BIOACTIVE COMPOUNDS IN DIASPORES OF Astronium urundeuva (M.Allemão) Engl. FOR QUALITY MAINTENANCE DURING STORAGE

The success of seed production and marketing depends on ideal conditions for storage. Some forest species have seed conservation problems due to the high incidence of fungi that reduce physiological quality. Thus, the objective was to evaluate the effectiveness of the application of bioactive compounds in diaspores of Astronium urundeuva (M.Allemão) Engl. (Anacardiaceae) to maintain physiological quality and reduce the incidence of fungi during storage. For this, two factorial trials were set up: (i) application of four essential oils (cinnamon, clove, orange and melaleuca) at five concentrations (0.00, 1.25, 2.50, 3.75 and 5.0 mL.kg-1); and (ii) five plant extracts (clove, cinnamon, quina, garlic and lemongrass) at five concentrations (0%, 25%, 50%, 75% and 100%). Diaspores were evaluated at 0, 30, 60, 90, 120, 150 and 180 days for germination, seed vigor and fungal incidence. The essential oils of clove (4.6 mL.kg-1) and melaleuca (3.7 mL.kg-1) and plant extracts of clove (71%) and lemongrass (73%) can be applied to maintain physiological quality and reduce the incidence of fungi during the storage of A. urundeuva diaspores. In addition to these, the essential oils of cinnamon (3.8 mL.kg-1) and orange (4.0 mL.kg-1) and plant extracts of cinnamon (72%) and quina (74%) can be used as an alternative to synthetic fungicide. Therefore, the application of products based on natural bioactive compounds is an alternative to the use of chemicals in sanitary control during the storage of A. urundeuva seeds

DIVERSIDADE E USO DE PLANTAS EM QUINTAIS DO BAIRRO NOSSA SENHORA APARECIDA EM CUIABÁ, MATO GROSSO

Homegardens have been removed from housing, altering people's quality of life. In Cuiabá, in addition to the destruction of the old houses that had extensive homegardens, a significant part of the new houses do not have spaces for plants. The aim of this study was to survey the plant species kept in the homegardens of the Nossa Senhora Aparecida neighborhood in Cuiabá, Mato Grosso. 15 homegardens were selected by the snowball technique, the maintainers were interviewed and guided tours were held with them to collect and identify the species. Most of the interviewees were female and the plants were obtained from relatives and neighbors. More than 60% of the species are exotic, but there are plants obtained in the Cerrado such as bocaiúva (Acrocomia aculeata), mama-cadela (Brosimum gaudichaudii), assa-peixe (Vernonia polyanthes) and imbaúba (Cecropia pachystachya). The homegardens of the Nossa Senhora Aparecida neighborhood have great plant diversity, represented by 125 species belonging to 58 botanical families. The most frequent families were Lamiaceae, Asteraceae and Euphorbiaceae, with emphasis on the species Annona squamosa L., Carica papaya L., Malpighia glabra L. and Mangifera indica L., all of which contribute to food security. The medicinal use of most species indicates the importance of encouraging the maintenance of diversity in homegardensOs quintais urbanos têm sido suprimidos das moradias, alterando a qualidade de vida das pessoas. Em Cuiabá, além da destruição das casas antigas que possuíam extensos quintais, parte expressiva das novas moradias não apresentam espaços destinados ao cultivo de plantas. Objetivou-se neste estudo levantar as espécies vegetais mantidas nos quintais do bairro Nossa Senhora Aparecida em Cuiabá, Mato Grosso. Foram selecionados pela técnica de bola de neve 15 quintais, entrevistados os mantenedores e realizadas turnês guiadas com os mesmos para a coleta e identificação das espécies.  A maioria dos entrevistados foi do sexo feminino e, as plantas foram obtidas com parentes e vizinhos. Mais de 60 % das espécies são exóticas, mas, estão presentes plantas obtidas no Cerrado como bocaiúva (Acrocomia aculeata), mama-cadela (Brosimum gaudichaudii), assa-peixe (Vernonia polyanthes) e imbaúba (Cecropia pachystachya). Os quintais do bairro Nossa Senhora Aparecida têm grande diversidade vegetal, representada por 125 espécies pertencentes a 58 famílias botânicas. As famílias mais frequentes foram Lamiaceae, Asteraceae e Euphorbiaceae, com destaque para as espécies Annona squamosa L., Carica papaya L., Malpighia glabra L. e Mangifera indica L., todas frutíferas que contribuem para a segurança alimentar. O uso medicinal da maioria das espécies indica a importância do incentivo à manutenção da diversidade nos quintais. Palavras-chave: diversidade; plantas medicinais; uso popular; segurança alimentar.   Diversity and use of plants in homegardens in Nossa Senhora Aparecida district in Cuiabá, Mato Grosso, State, Brazil   ABSTRACT: Homegardens have been removed from housing, altering people's quality of life. In Cuiabá, in addition to the destruction of the old houses that had extensive homegardens, a significant part of the new houses do not have spaces for plants. The aim of this study was to survey the plant species kept in the homegardens of the Nossa Senhora Aparecida neighborhood in Cuiabá, Mato Grosso. 15 homegardens were selected by the snowball technique, the maintainers were interviewed and guided tours were held with them to collect and identify the species. Most of the interviewees were female and the plants were obtained from relatives and neighbors. More than 60% of the species are exotic, but there are plants obtained in the Cerrado such as bocaiúva (Acrocomia aculeata), mama-cadela (Brosimum gaudichaudii), assa-peixe (Vernonia polyanthes) and imbaúba (Cecropia pachystachya). The homegardens of the Nossa Senhora Aparecida neighborhood have great plant diversity, represented by 125 species belonging to 58 botanical families. The most frequent families were Lamiaceae, Asteraceae and Euphorbiaceae, with emphasis on the species Annona squamosa L., Carica papaya L., Malpighia glabra L. and Mangifera indica L., all of which contribute to food security. The medicinal use of most species indicates the importance of encouraging the maintenance of diversity in homegardens. Keywords: diversity; medicinal plants; popular use; food security

