CULTURA POPULAR E SOCIEDADE REGIONAL NO MARANHÃO DO SÉCULO XIX

O presente artigo se propõe a reconstruir o desenvolvimento da cultura popular na província do Maranhão (MA) e ao mesmo tempo chamar a atenção para a originalidade de sua subcultura rural, sua vaidade, bem como suas subdivisões Internas. Espera-se com isso demonstrar que a cultura popular é o resultado de um confronto permanente entre a subcultura dos diferentes grupos subordinados, de um lado, e a cultura e suas intervenções do outro

Infant deaths investigated by the Prevention Committee of Infant Mortality in region of Paraná state

Este estudo teve como objetivo analisar óbitos infantis na 15ª Regional de Saúde do Paraná utilizando o resultado das investigações do Comitê de Prevenção da Mortalidade Infantil. Trata-se de um estudo descritivo exploratório, a partir do Sistema de Investigação de Mortalidade Infantil e Sistema de Informações sobre Nascidos Vivos no período de 2000 a 2006. O coeficiente de mortalidade infantil diminuiu de 13,2% para 11,6%. Dos 799 óbitos, o Comitê investigou 74,5%; destes, 56,5% no período neonatal precoce. As afecções originadas no período perinatal e as malformações congênitas foram causas principais de óbito. Foram considerados reduzíveis 70,1% dos óbitos. A redutibilidade foi maior para óbitos de mães adolescentes, recém-nascidos ≥ 2500g, parto normal, raça/cor preta, parda e indígena e mães sem consulta de pré-natal. As análises dos óbitos devem ser efetuadas mais próximas das equipes de saúde da família, que conhecem as gestantes para aprimoramento do trabalho e qualidade nas análises do Comitê.Estudio que tuvo como objetivo analizar las muertes infantiles en la 15ª Región de Salud de Paraná basadas en los resultados de investigaciones del Comité de Prevención en Mortalidad Infantil. Se trata de un estudio descriptivo exploratorio utilizando para ello el Sistema de Investigación de Mortalidad Infantil y el Sistema de Informaciones sobre los Nacidos Vivos durante el período de 2000 a 2006. El coeficiente de mortalidad infantil disminuyó de 13,2% para 11,6%. Del total de muertes encontradas (799), el comité investigó 74,5%, de las cuales 56,5% fueron durante el período neonatal precoz. Las afecciones durante el período perinatal y las malformaciones congénitas fueron las principales causas de muerte. El 70,1% de las muertes fueron consideradas como deducibles. De la misma forma, se dedujo que la mayor proporción de muertes fueron las de niños de madres adolescentes, recién nacidos ≥2500g de peso, parto normal, raza/color negra, parda e indígena, así como aquellas madres que no tuvieron consulta prenatal. Análisis como estos, deben ser realizados de forma más visible para los equipos de salud de la familia, quienes conocen a las gestantes, de esta forma será posible mejorar la forma del trabajo y la calidad en las discusiones dentro del Comité.This study had the purpose to analyze infant deaths in the 15th Regional Health Center of Paraná State, using the result of the investigations of the Committee for the Prevention of Infant Mortality. It is a descriptive exploratory study based on the System of Investigation of Infant Mortality and on the Information System of Live Births in the period of 2000-2006. The infant mortality coefficient decreased from 13.2% to 11.6%. Of the 799 deaths, the Committee investigated 74.5%; 56.5% of which were in the early neonatal period. The diseases originated in the perinatal period and the congenital malformations were the main causes of death. Among them, 70.1% were considered reducible. The reducibility of death was greater among adolescent mothers' babies, newborns of ≥ 2500g, normal childbirth, black, mulatto and indigenous races, and on mothers without prenatal care. The analyses of the deaths should be performed together with the family health teams, who know the pregnant women best, in order to improve the work and the quality of the analyses from the Committee

Biosynthesis and characterization of silver nanoparticles produced with aqueous extract of Pterodon emarginatus Vogel - Fabaceae seeds associated with gentamicin sulfate and hyaluronic acid with potential antimicrobial activity / Biossíntese e caracterização de nanopartículas de prata produzidas com extrato aquoso de sementes de Pterodon emarginatus Vogel - Fabaceae associadas ao sulfato de gentamicina e ao Ácido Hialurônico com potencial atividade antimicrobiana

