Produção, fenologia e sanidade de uvas finas para vinho com alteração de ciclo em São Roque -SP

Orientador: Luiz Antonio BiasiCo-orientadora: Louise Larissa May De MioDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia (Produção Vegetal). Defesa : Curitiba, 05/03/2020Inclui referênciasÁrea de concentração: Produção VegetalResumo: O município de São Roque - SP destaca-se com produção de uvas finas tintas e brancas destinadas ao processo de vinificação. Contudo, a maturação e colheita das cultivares, realizadas em janeiro e fevereiro, coincide com os meses de alta precipitação e elevadas temperaturas. A técnica de alteração de ciclo surge como uma alternativa para melhorar a qualidade dos vinhos produzidos, e possibilitar a criação de um "terroir". Este trabalho foi dividido em duas partes. A primeira com o objetivo de avaliar a fenologia, produção e maturação; e a segunda, avaliar a sobrevivência de fungos em bagas, e suscetibilidade destas à infecção por Botrytis cinerea. As cultivares de uvas finas neste estudo submetidas à técnica de alteração de ciclo foram: Cabernet Franc, Malbec, Syrah, Marselan, Viognier e Sauvignon Blanc. As videiras foram conduzidas com cordão esporonado duplo em espaldeira. O experimento foi realizado na Vinícola Góes em São Roque - SP, nas safras 2017/2018 e 2018/2019. Os resultados obtidos evidenciaram um padrão no requerimento térmico para que as cultivares completassem seu ciclo, além de indicar as exigências térmicas para cada estádio fenológico. Com relação aos parâmetros produtivos, observou-se que as cultivares Malbec e Cabernet Franc obtiveram o melhor desempenho entre as tintas; já entre as brancas, a 'Sauvignon Blanc'. As cultivares atingiram níveis de maturação tecnológica e fenólica satisfatórios nas duas safras avaliadas, embora houvesse flutuação dos compostos fenólicos totais ao longo do tempo e que variaram conforme as condições de temperatura e pluviosidade. As antocianinas apresentaram comportamento mais uniforme, com aumento durante a maturação das bagas. A respeito da sanidade, avaliando o impacto da alteração do período de florescimento com a alteração de ciclo, foram detectados gêneros de fungos relatados como fitopatogênicos à videira, em todas as cultivares, sendo eles: Botrytis spp., Colletotrichum spp., Cladosporium spp., Fusarium spp., Pestalotiopsis spp. e Alternaria spp. Botrytis cinerea foi somente capaz de penetrar nas bagas sem ferimentos, quando em contato com o suco da fruta. As cultivares Sauvignon Blanc e Syrah demonstraram ser menos suscetíveis à infecção. Palavras-chave: Vitis vinifera, dupla-poda, viticultura, enologia.Abstract:The municipality of São Roque - SP stands out in the production of red and white grapes for winemaking. However, the ripening and harvesting of the cultivars, which occur in January and February, coincide with the months of high precipitation and high temperatures. The cycle change technique can be an alternative to improve the quality of the wines produced, and to enable the creation of a "terroir". This work was divided into two parts. The first aimed to evaluate phenology, production, and maturation; and the second, to evaluate the survival of fungi in berries, and their susceptibility to infection by Botrytis cinerea. The grape cultivars in this study submitted to the cycle change technique were: Cabernet Franc, Malbec, Syrah, Marselan, Viognier e Sauvignon Blanc. The vines were conducted in double spur cordon in vertical shoot position. The experiment was carried out at the winery Góes in São Roque - SP, in the 2017/2018 and 2018/2019 seasons. The results obtained showed a pattern in the thermal requirement for the cultivars to complete their cycle, in addition to indicating the thermal requirements for each phenological stage. Regarding the production parameters, it was observed that the cultivars Malbec and Cabernet Franc had the best performance among the reds, and 'Sauvignon Blanc' among whites. The cultivars reached satisfactory levels of technological and phenolic maturation in the two evaluated harvests, although there was a fluctuation in the total phenolic compounds over time, which varied according to temperature and rainfall conditions. Anthocyanins showed a more uniform behavior, with an increase during the maturation of the berries. Regarding phytosanitary aspects, evaluating the impact of changing the flowering period with the cycle change, genera of fungi reported as phytopathogenic to the vine were detected in all cultivars, namely: Botrytis spp., Colletotrichum spp., Cladosporium spp., Fusarium spp., Pestalotiopsis spp. e Alternaria spp. Botrytis cinerea was only able to penetrate the unwounded berries when in contact with the fruit juice. The cultivars Sauvignon Blanc and Syrah were less susceptible to infection by the pathogen. Keywords: Vitis vinifera, double pruning, viticulture, enology

