Salmonella enterica e enterobactérias em carcaças suínas processadas em diferentes dias de abate

The objective of this work was to evaluate the contamination by Salmonella sp. and enterobacteria in pig carcasses from the first and last batches slaughtered in a same week, at different stages of the slaughtering line. Samples were collected from the first and last batches slaughtered on Monday and Friday of each week, respectively, during five weeks, totaling ten batches. From each batch, ten carcasses were collected in eight stages of the slaughter line: bleeding, scalding, singeing/evisceration, inspection, spinal cord removal, final washing, blast chilling, and after cooling. A total of 800 samples were analyzed for Salmonella sp. and enterobacteria quantification. The last batch of the week showed twice the chances of the pig carcasses being contaminated with Salmonella sp. and, consequently, a greater amount of enterobacteria (1.00 log10 CFU per square centimeter) than the first batch (0.88 log10 CFC per square centimeter). A higher count of enterobacteria was also observed in the stages of bleeding (2.37 log10 CFU per square centimeter) and scalding (2.36 log10 CFU per square centimeter). The last batches slaughtered in the week show a greater contamination than the first ones, and there is a greater contamination of carcasses by Salmonella sp. and enterobacteria in the initial stages of pig slaughter, i.e., at bleeding and scalding.O objetivo deste trabalho foi avaliar a contaminação por Salmonella sp. e enterobactérias em carcaças suínas do primeiro e do último lote abatido na mesma semana, em diferentes etapas da linha de abate. Foram coletadas amostras do primeiro e do último lote abatido na segunda e na sexta-feira de cada semana, respectivamente, durante cinco semanas, o que totalizou dez lotes. De cada lote, foram coletadas dez carcaças, em oito etapas da linha de abate: sangria, escaldagem, chamuscador/evisceração, inspeção, retirada da medula espinhal, lavagem final, choque térmico e refrigeração. Um total de 800 amostras foi analisado para quantificação de Salmonella sp. e enterobactérias. O último lote da semana apresentou duas vezes mais chances de as carcaças estarem contaminadas com Salmonella sp. e, consequentemente, maior quantidade de enterobactérias (1,00 log10 UFC por centímetro quadrado) que o primeiro lote (0,88 log10 UFC por centímetro quadrado). Uma quantidade maior de enterobactérias também foi observada nas etapas de sangria (2,37 log10 UFC por centímetro quadrado) e escaldagem (2,36 log10 UFC por centímetro quadrado). Os últimos lotes abatidos na semana apresentam contaminação maior do que os primeiros, e há maior contaminação das carcaças suínas por Salmonella sp. e enterobactérias nas etapas iniciais do abate de suínos, isto é, na sangria e na escaldagem

Espaço de cuidados de enfermagem à saúde do homem e ao câncer de próstata: relato de uma atividade extensionista

The aim of this study is to report the experience from the experience of a fellow, about the development of extensionist actions linked to an extension project with the theme of prevention of prostate cancer and attention to men's health. An experience report is set up based on the observations and experience of the scholarship holder. Interviews were conducted with visitors to the Urology ward of a university hospital to assess their knowledge on the subject of prostate cancer; lectures aimed at clarifying all visitors and users who attend an outpatient unit; and tracking children and siblings of clients diagnosed with prostate cancer. A profile was also created on the social network Instagram, with the aim of disseminating information regarding prostate cancer and other pathologies targeted at the male population. The extensionist project has achieved its health education objectives for improvements in men's health, either by carrying out health promotion and prostate cancer prevention at the university hospital, or by using the social network Instagram to publish content based on scientific references.O objetivo deste estudo é relatar a experiência a partir da vivência de uma bolsista, acerca do desenvolvimento das ações extensionistas vinculadas a um projeto de extensão com a temática de prevenção ao câncer de próstata e atenção à saúde do homem. Configura-se um relato de experiência pautado nas observações e vivência da bolsista. São realizadas entrevistas com visitantes da enfermaria de Urologia de um hospital universitário para avaliar o conhecimento dos mesmos sobre o tema câncer de próstata; palestras visando o esclarecimento de todos os visitantes e dos usuários que comparecem a uma unidade ambulatorial; e rastreamento de filhos e irmãos de clientes com diagnóstico de câncer de próstata. Foi criado também um perfil na rede social Instagram, com o objetivo de disseminar informações relativas ao câncer de próstata e outras patologias direcionadas a população masculina. O projeto extensionista tem atingido seus objetivos de educação em saúde para melhorias na saúde masculina, seja pela realização de promoção à saúde e prevenção do câncer de próstata no hospital universitário, seja pelo uso da rede social Instagram para publicações de conteúdos embasados em referências científicas

