Recreios escolares e prevenção da violência: dos espaços às actividades

A escola é um espaço de educação para os valores ou um reflexo da sociedade que valoriza o consumo? Educar para o jogo visa transformar a escola em espaço de nada fazer ou visa torná-la um verdadeiro espaço educativo? Empenhamento e esforço são atributos da educação e do próprio jogo. A estas temáticas dedicamos a primeira parte deste texto. Na segunda parte procuramos reflectir sobre a violência na escola e apresentamos medidas de intervenção. Centramos o nosso olhar sobre os recreios escolares, não só pela necessidade de novos olhares sobre estes espaços como também por serem os locais onde o bullying é mais frequente. Procuramos fazer um apontamento sobre os conflitos e terminamos com uma menção específica aos jogos de luta e ao seu espaço nos jardins de infância e nas escolas básicas

Prevenir o bullying é educar para a cidadania?

O presente capítulo não pretende constituir-se uma revisão exaustiva da literatura sobre bullying e violência juvenil mas centra-se na exploração e compreensão dos desafios que enfrentam as crianças e os jovens envolvidos nestes comportamentos, assim como os seus efeitos no desenvolvimento infantil e juvenil. Configuram-se novas exigências dos papéis da escola, nomeadamente, perante alunos violentos, onde importa rever o preconceito habitual de serem as próprias crianças um problema. É necessário ouvi-las, entender as suas angústias e ajudá-las na percepção e consciência do mundo, tomando legítimas as suas reivindicações.CIEC - Centro de Investigação em Estudos da Criança, UM (UI 317 da FCT

Mapeamento dos serviços de ecossistemas culturais: valorização da percepção da população em decisões políticas

This work is focused on studying cultural ecosystem services (CES) and mapping them in the Portuguese municipality of Almada in order to understand how to incorporate this knowledge in urban planning and environmental policy-making processes. Cultural ecosystem services are the “nonmaterial benefits people obtain from ecosystems through spiritual enrichment, cognitive development, reflection, recreation, and aesthetic experiences” (Millennium Ecosystem Assessment, 2005). CES sometimes can be more important to society when compared to material benefits, being their intangible and subjective features indispensable to human well-being and part of the structures and functions humans need and want. Some benefits of CES are the reduction of urban population stress, the development of concentration and cognitive capacities, the increase of physical activity, and the boost of social and health benefits for the population. CES studies benefit urban planning, design and management. This research aims to further assess the type of uses and the negative characteristics of urban green spaces (UGS) in this municipality. The main research objectives are to map the perception of citizens about the role of CES in Almada; to understand the different uses of CES in the urban green and blues spaces; and finally to understand how ecosystems services are considered in the spatial planning instruments and local public policies of the municipality in order to find opportunities for improvement and for strengthening the valorization of CES at the local level. The mapping was done through a social valuation method (participatory approach) with the use of a GIS online survey – PPGIS method to Almada’s residents. Hotspots maps and correlations analyses were done through statistical tests and QGIS heatmaps to understand better were CES, type of UGS uses and negative characteristics are located, correlations between CES and uses, and frequency of them. This research work allows to give new information to Almada municipality about their UGS and to provide some recommendations on how to improve planning and management of the municipality territory. Also, this research can be replicated in other municipalities with interests to improve their UGS management and planning.Este trabalho é focado no estudo dos serviços de ecossistema culturais (SEC) e na avaliação dos mesmos no município português de Almada com o objetivo de perceber a sua relevância para o planeamento urbano e os processos de políticas públicas de ambiente no município. SEC são os benefícios não materiais que as pessoas obtêm dos ecossistemas através de enriquecimento espiritual, desenvolvimento cognitivo, reflexão, lazer, e experiências estéticas. Os SEC por vezes são mais importantes para a sociedade do que os benefícios materiais que deles retiramos, sendo as características de intangibilidade e subjetividade o que os torna indispensáveis para as estruturas e funções que o ser humano precisa e quer. Alguns benefícios dos SEC são a redução do stress da população, o desenvolvimento da concentração e capacidade cognitiva, o favorecimento da atividade física, e a contribuição para o bem-estar social e para a saúde da população. Compreender e avaliar os SEC de uma cidade beneficia o planeamento, o design e a gestão urbana. Este estudo pretende avaliar os SEC e os diferentes tipos de usos e características negativas dos espaços verdes e azuis urbanos (EVU) deste município. As principais objetivos são: o mapeamento da perceção dos cidadãos sobre os SEC que usufruem em Almada e dos diferentes usos que disfrutam dos espaços verdes e azuis urbanos, e a compreensão de como os serviços de ecossistemas são considerados no planeamento urbano e nas políticas públicas em Almada de forma a contribuir para encontrar oportunidades para melhorar o planeamento e as políticas locais que valorizem os SEC a nível local. O mapeamento foi feito a partir do método de avaliação social (abordagem participativa) com o uso de um inquérito online GIS – método PPGIS aplicado aos residentes de Almada. Mapas de hotspots e análise de correlações foram feitas através de testes estatísticos e de mapas de calor com o software QGIS para compreender melhor a localização e tipologia dos SEC, os usos dos espaços verdes e azuis urbanos, assim como as correlações entre os SEC e os tipos de usos. Esta investigação permitiu dar nova informação ao município de Almada sobre os seus EVU e propor algumas recomendações para fortalecer o processo de planeamento e de políticas públicas do território. Esta investigação pode ser replicada noutros municípios com interesse em melhorar a gestão e o planeamento dos seus EVU.Mestrado em Ciência Polític

