Can HCI help increase people’s engagement in sustainable development? A case study on energy literacy

The adoption of energy efficiency practices and increased penetration of renewable energy sources in the power system are estimated to play a key role in the decarbonization of the energy sector, helping reduce greenhouse gas emissions and ultimately fight climate change. To foster energy transition, energy education initiatives should primarily target the citizens and be designed adopting a User-Centered Design (UCD) approach and HCI methodologies. This paper describes how UCD/HCI can inform the design of citizens’ energy education initiatives by presenting a case study— the development of an information platform targeting Madeiran citizens. The article describes the design process, from ideation to prototype and validation. Methods used in each phase (card sorting, semi-structured interviews, brainstorming sessions, think-aloud protocol and surveys) are described. Results of each phase and how they have informed the following steps are presented, together with a detailed description of the resulting information platform and initial results in terms of acceptance and interaction with the system. Our initial results support the hypothesis that adopting an HCI perspective can nurture the development of energy education initiatives targeting citizens, bringing a user-centered approach to the design of such initiatives.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Conservação de filetes de sardinha, Sardina pilchardus, sujeitos a estabilização com gás solúvel (SGS), embalados em ar, vácuo e atmosfera modificada

Tese de mestrado em Controlo da Qualidade e Toxicologia dos Alimentos apresentada à Universidade de Lisboa através da Faculdade de Farmácia, 2007A sardinha (Sardina pilchardus) é uma espécie que, pela sua abundância, assume grande importância no sector Português da pesca, representando aproximadamente 50% das capturas totais anuais. No entanto, em certos períodos do ano, tendo em conta o seu baixo conteúdo em gordura, uma fracção significativa da sardinha capturada não é usada como um produto fresco para consumo humano. A fim de contribuir para um melhor aproveitamento e valorização desta espécie tem sido estudada, nos últimos anos, a preparação de diversos produtos como por exemplo filetes, produtos fumados, polpas e surimi. Este trabalho teve como objectivo investigar o efeito de um pré-tratamento de estabilização com gás solúvel - SGS (100% de CO2 a 2 bar, durante 15 e 30 minutos) na qualidade e no período de vida útil de filetes de sardinha embalados em três tipos de embalagem: ar (AR), vácuo (EV) e atmosfera modificada (EAM - 35%CO2: 5%O2: 60%N2). Durante o período de armazenagem das amostras a 2±1ºC, foram feitas análises regularmente e as alterações na qualidade dos filetes foram avaliadas por diferentes métodos: análises químicas (teor dos nucleótidos, índice do ácido tiobarbitúrico - TBA, índice de peróxidos - IP e teor de azoto básico volátil total - ABVT, análises microbiológicas (contagem de viáveis totais - CVT e contagem de anaeróbios viáveis totais - CAVT) e foi efectuada a avaliação sensorial por um painel de provadores com experiência em análise de pescado. Durante o período de armazenagem, os filetes de sardinha dos três tipos de embalagem, mantiveram os valores de ABVT entre 16 e 19 mg/100g, no entanto, os índices que medem o grau de oxidação lipídica, TBA e IP, aumentaram para todas as condições de armazenagem. Os resultados microbiológicos, relativamente às contagens de viáveis totais, mostraram que os filetes sem o tratamento SGS atingiram um valor igual a 7 log ufc/g, quando embalados em AR, 6 log cfu/g quando embalados em EV e 4 log ufc/g, quando embalados em EAM. Os filetes com tratamento SGS embalados em AR, EV e EAM registaram valores de CVT entre 3 e 4 log ufc/g, durante os 12 dias de armazenagem. Considerando os critérios sensoriais, o tempo de vida útil dos filetes de sardinha pré-tratados com SGS foi de 5 dias quando embalados em AR e EAM, e de 8 dias quando embalados em EV.Sardine (Sardina pilchardus) is a species that for its abundance assumes a great importance in the Portuguese fishing sector, representing about 50% of the annual total captures. However, in some periods of the year, due to its low fat content, a significant fraction of the captured sardine is not used for human consumption as a fresh product. In order to contribute for a better use and upgrading of this species the preparation of several products like fillets, mince and surimi has been assayed in recent years. The aim of this study was to investigate the effect of a pre-treatment with soluble gas stabilisation SGS (100% CO2 at 2 bar, during 15 and 30 min) on the quality and shelf life of sardine fillets packed in three different packaging conditions: air (AP), vacuum (VP) and modified atmosphere (MAP - 35%CO2:5%O2:60%N2). During the storage at 2±1ºC, samples were regularly taken from all batches and the quality changes evaluated by different methods, including chemical analysis (nucleotide degradation products, thiobarbituric acid reactive substances - TBARS, peroxide value - PV and total volatile basic nitrogen - TVB-N), microbiological analysis (total viable counts and anaerobic viable counts) and sensory evaluation was performed by a panel of experienced judges. During the storage period, the TVB-N content remained almost constant, between 16 and 19 mg/100g muscle, for all samples. The formation of TBARS and the PV increased with time, for all storage conditions. Results from bacteria counts showed that, fillets without SGS treatment, achieved a value of 7 log cfu/g, when packed in AP, 6 log cfu/g, when packed in VP and 4 log cfu/g, when packed in MAP. Fillets with SGS treatment packed in AP, VP and MAP, showed values between 3 and 4 log cfu/g, during the storage period. Considering sensory criteria, the shelf life of SGS pre-treated sardine fillets was found to be 5 days in MAP and AP, and 8 days in VP

