Food hub as an efficient alternative to sustainably feed the cities

International audienceCet article décrit la place des pôles logistiques alimentaire et leurs systèmes de distribution associés. Les déficiences des systèmes alimentaires qui ont conduit à l'émergence du concept des Food hubs et leur impact sur le développement urbain sont analysées. L'état de l'art sur le concept de Food Hub est présenté en premier lieu, puis une classification des différents types de Food hub est faite en se concentrant sur leur emplacement, zone d'influence et les acteurs impliqués. Enfin, il y un case d'étude sur le system d'approvisionnement de nourriture à Bogota, il y a une comparaison entre le modèle présenté et le concept du Food hub comme une alternative efficace pour nourrir la ville d'une manière durable

Characterization of the collection and distribution processes of bienestarina in Bogotá

International audienceThe production and distribution of Bienestarina to the vulnerable population of Colombia is one of the strategies of the "Colombian Institute of Familiar Wellness" (ICBF its acronym in Spanish) to fight malnutrition, especially among children. This article presents a first characterization of the supply chain for this product in Bogotá emphasizing collection and distribution logistics operations and identifying the actors in the chain, the currently applied regulations and the logistical requirements that leading the distribution of this complement to the different types of beneficiaries

Diseño de resinas anfolíticas de intercambio iónico

El agua es un recurso importante y abundante, desempeña un papel vital en nuestras vidas. El aumento en la población, el crecimiento de las industrias y el uso de varios productos químicos peligrosos están originando el aumento de descargas de aguas, que han sido utilizadas en el transcurso de algún proceso. Específicamente en los últimos años, la contaminación de ríos y lagos con metales pesados se ha convertido en una preocupación primordial, debido a que los metales pesados generan serios problemas a la salud y al medio ambiente. Las industrias que se dedican a la fabricación de baterías, pinturas y pigmentos, explotación minera, fundidores de plomo, cerámica y de cristal, han propiciado a niveles elevados de plomo (Pb), cromo (Cr) y cadmio (Cd), entre otros, en corrientes locales de agua. Ante esta problemática se ha intensificado la aplicación de varios métodos que permitan eliminar o remover iones de las aguas antes de ser desechadas a las alcantarillas. El uso de intercambiadores iónicos es un método práctico para dicho fin; sin embargo, no existe un intercambiador que tenga la capacidad de eliminar varios iones a la vez; es decir, la selectividad es pobre hacia algunos metales. Debido a este hecho, se continúan desarrollando nuevos intercambiadores iónicos, tratando de buscar mayor selectividad hacia diversos iones. Este proyecto presenta la producción de una resina de intercambio iónico que contiene en su matriz polimérica el grupo N-óxido. Este grupo fue incorporado en estructuras poliméricas con diferentes contenidos iónicos. Para determinar la capacidad de intercambio iónico fueron evaluadas con disoluciones de dicromato de potasio con diferentes concentraciones, con el propósito de eliminar Cr+6. El trabajo se encuentra dividido en dos partes. La primera parte esta integrada por los capítulos I y II. El capítulo I contiene los antecedentes y la revisión bibliográfica que sustenta este proyecto; mencionando los estudios que algunos investigadores han realizado con el mismo propósito. Varios de estos trabajos sirvieron de base para el desarrollo de este trabajo. A continuación se explica cómo se clasifican las resinas de intercambio iónico, las cuales dependen del grupo funcional que se encuentre incorporado en la matriz polimérica. También se discute cómo se pueden generar resinas tipo gel y macroporosas, y las técnicas de polimerización más empleada para la síntesis de éstos. Se mencionan otros aspectos relevantes para el desarrollo de las resinas macroporosas como la cantidad y tipo de entrecruzante, y el uso de los disolventes orgánicos, porógenos, durante la polimerización. Por otra parte, el capítulo II presenta el objetivo general y la metodología que se planteó para lograr los objetivos propuestos. También se incluye la parte experimental, donde se indican los reactivos y materiales utilizados en la síntesis de los copolímeros; así como las condiciones de reacción. En la última sección se describe las técnicas aplicadas para la caracterización de los materiales. La segunda parte del trabajo está conformada por el capítulo III, donde se presenta los resultados y su discusión, sobre la caracterización de las resinas por FT-IR, SEM, Uv-Vis, TGA; así como, la capacidad de adsorción iónica del cromo hexavalente. La última parte se presentan las conclusiones y bibliografía consultada para el desarrollo de este proyecto. Para finalizar, se incluyen algunas perspectivas de este trabajo, que son estudios colaterales para un futuro próximo

