Factors that predispose to causing diseases of abortions in dairy cows: a review

Sin resume

Zilpaterol hydrochloride improves growth performance and carcass traits without affecting wholesale cut yields of hair sheep finished in feedlot

Growth of the sheep meat industry throughout the world has been slow compared with meat industries of other domestic animals. Therefore, increasing productivity and efficiency of sheep meat production are key factors to enhance the competi- tiveness of this industry (Montossi et al. 2013). The use of β2- adrenergic agonists (β2-AA) as growth promoters has demon- strated to increase sheep meat production by improving protein deposition in muscle (Domínguez-Vara et al. 2013). The use of such technology in the lamb fattening systems could be a nutritional strategy to improve their competitiveness.Fourteen Dorper × Pelibuey ram lambs (initial body weight [BW] = 37.4 ± 1.0 kg and age = 4.5 mo) were housed in individual pens during a 30-d feeding period, and then slaughtered to determine the effects of zilpaterol hydrochloride (ZH) supplementation on productive performance, carcass characteristics and wholesale cut yields. Lambs were assigned under a randomized complete block design (initial BW as blocking factor) to one of two dietary treatments: basal diet without (control) or with 10 mg daily of ZH/lamb. Lambs fed ZH had greater (P ≤ .04) final BW, average daily gain and dry matter intake, but similar (P = .24) feed efficiency compared with control lambs. Hot and cold carcass weight, dressing percentage, longissimus muscle area and leg perimeter were greater (P ≤ .05) for ZH-fed lambs than for control lambs. With exception of blood percentage which decreased (P < .01) with ZH, wholesale cut yields and non-carcass components were unaffected (P ≥ .12) by ZH supplementation. In conclusion, ZH can be used to improve growth rate and dressing percentage, but not to increase wholesale cut yields in feedlot finishing ram lambs.This study was supported by PROMEP-SEP under the thematic network ‘Uso de Promotores de Crecimiento en Ovinos de Pelo (2014–2017

Estrés oxidativo y antioxidantes en la conservación espermática

El estrés oxidativo de los espermatozoides, se refiere al daño que pueden sufrir en la integridad de sus componentes estructurales y fisiológicos; cuyo efecto está directamente relacionado con la disminución de la sobrevivencia y capacidad fecundante después de ser eyaculados. El estrés oxidativo, es provocado por la formación de gran cantidad de especies reactivas al oxígeno (ROS) o moléculas que contienen radicales libres, las cuales se hacen presentes durante el manejo y manipulación del eyaculado, comprometiendo la viabilidad de los espermatozoides. La pérdida de la funcionalidad de los espermatozoides –capacidad fecundante- por la presencia de grandes cantidades de ROS, después de ser eyaculados, es motivo de gran interés y preocupación en el tema de la conservación seminal de machos reproductores, cuyo objetivo es mantener, mejorar y optimizar la eficiencia reproductiva en las Unidades de Producción Animal, en cualquier parte del mundo. En este trabajo se presenta una revisión sobre estrés oxidativo, antioxidantes, técnicas para valorar el estrés oxidativo en espermatozoides y al final un glosario de términos relacionados con el tema.Oxidative stress of spermatozoa, it refers to damage that may have on the integrity of their structural and physiological components, whose purpose is directly related to the decrease in the survival and fertilizing capacity after he ejaculates. Oxidative stress is caused by the formation of large amounts of reactive oxygen species (ROS), or molecules containing free radicals, which are present during the handling and manipulation of the ejaculate and jeopardize the viability of spermatozoa. The loss of the functionality of sperm-fertilizing capacity, the presence of large amounts of ROS, after he ejaculates, is of great interest and concern on the issue of preservation of seminal male breeding, which aims to maintain, improve and to optimize reproductive efficiency in animal production units, anywhere in the world. This paper presents an overview on oxidative stress, antioxidants, techniques for assessing oxidative stress in spermatozoa and in the end a glossary of terms related to the topic

