Avaliação de extratos bioativos de mangaba (Hancornia speciosa) utilizando processos a baixas e altas pressões

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2016.A mangabeira é encontrada principalmente no Nordeste do Brasil e tem exploração frutífera e para produção de látex. Seu fruto, a mangaba, tem elevado teor de vitamina C, carotenoides, compostos fenólicos e substâncias capazes de sequestrar radicais livres. O objetivo foi obter extratos de mangaba com atividade antioxidante e compostos fenólicos a partir de diferentes técnicas a baixa e altas pressões. As frutas provenientes de Sergipe foram desidratadas e trituradas. Os métodos de extração a baixa pressão (MBP) consistiram em Soxhlet (SOX), maceração (MAC) e extração assistida por ultrassom (ULT) com três solventes orgânicos ? água, etanol (EtOH) e hexano (Hex) ? e extrações a frio (ÓleoF) e a quente (ÓleoQ) com óleos vegetais de soja e de oliva respectivamente. A extração supercrítica (ESC) foi avaliada a 300 bar em três temperaturas (40, 50 e 60 ºC) com CO2 puro e na condição de maior rendimento, foi avaliado o melhor solvente orgânico dos MBP como cossolvente em duas concentrações (5 e 10 % - mEtOH/mCO2). Foram avaliados: rendimento mássico (X0), conteúdo de compostos fenólicos totais (CFT), atividade antioxidante por três técnicas (captura de radicais livres ? DPPH e ABTS ? e proteção ao sistema ß-caroteno/ácido linoleico), perfil químico volátil e peroxidação lipídica (termoxidação em estufa). Os MBP, em especial a MAC-EtOH, mostraram-se melhores que a ESC em termos de X0, de extração de CFT e maior capacidade de sequestrar os radicais livres. O Hex foi o único solvente que proporcionou a extração de a-amirina, composto presente no látex. A ESC possibilitou a extração de compostos com excelente AA pelo método do ß-caroteno, proporcionando proteção igual ao antioxidante sintético BHT e o CO2 foi capaz de solubilizar ácido oleico, trans-oleico e palmítico presentes na matéria-prima. O EtOH como cossolvente proporcionou aumento do X0 e melhoria da extração de CFT e antioxidantes (DPPH, ABTS) dos extratos de ESC à medida que a sua concentração era aumentada de 0 para 10 %. O método de ÓleoF enriqueceu o óleo de soja com compostos antioxidantes da mangaba. Os extratos MAC-EtOH e ESC com 10 % EtOH apresentaram índice de peróxidos 26 % menor do que o controle na termoxidação em estufa. O resíduo da ESC mostrou-se fonte de compostos polares com excelente atividade antioxidante.Abstract : Mangabeira is found mostly in northeastern Brazil and has fruit and latex production exploration. Its fruit, mangaba, has high content of vitamin C, carotenoids, phenolic compounds and substances able to scavenge free radicals. The aim was to obtain mangaba extracts with antioxidant activity and phenolic compounds from different techniques at low and high pressures. Fruits from Sergipe were dried and crushed. The low pressure extraction methods (LPM) consisted of Soxhlet (SOX), maceration (MAC) and extraction assisted by ultrasound (ULT) with three organic solvents - water, ethanol (EtOH) and hexane (Hex) - and cold extractions (OilC) and hot (OilH) with soybean and olive vegetable oils respectively. Supercritical fluid extraction (SFE) was evaluated at 300 bar at three temperatures (40, 50 and 60 °C) with pure CO2 and in the condition of higher yield was evaluated the best organic solvent of LPM as cossolvent at two concentrations (5 and 10 % - mEtOH/mCO2). Were evaluated: yield (X0), total phenolic compounds (TFC), antioxidant activity at three techniques (capture of free radicals - DPPH and ABTS - and protecting the system ß-carotene/linoleic acid), volatile chemical profile and peroxidation lipid (thermal oxidation in oven). The LPM, especially MAC-EtOH, proved to be better than the ESC in terms of X0, TFC and greater ability to sequester DPPH and ABTS radicals. Hex was the only solvent that have extracted a-amyrin, compound present in the latex. The SFE enabled the extraction of compounds with excellent AA by the method of ß-carotene providing equal protection to the synthetic antioxidant BHT and CO2 was able to solubilize oleic acid, trans-oleic and palmitic acids present in the raw material. The EtOH as cossolvent provided increased in X0 and improved TFC and AA (DPPH, ABTS) of SFE extracts as its concentration was enhanced from 0 to 10%. The method OilC enriched soybean oil with antioxidant compounds of the mangaba. The MAC-EtOH and ESC with 10% of EtOH exhibited peroxide value 26 % lower than the control in the incubator storage test. The residue from the SFE proved to be a source of polar compounds with excellent antioxidant activity