Registro, Aplicación y Pago del Impuesto Sobre la Renta (IR) en la Empresa Puma Energy Apanas S.A., en el Departamento de Jinotega Durante el Periodo 2015

El tema en estudio se enfoca en el impuesto sobre la Renta (IR) en las empresas de los departamentos de Matagalpa, Jinotega y Managua con el propósito de analizar el registro, aplicación y pago del Impuesto sobre la Renta (IR) en la empresa Puma Energy Apanas S.A en el municipio de Jinotega durante el periodo 2015. El Impuesto sobre la Renta denominado (IR), es un impuesto directo y personal que grava las rentas de fuente nicaragüense obtenidas por los contribuyentes, residentes o no residentes. Esta investigación es de mucha importancia para la empresa ya que es un deber de registrar, aplicar y pagar el Impuesto sobre la Renta (IR) conforme lo establece la Ley mediante el anticipo de IR y las Retenciones en la Fuente, por lo que deben estar en constante actualización de acorde a los cambios que vayan estableciendo las leyes. Se realizó un análisis sobre el registro, aplicación y pago del Impuesto sobre la Renta (IR) en la empresa, donde se determinó que esta cumple con las declaraciones y pagos de este tributo, de acuerdo a lo establecido en la Ley de Concertación Tributaria y el Código Tributario usando los medios que establece la DGI, realizando las debidas retenciones y pagos de anticipos. Sin embargo, se observó algunas debilidades en el registro de estas operaciones ya que los libros contables están desactualizados, y no se realizan comprobantes de Pago y Diario de forma física, sino que, a través de Sistema, pero estas circunstancias no afectan los montos al hacer las debidas declaraciones y pagos de impuesto

Evaluación de los Sistemas de captación de agua de lluvia en el casco urbano de Matagalpa, 2013

El presente estudio realizado en el casco urbano del municipio de Matagalpa, con el objetivo de evaluar el sistema de captación de agua de lluvia e identificar el manejo, tratamiento del agua y la participación de la población en la captación de agua de lluvia. La investigación se justifica por su interés social y su gran relevancia en la población de Matagalpa. Metodológicamente el tipo de estudio es descriptivo-correlacional-explorativo y de corte transversal. La población total está conformada por 84 barrios de la cual se tomó una muestra representativa de 10 barrios. Esta selección se hizo a través del muestreo por conveniencia tomando los siguientes barrios: Sadrach Zeledón, Palo Alto, Carlos Roques, Lucidia Mantilla nº 2, El Tule, El Calvario, Francisco Moreno Nº 3, Sabadell, ADIC Venancia y Quebrada Honda, con un total de 100 encuestas distribuyendo en cada uno de estos barrios de acuerdo al número de vivienda. Los resultados obtenidos en esta investigación indican que la población ejerce la actividad de captar agua de lluvia, pero que no le brindan el uso y manejo adecuado. Los datos fueron procesados en el programa SPSS versión 1

Disfunción familiar y autoestima en estudiantes del VII ciclo en una institución educativa de Lima Este, 2022

El presente estudio pretende reflejar el análisis de las apreciaciones de los estudiantes del VII ciclo de educación secundaria, de una institución educativa de San Juan de Lurigancho; sobre sus niveles de autoestima y la relación que esta tiene con su familia, en este caso con la presencia de algunas características de la disfunción familiar, en sus hogares. Por ello, la pregunta de investigación ha sido: ¿Qué relación tiene la autoestima con la disfunción familiar en estudiantes del VII ciclo de una institución educativa de San Juan de Lurigancho, 2022? Ha sido un estudio de enfoque cuantitativo y de nivel descriptivo correlacional, donde se aplicaron dos encuestas de opinión sobre la base del enfoque teórico de Moss en torno a la disfunción familiar y de Branden sobre la autoestima. Las encuestas se aplicaron a una muestra de 265 estudiantes adolescente, que integraban el tercero, cuarto y quinto grado. Los resultados de esta investigación estuvieron relacionados con la prueba estadística Rho de Spearman, encontrándose un nivel de correlación moderada de - ,432 entre ambas variables, a un nivel de significancia de 0,00. La conclusión a la que se llegó fue que hay una relación significativa, moderada e inversa entre la autoestima y la disfunción familiar en el presente año. Permitiendo concluir también que la autoestima del ser humano se fortalece en el calor del hogar, en un ambiente de normas, amor y protección de los padres a los hijos, así como de todos los miembros que la integra

