KARAKTERISTIK YOGHURT SINBIOTIK FILTRAT UWI UNGU (Dioscorea alata) DENGAN TAMBAHAN KULTUR Bifidobacteria breve DAN Lactobacillus casei

Pada umumnya bahan baku pada pembuatan yoghurt adalah susu. Pada saat ini, sebagai produk inovasi dilakukan pembuatan yoghurt sinbiotik filtrat uwi ungu (Dioscorea alata). Sinbiotik adalah gabungan antara prebiotik dan probiotik. Keunggulan dari produk ini adalah tersedianya duakomponen sekaligus yaitu inulin yang berasal dari uwi ungu yang berperan sebagai prebiotik dan Bifidobacteria breve dan Lactobacillus casei yang berperan sebagai bakteri probiotik. Dalam pembuatan yoghurt sinbiotik perlu diperhatikan penggunaan konsentrasi starter yang tepat, karena merupakan faktor penting yang dapat mempengaruhi laju pertumbuhan BAL. Disamping itu lama proses fermentasi juga harus diperhatikan, karena memiliki berbagai manfaat, antara lain untuk mengawetkan produk pangan, memberi cita rasa atau flavor terhadap produk pangan tertentu, memberikan tekstur tertentu pada produk pangan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kombinasi perlakuan yang terbaik antara penambahan starter dan lama fermentasi untuk menghasilkan yoghurt sinbiotik uwi ungu. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 2 faktor yaitu faktor I adalah penambahan konsentrasi starter (0.5; 1; dan 1.5% v/v) dan faktor II adalah lama fermentasi (12; 18; dan 24 jam) dengan 3 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan terbaik terdapat pada perlakuan penambahan konsentrasi starter 1% dan lama fermentasi 24 jam. Perlakuan tersebut mempunyai nilai pH 4.8, total BAL 7.1267 log CFU/ml, viskositas 7.9491 centi poice, protein terlarut 0.0626 %, total asam 0.410 %, viabilitas BAL 78.6072 %. Berdasarkan penilaian organoleptik memberikan tingkat kesukaan terhadap warna 149.5, aroma 140.5, rasa 136.5, dan tekstur 122.5.. Hasil analisa finansial diketahui bahwa nilai Break Event Point (BEP) dicapai pada Rp 193.943.902,21 atau sebesar 31.40% dengan kapasitas titik impas 48.989 cup/tahun,sedangkan Internal Rateof Return (IRR) mencapai 22.689%, Payback Period (PP)dicapai selama 4,4 tahun, Gross B/C 1.1243, Net Present Value (NPV) sebesar Rp. 164.011.232

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, HARGA, DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA ONLINE SHOP DEWI HIJAB SURABAYA

Perkembangan internet yang semakin pesat membawa angin segar bagi perusahaan. Pengguna internet yang mayoritas wanita ini juga lebih tertarik membeli barang secara online karena dirasa lebih mudah dan praktis. Hal ini juga dimanfaatkan oleh industri fashion muslimah, dimana fashion lebih didominasi oleh wanita, terutama pada produk-produk remaja dan dewasa yang selalu mengalami perubahan dengan sangat cepat. Salah satunya adalah pada perusahaan fashion muslimah online yaitu Online Shop Dewi Hijab Surabaya. Penelitian ini bertujuan untuk meneliti pengaruh variabel kualitas pelayanan, harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian pada Online Shop Dewi Hijab Surabaya serta untuk mengetahui salah satu dari variabel kualitas pelayanan, harga, atau promosi yang berpengaruh dominan terhadap keputusan pembelian pada Online Shop Dewi Hijab Surabaya. Jenis metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif. Teknik pengambilan sampel menggunakan accidental sampling. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen pada Online Shop Dewi Hijab Surabaya. Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanayak 100 responden. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah dengan cara menyebarkan kuesioner secara online melalui google form. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah model regresi linier berganda. Hasil dalam penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas pelayanan mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada Online Shop Dewi Hijab Surabaya, harga mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada Online Shop Dewi Hijab Surabaya, promosi mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada Online Shop Dewi Hijab Surabaya, dan promosi merupakan variabel yang berpengaruh dominan. Kata Kunci: kualitas pelayanan, harga, promosi, keputusan pembelia