Efectividad del clorhidrato de zilpaterol en la finalización de corderos: Patente vs. Genérico

The objective of this study was to compare the effect of the patent vs. generic sources of zilpaterol hydrochloride (ZH) on the productive performance, carcass characteristics, primary cut yields, and meat quality of lambs finished in feedlot. Thirty (30) Dorper×Pelibuey male lambs were distributed into 10 blocks, each with three lambs of similar initial live weight which were randomly assigned to the following treatments: 1) without ZH (control), 2) with patent ZH (PZH), and 3) with generic ZH (GZH). Treatment means were compared through two orthogonal contrasts: control vs. ZH (PZH+GZH) and PZH vs. GZH. ZH did not affect (P≥0.15) the productive performance, carcass weight, backfat thickness, or fat percentages (kidney-pelvic-heart, mesenteric or omental), but increased (P≤0.05) Longissimus dorsi muscle area and yields of carcass, shoulder, leg, and plain loin. As for the meat quality, ZH did not affect (P≥0.24) pH and shear force, but reduced (P<0.05) redness, yellowness, and chroma color values at 24 h post mortem, as well as the redness value (P<0.01) at 14 days of aging. With exception of carcass yield which tended (P=0.07) to increase with PZH, all measured variables were similar (P³0.14) between PZH and GZH. It has been concluded that both types of ZH at a dose of 0.10 mg per kg of live weight promote muscular hypertrophy in finishing lambs; however, this dosage is not sufficient to result in a better productive performance or carcass weight.El objetivo del estudio fue comparar el efecto de la fuente del clorhidrato de zilpaterol (CZ;  patente vs genérico) sobre el comportamiento productivo, características de la canal, rendimientos de cortes primarios y calidad de la carne de corderos finalizados en corral. Se distribuyeron 30 corderos Dorper ×Pelibuey en 10 bloques donde cada bloque tenía tres corderos de similar peso vivo inicial, los cuales se asignaron aleatoriamente a los siguientes tratamientos: 1) sin CZ (testigo), 2) con CZ de patente (CZP), y 3) con CZ genérico (CZG). Las medias de tratamientos se compararon a través de dos contrastes ortogonales: testigo vs. CZ (CZP+CZG) y CZP vs. CZG. El CZ no afectó (P≥0.15) el comportamiento productivo, peso de la canal, espesor de grasa dorsal, ni los porcentajes de grasa (riñón-corazón-pelvis, mesentérica u omental), pero aumentó (P≤0.05) el área del músculo Longissimus dorsi y los rendimientos de canal, paleta, pierna y lomo plano. En calidad de la carne, el CZ no afectó (P≥0.24) el pH y esfuerzo al corte, pero redujo (P<0.05) los valores de color rojizo, amarillento y chroma a las 24 h post mortem, y también los valores de rojizo (P<0.01) a los 14 días de maduración. Con excepción del rendimiento en canal que tendió (P=0.07) a ser mayor con CZP, todas las variables medidas fueron similares (P³0.14) entre CZP y CZG. Se concluye que ambos tipos de CZ a una dosis de 0.10 mg/kg de peso vivo promueven hipertrofia muscular en corderos de finalización, pero no es suficiente para reflejarse en mejor comportamiento productivo y peso de la canal

Efecto de la adición de clorhidrato de zilpaterol genérico en el perfil bioquímico y hematológico de ovinos de pelo engordados en corral

