Innovación de productos turísticos en instalaciones hoteleras. Un procedimiento desde los sistemas adaptativos complejos

Aim: To design an innovating procedure of touristic products using a complex adaptative system approach to generate new and improved products. Methods: Theoretical methods, such as the historical-logical, analysis and synthesis, and induction-deduction methods were used. Empirical methods like interview, observation, and survey were used as well. Team working was the technique used, through parallel learning structures or teams, whose role facilitated training, learning, and innovation. Besides, computerized intelligence techniques were used, particularly association rules, and Markov chains, to generate innovation sequences. Main results: A procedure relying on complex adaptative systems was designed, which can generate adaptative characteristics that modify and adapt innovation sequencing to resort hotels, based on SAC-InnoTour software designed for this purpose. Implementation at Melia Cayo Coco Resort permitted the development of new or improved products, and to identify the competitive advantages that contributed to customer differentiation and satisfaction. Conclusions: The procedure works as a complex adaptative system, since it generates adaptative characteristics that modify the structure, which was observed in the innovation sequence produced with the software. The implementation of this procedure at the chosen resort, corroborated its practical validity, based on its pertinence and the fulfillment of the set work objectives.Objetivo: Diseñar un procedimiento de innovación de productos turísticos desde un enfoque de sistemas adaptativos complejos para la generación de nuevos y mejorados productos. Métodos: Se utilizaron métodos teóricos como el histórico-lógico, el análisis-síntesis y la inducción-deducción; métodos empíricos como la entrevista, la observación y la encuesta. Se empleó la técnica de trabajo en grupo mediante estructuras paralelas de aprendizaje o equipos, cuyo funcionamiento facilitó la capacitación, el aprendizaje y la innovación. Además se usaron técnicas de inteligencia computacional, específicamente reglas de asociación y cadenas de Markov para generar secuencias de innovación. Principales resultados: Se diseñó un procedimiento que, basado en los sistemas adaptativos complejos, genera características adaptativas que modifican y adecuan la secuencia de la innovación a la instalación hotelera, apoyado en el software SAC-InnoTour elaborado para estos fines. Su aplicación en el Hotel Meliá Cayo Coco permitió desarrollar nuevos o mejorados productos, así como identificar ventajas competitivas que contribuyeron a la diferenciación y satisfacción de los clientes en el hotel. Conclusiones: El procedimiento funciona como un sistema adaptativo complejo porque genera características adaptativas que modifican su estructura, lo cual se evidenció en la secuencia de innovación generada con el software. La aplicación del procedimiento en el hotel seleccionado, corroboró su validez práctica a partir de su pertinencia y el cumplimiento de los objetivos de trabajo planeados

Cálculo de la incertidumbre en la medida de dosis absorbida basado en el TRS 398

La determinación de la dosis absorbida en agua a la profundidad de referencia, para un haz de calidad Q, según el TRS 398

Estudio antropométrico de la forma corporal de bailarines adolescentes de ballet

El desempeño técnico artístico de los bailarines exitosos está relacionado a tipos específicos de forma corporal. El objetivo de esta investigación es comparar la forma corporal de bailarines adolescentes de ballet en relación a ejecutantes de danza moderna y folclórica. Se estudiaron bailarines cubanos de la Escuela Nacional de Ballet y de la Escuela de Danza Moderna y Folclórica, con edades comprendidas entre los 15 y 18 años. Se aplicó un protocolo antropométrico de 10 mediciones para estimar el somatotipo antropométrico, utilizándose el método de Carter-Heath. El somatotipo promedio de las estudiantes de ballet fue Ectomórfico Balanceado (2.1-2.6-4.4) y el de las estudiantes de danza moderna y folclórica fue Somatotipo Central (2.5-3.2-3.5); en los varones de ambas especialidades se encontró un somatotipo promedio Meso-Ectomórfico. Las estudiantes de ballet se distribuyeron en siete categorías somatotípicas con las mayores tendencias de clasificación para los somatotipos Ecto-Mesomórfico (37.0%) y Ectomórfico Balanceado (37.0%). Los estudiantes de ballet cuantificaron una tendencia predominante para la categoría Meso-Ectomórfico (63.0%), en una dispersión de cuatro categorías clasificatorias. Se registraron diferencias estadísticamente significativas en las distribuciones somatotípicas para las estudiantes femeninas y similitudes para los estudiantes varones de ballet y danza moderna y folclórica. Los estudiantes de ballet de ambos sexos registraron distribuciones clasificatorias amplias, idénticas para los varones, que no expresaron una homogeneidad mayor para la forma corporal respecto a los de danza moderna y folclórica. Las dispersiones en frecuencias somatotípicas para los estudiantes de ballet, fundamentalmente las bailarinas, no se corresponden con lo esperado para una población de bailarines de alto nivel técnico-artístico.To be successful in classical ballet performance, it seems dancers must conform to specific morphological standards. The purpose of this research is to compare the human shape of adolescent ballet dancers in relation to modern-folkloric dancers. Cuban dancers from the National Ballet School and the Modern-Folkloric Dance School, aged 15-18 years old, participated in this study. An anthropometric protocol of 10 measurements was applied in order to determine the anthropometric somatotype using the Carter-Heath procedure. The female media somatotype of ballet dancers was Balanced Ectomorfic (2.1-2.6-4.4) and the media somatotype of modern-folkloric dancers was Central (2.5-3.2-3.5); being Ecto-Mesomorfic for male dancers of both disciplines. Female ballet dancers were distributed into seven categories with their main classificatory trends for Meso-Ectomorfic (37.0%) and Balanced Ectomorfic (37.0%) somatotypes. Male ballet dancers showed a high trend for Ecto-Mesomorfic category (63.0%), being distributed into four categories. Statistical differences between female ballet and modern-folkloric dancers were obtained from the comparison of somatotypes distributions; while similitudes were found for male dancers of both disciplines. Male and female ballet dancers registered wide classificatory distributions, identical for males, who didn't show a higher homogeneity for human shape than modern-folkloric dancers. The spread of somatotypic frequencies of ballet dancers, mainly females, didn't correspond with what is expected for a population of dancers of high technical-artistic mastery.Asociación de Antropología Biológica de la República Argentin