Saúde Escolar em Construção: Que Projetos?

O conceito atual de saúde, no âmbito do processo de desenvolvimento humano, depende do projeto de vida de cada um, do seu sentido de felicidade, da sua forma específica de estar no mundo e do seu esforço solidário para compreender e respeitar o universo (Rodrigues, 1995). Acompanhando esta mudança de paradigma, o conceito de saúde escolar tradicional, centrado na prevenção da doença, foi substituído. Pondo-se a tónica na promoção da saúde, tendo subjacente a visão integral do indivíduo inserido no seu ambiente familiar, social e comunitário. Os projetos no âmbito da Saúde Escolar, baseados nos pressupostos do Plano Nacional de Saúde Escolar, constituem uma forma de planeamento em saúde, permitindo racionalizar recursos de saúde e tornar mais eficiente o processo de atuação, de modo a capacitar o indivíduo a ser pró-ativo no seu processo de vida e de saúde

Compor com o coração : musicoterapia na gravidez de risco

Relatório de estágio realizado no âmbito do mestrado em Musicoterapia, Universidade Lusíada de Lisboa, 2020Exame público realizado em 18 de Novembro de 2020A musicoterapia durante a gravidez pode ter um papel fulcral na manutenção da homeostasia psico-corporal, no controlo da ansiedade, na componente psicológica da gravidez, assim como na promoção da vinculação materno-fetal. O presente relatório de estágio consiste na descrição e reflexão da intervenção musicoterapêutica realizada na unidade de obstetrícia do Hospital Dr. Nélio Mendonça, com grávidas de risco. Este teve como principal objetivo propiciar às gestantes uma intervenção complementar aos serviços prestados pela instituição, visando a promoção da vinculação materno-fetal, o bem-estar da gestante e a gestão da ansiedade. Ao longo de seis meses foram realizadas sessões individuais e sessões em grupo. Destas, serão descritas e analisadas detalhadamente dois estudos de caso. Para avaliação foram aplicadas a escala State- Trait Anxiety Inventory (STAI) (STAI-T/E Spielberger, Gorsuch, Lushene, Vagg & Jacobs, 1983; versão portuguesa Silva, 2003), a escala Antenatal Emotional Attachment Scale (AEAS) (Condon, 1993; adaptado para a população portuguesa por Camarneiro & Justo, 2010) e recorreu-se, também, à observação direta em contexto de sessão. Os resultados analisados qualitativamente apontam para uma melhoria significativa nas dimensões avaliadas, podendo concluir-se que a musicoterapia é um contributo relevante na qualidade de vida da gestante de risco, na gestão da ansiedade assim como na potencialização da vinculação materno – fetal.Music therapy during pregnancy can play a crucial role in maintaining psycho-bodily homeostasis, in controlling anxiety, in the psychological component of pregnancy, as well as in promoting maternal-fetal attachment. This internship report consists of the description and reflection of the music therapy intervention performed in the obstetrics unit of Hospital Dr. Nélio Mendonça, with risky pregnancies. The main objective was to provide pregnant women with a complementary intervention to the services provided by the institution, aiming at promoting maternal-fetal attachment, the well-being of the pregnant woman and the management of anxiety. Over six months, both individual and group sessions were held. Of these, two case studies will be described and analyzed in detail. Both the State-Trait Anxiety Inventory (STAI) scale (STAI-T / E Spielberger, Gorsuch, Lushene, Vagg & Jacobs, 1983; Portuguese version Silva, 2003) and the Antenatal Emotional Attachment Scale (AEAS) (Condon, 1993; adapted for the Portuguese population by Camarneiro & Justo, 2010) as well as direct observation, in the context of the session, were used as evaluation methods. The results analyzed qualitatively point to a significant improvement in the dimensions evaluated, therefore it can be concluded that music therapy is a relevant contribution to the quality of life of the pregnant woman at risk, in the management of anxiety as well as in the enhancement of the maternal - fetal bonding