Espaço de cuidados de enfermagem à saúde do homem e ao câncer de próstata: relato de uma atividade extensionista

The aim of this study is to report the experience from the experience of a fellow, about the development of extensionist actions linked to an extension project with the theme of prevention of prostate cancer and attention to men's health. An experience report is set up based on the observations and experience of the scholarship holder. Interviews were conducted with visitors to the Urology ward of a university hospital to assess their knowledge on the subject of prostate cancer; lectures aimed at clarifying all visitors and users who attend an outpatient unit; and tracking children and siblings of clients diagnosed with prostate cancer. A profile was also created on the social network Instagram, with the aim of disseminating information regarding prostate cancer and other pathologies targeted at the male population. The extensionist project has achieved its health education objectives for improvements in men's health, either by carrying out health promotion and prostate cancer prevention at the university hospital, or by using the social network Instagram to publish content based on scientific references.O objetivo deste estudo é relatar a experiência a partir da vivência de uma bolsista, acerca do desenvolvimento das ações extensionistas vinculadas a um projeto de extensão com a temática de prevenção ao câncer de próstata e atenção à saúde do homem. Configura-se um relato de experiência pautado nas observações e vivência da bolsista. São realizadas entrevistas com visitantes da enfermaria de Urologia de um hospital universitário para avaliar o conhecimento dos mesmos sobre o tema câncer de próstata; palestras visando o esclarecimento de todos os visitantes e dos usuários que comparecem a uma unidade ambulatorial; e rastreamento de filhos e irmãos de clientes com diagnóstico de câncer de próstata. Foi criado também um perfil na rede social Instagram, com o objetivo de disseminar informações relativas ao câncer de próstata e outras patologias direcionadas a população masculina. O projeto extensionista tem atingido seus objetivos de educação em saúde para melhorias na saúde masculina, seja pela realização de promoção à saúde e prevenção do câncer de próstata no hospital universitário, seja pelo uso da rede social Instagram para publicações de conteúdos embasados em referências científicas

ÍNDICES ZOOTÉCNICOS NA PRODUÇÃO DE SUÍNOS UTILIZANDO COMO MODELO UEA SUINOCULTURA IFC CAMPUS ARAQUARI ZOOTECHNICAL RATES IN SWINE PRODUCTION USING AS UEA MODEL SWINE SYSTEM IFC CAMPUS ARAQUARI

O presente estudo tem por objetivo fazer um levantamento dos índices zootécnicos obtidos na UEA Suinocultura do IFC Campus Araquari e alimentar o programa de gerenciamento de dados produtivos obtidos pelos registros dos índices reprodutivos de 27 fêmeas que pertenciam ao plantel no período de maio de 2017 a julho de 2018 e posteriormente confrontados com granjas suinícolas comerciais. Fo i possível identificar que alguns índices como taxa de parição e leitões produzidos fêmea/ano que estavam abaixo do encontrado em granjas comerciais fossem levados em  consideração na tomada de decisão, tais como descarte e reposição de fêmeas do plantel da instituição

The Student Movement Volume 107, Issue 9: Power (Outage) to the People: Students Frolic in Winter Wonderland