Fenologia de Lafoensia pacari St. Hill. em duas fitofisionomias do Cerrado Mato-Grossense

The objective of this work was to evaluate the phenology of Lafoensia pacari St. Hill. in two areas of Cerrado Matogrossense that are distinguished by phytophysiognomy: Cerradão and Cerrado restricted sense, between February 2015 to January 2017, using the Fournier index. Leaf fall, budding, flowering and fruiting phenophases were correlated with the environmental variables: maximum and minimum temperatures, relative humidity and precipitation. The fall of leaves occurred in July and August 2015, with 80 and 84% and, in 2016 in August and September with 92 and 88% in areas 1 and 2, respectively. Leaf fall intensified at the height of the dry season in both areas. Sprouting started in the rainy season in both areas. Flower buds were observed at the end of the rainy season and throughout the dry season, in areas 1 and 2, from May to July 2015. In 2016, flower buds were observed and from April to August in area 1 and in March in area 2. In area 1, the peak intensity of flower buds occurred in June 2015 and in May 2016, with 14 and 25%, respectively. The button intensity index was less than 2% in area 2. The peak anthesis intensity in area 1 occurred in May 2015 and in June 2016, with 9 and 17%, respectively. The flowering intensity index reached values below 2% in area 2. The intensity index of immature and ripe fruits showed values below 8 and 5%, respectively, in area 1. In area 2, the fruiting process was not observed. Lafoensia pacari showed intense leaf senescence at the height of the dry period. Individuals from the Cerradão area showed higher performance, mainly in reproductive phenophases.O objetivo deste trabalho foi avaliar a fenologia de Lafoensia pacari St. Hill. em duas áreas de Cerrado Mato-Grossense que se distinguem pela fitofisionomia: Cerradão e Cerrado sentido restrito, entre fevereiro de 2015 a janeiro de 2017, utilizando o índice Fournier. Correlacionaram-se as fenofases queda de folhas, brotação, floração e frutificação, com as variáveis ambientais: temperaturas máxima e mínima, umidade relativa e precipitação. A queda foliar ocorreu nos meses de julho e agosto de 2015, com 80 e 84%, e em 2016 entre agosto e setembro com 92 e 88% nas áreas 1 e 2, respectivamente. A queda das folhas se intensificou no auge do período de seca nas duas áreas. A brotação se iniciou no período chuvoso nas duas áreas. Botões florais foram observados no final do período chuvoso e por todo o período seco nas áreas 1e 2, entre os meses de maio a julho de 2015. Em 2016, os botões florais foram observados de abril a agosto na área 1 e em março na área 2. Na área 1, o pico de intensidade dos botões florais ocorreu em junho de 2015 e em maio de 2016, com 14 e 25%, respectivamente. O índice de intensidade de botões foi inferior a 2% na área 2. O pico de intensidade da antese na área 1 ocorreu em maio de 2015 e em junho de 2016, com 9 e 17%, respectivamente. O índice de intensidade de floração atingiu valores inferiores a 2% na área 2. O índice de intensidade de frutos imaturos e maduros apresentou valores inferiores a 8 e 5%, respectivamente, na área 1. Na área 2, não foi observado o processo de frutificação.  Lafoensia pacari apresentou intensa senescência das folhas no auge do período seco. Os indivíduos da área de Cerradão apresentaram maior desempenho, principalmente das fenofases reprodutivas