Influencia del procesado industrial sobre las características químico-físicas y contenido en lípidos y antioxidantes del salvado de arroz

Se investigaron las características químico-físicas de los salvados de arroz en distintos momentos de su procesado industrial, incluyendo materia prima (salvados de arroz blanco y vaporizado), salvado peletizado y salvado desgrasado. Se determinó la humedad, la acidez y el índice de peróxidos. Utilizando extractos en éter de petróleo y cromatografía de gases, se estableció el contenido lipídico total y los perfiles de los ácidos grasos. Mediante HPLC se determinaron los tocoferoles y el γ-orizanol. El salvado de arroz vaporizado mostró la mayor concentración de lípidos y la menor acidez, lo que indica que el vaporizado es el proceso más eficaz para estabilizar el salvado. Los ácidos oleico, linoleico y palmítico fueron los mayoritarios en todas las muestras. El peletizado no produjo pérdidas de lípidos, ni de tocoferoles y γ-orizanol. Todas las muestras de salvado mostraron contenidos altos de α-tocoferol, intermedios de γ-tocoferol y pequeños de δ-tocoferol. Se detectaron nueve componentes del γ-orizanol, con una mayor proporción del componente eluido en cuarta posición, probablemente, ferulato de 24- metilén cicloartenilo. El salvado peletizado presentó el mayor contenido de tocoferoles, mientras que el de arroz vaporizado mostró el mayor contenido de γ-orizanol.A comparative study of the physico-chemical characteristics of rice bran during the successive steps of its industrial processing was carried out and included white and parboiled rice brans and pelletized and defatted rice brans. Moisture, acidity and peroxide index were determined. Using extracts in petroleum ether and gas chromatography, the total fat contents and the profiles of the fatty acids were established. The tocopherols and γ-oryzanol were determined using high performance liquid chromatography. The bran of parboiled rice showed the largest fat content and the lowest acidity, indicating that parboiling is the most effective process for bran stabilization. Oleic, linoleic and palmitic acids predominated in all the samples. Pelletization did not produce a loss in lipids, tocopherols or γ-oryzanol. All the samples showed higher contents of α-tocopherol, intermediate contents of γ-tocopherol and much lower concentrations of δ-tocopherol. Nine components of γ- oryzanol were detected, with a major proportion of the component that eluted in the fourth position, probably ferulate of 24-methylene cycloartenol. Pelletized rice bran showed the highest tocopherol content, whereas parboiled rice bran yielded the largest γ-oryzanol [email protected]

Profile of hospitalized elderly according to Viginia Henderson: contributions for nursing care

