Propriedades psicométricas da Escala de satisfação com o curso acadêmico (ESCA) em universitários brasileiros

Academic satisfaction has been studied from different perspectives that considerate distinct ways of measurement. However, the plurality of evaluated facets prevents a more parsimonious assessment of the general students’ academic satisfaction. In the article, we aimed to provide psychometric evidence of the validity and reliability for the AMSS in Brazil in two studies (N = 893). In Study 1, an exploratory factor analysis and item parameters (Item Response Theory) support the one-factor solution and the suitability of the six items. Moreover, evidence for factorial invariance across gender and convergent validity with the PANAS and with the SWLS was also presented in Study 2. In conclusion, the present paper provides evidence of the adequacy of the AMSS to evaluate global satisfaction with the academics course in Brazil.La satisfacción académica ha sido estudiada bajo diferentes perspectivas, produciendo diferentes formas de medición. Sin embargo, la pluralidad de facetas evaluadas impide una evaluación más parsimoniosa de la satisfacción académica de los estudiantes en general. En este artículo, objetivamos proporcionar evidencias psicométricas de la validez y con-fiabilidad para el ESCA en Brasil en dos estudios (N = 893). En el Estudio 1, un análisis factorial exploratorio y los parámetros de los ítems (Teoría de Respuesta al Item) soportan la solución unifatorial y la adecuación de los seis ítems. Además, se presentaron evidencias de invariancia factorial entre género y validez convergente con el PANAS y con el ESV en el Estudio 2. En conclusión, este estudio proporciona evidencias de la adecuación de la ESCA para evaluar la satisfacción global con el curso académico en Brasil.La satisfaction académique a été étudiée sous différentes perspectives qui envisagent différentes formes de mesure. Cependant, la pluralité des facettes évaluées empêche une évaluation plus parcimonieuse de la satisfaction académique des étudiants en général. La présente étude vise à fournir des preuves psychométriques de validité et de fiabilité pour ESCA au Brésil dans deux études (N = 893). Dans l’étude 1, une analyse factorielle exploratoire et les paramètres d’item (Théorie de la réponse à l’item) corroborent la solution à un facteur et l’adéquation des six items. En outre, nous avons présenté des preuves d’invariance factorielle entre le sexe et la validité convergentes avec PANAS et ESV dans l’étude 2. En conclusion, cette étude fournit des preuves de l’aptitude de l’ESCA à évaluer la satisfaction générale à l’égard du cours universitaire dans la version portugaise.A satisfação acadêmica tem sido estudada sob diferentes perspectivas que contemplam formas distintas de mensuração. Entretanto, a pluralidade de facetas avaliadas impede uma avaliação mais parcimoniosa da satisfação acadêmica dos estudantes em geral. O presente estudo tem por objetivo fornecer evidências psicométricas da validade e confiabilidade para o ESCA no Brasil em dois estudos (N = 893). No Estudo 1, uma análise fatorial exploratória e os parâmetros dos itens (Teoria de Resposta ao Item) suportam a solução unifatorial e a adequação dos seis itens. Além disso, foram apresentadas evidências de invariância fatorial entre gênero e validade convergente com o PANAS e com o ESV no Estudo 2. Em con-clusão, este estudo fornece evidências da adequação da ESCA para avaliar a satisfação global com o curso acadêmico na versão em português

O ENSINO DE GEOGRAFIA E SUAS PRÁTICAS DOCENTES: UM ESTUDO DE CASO

O presente trabalho é resultado de um estudo de caso decorrente de uma atividade acadêmica que buscou discutir formas de se trabalhar a educação ambiental e as práticas educativas, de modo a tornar as aulas de geografia mais prazerosas e dinâmicas, mas também auxiliassem na formação de cidadãos críticos e conscientes do seu papel na sociedade. Após a escolha da escola e definir junto aos professores as melhores atividades para a realidade desta, optou-se pela realização de uma oficina e uma aula de campo, de maneira que os alunos fossem levados a participar ativamente das atividades, fazendo parte do processo de construção do conhecimento. Essas atividades envolveram alunos, professores e a coordenação, reestabelecendo vínculos afetivos e o interesse dos alunos. Os resultados positivos das atividades fizeram os professores de outras áreas aderirem ao projeto, dando continuidade à ação. Os mesmos expuseram a necessidade de rever as práticas pedagógicas ortodoxas

