281 research outputs found
Selection of thermophilic and thermotolerant fungi for the production of cellulases and xylanases under solid-state fermentation
A IMPORTÂNCIA DOS SISTEMAS DE INFORMAÇÃO PARA A GESTÃO DAS EMPRESAS NO SETOR METALÚRGICO NAS CIDADES DE LUZERNA, JOAÇABA E HERVAL D’OESTE
Os sistemas de informações estão se tornando cada vez mais avançados e, por esse motivo, vêm melhorando a qualidade na geração das informações para seus usuários. Dessa forma, buscou-se encontrar, por meio deste artigo, a importância que os sistemas de informações têm para as indústrias metalúrgicas nas cidades de Luzerna, Joaçaba e Herval d’Oeste. O objetivo é identificar o benefício oferecido por esses sistemas para os gestores quanto à tomada de decisão nas empresas. A pesquisa foi realizada por meio de entrevistas e questionários com os gestores das empresas. Destaca-se, por meio do estudo, a importância e os tipos de sistemas existentes, bem como os disponíveis às organizações e, principalmente, a satisfação dos gestores com os sistemas que eles utilizam. O referencial bibliográfico mostra a importância do uso de sistemas integrados de gestão para a tomada de decisão nas organizações e reforça a conclusão do trabalho, da necessidade de um sistema integrado. Os gestores das empresas pesquisadas demonstraram, nas entrevistas, estar muito interessados na melhoria de suas decisões, utilizando cada vez mais os sistemas de suas empresas para melhorar seus processos de gestão, o que deixou bastante explícito a importância dos sistemas para as organizações.Palavras-chave: Decisão. Gestores. Processos. Sistemas de informação
Toxoplasma gondii chitinase induces macrophage activation
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Toxoplasma gondii is an obligate intracellular protozoan parasite found worldwide that is able to chronically infect almost all vertebrate species, especially birds and mammalians. Chitinases are essential to various biological processes, and some pathogens rely on chitinases for successful parasitization. Here, we purified and characterized a chitinase from T. gondii. The enzyme, provisionally named Tg_chitinase, has a molecular mass of 13.7 kDa and exhibits a Km of 0.34 mM and a Vmax of 2.64. The optimal environmental conditions for enzymatic function were at pH 4.0 and 50 degrees C. Tg_chitinase was immunolocalized in the cytoplasm of highly virulent T. gondii RH strain tachyzoites, mainly at the apical extremity. Tg_chitinase induced macrophage activation as manifested by the production of high levels of pro-inflammatory cytokines, a pathogenic hallmark of T. gondii infection. In conclusion, to our knowledge, we describe for the first time a chitinase of T. gondii tachyzoites and provide evidence that this enzyme might influence the pathogenesis of T. gondii infection.Toxoplasma gondii is an obligate intracellular protozoan parasite found worldwide that is able to chronically infect almost all vertebrate species, especially birds and mammalians. Chitinases are essential to various biological processes, and some pathoge1012112FAPESP - FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DO ESTADO DE SÃO PAULOCNQP - CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICOFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)FAPESP [2013/10741-8]2013/10741-8SEM INFORMAÇÃOThis study was supported by the Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Grant number 2013/10741-8). Additional financial help was provided by Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, and Fundação de Apoio ao Ensino, Pe
Desenvolvimento de aplicativo móvel para passagem de plantão na emergência utilizando National Early Warning Score
Objetivo: Desenvolver e validar um protótipo de aplicativo móvel para passagem de plantão de enfermeiros na emergência utilizando uma escala de gravidade.Método: Trata-se de uma produção tecnológica realizada na Universidade Estadual de Maringá utilizando Design Thinking, dividido nas fases: descobrir, definir, desenvolver e entregar. Para estruturação das informações utilizou-se um checklist baseado na Situation Background Assessment Recommendation, e para categorizar quanto à gravidade, utilizou-se a National Early Warning Score. Amostra para validação foi realizada por 10 especialistas enfermeiros na área de urgência e emergência pelo questionário System Usability Scale, avaliando a usabilidade. Para análise utilizou-se o coeficiente de validade de conteúdo.Resultados: O aplicativo obteve 75,75 pontos de usabilidade e um coeficiente de validade de conteúdo de 0,8.Conclusão: O protótipo obteve excelente avaliação de usabilidade e concordância entre os especialistas. Estudos futuros são necessários para implementação, avaliando a praticidade, aplicabilidade, eficiência e economia de tempo nas informações de transferência de turnos.Descritores: Continuidade da assistência ao paciente. Enfermagem em emergência.Tecnologia da informação em saúde. Aplicativos móveis. Transferência da responsabilidade pelo paciente
