Dado de hueso cargado. Ilegalidad y aceptación social

Los juegos de azar han acompañado a la humanidad desde épocas muy tempranas, y los dados no han sido la excepción. En este artículo hablaremos del hallazgo hecho en una exploración arqueológica, de un dado de hueso, ilegalmente cargado; y también revisaremos un poco de historia sobre las prohibiciones de los juegos de azar. Posteriormente, juntando experimentación y matemáticas, fabricaremos un nuevo dado de hueso cargado, y mediante la probabilidad descubriremos qué sucede al usarlo

Automatic detection of skin defects in citrus fruits using a multivariate image analysis approach

One of the main problems in the post-harvest processing of citrus is the detection of visual defects in order to classify the fruit depending on their appearance. Species and cultivars of citrus present a high rate of unpredictability in texture and colour that makes it difficult to develop a general, unsupervised method able of perform this task. In this paper we study the use of a general approach that was originally developed for the detection of defects in random colour textures. It is based on a Multivariate Image Analysis strategy and uses Principal Component Analysis to extract a reference eigenspace from a matrix built by unfolding colour and spatial data from samples of defect-free peel. Test images are also unfolded and projected onto the reference eigenspace and the result is a score matrix which is used to compute defective maps based on the T2 statistic. In addition, a multiresolution scheme is introduced in the original method to speed up the process. Unlike the techniques commonly used for the detection of defects in fruits, this is an unsupervised method that only needs a few samples to be trained. It is also a simple approach that is suitable for real-time compliance. Experimental work was performed on 120 samples of oranges and mandarins from four different cultivars: Clemenules, Marisol, Fortune, and Valencia. The success ratio for the detection of individual defects was 91.5%, while the classification ratio of damaged/sound samples was 94.2%. These results show that the studied method can be suitable for the task of citrus inspection. © 2010 Elsevier B.V. All rights reserved.This work has been supported by the Spanish Ministry of Education (MEC) and by European FEDER funds, through the research projects DPI2007-66596-C02-01 (VISTAC) and DPI-2007-66596-C02-02.López García, F.; Andreu García, G.; Blasco Ivars, J.; Aleixos Borrás, MN.; Valiente González, JM. (2010). Automatic detection of skin defects in citrus fruits using a multivariate image analysis approach. Computers and Electronics in Agriculture. 71(2):189-197. doi:10.1016/j.compag.2010.02.001S18919771

La planificación y gestión del tiempo. Competencia transversal con punto de control en la asignatura Dirección de Recursos Humanos en cuarto de ADE

[ES] El objeto de este trabajo es el estudio de la competencia transversal: La planificación y gestión del tiempo en la asignatura Dirección de Recursos Humanos, de cuarto curso de Administración y Dirección de Empresas, como punto de control de esta competencia transversal. El principal objetivo es la implantación, desarrollo, control y evaluación de dicha competencia. Se parte del uso de una rúbrica de evaluación como herramienta principal. Para su implementación se emplean las evidencias procedentes de los equipos de trabajo, el contrato de aprendizaje, el portfolio, entregables, las actas del equipo y las notas del profesor/a. Con todas ellas y a través de un cuestionario de evaluación se obtiene un criterio razonable para calificar los distintos niveles de progreso del alumno/a respecto a la gestión de su tiempo relacionado con la materia.[EN] The main goal of this paper is the study of the transversal competence: planning and time management in human resources management course, in fourth year of Business administration degree, as control point for this transversal competence. The main objective is the implementation, development, control and evaluation of this competence. To the end a rubric of this competence has been used. The evidences have been gather from teamwork, learning agreement, team portfolio, hangouts, team minutes, and notes from the lecturers. Considering all of them, and through an assessment questionnaire, a reasonable criterion could be reached to grade different levels of progress of the student with respect to the analysed competence.Herrero Blasco, A.; Perelló Marín, MR.; Ribes Giner, G. (2019). La planificación y gestión del tiempo. Competencia transversal con punto de control en la asignatura Dirección de Recursos Humanos en cuarto de ADE. En JIDDO. I Jornada de innovación en docencia universitaria para la dirección de organizaciones públicas y privadas. Editorial Universitat Politècnica de València. 93-100. https://doi.org/10.4995/JIDDO2019.2019.10183OCS9310