Analisis Kesalahan Siswa Rintisan Sekolah Bertaraf Internasional (RSBI) SMP Negeri 1 Boyolali dalam Menyelesaikan Soal Geometri

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penyebab kesalahan yang dilakukan siswa dan mengetahui seberapa besar persentase letak kesalahan yang sering dilakukan siswa dalam menyelesaikan soal-soal geometri pada bangun datar persegi dan segitiga. Kesalahan siswa yang dilakukan meliputi kesalahan dalam menerapkan konsep, kesalahan dalam komunikasi geometris dan kesalahan perhitungan pada pembelajaran matematika kelas VII semester II di SMP Negeri 1 Boyolali tahun 2011/2012. Informan dalam penelitian ini adalah siswa kelas VII SMP Negeri 1 Boyolali. Data yang dikumpulkan melalui Metode Tes, Metode Wawancara, Metode Observasi dan Metode Dokumentasi. Analisis data secara kualitatif melalui 3 alur yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase kesalahan dalam menerima konsep sebesar 21% tergolong rendah, kesalahan dalam komunikasi geometris sebesar 51% tergolong sedang dan kesalahan dalam menyelesaikan hitungan sebesar 27% tergolong rendah. Dari data yang diperoleh berdasarkan hasil analisis jawaban siswa, wawancara,dan observasi terihat bahwa kesalahan dalam komunikasi geometris merupakan kesalahan yang banyak dilakukan oleh siswa yang disebabkan karena siswa cenderung malas dalam menuliskan apa yang diketahui dan apa yang ditanyakan serta kurang terbiasa mengerjakan soal cerita dengan langkah terperinci dan urut

Optic Nerve Sheath Meningioma di Dekade Awal Kehidupan : Kasus Jarang

Optic nerve sheath meningioma (ONSM) adalah neoplasma jinak sel meningotel jaringan arachnoid. ONSM menyumbang kurang dari 1% dari semua meningioma dan 5-10% dari semua tumor orbital. Mereka paling sering terjadi pada usia 30 dan 50 tahun. Kebanyakan meningioma adalah tumor yang tumbuh lambat yang mempengaruhi individu paruh baya dengan kehilangan penglihatan progresif, proptosis, edema diskus dan vena optociliary pada pemeriksaan fundus. ONSM sangat jarang terjadi pada anak-anak, dengan hanya 14 kasus yang dilaporkan pada anak-anak di bawah usia 10 tahun. Kasus ini mempresentasi Psamomatous ONSM grade I yang langka terjadi pada usia 13 tahun

THE EFFECT OF TEACHER’S PEDAGOGIC COMPETENCE TOWARD STUDENT’S LEARNING ACHIEVEMENT IN QUR’AN HADITH SUBJECT CLASS VIII AT MTS MA’ARIF NU 1 PURWOJATI BANYUMAS ACADEMIC YEAR 2015/2016