Treatment of surface water inoculated with Aspergillus species using ultraviolet radiation and photocatalytic membrane reactors

"Limited attention has been given to the presence of fungi in the aquatic environment when compared to other microorganisms such as bacteria and virus. Our previous research showed that fungi occur widely in drinking water sources and described many fungi species that have not been previously reported in the aquatic environment. Moreover, many filamentous fungi species present in water were found to be able to grow at high temperatures and have conidia measurements lower than 5 µm, being therefore considered as potential pathogenic species to humans and animals. (...)

Perovskite solar cells: Optimization of Cost-Effective Production

Solar energy exploitation via photovoltaic (PV) technology has become the main route to achieve sustainable development. The emerging perovskite-based PV is considered one of the most promising alternative technologies to the conventional Silicon solar cells, since perovskites are a class of semiconductor materials with quite favourable optoelectronic proprieties that allow attaining high sunlight-to-electricity conversion efficiency. The main objective of this work is to improve the performance of perovskite solar cells (PSCs) using low-cost techniques and materials. Here, the perovskite (CH3NH3PbI3) is produced as the active layer, Titania (TiO2) and copper thiocyanate (CuSCN) are used as the electrons and holes transport layers, respectively. The production of homogeneous films is performed via spin-coating without atmospheric control, which is a great challenge in this area. In addition, the use of the inexpensive CuSCN hole transporter is developed, since it is 200 times less expensive than the conventionally-used Spiro-OMeTAD. This thesis was also investigated the crystallinity and quality of the perovskite film by a range of characterization tools such as XRD, SEM-EDS, AFM and UV-visible spectroscopy; as well as the influence of moisture on the active layer. The optimization of the fabrication methods was performed successfully, as demonstrated by the achievement of perovskite films with an absorbance of approximately 90-95% and large grain sizes of 333 ± 94 nm, allowing a PSC efficiency of 6.35%, with VOC of 0.89V, JSC of 15.46 mA/cm2, FF of 0.46, RSH of 2516 Ω and RS of 356 Ω

Avelã: composição química e efeitos benéficos associados ao seu consumo

Among the different nuts grown worldwide, hazelnut (Corylus avellana L.) is considered one of the most popular and consumed. Hazelnut is mainly used by the food industry in chocolates, cakes and desserts, with only a small part of the world’s produc"on being consumed as table hazelnut. Hazelnut is considered to be a highly nutri"ous food, providing macronutrients (fat, protein and carbohydrates), micronutrients (vitamins and minerals) and several bioac"ve phytochemicals, including phenolic acids, flavonoids, tannins and phytosterols, among others. Despite presen"ng a high content in fat, hazelnut lipids mainly include monounsaturated fa$y acids (MUFA), which have been associated with beneficial health effects, par"cularly regarding the cardiovascular system. Moreover, different interes"ng proper"es, such as an"oxidant, an"-inflammatory, an"-prolifera"ve and hipocholesterolemic ac"vi"es have been ascribed to several micronutrients and phytochemicals present in hazelnuts. To date, some studies have shown that the consump"on of hazelnuts can have a beneficial effect on health, namely by reducing the risk of cardiovascular diseases. Therefore, its inclusion has been recommended as part of a healthy-diet.Os autores agradecem o financiamento da Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT) através do projeto UID/ QUI/50006/2013 - POCI/01/0145/FEDER/007265 com apoio financeiro da FCT/MEC através de fundos nacionais e cofinanciamento FEDER.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Identification and fingerprinting of cork fungi: a phenetic approach