The synthesis of metallic nanoparticles by biological systems is known as green synthesis or biosynthesis. In this synthesis strategy, instead of using toxic agents to reduce the metal ion, obtaining the metallic nanoparticles (NPs) is mediated by biological components capable of reducing the metal. In this context, the present work uses aqueous extract from the seeds of Pterodon emarginatus Vogel to obtain silver nanoparticles (AgNPs-PE). These metallic nanoparticles associated with the aqueous extract of P. emarginatus have, among others, antimicrobial property that was enhanced by the association of 1% gentamicin sulfate (AgNPs-PEG) and hyaluronic acid (AgNPs-PEG-AH2). Therefore, the evaluation of antimicrobial activity was addressed after obtaining the AgNPs-PE and their associations. The characterization of AgNPs-PE was performed by means of UV-Vis spectrophotometry, determination of the average hydrodynamic diameter (AHD), zeta potential (ZP) and polydispersity index (PDI), field emission gun scanning electron microscopy (FEG-SEM), energy dispersive X-ray spectroscopy (EDS) and Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy. Although the green synthesis still does not have its mechanisms clearly elucidated, it is known that the bioreduction of Ag+ and the stabilization of Ag0 are carried out by a combination of primary and secondary metabolites present in the extract, such as tannins and flavonoids. After formed, AgNPs-PE, AgNPs-PEG and AgNPs-PEG-AH2 showed, respectively, maximum absorbance around 423 nm, 425 nm and 430 nm. Microscopy (FEG-SEM) showed spherical-shaped nanoparticles, with an average size ranging from 59 nm for AgNPs-PE, 63 nm for AgNPs-PEG and 66 nm for AgNPs-PEG-AH2. The ZP of all AgNPs-PE and their associations remained within the values considered stable for nanoparticles (-27.15 to -39.73 mV). The PDI of the analyzed samples was on average 0.332 to 0.524, median values for the distribution of NPs. AgNPs-PE, AgNPs-PEG and AgNPs-PEG-AH2 showed bactericidal activity against Gram-positive, Gram-negative and yeast bacteria. The present research indicates that AgNPs-PE and their associations have potential as a therapeutic agent against bacterial and fungal infections

Thismia singeri (Thismiaceae), an augmented description and first record for Brazil

Thismia singeri, is described for the first time for Brazil, being the first record of this family for Pará State and the third record for this rare species in nature. In Pará state, northern Brazil, this species was found growing in Itaituba municipality near the River Tapajós, in a well preserved submontane rain forest with a dense canopy. Due to the holotype is incomplete, we provide a more comprehensive description for this species based on complete individuals, thus clarifying some aspects of its morphology such as the parietal placenta, the root system, and tepal morphology. This is the second species of Thismiaceae described for Amazonia. Thismia hyalina, the other Amazonian species, is easily distinguished from T. singeri by its tubers, leaves inserted just below the flower, the latter with two tepal whorls, the upper one clawed, reniform and erect, and the lower one linear triangular. © 2013 Botanical Society of Sao Paulo

Total cyanide quantification in processing stages of cassava flour from dry and water groups

The aim of this work was to quantify the total cyanide concentration during the production stages of cassava flour from dry and water groups. In relation to dry flour, the total cyanide concentration in the cassava root reduced from 160±11.8 mg HCN/kg to 149±12.3 mg HCN/kg after grinding, 68±2.5mg HCN/kg after pressing and 5±0.2 mg HCN/kg was obtained in the final product after the roasting process. For the water flour production, the cassava root showed 321±21.6 mg HCN/kg total cyanide content, and during the fermentation process, the total cyanide content for the first 24-hour fermentation was from 297±2.7 mg HCN/kg reaching 64±2.3 mg HCN/kg after resting in a pool for 96 hours. After grinding and pressing the fermented roots, the values lowered to 50±0.6 and 36±0.4 mg HCN/kg, respectively. A concentration of 9±0.1 mg HCN/kg was obtained in the final product, evidencing the detoxification process efficiency in both processings.O objetivo deste trabalho foi quantificar a concentração de cianeto total durante as etapas de produção da farinha de mandioca dos grupos seca e d'água. Em relação à farinha seca, a concentração de cianeto total na raiz de mandioca diminuiu de 160±11,8 mg HCN/kg para 149±12,3 mg HCN/kg após a trituração, 68±2,5 mg HCN/kg após a prensagem e chegando a 5±0,2 mg HCN/kg no produto final, após o processo de torração. Na produção da farinha d'água, a raiz de mandioca apresentava teor de cianeto total de 321±21,6 mg HCN/kg e durante o processo de fermentação da raiz, o teor de cianeto total nas primeiras 24 horas de fermentação era de 297±2,7 mg HCN/kg chegando a 64±2,3 mg HCN/kg após 96 horas em repouso no tanque. Após trituração e prensagem da massa fermentada, os valores diminuíram para 50±0,6 e 36±0,4 mg HCN/kg, respectivamente, obtendo-se no produto final a concentração de 9±0,1 mg HCN/kg, sendo evidenciado a eficiência do processo de destoxificação em ambos os processamentos.22122