Técnicas para modificar a arquitetura dos cachos e seu efeito no desempenho vitícola da cultivar Sauvignon Blanc
The objective of this work was to evaluate the effect of different techniques to modify grape cluster architecture on the incidence and severity of botrytis bunch rot, as well as on the viticultural performance of the 'Sauvignon Blanc' grapevine (Vitis vinifera). Associated with fungicides, four treatments were tested: control, 30 ppm gibberellic acid sprayed at full bloom, 1,000 ppm prohexadione calcium sprayed at full bloom, and berry thinning at the stage of beginning of berry touch. The experiment was carried out in the 2015, 2016, and 2017 vintages. Clusters were treated with fungicides during the stages of full bloom, beginning of berry touch, veraison, and around 15 days before harvest. Berry thinning does not cause losses in the yield and quality of 'Sauvignon Blanc', and, despite having little effect on cluster architecture, is effective in reducing the incidence and severity of Botrytis cinerea. Prohexadione calcium improves grape phenolic maturation, is effective in reducing the incidence and severity of B. cinerea, and reduces cluster compactness by decreasing berry diameter. The application of gibberellic acid spray at full bloom is not recommended because it decreases yield and bud fertility and increases berry susceptibility to B. cinerea infection.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes técnicas para modificar a arquitetura de cachos de uva sobre a incidência e a severidade de podridão cinzenta, bem como sobre o desempenho vitícola da videira (Vitis vinifera) 'Sauvignon Blanc'. Associados aos fungicidas, quatro tratamentos foram testados: controle, 30 ppm de ácido giberélico aplicados por pulverização na plena florada, 1.000 ppm de prohexadiona de cálcio aplicados por pulverização na plena florada e raleio de bagas durante a compactação dos cachos. O experimento foi realizado nas safras 2015, 2016 e 2017. Os cachos foram tratados com fungicidas durante os estádios de plena florada, compactação do cacho, veraison e aproximadamente 15 dias antes da colheita. O raleio de bagas não causa perdas na produtividade e na qualidade de 'Sauvignon Blanc', e, embora tenha pouco efeito na arquitetura do cacho, é eficaz na redução da incidência e da severidade de Botrytis cinerea. A prohexadiona de cálcio melhora a maturação fenólica das uvas, é eficaz na redução da incidência e da severidade de B. cinerea e reduz a compactação do cacho ao diminuir o diâmetro das bagas. A aplicação de ácido giberélico por pulverização na plena florada não é recomendada por reduzir a produtividade e a fertilidade das gemas e aumentar a suscetibilidade das bagas à infecção por B. cinerea
ESTUDO DA VIDA-DE-PRATELEIRA DE BEBIDA ELABORADA PELA MISTURA DE GARAPA PARCIALMENTE CLARIFICADA-ESTABILIZADA E SUCO NATURAL DE MARACUJÁ
O objetivo desta pesquisa foi estudar a vida-de-prateleira
de produto elaborado com garapa, parcialmente clarificadaestabilizada,
e suco de maracujá (5%). A mistura foi
adicionada de antioxidante, conservante e espessante em
concentrações pré-estabelecidas. Após pasteurização, o
produto foi resfriado, embalado em garrafas de polietileno
tereftalato (PET) e armazenado sob refrigeração pelo período
de um mês. Foram realizadas determinações microbiológicas
(Contagem Padrão, Contagem de Bolores e Leveduras,
Coliformes Totais e Fecais), físico-químicas (pH, ºBrix,
acidez, relação Brix/Acidez, teor de ácido ascórbico,
turbidez), e sensoriais. Os resultados da análise sensorial,
considerados os mais relevantes para a pesquisa, indicaram
que o produto (mistura de garapa parcialmente clarificadaestabilizada
com suco de maracujá) pode ser elaborado e
comercializado por até quinze dias sob refrigeração, pois
as condições do processo permitiram a manutenção da
qualidade microbiológica e sensorial. O teor de ácido
ascórbico manteve-se em bom nível até o final da estocagem,
com perda de apenas 20% em relação ao teor adicionado.
SHELF-LIFE STUDY OF A BEVERAGE ELABORATE BY BLEND OF
PARTIALLY CLARIFIED-STABILIZED SUGAR-CANE JUICE AND NATURAL
PASSION FRUIT JUICE
Abstract
The objective of this research was to study the shelf-life of a product elaborated
with sugar cane juice, partially clarified-stabilized, and passion-fruit juice (5%).
The blend was added of antioxidant, preservative and thickener in pre-established
concentration. After pasteurization the product was refrigerated in polyethylene
teraftalate (PET) bottles and stored for 1 month period under refrigeration.