Objective: describing the profile of the elderly hospitalized with chronic non-communicable disease, grounded in the Theory of Virginia Henderson. Methods: a quantitative and descriptive research conducted in June 2013. The participants were over 60 years old, admitted to the medical clinics of the University Hospital of Niteroi-RJ. There were used Scales of Katz and Lawton to assess the functional capabilities. Technique of semi-structured questionnaire collection and analysis of data were presented in simple statistical analysis. The research was approved under CAAE-5599.0.000.258-10. Results: there was a total of 43 participants, 25 (58,14%) males and 18 (41,86%) females, 20 (46,51%) were married, 14 (32,55%) had primary diagnosis of cardiovascular disease, 37 (86,04%) and 24 (55,81%) independent for activities of daily life and instrumental, respectively. Conclusion: gerontological perspective involves considering the person as subject and participant in the planning of care where the nurse identifies the needs and specificities against the aging process and hospitalization

FARELO DE ARROZ: CARACTERÍSTICAS, BENEFÍCIOS À SAÚDE E APLICAÇÕES

The rice bran composition, stability, applications and health benefits were discussed in this review. Aspects of biophenols composition of rice bran oil and new technologies used during extraction and refining of the oil also were approached. The rice bran is a rice by-product and it evidences high using possibilities and also great economical potential. Still is reduced the human consumption of bran and rice bran oil in Brazil, however, the trend of the world market and the research shows promising applications of this product.Neste trabalho de revisão de literatura, a composição, a estabilidade, as aplicações e os benefícios à saúde do farelo de arroz foram abordados. Aspectos referentes à composição de biofenóis no óleo de arroz e novas tecnologias empregadas para extração e refino do óleo também foram discutidos. Subproduto do beneficiamento do arroz com amplas possibilidades de uso, o farelo evidencia grande potencial econômico. O consumo humano de farelo e óleo de arroz no Brasil ainda é reduzido, no entanto, a tendência do mercado mundial e as pesquisas apontam para promissoras aplicações desse produto

Fortalecimento muscular e aumento da amplitude articular na pessoa submetida a artroplastia total do joelho: Estudo de caso

