Relações de gênero e raça na organização familiar da classe trabalhadora no Brasil contemporâneo

Este trabajo propone un diálogo teórico entre marxistas feministas, autoras interseccionales y intérpretes de Brasil para discutir el complejo lugar que las familias de la clase trabajadora brasileña ocupan en la dinámica capitalista. En primer lugar, defiende un enfoque dialéctico para el análisis de las relaciones de género, raza y clase. Luego analiza la posición que ocupan las familias de la clase trabajadora en la relación de producción y reproducción. Finalmente, investiga las familias brasileñas en su existencia concreta, discutiendo la compleja trama que involucra la reproducción de la fuerza de trabajo y el trabajo asalariado productivo, en un contexto en el que el racismo y el sexismo permean las organizaciones familiares que no se limitan al modelo nuclear patriarcal.Este trabalho propõe um diálogo teórico entre marxistas feministas, autoras interseccionais e intérpretes do Brasil para discutir o lugar complexo que as famílias da classe trabalhadora brasileiras têm na dinâmica capitalista. Primeiramente, defende uma abordagem dialética para a análise das relações de gênero, raça e classe. Em seguida, discute a posição que as famílias da classe trabalhadora ocupam na relação entre produção e reprodução. Por fim, volta-se às famílias brasileiras na sua concretude, discutindo a complexa trama que envolve a reprodução da força de trabalho e o trabalho produtivo assalariado, num contexto em que racismo e sexismo atravessam organizações familiares que não se resumem ao modelo patriarcal nuclear

Diagnósticos, resultados e intervenciones de enfermería en el cuidado a personas con Covid-19 en estado crítico

Objective: To develop and validate a terminological subset of the International Classification for Nursing Practice for COVID-19 patients in critical care. Method: This is a methodological study, which followed the guidelines of the Brazilian method, using the Basic Human Needs as a theoretical model. Content validation was performed by 25 specialist nurses using the Delphi technique. Results: A total of 73 diagnoses and their respective nursing results were prepared. Of these, 62 statements had a Content Validity Index ≥ 0.80, with the need for oxygenation having the highest number of statements. Of the 210 nursing interventions developed, and after suggestions from experts, 150 interventions reached an index ≥ 0.80 and comprised the terminological subset. Conclusion: The terminological subset developed showed statements that were validated by specialist nurses and, therefore, are relevant to the nurse’s clinic in the critical care scenario associated with Covid-19.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Explorando o trato gastrointestinal na infecção por SARS-CoV-2

Evidências mostraram que a infecção pelo SARS-CoV-2, além de desencadear sintomas respiratórios, pode promover anormalidades e manifestações no trato gastrointestinal (TGI), como dor abdominal, diarreia, náuseas e episódios eméticos. Estudos sugerem uma possível rota de infecção oral-fecal através do TGI após a infecção pelo SARS-CoV-2. Este estudo realizou uma revisão integrativa para identificar a influência da infecção pelo SARS-CoV-2 no TGI. Uma busca automática nas bases de dados PubMed e Scielo foi conduzida e 10 estudos atenderam aos critérios estabelecidos, compreendendo a amostra final. As manifestações do TGI relacionadas ao COVID-19 foram observadas em todos os estudos incluídos nesta revisão. Além disso, outras condições associadas ao TGI, como envolvimento hepático e presença de RNA viral nas fezes, foram relatadas. Estudos adicionais são necessários para elucidar os mecanismos subjacentes à infecção por SARS-CoV-2, manifestações do TGI e agravamento do quadro. Palavras-chave: SARS-CoV-2, COVID-19, Coronavírus, Gastroenteropatias

CARACTERIZAÇÃO PEDOGEOMORFOLÓGICA DE UMA TRANSIÇÃO NEOSSOLOS QUARTZARÊNICOS – ESPODOSSOLOS, NA RESERVA DA SAPIRANGA, MATA DE SÃO JOÃO - BA