Semeadura imediata de sementes de capim-marandu associadas ao fertilizante para germinação mínima em sistemas integrados

This study aimed to evaluate the effects of contact times in physiological quality of Brachiaria seeds with fertilizer. The experiment was conducted in a completely randomized design with five treatments and four repetitions. Treatments consisted of 0, 24, 48, 72 and 96 hours of contact of Brachiaria brizantha cv. Marandu seeds with fertilizer 05-25-15. After contact time, seeds were separated from fertilizers, quantified for water content and submitted for the tests: first germination count, germination, tetrazolium (viability), electrical conductivity, accelerated aging, first emergency count in sand, sand emergency, emergency speed index, length of larger root and shoot, and seedling dry mass. The results were submitted to analysis of variance and regression at 5% probability. There was a negative linear effect of contact time on the germination, first emergency count, emergency speed index; and positive linear effect on the electrical conductivity. These results are related to the fertilizer characteristics, such as saline power and obtaining by acid pathway. Based on the minimum germination of 60% required for commercialization, it is recommended the immediate sowing of Brachiaria brizantha cv. Marandu seeds after mixing with fertilizer 05-25-15.Objetivou-se avaliar os efeitos dos tempos de contato na qualidade fisiológica de sementes de braquiária com fertilizante. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de 0, 24, 48, 72 e 96 horas de contato das sementes de Brachiaria brizantha cv. Marandu, com o fertilizante 05-25-15. Após os tempos de contato, separou-se as sementes dos adubos e submeteu-as aos testes: teor de água, primeira contagem da germinação, germinação, tetrazólio, condutividade elétrica, envelhecimento acelerado, primeira contagem da emergência em areia, emergência em areia, índice de velocidade de emergência, comprimento da maior raiz e da parte aérea e massa seca de plântulas. Os resultados foram submetidos à análise de variância e de regressão ao nível de 5% de probabilidade. Observou-se que houve efeito linear negativo do tempo de contato sobre a germinação, primeira contagem da emergência, índice de velocidade de emergência; e efeito linear positivo sobre a condutividade elétrica. Estes resultados estão relacionados às características do adubo, como poder salino e obtenção por via ácida. Com base na germinação mínima de 60% exigida para comercialização, recomenda-se a semeadura imediata das sementes do B. brizantha cv. Marandu após a mistura com o fertilizante 05-25-15

La producción rural y la seguridad alimentaria en Brasil

O artigo tem como objetivo realizar uma abordagem sobre segurança alimentar e desenvolvimento rural de 1964 a 2011, fundamentado nas contribuições de pensadores brasileiros que analisam essa temática. Para tanto, recorreu-se a um ferramental metodológico exploratório e a literatura especializada. O Brasil é uma referência mundial na produção de alimentos. Porém, parcela significativa da população não tem acesso a uma alimentação adequada que possa caracterizar uma condição de segurança alimentar. Sugere-se que esse cenário decorre, principalmente, de aspectos sociais, entre os quais se destaca a desigual distribuição de renda. Políticas públicas foram implantadas no período analisado de modo a minimizar essa condição, destacando-se o Programa Fome Zero. Contudo, verifica-se que é preciso criar condições de inserção social e econômica para a população por meio do incentivo a novas atividades locais, que contribuam também para o desenvolvimento rural.Código JEL | L66; Q18; Q56.This paper aims at making an approach on food safety and rural development between 1964 and 2011, based on the contributions of Brazilian thinkers who analyze those themes. Thus, an exploratory and bibliographic methodological set was used. Being considered a world reference in food production, Brazil faces a paradox, even with a growing production in agriculture, it is possible to notice that a significant part of the population does not have access to appropriate feeding which might characterize a food safety condition. Such contradiction suggests that the scenario results, from social aspects, of which is stood out the unequal income distribution. Several public policies were implanted along the studied period in order to reduce that condition, for instance Fome Zero Program. However, it is verified that more important than redistributing income, it is necessary to create social and economic inclusion conditions to the population, through incentives to new rural and non-rural activities respecting the local aspects and so contributing to rural development.JEL-Code | L66; Q18; Q56.El artículo tiene como objetivo realizar un abordaje sobre la seguridad alimentaria y el desarrollo rural, de 1964 a 2011, fundamentado en las contribuciones de pensadores brasileños que analizan esa temática. Para ello, se utilizó un aparato metodológico exploratorio y la literatura. El Brasil es una referencia mundial en la producción de alimentos, pero parte significativa de la población no tiene acceso a una alimentación adecuada que pueda caracterizar una condición de seguridad alimentaria. Se sugiere que ese escenario se debe principalmente a aspectos sociales, entre los que se destaca la distribución de renta desigual. Políticas públicas fueron implantadas en el periodo analizado a fin de minimizar esa condición, destacándose el Programa Fome Zero. Sin embargo, se verifica que más importante que distribuir renta es crear condiciones de inserción social y económica para la población, por medio del incentivo a nuevas actividades locales y que contribuyan también para el desarrollo rural.Código JEL | L66; Q18; Q56