The background of this research is the realization that the teacher is the main figure who holds a learning in the schools, either in the classroom (indoor) or outside the classroom (outdoor). The learning process is a series of activities followed by student every day. A series of activities isn’t only a routine activity that must be followed by student and give punishment for students who don’t follow it but also, these activities should be held with optimal so that the student is comfort to learn. The appearance of student’s comfort is very important. Because comfort is not only give the biologically or physically needs, but also psychologically needs, with the goal that student perform the learning achievement better. And finally it is the task of pedagogical competence of teachers in managing learning. Problem took in this research is there any effect of pedagogic competence of teachers toward learning achievement of student, especially for Subjects Qur'an Hadith class VIII MTs Ma’arif NU 1 Purwojati, Purwojati District of Banyumas. This study purpose to determine whether there is the effect of pedagogic competence of teachers to learning achievement of student in school and how much the effect is. Type of this research is field research with quantitative-approach, to search population or particular sample. Objectives of this research itself is pedagogic competence of teacher in the learning process. And the information about Pedagogic competence is searched by using questionnaires distributed to students. The sample was 56 students from class VIII B and VIII C. Technique of collecting data in this study using observation, questionnaire, interview and documentation. Then technique of analysis use regression analysis. Based on the research conducted, it is concluded that there is effect of pedagogic competence on learning achievement in MTs Ma’arif NU 1 Purwojati. From the value of R Square was obtained 0,075. That is, the effect of variable X (pedagogical competence of teachers) to variable Y (student achievement) is 7,5%. From the regression equation is also shown the magnitude of Y = 64,889 + 0,215X means, if there is’t increase in the value of the variable X or X = 0, so the value of the variable Y is 64,889. A regression coefficient of 0.215 stated that every additions (from the sign +) the value of the variable X (pedagogic competence) will give rise to variable Y (student achievement) of 0.215

TELAAH BUKU ARGUMENTASI KESETARAAN GENDER PERSPEKTIF AL-QUR’AN KARYA NASARUDDIN UMAR

Nasarudin Umar is an Indonesian Muslim scholar who has concerns on the issue of gender relations. He contributes many reflective thoughts, including the book entitled Argumentasi Kesetaraan Gender Perspektif al-Qur’an. This research is motivated by his intellectual anxiety toward Qur'anic texts that are often used as a tool of legitimacy and justification by patriarchalism. This notion has gender biased and misogynous thought in which puts women as the second actor in ritual and social contexts. On the other hand, Nasarudin assumes that gender inequality does not come from the character of religion itself but it refers to the understanding of religious thought that has been influenced by social construction. In addition, he argues that there is still ambiguity of the Qur'an inter­pretation on whether gender is a nature or a dynamic nurture (social construction). To understand the authenticity of Qur'anic perspectives, Nasarudin conducted a research on the Qur'an verses that discuss male and female relationships by applying thematic analysis (called Tafsir Maudlui) with various approaches such as semantic-linguistic, normative-theological and socio-historical. The result showed that the Qur'an does not expressly support the two gender paradigms of either nature or nurture. It only accommo­dates certain elements within the two theories that are in line with the universal principles of Islam. Generally, the Qur'an recognizes the distinction between men and women but the distinction does not benefit one party while marginalizes the other. The distinction is needed precisely to support the harmonious and balanced, safe, and peaceful life and full of virtue._________________________________________________________Nasarudin Umar adalah cendekiawan muslim Indonesia yang me­miliki concern terhadap persoalan relasi gender. Ia banyak mem­berikan kontribusi pemikiran-pemikiran reflektif, diantaranya Buku Argumentasi Kesetaraan Gender Perspektif Alqur’an. Penelitian ini dilatarbelakangi kegelisahan intelektualnya karena teks-teks al-Qur’an sering dipakai sebagai alat legitimasi dan justifikasi paham patriarkhism yang bias gender dan sarat misoginis yang menempat­kan perempuan sebagai the second dalam konteks ritual maupun sosial. Nasarudin berasumsi bahwa ketidakadilan gender bukanlah bersumber dari watak agama itu sendiri namun berasal dari pe­mahaman dan pemikiran keagamaan yang dipengaruhi oleh kon­struksi social. Menurutnya, masih terjadi ambiguitas penafsiran al-Qur’an tentang apakah gender itu bersifat nature (kodrati) ataukah bersifat nuture (konstruksi social) yang dinamis. Untuk memahami autentisitas perspektif al-Qur’an, Nasarudin melakukan penelitian terhadap ayat-ayat al-Qur’an yang membahas tetang relasi laki-laki dan perempuan dengan menggunakan analisis tematik (tafsir maudhui) dengan berbagai pendekatan seperti semantic-linguistik, normatif-teologis maupun sosio historis. Hasil­nya, al-Qur’an tidak secara tegas menyatakan dukungan terhadap kedua paradigma gender baik nature maupun nurture. Al-Qur’an hanya meng­ako­modir unsur-unsur tertentu yang terdapat dalam dua teori yang sejalan dengan prinsip-prinsip universal Islam. Secara umum al-Qur’an mengakui adanya perbedaan (distinction) antara laki-laki dan perempuan tetapi perbedaan itu tidak meng­untungkan salah satu pihak dan memarjinalkan pihak yang lain. Per­­bedaan itu diperlukan justru untuk mendukung obsesi al-Qur’an tentang ke­hidup­an harmonis, seimbang, aman, tenteram serta penuh kebajikan