Incidence of sleep disorders in patients with Alzheimer disease

Objetivo: Determinar a incidência de distúrbios do sono em seguimento de 1 a 4 anos em pacientes com demência diagnosticada na primeira consulta, além de analisar características demográfcas e comorbidades associadas. Métodos: Cento e vinte e dois idosos com 60 anos ou mais e com o diagnóstico de demência (Alzheimer e outras) foram seguidos em um centro de referência geriátrico para demência. O protocolo clínico incluiu entrevista com o paciente e o cuidador, exame físico, laboratorial e de imagem. Os critérios para diagnóstico dos distúrbios do sono incluíram queixa de insônia pelo paciente ou cuidador utilizando o item sobre comportamentos noturnos do Inventário Neuropsiquiátrico. Resultados: A densidade de incidência de distúrbios do sono foi de 18,7/100 pessoas/ano. O risco de desenvolver distúrbios do sono no primeiro e quarto anos de seguimento foi de 9,8% e 50,9%, respectivamente. Análise multivariada de Cox revelou que o nível educacional menor que 8 anos e a presença de agressividade na primeira consulta foram fatores preditores independentes para desenvolver distúrbios do sono no seguimento, aumentando o risco em 3,1 (IC95%: 1,30-9,22) e 2,1 (IC95%: 1,16-4,17) vezes, respectivamente. Conclusão: A incidência de distúrbios do sono em pacientes dementes foi elevada e, neste estudo, particularmente associada ao baixo nível educacional e à agressividade na admissão. ____________________________________________________________________________________ ABSTRACTObjective: To determine the incidence of sleep disorder at a follow-up examination from 1 to 4 years, in demented patients diagnosed at frst visit, besides analyzing associated demographic and comorbidities characteristics. Methods: A total of 122 elderly patients aged 60 years or older and diagnosed with dementia (Alzheimer and other) were followed in a reference geriatric center for dementia. The clinical protocols included interviews with patient and caregiver, complete physical examination, laboratory and imaging tests. Criteria for the diagnosis of sleep disorder included complain of insomnia from the patient or caregiver using the Neuropsychiatric Inventory nighttime. Results: The incidence density of sleep disorder among dements was 18.7/100 person/years. The risk of developing sleep disorder within the frst and fourth years of follow-up was 9.8% and 50.9%, respectively. Multivariate Cox regression analysis revealed that educational level less than 8 years and report of aggressiveness at baseline were an independent predictor of sleep disorder, increased risk in 3.1 (95%CI: 1.30-9.22) and 2.1 times (95%CI: 1.16-4.17), respectively. Conclusion: The incidence of sleep disorder in demented patients was elevated, and was particularly associated to low educational level and aggressiveness at admission

