Evaluación de la eficiencia económico – financiera en la Empresa Municipal de Gastronomía Bayamo (Original)

The purpose of this research is to evaluate the economic - financial efficiency of the Bayamo Municipal Gastronomy Company, in order to achieve effectiveness in order to guarantee quality in the business management process. For the development of the same it was necessary to carry out a comprehensive documentary review, in which books, magazines and articles were consulted, as well as doctoral thesis and master's thesis of outstanding national and foreign authors, which supported by Materialism - Dialectic and its particular methods : the analysis - synthesis, induction - deduction, research - exposure and the unity of the logical and the historical, which allowed to elaborate the theoretical framework of the research and to base the proposal of economic - financial indicators that enrich the evaluation process, which is a tool for business management that contributes to the improvement of decision making. The analysis of the economic and financial position from the proposal of indicators showed that the capacity of the company's assets to generate value is insufficient, it is not generating a sufficient volume of sales in proportion to the magnitude of its investment. In addition, it does not have sufficient resources to meet its payments in the short term, and it presents an excessive level of debts, which means that it is losing financial autonomy from third parties. A system of actions is provided to make the company advance in its efficiency indicators and provide a quality service.La presente investigación tiene como objetivo evaluar la eficiencia económico – financiera en la Empresa Municipal de Gastronomía Bayamo, de manera que permita lograr la efectividad para así garantizar la calidad en el proceso de gestión empresarial. Para el desarrollo de la misma fue necesario realizar una amplia revisión documental, en la que se consultaron libros, revistas y artículos, así como tesis doctorales y de maestrías de destacados autores nacionales y extranjeros, que apoyados en el Materialismo – Dialéctico y sus métodos particulares: el análisis - síntesis, inducción - deducción, investigación – exposición y la unidad de lo lógico y lo histórico, lo que permitió elaborar el marco teórico referencial de la investigación y fundamentar la propuesta de indicadores económicos – financieros que enriquecen el proceso de evaluación, el cual constituye una herramienta para la gestión empresarial que contribuye al perfeccionamiento de la toma de decisiones. El análisis realizado de la posición económica y financiera a partir de la propuesta de indicadores evidenció que es insuficiente la capacidad de los activos de la empresa para generar valor, no está generando un volumen suficiente de ventas en proporción a la magnitud de su inversión. Además, no cuenta con los recursos suficientes para hacer frente a sus pagos en el corto plazo, y presenta un nivel excesivo de deudas, lo que significa que está perdiendo autonomía financiera frente a terceros. Se aporta un sistema de acciones para lograr que la empresa avance en sus indicadores de eficiencia y preste un servicio de calidad

Particularidades de evaluación de la factibilidad de los proyectos del turismo de naturaleza (Revisión)

The objective of this article is to theoretically establish the particularities of the evaluation of the feasibility of the investment projects of Nature Tourism applied in the Santo Domingo Tourist Villa Expansion project in order to be able to make it dependent on the need to integrate it with the results of the investment process, For this reason, it is important to highlight the essential element of environmental management due to the type of project in question, taking into account the established policies, to guarantee a prosperous and sustainable development. The different theoretical methods of science were taken into account, such as historical-logical, analysis-synthesis, inductive-deductive and among the empirical, documentary analysis, scientific observation. It is structured two essential elements are reflected, the first to the evaluation of the feasibility of the investment projects and the second to the particularities of evaluation of the feasibility of the investment projects of Nature Tourism, necessary for the realization of the technical feasibility study -financial. Therefore, the results obtained from the in-depth analysis of these issues reflect the need to integrate the aforementioned elements in order to reduce the rate of rejected projects and improve decision-making regarding this type of activity.El presente artículo tiene como objetivo fundamentar teóricamente las particularidades de la evaluación de la factibilidad de los proyectos de inversión del Turismo de Naturaleza aplicado en el proyecto Ampliación Villa Turística Santo Domingo para así poder  supeditar a la necesidad de integrarlo con los resultados del proceso inversionista, por lo que es importante destacar como elemento primordial la gestión ambiental por el tipo de proyecto que se trata, atendiendo a las políticas establecidas, para garantizar un desarrollo próspero y sostenible. Se tuvieron en cuenta los diferentes métodos teóricos de la ciencia como son histórico-lógico, análisis-síntesis, inductivo-deductivo y entre el empírico, análisis documental, observación científica. En su estructura se reflejan dos elementos esenciales: el primero, la evaluación de la factibilidad de los proyectos de inversión y el segundo, particularidades de evaluación de la factibilidad de los proyectos de inversión del Turismo de Naturaleza, necesarios para la realización del estudio de factibilidad técnico-financiero. Por lo que, en los resultados arrojados, a partir del análisis profundo de estas cuestiones, se refleja la necesidad de integrar los elementos antes mencionados para así poder disminuir el índice de proyectos rechazados y mejorar la toma de decisiones en cuanto a este tipo de actividad