Trabajo en equipo y Liderazgo, competencia clave para la empleabilidad de los egresados de FADE

[ES] El objeto de este trabajo es el estudio de la competencia transversal: Trabajo en equipo y liderazgo en la asignatura Dirección de Recursos Humanos, de cuarto curso de Administración y Dirección de Empresas, como punto de control de esta competencia transversal. El principal objetivo es la implantación, desarrollo, control y evaluación de dicha competencia. Se parte del uso de una rúbrica de evaluación como herramienta principal. Para su implementación se emplean las evidencias procedentes de los equipos de trabajo, el contrato de aprendizaje, el portfolio, entregables, las actas del equipo y las notas del profesor/a. Con todas ellas se obtiene un criterio razonable para calificar los distintos niveles de progreso del alumno/a respecto a la gestión de su tiempo relacionado con la materia.[EN] The main goal of this paper is the study of the transversal competence: teamwork ad leadership in human resources management course, in fourth year of Business administration degree, as control point for this transversal competence. The main objective is the implementation, development, control and evaluation of this competence. To the end a rubric of this competence has been used. The evidences have been gather from teamwork, learning agreement, team portfolio, hangouts, and team minutes. Considering all of them, a reasonable criterion could be reached to grade different levels of progress of the student with respect to the analysed competence.Perelló Marín, MR.; Herrero Blasco, A.; Ribes Giner, G. (2019). Trabajo en equipo y Liderazgo, competencia clave para la empleabilidad de los egresados de FADE. En JIDDO. I Jornada de innovación en docencia universitaria para la dirección de organizaciones públicas y privadas. Editorial Universitat Politècnica de València. 41-49. https://doi.org/10.4995/JIDDO2019.2019.10192OCS414

Contribución de las actividades prácticas en la evaluación de asignaturas pertenecientes a grados de ciencias experimentales

Se presentan los resultados del proceso de evaluación de algunas asignaturas experimentales incluidas dentro de diferentes títulos, Grado en Biología, Grado en Ciencias del Mar, Grado en Químicas, Grado en Óptica y Optometría y Grado en Ingeniería Química, en las que el Departamento de Química Orgánica de la Universidad de Alicante está involucrado. Los resultados recogidos muestran como la evaluación continua y la realización de una prueba final influyen en la calificación final de la asignatura. Además, dentro de la evaluación continua se han diseñado diferentes actividades, considerando la realización de prácticas de laboratorio, la resolución de problemas y presentación de los mismos, así como la entrega de cuestionarios y ejercicios a través de plataformas virtuales. Se presenta el análisis de como cada una de estas actividades contribuye en el resultado final obtenido por los estudiantes, mostrando que las actividades de carácter práctico influyen en la calificación final de una manera más positiva

Influencia del proceso de evaluación continua en la calificación final de asignaturas de grado del área de Química Orgánica

En la presente memoria se detallan los resultados del análisis comparativo del proceso de evaluación continua, así como su influencia en la calificación final del alumno, en diferentes asignaturas de grado adscritas al área de conocimiento de Química Orgánica: Grado de Biología y Ciencias del Mar, asignatura Química, código 26510; Grado de Química, asignatura Determinación Estructural de Compuestos Orgánicos, código 26030; Grado en Óptica y Optometría, asignatura Química, código 24014 y Grado en Ingeniería Química, asignatura Química Orgánica Aplicada, código 34513. Dicho análisis comparativo es fruto de los resultados obtenidos por el alumno en las diversas metodologías y estrategias docentes aplicadas en el proceso de evaluación continua que, como se verá, repercuten de manera notable en la calificación final de las asignaturas. También se pretende evaluar el rendimiento y competencias conseguidas por el alumno, destacando ventajas e inconvenientes de la evaluación continua durante el desarrollo de la asignatura. Y como último fin de este estudio se debatirá sobre las estrategias que hayan resultado más efectivas para su posible implantación en sucesivos cursos académicos

Consideraciones del estudiante sobre su formación práctica en asignaturas del área de conocimiento de química orgánica