HUMANS Interview with the Speech Pathology Club, Interviewed by: Gloria Oh Meet The Chiefs of The Twin Cities, Nicholas C. Gunn Meet the Student Graduate Liaison of AUGSA, Natasha Richards, Interviewed by: Kavya Mohanram What Are AU Students Thankful For?, Interviewed by: Grace No ARTS & ENTERTAINMENT Anthony León Wins Placido Domingo\u27s Operailia 2022, Aiko J. Ayala Rios Currently..., Solana Campbell Thanks for Making Me Laugh: My Top Ten Thanksgiving Sitcom Episodes, Bella Hamann Top Gun Maverick: A SuperSonic Sequel, Leo Martins NEWS Honors Church: Lessons and Carols, Terika Williams Prime Minister after Prime Minister, Abigail Kim The Seatless Delegate: An Unfulfilled Promise to the Cherokee Nation, Julia Randall Innovation & Entrepreneurship: The Sole Full Winner of the Shark Tank Competition, Yoel Kim IDEAS A Reflect ion on Body Image, Elizabeth Getahun The Frenzy of Fast Fashion, Abby Shim The Scoop on Introverts: What Extroverts Need to Know, Isabelle Martinez To Bee or not to Bee: The Importance, Causes, and Impact of Bee Disappearance, Alexander Navarro PULSE All About AU Engage, Lexie Dunham Thoughts on Daylight Savings, Gloria Oh Thanksgiving and Our Heritage, Zothile Sibanda LAST WORD Romanticizing the Past, Alannah Tjhatrahttps://digitalcommons.andrews.edu/sm-107/1008/thumbnail.jp

Efeito do Laser de Baixa Potência de AsGaAl no pós-operatório de cirurgias de terceiros molares inferiores / Effect of Low Power AsGaAl Laser in the postoperative period of lower third molar surgeries

Introdução: Várias terapias têm sido descritas para o controle da morbidade pós-operatória da cirurgia dento alveolar. Os efeitos terapêuticos do laser são amplos e destacam-se os de reparação, anti-inflamatórios e analgésicos. A presente pesquisa avaliou a eficácia do Laser de Baixa Potência (LBP) de Arsenieto de Gálio e Alumínio (AsGaAl) na redução da dor e no restabelecimento da abertura de boca quando utilizado no pós-operatório de pacientes submetidos à remoção cirúrgica de terceiros molares inferiores.Materiais e Métodos: A amostra foi constituída por 22 pacientes entre 18 e 35 anos que fizeram parte tanto do grupo laser como do grupo placebo. Os indivíduos foram submetidos à cirurgia de exodontia dos elementos 38 e 48 em dias distintos e a aplicação do LBP e do placebo seguiu-se de acordo com o protocolo pré-estabelecido de aplicação imediata, 24 e 48 h após o procedimento cirúrgico. Os pacientes receberam, enquanto grupo laser, 4 J / cm² de densidade de energia do LBP de AsGaAl, comprimento de onda 808 nm, por períodos de 30 a 40 s intra e extraoral, respectivamente. A dor pós-operatória foi mensurada por meio de uma escala visual analógica (EVA) preenchida ao término da cirurgia (pós efeito da anestesia), 24 e 48 h após a cirurgia. A abertura bucal foi medida com paquímetro digital (Mitutoyo®), previamente à cirurgia e 24 e 48 h após o procedimento cirúrgico. Para a análise estatística, utilizaram-se os testes não paramétricos de Friedman e de Wilcoxon na percepção da dor e os testes paramétricos ANOVA e t de Student na avaliação da abertura de boca.Resultados: Os resultados obtidos identificaram diferença estatística significativa na redução da percepção da dor em todos os períodos de tempo no grupo laser em relação ao grupo placebo, enquanto não foi verificada diferença estatística associada ao restabelecimento da abertura de boca.Conclusão: Foi concluído, com a metodologia utilizada e no protocolo terapêutico proposto, que o laser AsGaAl foi eficaz na redução da dor

Effect of partially replacing corn with sugar cane molasses on blood parameters and composition of the M. longissimus thoracis of growing pigs