Microbiological determinations (Standard Count, Mould and Yeasts Count, Total
and Faecal Coliforms), physico-chemical (ºBrix, pH, acidity, relation Brix/acidity,
ascorbic acid content, turbidity) and sensorial were accomplished. The results of
sensorial analysis, considered the more relevant for the research, indicated that
the product (blend of sugar-cane juice partially clarified/stabilized with passion
fruit juice) may be elaborated and commercialized until 15 days under refrigeration, because the conditions of the process allowed the maintenance of microbiological
and sensorial quality. Ascorbic acid content maintained a good level until the end of
storage, with lost of only 20% in relation to the concentration added
Diversity in form and function:Vertical distribution of soil fauna mediates multidimensional trait variation
It has been widely recognized that species show extensive variation in form and function. Based on species’ attributes, they can be positioned along major axes of variation, which are often defined by life-history traits, such as number of offspring, age at maturity or generation time. Less emphasis has been given in this respect to tolerance traits, especially to resistance to abiotic stress conditions, which often determine community (dis)assembly and distribution. Soil fauna species distribution is governed to a large extent by environmental conditions that filter communities according to functional traits, such as abiotic stress tolerance, morphology and body size. Trait-based approaches have been successfully used to predict soil biota responses to abiotic stress. It remains unclear, though, how these traits relate to life-history traits that determine individual performance, that is, reproduction and survival. Here, we analyse patterns in multidimensional trait distribution of dominant groups of soil fauna, that is, Isopoda, Gastropoda and Collembola, known to be important to the functioning of ecosystems. We compiled trait information from existing literature, trait databases and supplementary measurements. We looked for common patterns in major axes of trait variation and tested if vertical distribution of species in the soil explained trait variation based on three components of trait diversity (trait richness, evenness and divergence). Our results showed that two to three axes of variation structured the trait space of life-history and tolerance traits in each of the taxonomic groups and that vertical distribution in soil explained the main axis of trait variation. We also found evidence of environmental filtering on soil fauna along the vertical soil distribution, with lower trait richness and trait divergence in soil-dwelling than in surface-living species. Our study was partially limited by the lack of detailed trait measurements for the selected taxonomic groups. In this regard, there is an urgent need for standardized trait databases across invertebrate groups to improve trait-based diversity analysis and fill gaps in the mechanistic understanding behind trait distribution, trait filtering and the link with species fitness and performance
Post-harvest quality of fresh-marketed tomatoes as a function of harvest periods
Losses on tomato business chain start at harvest, a two-months period. At the beginning of the harvest, fruits concentrate at the basal part of the plant, then in the middle, and finally at the top, and undergo changes in diameter and maturity indexes as harvest progresses. The aim of this work was to evaluate the impact of handling at three different periods: (I) 15 days, (II) 30 days, and (III) 45 days after the beginning of harvest. Tomatoes were ordinarily grown and harvested in to bamboo baskets, and transferred to plastics boxes. Fruits were classified according to ripening stage and diameter, and evaluated for mechanical damage and external defects caused by harvesting procedures. The time required for the harvest operation was measured; damage to fruits (%) and weight loss (%), caused either in the field and/or during the harvesting process, were taken into consideration and related to the final quality of fruit after storage for 21 days. The same methodology was used all through the production and harvest cycle. The highest % fruit damage occurred during period II, a longer harvest time than the other two periods. Fruits not submitted to handling showed lower weight loss than handled fruits. Fruits harvested in period II and stored for 21 days showed higher losses due to mechanical injury
Efeitos combinados da restrição alimentar e flushing sobre a fertilidade de marrãs inseminadas artificialmente em diferentes ciclos estrais