This study aimed to evaluate zilpaterol hydrochloride (ZH, generic) supplementation on fattening hair sheep, using hematological and biochemical variables as health status indicators. A total of 32 hair lambs (Dorper x Pelibuey) were grouped by initial weight and randomly assigned into four treatments: T1= basal diet (control group), T2= basal diet supplemented with ZH at 0.10 mg·kg-1 of LW d-1 (Grofactor®, Virbac México, Guadalajara, Mexico), T3= basal diet supplemented with ZH at 0.20 mg·kg-1 of LW d-1, and T4= basal diet supplemented with ZH at 0.30 mg·kg-1 of LW d-1. Blood samples were collected on days 1, 15, and 30 of the study. The hematological profile was determined in fresh blood samples; metabolites, electrolytes, and hormones were determined in serum samples. The study followed a randomized complete block experimental design, using an orthogonal polynomial analysis to determine the trend of the responses at the different concentrations of ZH. Cholesterol and urea levels were higher (P<0.05) in T3 than in T2. Furthermore, the mean corpuscular hemoglobin concentration was higher (P<0.05) in T1 than in T3; the red blood cell distribution width was higher (P<0.05) in T2 and T3 than in T4. The Na levels and the number of platelets showed a linear trend (P <0.05) to decrease and increase, respectively, as ZH levels increased. A quadratic trend was observed (P<0.05) in mean corpuscular hemoglobin concentration and red blood cell distribution width with increasing dose of ZH (generic). The remaining variables did not show significant trends at ZH levels (generic). The values of the biochemical and hematological profiles were within the reference range, which suggests that the addition of ZH did not alter the health status of fattening lambs. El objetivo fue evaluar la adición de clorhidrato de zilpaterol (CZ, genérico) en la dieta de ovinos de pelo de engorda, sobre variables hematológicas y bioquímicas como indicadores del estado de salud. Treinta y dos (32) corderos de pelo cruzados (Dorper x Pelibuey) se bloquearon por peso inicial y cuatro tratamientos y se asignaron aleatoriamente dentro de cada bloque: T1= dieta basal (grupo testigo), T2= dieta basal más 0.10 mg·kg-1 de PV d-1 de CZ (Grofactor®, Virbac México, Guadalajara, México), T3= dieta basal más 0.20 mg·kg-1 de PV d-1 de CZ y T4= dieta basal más 0.30 mg·kg-1 de PV d-1 de CZ. Se tomaron muestras de sangre los días 1, 15 y 30 del estudio. El perfil hematológico se estimó en muestras de sangre fresca, mientras que metabolitos, electrolitos y hormonas en muestras de suero. El diseño experimental fue bloques completos al azar y se efectuó análisis de polinomios ortogonales para determinar la tendencia de las respuestas a los niveles de CZ. Los niveles de colesterol y urea fueron mayores (P<0.05) en T3 que en T2; asimismo, el nivel de concentración corpuscular medio de hemoglobina fue mayor (P<0.05) en T1 que en T3, mientras que el ancho de distribución de eritrocitos fue mayor (P<0.05) en T2 y T3 que en T4. Los niveles de Na y el número de plaquetas mostraron tendencia lineal (P<0.05) a disminuir y aumentar, respectivamente, conforme los niveles de CZ aumentaron. Se observó tendencia cuadrática (P<0.05) en la concentración corpuscular media de hemoglobina y ancho de distribución de eritrocitos al aumentar la dosis de CZ (genérico). Las variables restantes no mostraron tendencias significativas a los niveles de CZ (genérico). Los valores de los perfiles bioquímico y hematológico se encontraron dentro del rango de referencia, lo que sugiere que la adición de CZ no alteró el estado de salud de corderos en engorda

