Phenomic analysis and cell wall remodulation of <i>Saccharomyces cerevisiae</i> flor strains in the presence of different nitrogen sources

Flor yeasts of Saccharomyces cerevisiae are the main actors in the biological ageing of Sherry wines by developing an air-liquid biofilm, called velum at the surface of wine at the end of fermentation. The air-liquid biofilm occurs due to a complex mechanism which is similar to many microbial biofilms. The velum phenotype is mainly regulated by the expression of a highly O-glycosylated cell wall protein Flo11 which by turn contributes to the hydrophobicity and electrostatic charge of the cell wall which are crucial for unspecific interactions and adhesion capacity of yeasts. In this study we characterized the interactions of flor yeasts with a series of nitrogen compounds known for their hydrophobicity and/or charge. We find that, different flor yeast strains characterized by different degree of functional FLO11 are diversely affected in terms of biofilm formation and adhesion capacity when interact with different nitrogen sources. The positive role of the synthetic hexapeptide PAF26 in enhancing the biofilm formation was first discovered. On the contrary, cationic amino acids were able to inhibit biofilm formation and adhesion ability. Results together highlight on the involvement of the Flo11p in hydrophobic and electrostatic interactions and open to new investigations, addressed to the control of microbial adhesion and biofilm formation

El treball dels textos argumentatius a través dels articles d'opinió

Treball final de Màster Universitari en Professor/a d'Educació Secundària Obligatòria i Batxillerat, Formació Professional i Ensenyaments d'Idiomes. Codi: SAP439. Curs acadèmic 2019/2020El treball final de màster presentat en aquestes pàgines respon a la modalitat 6 de les possibles opcions presentades per a la realització del TFM del Màster de Professor/a de Secundària i Batxillertat, Escola Oficial de Idiomes i Formació Professional. Aquesta modalitat supossa l'elaboració de materials didàctics per a implementar a l'aula. La unitat didàctica presentada tractarà sobre la tipologia textual argumentativa i es treballaran principalment el gènere de l'article d'opinió. El nivell educatiu principal per al qual estan dirigides les activitats es 1r de Batxillerat. S'ha triat aquest nivell pel fet que els alumnes tenen una major maduresa que els facilita l'argumentació d'idees pròpies i estan en una etapa on els seus punts de vista sobre la societat i tot el que els envolta està en constant evolució. A més a més, l'article d'opinió i la seua anàlisi serà de gran importància en esta última etapa de la seua educació abans d‘altres estudis superiors, ja que és una de les parts centrals del nivell de Batxiller en les assignatures de llengua. La metodologia utilitzada en les classes es basarà en explicacions i presentacions de caràcter magistral més tradicionals (afegint recursos i elements que motiven als alumnes) barrejades amb activitats en les quals els alumnes hauran de treballar de manera grupal i col·laborativa. S'utilitzaran recursos TIC i metodologies en les quals els alumnes hauran d'aplicar habilitats per aprendre a aprendre. La unitat està pensada per a realitzar-se en 6 sessions, encara que es podria adaptar d'acord a les circumstàncies i característiques de la classe. Cada una de les sessions estarà relacionada tant amb l'anterior com la posterior, ja que durant la unitat es farà molta atenció a l‘evolució de l'alumne i es tindrà molt en compte aquesta per a la seua avaluació. De fet, el pes de les activitats no es fonamentarà en el producte presentat, sinó en el procés de producció i millora. Així doncs, es treballarà principalment la redacció de l'article d'opinió i seran els alumnes mateixos qui hauran d'analitzar tant els seus articles com la de la resta de companys, per a poder comparar i avaluar els encerts i errors en la redacció, per a poder millorar des d'un article inicial sense cap tipus de guia fins arribar a un article d'opinió final en què hauran de demostrar els coneixements assolits al llarg de les sessions

The Effects of Building Representation and Clustering in Large-Eddy Simulations of Flows in Urban Canopies