Rediseño de La interconexión de datos de la red de área local inalámbrica (WLAN) del Campus - Los Pinos, la Facultad de Educación y Humanidades y la Facultad de Medicina Humana de la Universidad San Pedro.

La presente investigación tuvo como propósito el rediseño de la red wlan del campus - los pinos, la facultad de educación y humanidades y la facultad de medicina humana de la universidad san pedro, lo que va a contribuir a una rápida y eficiente interconexión de datos, así como la mejora de la performance de la red wlan. El tipo de investigación para el presente proyecto es de tipo descriptivo no experimental, para ello se utilizó la Metodología Top Town, a través del Estándar IEEE 802.11ac Gigabits speeds Como resultado de este trabajo, se lograra mejorar la performance de la red wlan, en donde la velocidad de los procesos académicos se realizaran de forma eficiente entre las Facultades de Educación y Humanidades y la Facultad de Medicina Humana de la Universidad San Pedro.Tesi

Competitividad y exportación de la concha de abanico al mercado fránces

El trabajo se hizo con el objetivo de identificar la relación que existe entre la competitividad expresada en volumen de producción y costo unitario de producción y la exportación de Conchas de Abanico. La competitividad se comprende como la capacidad de una empresa para poder aumentar su cuota de mercado local o incrementando su participación en mercados externos aplicando estrategias que ayuden a lograr competir a nivel mundial y estas a su vez hagan incrementar las exportaciones de conchas de abanico. Para que de este modo podamos contribuir con el desarrollo del país aumentando la producción nacional del sector pesquero

Evaluar las características de los residuos sólidos domiciliarios para desarrollar una propuesta de plan de manejo en el Distrito de Sayan

Objetivo: Evaluar caracterizar los residuos sólidos domiciliarios para desarrollar una propuesta de un plan de manejo en el distrito de Sayán, con el fin de mitigar la contaminación, Método: La investigación es no experimental, es descriptivo previo el análisis de las variables, de acuerdo a su cronograma fue transversal en un tiempo, los procesamiento de datos en manejo de residuos sólidos para probar la hipótesis se empleó el programa SPSS Statics 26 versión estudiantil, también Excel para los gráficos,y diagramas para determinar la densidad, las encuestas, entrevistas, Resultados: de lo consultado ¿cómo almacenan los residuos sólidos que generan en casa? El 45.65%, mayoritario usan costales para sus desechos, indicador de carencia en uso adecuado de tachos, en otra pregunta relevante ¿Tiene Ud. Conocimiento sobre que son los residuos sólidos? el 41.26% que no, mientras el 30,17% que solo escucho de ese tema, indicador que desconocen sobre manejo de residuos sólidos; La Generación Percapita fue de 0.282 kg/hab./día, del 100%, la predominancia es materia orgánica con un 72.5% del total, los inorgánicos fue de 27.05%, con una densidad de 282 kg/m3, se proyectó 18 años hasta el año 2039, donde generaría 4594 en ese año, data relevante hacia el futuro, el recorrido de los camiones recolectores se disminuiría 1 km. Con menos tiempo mayor área de recorrido Conclusiones: La encuesta es un indicador claro del desconocimiento en manejo de residuos sólidos, por otra parte el interés de querer aprender sobre manejo adecuado de residuos sólidos, la falta de implementar en capacitación, la mayor generación es de origen orgánico, se propone realizar compostera, se mejora la ruta de recojo que cubra la mayor área, con conocimiento causa justa, se llega a proponer un plan de manejo de residuos sólidos para mejorar la calidad de vida en el distrito de Sayán