Estudio antropométrico de la forma corporal de bailarines adolescentes de ballet

RESUMEN El desempeño técnico artístico de los bailarines exitosos está relacionado a tipos específicos de forma corporal. El objetivo de esta investigación es comparar la forma corporal de bailarines adolescentes de ballet en relación a ejecutantes de danza moderna y folclórica. Se estudiaron bailarines cubanos de la Escuela Nacional de Ballet y de la Escuela de Danza Moderna y Folclórica, con edades comprendidas entre los 15 y 18 años. Se aplicó un protocolo antropométrico de 10 mediciones para estimar el somatotipo antropométrico, utilizándose el método de Carter-Heath. El somatotipo promedio de las estudiantes de ballet fue Ectomórfico Balanceado (2.1-2.6-4.4) y el de las estudiantes de danza moderna y folclórica fue Somatotipo Central (2.5-3.2-3.5); en los varones de ambas especialidades se encontró un somatotipo promedio Meso-Ectomórfico. Las estudiantes de ballet se distribuyeron en siete categorías somatotípicas con las mayores tendencias de clasificación para los somatotipos Ecto-Mesomórfico (37.0%) y Ectomórfico Balanceado (37.0%). Los estudiantes de ballet cuantificaron una tendencia predominante para la categoría Meso-Ectomórfico (63.0%), en una dispersión de cuatro  categorías clasificatorias. Se registraron diferencias estadísticamente significativas en las distribuciones somatotípicas para las estudiantes femeninas y similitudes para los estudiantes varones de ballet y danza moderna y folclórica. Los estudiantes de ballet de ambos sexos registraron distribuciones clasificatorias amplias, idénticas para los varones, que no expresaron una homogeneidad mayor para la forma corporal respecto a los de danza moderna y folclórica. Las dispersiones en frecuencias somatotípicas para los estudiantes de ballet, fundamentalmentelas bailarinas, no se corresponden con lo esperado para una población de bailarines de alto nivel técnico-artístico.     ABSTRACT To be successful in classical ballet performance, it seems dancers must conform to specific morphological standards. The purpose of this research is to compare the human shape of adolescent ballet dancers in relation to modern-folkloric dancers. Cuban dancers from the National Ballet School and the Modern-Folkloric Dance School, aged 15-18 years old, participated in this study. An anthropometric protocol of 10 measurements was applied in order to determine the anthropometric somatotype using the Carter-Heath procedure. The female media somatotype of ballet dancers was Balanced Ectomorfic (2.1-2.6-4.4) and the media somatotype of modern-folkloric dancers was Central (2.5-3.2-3.5); being Ecto-Mesomorfic for male dancers of both disciplines. Female ballet dancers were distributed into seven categories with their main classificatory trends for Meso-Ectomorfic (37.0%) and Balanced Ectomorfic (37.0%) somatotypes. Male ballet dancers showed a high trend for Ecto-Mesomorfic category (63.0%), being distributed Into four categories. Statistical differences between female ballet and modern-folkloric dancers were obtained from the comparison of somatotypes distributions; while similitudes were found for male dancers of both disciplines. Male and female ballet dancers registered wide classificatory distributions, identical for males, who didn’t show a higher homogeneity for human shape than modern-folkloric dancers. The spread of somatotypic frequencies of ballet dancers, mainly females, didn’t correspond with what is expected for a population of dancers of high technical-artistic mastery