Restrição hídrica em teste de sanidade de diásporos de Myracrodruon urundeuva Fr. All. / Water restriction in sanity test in diaspores of Myracrodruon urundeuva Fr. All.

A inibição do processo de germinação das sementes em testes de sanidade é essencial na avaliação da ocorrência de fungos, especialmente por melhorar a precisão e a operacionalidade da análise. O objetivo neste trabalho foi avaliar a influência do uso de soluções de restrição hídrica à base de NaCl sobre a qualidade fisiológica e sanitária de diásporos de Myracrodruon urundeuva Fr. All (aroeira). Foram determinados potenciais osmóticos de 0,00; -0,25; -0,50; -0,75; -1,00 e -1,25 MPa e os diásporos foram caracterizados quanto ao teor de água e peso de mil. A qualidade fisiológica foi avaliada por meio da porcentagem e do índice de velocidade de germinação (IVG) e a qualidade sanitária pela porcentagem de incidência de patógenos. Os ensaios foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições de 50 sementes cada. Os diásporos de M. urundeuva germinaram no dia dois e a partir de -0,75 MPa não houve germinação. Potenciais osmóticos abaixo de -0,75 MPa, podem ser utilizados nos testes de sanidade de sementes de aroeira para inibição da germinação. A utilização do restritor à base de NaCl não prejudicou a incidência micótica nos testes de sanidade

Maximum contact Ttime of "Piatã Grass" Brachiaria brizantha (Poaceae) seeds with fertilizer for germination.

Data regarding the mixing of palisade grass seeds with fertilizers are scarce and contradictory. The aim of this study was to evaluate the maximum contact time without significant damage on physiological quality of Piatã grass seeds when mixed with 05:25:15 NPK fertilizer. The experiment was conducted in a completely randomized design with six treatments and four replications. Treatments consisted of six contact times of the seeds with the fertilizer: 0, 24, 48, 72, 96 and 120 hours. The variables following variables were evaluated: water content, germination percentage, first germination count, seed viability, eletrical conductivity, accelerated aging, emergence percentage and emergence speed index. Except for the water content, there was an effect of the fertilizer contact times with the seeds over all variables. There was a decreasing linear effect of the contact time of the seeds with the fertilizer for all variables, except for electrical conductivity. The average water content of 10.09% was observed. After 120 hours of the fertilizer/seeds mixture, a reduction of 36.4% was observed in germination, of 36.7% in the first germination count, of 25.0% in seed viability, and of 65.0% in the germination of seeds subjected to the accelerated aging. There was an increase of 170.0% in the electrical conductivity of the Piatã grass seeds. The minimum standard of 60% germination, viability or emergence, required for the commercialization of forage seeds, should be maintained to ensure the ideal forage population in the establishment of the crop. Based on the emergence and viability tests, the commercialization levels can be maintained by performing the fertilizer/seeds mixture up to 63 hours before sowing. After 63 hours of seed and fertilizer mixing, a reduction of the initial vigor of the seeds can be observed, although not compromising the crop establishment or causing degradation of soil. Therefore, Piatã grass seeds can be mixed with the 05:25:15 NPK fertilizer up to 63 hours before sowing

ERVATERAPIA : Horta comunitária com ervas medicinais

A horta comunitária com ervas medicinais é um projeto que visa a conscientização da comunidade e dos discentes sobre os benefícios e a utilização das ervas medicinais. Em vista do cenário atual, tal conscientização se deu de forma remota, porém com a retomada das atividades presenciais, será retomado o cuidado da horta comunitária presente no campus cultivando as ervas já existentes e plantando outras já estudadas