We perform large-eddy simulations of neutral atmospheric boundary-layer flow over a cluster of buildings surrounded by relatively flat terrain. The first investigated question is the effect of the level of building detail that can be included in the numerical model, a topic not yet addressed by any previous study. The simplest representation is found to give similar results to more refined representations for the mean flow, but not for turbulence. The wind direction on the other hand is found to be important for both mean and turbulent parameters. As many suburban areas are characterised by the clustering of buildings and homes into small areas separated by surfaces of lower roughness, we look at the adjustment of the atmospheric surface layer as it flows from the smoother terrain to the built-up area. This transition has unexpected impacts on the flow; mainly, a zone of global backscatter (energy transfer from the turbulent eddies to the mean flow) is found at the upstream edge of the built-up are

Naciones sin estado: ¿acomodación en democracias plurinacionales o secesión?

El objetivo del presente ensayo reside en analizar las relaciones y puntos de encuentro que existen entre el auge de los nacionalismos no estatales en Occidente, el federalismo como forma de organización política y territorial del Estado, y la viabilidad de la secesión. El artículo se divide en cuatro grandes apartados. El primer apartado aborda cómo se articulan las reivindicaciones de las minorías nacionales y cuáles son, a grandes rasgos, sus principales objetivos políticos. A continuación se intenta explicar cómo el federalismo puede acomodar estas comunidades nacionales en el seno de un mismo Estado. En tercer lugar, se detectan los posibles desafíos a los que podría encarar el federalismo en su tarea de acomodar este tipo de pluralismo cultural y se introduce el debate de la secesión como posible vía de solución. Por último, su apuntan algunas conclusiones sobre las tensiones inherentes de las democracias plurinacionales y la necesidad de regular la secesión

The quality of democracy in Paraguay: progress on winding roads

Within the framework of growing concern for analyzing the quality of young democracies, this article focuses on the Paraguayan case. A democracy sometimes neglected by the academic literature. However, Paraguay is drawing attention as a consequence of Colorado’s Party defeat (in office since 1947) in the 2008 presidential election. A theoretical and methodological thinking about the concept of the quality of democracy together with an empirical research have been done in this article. Five essential dimensions have been taken into consideration: political rights and civil liberties; rule of law; accountability; responsiveness and political participation. The main conclusion is that Paraguay has a low quality democracy, far away from the rest of Latin American countries. This statement is backed up by three different explanations that are, at the same time, interlinked. These are the following: socioeconomic factors, features of its own political institutions (above all, the widespread clientelism) and, finally, political parties’ interests and strategies.En el marco de una preocupación cada vez mayor por analizar la calidad de las nuevas democracias, este artículo se ocupa de examinar el caso de Paraguay. Se trata de una democracia poco atendida en la literatura especializada aunque su interés está creciendo como consecuencia de la derrota electoral del Partido Colorado (en el poder desde 1947) en las presidenciales de abril de 2008. Para llevar a cabo este trabajo, se parte de una reflexión teórica y metodológica en torno a la noción y la medición empírica de la calidad democrática. Al realizar el análisis de la democracia paraguaya se atiende a cinco dimensiones fundamentales: derechos políticos y libertades civiles, Estado de Derecho, rendición de cuentas, responsiveness y participación. La conclusión general es que es una democracia de baja calidad, distanciada del promedio latinoamericano. Para explicar este bajo nivel de calidad democrática se presta atención a tres tipos de explicaciones, que están relacionadas: unas referentes a la estructura socioeconómica del país, otras a las características de sus instituciones políticas (sobre todo, la relevancia del clientelismo) y, finalmente, otras relativas a los intereses y estrategias de los partidos políticos