A partir das relações entre pedogênese e morfogênese, o presente trabalho objetivou realizar um estudo Pedogeomorfológico de uma topossequência localizada na Reserva da Sapiranga, APA Litoral Norte do Estado da Bahia, considerando a associação entre as características morfológicas da cobertura pedológica e os atributos topográficos da vertente. Utilizando-se do método da Análise Estrutural da Cobertura Pedológica (Boulet et al.,1982), foi possível compreender a relação entre a gênese, organização e distribuição espacial dos solos e os processos geomorfológicos que ocorrem em uma das vertentes da área de estudo, localizada em uma zona de transição entre os Tabuleiros Costeiros e a Planície Quaternária do Litoral Norte da Bahia. Os resultados obtidos demonstraram que os Espodossolos tiveram origem a partir de depósitos arenosos e que processos geomorfológicos, posteriores e atuais na vertente, passaram a remover essa cobertura arenosa de montante substituindo-a por uma cobertura pedológica de matriz mais fina a jusante

Atividade antimicrobiana de kefir fermentado com subproduto de uva contra Alicyclobacillus acidoterrestris / Antimicrobial activity of fermented kefir with a byproduction

Alicyclobacillus spp. they are spore-forming bacteria that deteriorate acidic fruit-based drinks, causing economic losses, with A. acidoterrestris being the most studied, responsible for causing sensory changes, especially in orange juice. The use of natural antimicrobial agents in foods can be an option with great advantages for the industry and the consumer. Therefore, the objective of this work was to investigate the antimicrobial activity of extracts fermented by kefir, from a grape by-product, against A. acidoterrestris. Four extracts were prepared with kefir grains, being 1 - grape extract and kefir grains; 2 - grape extract, brown sugar and kefir grains; 3 - grape extract, ultrasound and kefir grains; and 4 - grape extract, ultrasound, brown sugar and kefir grains. The four extracts were fermented at 28 ºC for 7 days. The extracts were centrifuged at 10,000 rpm for 10 min and the supernatant was subjected to membrane filtration (0.22 μm). The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by the serial microdilution technique of extracts of 50 to 0.1% concentration in Bacillus acidoterrestris (BAT) medium. The minimum bactericidal concentration (CBM) was also determined. Structural changes in cells after treatment were evaluated by scanning electron microscopy (SEM). The MIC value capable of inhibiting the visible growth of A. acidoterrestris for all extracts was 1.6%, while the CBM was 50% for extracts 1 and 3, while for extracts 2 and 4 the CBM was 25%. The results show that extracts 2 and 4 obtained better CBM value, possibly because kefir produced more secondary metabolites with the addition of brown sugar, in addition, the use of ultrasound did not interfere. The results of the inhibitory and/or bactericidal concentration indicate that the extracts have activity against A. acidotrrestris

Prática profissional do enfermeiro e influências sobre a sensibilidade moral

Objetivo: Compreender a prática profissional do enfermeiro e suas influências para odesenvolvimento da sensibilidade moral.Métodos: Estudo qualitativo, descritivo, realizado entre novembro de 2015 e fevereiro de2016, em unidades de internação da clínica médica, de dois hospitais de grande porte,localizados em Belo Horizonte, Minas Gerais. Participaram 14 enfermeiros. A coleta de dadosocorreu por meio de entrevistas, guiadas por roteiros semiestruturados. Os dados foramsubmetidos à análise de conteúdo.Resultados: Emergiram duas categorias: Prática profissional do enfermeiro: bens internos eexternos e; Sensibilidade moral e a interface com a prática profissional de enfermeiros. Odesenvolvimento da Sensibilidade moral dos enfermeiros, sofre influência de fatoresrelacionados à prática profissional, como as relações interpessoais, a educação ética e asatividades de gestão.Considerações finais: Na prática profissional, a Sensibilidade moral é parte integrante doprocesso de tomada de decisão ética nos serviços, sendo essencial para o cuidado dequalidade.Palavras-chave: Ética em enfermagem. Moral. Prática profissional

Analysis of the resistance of the interlocked floor (paver) of concrete with the addition of the mass.

