Tecnologia social de produção de sementes e agrobiodiversidade.

Este trabalho tem como objetivo caracterizar o contexto de emergência das tecnologias sociais de produção de sementes, seu caráter alternativo ao padrão tecnológico hegemônico e os desafios para sua consolidação. Para tanto, a partir das premissas da teoria do ator – rede, foram identificados os principais elementos da rede sociotécnica das sementes na contemporaneidade, bem como a dinâmica tecnológica instituída pelos atores hegemônicos e as controvérsias em sua constituição. A partir da análise das experiências estudadas foi possível identificar a existência de intervenções contra-hegemônicas no campo produtivo, que podem ser caracterizadas como tecnologias sociais de produção de sementes. Tais tecnologias baseiam-se em valores distintos daqueles incorporados pelas tecnologias hegemônicas, notadamente, a valorização da agrobiodiversidade e o livre intercâmbio de sementes. Foram também analisadas políticas alternativas geradas a partir dessas intervenções contra-hegemônicas: os direitos dos agricultores e a construção da agroecologia como campo de conhecimento. Por fim, foram identificados os principais obstáculos enfrentados para a consolidação das tecnologias sociais de produção de sementes, sobretudo no âmbito da atual legislação sobre recursos genéticos

Concepções de infância sob o olhar docente da educação infantil: uma aproximação ao estado do conhecimento

The study analyzes seven surveys on conceptions of childhood in Early Childhood Education. As a theoretical foundation, we present Ferreira (2002) and Romanowski and Ens (2006) based on the possibility for the researcher to appropriate discussions about the theme. The research methodology was based on the mapping of productions from the Brazilian Digital Library of Theses and Dissertations (BDTD). This delimitation is justified by the large contribution of productions on the theme of childhood. As for the concepts studied, the inclusion parameters were: a) relevant studies on childhood concepts; b) productions made between 2008 and 2020, due to the approval, in that period, of the Law of Guidelines and Bases (LDB) and the National Common and Curricular Base (BNCC). The results point to subjects understood as a) dependent and passive; b) protagonists and assets; c) producers of culture and creativity; d) in need of schooling or literacyO estudo analisa sete pesquisas sobre concepções de infância na Educação Infantil. Como fundamento teórico, apresentamos Ferreira (2002) e Romanowski e Ens (2006) a partir da possibilidade de o pesquisador apropriar-se de discussões acerca do tema. A metodologia de pesquisa deu-se pelo mapeamento de produções da Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações (BDTD). Essa delimitação justifica-se pelo grande aporte de produções sobre a temática da infância. Quanto às concepções estudadas, foram parâmetros de inclusão: a) estudos relevantes sobre concepções de infância; b) produções feitas entre 2008 e 2020, devido à homologação, nesse período, da Lei de Diretrizes e Bases (LDB) e da Base Nacional Comum e Curricular (BNCC). Os resultados apontam para sujeitos entendidos como: a) dependentes e passivos; b) protagonistas e ativos; c) produtores de cultura e criatividade; d) necessitados de escolarização ou alfabetização (PINHEIRO, 2008; RUIZ, 2015; CALDERAN, 20017; MOTA, 2017; BIDINOTTO, 2019; MATOS, 2020; BARBOSA, 2020)