EFECTO DE LA RAZA DEL TORO DE CARNE SOBRE LA CALIDAD ESPERMÁTICA DE SEMEN DESCONGELADO

Objetive: The objective of this work was to assess the effect of bull breed on sperm quality after thawing semen. Design/methodology/approach: 10 plastic straws of 0.5 ml of frozen semen from three different breeds of bull were used, which were purchased from a commercial company. The bull breeds used were Charolais, Brahman and Simbrah. The straws were thawed at 37 ° C for 40 seconds. Immediately afterwards motility, viability and acrosmosomal integrity (NAR) were assessed. Results: The results were for motility 75.0, 87.5 and 85.0%; for viability 74.5, 74.5 and 72.5%; and for NAR 97.1, 96.9 and 96.9% for the Charolais, Brahaman and Simbrah races, respectively. Limitations/implications: The straws used were obtained from a commercial company dedicated to the sale of frozen bovine semen. Findings/conclusions: The three bull breeds showed good sperm quality after thawing, which can be recommended to be used in artificial insemination without any problem.Objetivo: El objetivo de este trabajo fue valorar el efecto de la raza del toro sobre la calidad espermática del semen descongelado. Diseño/metodología/aproximación: Se utilizaron 10 pajillas plásticas de 0.5 ml de semen congelado de tres diferentes razas de toro, las cuales se adquirieron en una empresa comercial. Las razas de toro utilizadas fueron Charolais, Brahman y Simbrah. Las pajillas fueron descongeladas a 37°C durante 40 segundos. Inmediatamente después se valoró motilidad, viabilidad e integridad acrorosomal (NAR). Resultados: Los resultados fueron para motilidad 75.0, 87.5 y 85.0 %; para viabilidad 74.5, 74.5 y 72.5 %; y para NAR 97.1, 96.9 y 96.9% para las razas Charolais, Brahaman y Simbrah, respectivamente. Limitaciones/implicaciones: Las pajillas utilizadas se obtuvieron de una empresa comercial dedicada a la venta de semen congelado de bovino. Hallazgos/conclusiones: Las tres razas de toros mostraron buena calidad espermática después de la descongelación, las cuales pueden ser recomendadas para ser utilizadas en la inseminación artificial sin ningún problema

In situ digestibility of corn stover’ treated with fibrolytic enzymes

Páginas 31-37Se estudió la digestibilidad in situ de la matriz fibrosa de rastrojo de maíz tratado con un complejo enzimático, utilizando dos toros suizos (700 kg PV) con cánula ruminal, en un diseño de bloques al azar, donde cada animal constituyó un bloque, y los tratamientos fueron tres niveles de enzimas: 0 g (TC), 1 g (T1) y 2 g (T2) de Fibrozyme® kg forraje-1 MS. Las muestras (5 g de materia seca en bolsas de nailon) se incubaron en el rumen, y se extrajeron a las 6, 12, 24, 48 y 72 horas posfermentación. La degradabilidad se analizó mediante regresión no lineal, con la utilización del modelo P=a+b*(1-e-c*(t-to)). La porción soluble de la matriz fibrosa, determinada por lavado de las bolsas, resultó similar en ambas fracciones de fibra (FDN y FDA), y fue de 0.50, 0.59 y 0.68 % para sus tres tratamientos, respectivamente. Los valores de degradabilidad de la fracción insoluble, pero degradable, fueron: 37.28, 36.64 y 37.30 % para FDN y 33.85, 35.07 y 41.19 % para la FDA, con sus respectivos tratamientos. El T2 (FDN) y el TC (FDA) registraron los mayores valores de velocidad de degradación (c %/h). La fase Lag fue, aproximadamente, de 3.80, 4.90 y 4.80 h para FDN y 5.30, 5.30 y 4.90 h para la FDA, con sus tres respectivos tratamientos. La degradabilidad efectiva (DE) de la FDN osciló entre 19.70-14.40, 21.30-15.90 y 22.10-16.60 % y la de la FDA, entre 20.30-15.30, 21.10-15.80 y 23.40-17.30 %, en cada uno de los tratamientos, al utilizar diferentes constantes de recambio ruminal. El rastrojo de maíz mostró buen potencial de degradación, superior al 39 % en FDN y de 44 % en FDA, cuando fue tratado con los niveles más altos de enzimas fibrolíticas (T2). Los resultados demostraron que puede hacerse un uso óptimo de la matriz fibrosa como fuente energética para el animal cuando se utilizan complejos enzimáticos en esquilmos agrícolas como el rastrojo de maíz mediante su fermentación ruminal.ABSTRACT: In situ digestibility of corn stover fiber matrix treated with an enzymatic complex was studied by using two Swiss bulls (700 kg PV) with ruminant cannula. We used a randomized block design, where each animal constituted a block, and three enzyme levels: 0 g (TC), 1 g (T1), and 2 g (T2) of Fibrozyme® kg fodder-1 MS. The samples (5 g of dry matter in nylon bags) were incubated in the ruminant, and were extracted at 6, 12, 24, 48 and 72 hours after fermentation. Debasement was analyzed by a none lineal regression, using the P=a+b* (1-e-c* (t-to)) model. The soluble portion of the fibrous matrix, determined by washing the bags, resulted similar in both fiber fractions (FDN and FDA), with values of 0.50, 0.59 and 0.68 % respectively for each treatment. The degradability values of the insolvent, but degradable, fraction were: 37.28, 36.64 and 37.30 % for FDN, and 33.85, 35.07 and 41.19 % for FDA, with their three respective treatments. The T2 (FDN) and the TC (FDA) registered the highest degradation speed values (c %/h). The lag phase was approximately of 3.80, 4.90 and 4.80 h for FDN and 5.30, 5.30 and 4.90 h for FDA, with their three respective treatments. The FDN effective degradability (DE) oscillated between 19.70-14.40, 21.30-15.90 and 22.10-16.60 %; and the FDA, between 20.30-15.30, 21.10-15.80 and 23.40-17.30 %, in each one of the treatments, by using different ruminant exchange constants. The corn stover showed good degradation potential, over 39 % in FDN and 44 % in FDA, when treated with the highest levels of fibrolytic enzymes (T2). The results showed that an optimal usage of the fiber-matrix as energy source for the animal can be achieved, when enzymatic complexes are used in agriculture products and residues such as corn stover through its ruminal fermentation.Bibliografía y webgrafía: 36-37Artículo revisado por pares

