Sensorial repercussions of the formation of vinylphenolic pyranoanthocyanins

Using selected yeast, of the Saccharomyces cerevisiae specie, with hydroxycinnamate decarboxylase activity (HCDC+) we can transform anthocyanidin-3-O-glucosides from grapes into vinylphenolic pyranoanthocyanins. Saccaromyces cerevisiae don’t posses vinylphenol reductase activity (VPhR), however some yeast strains belonging to this specie are HCDC+. The selection of Saccharomyces cerevisiae strains HCDC+ with suitable fermentative and metabolic properties to red wine making allow us to stabilize the wine anthocyanins forming resistant pyranoanthocyanins. A relevant repercussion is that removing of hydroxycinnamic acids from musts we can avoid the formation of ethylphenols in red wine contaminated with the spoiling yeast Dekkera/Brettanomyces during barrel ageing. During in-vitro experiments we reduce notably the initial concentrations of 12 mg l-1 of p-coumaric acid, allowing can be below the detection limit in many vinifications

Imaginarios y Representaciones Sociales de Cuerpo de los estudiantes del programa de Licenciatura en Educación Básica con énfasis en Educación Física, Recreación y Deportes.

El cuerpo se convierte en el objeto de estudio de quien hace parte del gremio de educadores físicos, por esta razón se hace fundamental indagar e identificar como se viene concibiendo el cuerpo desde la Educación física y su abordaje pedagógico ya que éste ha perdido valor en las diversas facultades de Educación y no es tenido en cuenta como escenario de discusión tanto pedagógica como académica. El cuerpo se convierte en el medio por el cual el ser humano vive y siente es por eso que otra de las razones por las cuales hablar del cuerpo es ver al cuerpo como unidad actuante que vive, que siente, que piensa. Etc. Es muy importante identificar que imaginarios y representaciones sociales tienen los estudiantes que se preparan para ejercer la docencia desde la Educación Física, solo así se puede hacer una relación entre los contenidos de las cátedras incluidas en el programa y la concepción de cuerpo que forjan sus estudiantes, pues todas las influencias que tienen en su vida, desde sus espacios familiares, culturales y sociales aportan un imaginario de cuerpo, pero este se forja principalmente con el discurso pedagógico que se va construyendo a lo largo de la carrera

Modelos de aplicación de ecuaciones diferenciales de primer orden con geogebra: actividades para resolver problemas de mezclas

El objetivo del estudio es diseñar una actividad para abordar los problemas de mezclas en un curso de ecuaciones diferenciales que permita realizar cambios de representación en los registros gráfico, algebraico y lengua natural mediante la ayuda de software libre Geogebra, esperando así reducir la dificultad que presentan los estudiantes al momento de plantear la ecuación diferencial que modela un problema de mezclas. La actividad se fundamenta en dos marcos, el didáctico y el matemático, los cuales fueron elaborados con los aportes de distintas fuentes consultadas acerca del objeto de investigación. La selección de los participantes fue realizada mediante muestreo intencional y durante el desarrollo de este proceso se eligieron dieciocho (18) estudiantes de un programa académico de Ingeniería Civil de un curso de ecuaciones diferenciales. Se aplicó una encuesta a los estudiantes sobre los modelos de aplicación de ecuaciones diferenciales de primer orden para determinar el modelo a utilizar; los modelos con mayor porcentaje de elección fueron: Mezclas y ley de enfriamiento de Newton, razón por la cual se eligió el modelo de mezclas para el diseño de una actividad tipo test con 3 problemas que para ser resueltos con el Geogebra. Se analizan las respuestas dadas por los estudiantes al resolver una serie de problemas de aplicación de primer orden con el software libre Geogebra. Estos problemas permiten realizar traspasos del registro lenguaje natural al algebraico mediante representaciones ejecutables y preguntas que pretenden orientar al estudiante durante el desarrollo de la misma, con el fin de proporcionar herramientas para plantear la ecuación diferencial que se ajusta a los problemas planteados. Como resultados se obtiene una propuesta del uso del Geogebra como un recurso didáctico para favorecer la resolución de problemas de aplicación de ecuaciones diferenciales de primer orden (problemas de mezclas). Se puede concluir que los estudiantes tienen dificultades en temas que son considerados prerrequisitos de la asignatura ecuaciones diferenciales (conceptos propios del cálculo), además de la dificultad en el traspaso de registros (gráfico, algebraico y lengua natural) ya que en la mayoría de los casos estos prefieren expresar la respuesta en el mismo registro, en el cual está planteada la pregunta, siendo el monoregistro más representativo el algebraico