Comportamiento de la estomatitis subprótesis en pacientes del Policlínico Hermanos Cruz

Introducción: la estomatitis subprótesis es una inflamación congestiva de la mucosa que suele aparecer en contacto con las bases protéticas. Objetivo: determinar el comportamiento de la estomatitis subprótesis grado I, II y III. Método: se realizó un estudio observacional de tipo descriptivo de corte transversal en el período comprendido entre Junio del 2012 a febrero del 2013, en pacientes portadores de prótesis dental pertenecientes al Policlínico Docente “Hermanos Cruz”.  El  universo estuvo constituido por 955 pacientes portadores de prótesis dental que acudieron a consulta de Estomatología en dicho período, y la muestra quedó constituida por los 235 pacientes portadores de estomatitis subprótesis. Para determinar el grado de lesión se realizó una  observación de la cavidad bucal durante el examen clínico según la clasificación establecida.Resultados: en la medida que avanza la edad, existe una mayor incidencia de la enfermedad, siendo el sexo masculino el más afectado con predominio del grado I. La mayoría de los pacientes mantenía un uso continuo de la prótesis y los más afectados fueron aquellos que portaban prótesis con base acrílica. La mayor cantidad de lesiones  se localizaron en la zona media. Conclusiones: A las consultas de Estomatología acuden con frecuencia pacientes portadores de estomatitis subprótesis, con un cuadro clínico en mayor o menor severidad

Low Dimensional Nanostructures: Measurement and Remediation Technologies Applied to Trace Heavy Metals in Water

A nanostructure is a system in which at least one external dimension is in the nanoscale, it means a length range smaller than 100 nm. Nanostructures can be natural or synthetic and determine the physicochemical properties of bulk materials. Due to their high surface area and surface reactivity, they can be an efficient alternative to remove contaminants from the environment, including heavy metals from water. Heavy metals like mercury (Hg), cadmium (Cd), arsenic (As), lead (Pb), and chromium (Cr) are highly poisonous and hazardous to human health due to their non-biodegradability and highly toxic properties, even at trace levels. Thus, efficient, low-cost, and environmentally friendly methodologies of removal are needed. These needs for removal require fast detection, quantification, and remediation to have heavy metal-free water. Nanostructures emerged as a powerful tool capable to detect, quantify, and remove these contaminants. This book chapter summarizes some examples of nanostructures that have been used on the detection, quantification, and remediation of heavy metals in water

Chemical Analysis of Nutritional Content of Prickly Pads (Opuntia ficus indica) at Varied Ages in an Organic Harvest

Opuntia ficus indica, also known as prickly pads, are an important part of the human diet and are also used as forage for livestock. This is an interesting vegetable due the environmental conditions in which it grows and its resistance to climatic extremes; however, little is known about its nutritional properties, especially in the later stages of maturity. The objective of this study was to determine the composition of organic prickly pads (Opuntia ficus indica) at differing stages of growth maturity. Chemical proximate analysis and mineral constituent analysis at different maturation stages were carried out in this investigation. As a result, older prickly pads were found to be an important source of nutritional components such as calcium

Walking a Supramolecular Tightrope: A Self-Assembled Dodecamer from an 8-Aryl-2′-deoxyguanosine Derivative

Guanosine quadruplexes (GQs) have emerged in recent years as key players in the development of promising functional nanostruc-tures.1 GQs are formed by the self-assembly of guanosine subunits into planar tetramers (G-tetrads) that stack on each other, assisted by the complexation of a metal cation such as K+ or Na+. Alternatively, GQs can also form via the folding of G-rich oligonucleotides (e.g., DNA, RNA) leading to monomeric, dimeric, and tetrameric structures via the association of one, two, or four oligonucleotides, respectively.1d,2 In the latter, the number of G-tetrads is primarily controlled by the sequence (intrinsic param-eter) of the oligonucleotide, whereas, in the former, such control can be primarily achieved by adjusting extrinsic parameters (e.g., concentration, temperature, solvent,3 the cation template,4 and/or its counteranion5). Controlling the molecularity via intrinsic parameters (i.e., structural information in the supramolecula

Intervención educativa para la percepción del riesgo a la caries dental en estudiantes de 7.mo grado. Sancti Spíritus