Introduction: Goonarthrosis is characterized by the wear of the articular cartilage of the knee and is manifested by disabling pain, joint stiffness and muscle atrophy. Total knee arthroplasty is a possible treatment, which aims to alleviate pain, improve joint range and functionality. However, it requires a rehabilitation plan that includes a set of therapeutic interventions in order to provide muscle strengthening and increase the range of motion of the knee, ensuring independence in life activities and improving the person's functionality. Objective: To identify the impact of rehabilitation nursing care in terms of muscle strength and joint range of motion in a person undergoing total knee arthroplasty. Methodology: Case study that complies with the CAse REport guidelines, in which the case of a person undergoing total knee arthroplasty is presented. The Medical Research Council modified muscle strength scale, goniometry, Barthel Index and Timed up and go test were used as assessment instruments. Results: There were gains in increasing the range of motion of the knee from 55º to 85º, in muscle strength of the hip and left knee joint segments, and in the person's functional independence, obtaining a total score of 95 in the Barthel Index and a time of 38 seconds in the Timed up and go test. Conclusion: The implemented rehabilitation plan contributed beneficially to the recovery of the person undergoing total knee arthroplasty.Introducción: La goonartrosis se caracteriza por el desgaste del cartílago articular de la rodilla y se manifiesta por dolor invalidante, rigidez articular y atrofia muscular. La artroplastia total de rodilla es un posible tratamiento, cuyo objetivo es aliviar el dolor, mejorar el rango y la funcionalidad de las articulaciones. Sin embargo, requiere un plan de rehabilitación que incluya un conjunto de intervenciones terapéuticas con el fin de proporcionar fortalecimiento muscular y aumentar la amplitud de movimiento de la rodilla, asegurando la independencia en las actividades de la vida y mejorando la funcionalidad de la persona. Objetivo: Identificar el impacto del plan de rehabilitación en términos de fuerza muscular y rango articular, en una persona que se somete a una artroplastia total de rodilla. Metodología: Estudio de caso que cumple con la guía CAse REport, en el que se presenta el caso de una persona sometida a una artroplastia total de rodilla. Se utilizaron como instrumentos de evaluación la escala de fuerza muscular modificada del Medical Research Council, la goniometría, el índice de Barthel y la prueba Timed up and go. Resultados: Se obtuvieron ganancias en el aumento del rango de movimiento de la rodilla de 55º a 85º, en la fuerza muscular de los segmentos de la articulación de la cadera y rodilla izquierda, y en la independencia funcional de la persona, obteniendo una puntuación total de 95 en el Índice de Barthel y un tiempo de 38 segundos en la prueba Timed up and go test. Conclusión: El plan de rehabilitación implementado contribuyó de manera beneficiosa a la recuperación de la persona sometida a artroplastia total de rodilla.Introdução: A gonartrose caracteriza-se pelo desgaste da cartilagem articular e manifesta-se por dor incapacitante, rigidez articular e atrofia muscular. A artroplastia total do joelho é uma opção terapêutica, que tem a finalidade de aliviar quadro álgico, melhorar a amplitude articular e a funcionalidade. Requer, contudo, um plano de reabilitação que inclua um conjunto de intervenções terapêuticas de modo a proporcionar o fortalecimento muscular e o aumento da amplitude articular do joelho, que garantam a independência nas atividades de vida e a melhoria da funcionalidade da pessoa. Objetivo: Identificar o impacto do plano de reabilitação ao nível da força muscular e da amplitude articular, numa pessoa submetida a artroplastia total do joelho. Metodologia: Estudo de caso que respeita as guidelines CAse REport, em que se apresenta o caso de uma pessoa submetida a artroplastia total do joelho. Foram utilizados como instrumentos de avaliação, a escala de força muscular modificada da Medical Research Council, goniometria, Índice de Barthel e Timed up and go test. Resultados: Verificou-se ganhos no aumento da flexão do joelho de 55º para 85º, na força muscular dos segmentos articulares coxofemoral e joelho esquerdo e na independência funcional da pessoa, obtendo um score total de 95 no Índice de Barthel e um tempo de 38 segundos no Timed up and go test. Conclusão: O plano de reabilitação implementado contribuiu beneficamente na recuperação da pessoa submetida a artroplastia total do joelho, melhorando a sua funcionalidade