Efecto del Fibrozyme® en la degradabilidad y la cinética de degradación de la paja de garbanzo (Cicer arietinum)

This research aimed at studying the effect of a complex of exogenous fibrolytic enzymes (Fibrozyme®) on&nbsp;the in situ ruminal degradability parameters and degradation kinetics of dry matter (DM) of the chickpea&nbsp;(Cicer arietinum) straw. For the experiment, we used two cannulated Swiss bulls (700 kg PV), in a randomized&nbsp;block design, where each animal represented a block. We evaluated three enzyme levels (0, 1,&nbsp;and 2 g Fibrozyme® kg forage−1 DM), and put nailon bags at five different incubation times (6, 12, 24, 48,&nbsp;and 72 h). The results showed that including 2 g of Fibrozyme® kg-1 DM improves in situ digestibility of dry&nbsp;matter of chickpea straw (P&lt;0.05) for all incubation times, as well as the degradation kinetics parameters.&nbsp;We conclude that 2 g kg-1 forage DM of the studied Fibrozyme® improves the in situ degradation kinetics&nbsp;and ruminal degradability of DM of the evaluated farm residue.Se realizó un experimento con la finalidad de estudiar un complejo de enzimas fibrolíticas exógenas&nbsp;(Fibrozyme®) sobre los parámetros de degradabilidad ruminal in situ y la cinética de degradación de la&nbsp;materia seca (MS) de la paja de garbanzo (Cicer arietinum). Se utilizaron dos toros suizos (700 kg PV) con&nbsp;cánula ruminal, en un diseño de bloques al azar, donde cada animal constituyó un bloque. Se evaluaron&nbsp;tres niveles de enzima (0, 1 y 2 g Fibrozyme® kg forraje−1 MS). Se colocaron bolsas nailon a cinco tiempos&nbsp;de incubación (6, 12, 24, 48 y 72 h). Los resultados demuestran que la inclusión de 2 g Fibrozyme® kg-1&nbsp;MS mejora la digestibilidad in situ de la materia seca en paja de garbanzo (P&lt;0.05) para todas las horas&nbsp;incubadas, así como los parámetros de la cinética de degradación. Se concluye que el Fibrozyme® evaluado en una dosis de 2 g kg-1 forraje MS mejoró la cinética de degradación y la degradabilidad ruminal in&nbsp;situ de la MS del esquilmo agrícola evaluado