The role of information and communication technology in the transformation of consolidated business model: A study of taxi cooperatives in Brazil

The first radio taxi service in Brazil was created in Curitiba in 1976. The business model used that time was still in place until the creation of taxi service online applications for mobiles in 2012. Taxi cooperatives and associations saw their traditional business model being run over by the new technology. The final objective of this investigation is to verify how the cooperative business models adaptation happened in an innovation scenario generated by the use of technology. In this first work is presented a description of the changing face of how taxi cooperatives in Brazil operate before and after the proliferation of taxi mobile apps. A qualitative study was undertaken in Sao Paulo – biggest city in the country – and Curitiba – first Brazilian city with a radio taxi association. Among the interviewees there were taxi service customers, taxi drivers, cooperatives and taxi service online app companies’ representatives. Changes generated by the new technology were mainly perceived on customers’ value aggregation and on cost model. The transition from one model to another had many steps and not all cooperatives went through all of them. The duration of each one also varied among the cooperatives analyzed. Special attention was given to the steps that allowed the transition from one model to another

Capitalismo agrário e movimentos campesinos no Paraguai

O artigo busca analisar, por meio de levantamento bibliográfico e documental, o desenvolvimento do capitalismo rural e os movimentos sociais campesinos no Paraguai. Primeiramente, a pesquisa procura abordar a matriz empresarial-monopolista-agroexportadora de ocupação e de exploração da terra no Paraguai, com a significativa influência de ruralistas brasileiros, em detrimento da matriz familiar-cooperativista-alimentícia. Na segunda parte, empenha-se em apresentar os principais movimentos sociais campesinos do país, seus embates e meios de atuação. Por fim, demonstra a importância destes últimos para a democratização da terra, a soberania e a segurança alimentar paraguaia

O MODELO ABERTO DE DESENVOLVIMENTO DE SOFTWARE EM PEQUENAS EMPRESAS BRASILEIRAS

Large companies in the information technology sector are opening the codes of strategic products to gain a competitive advantage. Under the philosophical paradigm of Critical Realism, the study aims to identify the mechanisms involved in the decision to adopt the open model of software development by small Brazilian companies. Using multiple case studies, the data were obtained from four Brazilian technology companies. The qualitative material collected in 2017 was analyzed using inductive and deductive methods, seeking evidence to corroborate the existing literature and identify eventual mechanisms associated with the specific context explored in this study. The main contributions of the study are the level of analysis, its anchoring in empirical data, the chosen context and the philosophical paradigm used by the authors. The study found that political instability and the high cost associated with adopting the open model of software development could be barriers for small companies wishing to adopt this model. The study also allows market managers to reassess their software development strategies.Nas últimas décadas, o modelo aberto de desenvolvimento de software foi de passatempo de programadores, para inimigo de empresas de tecnologia e, mais recentemente, passou a ser uma estratégia destas. Sob o paradigma filosófico do Realismo Crítico, o estudo tem o objetivo de identificar os mecanismos envolvidos na decisão de adoção do modelo aberto de desenvolvimento de software por pequenas empresas brasileiras. Utilizando estudo de casos múltiplos, os dados contemplam quatro empresas brasileiras de tecnologia. O material qualitativo foi analisado utilizando técnicas indutivas e dedutivas, buscando evidências para suportar um modelo preliminar de pesquisa baseado na literatura e a identificação de novos fatores. O principal resultado do estudo foi a identificação de três fatores não endereçados pela literatura utilizada como base para o estudo, são eles: o receio de uso oportunista do código; o custo envolvido na adoção do modelo aberto de desenvolvimento; e, a instabilidade política. Aos gestores do mercado, permite a reavaliação de suas estratégias em relação ao desenvolvimento de software