Prognostic value of PCT and CRP as markers of severity in community acquired pneumonia in older adults

Introducción: La neumonía adquirida en la comunidad (NAC) es una de las principales causas de mortalidad en el mundo. La proteína C reactiva puede identificar a pacientes críticamente enfermos. La procalcitonina (PCT) ha sido referida como un marcador sensible de gravedad de la infección bacteriana y sepsis. Metodología: Se realizó un estudio cohorte prospectivo en el servicio de geriatría del Centro Médico ISSEMYM, Metepec, Estado de México, con todos los pacientes que ingresaron a hospitalización con diagnóstico de NAC entre mayo 2012 a marzo 2013. Se midieron PCR, PCT y laboratorios de rutina. Para la comparación de variables continuas se utilizó la T de Student ó U de Mann Whitney según su distribución. Para la comparación de variables categóricas se utilizo la prueba de X2. Para el análisis de supervivencia se utilizó el estimador de Kaplan-Meier. Para establecer el riesgo de mortalidad se empleó el modelo de regresión de COX obteniendo el Hazard Ratio. Para la correlación entre los niveles séricos de PCT y PCR se utilizó el coeficiente de correlación de Spearman. Resultados: Se registraron los datos de un total de 82 pacientes. La supervivencia media cuando PCT > de 0.5 ng/dl fue de 17 días (IC 95%, 11 a 23 días) versus 26 días (IC 95%, 17 a 35 días) para PCT < de 0.5 ng/dl (p ≤ 0.01). Conclusiones: El nivel sérico de PCT mayor a 0.5 ng/dl mostró ser un marcador pronóstico en pacientes geriátricos con neumonía

La agresividad en la conducción: una visión a partir de las investigaciones internacionales

La conducta agresiva al volante no es nueva, lo que inquieta es, como demuestran algunos estudios, que se está incrementando de forma preocupante. Cuando conducimos seguimos una tendencia consistente en que la respuesta agresiva se convierta en habitual cada vez que sucede un acontecimiento "desagradable" para el conductor. Estos comportamientos adquieren mayor trascendencia porque, según nos muestran también otros estudios, provocan accidentes de tráfico. En este proyecto se han realizado una serie de búsquedas documentales en distintas y numerosas bases de datos. Para ello, se han utilizado los necesarios “perfiles de búsqueda” (acotamientos incluidos). A los resultados de dichas búsquedas se han calculado diferentes índices de referencia como los de productividad (Bradfor y Lotka), cohesión, dispersión, etc., para finalmente trabajar más de doscientos productos científicos originales (la mayoría artículos procedentes de revistas con jueces) sobre los que se ha practicado un análisis de contenidos. La agresividad en la conducción, desde el punto de la investigación, no es un tema fácil. Por el contrario plantea dificultades como son la propia conceptualización de agresividad en la conducción, la disparidad de metodologías que existen para estudiar este fenómeno con sus correspondientes aspectos negativos asociados y las dificultades que entraña desde el punto de vista de la intervención (especialmente desde la norma y el correspondiente sistema sancionador), entre otras. En esta revisión hemos obtenido muchas respuestas a cuestiones clave que desconocíamos. El por qué del comportamiento agresivo, los factores que tienden a potenciarlo, etc. Cuestiones todas ellas claves si pensamos desde un marco de utilidad práctica