Photodynamic Therapy: A Novel Ally for Surgical Endodontic Treatment? Case Report

Introduction: Photodynamic therapy (PDT) has emerged as a powerful tool for conventionalendodontic treatment, capable of eradicating microorganisms present in endodontic infections.Despite this, the use of PDT in the surgical endodontic treatment is not well-known.Case Report: This paper describes the case of a patient with asymptomatic apical periodontitisin a mandibular incisor submitted to surgical endodontic treatment associated with PDT. Afterconventional procedures, photosensitizer methylene blue (0.01%) was applied to the retrogradecavity for 3 minutes, followed by irradiation with diode laser (100 mW and 660 nm) for 3minutes. Six months after the procedure, the patient was asymptomatic, and the radiographicexamination showed healthy periradicular tissues.Conclusion: The association of PDT with surgical endodontic treatment was effective, suggestingthat this therapy may provide additional benefits to patients when compared to the conventionalsurgical technique

Tendências crescentes de taxas de incidência de Sífilis Gestacional e Sífilis Congênita e determinantes sociais no interior do estado do Ceara em maternidade de referência do Cariri

Sifilis trata-se de uma doença de origem infecciosa causada por bacteria chamada Treponema pallidum, podendo ser transmitido via sexual e vertical. pode desencadear aborto espontâneo, malformações congênitas, natimorto ou morte perinatal em cerca de 40% das crianças infectadas (Brasil, 2021). A região Nordeste ocupa o segundo lugar no ranking das regiões com maior número de casos de sífilis em gestantes no país, sendo fundamental a intensificaçao de ações de vigilancia em saúde. O presente trabalho teve por objetivo analisar a incidência e o perfil epidemiológico e determinantes sociais da sífilis na gestação dessa população. Como metodologia utilizou-se abordagem quantitativa, realizada através da coleta dos dados fornecidos pela Vigilância Epidemiológica com as informações provenientes do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (Sinan) e do Sistema de Informação sobre Nascidos Vivos (Sinasc). A população do estudo foi co posta por todos os casos confirmados de sífilis gestacional e congênita no período de janeiro de 2021 a janeiro de 2023, notificados no interior do Ceará na macrorregião do CaririEvidenciou-se um crescimento significativo de sífilis gestacional, caracterizando a infecção em gestantes jovens, de baixa escolaridade, donas de casa e que residem na zona urbana, revelando a fragilidade da assistência pré-natal prestada às gestantes, através do diagnóstico tardio, tratamento inadequado e da não realização do tratamento do parceiro, sendo estes, pontos fundamentais para evitar a transmissão vertical

Alimentação Alternativa: aliando nutrição, sustentabilidade e economia

Embora a produção diária de alimentos seja suficiente para alimentar a população mundial, ainda existem milhares de pessoas sofrendo com a privação quantitativa de alimentos. O aproveitamento integral dos alimentos, como forma de uma alimentação alternativa, é capaz de propiciar aos seres humanos uma melhor ingestão nutricional, tanto em quantidade como em qualidade, além de contribuir para a economia doméstica e para uma relação positiva entre meio ambiente e homem, uma vez que o reaproveitamento tem como consequência a redução do lixo doméstico. Dessa forma, utilizar o alimento em sua totalidade significa aproveitar os recursos disponíveis sem desperdício, respeitando a natureza, com a sustentabilidade sempre em mente e alimentando-se com prazer e dignidade. Pensando nisso, foi realizada no município de Brejinho de Nazaré/TO, durante a Operação Tocantins, em janeiro de 2017, a oficina sobre alimentação alternativa, onde o principal objetivo foi levar a população local algumas receitas ainda desconhecidas, com cascas de frutas e vegetais, antes descartadas por grande parte dos participantes da oficina, demonstrando na prática a possibilidade de reaproveitando dos alimentos, bem como seu preparo, ressaltando também sobre o importante valor nutricional dos alimentos que antes eram inutilizados

Onde nasce a bruta flor do sonho: O Projeto Rondon e a construção do eu e do outro em oficinas de fotografia