Pengaruh persepsi guru tentang supervisi kepala madrasah terhadap profesionalisme guru di MA Salafiyah Simbangkulon Buaran Pekalongan tahun 2009/2010

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Bagaimana prsepsi guru tentang supervisi kepala madrasah di MA Salafiyah Simbangkulon Buaran Pekalongan. 2) Bagaimana profesionalisme guru MA Salafiyah Simbangkulon Buaran Pekalongan, 3) Bagaimana pengaruh persepsi guru tentang supervisi kepala madrasah terhadap profesionalisme guru MA Salafiyah Simbangkulon Buaran Pekalongan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan teknik analisis regresi. Subjek penelitian sebanyak 34 responden terdiri dari kepala madrasah dan guru MA Salafiyah Simbangkulon Buaran Pekalongan. Sedangkan teknik pengumpulan data menggunakan angket, wawancara, observasi dan dokumentasi untuk memperoleh data yang berkaitan dengan supervisi kepala madrasah dan peningkatan profesionalisme guru. Pengujian hipotesis penelitian menunjukkan bahwa: 1) Persepsi guru tentang supervisi kepala madrasah dalam kondisi baik, terbukti dengan nilai rata-rata yang diperoleh 75,76470588 berada pada interval 67-82; 2) profesionalisme guru berada dalam kondisi baik, terbukti dengan nilai rata-rata 79,20588235 berada pada interval 71-84; 3) Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa terdapat pengaruh positif persepsi guru tentang supervisi kepala madrasah terhadap profesionalisme guru MA Salafiyah Simbangkulon. Hal ini ditunjukkan oleh hasil interpretasi bahwa Freg = 9,66458989 > 4,15 (0,05 ; 1,32) dan Freg = 9,66458989 > 7,50 ( 0,01; 1,32). Berdasarkan hasil penelitian, diharapkan dapat menjadi bahan informasi dan masukan bagi para mahasiswa dan semua pihak yang membutuhkan di lingkungan Fakultas Tarbiyah IAIN Walisongo Semarang