Understanding HAT1: A Comprehensive Review of Noncanonical Roles and Connection with Disease

Histone acetylation plays a vital role in organizing chromatin, regulating gene expression and controlling the cell cycle. The first histone acetyltransferase to be identified was histone acetyltransferase 1 (HAT1), but it remains one of the least understood acetyltransferases. HAT1 catalyzes the acetylation of newly synthesized H4 and, to a lesser extent, H2A in the cytoplasm. However, 20 min after assembly, histones lose acetylation marks. Moreover, new noncanonical functions have been described for HAT1, revealing its complexity and complicating the understanding of its functions. Recently discovered roles include facilitating the translocation of the H3H4 dimer into the nucleus, increasing the stability of the DNA replication fork, replication-coupled chromatin assembly, coordination of histone production, DNA damage repair, telomeric silencing, epigenetic regulation of nuclear lamina-associated heterochromatin, regulation of the NF-kappa B response, succinyl transferase activity and mitochondrial protein acetylation. In addition, the functions and expression levels of HAT1 have been linked to many diseases, such as many types of cancer, viral infections (hepatitis B virus, human immunodeficiency virus and viperin synthesis) and inflammatory diseases (chronic obstructive pulmonary disease, atherosclerosis and ischemic stroke). The collective data reveal that HAT1 is a promising therapeutic target, and novel therapeutic approaches, such as RNA interference and the use of aptamers, bisubstrate inhibitors and small-molecule inhibitors, are being evaluated at the preclinical level

una mirada desde las Ciencias de la Conducta

Este libro es el resultado de los trabajos presentados en el 1er Congreso Internacional "Convivencia y bienestar con sentido humanista para una cultura de paz"

Contribution of cardio-vascular risk factors to depressive status in the PREDIMED-PLUS Trial. A cross-sectional and a 2-year longitudinal study

Background Cardio-vascular disease and depression are thought to be closely related, due to shared risk factors. The aim of the study was to determine the association between cardio-vascular risk (CVR) factors and depressive status in a population (55-75 years) with metabolic syndrome (MetS) from the PREDIMED-Plus trial. Methods and findings Participants were classified into three groups of CVR according to the Framingham-based REGICOR function: (1) low (LR), (2) medium (MR) or (3) high/very high (HR). The Beck Depression Inventory-II (BDI-II) was used to assess depressive symptoms at baseline and after 2 years. The association between CVR and depressive status at baseline (n = 6545), and their changes after 2 years (n = 4566) were evaluated through multivariable regression models (logistic and linear models). HR women showed higher odds of depressive status than LR [OR (95% CI) = 1.78 (1.26, 2.50)]. MR and HR participants with total cholesterol <160 mg/mL showed higher odds of depression than LR [OR (95% CI) = 1.77 (1.13, 2.77) and 2.83 (1.25, 6.42) respectively)] but those with total cholesterol ¿280 mg/mL showed lower odds of depression than LR [OR (95% CI) = 0.26 (0.07, 0.98) and 0.23 (0.05, 0.95), respectively]. All participants decreased their BDI-II score after 2 years, being the decrease smaller in MR and HR diabetic compared to LR [adjusted mean±SE = -0.52±0.20, -0.41 ±0.27 and -1.25±0.31 respectively). MR and HR participants with total cholesterol between 240-279 mg/mL showed greater decreases in the BDI-II score compared to LR (adjusted mean±SE = -0.83±0.37, -0.77±0.64 and 0.97±0.52 respectively). Conclusions Improving cardiovascular health could prevent the onset of depression in the elderly. Diabetes and total cholesterol in individuals at high CVR, may play a specific role in the precise response.The PREDIMED-Plus trial was supported by the European Research Council through a grant to MAM (Advanced Research Grant 2013-2018; 340918). The project was also supported by the official funding agency for biomedical research of the Spanish Government (ISCIII) through the Fondo de Investigación para la Salud (FIS), which is co-funded by the European Regional Development Fund (four coordinated FIS projects), who awarded grants to JS and JV (PI13/00673, PI13/00492, PI13/00272, PI13/01123, PI13/00462, PI13/00233, PI13/02184, PI13/00728, PI13/01090, PI13/01056, PI14/01722, PI14/00636, PI14/00618, PI14/00696, PI14/01206, PI14/01919, PI14/00853, PI14/01374, PI16/00473, PI16/00662, PI16/01873, PI16/01094, PI16/00501, PI16/00533, PI16/00381, PI16/00366, PI16/01522, PI16/01120, PI17/00764, PI17/01183, PI17/00855, PI17/01347, PI17/00525, PI17/01827, PI17/00532, PI17/00215, PI17/01441, PI17/00508, PI17/01732 and PI17/00926). The International Nut&Dried Fruit Council-FESNAD also provided funding through a grant to MAM (201302), and Recercaixa also awarded a grant to JS (2013ACUP00194). The Department of Health, Generalitat de Cataluña by the calls 'Acció instrumental de programes de recerca orientats en lámbit de la recercaila innovació en salut' and 'Pla estrategic de recerca i innovació en salut (PERIS),' also awarded a grant to FF (SLT006/17/00246). This research was also partially funded by: Consejería de Salud de la Junta de Andalucía (PI0458/2013, PS0358/2016, PI0137/2018); Generalitat Valenciana (PROMETEO/2017/017); SEMERGEN, CIBEROBN, FEDER and ISCIII (CB06/03); EU-H2020 Grants (Eat2beNICE/h2020-sfs-2016-2, ref.728018; PRIME/h2020-SC1-BHC-2018-2020, ref: 847879)

