Contenido de beta-caroteno, hierro y zinc, efecto de almacenamiento y tipo de cocción en genotipos de camote (Ipomoea batatas L)

El camote (Ipomoea batatas L) es el principal componente en la dieta de millones de personas que viven en países tropicales, y un mejoramiento en el contenido de â-caroteno podría incrementar el suministro de vitamina A para satisfacer la mayor parte de las necesidades diarias de la gente. En el presente estudio, el contenido de â-caroteno (BC), hierro (Fe) y zinc (Zn) fueron determinados en 25 genotipos de camote provenientes de las localidades de La Molina y San Ramón (Perú). Así mismo, los cambios en el contenido de BC en siete genotipos de camote fueron investigados usando diferentes métodos de cocción y tiempos de almacenamiento. El contenido de BC fue medido vía absorbancia a 450 nm e identificado a través del HPLC y el contenido de Fe y Zn fueron determinados a través de técnicas de ICP-OES. Los resultados muestran variación significativa entre genotipo, ambiente y en la interacción genotipo-ambiente. La concentración de BC en las raíces de camote recién cosechado varió entre 7.62 y 18.93 mg/100 g en peso fresco (PF). El contenido de hierro presentó un rango de 0.40 – 0.96 mg/100 g PF y el contenido de zinc presentó un rango de 0.25 – 0.51 mg/100 mg PF. Los genotipos 440442 y 440518 presentaron los niveles más altos de BC en los dos ambientes. Diferencias en el contenido de BC fueron encontrados entre los métodos de cocción y los tiempos de almacenamiento. La concentración de BC de las raíces cocidas por ebullición (15.15 mg/100 g PF) fue mayor que las raíces cocidas por horneado (14.29 mg/100 g PF); sin embargo, no hubo diferencias entre los genotipos 440442 y 420081 por efecto del método de cocción. Asimismo, el contenido de BC se incrementó durante el tiempo de almacenamiento, donde el genotipo 440442 presentó los mayores niveles de BC durante el tiempo de almacenamiento, mientras que los genotipos 440413 y 440513 no presentaron cambios significativos

Optimization of the Superconducting Linear Magnetic Bearing of a Maglev Vehicle

Considering the need for cost/performance prediction and optimization of superconducting maglev vehicles, we develop and validate here a 3D finite element model to simulate superconducting linear magnetic bearings. Then we reduce the 3D model to a 2D model in order to decrease the computing time. This allows us to perform in a reasonable time a stochastic optimization considering the superconductor properties and the vehicle operation. We look for the permanent magnet guideway geometry that minimizes the cost and maximizes the lateral force during a displacement sequence, with a constraint on the minimum levitation force. The displacement sequence reproduces a regular maglev vehicle operation with both vertical and lateral movements. For the sake of comparison, our reference is the SupraTrans prototype bearing. The results of the optimization suggest that the bearing cost could be substantially reduced, while keeping the same performances as the initial design. Alternatively, the performances could be significantly improved for the same original cost

Identificación de productos de Triticum Aestivum en las pastas alimenticias. IV. Lipoproteínas solubles en éter de petróleo

Se ha establecido en trabajos anteriores (1-4) que, si bien el contenido en palmitato de sitosterol es un buen índice de la presencia de productos de Triticum aestivum en las pastas alimenticias, algunas variedades de dicha especie no podían ser detectadas debido a que su contenido en palmitato de sitosterol era similar al de las variedades de T. durum. La búsqueda de nuevas diferencias bioquímicas interespecíficas está justificada, no sólo por este hecho, sino también porque para obtener una buena aproximación en la determinación cuantitativa de productos de T. aestivum en las pastas alimenticias es necesario emplear más de un índice bioquímico, ya que todos ellos han de presentar cierta variabilidad intraespecífica

Percepción de los alumnos del internado rotatorio de una patología prevalente en un hospital público

El objetivo del presente estudio fue conocer el nivel de percepción de los alumnos del Internado Rotatorio de Medicina (IR) sobre una patología prevalente no infecciosa, en un hospital público. Se realizó un estudio observacional, donde participaron 138 alumnos del IR, divididos en 8 rotaciones, con un promedio de 18 alumnos por rotación. Se determinó el nivel de percepción de los mismos a través de un instrumento de medición de opción simple, la encuesta, que contenía 8 indicadores a través de 48 enunciados. El instrumento se validó a través de opiniones del Docente Investigador, junto con sus colaboradores en Medicina Interna. Se obtuvo la confiabilidad del método a través de procedimientos matemáticos, y para el análisis de resultados, se empleó estadística no paramétrica. En cuanto a los resultados, el instrumento contó con un índice de fiabilidad del 0.94, y los niveles de percepción por parte de los alumnos fueron moderados así como el reconocimiento de los indicadores clínicos respectivos. La percepción de los alumnos del Internado sobre una patología prevalente no infecciosa en un hospital público fue moderada. En última instancia, llamamos a la reflexión crítica para propiciar una educación participativa, ya que las actividades de enseñanza posiblemente no favorecieron el encuentro entre la teoría y práctica.