RELAÇÕES DE GÊNERO NO COMPORTAMENTO DE COMPRA PELA INTERNET: ESTUDO DAS DIMENSÕES DO RISCO PERCEBIDO

O risco percebido é considerado como um dos grandes entraves para o crescimento da Internet como canal de compras. A inovação que este artigo propõe para os estudos desta temática é a avaliação do risco percebido nas compras pela Internet sob uma perspectiva de gênero, motivada por estudos precedentes que revelaram uma significativa maior adesão a este comércio por parte dos homens, que seriam também mais propensos a assumir riscos. Para tanto, foi realizado uma estudo quantitativo, com corte transversal, por meio de surveys eletrônicas disponibilizadas na Internet. A amostra foi composta por 190 internautas (90 mulheres e 80 homens), que haviam comprado produtos e/ou serviços pela Internet nos seis meses antecedentes à pesquisa, residentes em diversas regiões do Brasil e no exterior. Os resultados permitiram análises comparativas da percepção dos respondentes de cada gênero em cinco dimensões (financeiro, desempenho, psicológico, físico, social, tempo/conveniência) e no risco total que pode ser percebido nas compras realizadas pela Internet, avaliando a existência de diferenças estatisticamente significativas e possibilitando uma classificação destas dimensões por ordem de intensidade

Transcriptome analysis of Taenia solium cysticerci using Open reading Frame ESTS (ORESTES)

<p>Abstract</p> <p>Background</p> <p>Human infection by the pork tapeworm <it>Taenia solium </it>affects more than 50 million people worldwide, particularly in underdeveloped and developing countries. Cysticercosis which arises from larval encystation can be life threatening and difficult to treat. Here, we investigate for the first time the transcriptome of the clinically relevant cysticerci larval form.</p> <p>Results</p> <p>Using Expressed Sequence Tags (ESTs) produced by the ORESTES method, a total of 1,520 high quality ESTs were generated from 20 ORESTES cDNA mini-libraries and its analysis revealed fragments of genes with promising applications including 51 ESTs matching antigens previously described in other species, as well as 113 sequences representing proteins with potential extracellular localization, with obvious applications for immune-diagnosis or vaccine development.</p> <p>Conclusion</p> <p>The set of sequences described here will contribute to deciphering the expression profile of this important parasite and will be informative for the genome assembly and annotation, as well as for studies of intra- and inter-specific sequence variability. Genes of interest for developing new diagnostic and therapeutic tools are described and discussed.</p

Câncer de Pulmão e Cirurgia Robótica: Avanços na Abordagem Terapêutica

Lung cancer is one of the main causes of death from cancer worldwide, and, in Brazil, it occupies a high position in the ranking of neoplasms with the highest mortality. Regarding this, in recent years, robotic surgery has emerged as an innovative treatment option for patients with this pathology, in order to be resolving, less invasive and with a lower percentage of complications. Therefore, the objective of this article is to explore the advantages of advances in robotic surgery and its role in the therapeutic approach to lung cancer. The Google Scholar, Scopus and Web of Science indexers were used as search engines to select articles, using the keywords “Quality of life, Satisfaction, Total mucus-supported prosthesis, Total implant-supported prosthesis”. In view of this, the existence of benefits and some difficulties associated with this type of surgical treatment was observed, but in general, it is possible to state that, despite the difficulties related to the implementation of this therapy, it is promising. Therefore, it is essential that the medical community and patients remain aware of these advances, allowing robotic surgery to continue to play a vital role in tackling lung cancer in the 21st century.O câncer de pulmão é uma das principais causas de morte por câncer em todo o mundo, e, no Brasil, ocupa uma posição alta no ranking de neoplasias com maior mortalidade. Acerca disso, nos últimos anos, a cirurgia robótica emergiu como opção de tratamento inovadora para pacientes com essa patologia, de modo a ser resolutiva, menos invasiva e com menor percentual de complicações. Diante disso, o objetivo desse artigo é explorar as vantagens dos avanços na cirurgia robótica e seu papel na abordagem terapêutica do câncer de pulmão. Foram utilizados como motores de busca os indexadores Google Scholar, Scopus e Web of Science para seleção dos artigos, através dos unitermos “Qualidade de vida, Satisfação, Prótese total mucossuportada, Prótese total implantossuportada’”. Diante disso, observou-se a existência de benefícios e algumas dificuldades associadas a esse tipo de tratamento cirúrgico, mas de forma geral, é possível afirmar que, apesar das dificuldades relacionadas a implantação dessa terapêutica, é promissora. Assim, é essencial que a comunidade médica e os pacientes permaneçam atentos a esses avanços, permitindo que a cirurgia robótica continue a desempenhar um papel vital no enfrentamento do câncer de pulmão no século XXI. &nbsp