Tese de mestrado. Biologia (Microbiologia Aplicada). Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2011The industry of cork stoppers is extremely important for Portuguese economy so there has been always a huge investment in this market row. The manufacture process of cork stoppers includes a series of stages that can favor molds development on cork planks. As a result, some compounds can be produced being a source of unpleasant flavors (such as cork taint of wine). At IBET exists a collection of fungi isolated along the years from different stages of cork stoppers manufacture process. A sample composed by 198 fungi was randomly chosen from that culture collection and was analyzed phenotypic and molecularly. Macroscopically, features like diameter, texture and color have been observed. For color coding an optimization was made in order to minimize the subjectivity associated to this parameter. Microscopic slides were prepared trying to describe the different reproductive structures of each isolate. For molecular techniques, the core sequence of phage M13 and [HVH(GACA)4] were used as primers for fungal DNA fingerprinting. 157 isolates from the genus Penicillium were identified and 26 fungi from the genus Aspergillus. Moreover, in a fewer proportion, it were also identified 2 fungi from the genus Chrysonilia, 3 fungi from Cladosporium genus, 5 from genus Mucor and 4 from genus Trichoderma. Although DNA fingerprinting did not reveal full diagnostic power to separate the isolates at species level, the utilization of other primers in association with M13 and [HVH(GACA)4] may improve this analysis. Moreover, it was observed that phenotypic characterization allowed the identification of fungi up to genus level. This characterization of the studied fungi complemented the information of each isolate of the culture collection. So, now the culture collection has more useful information and its access is facilitated.A cortiça é um produto natural proveniente da casca do sobreiro que tem inúmeras aplicações e pode ser reciclável. Por estes motivos, a cortiça é um produto muito rentável e para Portugal, sendo um dos maiores produtores de cortiça, tem sido muito importante para o desenvolvimento da economia. Em Portugal encontra-se cerca de 32% da distribuição mundial do sobreiro e em 2005 era o líder da exportação de cortiça num valor de 839 milhões de euros, dos quais 457 milhões devem-se à exportação de rolhas de cortiça. O sobreiro é uma árvore de folha persistente, de crescimento lento mas de elevada longevidade, podendo atingir 250 a 350 anos de vida. É apenas aos 43 anos da árvore que a recolha de cortiça é própria para a produção de rolhas pois é mais macia e regular. A cortiça é um tecido vegetal composto por células mortas, dispostas regularmente sem espaços intercelulares livres. É muito porosa devido à existência de canais lenticulares mas é impermeável aos líquidos. É constituída por soberina, linhina, polissacáridos como a celulose e a hemicelulose, taninos e ceras. As etapas de produção de rolhas de cortiça são numerosas. Inicia-se com o retirar das pranchas de cortiça da árvore e as que tiverem mancha amarela ou estiverem queimadas são postas de parte. Ocorre um período de maturação no exterior da fábrica, num piso inclinado para permitir a circulação de ar e drenagem das águas da chuva. Esta fase é importante para o aplanamento das pranchas e a eliminação de alguns compostos fenólicos, poeiras e insectos pela chuva. A próxima etapa é a cozedura das pranchas que leva ao aumento da humidade, da elasticidade e da espessura das mesmas, sendo assim mais fáceis de manusear. Segue-se um período de estabilização pós-cozedura de cerca de duas semanas para que a humidade não desça para níveis baixos. Ocorre num local bem ventilado e controlado para que não ocorra o crescimento descontrolado de microrganismos. Se este periodo de estabilização for muito longo, a humidade já baixou bastante então é necessário recorrer a uma segunda cozedura (menos demorada que a primeira) à qual se dá o nome de escalda. A etapa seguinte, rabaneação, consiste em cortar as pranchas em tiras e é seguida da brocagem que consiste em retirar porções redondas que vão constituir as rolhas. Por fim, ocorre uma separação das rolhas por classes (tamanho e aparência) e posterior lavagem e aclareamento das mesmas com água, peróxido de hidrogénio, ácido sulfâmico e metabissulfito de sódio. Em alguns casos, as rolhas podem ainda passar por um processo de colmatação para selar os poros da rolha. Antigamente sabia-se que as pranchas estavam prontas para serem trabalhadas quando estavam cobertas por um manto branco/rosado. Hoje em dia, através de estudos, sabe-se que esse manto corresponde ao micélio do fungo Chrysonilia. Sabe-se também que este fungo é o único visível enquanto a actividade de água se encontrar acima dos 0,9. No entanto, se o período de estabilização pós