Electrophysiological effects of extracellular vesicles secreted by cardiosphere-derived cells: Unraveling the antiarrhythmic properties of cell therapies

This article belongs to the Special Issue Advances in Regenerative Medicine and Tissue Engineering.Although cell-based therapies show potential antiarrhythmic effects that could be mediated by their paracrine action, the mechanisms and the extent of these effects were not deeply explored. We investigated the antiarrhythmic mechanisms of extracellular vesicles secreted by cardiosphere-derived cell extracellular vesicles (CDC-EVs) on the electrophysiological properties and gene expression profile of HL1 cardiomyocytes. HL-1 cultures were primed with CDC-EVs or serum-free medium alone for 48 h, followed by optical mapping and gene expression analysis. In optical mapping recordings, CDC-EVs reduced the activation complexity of the cardiomyocytes by 40%, increased rotor meandering, and reduced rotor curvature, as well as induced an 80% increase in conduction velocity. HL-1 cells primed with CDC-EVs presented higher expression of SCN5A, CACNA1C, and GJA1, coding for proteins involved in INa, ICaL, and Cx43, respectively. Our results suggest that CDC-EVs reduce activation complexity by increasing conduction velocity and modifying rotor dynamics, which could be driven by an increase in expression of SCN5A and CACNA1C genes, respectively. Our results provide new insights into the antiarrhythmic mechanisms of cell therapies, which should be further validated using other models.This research was funded by the Instituto de Salud Carlos III, Ministerio de Ciencia e Innovación, Spain: PI16/01123, PI17/01059, Red de Terapia Celular-Tercel-RD16.0011.0029 and CIBERCV-CB16.11.00292

Determinación del estado sanitario e identificación de los riesgos potenciales en salud pública de la paloma doméstica, Columba livia domestica, en Bogotá, Colombia: Resultados preliminares