NEOPLASIAS VISCERAIS E Chelonid alphaherpesvirus 5 EM TARTARUGAS VERDES COM FIBROPAPILOMATOSE

Fibropapillomatosis (FP) is a multifactorial, neoplastic and infectious disease that affects all sea turtle species, and Chelonid alphaherpesvirus 5 (ChHV5) has been singled out as the primary etiological agent. This disease is mainly characterized by cutaneous tumors, but visceral fibromas, myxofibromas and fibrosarcomas have been also reported and can interfere with systemic functions. In spite of previous descriptions of visceral neoplasms in sea turtles from Hawaii and Florida, some of them infected by ChHV5, there are few reports of non-cutaneous tumors in Brazilian sea turtles. In order to fill this gap, we analyzed samples of internal neoplasms from four green turtles (Chelonia mydas) by histopathological and molecular techniques. Cutaneous neoplasms were quantified and classified according to their size and tumor score to determine the FP severity, and the presence of internal tumors was confirmed post-mortem via necropsy. Forty-eight cutaneous tumors (7-23 per individual) were found on sampled green turtles, and the FP severity was mild (2 individuals) and moderate (2 individuals). Visceral neoplasms were found in lung (n=4), heart (n=1), intestine (n=2), esophagus (n=1), stomach (n=1), liver (n=1), spleen (n=1), skeletal muscle (n=1) and kidney (n=2) and were classified as fibromas (n=47) and one as renal myxofibroma. We did not detect ChHV5 DNA in the esophageal, skeletal muscle, or hepatic fibromas. Our research brings a novel description of renal myxofibroma and ChHV5 infection in visceral neoplasms from green turtles in Brazil, improving our knowledge about the prevalence, anatomic localization, and severity of internal neoplasms associated with FP.A fibropapilomatose (FP) é uma doença multifatorial, neoplásica e infecciosa que afeta todas as espécies de tartarugas marinhas, e o Chelonid alphaherpesvirus 5(ChHV5) tem sido apontado como o agente etiológico primário. Essa doença é caracterizada por tumores cutâneos, mas fibromas viscerais, mixofibromas e fibrossarcomas também têm sido relatados e podem interferir nas funções sistêmicas. Apesar de descrições anteriores de neoplasias viscerais em tartarugas marinhas do Havaí e Flórida, algumas infectadas pelo ChHV5, há poucos relatos de tumores não cutâneos em tartarugas marinhas no Brasil. Para preencher essa lacuna, analisamos amostras de neoplasias internas de quatro tartarugas verdes (Chelonia mydas) através de técnicas histopatológicas e moleculares. Neoplasias cutâneas foram quantificadas e classificadas de acordo com seus tamanhos e escores para determinar a severidade da FP, e a presença de tumores internos foi confirmada postmortem durante necropsia. Quarenta e oito tumores cutâneos (7-23 por indivíduo) foram encontrados nas tartarugas verdes amostradas, e a severidade da FP foi classificada como leve (2 indivíduos) e moderada (2 indivíduos). Neoplasias viscerais foram encontradas em pulmão (n=4), coração (n=1), intestino (n=2), esôfago (n=1), estômago (n=1), fígado (n=1), baço (n=1), músculo esquelético (n=1) e rim (n=2), sendo classificadas como fibromas e uma como mixofibroma renal. Não detectamos DNA do ChHV5 nos fibromas esofágico, muscular esquelético e hepático. Nossa pesquisa relata nova descrição de mixofibroma renal e detecção do ChHV5 em neoplasias viscerais de tartarugas verdes no Brasil, melhorando o conhecimento sobre prevalência, localização anatômica e severidade dos tumores internos associados à FP