The effect of sugar cane molasses, as a partial replacement to corn in the diet, on blood parameters and composition of the M. longissimus thoracis (LT) in growing pigs was explored in this study. Twenty female pigs aged 63 days, and weighing 28.98 ± 3.56 kg, were randomly assigned to either the control or sugar cane molasses treatments. Molasses was included at the 3% level to partially replace corn in their diet. Blood samples were collected at the beginning and end of the experiments. The animals were slaughtered at 110 days of age after 47 days in the experiment, weighing 67.9 ± 5.58 kg, and an LT muscle sample was extracted and evaluated. Each animal was considered an experimental unit. The treatment had no effect on the length and area of the LT muscle. Backfat thickness was reduced when using the sugar cane molasses treatment (5.80 mm) compared to the control treatment (8.90 mm) (P < 0.05). Higher enzyme gamma-glutamyl transferase (GGT) levels were observed in animals of the control treatment (67.10 IU/L) compared to animals treated with the sugar cane molasses treatment (49.90 IU/L) (P < 0.05). Moreover, the proximal composition, fatty acid profile, and quality were not influenced by treatment. Sugar cane molasses, used as an energy source to partially replace corn in the diet of growing pigs at a level of 3%, reduced the backfat thickness of the pig carcass and improved the serum concentration of the enzyme gamma-glutamyl transferase in pigs. Key words: eye muscle area; fatty acids; meat; pig; subcutaneous fat thicknes

Therapeutic depletion of CCR8+ tumor-infiltrating regulatory T cells elicits antitumor immunity and synergizes with anti-PD-1 therapy.

BACKGROUND: Modulation and depletion strategies of regulatory T cells (Tregs) constitute valid approaches in antitumor immunotherapy but suffer from severe adverse effects due to their lack of selectivity for the tumor-infiltrating (ti-)Treg population, indicating the need for a ti-Treg specific biomarker. METHODS: We employed single-cell RNA-sequencing in a mouse model of non-small cell lung carcinoma (NSCLC) to obtain a comprehensive overview of the tumor-infiltrating T-cell compartment, with a focus on ti-Treg subpopulations. These findings were validated by flow cytometric analysis of both mouse (LLC-OVA, MC38 and B16-OVA) and human (NSCLC and melanoma) tumor samples. We generated two CCR8-specific nanobodies (Nbs) that recognize distinct epitopes on the CCR8 extracellular domain. These Nbs were formulated as tetravalent Nb-Fc fusion proteins for optimal CCR8 binding and blocking, containing either an antibody-dependent cell-mediated cytotoxicity (ADCC)-deficient or an ADCC-prone Fc region. The therapeutic use of these Nb-Fc fusion proteins was evaluated, either as monotherapy or as combination therapy with anti-programmed cell death protein-1 (anti-PD-1), in both the LLC-OVA and MC38 mouse models. RESULTS: We were able to discern two ti-Treg populations, one of which is characterized by the unique expression of Ccr8 in conjunction with Treg activation markers. Ccr8 is also expressed by dysfunctional CD4+ and CD8+ T cells, but the CCR8 protein was only prominent on the highly activated and strongly T-cell suppressive ti-Treg subpopulation of mouse and human tumors, with no major CCR8-positivity found on peripheral Tregs. CCR8 expression resulted from TCR-mediated Treg triggering in an NF-κB-dependent fashion, but was not essential for the recruitment, activation nor suppressive capacity of these cells. While treatment of tumor-bearing mice with a blocking ADCC-deficient Nb-Fc did not influence tumor growth, ADCC-prone Nb-Fc elicited antitumor immunity and reduced tumor growth in synergy with anti-PD-1 therapy. Importantly, ADCC-prone Nb-Fc specifically depleted ti-Tregs in a natural killer (NK) cell-dependent fashion without affecting peripheral Tregs. CONCLUSIONS: Collectively, our findings highlight the efficacy and safety of targeting CCR8 for the depletion of tumor-promoting ti-Tregs in combination with anti-PD-1 therapy

Correction: Geographic and socioeconomic factors associated with leprosy treatment default: An analysis from the 100 Million Brazilian Cohort.

[This corrects the article DOI: 10.1371/journal.pntd.0007714.]