Óleo e azeite de coco babaçu (Orbignya speciosa Mart.) como matériasprimas para produção de biodiesel

The use of renewable energy sources, such as vegetable oils like babassu coconut (Orbignya speciosa Mart.) oil extracted industrially and manually, has economic and environmental advantages. In this scenario, the present work presents the production and characterization biodiesel of babassu coconut oil extracted industrially and manually. Biofuels were obtained by alkaline transesterification, using potassium hydroxide and methanol. The characterization was performed by infrared with Fourier transform (FTIR), kinematic viscosity, density, sulphated ash, acidity index, pour point, flash point and gas chromatography. According to the results, the Fourier-transform infrared spectroscopy FTIR spectra showed characteristic absorption of esters, the C=O bond stretches (1704 cm-1 and 1742 cm-1) and C-O (1112 cm-1 and 1111 cm-1). The results of the kinematic viscosity, density, acidity index, pour point and flash point tests were in compliance with the limits established by the ANP, Resolution no. 45/2014. The gas chromatography showed the predominance of methyl esters derived from lauric (C12:0), miristic (C14:0) and palmitic (C16:0) acids. Thus, babassu coconut oil extracted industrially and manually proved to be viable for the production of biodiesel, presenting itself as a potential raw material for the biofuel sector, given the significant volume of babassu plantations in the state of Maranhão.El uso de fuentes de energía renovable, como los aceites vegetales, aceite de coco babasú (Orbignya speciosa Mart.) extraído industrialmente y manualmente, tiene ventajas económicas y ambientales. En este escenario, el presente trabajo presenta la producción y caracterización del aceite de coco babasú extraído industrialmente y manualmente y el biodiésel. Los biocombustibles se obtuvieron por transesterificación alcalina, utilizando hidróxido de potasio y metanol. La caracterización se realizó mediante infrarrojo con transformada de Fourier (FTIR), viscosidad cinemática, densidad, cenizas sulfatadas, índice de acidez, punto de fluidez, punto de inflamación y cromatografía de gases. Según los resultados, los espectros FTIR mostraron una absorción característica del éster, los estiramientos de enlace C=O (1704 cm-1 y 1742 cm-1) y C-O (1112 cm-1 y 1111 cm-1). Los resultados de las pruebas de viscosidad cinemática, densidad, índice de acidez, punto de fluidez y punto de inflamación se ajustaron a los límites establecidos por la ANP, Resolución nº 45/2014. La cromatografía de gases mostró el predominio de ésteres metílicos derivados de los ácidos láurico (C12:0), mirístico (C14:0) y palmítico (C16:0). Así, el aceite de coco y el aceite de coco babasú extraído industrialmente y manualmente resultaron viables para la producción de biodiésel, presentándose como una potencial materia prima para el sector de biocombustibles, dado el volumen expresivo de las plantaciones de babasú en el estado de Maranhão.A utilização de fontes renováveis de energia, como os óleos vegetais, a exemplo o óleo e azeite de coco babaçu (Orbignya speciosa Mart.), apresentam vantagens econômicas e ambientais. Neste cenário, o presente trabalho apresenta a produção e caracterização do biodiesel de óleo e azeite de coco babaçu. Os biocombustíveis foram obtidos por transesterificação alcalina, utilizando-se hidróxido de potássio e metanol. A caracterização foi realizada por infravermelho com transformada de Fourier (FTIR), viscosidade cinemática, densidade, cinzas sulfatadas, índice de acidez, ponto de fluidez e ponto de fulgor e cromatografia gasosa. De acordo com os resultados, os espectros de FTIR apresentaram absorções características de ésteres, os estiramentos da ligação C=O (1704 cm-1 e 1742 cm-1) e C-O (1112 cm-1 e 1111 cm-1). Os resultados dos ensaios de viscosidade cinemática, densidade, índice de acidez, ponto de fluidez e ponto de fulgor apresentaram conformidade com os limites estabelecidos pela ANP, Resolução nº 45/2014. A cromatografia gasosa apontou a predominância de ésteres metílicos derivados dos ácidos láurico (C12:0), mirístico (C14:0) e palmítico (C16:0). Desta forma, o óleo e o azeite de coco babaçu se mostraram viáveis para a produção de biodiesel, apresentando-se como potencial matéria-prima para o setor de biocombustíveis, dado o volume expressivo das plantações de babaçuais do estado do Maranhão