Sifilis em pacientes sem HIV: revisão de literature / Syphilis in HIV-free patients: A review of the literature

Introdução: As manifestações clínicas dependem do estágio da doença. O T. pallidum pode iniciar a infecção onde quer que ocorra a inoculação. A sífilis é geralmente dividida em fases iniciais ou precoce e tardias. Objetivos: O objetivo desse estudo é revisar sobre o manejo da sífilis em pacientes sem HIV, compreendendo epidemiologia, fisiopatologia, manifestações clinicas, diagnóstico e tratamento. Métodos: Os bancos de dados Pubmed, Diretrizes e UpToDate foram pesquisados eletronicamente utilizando os descritores doenças sexualmente transmissíveis; infecções por treponema; sífilis congênita e treponema pallidum nos idiomas inglês e português. Discussão e Conclusão: Pacientes com sinais e sintomas compatíveis com sífilis devem ser submetidos a testes sorológicos para confirmar o diagnóstico. No entanto, alguns pacientes podem ser tratados empiricamente com base nos achados clínicos (por exemplo, pacientes com suspeita de câncer e exposição conhecida). A penicilina G administrada por via parenteral é o tratamento de escolha para todos os estágios da sífilis

Organização financeira familiar em comunidades tradicionais

Dentro da contabilidade, inúmeras são as ferramentas que servem de auxílio na organização e planejamento das finanças pessoais e organizacionais. A educação financeira é o meio de prover esses conhecimentos e informações sobre dinheiro e finanças, a fim de contribuir para melhorar a qualidade de vida das pessoas e de suas comunidades, tornando-se assim uma importante ferramenta de promoção do desenvolvimento econômico. Esta pesquisa teve como objetivo analisar a organização financeira familiar da comunidade quilombola Custaneira/Tronco. Trata-se de uma pesquisa básica, descritiva-exploratória, a qual foi realizado um levantamento de dados através de abordagem qualitativa-quantitativa. Considerando os dados sociodemográficos, é possível observar, que dentre os 29 entrevistados, 48% pertence ao sexo masculino e 52% ao sexo feminino, sendo que os mesmos estão compreendidos em uma faixa etária que vai dos 18 anos até acima dos 50. As comunidades quilombolas se caracterizam pela agricultura de subsistência; e a troca de itens básicos de sobrevivência é algo comum entre os membros das famílias. Ao perguntarmos sobre a questão da organização financeira, a maioria dos entrevistados afirmou que hoje em dia é necessário se organizar para tudo que precisam fazer, principalmente na hora de comprar um bem para a casa e lidar com a renda que entra em suas casas

Dos cuidados às dificuldades do cuidador em tempos de pandemia da COVID-19: uma revisão integrativa

A pandemia da COVID-19 instaurou mudanças comportamentais e estruturais em vários níveis da sociedade. No âmbito da saúde, o período pandêmico foi estressante pelo fato dos indivíduos temerem adoecer ou perder alguém próximo a elas. Isso gerou uma série de problemáticas, principalmente com os cuidadores em saúde, que tiveram a sua rede de apoio prejudicada. A adaptação com a nova rotina de execução do trabalho foi dificultada, frente as novas medidas sanitárias impostas que prezaram pelo distanciamento social. Portanto, este trabalho objetiva compreender as mudanças impostas na rotina dos cuidadores em saúde durante a pandemia de COVID-19, bem como os impactos psicossociais vivenciados pelos mesmos, relacionando às modificações no bem-estar e no pleno exercício de suas funções de trabalho. Foi realizado um levantamento bibliográfico sistemático em relevantes bases de dados científicas virtuais, sendo selecionados alguns artigos conforme os critérios de inclusão pré-determinados. Uma análise criteriosa foi realizada a partir da leitura completa dos artigos escolhidos para que o trabalho alcançasse os resultados esperados. Entende-se que o cuidado com o cuidador é fundamental para primar pela oferta de um melhor serviço e otimizar os resultados do paciente final na escala de atenção à saúde, beneficiando o sistema de apoio integral ao bem-estar individual e coletivo. Logo, é oportuno contrastar os diferentes meios e situações nos quais os cuidadores em saúde foram inseridos no período pandêmico pela análise minuciosa da literatura, estabelecendo melhores consensos acerca do tema de abordagem central