cozedura for longo, esta actividade de água diminui. Desta forma, outros fungos (por exemplo o género Penicillium), cujos esporos já existiam nas lenticelulas da cortiça, começam a germinar. Através de mais alguns estudos realizados sabe-se que Chrysonilia tem uma função importante na cortiça porque consegue degradar alguns compostos da parede celular da cortiça aumentando assim a maleabilidade desta e não produz 2,4,6-tricloroanisol (TCA) que é uma das principais causas do aparecimento do gosto a rolha nos vinhos. Por outro lado, os fungos que germinam depois de Chrysonilia desaparecer, têm a capacidade de produzir tricloroanisóis através da metilação de clorofenóis por isso, são considerados os principais responsáveis pelo gosto a rolha no vinho. Neste trabalho foi feita a análise de fungos isolados de diferentes etapas de produção de rolhas de cortiça. Esta análise foi primeiramente fenotípica através da observação das características macroscópicas e microscópicas dos fungos e posteriormente através da análise de perfis de „DNA fingerprinting‟ usando o „primer‟ M13 que corresponde à sequência core do fago M13 e o „primer‟ degenerado [HVH(GACA)4]. Também foi feita a preservação dos isolados em tubos com meio de cultura inclinado, em discos de micélio em água estéril e em suspensões de esporos. Toda esta informação obtida é importante para a constituição de uma colecção de culturas. Durante a caracterização macroscópica levantou-se o problema da subjectividade de alguns caracteres que iriam ser descritos de forma diferente de indivíduo para indivíduo. Numa tentativa de reduzir esta subjectividade, para a descrição da cor das colónias de fungos foi construída uma escala de cores às quais foram atribuídos códigos. Estes códigos correspondem às diferentes proporções de vermelho, verde e azul (RGB) da escala de cores que existe nos computadores formando assim uma enorme gama de cores. Através do programa NTSYS foi verificado que estes códigos poderiam ser utilizados para a descrição da cor uma vez que as diferentes cores ficaram separadas no dendrograma construído. Através da análise fenotípica foi possível identificar 6 géneros diferentes: Mucor, Aspergillus, Chrysonilia, Cladosporium, Penicillium e Trichoderma. Também foi possível formar grupos de espécies para os géneros Aspergillus e Penicillium. Uma vez que poucos isolados de Mucor (5), Chrysonilia (2), Cladosporium (3) e Trichoderma (4) foram encontrados na amostra em estudo (o estudo destes géneros foi abandonado nesta fase), apenas os géneros Aspergillus (26) e Penicillium (157) prosseguiram para a análise molecular. Para a análise dos dendrogramas obtidos associaram-se os dados moleculares com os dados fenotípicos, pois estes têm um elevado poder discriminante e como tal, é feita uma melhor separação dos isolados. Para o género Aspergillus a análise feita não foi suficiente para a separação dos isolados taxonomicamente. Para o género Penicillium os três clusters analisados tiveram resultados diferentes. No primeiro cluster, que era constituído por isolados de antes de cozedura, a raiz do dendrograma tinha um coeficiente de similaridade de 89,2% mostrando que estes são todos muito semelhantes. No segundo cluster com uma linha de corte a 75% houve formação de um cluster composto por 4 isolados da espécie Penicillium glabrum e todos eles isolados da fase de cozedura do processo de fabrico das rolhas de cortiça. Por fim, no terceiro cluster mais diversificado em termos de etapas e origem dos isolados, não foi possível a separação destes em grupos de espécies; no entanto, todos os isolados de discos de cortiça encontravam-se no mesmo cluster. Apesar de não terem sido identificados todos os isolados de fungos da cortiça, tentou-se fazer uma associação destes com as etapas de fabrico das rolhas a partir das quais foram isolados. Assim, verificou-se que o género Cladosporium aparece nas etapas antes de cozedura e escalda, o género Chrysonilia aparece nas etapas antes de cozedura e discos, Mucor aparece apenas na fase de estabilização pós cozedura e Trichoderma aparece antes de cozedura, cozedura e escalda. O género Penicillium foi encontrado em todas as etapas e o género Aspergillus foi encontrado apenas nas etapas antes de cozedura, cozedura e estabilização pós-cozedura. Com este trabalho concluiu-se que uma padronização deve ser feita para a descrição das características fenotípicas dos fungos. A escala de cores feita neste trabalho foi uma grande ajuda já que reduziu substancialmente a subjectividade de apreciação deste parâmetro. Apesar da análise molecular não ter sido discriminante taxonomicamente pode-se verificar que há alguma relação entre a existência de determinados géneros de fungos em etapas específicas do processo fabril. Por isso, em trabalhos futuros poderia-se completar este estudo e aprofundar o estudo da importância destes fungos para a manufactura de rolhas de cortiça