The study evaluated the effect of dietary restriction in prepubertal gilts associated with the use of flushing in the preceding cycle of artificial insemination, 2nd or 3rd estrus on productive performance, number of corpora lutea and fetus, besides the fetus survival rate. A total of 96 gilts were distributed to a completely randomized design with 2x2x2 factorial arrangement of treatments, consisting of: nutritional strategy, ad libitum or restricted feeding, use or not of flushing in the preceding cycle AI, and time of AI, held on the 2nd or 3rd estrus. The age at which gilts expressed the 1st estrus was not influenced by nutritional strategy, but the body weight and weight gain were higher (P < 0.05) in gilts submitted to ad libitum feeding. No interactions were observed as treatment effect on number of corpora lutea and fetus survival rate. The number of fetuses in females on ad libitum feeding was not influenced by time of AI, but the females feed restriction showed an increase (P < 0.05) in the number of fetuses when inseminated on 3rd estrus. Thus, it is concluded that the use of ad libitum nutritional strategy allows for insemination forward 2nd estrus without reducing the number of fetuses, reducing the non-productive days gilt. However, this strategy reduces the rate of fetal survival until day 35 of gestation.Foi avaliado o efeito da restrição alimentar na fase pré-púbere associada ao emprego do “flushing” no ciclo precedente ao da inseminação artificial, sendo realizada no 2° ou 3° estro, sobre o desempenho produtivo, numero de corpos lúteos e de fetos, além da taxa de sobrevivência fetal. Um total de 96 fêmeas foi distribuído em delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 2x2x2, sendo considerados os fatores: estratégia nutricional, alimentação ad libitum ou restrita; utilização ou não de “flushing” no ciclo precedente a IA, e momento da IA, realizada no 2° ou 3° estro, constituindo oito tratamentos. A idade em que as marras manifestaram o 1° estro não foi influenciada pela estratégia nutricional, mas o peso e o ganho de peso foram maiores (P < 0,05) na alimentação ad libitum. Não foram observados interação e tão pouco efeito de tratamento no numero de corpos lúteos e a taxa de sobrevivência dos fetos. O numero de fetos em fêmeas mantidas em alimentação ad libitum não foi influenciado pelo momento da IA, contudo as fêmeas em restrição alimentar apresentaram aumento (P < 0,05) no numero de fetos quando inseminadas no 3° estro. Desse modo, conclui-se que o emprego da estratégia nutricional ad libitum possibilita adiantar a inseminação para o 2° estro sem redução no numero de fetos, diminuindo os dias não produtivos da marra. Porem, essa estratégia reduz a taxa de sobrevivência fetal ate 35° dia de gestação
Explorando os efeitos da sincronização do segundo estro e flushing alimentar sobre a incidência de cistos ovarianos em marrãs utilizando gonadotrofinas exógenas
Estrus stimulation by exogenous gonadotropins (EG) in association with dietary flushing is an important tool for the improvement of gilt reproductive performance. However, there is evidence associating both flushing and EG with a disturbance in the endocrine balance that could lead to increased ovarian cysts. The aim of this study was to evaluate whether flushing or EG might affect the ovulation rate and the incidence of ovarian cysts. Seventy-one gilts were randomly distributed into 2x2 factorial design with four treatments: flushing and hormone (wFwH); no flushing and hormone (nFwH); flushing without hormone (wFnH); and neither flushing nor hormone (nFnH). Gilts were slaughtered for macroscopic and histopathological ovary examination approximately five days after AI. The characterization of these cysts was performed by optical microscopy in the following: follicular cysts (FC), luteinized cysts (LC) or cystic corpora lutea (CCL). The number of ovulations did not differ between treatments. There was no interaction between the factors in any analyzed variable. The frequency of gilts with CCL and LC was not affected by flushing and EG. No difference was found in the incidence of FC, with 12.5% and 5.88% in gilts from wFwH and nFwH treatments, respectively. There were no differences in the proportion of CCL between FC and LC (9.85 vs. 4.22 and 4.22%, respectively). In conclusion, the use of exogenous gonadotropins for second estrus synchronization in gilts, either alone or in association with dietary flushing, does not increase the incidence of ovarian cysts, nor does it decrease the ovulation rate.A estimulação do estro por gonadotrofinas exógenas (GE) associada ao flushing alimentar é uma ferramenta importante na melhoria do desempenho reprodutivo de marrãs. Contudo, há evidência da associação do flushing com GE levando ao desequilíbrio no sistema endócrino que poderia levar ao aumento de cistos ovarianos. O objetivo deste estudo foi avaliar se o flushing ou GE pode afetar a taxa de ovulação e a incidência de cistos ovarianos. Setenta e uma marrãs foram distribuídas aleatoriamente em arranjo fatorial 2x2 com quatro tratamentos: flushing e hormônio (cFcH); sem flushing e com hormônio (sFcH); com flushing e sem hormônio (cFsH) e sem flushing e hormônio (sFsH). Marrãs foram abatidas para exame macroscópico e histopatológico dos ovários, aproximadamente cinco dias após IA. A caracterização desses cistos foi realizada por microscopia óptica: cistos foliculares (CF), cistos luteinizados (CL) ou corpos lúteos císticos (CCL). O número de ovulações não diferiu entre os tratamentos. Não houve interação entre os fatores em qualquer variável analisada. A frequência de leitoas com CCL e CL não foi afetada pelo flushing e GE. Não houve diferença na incidência de CF, com 12,5% e 5,88 % em leitoas dos tratamentos cFcH e sFcH, respectivamente. Não foram obtidas diferenças na proporção de CCL entre CF e CL (9,85 vs. 4,22 e 4,22%, respectivamente). Em conclusão, a utilização de gonadotrofinas exógenas para sincronização do segundo estro de marrãs, isoladamente ou em associação com o flushing, não aumenta a incidência de cistos ovarianos e não diminui a taxa de ovulação
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