High anti-SARS-CoV-2 antibody seroconversion rates before the second wave in Manaus, Brazil, and the protective effect of social behaviour measures: results from the prospective DETECTCoV-19 cohort

Background: The city of Manaus, Brazil, has seen two collapses of the health system due to the COVID-19 pandemic. We report anti-SARS-CoV-2 nucleocapsid IgG antibody seroconversion rates and associated risk factors in Manaus residents before the second wave of the epidemic in Brazil. Methods: A convenience sample of adult (aged ≥18 years) residents of Manaus was recruited through online and university website advertising into the DETECTCoV-19 study cohort. The current analysis of seroconversion included a subgroup of DETECTCoV-19 participants who had at least two serum sample collections separated by at least 4 weeks between Aug 19 and Oct 2, 2020 (visit 1), and Oct 19 and Nov 27, 2020 (visit 2). Those who reported (or had no data on) having a COVID-19 diagnosis before visit 1, and who were positive for anti-SARS-CoV-2 nucleocapsid IgG antibodies at visit 1 were excluded. Using an in-house ELISA, the reactivity index (RI; calculated as the optical density ratio of the sample to the negative control) for serum anti-SARS-CoV-2 nucleocapsid IgG antibodies was measured at both visits. We calculated the incidence of seroconversion (defined as RI values ≤1·5 at visit 1 and ≥1·5 at visit 2, and a ratio >2 between the visit 2 and visit 1 RI values) during the study period, as well as incidence rate ratios (IRRs) through cluster-corrected and adjusted Poisson regression models to analyse associations between seroconversion and variables related to sociodemographic characteristics, health access, comorbidities, COVID-19 exposure, protective behaviours, and symptoms. Findings: 2496 DETECTCoV-19 cohort participants returned for a follow-up visit between Oct 19 and Nov 27, 2020, of whom 204 reported having COVID-19 before the first visit and 24 had no data regarding previous disease status. 559 participants were seropositive for anti-SARS-CoV-2 nucleocapsid IgG antibodies at baseline. Of the remaining 1709 participants who were seronegative at baseline, 71 did not meet the criteria for seroconversion and were excluded from the analyses. Among the remaining 1638 participants who were seronegative at baseline, 214 showed seroconversion at visit 2. The seroconversion incidence was 13·06% (95% CI 11·52–14·79) overall and 6·78% (5·61–8·10) for symptomatic seroconversion, over a median follow-up period of 57 days (IQR 54–61). 48·1% of seroconversion events were estimated to be asymptomatic. The sample had higher proportions of affluent and higher-educated people than those reported for the Manaus city population. In the fully adjusted and corrected model, risk factors for seroconversion before visit 2 were having a COVID-19 case in the household (IRR 1·49 [95% CI 1·21–1·83]), not wearing a mask during contact with a person with COVID-19 (1·25 [1·09–1·45]), relaxation of physical distancing (1·31 [1·05–1·64]), and having flu-like symptoms (1·79 [1·23–2·59]) or a COVID-19 diagnosis (3·57 [2·27–5·63]) between the first and second visits, whereas working remotely was associated with lower incidence (0·74 [0·56–0·97]). Interpretation: An intense infection transmission period preceded the second wave of COVID-19 in Manaus. Several modifiable behaviours increased the risk of seroconversion, including non-compliance with non-pharmaceutical interventions measures such as not wearing a mask during contact, relaxation of protective measures, and non-remote working. Increased testing in high-transmission areas is needed to provide timely information about ongoing transmission and aid appropriate implementation of transmission mitigation measures. Funding: Ministry of Education, Brazil; Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas; Pan American Health Organization (PAHO)/WHO.World Health OrganizationRevisión por pare