Nueva ética-cultura, política y estilos juveniles. Etnografía al movimiento Straight Edge de Valparaíso y Santiago

Las preguntas por los métodos en ciencias sociales parecen responderse con facilidad en los manuales, el simple ejercicio de definir el enfoque que utilizaremos (cuantitativo o cualitativo) supone la apertura a la claridad. En este sentido los cuestionamientos acerca de qué es lo que vamos a estudiar, por cuánto tiempo, quiénes conformarán nuestra muestra, cómo abordaremos a los sujetos de estudio, qué tipo de preguntas, encuestas o modalidades de conversación grupales aplicaremos, de qué modo validaremos nuestros resultados y tantas otras preguntas, aparecen como estrategias y técnicas metodológicas con simulaciones contextuales que en muchos aspectos aclaran los tecnicismos, pero que no agotan las múltiples críticas y preguntas que dichos métodos también presentan. En los métodos de manual, particularmente la etnografía, las estrategias aparecen unas seguidas de otras como una multiplicidad de opciones a la mano que podemos elegir según el imaginario que hemos proyectado inicialmente. Siguiendo las pautas tendemos a olvidar que los sujetos de estudio son personas hombres y mujeres que piensan, accionan y reaccionan de distintos modos afectando las metodologías y estrategias seleccionadas, de tal modo que el manual debe ser siempre el repertorio de opciones posibles de modificarse, nunca la guía final de nuestros estudios. Estos cuestionamientos acompañaron muchos de mis procesos y experiencias con los métodos de campo, a partir de los cuales presentaré algunos aspectos que me parece interesante exponer

Study for poly[(R)-3-hydroxybutyrate] production by bacterial strains and its modification for drug delivery systems