Saúde mental e comportamentos de risco em estudantes universitários

Doutoramento em PsicologiaA saúde dos estudantes do ensino superior é uma importante questão de saúde pública, com impacto não só a nível pessoal e social, como também institucional. Nesse sentido, a presente investigação teve como objectivos: 1) caracterizar a saúde mental dos estudantes universitários, ao nível de sintomas depressivos, stress e bem-estar; 2) identificar os seus padrões de consumo de álcool, em termos de quantidade e frequência de consumo, ingestão esporádica excessiva e tipos de bebidas mais ingeridas; 3) conhecer a prevalência de dois comportamentos de risco ligados ao álcool, os comportamentos sexuais de risco e a condução sob o efeito de álcool; 4) analisar a relação entre saúde mental e consumo de álcool no ensino superior. Para esse efeito, realizou-se um estudo transversal com 666 alunos do 1º ciclo da Universidade de Aveiro. Os instrumentos utilizados foram: Ficha de Caracterização Sociodemográfica e Académica; Medida de Saúde Comportamental-20; Inventário da Depressão em Estudantes Universitários; Inventário de Stress em Estudantes Universitários; Questionário de Comportamentos de Risco em Estudantes Universitários. Os resultados mostraram que 32% dos estudantes se encontravam num patamar disfuncional quanto à sua saúde mental, 15% apresentavam sintomatologia depressiva e 26% sofriam de níveis elevados de stress, mas que apenas uma minoria destes alunos estava a receber apoio psicológico profissional. Os níveis de saúde mental foram inferiores nas mulheres, nos alunos do 1º e do 3º ano, da área de Saúde e de estatuto socioeconómico baixo. Para além disso, a maioria dos estudantes consumia álcool e 41% tiveram episódios de ingestão excessiva no último mês. Durante as festas académicas, um quarto dos estudantes ingeriu cinco ou mais bebidas por noite. O consumo de álcool foi superior nos homens, nos estudantes da área de Engenharias, de estatuto socioeconómico elevado e nos deslocados. Quanto a problemas ligados ao álcool, 13% dos estudantes sexualmente activos admitiram ter tido relações sexuais decorrentes do consumo de álcool, no último ano, e 29% praticaram condução sob o efeito de álcool no último mês. Estes comportamentos foram mais frequentes em estudantes do sexo masculino e naqueles que tiveram episódios de ingestão excessiva. Não se encontrou, de um modo geral, uma relação entre saúde mental e consumo de álcool, tendo sido detectadas apenas correlações, fracas, do stress e do bem-estar com o consumo de álcool. Ao contrário do que era esperado, verificou-se que à medida que o consumo de álcool aumentava, o stress diminuía e o bem-estar aumentava ligeiramente. Estes dados salientam a necessidade de as instituições do ensino superior reforçarem a identificação e o tratamento de problemas existentes e apostarem na prevenção, tanto através de estratégias dirigidas a toda a comunidade, no âmbito da educação para a saúde e da literacia em saúde mental, como através de iniciativas destinadas aos grupos de risco aqui identificados.The health of higher education students is an important public health issue, with impact, not only on personal and social, but also on institutional level. The goals of the present research were: 1) to characterize the mental of university students, in terms of depression, stress and well-being; 2) to identify their drinking patterns, in terms of quantity, frequency, binge drinking and type of drinks preferred; 3) to know the prevalence of two risk behaviors associated with alcohol, the sexual risk behaviors and drinking and driving; 4) to analyse the relation between mental health and alcohol consumption in higher education. For that purpose, a trans-sectional study with 666 students from the University of Aveiro was conducted. The instruments used were: Sociodemographic and Academic Characterization Form; Portuguese version of Behavioral Health Measure-20; Portuguese version of University Student Depression Inventory; Inventário de Stress em Estudantes Universitários; Questionário de Comportamentos de Risco em Estudantes Universitários. Results showed that 32% of students were at a dysfunctional level in terms of mental health, 15% had depressive symptoms and 26% suffered from high stress levels, however only a minority of those students was receiving professional psychological support. Mental health levels were lower in women, 1st and 3rd years, health students, and low socioeconomic status individuals. In addition, most of the students consumed alcohol and 41% had binge drinking episodes in the last month. During the academic festivities, fourth of the students drank five or more drinks per night. Alcohol consumption was higher in men, Engineering students, those from a high socioeconomic status and those who moved away from home. With regard to alcohol problems, 13% of sexually active students admitted having sexual relations resulting from alcohol consumption, in the last year, and 29% drove under the influence of alcohol, last month. These behaviors were more common among male students and those who had binge drinking episodes. In general, no relationship was found between mental health and alcohol consumption. There were only weak correlations of both stress and well-being with alcohol consumption. Contrary to expectations, it was found that as alcohol consumption increased, stress decreased and well-being increased, slightly. These data underscore the need for higher education institutions to enhance identification and treatment of existing problems and to focus on prevention, both through strategies that address the entire community, based on health education and on mental health literacy, and through initiatives that target risk groups identified here

Impacto da adição de ácidos gordos omegs-3 e das temperaturas de conservação na qualidade de ovos de galinha