Fundamento: Los escasos conocimientos y la baja percepción de riesgo de los estudiantes son causas de que la caries dental constituya un problema de salud bucal. Objetivo: Evaluar la efectividad de una intervención educativa sobre percepción del riesgo a la caries dental en estudiantes de 7.mo grado. Metodología: Se realizó un estudio cuasi-experimental, con diseño de antes y después en el período de septiembre 2018 a febrero del 2019, la población estuvo constituida por 196, no fue necesario aplicar técnica de muestreo, pues las características de extensión y ubicación de la población, posibilitaron la interacción del investigador con todos los sujetos. Las variables utilizadas: conocimiento sobre prevención de caries dental, percepción de riesgo e higiene bucal, los métodos: del nivel teórico, empírico (encuesta) y de la estadística descriptiva. Resultados: Los conocimientos antes de la intervención eran insuficientes en el 40.8 %, el 78 % no tenía percepción del riesgo y el 40.8 % mala higiene bucal. Después el 74 % tenía conocimientos suficientes, el 89.8 % percepción de riesgo y 79.1 % buena higiene bucal. Conclusiones: La intervención fue efectiva porque logró elevar el nivel de conocimientos y la percepción de riesgo, en los estudiantes, así como una buena higiene bucal

Extra-uterine (abdominal) full term foetus in a 15-day pregnant rabbit

[EN] Background: While ectopic pregnancies account for 1-2% of all pregnancies, abdominal pregnancy is extremely rare, accounting for approximately 1% of ectopic pregnancies. Extrauterine abdominal pregnancy is defined as the implantation and development of an embryo in the peritoneal cavity. The present report is the first of an incidental case of abdominal pregnancy within four full-term foetus simultaneously with 2 weeks of physiological gestation in a healthy doe rabbit. Case presentation: The doe was born on November 3, 2014 and the first partum took place on May 18, 2015. The doe had previously delivered and weaned an average of 12.0 +/- 1.41 live kits at birth (no stillbirths were recorded) during 5 consecutive pregnancies. The last mating was on December 18, 2015 and the detection of pregnancy failure post breeding (by abdominal palpation) on December 31, 2015. Then, the doe was artificially inseminated on January 27, 2016, diagnosed pregnant on February 11, 2016 and subsequently euthanized to recover the foetus. A ventral midline incision revealed a reproductive tract with 12 implantation sites with 15 days old foetus and 4 term foetus in abdominal cavity. There were two foetus floating on either side of the abdominal cavity and two suspended near the greater curvature of the stomach. They were attached to internal organs by means of one or 2 thread-like blood vessels that linked them to the abdominal surfaces. Conclusions: In our opinion a systematic monitoring of rabbit breeding should be included to fully understand and enhance current knowledge of this phenomenon of abdominal pregnancy.This work was supported by Spanish Research Project AGL2014-53405-C2-1-P (Interministerial Commission on Science and Technology).Marco-Jiménez, F.; Garcia-Dominguez, X.; Valdes-Hernández, J.; Vicente Antón, JS. (2017). Extra-uterine (abdominal) full term foetus in a 15-day pregnant rabbit. BMC Veterinary Research. 13:1-4. https://doi.org/10.1186/s12917-017-1229-7S1413Petracci M, Bianchi M, Cavani C. Development of rabbit meat products fortified with n-3 polyunsaturated fatty acids. Nutrients. 2009;1:111–8.FAOSTAT (Food and Agriculture Organization of the United Nations, authors). Available online: http://faostat.fao.org/site/569/DesktopDefault.aspx?PageID=569#ancor . Accessed Sept 2012.Segura Gil P, Peris Palau B, Martínez Martínez J, Ortega Porcel J, Corpa Arenas JM. Abdominal pregnancies in farm rabbits. Theriogenology. 2004;62:642–51.Rosell JM, de la Fuente LF. Culling and mortality in breeding rabbits. Prev Vet Med. 2009;88:120–7.Tena-Betancourt E, Tena-Betancourt CA, Zúniga-Muñoz AM, Hernández-Godínez B, Ibáñez-Contreras A, Graullera-Rivera V. Multiple extrauterine pregnancy with early and near full-term mummified foetuses in a New Zealand white rabbit (Oryctolagus Cuniculus). J Am Assoc Lab Anim Sci. 2014;53:204–7.Sánchez JP, Theilgaard P, Mínguez C, Baselga M. Constitution and evaluation of a long-lived productive rabbit line. J Anim Sci. 2008;86:515–25.Savietto D, Friggens NC, Pascual JJ. Reproductive robustness differs between generalist and specialist maternal rabbit lines: the role of acquisition and allocation of resources. Genet Sel Evol. 2015;47:2.Viudes-de-Castro MP, Vicente JS. Effect of sperm count on the fertility and prolificity rates of meat rabbits. Anim Reprod Sci. 1997;46:313–9.Marco-Jiménez F, Garcia-Dominguez X, Jimenez-Trigos E, Vera-Donoso CD, Vicente JS. Vitrification of kidney precursors as a new source for organ transplantation. Cryobiology. 2015;70:278–82.Garcia-Dominguez X, Vera-Donoso CD, Jimenez-Trigos E, Vicente JS, Marco-Jimenez. First steps towards organ banks: vitrification of renal primordial. Cryo Letters. 2016;37:47–52.Arvidsson A. Extra-uterine pregnancy in a rabbit. 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