Nowadays biopolymers are a good alternative to petrochemical polymers. One of these biopolymers is Poly[(R)-3- Hydroxybutyrate] (PHB) which is produced from renewable resources by various microorganisms and, after its use it can be composted. It has different applications as bulk material in packing films, containers or paper coatings. Due to its excellent biocompatibility and biodegradability, PHB is a potential material for applications in drug delivery. It is therefore important to continue investigating the different strategies to ensure the competitiveness between these biopolymers and petroleumbased polymers. The first part of the thesis is mainly focused on finding a new PHB-producing bacterium capable of developing and producing a significant concentration of biopolymer using one of the conventional medium for PHB industrial production. Therefore, four water and mud samples were taken from four Bolivian salty lakes and the microorganisms were isolated in order to detect the best PHB-producing bacterial strain. A bacterium identified as a new strain of the genus Bacillus was selected for polymer production studies. This microorganism was tested under fed-batch fermentations. The results showed a high specific growth rate, and a percentage of 70% PHB in cell dry mass , with limitation in nitrogen source. The strain not only grew properly in the industrial condition proposed, but it also produced and accumulated a larger content of PHB than ever reached before for its genus. The strain was deposited in the Spanish Type Culture Collection (CECT), as Bacillus megaterium uyuni S29. The characterization of the resultant biopolymers concluded that the strain synthesized PHB homopolymer with two main molecular masses around 600 and 125 kDa with polydispersity index of 1.2 and 1.5 respectively. Moreover, the thermal analyses of the biomaterial showed different properties compared to the ones of common PHB, enlarging the application possibilities to this biopolyester. After obtaining the polymer from the bacteria, the second part was focused on its transformation. A sustainable degradation process set out for an easy industrial scale application was proposed in the second part of this thesis. A copolymer from PHA family, poly[3-hydroxybutyrate-co-4-hydroxybutyrate] , was used to carry out an enzymatic degradation of the material. Two commercially available lipases were used to decrease the polymer molecular mass to oligomers between 5 and 1 kDa. It was the first time that these triglyceride lipases were used for this type of application and due to the positive results one of them was used for degradation of PHB. The results confirmed the enzymatic reaction of the used lipase with PHB and showed a controlled decrease of the molecular mass from 300 kDa to 4 kDa. In the third part of the study, the application of the PHB as a drug delivery system was analyzed. Doxycycline is a well known broad-spectrum antibiotic but there are some concerns over its possible side effects. In order to avoid this problem and reach the infection with an effective drug concentration, protection and controlled delivery of doxycycline are desirable. Thus, different drug-entrapment and emulsification methods were studied in order to obtain optimal doxycycline -loaded PHB micro- and nano-particles. The results showed that the combination of ultrasounds with high speed stirring in the preparation of double emulsion is highly effective in obtaining doxycycline -loaded PHB particles with high drug loading and entrapment efficiency, and with great method efficiency. Furthermore, the qualitative antibacterial activity found in different formulations show that these particles are good candidates for drug delivery systems. These best methods were used with the PHAs produced throughout the thesis in order to confirm their suitability for different PHAs and to study the possibility of improving the results of drug entrapment and method efficiency.Actualmente, los biopolímeros son una buena alternativa a los polímeros derivados del petróleo. Uno de estos biopolímeros es el poli[(R)-3-hidroxibutirato] (PHB) producido a partir de recursos renovables por diversos microorganismos. Tiene diferentes aplicaciones como material a granel para films de embalaje, recipientes o revestimientos de papel. Debido a su excelente biocompatibilidad y biodegradabilidad, el PHB es un material con gran potencial para ser aplicado como vehículo para administración de fármacos. La primera parte de la tesis se centra en la búsqueda de una nueva bacteria productora de PHB capaz de desarrollar y producir una concentración significativa de biopolímero usando un medio convencional de forma industrial. Se partió de cuatro muestras de agua y barro tomadas de cuatro lagos salados de Bolivia. Los microorganismos se aislaron con el fin de detectar las mejores cepas bacterianas productoras de PHB. Para los estudios de producción de polímeros, se seleccionó una nueva cepa del género Bacillus, identificada como Bacillus megaterium uyuni S29. Se utilizó este microorganismo en diferentes fermentaciones fed-batch. Los resultados mostraron una alta tasa de crecimiento específico y se llegó a un porcentaje final de PHB de 70% en masa celular, llegando a limitar la fuente de nitrógeno. La cepa no sólo creció adecuadamente en las condiciones industriales propuestas, sino que también produjo y acumuló un gran contenido de PHB que no se había logrado antes con este género. La caracterización de los biopolímeros resultantes concluyó que Bacillus megaterium uyuni S29 sintetiza PHB homopolímero con dos masas moleculares principales de alrededor de 600 y 125 kDa con índices de polidispersidad de 1,2 y 1,5 respectivamente. Además, los análisis térmicos mostraron propiedades diferentes a las del PHB común, ampliando las posibilidades de aplicación de este biopoliéster. Después de obtener el polímero, la segunda parte de la tesis se centró en el estudio de su transformación. Por lo tanto, se estudió una propuesta de proceso sostenible de degradación de PHAs pensada para una posterior aplicación a escala industrial. Se utilizó un copolímero de la familia de los PHAs, el poli(3-hidroxibutirato-co-4- hidroxibutirato), para llevar a cabo su degradación enzimática. Se emplearon dos lipasas comerciales para disminuir la masa molecular del polímero y obtener oligómeros con masa molecular entre 5 y 1 kDa. Fue la primera vez que dichas lipasas de triglicéridos han sido utilizadas con este copolímero. Por consiguiente, se empleó una de ellas para la degradación de PHB. Se confirmó que la reacción enzimática de esta lipasa con el PHB produjo una disminución controlada de la masa molecular de 300 kDa a 4 kDa. En la tercera parte de la tesis se analizó la aplicación del PHB como sistema de liberación de fármaco. Doxiciclina es un conocido antibiótico de amplio espectro. Con el fin de evitar efectos secundarios y llegar a la infección con una concentración de fármaco eficaz, se requiere una protección y administración controlada de doxiciclina . Así que se estudiaron diferentes métodos de atrapamiento molecular y de preparación de emulsificaciones con el fin de obtener micro- y nano-partículas de PHB cargadas con doxiciclina . Los resultados mostraron que la combinación de ultrasonidos con agitación a alta velocidad en la preparación de emulsión doble es muy eficaz para la obtención de estas partículas. Además, los resultados de actividad antibacteriana llevados a cabo con estas partículas mostraron que son buenas candidatas para la liberación doxiciclina . Los mejores métodos encontrados para la formación de partículas de PHB se utilizaron con los PHAs producidos a lo largo de la tesis para confirmar su idoneidad con otros PHAs