En la presente comunicación se detallarán los resultados obtenidos de la valoración del alumno sobre los créditos prácticos en diferentes asignaturas de grado (Grado en Biología, y Grado en Ciencias del Mar: 26510, Química; Grado en Química: 26030, Determinación Estructural de Compuestos Orgánicos y 26050, Química Farmacéutica; Grado en Ingeniería Química: 34513, Química Orgánica Aplicada) adscritas al área de conocimiento de Química Orgánica. Se presentarán y analizarán los resultados obtenidos de esta valoración por parte del alumnado de las diferentes actividades prácticas implantadas en dichas asignaturas y su repercusión en la comprensión y seguimiento de las mismas. También se pretende evaluar cuales son las estrategias más efectivas y cuales son susceptibles de cambios. Y como último fin de este estudio se debatirá sobre las posibles mejoras propuestas por el alumno para su posible implantación en sucesivos cursos académicos

Evaluación de las competencias adquiridas para la mejora de la inserción laboral de los egresados en Comercio y Turismo

La Memoria de seguimiento se basa en analizar desde un punto de vista cualitativo el desarrollo efectivo de la implantación y de los niveles de calidad alcanzados en el título oficial objeto de seguimiento. La detección de las posibles deficiencias en el desarrollo efectivo de las enseñanzas y el planteamiento de las acciones necesarias para su subsanación es uno de los objetivos de seguimiento de la Memoria de Calidad y es la clave de nuestro proyecto, es decir, nos hemos de centrar en la evaluación de las competencias de los títulos desde un doble punto de vista. 1. En función del perfil del profesional que en los grados en Comercio y Turismo se quieren formar, se establecen una serie de objetivos y competencias. Para cumplir con estas competencias, se definen las estrategias del sistema de enseñanza-aprendizaje en cada una de las materias y asignaturas. El alumno que supera con éxito las diferentes asignaturas, en principio, debería haber adquirido las competencias correspondientes. 2. El graduado en Comercio y Turismo, que ya ha adquirido dichas competencias, debe estar capacitado para ser profesionales en las diferentes áreas tanto en Comercio y Turismo. Lo que se pretende con este proyecto es analizar si los alumnos que superan las materias y asignaturas, han adquirido las competencias y analizar el impacto que ello supone con el grado de empleabilidad y la satisfacción de los graduados en la inserción laboral. Se hace fundamental indagar sobre el concepto de la competencia como el conjunto de conocimientos, habilidades y actitudes que se tienen que integrar para hacer una tarea específica y de esta forma, mejorar la empleabilidad en el futuro de los estudiantes

Phytochelatin synthesis in response to Hg uptake in aquatic plants near a chlor-alkali plant

The effects of mercury (Hg) released from a chlor-alkali plant factory in aquatic plants along the Ebro River basin (NE Spain) were analysed considering the phytochelatins (PCs) and their isoforms content in these plants. These compounds were analyzed using HPLC with amperometric detection, and the macrophytes species Ceratophyllum demersum and Myriopyllum spicatum were collected in two sampling campaings, autumn and spring, respectively. To correlate the PC content in macrophytes with the Hg contamination, analysis of total Hg (THg) content in plants and suspended particulate matter, as well as the dissolved-bioavailable fraction of Hg in water measured by the diffusive gradient in thin film (DGT) technique were done. The results confirm the presence of PC2-Ala in extracts of C. demersum and PC2-desGly in M. spicatum, and the concentration of these thiol compounds depends clearly on the distance between the hot spot and the downstream sites: the higher the levels are, the closer the hot spot is. Since most of the Hg is hypothesized to be associated with SPM and transported downstream, our results of the DGT suggest that trace amounts of Hg in water can be released as free metal ions yielding a certain accumulation in plants (reaching the ppb level) that are enough for activation of induction of PCs. A few PCs species have been determined, at different seasons, indicating that they can be used as good indicators of the presence of bioavailable Hg in aquatic media throughout the year

Neurobrucellosis in Stranded Dolphins, Costa Rica

Ten striped dolphins, Stenella coeruleoalba, stranded along the Costa Rican Pacific coast, had meningoencephalitis and antibodies against Brucella spp. Brucella ceti was isolated from cerebrospinal fluid of 6 dolphins and 1 fetus. S. coeruleoalba constitutes a highly susceptible host and a potential reservoir for B. ceti transmission