A partir das atividades realizadas durante a Operação Tocantins, de 20 de janeiro a 05 de fevereiro de 2017, o presente artigo tem como objetivo analisar o processo de construção crítica do eu e do outro nas oficinas de fotografia realizadas no município de Brejinho de Nazaré (TO). Nesse sentido, pode-se observar que a problematização das formas de comunicação e expressão, apresentadas durante a Operação, influenciaram na construção/percepção do mundo a nossa volta, bem como produziram meios para resistência às desigualdades e o entendimento de si e do outro, em um processo de alteridade

Assessment of the microbiological quality of pattern minas cheese commercialized in Uberlândia and Patos de Minas, Minas Gerais

O queijo minas padrão é um produto elaborado com leite pasteurizado, fermentado com culturas mesófilas e adição de coalho. Esse queijo passa por um processo de maturação artesanal, possui uma casca firme de cor amarelada e sabor ácido. O presente trabalho avaliou a qualidade microbiológica de queijo minas padrão comercializado em duas microrregiões (Uberlândia e Patos de Minas) da mesorregião do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba do estado de Minas Gerais, Brasil. Foram examinadas 40 amostras de queijo. Os ensaios microbiológicos foram contagens de enterobactérias, Escherichia coli, coliformes a 35 oC, Staphylococcus coagulase positiva e pesquisa de Salmonella spp. Na microrregião de Patos de Minas, os resultados foram de 45%, 35%, 20% e 20% superiores a 103 CFU/g para as contagens de enterobactérias, Escherichia coli, coliformes a 35oC e Staphylococcus coagulase positiva, respectivamente. Cinco por cento das amostras analisadas foram positivas à pesquisa de Salmonella spp. Considerando a microrregião analisada (Uberlândia e Patos de Minas), a conclusão obtida foi que na região estudada, as condições de higiene nas etapas de fabricação, manuseio, transporte e armazenamento do queijo minas padrão são precárias, sendo necessária a implementação de sistemas de Boas Práticas de Fabricação (GMP), incluindo Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP).Pattern minas cheese is a product developed with pasteurized milk, fermented with mesophilic cultures, and with the final addition of rennet. This cheese undergoes an artisanal maturation process and possesses a firm shell of yellowish color and striking and acidic flavor. Our study objective was to evaluate the microbiological quality of pattern minas cheese. We collected 40 samples from two micro regions (Uberlândia and Patos de Minas) of the Triângulo Mineiro and Alto Paranaíba mesor regions of the State of Minas Gerais, Brazil. The microbiological test results were recorded as counts of enterobacteria, Escherichia coli, coliforms at 35°C, coagulase-positive Staphylococcus and Salmonella spp. In the Patos de Minas micro region, the results were 45%, 35%, 20%, and 20% higher than 103 CFU/g for the counts of enterobacteria, Escherichia coli, coliforms at 35°C, and Staphylococcus coagulase-positive, respectively. Five percent of the analyzed samples were positive for Salmonella spp. in the Uberlândia micro region. Based on the findings of the microbiota in the cheese analyzed from the micro regions (Uberlândia and Patos de Minas), we concluded that the hygiene conditions in the manufacturing, handling, transport, and storage stages were precarious, requiring the implementation of Good Manufacturing Practices (GMP) systems, including Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)

Ainda estou a aprender. As tecnologias no apoio à avaliação e à intervenção nas dificuldades na aprendizagem da leitura