Introducción: La Paloma doméstica Columba livia es considerada como símbolo de la paz y atractivo en diversos espacios públicos. No obstante, su posible papel como reservorio y transmisor de enfermedades zoonóticas las puede convertir en un factor de riesgo y posterior problema de salud pública. Igualmente, cuando la densidad de las poblaciones es alta, se convierten en una plaga que produce daños en infraestructuras, edificaciones y puede contaminar los alimentos, entre otros. Objetivo general. El objetivo general de este estudio fue realizar un diagnóstico del estado sanitario de esta especie y determinar su posible impacto en salud pública en un sector de Bogotá. Materiales y Métodos: Se realizó la toma de muestras al azar de heces de unos especímenes de Columba livia procedentes de la Corporación de Abastos de Bogotá S.A.S.-Corabastos, se procesaron en el laboratorio de parasitología de la Universidad del Quindío mediante la técnica de Ritchie y Lugol al 1%. Otra parte de las muestras, se procesaron para la identificación de bacterias en medio agar sangre y agar MacConkey por 24 horas a 37°, posteriormente tinción de gram e identificación por API 20E. Para el aislamiento de hongos se realizó cultivo por 10 días en medio Sabouraud-Dextrosa a 37°C. Por otro lado, a las muestras de heces se les realizó el método de Ritchie para concentrar los parásitos; se lavó con PBS al 1X, se centrifugo a 3500rpm por 5 minutos. Extracción de ADN: se tomó 1ml del producto obtenido, y se le realizo el método basado en una lisis mecánica utilizando perlas de circonio de 1mm combinada con una lisis química con el fin de romper la membrana celular de los ooquistes de Toxoplasma spp. Se purificó el ADN siguiendo el protocolo del kit wizard genomics (Promega®). Para la detección del parásito se amplificó el gen B1 por nested PCR. Posteriormente se realizó la desnaturalización, alineamiento y extensión. En el producto de la PCR anterior se amplifico el Gen B1 con los cebadores 5’TGC ATA GGT TGC CAG TCA CYG 3’ Y 5’ GGC GAC CAA TCT GCG AAT ACA 3’. Se utilizó TNE a 1X, en el cual se agregó un búfer de carga al marcador de peso molecular, las muestras ya tenían búfer de carga para la visualización (Sybr green ADN), el cual contiene el kit GOTAQ. Se contó con aval del comité de bioética y de investigación de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia (Uniagraria). Resultados: Se identificaron formas parasitarias compatibles con Entamoeba spp. En cuanto a bacterias se identificó Escherichia coli, Pseudomona spp. y Salmonella cholerasuis. En cuanto a hongos se identificaron Candida tropicalis, Rhizopus stolonifer, Cladosporium sphaerospermum, Trichophyton rubrum, Penicillium spp., Cladosporum spp. y Phytophthora spp. De las 10 muestras procesadas se obtuvo la amplificación de dos muestras para Toxoplasma gondii, lo cual nos arroja un 20% de muestras positivas para este parásito. Conclusión: Los resultados preliminares de este estudio, demuestran el potencial zoonótico de la paloma doméstica

BIM en la construcción

244 páginas.En la actualidad, con la metodología BIM (Building Information Modeling), todos los sistemas de información de los procesos productivos en la obra se han integrado, la información se puede compartir a distancia y en tiempo real con todos los actores involucrados en el proyecto. En estas condiciones, las instituciones generadoras de obras y las empresas prestadoras de servicios se están rediseñando con nuevos modelos de negocios enfocados en satisfacer las actuales demandas y experiencias de los clientes. El libro que aquí se presenta reúne el trabajo de investigación referente a BIM de la Red Académica de Diseño Construcción integrada por académicos de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Autónoma de Yucatán, México (UADY), el Worcester Polytechnical Institute (WPI) de Massachusetts, Estados Unidos y del Área de Administración y Tecnología para el Diseño de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco (UAM). También han colaborado con la Red investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), España y, dentro de la UAM, académicos de la División de Ciencias Básicas e Ingeniería, Departamento de Materiales, del Área de Construcción. Cabe mencionar que los artículos ya han sido publicados con anterioridad en los Anuarios de Administración y Tecnología para el Diseño y las Compilaciones de Artículos de Investigación en Administración y Tecnología para la Arquitectura, Diseño e Ingeniería, productos del trabajo de investigación del Área que edita anualmente desde 1999, como se indica en el índice del presente libro

A collection of bacterial isolates from the pig intestine reveals functional and taxonomic diversity.

Our knowledge about the gut microbiota of pigs is still scarce, despite the importance of these animals for biomedical research and agriculture. Here, we present a collection of cultured bacteria from the pig gut, including 110 species across 40 families and nine phyla. We provide taxonomic descriptions for 22 novel species and 16 genera. Meta-analysis of 16S rRNA amplicon sequence data and metagenome-assembled genomes reveal prevalent and pig-specific species within Lactobacillus, Streptococcus, Clostridium, Desulfovibrio, Enterococcus, Fusobacterium, and several new genera described in this study. Potentially interesting functions discovered in these organisms include a fucosyltransferase encoded in the genome of the novel species Clostridium porci, and prevalent gene clusters for biosynthesis of sactipeptide-like peptides. Many strains deconjugate primary bile acids in in vitro assays, and a Clostridium scindens strain produces secondary bile acids via dehydroxylation. In addition, cells of the novel species Bullifex porci are coccoidal or spherical under the culture conditions tested, in contrast with the usual helical shape of other members of the family Spirochaetaceae. The strain collection, called 'Pig intestinal bacterial collection' (PiBAC), is publicly available at www.dsmz.de/pibac and opens new avenues for functional studies of the pig gut microbiota