Bullying o matoneo entre los más pequeños del colegio

La pretensión de este escrito, no es otra que la de inducir al lector a involucrarse y seguir indagando sobre este tipo de fenómenos, pues, aunque no se sientan directamente implicados, este tipo de manifestaciones compete a toda una sociedad, ya que en este caso nuestros niños serán en un futuro los participes activos de muchas de las decisiones que se tomen en el país y porque no a nivel mundial

Anaerobic reactors: specific methanogenic activity and potential for bioregeneration of recalcitrant compounds in powdered activated carbon

This work is focused on anaerobic reactors. The process is a complex syntrophic interaction between many different microorganisms to degrade organic compounds and obtain methane as final product; To determine the “health” of the reactor a Specific Methanogenic Activity (SMA) test is performed. Unfortunately, there is no standard for this test. Pharmaceutical Active Compounds have been appearing in effluents of wastewater treatment plants, becoming post-treatment with Activated Carbon a major area of interest, but becomes saturated and needs to be replaced; bioregeneration could be an economically feasible option to solve this issue. The aim of this work was to find the best SMA conditions to evaluate digester health and to study bioregeneration of PAC under anaerobic conditions. When testing SMA this work had better results using glucose as main carbon source rather than acetate, opposite from literature predictions. It also was found that no centrifugation was needed, indicated that possible some important cofactor was excreted by some microorganism. FISH showed a predominance of Methanosaeta in one inoculum. No results on PAC bioregeneration where found, but when less than 50 mgL-1 of diclofenac was used an increase of methane production was detected, since diclofenac was not degraded it could imply that supplies energy to methanogens.Open Acces

Ecología trófica de los primeros estados de desarrollo de peces mesopelágicos e influencia de su localización en la columna de agua = Trophic ecology of early stages of mesopelagic fish and water column location influence

Las especies de peces mesopelágicas que se incluyen en esta investigación corresponden la familia Myctophidae (orden Myctophiformes) con las especies Ceratoscopelus maderensis, Hygophum benoiti y Benthosema glaciale para el mar Mediterráneo y Diaphus vanhoeffeni, Hygophum macrochir, Myctophum affine, M. asperum, M. nitidulum y Gonichthys cocco para el océano Atlántico, y la familia Sternoptychidae (orden Stomiiformes) con las especies Argyropelecus hemigymnus para el Mediterráneo y Argyropelecus sladeni y Sternoptyx diaphana para el océano Atlántico ecuatorial. Finalmente, se ha estudiado también la especie Bathylagoides argyrogaster de la familia Bathylagidae (orden Argentiniformes) del Atlántico. Con objeto de determinar los patrones alimenticios en los primeros estados de desarrollo de las diversas especies, en relación a los cambios morfológicos a lo largo de la ontogenia, su distribución en la columna de agua, y la disponibilidad de presas, se realizaron análisis de contenido intestinal y estomacal. Se calcularon diferentes índices, como la incidencia alimentaria (%FI) y el índice de importancia relativa de cada tipo de presa (%IRI). Para los ejemplares en transformación y juveniles se estimó el contenido de carbono total por estomago (%SCCI) y la tasa diaria de alimentación. Las larvas de las diversas especies de Myctophiformes, Stomiiformes y Argentiniformes se sitúan siempre en la capa fótica, independientemente de cómo sea la distribución de sus adultos y de que estos sean migradores o no. En general la distribución vertical es más amplia por la noche que durante el día, en que están más concentradas en los niveles próximos a superficie. Los ejemplares en estado de transformación presentan un rango de distribución vertical bastante amplio, con pautas de migración menos definidas que los adultos. Las larvas de mictófidos presentaron una compartimentación vertical, siendo las larvas de la subfamilia Lampanyctinae más someras que las de Myctophinae. En cambio, entre las especies que alcanzan la capa neustónica en estado de transformación, juvenil o adulto, dominan las de la subfamilia Myctophinae. Las larvas de mictófidos y las de batilágido se alimentan en las capas más iluminadas y únicamente en las horas de luz. En los estados de transformación los ritmos de alimentación no aparecen definidos, hallándose ejemplares con estómagos vacíos o llenos tanto de día como de noche. Las larvas de los sternoptíchidos, se alimentan tanto de día como de noche. En general, dentro de cada especie, las incidencias alimentarias aumentan hacia etapas de mayor desarrollo, siendo siempre mucho más alta en los ejemplares en estado de transformación. El análisis de los estómagos de los mictófidos en estado de transformación y juveniles del neuston, se alimentan a lo largo de toda la noche, y la máxima ingesta se produce entre las 22:00 y las 24:00 horas. A pesar del incremento en la talla de la boca con el desarrollo, no hay una especialización hacia presas más grandes. Los estados de transformación y juveniles, si bien consumen un mayor número de presas y pueden ingerir presas grandes, siguen consumiendo pequeñas. Las dietas de las diferentes especies a lo largo del desarrollo son muy similares. Los copépodos en diferentes estados de desarrollo son el componente mayoritario de las dietas. Presas grandes como eufausiáceos o hypéridos son exclusivos de los estados de transformación y juveniles, y su presencia en las dietas cambia drásticamente la proporción relativa de presas en términos de carbono. Para los estados de transformación y juveniles de M. affine, M. asperum, M. nitidulum y Gonichthys cocco del neuston se estimaron las tasas diarias de alimentación a partir de una serie de aproximaciones. Los valores obtenidos indican que estos mictófidos son capaces de ingerir ente un 0.1% y 3% de su peso a lo largo del día