New elements are needed to contribute to the idea of not reusing the materials, but rather improving their use, the massará for example is known in the region of Teresina-PI is a connecting material, of little consistency, easily disaggregatable (friable), containing white silica pebbles and of little utilização in the region. The interlocked concrete floor presents peculiar characteristics among which are those that configure it as a floor. The work analyzes through a mechanical strength and water absorption test the capacity that the interlocked concrete floor with the addition of massará in its composition offers in relation to bear load. Two traces with massará will be tried and then specimens will be molded to obtain the results of mechanical tests and characterization of the material in the laboratory. After the tests, it was observed the possibility of using it as components in the production of interlocked laying blocks used in construction companies of Teresina - PI

Análise Atmosférica em Multicamadas em Situações de Neve no Sul do Brasil

http://dx.doi.org/10.5902/2179460X17350A climatology for thickness, temperature, absolute and relative humidities, and vertically-integrated water vapor is presented for a number of distinct atmospheric layers during snow episodes reported in Southern Brazil from January 1979 to March 2011, totaling 64 events. Data from “The Climate Forecast System Reanalysis” (CFSR) were used in the analysis of aforementioned variables for the following atmospheric layers: 850-1000 hPa, 700-1000 hPa, 500-1000 hPa, and 700-850 hPa. The snow episodes were subdivided into three sets according to the local surface elevation. The thicknesses of the atmospheric layers found for the snow events in southern Brazil were considerably deeper than the corresponding ones documented in the literature for North America. In addition, analysis of the vertical distribution of water vapor, temperature and relative humidity in the lower troposphere indicated that the atmospheric layer with favorable conditions to snow production is relatively shallow, being below 850hPa. Moreover, the threshold value of thickness for the 850-1000h Palayer during snow occurrence in southern Brazil was around 133 dam, being considerably higher than its counterpart value documented for North America, highlighting the role played by the local topography in setting the conditions that are favorable for snow occurrence in Brazil.Uma climatologia das variáveis espessura, temperatura, umidades relativa, e conteúdo integrado de vapor d'água é apresentada para diferentes camadas atmosféricas em situações de neve registradas na região sul do Brasil entre 1979 e 2011, totalizando 64 eventos. Na análise empregaram-se dados do ``The Climate Forecast System Reanalysis'' (CFSR), para as seguintes camadas atmosféricas (em hPa):  850--1000, 700--1000, 500--1000, e 700--850. Os episódios de neve foram subdivididos em três grupos de acordo com a altitude da região. A análise das espessuras apresentou valores maiores que os esperados para o Hemisfério Norte. Adicionalmente, a análise do conteúdo integrado de vapor d'água e campos de temperatura e umidade relativa na baixa troposfera, mostrou que a camada atmosférica com condições favoráveis à produção de neve na região sul do Brasil é relativamente rasa, ficando abaixo dos 850 hPa. Além disso, os valores limiares de espessura para a ocorrência de neve no sul do Brasil são da ordem de 133 dam para a camada 850--1000 hPa, sendo este valor consideravelmente maior que o documentado para a América do Norte, ressaltando o papel desempenhado pelo efeito orográfico local em criar as condições favoráveis para a ocorrência de neve no Brasil.

Use of nanoencapsulated curcumin against vegetative cells and spores of Alicyclobacillus spp. in industrialized orange juice

Pathogenic and deteriorating bacteria are a great concern to food safety. In this sense, the present study evaluated the fight against microbial contamination through the use of nanoparticles containing curcumin, in addition to analyzing the physical properties of these nanoparticles. Efficient curcumin encapsulation was determined by Fourier transform infrared spectra evaluation and differential scanning calorimetry. Transmission electron microscopy images showed irregular shaped nanoparticles with broad size distribution (20–250 nm). The antibacterial activity was considered satisfactory, since curcumin in the form of nanoparticles demonstrated antimicrobial and antibacterial activity superior to curcumin in its free form, against both pathogenic bacteria, such as Staphylococcus aureus (MIC 125 μg/mL), and deteriorates, such as Alicyclobacillus acidoterrestris (MIC 62.5 μg/mL). Since curcumin nanoparticles may be consumed as a food additive, the bioactive properties of the nanoencapsulated curcumin were also evaluated in relation to antioxidant capacity (Thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) and oxidative hemolysis inhibition assays) and cytotoxicity against four carcinoma cell lines, as well as two non-tumor cells. As a proof of concept, nanoparticles were incorporated in orange juice, with the juice maintaining satisfactory pH, °Brix, and color stability, during three days of storage (8 °C).This study was financed in part by the Coordenaç˜ao de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Brasil (CAPES) - Finance Code 001. The authors thank the “Central Analítica Multiusu´ario da UTFPR Campo Mourão” (CAMulti-CM) for the analyses. Fernanda V. Leimann (process 039/2019) would like to thank Fundação Araucária (CP 15/2017- Programa de Bolsas de Produtividade em Pesquisa e Desenvolvimento Tecnológico) and CNPq (process number 421541/2018-0, Chamada Universal MCTIC/CNPq n◦ 28/2018). The authors are also grateful to the Foundation for Science and Technology (FCT, Portugal) for financial support through national funds FCT/MCTES to CIMO (UIDB/00690/ 2020); L. Barros and C. Pereira also thank FCT, P.I., through the institutional scientific employment program-contract.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Sífilis em pessoas vivendo com HIV acompanhados em hospital de referência no Brasil entre 2015 e 2020.