Effect of Fibrozyme® on degradability and degradation kinetics of chickpea straw (Cicer arietinum)

1 recurso en línea (páginas 7-13).Se realizó un experimento con la finalidad de estudiar un complejo de enzimas fibrolíticas exógenas (Fibrozyme®) sobre los parámetros de degradabilidad ruminal in situ y la cinética de degradación de la materia seca (MS) de la paja de garbanzo (Cicer arietinum). Se utilizaron dos toros suizos (700 kg PV) con cánula ruminal, en un diseño de bloques al azar, donde cada animal constituyó un bloque. Se evaluaron tres niveles de enzima (0, 1 y 2 g Fibrozyme® kg forraje−1 MS). Se colocaron bolsas nailon a cinco tiempos de incubación (6, 12, 24, 48 y 72 h). Los resultados demuestran que la inclusión de 2 g Fibrozyme® kg-1 MS mejora la digestibilidad in situ de la materia seca en paja de garbanzo (P<0.05) para todas las horas incubadas, así como los parámetros de la cinética de degradación. Se concluye que el Fibrozyme® evaluado en una dosis de 2 g kg-1 forraje MS mejoró la cinética de degradación y la degradabilidad ruminal insitu de la MS del esquilmo agrícola evaluado.This research aimed at studying the effect of a complex of exogenous fibrolytic enzymes (Fibrozyme®) on the in situ ruminal degradability parameters and degradation kinetics of dry matter (DM) of the chickpea (Cicer arietinum) straw. For the experiment, we used two cannulated Swiss bulls (700 kg PV), in a randomized block design, where each animal represented a block. We evaluated three enzyme levels (0, 1, and 2 g Fibrozyme® kg forage−1 DM), and put nailon bags at five different incubation times (6, 12, 24, 48, and 72 h). The results showed that including 2 g of Fibrozyme® kg-1 DM improves in situ digestibility of dry matter of chickpea straw (P<0.05) for all incubation times, as well as the degradation kinetics parameters. We conclude that 2 g kg-1 forage DM of the studied Fibrozyme® improves the in situ degradation kinetics and ruminal degradability of DM of the evaluated farm residue.Bibliografía: páginas 12-1

Efecto del Fibrozyme® en la degradabilidad y la cinética de degradación de la paja de garbanzo (Cicer arietinum)

Se realizó un experimento con la finalidad de estudiar un complejo de enzimas fibrolíticas exógenas (Fibrozyme®) sobre los parámetros de degradabilidad ruminal in situ y la cinética de degradación de la materia seca (MS) de la paja de garbanzo (Cicer arietinum). Se utilizaron dos toros suizos (700 kg PV) con cánula ruminal, en un diseño de bloques al azar, donde cada animal constituyó un bloque. Se evaluaron tres niveles de enzima (0, 1 y 2 g Fibrozyme® kg forraje−1 MS). Se colocaron bolsas nailon a cinco tiempos de incubación (6, 12, 24, 48 y 72 h). Los resultados demuestran que la inclusión de 2 g Fibrozyme® kg-1 MS mejora la digestibilidad in situ de la materia seca en paja de garbanzo (P<0.05) para todas las horas incubadas, así como los parámetros de la cinética de degradación. Se concluye que el Fibrozyme® evaluado en una dosis de 2 g kg-1 forraje MS mejoró la cinética de degradación y la degradabilidad ruminal in situ de la MS del esquilmo agrícola evaluado