As Jornadas de junho de 2013 no Brasil: anarquismo e tática Black Blocs

This paper is the result of fieldwork conducted in June 2013 during political manifestations in Brazil. The research focused on to evaluate the participation of the anarchists, the use of the Black Blocs tactic and the media coverage. In the first part, it presented notes on anarchism and a brief historiography of the movement in Brazil. In the second part, the paper focused on the experiences of fieldwork conducted in the city of São Paulo and Rio de Janeiro, during the Journeys of June 2013. The article focused on contextualizing and critically evaluating the multifaceted and complex scenario in which the manifestations were inserted. The results obtained with the empirical research and the interviews were confronted with the theoretical contributions and the media material produced, creating the possibility of a dialogue between the several researched sources.O presente trabalho é fruto de pesquisa de campo realizada nas Jornadas de junho de 2013 com objetivo de avaliar a participação dos anarquistas, o uso da tática Black Blocs e a cobertura da mídia. Para atingir seu escopo, na primeira parte, a pesquisa apresentou notas sobre o anarquismo e uma breve historiogra a do movimento no Brasil. Na segunda parte, focou-se em relatar as experiências vivenciadas em trabalho de campo realizado nas cidades de São Paulo e de Rio de Janeiro durante as Jornadas de junho de 2013. Empenhou-se em contextualizar e em avaliar criticamente o cenário multifacetado e complexo em que as manifestações estavam inseridas. Os resultados obtidos com a pesquisa empírica e as entrevistas foram confrontados com as contribuições teóricas existentes sobre a temática e o material midiático produzido, criando a possibilidade de um diálogo entre as diversas fontes levantadas.

100 anos da revolução russa: ensinamentos da atuação dos anarquistas

O presente artigo procura apresentar, nos 100 anos de comemoração da Revolução Russa, uma análise histórica da participação anarquista nos processos pré-revolução e durante os anos de Comunismo de Guerra. Em um segundo momento, a pesquisa busca descrever o principal movimento anarquista durante a Revolução Russa, ou seja, a atuação de Nestor Ivánovitch Makhno e seu Exército Negro na Ucrânia. Palavras-chave: Anarquismo. Revolução Russa 1917. Movimento Makhnovista. Movimentos Sociais

A novel multivariate STeady-state index during general ANesthesia (STAN)