TELAAH BUKU ARGUMENTASI KESETARAAN GENDER PERSPEKTIF AL-QUR’AN KARYA NASARUDDIN UMAR

Nasarudin Umar is an Indonesian Muslim scholar who has concerns on the issue of gender relations. He contributes many reflective thoughts, including the book entitled Argumentasi Kesetaraan Gender Perspektif al-Qur’an. This research is motivated by his intellectual anxiety toward Qur'anic texts that are often used as a tool of legitimacy and justification by patriarchalism. This notion has gender biased and misogynous thought in which puts women as the second actor in ritual and social contexts. On the other hand, Nasarudin assumes that gender inequality does not come from the character of religion itself but it refers to the understanding of religious thought that has been influenced by social construction. In addition, he argues that there is still ambiguity of the Qur'an inter­pretation on whether gender is a nature or a dynamic nurture (social construction). To understand the authenticity of Qur'anic perspectives, Nasarudin conducted a research on the Qur'an verses that discuss male and female relationships by applying thematic analysis (called Tafsir Maudlui) with various approaches such as semantic-linguistic, normative-theological and socio-historical. The result showed that the Qur'an does not expressly support the two gender paradigms of either nature or nurture. It only accommo­dates certain elements within the two theories that are in line with the universal principles of Islam. Generally, the Qur'an recognizes the distinction between men and women but the distinction does not benefit one party while marginalizes the other. The distinction is needed precisely to support the harmonious and balanced, safe, and peaceful life and full of virtue._________________________________________________________Nasarudin Umar adalah cendekiawan muslim Indonesia yang me­miliki concern terhadap persoalan relasi gender. Ia banyak mem­berikan kontribusi pemikiran-pemikiran reflektif, diantaranya Buku Argumentasi Kesetaraan Gender Perspektif Alqur’an. Penelitian ini dilatarbelakangi kegelisahan intelektualnya karena teks-teks al-Qur’an sering dipakai sebagai alat legitimasi dan justifikasi paham patriarkhism yang bias gender dan sarat misoginis yang menempat­kan perempuan sebagai the second dalam konteks ritual maupun sosial. Nasarudin berasumsi bahwa ketidakadilan gender bukanlah bersumber dari watak agama itu sendiri namun berasal dari pe­mahaman dan pemikiran keagamaan yang dipengaruhi oleh kon­struksi social. Menurutnya, masih terjadi ambiguitas penafsiran al-Qur’an tentang apakah gender itu bersifat nature (kodrati) ataukah bersifat nuture (konstruksi social) yang dinamis. Untuk memahami autentisitas perspektif al-Qur’an, Nasarudin melakukan penelitian terhadap ayat-ayat al-Qur’an yang membahas tetang relasi laki-laki dan perempuan dengan menggunakan analisis tematik (tafsir maudhui) dengan berbagai pendekatan seperti semantic-linguistik, normatif-teologis maupun sosio historis. Hasil­nya, al-Qur’an tidak secara tegas menyatakan dukungan terhadap kedua paradigma gender baik nature maupun nurture. Al-Qur’an hanya meng­ako­modir unsur-unsur tertentu yang terdapat dalam dua teori yang sejalan dengan prinsip-prinsip universal Islam. Secara umum al-Qur’an mengakui adanya perbedaan (distinction) antara laki-laki dan perempuan tetapi perbedaan itu tidak meng­untungkan salah satu pihak dan memarjinalkan pihak yang lain. Per­­bedaan itu diperlukan justru untuk mendukung obsesi al-Qur’an tentang ke­hidup­an harmonis, seimbang, aman, tenteram serta penuh kebajikan

SANKSI TINDAK PIDANA PEMERKOSAAN OLEH ANAK DALAM PERSPEKTIF HUKUM PIDANA ISLAM

This research is entitled about the Criminal Act of Child Rape in the Perspective of Islamic Criminal Law. Two things are raised as the focus of the research, How is the criminal sanction of child rape according to positive law. How is the Perspective of Islamic Criminal Law on the Penalty of Child Rape. The method used for this research uses a library research approach. Sources of data used: library data sources consisting of primary, secondary and tertiary legal materials. Legal materials in obtaining data, such as al-Qur'an al-Hadith, laws and books related to the object of research. Secondary legal materials: data sources that provide explanations for primary data: magazines, and other data relating to the object of research. tertiary legal materials: additional data sources that provide explanations for secondary data. The data analysis technique is to classify existing data, namely primary, secondary and tertiary data. After the data is classified, the writer tries to analyze primary, secondary and tertiary data. Then after being analyzed, the writer tries to conclude. From the results of this study, the researcher can conclude that the sanctions that can be imposed are: imprisonment, a maximum of ½ (one half) of the maximum imprisonment for adults. Article 81 paragraph.6 of the Law on Juvenile Justice System states that if a criminal act committed by a child is a criminal act which is punishable by death or life imprisonment, then the punishment imposed on the child: imprisonment for a maximum of 10 (ten years). . The criminal sanction for the perpetrator of rape by a child according to Islamic criminal law, if the child is aged, the punishment that can be received is the same as the punishment for hadd zina, the scholars have agreed to enforce hadd for the perpetrator of rape if there is evidence that obliges him to haved or the perpetrator confesses his actions. If it does not fulfill this, then the ta'zir court will be applied. If the child has not reached puberty, then he must pay a fine that is taken from his parents' property Keywords: Islamic Criminal Law, Rape, Childre