Effectiveness of an intervention for improving drug prescription in primary care patients with multimorbidity and polypharmacy:Study protocol of a cluster randomized clinical trial (Multi-PAP project)

This study was funded by the Fondo de Investigaciones Sanitarias ISCIII (Grant Numbers PI15/00276, PI15/00572, PI15/00996), REDISSEC (Project Numbers RD12/0001/0012, RD16/0001/0005), and the European Regional Development Fund ("A way to build Europe").Background: Multimorbidity is associated with negative effects both on people's health and on healthcare systems. A key problem linked to multimorbidity is polypharmacy, which in turn is associated with increased risk of partly preventable adverse effects, including mortality. The Ariadne principles describe a model of care based on a thorough assessment of diseases, treatments (and potential interactions), clinical status, context and preferences of patients with multimorbidity, with the aim of prioritizing and sharing realistic treatment goals that guide an individualized management. The aim of this study is to evaluate the effectiveness of a complex intervention that implements the Ariadne principles in a population of young-old patients with multimorbidity and polypharmacy. The intervention seeks to improve the appropriateness of prescribing in primary care (PC), as measured by the medication appropriateness index (MAI) score at 6 and 12months, as compared with usual care. Methods/Design: Design:pragmatic cluster randomized clinical trial. Unit of randomization: family physician (FP). Unit of analysis: patient. Scope: PC health centres in three autonomous communities: Aragon, Madrid, and Andalusia (Spain). Population: patients aged 65-74years with multimorbidity (≥3 chronic diseases) and polypharmacy (≥5 drugs prescribed in ≥3months). Sample size: n=400 (200 per study arm). Intervention: complex intervention based on the implementation of the Ariadne principles with two components: (1) FP training and (2) FP-patient interview. Outcomes: MAI score, health services use, quality of life (Euroqol 5D-5L), pharmacotherapy and adherence to treatment (Morisky-Green, Haynes-Sackett), and clinical and socio-demographic variables. Statistical analysis: primary outcome is the difference in MAI score between T0 and T1 and corresponding 95% confidence interval. Adjustment for confounding factors will be performed by multilevel analysis. All analyses will be carried out in accordance with the intention-to-treat principle. Discussion: It is essential to provide evidence concerning interventions on PC patients with polypharmacy and multimorbidity, conducted in the context of routine clinical practice, and involving young-old patients with significant potential for preventing negative health outcomes. Trial registration: Clinicaltrials.gov, NCT02866799Publisher PDFPeer reviewe

Optimasi Portofolio Resiko Menggunakan Model Markowitz MVO Dikaitkan dengan Keterbatasan Manusia dalam Memprediksi Masa Depan dalam Perspektif Al-Qur`an

Risk portfolio on modern finance has become increasingly technical, requiring the use of sophisticated mathematical tools in both research and practice. Since companies cannot insure themselves completely against risk, as human incompetence in predicting the future precisely that written in Al-Quran surah Luqman verse 34, they have to manage it to yield an optimal portfolio. The objective here is to minimize the variance among all portfolios, or alternatively, to maximize expected return among all portfolios that has at least a certain expected return. Furthermore, this study focuses on optimizing risk portfolio so called Markowitz MVO (Mean-Variance Optimization). Some theoretical frameworks for analysis are arithmetic mean, geometric mean, variance, covariance, linear programming, and quadratic programming. Moreover, finding a minimum variance portfolio produces a convex quadratic programming, that is minimizing the objective function ðð¥with constraintsð ð 𥠥 ðandð´ð¥ = ð. The outcome of this research is the solution of optimal risk portofolio in some investments that could be finished smoothly using MATLAB R2007b software together with its graphic analysis