[Nota prévia] A plataforma educativa interativa AEA - AINDA ESTOU A APRENDER (https://aindaestouaprender.com/) é um recurso educativo, de acesso livre, que tem como finalidade principal apoiar a aprendizagem da leitura, nomeadamente em alunos que apresentam dificuldades (DAL). Especificamente, pretendeu-se disponibilizar a professores e a outros profissionais um conjunto de atividades e materiais de avaliação que permitam a descrição quer dos conhecimentos/competências já adquiridos no âmbito da leitura, quer das competências em que os alunos apresentam dificuldades. Esta avaliação deve ser conduzida na ótica da organização de um plano de intervenção individualizado e adequado ao padrão e ao perfil de dificuldades de cada aluno. Para tal, foi também desenvolvido um conjunto de materiais, organizados em duas Páginas – “O que já sei” e “Vou aprender” –, que permitem, respetivamente, efetuar a avaliação e o treino/consolidação de aprendizagens no âmbito da leitura. Pais, outros técnicos, e alunos (com ou sem dificuldades) podem aceder igualmente à Plataforma e a todas as atividades nela inseridas. A conceção deste recurso pedagógico está ancorada numa revisão sistemática da investigação que tem sido produzida na área das Dificuldades de Aprendizagem da Leitura (DAL). A construção deste recurso educativo foi possível graças ao financiamento obtido no âmbito do Concurso de Apoio a Projetos de Investigação nos Domínios da Língua e da Cultura Portuguesas (Ref. 134604) promovido pela Fundação Calouste Gulbenkian através do Programa Gulbenkian de Língua e Cultura Portuguesas em 2014. Esta obra integra todos os conteúdos desenvolvidos (e que fazem parte da plataforma AEA), desde os referenciais teóricos às grelhas de avaliação, passando pela descrição dos procedimentos/atividades e materiais a usar na avaliação e intervenção nas DAL. Embora as atividades propostas sejam efetuadas maioritariamente em formato digital, elas estão também disponíveis para serem efetuadas em formato “papel e lápis”. Apesar de toda a informação presente nesta obra estar acessível na plataforma, entendeu-se que a sua organização em formato de e-book, poderia constituir-se como facilitadora na exploração da plataforma e como alternativa para os utilizadores que preferem a leitura em formato livro. Assim sendo, e uma vez que a presente edição reproduz, na íntegra, os conteúdos e materiais disponibilizados na plataforma, ao longo deste livro o leitor irá encontrar, frequentemente, a expressão “nesta plataforma”. Alguns dos materiais usados são apresentados em formato áudio ou vídeo, pelo que, em caso de se optar por implementar as atividades em formato “papel e lápis”, estes materiais terão de ser previamente descarregados através do Repositorium da Universidade do Minho em http://hdl.handle.net/1822/42431 ou na Biblioteca da plataforma em https://aindaestouaprender.com/. É permitida a duplicação de todos os materiais desta obra exclusivamente para efeitos de intervenção e de investigação. As autorasTrabalho financiado no Concurso de Apoio a Projetos de Investigação nos Domínios da Língua e da Cultura Portuguesas (Ref. 134604) promovido pela Fundação Calouste Gulbenkian através do Programa Gulbenkian de Língua e Cultura Portuguesas em 2014, tendo sido cofinanciado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia e pelo Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, através de fundos nacionais, e pelo FEDER, através do COMPETE 2020, no âmbito do acordo Portugal 2020 (POCI-01-0145-FEDER-007653)

Elaboração de pasta de amendoim acrescida de Albumina: alternativa proteica: Preparation of peanut paste with added Albumin: a protein alternative

A procura por produtos que supram a carência nutricional de forma saborosa, prática e com valor acessível tem se demonstrado uma preocupação do consumidor, que busca uma alimentação saudável. A vantagem na utilização de suplementos nutricionais permite elevar a ingestão calórico-nutricional naqueles indivíduos que não podem valer-se de uma grande quantidade de alimentos para a obtenção dos macronutrientes, além da praticidade de transporte e a quantidade personalizada de consumo, de acordo com a necessidade específica de um dado nutriente livre do excesso calórico. Os nutrientes protéicos são atrativos pelo fácil preparo e altíssimo valor biológico, como é o caso da proteína do soro do leite (whey protein) e da clara do ovo desidratada (albumina) (HARAGUCHI et al., 2006). A albumina trata-se de uma proteína de alta qualidade e de ótima digestão, seu consumo como suplemento tem ajudado na regeneração e crescimento muscular, além de suas propriedades nutricionais como aminoácido, a albumina é sintetizada no fígado e é responsável pelo carreamento de substâncias no sangue. A pasta de amendoim obtida por trituração do grão, apresenta características organolépticas agradáveis, além da facilidade de consumo e incorporação na alimentação, estudos comprovam os seus benefícios a saúde: auxilio na perda de peso, melhora de perfil glicêmico e saciedade. O consumo necessário de proteínas recomendados pela RDA (Recommended Dietary Allowance) é de 75g por dia de proteínas, tais quantidades são de difícil alcance devido a diversos fatores como: preço, rotina e hábito alimentar. O presente trabalho tem por objetivo a elaboração de uma pasta de amendoim acrescida de albumina, sendo essa base ideal para incorporação de albumina, mascarando o gosto considerado por muitos desagradável. Toda preparação da pasta foi realizada manualmente estabelecendo como parâmetro confiável a realização dos testes em triplicada e utilizando as seguintes porcentagens de albumina: 15%, 20% e 25% (estabelecidos após testes entre a equipe de análise sensorial, para que o produto final não fosse destinto ao original e seus semelhantes). Os resultados obtidos evidenciaram que a concentração de 15% da amostra foi a mais expressiva em quantidades de proteínas tendo um aumento de 23,7% quando comparada a concentração média de 3,8g de seis marcas distintas de  pastas de amendoim integral  encontradas para compra nos dois mercados do município de Marília e quando comparada a base original, o aumento foi 4,1g para 4,7g (aumento de 14,6%), sem que haja alterações significativas na espalhabilidade, conservação, palatabilidade, bem como um aumento de 5kcal quando comparada ao valor energético da pasta de amendoim base.  Assim o objetivo pode ser considerado atingido, onde estudos posteriores se fazem necessários para que permitam o aumento de concentração e analise sensorial e aceitabilidade do público permitindo uma perspectiva de mercado