Recent advances in the use of polyhydroyalkanoates in biomedicine

Polyhydroxyalkanoates (PHAs), a family of natural biopolyesters, are widely used in many applications, especially in biomedicine. Since they are produced by a variety of microorganisms, they possess special properties that synthetic polyesters do not have. Their biocompatibility, biodegradability, and non-toxicity are the crucial properties that make these biologically produced thermoplastics and elastomers suitable for their applications as biomaterials. Bacterial or archaeal fermentation by the combination of different carbohydrates or by the addition of specific inductors allows the bioproduction of a great variety of members from the PHAs family with diverse material properties. Poly(3-hydroxybutyrate) (PHB) and its copolymers, such as poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) (PHVB) or poly(3-hydroxybutyrate-co-4-hydroxybutyrate) (PHB4HB), are the most frequently used PHAs in the field of biomedicine. PHAs have been used in implantology as sutures and valves, in tissue engineering as bone graft substitutes, cartilage, stents for nerve repair, and cardiovascular patches. Due to their good biodegradability in the body and their breakdown products being unhazardous, they have also been remarkably applied as drug carriers for delivery systems. As lately there has been considerable and growing interest in the use of PHAs as biomaterials and their application in the field of medicine, this review provides an insight into the most recent scientific studies and advances in PHAs exploitation in biomedicinePeer ReviewedPostprint (published version

Aprende inglés...sin barreras: un análisis crítico

Este artículo presenta los resultados del análisis de un comercial de televisión que ofrece un conocido método de enseñanza de idioma inglés: Inglés Sin Barreras (ISB). Se parte de la idea de que alrededor de una lengua se configura un imaginario vinculado a ideologías subyacentes a una ecología lingüística donde, se generan presiones que otorgan al inglés tanto un prestigio alto como el valor que lo convierte en un bien de consumo. Así, con base en el modelo de análisis crítico de discurso de Norman Fairclough (2001), se identificaron los recursos discursivos y persuasivos que componen este mensaje. En el análisis resaltan un lenguaje visual y verbal que aglutina dos figuras del discurso: 1) la herramienta, con la que se logra el éxito; y 2) el movimiento hacia una condición ideal de vida. En ambos casos, el objetivo implícito en el mensaje es la autorrealización, concepto que en este caso está en consonancia con valores del individualismo occidental. Esto mismo es lo que mantiene vigente la liga entre el idioma inglés y un “mundo moderno”, y lo que otorga a dicha lengua un valor en el mercado. ISB, se presenta así como una herramienta que promete a la audiencia no sólo la posibilidad de lograr una movilidad geográfica; también promete una movilidad simbólica al interior de los sectores modernizados del país; aquellos más cercanos económica y culturalmente al modelo occidental de civilización

