34 research outputs found

    Etiquetado frontal de alimentos envasados. Descripción del proceso de construcción de la posición institucional de la Federación Argentina de Graduados en Nutrición frente a un tema controversial

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    VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia

    Niveles de infestación de Varroa destructor (Mesostigmata: Varroidae) en abejas africanizadas (Apis mellifera scutellata hib)

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    Las abejas son consideradas uno de los insectos fundamentales para garantizar la vida en el planeta (Michener, 2000). Su impacto en la polinización da como resultado la renovación y conservación de diversos ecosistemas, en especial para muchas plantas de interés agrícola, esenciales para la vida del ser humano (Ellis and Delaplane, 2008; Calderone, 2012). Múltiples factores bióticos y abióticos e incluso de influencia antrópica comprometen la sobrevivencia de las abejas en el plan eta, entre estos uno de gran relevancia es el ectoparásito Varroa destructor Anderson and Trueman. El cual hace presencia en Europa, África, Asia y América y representa una de las mayores dificultades sanitarias en las colonias de Apis spp, debido a que causa disminución en la longevidad de las abejas obreras, es vector de virus y afecta el desarrollo de larvas y pupas. Además, sus altas poblaciones impactan la producción de miel de las colonias, lo cual perjudica tanto a la especie como al sistema productivo apícola (Moretto et al., 2001; Anderson y Trueman, 2000; Ratnieks and Carreck, 2010; Shen, Yang, Cox -Foster, and Cui, 2005). En el Centro apícola de la Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín, se inició un programa de mejoramiento enético desde 1982, el objetivo general del proyecto era la obtención de híbridos mejorados de abejas fricanizadas. Las características seleccionadas a mejorar fueron: comportamiento (mansedumbre), baja enjambrazón, manejo adecuado de plagas y enfermedades, y por producción (manejo de recursos). Se comenzó con reinas provenientes de zonas africanizadas del país, tales como: la Costa Atlántica, el Sur oeste de Antioquia, los Llanos Orientales y el departamento de Córdoba. De las cuales se seleccionaron colonias de tres procedencias del país (Suroeste de Antioquia, Costa atlántica y Valle de Aburrá) . En este programa de mejoramiento no se ha 2 Niveles de infestación de Varroa destructor (Mesostigma ta: Varroidae) en abejas africanizadas (Apis mellifera scutellatahib) Introducción evaluado el comportamiento de las abejas frente a la infestación por Varroa destructor, cuya infestación puede estar ligada con la calidad de los progenitores de la colonia. Esta investigación tuvo como objetivo determinar la relación que puedan tener las condiciones internas de las colonias (polen, miel, adultos, cría, características morfológicas y mecanismos de defensa) y la condición es externas (precipitación y temperatura) sobre la infestación de Varroa destructor en las colonias de Apis mellifera scutellata híbrida en el Centro apícola de la Universidad Nacional de Colombia, sede MedellínMaestrí

    Factores que propician la deserción universitaria en mujeres beneficiarias del programa becas tecnologías de la Alcaldía de Medellín