Christian sacred heritage of the middle east : understanding the context

The Christian sacred heritage in the middle-east has been shaped by -and thus constitutes the best witness to- two main historical factors: - Rites: The maturation of the doctrine within the church (in its various branches) - Politics: The relation of the church with local powers, as well as the western foreign policies in the region Throughout this presentation we will conduct sections through critical points of history, where we try to examine the sacred heritage through the lens of spirituality and politics. We selected three distant, yet comparable, historical peaks that played a major role in determining the sacred heritage of the region: - The Conversion of the roman empire (looking towards the persecutions in the empire from one side, and the Muslim conquests from the other side) - The crusade wars (looking towards the Christians under the Muslim rule from one side, and towards the post crusade reactions from the other side) - The end of the first world war and the fall of the Ottoman empire (looking towards the decline of the ottoman empire from one side, to modern day persecutions) By examining the three periods through their sacred heritage, our aim is to shed light on a thread that directly relates to our present. Our presentation will mainly focus on Lebanon, Syria and Iraq.Peer Reviewe

Field study of the dynamics and modelling of subgrid-scale turbulence in a stable atmospheric surface layer over a glacier

A field experiment - the Snow Horizontal Array Turbulence Study (SnoHATS) - has been performed over an extensive glacier in Switzerland in order to study small-scale turbulence in the stable atmospheric surface layer, and to investigate the role, dynamics and modelling of the subgrid scales (SGSs) in the context of large-eddy simulations. The a priori data analysis aims at comparing the role and behaviour of the SGSs under stable conditions with previous studies under neutral or unstable conditions. It is found that the SGSs in a stable surface layer remain an important sink of temperature variance and turbulent kinetic energy from the resolved scales and carry a significant portion of the fluxes when the filter scale is larger than the distance to the wall. The fraction of SGS fluxes (out of the total fluxes) is found to be independent of stability. In addition, the stress-strain alignment is similar to the alignment under neutral and unstable conditions. The model coefficients vary considerably with stability but in a manner consistent with previous findings, which also showed that scale-dependent dynamic models can capture this variation. Furthermore, the variation of the coefficients for both momentum and heat SGS fluxes can be shown to be better explained by stability parameters based on vertical gradients, rather than vertical fluxes. These findings suggest that small-scale turbulence dynamics and SGS modelling under stable conditions share many important properties with neutral and convective conditions, and that a unified approach is thus possible. This paper concludes with a discussion of some other challenges for stable boundary-layer simulations that are not encountered in the neutral or unstable case

Subgrid-Scale Dynamics of Water Vapour, Heat, and Momentum over a Lake

We examine the dynamics of turbulence subgrid (or sub-filter) scales over a lake surface and the implications for large-eddy simulations (LES) of the atmospheric boundary layer. The analysis is based on measurements obtained during the Lake-Atmosphere Turbulent EXchange (LATEX) field campaign (August-October, 2006) over Lake Geneva, Switzerland. Wind velocity, temperature and humidity profiles were measured at 20Hz using a vertical array of four sonic anemometers and open-path gas analyzers. The results indicate that the observed subgrid-scale statistics are very similar to those observed over land surfaces, suggesting that the effect of the lake waves on surface-layer turbulence during LATEX is small. The measurements allowed, for the first time, the study of subgrid-scale turbulent transport of water vapour, which is found to be well correlated with the transport of heat, suggesting that the subgrid-scale modelling of the two scalars may be coupled to save computational resources during LE

Calorimetria diferencial de flux: la transició de fase sòlid-líquid de l'aigua

Una de les branques fonamentals de la física és la termodinàmica. Els estudiants universitaris són introduïts generalment a aquesta matèria després d'haver estudiat Mecànica Clàssica i Electromagnetisme. A la termodinàmica, els estudiants es troben magnituds físiques que no han estat considerades en d'altres disciplines de la física. Cadascuna d'aquestes noves magnituds està directament relacionada amb una de les lleis en les que es fonamenta la termodinàmica. És a dir: la definició de la temperatura es basa en el concepte d'equilibri tèrmic junt amb el principi zero. La introducció del primer principi porta a un tipus de transferència d'energia que no és ni mecànica ni elèctrica: és el concepte de calor, i finalment, el segon principi, permet definir l'entitat termodinàmica potser més obscura: l'entropia