POR UNA CULTURA DE PAZ: UNA MIRADA DESDE LAS CIENCIAS DE LA CONDUCTA

En
 virtud
 de
 lo
 anterior,
 los
 estudiosos
 de
 las
 ciencias
 de
 la
 conducta
 
de
 la
 Universidad
Autónoma 
del
 Estado 
de 
México,

ante 
la
persistencia
 y 
proliferación
 de
 estos 
hechos
 en
 diversas
 partes
 del
Mundo
 y
 de
 nuestro 
país 
en 
particular, se
 convocó
 a
 los
 estudiosos
 interesados
 y
 a
 la
 sociedad
 en
 general
 a
 presentar
 trabajos
 para
 analizar,
 debatir
 y
 proponer
 estrategias
 de
 acción
 y
 dirección,
 que
 fortalezcan
 una
 convivencia y bienestar con sentido humanista para una cultura de paz. El
 presente
 texto
 es
 producto
 de 
esta convocatoria 
que
 recoge 
los
trabajos 
de 

los
 interesados 
en 
la
 temática,

 de
 diferentes 
países
(España,
Argentina,
Cuba,
Brasil,
Costa
 Rica
 y
 México)
 retomando
 con
 ello
 sus
 experiencias
 relativas
 al
 estudio,
 análisis,
 comprensión
 e
 instrumentación
 de
 la
 cultura
 de
 paz
 en
 los
 distintos
 ámbitos
 institucionales
 en
 los
 que
 participan:
 educativo,
 salud,
 penitenciario,
 social,
laboral,
familia,
alimentario,
psicológico,
por 
mencionar 
algunos.
 El
 presente
 libro,
 propicia
 un
 espacio
 de
 reflexión,
 diálogo
 y
 posicionamiento
 de
 las 
ciencias 
de 
la 
conducta
 para 
la 
apropiación,
análisis,
debate
 y 
propuestas 
que
 fortalezcan 
una
 cultura
 de 
paz
 a
través
 de 
la
 convivencia 
y
 el 
bienestar
 social 
con
 sentido 
humanista.
El
 sistema 
económico
 neoliberal
 y 
el 
proceso
 de 
globalización 
han
 contribuido
al
 logro
 de
 avances
 significativos
 en
 la
 ciencia
 y
 la
 tecnología,
 pero
 también
 han
 propiciado
 la
 polarización
 de
 las
 sociedades
 lo
 que
 ha
 impactado
 de
 manera
 negativa
 a
 la
 sociedad
 en
 su
 conjunto,
 pero
 en
 mayor
 medida
 a
 los grupos
 vulnerables. Dicha
 polarización
 ha
 traído
 consigo
 un
 desarrollo
 desigual
 del
 mundo
 que
 se
 expresa
 de
 diferentes
 maneras
 tanto
 en
 países
 desarrollados
 como
 en
 los
 llamados
 del
 tercer
 mundo,
 en
 donde
 no
 están
 satisfechas
 las
 necesidades
 humanas 
elementales
 de
 todos 
los
sectores 
de 
la 
población,
siempre 
falta 
algo. 
Si 
a
 esto 
le
 sumamos 
los
conflictos
 internacionales por
 diferentes
 motivos
 que
 enfrentan
 algunas
 naciones,
 una
 insuficiente
 cobertura
 educativa
 y
 de
 salud,