Introduction: Syphilis and HIV/AIDS co-infection is widely diagnosed in Brazil, since primary syphilis lesions amplify the chances of HIV/AIDS dissemination, in addition to the sharing of risk factors between diseases. However, studies on the clinical, laboratory, and epidemiological variables of coinfection are scarce, especially in Brazil. Objective: To describe the clinical, laboratory, and epidemiological characteristics of patients with syphilis and HIV/AIDS coinfection in a hospital in Recife, between 2015 and 2020. Material and Methods: This was a cross-sectional, retrospective study, carried out using a questionnaire produced by the researchers themselves, related to clinical, epidemiological, laboratory, and therapeutic variables related to syphilis in patients living with HIV. Results: There was a predominance of non-white men (p: 0.017), unmarried (p<0.001), with income below the poverty line (p: 0.032), bisexual or homosexual (p<0.001), and who do not use illicit drugs (p: 0.026), and who perform anal sex (p<0.001) and, among women, a predominance of non-employed women (p<0.001). The most frequently diagnosed clinical stage of syphilis in HIV/AIDS patients was latent syphilis. Conclusion: There was a predominance of patients with specific sociodemographic characteristics, demonstrating a vulnerability profile in homosexual and bisexual men, and brown people, who do not use illicit drugs, who perform anal sex, and who are below the poverty line. Among women, there was a predominance of non-employed. The clinical stage of syphilis most diagnosed among patients with HIV/AIDS infection was latent syphilis. Keywords (MeSH): syphilis; coinfection; HIV; Acquired Immunodeficiency Syndrome Introdução: A coinfecção por sífilis e HIV/Aids é amplamente diagnosticada no Brasil pois, além do compartilhamento dos fatores de risco entre as doenças, as lesões da sífilis primária amplificam as chances de disseminação do HIV/Aids. As variáveis clínicas, laboratoriais e epidemiológicas da coinfecção podem modificar-se ao longo do tempo e devem ser periodicamente reavaliadas. Objetivo: Descrever as características clínicas, laboratoriais e epidemiológicas de pacientes com coinfecção de sífilis e HIV/Aids em um hospital no Recife, no período entre 2015 e 2020. Material e Métodos: Este foi um estudo transversal, retrospectivo, realizado por meio de questionário produzido pelos próprios pesquisadores, associando as variáveis clínicas, epidemiológicas, laboratoriais e terapêuticas relacionadas a sífilis em pessoas vivendo com HIV/Aids. Resultados: Foram incluídos 171 pacientes com idade média de 34,2 ± 11 anos, sendo 57,9% (99) do sexo masculino. Houve predomínio de homens pardos ou negros (p=0,017), solteiros, ou sem união estável (p<0,001), bissexuais ou homossexuais (p<0,001), que não realizam o uso de drogas ilícitas (p=0,026) e que realizam sexo anal (p<0,001). Entre as mulheres, predomínio de mulheres não empregadas (p<0,001) com renda inferior à linha de pobreza (p=0,032). O estágio clínico da sífilis em pacientes com HIV/Aids mais frequentemente diagnosticados foi a sífilis latente. Conclusão: Houve predomínio de pacientes com características sociodemográficas específicas, demonstrando um perfil de vulnerabilidade em homens homossexuais e bissexuais, e pardos, que não realizam uso de drogas ilícitas, e que realizam sexo anal. Entre as mulheres, houve predomínio de não empregadas e que vivem com uma renda inferior à linha da pobreza. O estágio clínico da sífilis mais frequentemente diagnosticado foi a sífilis latente.  Palavras-chave (DeCS): sífilis; coinfecção; HIV; Síndrome de Imunodeficiência Adquirida