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    La deserción estudiantil es un fenómeno que afecta gravemente el proceso formativo, entendida como el proceso de abandono, voluntario o forzoso, de la carrera en la que se matricula un estudiante, bien por causas académicas o por razones económicas (Restrepo, 2011). La deserción universitaria de las estudiantes mujeres en las Instituciones de Educación Superior del Municipio de Medellín, se convierte en un reto que trasciende los escenarios internos y se convierte en un asunto que requiere una mirada interinstitucional, donde convergen la esfera pública, desde la perspectiva de la política pública para las Mujeres Urbanas y Rurales de Medellín, la academia y SAPIENCIA. Es así como, a través del presente ejercicio investigativo se pretende establecer si existen factores que propician la deserción universitaria en mujeres beneficiarias del programa becas tecnología de la Alcaldía de Medellín, por lo cual se plantea una investigación que permita una aproximación conceptual, aplicando investigación cualitativa que comprende la revisión documental y la entrevista. En los resultados si bien se destaca el trabajo y esfuerzo realizado por las profesionales del área de permanencia del área de SAPIENCIA para evitar fenómenos de deserción, se encuentra que los factores de deserción de la educación superior de las mujeres responden, identificados en el presente acercamiento, a los roles de género que históricamente se han planteado.Student desertion is a phenomenon that seriously affects the training process, understood as the process of abandonment, voluntary or forced, of the career in which a student is enrolled, either for academic reasons or for economic reasons (Restrepo, 2011). The university desertion of female students in the Institutions of Higher Education of the Municipality of Medellín, becomes a challenge that transcends internal scenarios and becomes an issue that requires an inter-institutional view, where the public sphere converges, from the perspective of public policy for the Urban and Rural Women of Medellín, the academy and SAPIENCIA. This is how, through the present investigative exercise, it is intended to establish if there are factors that favor university desertion in women beneficiaries of the technology scholarship program of the Mayor's Office of Medellín, for which an investigation is proposed that allows a conceptual approach, applying qualitative research which includes the documentary review and the interview. In the results, although the work and effort carried out by the professionals of the permanence area of the SAPIENCIA area to avoid dropout phenomena are highlighted, it is found that the dropout factors of higher education for women respond, identified in the present approach to the gender roles that have been raised historically

    Una alimentación saludable y sostenible en el foco de atención. Aproximaciones desde la caracterización y evolución del consumo aparente, a nivel mundial y en Argentina, entre 1961 y 2013

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    Este artículo se sustenta en el trabajo «Dimensiones de la Seguridad Alimentaria en el nuevo escenario global: una mirada sobre la evolución del consumo alimentario a nivel mundial y en la Argentina en las últimas seis décadas» (Diaz et al., en prensa), donde se analiza la evolución del consumo aparente per cápita de alimentos (CAPC) y sus implicancias nutricionales, tanto a escala mundial como para nuestro País, en el transcurso de más de medio siglo (1961-2013) mediante la información provista por la FAO en sus Hojas de Balances de Alimentos. La evolución del CAPC se efectúa para los distintos grupos de alimentos según Las GAPA (Guías Alimentarias para la población argentina) y sus resultados se cotejan con las recomendaciones nutricionales nacionales (GAPA) e internacionales (FAO/OMS). Los hallazgos exponen las principales tendencias y transformaciones acaecidas en el CAPC mundial promedio y en nuestro país en más de medio siglo, así como el impacto nutricional y -por ende- en la salud de las personas de tales cambios.Centro de investigación en Economía y ProspectivaFil: Diaz, Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Económica y Prospectiva (CIEP); ArgentinaFil: Goldberg, Andrea. Diaz, Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Económica y Prospectiva (CIEP); ArgentinaFil: Fernández, Rosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Económica y Prospectiva (CIEP); ArgentinaFil: Barbieri, Laura. Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN); ArgentinaFil: Graciano, Andrea. Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN); Argentin

    Impacto de las políticas de restricción de publicidad, promoción y patrocinio de bebidas azucaradas. Revisión Sistemática