 desempleo
 y
 pobreza 
extrema,
 entre 
otras
 cosas; 
estamos
 frente
 a
retos 
de
 gran
 envergadura
 para
 los
 gobiernos,
 para
 los
 estudiosos
 y
 para
 la
 sociedad
 civil
 en
 general. Uno 
de 
los
 intentos
 para
 frenar 
y prevenir 
la
 agudización
 de 
estas 
problemáticas
 es
 la
 cultura 
de 
paz,
cuyo
 estudio
y propuestas 
han 
ido 
avanzando 
en 
diferentes
 sentidos 
y 
de 
manera 
favorable,
el 
tema 
está 
presente 
en 
diferentes 
Organismos
 Internacionales
 como
 la
 ONU,
 la
 UNESCO,
 la
 OCDE,
 El
 Banco
 Mundial,
 entre
 otros.
 Pero
 falta 
mucho 
por 
hacer.Universidad Autónoma del Estado de Méxic

Relationship between olive oil consumption and ankle-brachial pressure index in a population at high cardiovascular risk

The aim of this study was to ascertain the association between the consumption of different categories of edible olive oils (virgin olive oils and olive oil) and olive pomace oil and ankle-brachial pressure index (ABI) in participants in the PREDIMED-Plus study, a trial of lifestyle modification for weight and cardiovascular event reduction in individuals with overweight/obesity harboring the metabolic syndrome. Methods: We performed a cross-sectional analysis of the PREDIMED-Plus trial. Consumption of any category of olive oil and olive pomace oil was assessed through a validated food-frequency questionnaire. Multivariable linear regression models were fitted to assess associations between olive oil consumption and ABI. Additionally, ABI ≤1 was considered as the outcome in logistic models with different categories of olive oil and olive pomace oil as exposure. Results: Among 4330 participants, the highest quintile of total olive oil consumption (sum of all categories of olive oil and olive pomace oil) was associated with higher mean values of ABI (beta coefficient: 0.014, 95% confidence interval [CI]: 0.002, 0.027) (p for trend = 0.010). Logistic models comparing the consumption of different categories of olive oils, olive pomace oil and ABI ≤1 values revealed an inverse association between virgin olive oils consumption and the likelihood of a low ABI (odds ratio [OR] 0.73, 95% CI [0.56, 0.97]), while consumption of olive pomace oil was positively associated with a low ABI (OR 1.22 95% CI [1.00, 1.48]). Conclusions: In a Mediterranean population at high cardiovascular risk, total olive oil consumption was associated with a higher mean ABI. These results suggest that olive oil consumption may be beneficial for peripheral artery disease prevention, but longitudinal studies are needed

Diseño para el consumo cultural, la innovación y la inclusión social

Esta obra presenta diversos trabajos de investigación que tienen en común propuestas de diseño desde la cultura, la inclusión y la innovación social, desarrolladas por investigadores nacionales e internacionales adscritos a diversas universidades, así como a programas de posgrado