The assessment of the adequacy of general anesthesia for surgery, namely the nociception/anti-nociception balance, has received wide attention from the scientific community. Monitoring systems based on the frontal EEG/EMG, or autonomic state reactions (e.g. heart rate and blood pressure) have been developed aiming to objectively assess this balance. In this study a new multivariate indicator of patients' steady-state during anesthesia (STAN) is proposed, based on wavelet analysis of signals linked to noxious activation. A clinical protocol was designed to analyze precise noxious stimuli (laryngoscopy/intubation, tetanic, and incision), under three different analgesic doses; patients were randomized to receive either remifentanil 2.0, 3.0 or 4.0 ng/ml. ECG, PPG, BP, BIS, EMG and [Formula: see text] were continuously recorded. ECG, PPG and BP were processed to extract beat-to-beat information, and [Formula: see text] curve used to estimate the respiration rate. A combined steady-state index based on wavelet analysis of these variables, was applied and compared between the three study groups and stimuli (Wilcoxon signed ranks, Kruskal-Wallis and Mann-Whitney tests). Following institutional approval and signing the informed consent thirty four patients were enrolled in this study (3 excluded due to signal loss during data collection). The BIS index of the EEG, frontal EMG, heart rate, BP, and PPG wave amplitude changed in response to different noxious stimuli. Laryngoscopy/intubation was the stimulus with the more pronounced response [Formula: see text]. These variables were used in the construction of the combined index STAN; STAN responded adequately to noxious stimuli, with a more pronounced response to laryngoscopy/intubation (18.5-43.1 %, [Formula: see text]), and the attenuation provided by the analgesic, detecting steady-state periods in the different physiological signals analyzed (approximately 50 % of the total study time). A new multivariate approach for the assessment of the patient steady-state during general anesthesia was developed. The proposed wavelet based multivariate index responds adequately to different noxious stimuli, and attenuation provided by the analgesic in a dose-dependent manner for each stimulus analyzed in this study.The first author was supported by a scholarship from the Portuguese Foundation for Science and Technology (FCT SFRH/BD/35879/2007). The authors would also like to acknowledge the support of UISPA—System Integration and Process Automation Unit—Part of the LAETA (Associated Laboratory of Energy, Transports and Aeronautics) a I&D Unit of the Foundation for Science and Technology (FCT), Portugal. FCT support under project PEst-OE/EME/LA0022/2013.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

ANÁLISE DA ARBORIZAÇÃO VIÁRIA E INFRAESTRUTURA URBANA NA RUA JOUBERT DE CARVALHO, MARINGÁ/PR

The urban forestry on street is one aspect of urban ambience, whose importance is related to the chemical, physical, landscape, psychological, ecological, pedological, hydrological, atmospheric and acoustic funsction. But, often, the urban trees share space with urban infrastructure and can cause conflicts. The compatibility of afforestation with urban infrastructure (poles, inlets, trash cans, sidewalks) is a task that requires research, planning and management. In this context, we analyze the street tree and its relation to urban infrastructure in Joubert de Carvalho Street, in the city of Maringá, state of Paraná, South of Brazil. The methodological procedures comprised two phases: site characterization and qualyquantitative survey. The results showed that in the studied area there are 116 tree species, which 44% are species Sibipiruna (pluviosa Poincianella var. Peltophoroides (Benth) LP Queiroz) and 19% of Jacaranda (Jacaranda mimosifolia D. Don) species. 13 missing spaces of trees were identified. It was concluded that 66.00% of the trees do not cause conflicts with urban infrastructure. However, the highest levels of conflict are poles with (6.0%), buildings (8.0%) and overhead lines (11.0%).A arborização de acompanhamento viário é um dos aspectos da ambiência urbana, cuja importância está relacionada à função química, física, paisagística, psicológica, ecológica, pedológica, hidrológica, atmosférica e acústica. Porém, muitas vezes, as árvores dividem espaços com a infraestrutura urbana e, podem causar conflitos. A compatibilização da arborização com a infraestrutura urbana (postes, bocas de lobo, lixeiras, calçadas) é uma tarefa que exige estudos, planejamento e gestão. Neste contexto, teve por objetivo analisar a arborização viária e sua relação com a infraestrutura urbana na Rua Joubert de Carvalho na cidade de Maringá/PR. Os procedimentos metodológicos compreenderam duas etapas: caracterização do local e levantamento qualiquantitativo. Os resultados permitiram concluir que na área pesquisada existem 116 indivíduos arbóreos, dos quais 44% são da espécie Sibipiruna (Poincianella pluviosa var. peltophoroides (Benth.) L. P. Queiroz) e 19% da espécie Jacarandá (Jacaranda mimosifolia D. Don). Foram identificados 13 espaços ausentes de árvores. Concluiu-se que 66,00% das árvores não causam conflitos com a infraestrutura urbana. Entretanto, os maiores índices de conflitos são com postes (6,00%), edificações (8,00%) e fiação aérea (11,00%)