Modelling Dependency Structures Produced by the Introduction of a Flipped Classroom

Teaching processes have been changing in the lasts few decades from a traditional lecture-example-homework format to more active strategies to engage the students in the learning process. One of the most popular methodologies is the flipped classroom, where traditional structure of the course is turned over by moving out of the classroom, most basic knowledge acquisition. However, due to the workload involved in this kind of methodology, an objective analysis of the results should be carried out to assess whether the lecturer’s workload is worth the effort or not. In this paper, we compare the results obtained from two different methodologies: traditional lecturing and flipped classroom methodology, in terms of some performance indicators and an attitudinal survey, in an introductory statistics course for engineering students. Finally, we analysed the changes in the relationships among variables of interest when the traditional teaching was moved to a flipped classroom by using Bayesian networks

Assessment of Virgin Olive Oil Adulteration by a Rapid Luminescent Method

The adulteration of virgin olive oil with hazelnut oil is a common fraud in the food industry, which makes mandatory the development of accurate methods to guarantee the authenticity and traceability of virgin olive oil. In this work, we demonstrate the potential of a rapid luminescent method to characterize edible oils and to detect adulterations among them. A regression model based on five luminescent frequencies related to minor oil components was designed and validated, providing excellent performance for the detection of virgin olive oil adulteration

Analyzing Uncertainty in Complex Socio-Ecological Networks

Socio-ecological systems are recognized as complex adaptive systems whose multiple interactions might change as a response to external or internal changes. Due to its complexity, the behavior of the system is often uncertain. Bayesian networks provide a sound approach for handling complex domains endowed with uncertainty. The aim of this paper is to analyze the impact of the Bayesian network structure on the uncertainty of the model, expressed as the Shannon entropy. In particular, three strategies for model structure have been followed: naive Bayes (NB), tree augmented network (TAN) and network with unrestricted structure (GSS). Using these network structures, two experiments are carried out: (1) the impact of the Bayesian network structure on the entropy of the model is assessed and (2) the entropy of the posterior distribution of the class variable obtained from the different structures is compared. The results show that GSS constantly outperforms both NB and TAN when it comes to evaluating the uncertainty of the entire model. On the other hand, NB and TAN yielded lower entropy values of the posterior distribution of the class variable, which makes them preferable when the goal is to carry out predictions

Taphonomy as a methodological framework for understanding surface funerary deposits: the human burial at the cave of El Espinoso (Ribadedeva, Asturias)

RESUMEN: Durante la Edad del Bronce en el norte de la Península Ibérica algunos grupos humanos inhumaban a sus congéneres sobre la superficie del suelo de cuevas de difícil acceso. Esta tradición cultural, muy arraigada en el País Vasco y en Cantabria, se extiende hasta la región oriental de Asturias. Este trabajo se centra en el estudio tafonómico de los restos humanos encontrados en 1993 en la cueva de El Espinoso (Ribadedeva, Asturias). La cueva fue utilizada como lugar de inhumación de un número mínimo de veinte individuos, de ambos sexos y diferentes edades. Este yacimiento constituye el único enterramiento múltiple en cueva de la Edad del Bronce documentado hasta ahora en Asturias, sumándose así a otros yacimientos de la Prehistoria Reciente de esta región, como son El Toral III, La Llana y Fuentenegroso y consolidando esta tradición funeraria a lo largo de dos mil años en el Oriente de Asturias. La tafonomía ha ofrecido un marco teórico y metodológico preciso para estudiar este tipo de yacimientos en superficie, afectados por complejos procesos post-deposicionales.ABSTRACT: During the Bronze Age the human groups of Cantabria buried their dead on the surface of narrow caves. This cultural tradition, common to the Basque Country and Cantabria, extends to eastern Asturias. This work focuses on the taphonomical study of the human remains found in 1993 in the cave of El Espinoso, located in Ribadedeva (Asturias). The cavity was used as a burial place for a minimum of twenty individuals of both sexes and different ages. This site constitutes the only collective burial cave currently known from the Bronze Age in Asturias (other later prehistoric burial caves in the region ?El Toral III, La Llana, Fuentenegroso, etc.? have single burials). A funerary tradition of cave burial lasted over two thousand years in eastern Asturias. The taphonomical analysis provides a theoritical and methodological framework adequate to the study this type of superficial deposits, affected by complex post-depositional processes.Este estudio se ha realizado a partir del Trabajo Fin de Máster del primero de los autores. La investigación ha sido apoyada por el Instituto Internacional de Investigaciones Prehistóricas de Cantabria y financiada por el Proyecto “Tracing Climatic Abrupt Change Events and Their Social Impact during the Late Pleistocene and Early Holocene (15–7 ky calBP) (HAR2013-46802-P)” financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad de España