Evaluación de la cadera de amputados transfemorales durante contracción isométrica en dinamómetro isocinético

INTRODUÇÃO: A amputação transfemoral leva a uma série de alterações funcionais na biomecânica corporal que podem interferir no cotidiano do amputado, podendo gerar, ainda, padrões de postura e de marcha para compensar a perda do membro.OBJETIVO: Avaliar e comparar as respostas musculares do quadril de amputados transfemorais durante contrações isométricas, utilizando-se um dinamômetro isocinético.MÉTODO: Participaram do estudo quatro voluntários, sendo dois amputados e dois não amputados. Foi realizada avaliação isométrica no dinamômetro isocinético nas angulações de 30 e 60 graus com duração de 10 segundos. Cada série tinha um total de seis repetições, contabilizando três flexões e três extensões e um intervalo de 20 segundos para cada repetição.RESULTADOS: O membro amputado apresenta menor pico de torque em relação ao não amputado, tanto na flexão como extensão do quadril a 30 e a 60 graus.CONCLUSÃO: Devido à amputação, os indivíduos apresentam menor força muscular de quadril, fato que pode prejudicar as atividades diárias como caminhar, sentar e levantar, e subir e descer escadas.INTRODUCTION: Transfemoral amputation leads to a series of functional changes in the body biomechanics that can interfere with the daily life of the amputee, generating patterns of posture and gait to compensate for the loss of the limb.OBJECTIVE: This study aims to evaluate and compare the muscular responses of the hip during isometric contractions in transfemoral amputees, using an isokinetic dynamometer.METHOD: The study included four volunteers, two amputees and two non-amputees. Evaluation was performed using an isokinetic dynamometer in isometric angles of 30 and 60 degrees of 10 seconds duration. Each series was made of six repetitions, composed by three pushups and three extensions with a 20 seconds interval between each sequence.RESULTS: The amputated limb showed a lower peak torque compared to the non-amputee, both in flexion and in extension of the hip at 30 and 60 degrees.CONCLUSION: Due to amputation, individuals have less hip muscle strength, which may impair daily activities such as walking, sitting and standing, climbing and descending stairs.INTRODUCCIÓN: La amputación transfemoral lleva a una serie de alteraciones funcionales en la biomecánica corporal que pueden interferir en el cotidiano del amputado pudiendo generar, además, estándares de postura y de marcha para compensar la pérdida del miembro.OBJETIVO: Evaluar y comparar las respuestas musculares de la cadera de amputados transfemorales durante contracciones isométricas, utilizándose un dinamómetro isocinético.MÉTODO: Participaron en el estudio cuatro voluntarios, siendo dos amputados y dos no amputados. Fue realizada evaluación isométrica en el dinamómetro isocinético en las angulaciones de 30 y 60 grados con duración de 10 segundos. Cada serie tenía un total de seis repeticiones, contabilizando tres flexiones y tres extensiones y un intervalo de 20 segundos para cada repetición.RESULTADOS: El miembro amputado presenta menor pico de torque en relación al no amputado, tanto en la flexión como extensión de la cadera a 30 y a 60 grados.CONCLUSIÓN: Debido a la amputación, los individuos presentan menor fuerza muscular de cadera, hecho que puede perjudicar las actividades diarias como caminar, sentarse y levantarse, subir y bajar escaleras