Exercício físico na pessoa com depressão: Revisão Sistemática da Literatura

Background: Depressive disorder is one of the most common forms of mental disorder and one of the greatest causes of health problems nowadays. There has been a need to combine the pharmacological approach with adjuvant treatment such as psychoterapy and physical exercise in the treatment of this disorder. Objective: To identify the benefits of physical exercise in the person with depressive disorder. Method: Systematic Review of Literature that was based on the recommendations of the Joanna Briggs Institute on PICO strategy and based on PRISMA, the research question raised was “What are the benefits of physical exercise in people with Depressive Disorder?”. The research was carried out using the electronic database platforms: EBSCOHost and B-on. Results: A sample of nine studies were included that fulfilled the eligibility and methodological quality criteria, where the type, volume, frequency and duration of the physical exercise practiced in each of the studies were described and analyzed. Conclusions: The results obtained allow us to conclude that regardless of the frequency, duration and intensity of physical exercise in depressive disorder, this decreases the depressive symptoms, improving also the physical fitness, the cognitive function and the well-being of the person with this disorder.Introducción: El trastorno depresivo es una de las formas más comunes de trastorno mental y una de las mayores causas de problemas de salud en la actualidad. Ha surgido la necesidad de aliar al tratamiento farmacológico, tratamientos adyuvantes tales como la psicoterapia y la práctica de ejercicio físico en este trastorno. Objetivo: Identificar cuales son los beneficios del ejercicio físico en una persona con un trastorno depresivo. Método: Revisión sistemática de la literatura, que utiliza las recomendaciones de Joanna Briggs Institute con la estrategia PICO y las recomendaciones PRISMA, se formuló la cuestión de investigación “ ¿cuáles son los beneficios del ejercicio físico en una persona con trastorno depresivo?” La búsqueda se realizó con recursos a plataformas de bases de datos electrónicas EBSCOhost y B-on. Resultados: Se incluyeron nueve estudios que cumplían los criterios de inclusión, y donde se describieron y analizaron el tipo, frecuencia y duración del ejercicio físico practicado en cada uno de los estudios. Conclusiones: Los resultados obtenidos permiten concluir que independientemente de la frecuencia, duración, volumen e intensidad de la práctica de ejercicio físico en el tratamiento depresivo, ésta disminuye los síntomas depresivos, mejorando también la forma física, función cognitiva y el bienestar de la persona con trastorno depresivo.Introdução: A depressão é das formas mais comuns de distúrbio mental e uma das maiores causas de problemas de saúde da atualidade. Tem surgido a necessidade de aliar ao tratamento farmacológico, tratamentos adjuvantes tais como a psicoterapia e a prática de exercício físico, no tratamento deste transtorno. Objetivo: identificar quais os benefícios do exercício físico na pessoa com depressão. Método: Revisão Sistemática da Literatura, que utiliza as recomendações do Joanna Briggs Institute na estratégia PICO e as recomendações PRISMA, foi formulada a questão de pesquisa “quais os benefícios do exercício físico na pessoa com transtorno depressivo?” A pesquisa foi realizada com recurso a plataformas de bases de dados eletrónicas EBSCOhost e B-on. Resultados: Foram incluídos nove estudos que cumpriam os critérios de inclusão, e onde se descreveram e analisaram o tipo, frequência, volume e duração de cada modalidade de exercício físico praticado em cada um dos estudos. Conclusões: Os resultados obtidos permitem concluir que independentemente da frequência, duração e intensidade da prática de exercício físico no transtorno depressivo, esta diminui os sintomas depressivos, melhorando também a forma física, função cognitiva e bem-estar da pessoa com transtorno depressivo

Soluble CD59 in peritoneal dialysis:a potential biomarker for peritoneal membrane function

INTRODUCTION: Various studies have reported the importance of complement regulators in preventing mesothelial damage during peritoneal dialysis (PD). Its assessment, however, is limited in clinical practice due to the lack of easy access to the peritoneal membrane. Recently, a soluble form of the complement regulatory protein CD59 (sCD59) has been described. We therefore aimed to investigate the role of sCD59 in PD. METHODS: Plasma sCD59 was measured in 48 PD patients, 41 hemodialysis patients, 15 non-dialysis patients with chronic kidney disease and 14 healthy controls by ELISA (Hycult; HK374-02). Additionally, sCD59 and sC5b-9 were assessed in the peritoneal dialysate. RESULTS: sCD59 and sC5b-9 were detectable in the peritoneal dialysate of all patients, and marginally correlated (r = 0.27, P = 0.06). Plasma sCD59 levels were significantly higher in PD patients than in patients with chronic kidney disease and healthy controls, but did not differ from hemodialysis patients. During follow-up, 19% of PD patients developed peritoneal membrane failure and 27% of PD patients developed loss of residual renal function. In adjusted models, increased sCD59 levels in the dialysate (HR 3.44, 95% CI 1.04–11.40, P = 0.04) and in plasma (HR 1.08, 95% CI 1.01–1.17, P = 0.04) were independently associated with the occurrence of peritoneal membrane failure. Higher plasma levels of sCD59 were also associated with loss of residual renal function (HR 1.10, 95% CI 1.04–1.17, P < 0.001). CONCLUSIONS: Our study suggests that sCD59 has potential as a biomarker to predict peritoneal membrane function and loss of residual renal function in PD, thereby offering a tool to improve patient management. GRAPHIC ABSTRACT: [Image: see text] SUPPLEMENTARY INFORMATION: The online version contains supplementary material available at 10.1007/s40620-020-00934-7