Cuando la suerte está echada: estudio cuantitativo de los factores asociados al rendimiento en la PSU

Con el fin de aportar a la discusión sobre desigualdad educativa y factores asociados al rendimiento escolar se investigó la relación de variables relativas al estudiante, a la familia y a la escuela con el nivel de ingreso familiar y el rendimiento en la PSU. Específicamente, el estudio buscó responder a las siguientes preguntas: ¿Poseen los estudiantes de distinto ingreso familiar diferentes características individuales, familiares y escolares?, ¿actúan las variables relativas al estudiante, la familia y la escuela del mismo modo para cada nivel de ingreso?, ¿cuál es el efecto de estas variables sobre el rendimiento en la PSU? ¿es distinto según se analice estudiantes de distinto ingreso familiar? Para lograr el cometido se hizo un análisis de regresión lineal múltiple utilizando información proveniente de las bases de datos del SIMCE 8º EB 2000 y de la PSU 2004, considerándose, así, alrededor de 100.000 casos de una misma generación. El hallazgo más relevante fue que la importancia de las características estudiadas difiere entre los grupos de distinto ingreso familiar y que, transversalmente, es el logro alcanzado en enseñanza básica la variable que mejor explica el rendimiento en la PSU. Se concluye que la PSU es un instrumento que legitima las desigualdades sociales y que rendir mal en ella sería una forma actualizada de fracaso escolar. Se sugiere impedir la selección en la enseñanza media y potenciar la enseñanza básica de los estudiantes de ingresos medios y bajos

Proyecto : Escuela de Repostería : La Pâtisserie

La Pâtisserie tiene como fin establecerse dentro del mercado de los postres en Bogotá, donde se venderán dos tipos de productos y un servicio: el primer tipo de producto es: vender diferentes alimentos como cupcakes, tortas, muffins, galletas y bebidas como tinto o cappuccino entre otros, el segundo es vender utensilios de repostería importados desde Estados Unidos, el servicio que se venderá es una clase personalizada donde se enseñen a hacer las recetas tradicionales y además algunas nuevas que se desarrollen en la tienda. El diferencial del proyecto es el programa de responsabilidad social, en el cual se busca incluir a personas con discapacidad cognitiva, esto se llevará a cabo gracias a la Fundación Best Buddies, la cual se encarga de capacitar y asegurar todas las condiciones para que personas con Síndrome de Down puedan ser empleada. Para ello, se iniciarán con programas de capacitación del personal quien demuestre tener gusto y habilidad para la repostería. Después de llevar a cabo la encuesta se concretó que el segmento de La Pâtisserie son mujeres entre los 25 - 34 años, de estratos altos que residen por el nororiente de Bogotá, a las cuales les gustan los postres y quieren aprender un poco más sobre las recetas. Son mujeres trabajadoras que buscan salir de la rutina y dedicar tiempo a actividades que sean de su interés. Este proyecto se iniciará con una inversión de $70.000.000, en donde se encuentran incluidos el arriendo del local, las adaptaciones necesarias para que el personal con discapacidad pueda estar segura y trabaje tranquilamente, todos los implementos de cocina incluidos muebles y materiales para iniciar con la producción de los productos que se ofrecerán., Gracias a esto según proyecciones se espera tener un crecimiento del 14,9 This project’s differential is the social program, which includes people with cognitive impairment into the business model. The implementation of the program will be coordinated with Best Buddies Colombia, an organization dedicated to improve the life quality of those who suffer cognitive impairment or similar conditions. A survey that was conducted showed that the segment of La Pâtisserie is women between the ages of 25 and 34, with a high social status that live in northeastern Bogotá, who like desserts and want to learn a little more about recipes. They are hard-working women who seek to get out of the routine and spend time on activities that are of interest to them. This project will begin with an investment of$ 70,000,000, which includes the rental of the premises, the necessary adaptations so that the disabled staff can be safe and work quietly, all kitchen implements including furniture and materials to start with the production of the products to be offered. Thanks to this, according to projections, it’s expected to have a growth of 14.9% in the moderate scenario and 18.7% in an optimistic scenario of annual net profit which will increase once the brand positions itself over time