Mestrado em Engenharia Alimentar - Processamento de Alimentos / Instituto Superior de AgronomiaO sector avícola é um dos principais sectores agroalimentares que tem tido a preocupação de desenvolver produtos que vão ao encontro das novas exigências dos consumidores. Atualmente, este sector tem apostado no desenvolvimento de diversos produtos, mais concretamente a empresa ZêzerOvo, tem investido no desenvolvimento e melhoramento da produção de ovos enriquecidos em ómega-3. Com o objetivo de avaliar o impacto da adição de gordos polinsaturados em ómega-3 na qualidade de ovos a diferentes temperaturas de armazenamento (ambiente e refrigerado), foram analisados 1.440 ovos provenientes de duas estirpes de galinhas: Lohmnann Brown-Classic e H&N Brown Nick. Para tal, estes ovos foram sujeitos a análises qualitativas e microbiológicas, como forma de constatar se o tipo de enriquecimento do ovo afeta a qualidade do mesmo e se as condições de armazenamento, a que são sujeitos os ovos, afetam os parâmetros analisados, em particular o peso do ovo, câmara de ar, altura do albúmen, unidade de Haugh, cor da gema, pH do ovo e presença de manchas de carne e de sangue. Pelos resultados obtidos, relativamente às análises dos parâmetros qualitativos, verificou-se que o enriquecimento do ovo não afetou a qualidade, mas as condições de armazenamento, nomeadamente a temperatura e duração, influenciaram negativamente determinados parâmetros de qualidade. Efetivamente, com o aumento do período de armazenamento, o peso, a altura do albúmen e as unidade de Haugh diminuíram, enquanto a câmara de ar e o pH aumentaram. Por sua vez, com o aumento da temperatura de armazenamento a altura do albúmen e as unidades de Haugh diminuíram drasticamente e o pH do ovo foi superior quando comparado com os ovos armazenados em ambiente refrigerado. A cor da gema e a frequência de manchas não foi influenciada pelas condições de armazenamentoN/

Supercritical CO2 assisted impregnation of ibuprofen on medium-chain-length polyhydroxyalkanoates (mcl-PHA)

This work is financed by national funds from FCT-Fundacao para a Ciencia e a Tecnologia, I.P., in the scope of the project UIDB/50006/2020 of the Associate Laboratory for Green Chemistry-LAQV, the project UIDP/04378/2020 and UIDB/04378/2020 of the Research Unit on Applied Molecular Biosciences-UCIBIO and the project LA/P/0140/2020 of the Associate Laboratory Institute for Health and Bioeconomy-i4HB. Liane Meneses and Alexandre Paiva would like to acknowledge FCT for the financial support through SFRH/BD/148510/2019 and IF/01146/2015.In this work, we propose the utilization of scCO2 to impregnate ibuprofen into the mcl- PHA matrix produced by Pseudomonas chlororaphis subs. aurantiaca (DSM 19603). The biopolymer has adhesive properties, is biocompatible and has a melting temperature of 45 °C. Several conditions, namely, pressure (15 and 20 MPa) and impregnation time (30 min, 1 h and 3 h) were tested. The highest ibuprofen content (90.8 ± 6.5 mg of ibuprofen/gPHA) was obtained at 20 MPa and 40 °C, for 1 h, with an impregnation rate of 89 mg/(g.h). The processed mcl-PHA samples suffered a plasticization, as shown by the decrease of 6.5 °C in the Tg, at 20 MPa. The polymer’s crystallinity was also affected concomitantly with the matrices’ ibuprofen content. For all the impregnation conditions tested the release of ibuprofen from the biopolymer followed a type II release profile. This study has demonstrated that the mcl-PHA produced by P. chlororaphis has a great potential for the development of novel topical drug delivery systems.publishersversionpublishe