Plan de negocio para la creación de una empresa de servicio y asesoría de pruebas de software

En este proyecto se llevo a cabo el proceso para la creación de una empresa de servicio de pruebas de software, con el fin de que las empresas desarrolladoras alcancen competitividad en la industria del software, por medio de productos de excelente calidad a nivel funcional, lo cual se puede conseguir por medio de la aplicación de un proceso metodológico de pruebas, aplicado en las etapas del ciclo de vida del desarrollo de software. Este proceso se realizo basados en el formato de plan de negocio del SENA - Fondo emprender, el cual consiste en lo siguiente:· En el modulo mercado se definió el mercado objetivo y la actual competencia, como también la proyección de ventas para el primer año de funcionamiento de QualityTest S.A.S · En el modulo operación se estableció las características principales del servicio a prestar en cuanto a pruebas y herramientas a utilizar en cada etapa del plan de pruebas · En el modulo organización se definió bajo que aspectos legales y organizacionales trabaja QualityTest S.A.S., además de la estimación de presupuestos. · En el modulo financiero se determinaron el valor de los egresos e ingresos dando como resultado el balance general y el flujo de caja proyectado a cinco años

Metodología de disgnóstico de humedades: La inspección higrotérmica con ayuda instrumental

El presente trabajo explica el método instrumental de inspección higrotérmica utilizado por las autoras en el diagnóstico de humedades en edificios históricos. Este método es, hasta el momento, el único que puede cuantificar de modo aproximado la intensidad de evaporación de muros y soleras, y permite asimismo hacer seguimiento de los edificios una vez completada la intervención Se utiliza para ello la toma de lecturas instrumentales mediante termohigrómetro, siguiendo un protocolo específico de toma de datos, análisis de los valores obtenidos, e interpretación de los resultados, cartografiando los focos sobre planos del edificio La utilidad del método se ilustra con casos de inspección y diagnóstico realizados en los últimos años, en algunos edificios de patrimoni

Evaluación de un programa para incrementar habilidades de autorregulación en niños de edad preescolar.

En los últimos años ha existido un incremento en la investigación de la autorregulación en la infancia debido a los diversos factores positivos que esta habilidad conlleva en el desarrollo del niño. Es de gran relevancia implementar y evaluar programas para desarrollar las habilidades autorregulatorias especialmente en la edad preescolar. En el presente estudio se evaluó un programa de intervención enfocado en aumentar las habilidades de autorregulación en niños de 4 años de edad en función de la atención, emoción y comportamiento. Los participantes cursaban el segundo año de preescolar de la escuela la Fama en Monterrey y se encontraban en situaciones socioculturalmente vulnerables. El muestreo fue obtenido por conveniencia de una escuela pública en Santa Catarina, México de los alumnos de segundo año de prescolar. Se midió la autorregulación de los niños del grupo control (14) y experimental (14) por medio del instrumento Preeschool SelfRegulation Assesment (PSRA) y el Reporte del Examinador traducido al español y después se implementó el programa de intervención RainbowDance al grupo experimental. Al finalizar el programa se volvió a medir la autorregulación en los niños de los dos grupos. Los resultados obtenidos demostraron que el grupo experimental mostró diferencias significativas al finalizar el programa en la autorregulación de la emoción, atención y comportamiento. Además, las mujeres obtuvieron mayores puntuaciones de autorregulación antes del programa y puntuaciones similares después del programa en comparación a los hombres. Se concluye que el programa benefició a los niños en sus habilidades de autorregulación especialmente en las áreas que tenían mayor deficiencia. ABTSRACT The purpose of the following study was to evaluate an intervention program that focuses on enhancing self-regulation skills in 4 year old children in terms of attention, emotion and behavior. 30 children were conviniently selected from an underprivileged public preschool in Monterrey, Mexico. Children´s self-regulation was measured with the Preschool Self-Regulation Assessment (PSRA) and Assesor Report to the control and experimental group and then the Rainbowdance intervention program was administered to the experimental group. After the program was completed self-regulation was measured again in both groups. The results showed that the experimental group had significant changes in children´s selfregulation in the 3 variables studied (emotion, attention, and behavior). The control group did not present significant changes throughout time and in some areas of selfregulation it even diminished. Girls presented with higher self-regulation scores before the intervention program and with similar scores after the program in comparison with the boys. It was concluded that the program benefited children´s self-regulation specially in the more deficient areas