Spittlebugs: Bioecology, Host Plant Resistance and Advances in IPM

Several species and genera of spittlebugs (Homoptera: Cercopidae) are economic pests of grasses in tropical America. These insects compete with grazing animals by reducing forage availability and quality. They may cause serious losses on millions of hectares of improved pastures based on cultivars of several species of Brachiaria (signal grasses). Except for the cultivar Marandu, most of the available commercial cultivars of Brachiaria are susceptible to spittlebugs. In spite of their economic importance, much research need to be done yet. Such insect-plant system encompasses a diverse group of spittlebug species, a diverse group of forage grass species, which are under different management systems, in a broad range of ecological zones. Control efforts have been directed to host plant resistance, alternative that has been recognized as being of easy adoption and of low cost to farmers. It is probably the best control measure for controlling insect pests in low value crops, like pastures, widely established over vast areas. Screening for spittlebug resistance has been conducted both at CIAT and Embrapa-Beef Cattle Center, and promising accessions have been found. It is important however, that additional biological and behavioral studies of these insects, together with evaluations of other control techniques, like biological control and cultural practices, are also performed. Promising control measures and future research needs are discussed

Granivorous habit in olrog’s gull (<i>Larus atlanticus</i>): implications for its specialist status

En este trabajo se dan a conocer observaciones sobre hábitos de alimentación desconocidos para la Gaviota Cangrejera (<i>Larus atlanticus</i>) en el puerto Ingeniero White, Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina. Entre 2002 y 2005, 281 individuos fueron observados alimentándose de granos en las banquinas del acceso y playa de estacionamiento del puerto. Los grupos de alimentación variaron entre 2–51 individuos. En el 78% de los casos este comportamiento ocurrió durante la pleamar, cuando el acceso a sus presas del intermareal era restringido. El uso de recursos de origen humano apoya la hipótesis que Larus atlanticus posee cierta plasticidad trófica y que puede comportarse como generalista. Se presenta una síntesis del estado actual del conocimiento de la dieta de esta especie y se propone una explicación para las distintas observaciones obtenidas a lo largo de la costa argentina.We report on unknown feeding habits of the Olrog’s Gull (<i>Larus atlanticus</i>) in the area of Ingeniero White port, Bahía Blanca, Buenos Aires Province, Argentina. Between 2002 and 2005, 281 individuals were observed feeding on grains along the shoulder of the road and in a parking lot besides the port. Feeding groups were of 2–51 individuals. This behaviour was observed mostly (78%) during high tides, when access to intertidal prey is limited. The exploitation of human resources by Larus atlanticus supports the hypothesis that this species has some degree of trophic plasticity and could behave as a generalist. We briefly review the literature on its diet, proposing an explanation for the different observations obtained along the coast of Argentina

Hybridization patterns between two marine snails, Littorina fabalis and L. obtusata

Characterizing the patterns of hybridization between closely related species is crucial to understand the role of gene flow in speciation. In particular, systems comprising multiple contacts between sister species offer an outstanding opportunity to investigate how reproductive isolation varies with environmental conditions, demography and geographic contexts of divergence. The flat periwinkles, Littorina obtusata and L. fabalis (Gastropoda), are two intertidal sister species with marked ecological differences compatible with late stages of speciation. Although hybridization between the two was previously suggested, its extent across the Atlantic shores of Europe remained largely unknown. Here, we combined genetic (microsatellites and mtDNA) and morphological data (shell and male genital morphology) from multiple populations of flat periwinkles in north‐western Iberia to assess the extent of current and past hybridization between L. obtusata and L. fabalis under two contrasting geographic settings of divergence (sympatry and allopatry). Hybridization signatures based on both mtDNA and microsatellites were stronger in sympatric sites, although evidence for recent extensive admixture was found in a single location. Misidentification of individuals into species based on shell morphology was higher in sympatric than in allopatric sites. However, despite hybridization, species distinctiveness based on this phenotypic trait together with male genital morphology remained relatively high. The observed variation in the extent of hybridization among locations provides a rare opportunity for future studies on the consequences of different levels of gene flow for reinforcement, thus informing about the mechanisms underlying the completion of speciation