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    Objective.  To assess the impact of the implementation of a ban on advertising, promotion and sponsorship (PPP) of sugar-sweetened beverages (SSBs) in terms of reducing consumption, advertising exposure and relevant clinical outcomes. Material and methods A systematic review of studies published between 2001 and 2021 was conducted using the in PubMed, Embase and LILACS databases. Experimental, observational studies and economic models written in English, Portuguese or Spanish were included. Results. Sixteen studies out of 840 identified were selected. Due to outcomes heterogeneity, a meta-analysis was not possible. The interventions included comprehensive policies, general SSBs PPP restriction policies,TV advertising, promotional, point-of-sale, and school restrictions. Clinical outcomes (such as obesity, cardiovascular disease, diabetes, and cancer), economic outcomes (such as purchase, sale, cost-effectiveness, and other economic outcomes), changes in exposure, consumption, and other measures of effectiveness were assessed. Most effect measures showed decreases following the interventions. Conclusions. Policies that include PPP restrictions on SSBs can be effective in reducing consumption, especially among children and adolescents, and have a positive impact on their health.Objetivo.  Evaluar el impacto de la implementación de la prohibición de la publicidad, promoción y patrocinio (PPP) de las bebidas azucaradas (BA) en términos de disminución de consumo, exposición publicitaria y desenlaces clínicos relevantes. Material y métodos. Revisión sistemática de estudios publicados entre 2001-2021 en bases de datos PubMed, Embase y LILACS escritos en inglés, portugués o español. Se incluyeron estudios experimentales, observacionales y modelos económicos. Resultados. Se seleccionaron 16 de 840 estudios identificados. Debido a la heterogeneidad en los desenlaces no fue posible realizar un meta-análisis. Las intervenciones incluidas correspondieron a una política integral, medidas generales de restricción de PPP de BA, restricciones de publicidad televisiva, de promociones, en punto de venta y en escuelas. Se hallaron desenlaces clínicos (obesidad, enfermedad cardiovascular, diabetes, cáncer), económicos (compra, venta, costo-efectividad, otros desenlaces económicos), cambios en la exposición, en el consumo y en otras medidas de efectividad.  La mayoría de las medidas de efecto evaluadas registraron disminuciones a partir de las intervenciones. Conclusiones. Las políticas que incluyen una restricción de la PPP de las BA resultarían efectivas, sobre todo para disminuir su consumo en NNyA, impactando positivamente en su salud

    Lineamientos para la conservación preventiva en los archivos de prensa : estudio de caso periódico El Colombiano

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    RESUMEN: La conservación documental en Colombia sigue teniendo algunos vacíos en normatividad y bibliografía que permita conocer adecuadas formas para conservar los documentos, sobre todo aquellos que tienen un soporte de tamaño especial, como lo es para este caso, los archivos de prensa. Para ayudar a enfrentar esta problemática se presentará a continuación un trabajo de investigación sobre la conservación de prensa en el periódico El Colombiano, brindando algunas soluciones a los problemas de conservación encontrados en su archivo histórico, para que puedan servir como base de organización en otras casas editoriales, bibliotecas y archivos de la ciudad de Medellín

    Práctica empresarial: empresa suelos y estructuras Ingeniería S.A.S de la ciudad de Medellín año 2017.

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    El presente informe sobre Prácticas en Ingeniería Civil en la Empresa suelos y estructuras ingeniería s.a.s, busca la implementación metodológica de sistemas de Control, verificación y clasificación en todo lo relacionado con el análisis de suelos, con el manejo adecuado de los implementos, técnicos de laboratorio, así como el de la manipulación de. Muestras que permita obtener resultados de alta calidad sobre el objeto a estudiar y determinar sus facultades en cuanto a rendimiento se refiere en la calidad del suelo. Como es de esperar los resultados en las prácticas, dependió de la continuidad en los procesos a los cuales fueron favorables tanto para la empresa como para el estudiante.1. Introducción. -- 2. Objetivos. -- 2.1 Objetivo General. -- 2.2 Objetivos Específicos. -- 3. Descripción de las Actividades desarrolladas en la práctica. -- 3.1 Métodos y recursos que se utilizaron para la realización de las actividades. -- 4. Fundamentos Teóricos. -- 4.1 Humedad Natural del suelo. -- 4.2 Límites de Atterberg. -- 4.3 Ensayo de granulometría. -- 4.4 Gravedad especifica. -- 5. Logros formativos y obtenidos en el proceso. -- 6. Fortalezas demostradas en la práctica empresarial. -- 7. Limitaciones en la práctica empresarial. -- 8. Aportes relevantes de Aprendizaje como Futuros profesionales. -- 9. Propuesta académica para los futuros practicantes o para los profesionales. -- 10. Conclusiones. -- 11. Bibliografía. -
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