Evaluación in vitro de la actividad antibacteriana de derivados de quinoxalina.

La proliferación de cepas resistentes como consecuencia del uso de antibióticos, es un proceso natural que se ha acelerado en las últimas décadas por la aplicación inadecuada de ciertos fármacos. Pese a ser un problema inevitable, se requiere el desarrollo de agentes alternativos capaces de combatir estos patógenos sin generar efectos adversos. Hoy en día, se han desarrollado distintos métodos para evaluar la bioactividad de numerosas familias de compuestos contra varias cepas de microorganismos. En el presente estudio se pretende realizar una contribución que permita la caracterización de la actividad biológica de derivados de quinoxalina, justificando así la búsqueda de alternativas para extender el espectro de actividad y lograr minimizar la resistencia generada. Para llevar a cabo la evaluación de los compuestos, se utilizaron modelos procarióticos representativos de gram-negativos y gram-positivos como Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus. Así mismo los compuestos fueron ensayados sobre cepas control de S. aureus CDBB B 1001, P. aeruginosa CDBB B 1021 y P. mirabilis CDBB B 1343. La actividad antibacteriana de los compuestos fue determinada por medio de la prueba de difusión en agar, CMI y cuenta viable en placa; mientras que la actividad citotóxica de los mismos fue evaluada mediante el ensayo MTT sobre macrófagos murinos J774. Los resultados mostraron que la mayoría de los compuestos fueron eficaces frente a la cepa gram positivo. El compuesto AG2 obtuvo la mejor actividad antibacteriana y una citotoxicidad moderada

Tracking Sensory Characteristics of Virgin Olive Oils During Storage: Interpretation of Their Changes from a Multiparametric Perspective

Virgin olive oil is inevitably subject to an oxidation process during storage that can affect its stability and quality due to off-flavors that develop before the oil surpasses its ‘best before’ date. Many parameters are involved in the oxidation process at moderate conditions. Therefore, a multiparametric study is necessary to establish a link between physico-chemical changes and sensory quality degradation in a real storage experiment. In this context, a storage experiment of 27 months was performed for four monovarietal virgin olive oils, bottled in transparent 500-mL PET bottles and subjected to conditions close to a supermarket scenario. Volatile composition, quality parameters and phenolic compounds were determined monthly. Simultaneously, an accredited sensory panel assessed their sensory characteristics. The stability of the fresh samples was also studied with the oxidative stability index (OSI) and mesh cell-FTIR. (E)-2-hexenal, (Z)-3-hexen-1-ol and (E)-2-hexen-1-ol were identified as markers of the fruity attribute. Hexanal and nonanal were also identified as compounds that were associated with the rise of median of defect during storage. Some disagreements were observed between the sensory assessment and the OSI analyzed by Rancimat. However, the increase of concentration of rancid markers agreed with the increase of aldehyde band measured with mesh cell-FTIR.Spanish Research State Agency (research projects AGL2015-69320-R and RTI2018-101546-B-C21