An atypical case of focal myositis

A 64-year-old woman presented with a 10-day history of painful progressive bilateral temporal and right retroauricular region tumefaction, dysphonia, and a body temperature of 37.5°C. She had been previously prescribed antibiotics assuming an oral infection, with no benefit. She had no other complaints and her past medical history and clinical exam were otherwise unremarkable. Her labs revealed high levels of CRP (11.7 mg/dl), ESR (52 mm/h), creatine kinase (CK 623 U/l), myoglobin (83 U/l), aspartate transaminase (56 U/l) and alanine transaminase (69 U/l). Serologies were negative for Treponema pallidum, human immunodeficiency, hepatitis B and C, and Epstein–Barr viruses; blood cultures and immunological study, including anti-nuclear antibodies and antibodies associated with inflammatory myopathies, were negative. A facial MRI revealed thickening and T2/FLAIR hypersignal of the temporal, masseter, and pterygoid muscles with signal intensification after gadolinium injection, suggesting myositis. A temporal muscle biopsy showed marked lymphocyte infiltration (predominantly lymphocyte T CD3), as well as the marking of multiple fibres with major histocompatibility complex class I products, which supported the diagnosis. Prednisolone 0.5 mg/kg/day (30 mg) was started, with marked clinical improvement and normalization of CRP, ESR, and CK.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

First exploratory descriptive study on adherence to and compliance with the Portuguese smoke-free law in the leisure-hospitality sector

© 2010, Published by the BMJ Publishing Group Limitedinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Serum atherogenic lipid markers in subjects from three islands of The Azores Archipelago (Portugal): a comparison study

78th Congress of the European- Atherosclerosis -Society (AES): Abstract MS237.Copyright © 2010 Elsevier Ltd. All rights reserved.São Miguel (SM), Graciosa (GR) and São Jorge (SJ) are three islands of the Azores’ Archipelago, where the death rate from coronary artery disease is abouttwice than in mainland Portugal. The aim of this study was to evaluate and compare serum atherogenic lipid markers as reflected by lipid profile, as well as by apoB/apoA-1 ratio in apparently healthy subjects from those islands. The study group was formed by 321 subjects with no chronic diseases, aged 20 to 60 years, born living in the respective island (156 from SM, 92 from GR and 73 from SJ). In all cases, about 64% of subjects were hyperlipidemic, mainly hypercholesterolemic. LDL-C and HDL-C concentrations were respectively, lower and higher in SM than in SJ or GR. ApoB concentration was 40% and 17% higher in SJ than in SM and GR, respectively, while apoA-1 reached the maximum in SM (178±38 mg/dL). Regarding apoB/apoA-1 ratio, taken as a better atherogenic marker then conventional lipid profile, subjects from GR exhibited the highest mean value (0.85±0.4), followed by those from SJ (0.75±0.3) and SM (0.58±0.2). Particularly in men from GR and SJ, ratios were 1.0 and 0.9, respectively, which corresponds to a high risk of developing a cardiovascular incident

Nanoformulation of seaweed eisenia bicyclis in albumin nanoparticles targeting cardiovascular diseases: In vitro and in vivo evaluation

Natural products, especially those derived from seaweeds, are starting to be seen as effective against various diseases, such as cardiovascular diseases (CVDs). This study aimed to design a novel oral formulation of bovine albumin serum nanoparticles (BSA NPs) loaded with an extract of Eisenia bicyclis and to validate its beneficial health effects, particularly targeting hypercholesterolemia and CVD prevention. Small and well-defined BSA NPs loaded with Eisenia bicyclis extract were successfully prepared exhibiting high encapsulation efficiency. Antioxidant activity and cholesterol biosynthesis enzyme 3-hydroxy-3 methylutaryl coenzyme A reductase (HMGR) inhibition, as well as reduction of cholesterol permeation in intestinal lining model cells, were assessed for the extract both in free and nanoformulated forms. The nanoformulation was more efficient than the free extract, particularly in terms of HMGR inhibition and cholesterol permeation reduction. In vitro cytotoxicity and in vivo assays in Wistar rats were performed to evaluate its safety and overall effects on metabolism. The results demonstrated that the Eisenia bicyclis extract and BSA NPs were not cytotoxic against human intestinal Caco-2 and liver HepG2 cells and were also safe after oral administration in the rat model. In addition, an innovative approach was adopted to compare the metabolomic profile of the serum from the animals involved in the in vivo assay, which showed the extract and nanoformulation's impact on CVD-associated key metabolites. Altogether, these preliminary results revealed that the seaweed extract and the nanoformulation may constitute an alternative natural dosage form which is safe and simple to produce, capable of reducing cholesterol levels, and consequently helpful in preventing hypercholesterolemia, the main risk factor of CVDs.info:eu-repo/semantics/publishedVersio