Comparison of the nutritional estimates from one 24-hour recall and two non consecutive 24-hour recalls in elderly

Trabalho complementar (Trabalho de Investigação) realizado no âmbito da Unidade Curricular Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, sob orientação de Professor Doutor Pedro Moreira (Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto) e coorientação de Professor Doutor André Moreira (Serviço de Imunoalergologia do Hospital de São João Porto) e Drª Tânia Cordeiro (Associação Portuguesa dos Nutricionistas)Resumo da tese: A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar recomenda o uso de pelo menos dois inquéritos em dias independentes para determinar a exposição crónica. O objetivo deste estudo foi comparar 53 constituintes alimentares, analisados pelo Food Processor SQLR, obtidos de um inquérito às 24 horas anteriores e de dois inquéritos às 24 horas anteriores não consecutivos, em idosos Participaram no estudo 127 idosos (92 mulheres), de idade entre 56 e 85 anos. Foram aplicados os seguintes testes estatísticos: coeficiente de correlação intraclasse que variou de 0,407 para sódio a 0,691 para zinco, depois de ajustados para a energia: Teste T de student para amostras emparelhadas ou teste de Wilcoxon; estatística Kappa, na qual a maioria das variáveis teve concordância moderada, excetuando a energia proveniente da gordura, gordura total, pré-vitamina A, sódio e colina; percentagem de classificação correta, cujo valor mais baixo foi 52.8%, para gordura total; percentagem de indivíduos mal classificados, cujo valor mais alto foi 5.5% para a proteína; coeficientes de correlação, nos quais todas as variáveis obtiveram bons resultados; gráfico de Bland e Altman para a energia. Todos os testes foram aplicados antes e depois do ajuste para a energia. Após ajuste para a energia, comparando os resultados de um inquérito com a média dos dois, a concordância e os coeficientes de correlação variaram de moderados a bons para a maioria das variáveis.Thesis abstract: The European Food Safety Authority recommends the recall of at least two independent days to determine chronic exposure. The objective of this study was to compare 53 food constituents, analyzed by the Food Processor SQLR, obtained from one 24hDR and two non consecutive 24hDR conducted under the same conditions, in elderly. Participants were 127 older adults (92 women) aged 56 to 85 years. The following statistical tests were applied: intraclass correlation coefficients which ranged from 0,407 for sodium and 0,691 for zinc, after energy adjustment; student T test for paired samples or Wilcoxon´s test; Kappa statistics, in which the majority of variables had a moderate agreement, except for energy from fat, total fat, pre-vitamin A, sodium and choline; percentage of correct classification, being 52,8% the lowest value, found for total fat; percentage of gross misclassification, Which higher value was 5,5% for protein; correlation coefficients, showing good results for all variables; Bland and Altman plot for energy. All tests were used both before and after adjustment for total energy intake. After adjusting for total energy intake, comparing the results of a single 24hDR and the mean of two non-consecutive 24hDR, there was a moderate to good agreement and correlation coefficients of almost all variables studied

Factores de fidelização em instituições de saúde: a perspectiva do cliente

Dissertação de mestrado em Gestão de Unidades de SaúdeO actual contexto competitivo, onde a concorrência intensifica a olhos vistos, e o cliente se torna cada vez mais informado e exigente, implica significativas mudanças no comportamento dos mercados e exige que as instituições se tornem cada vez mais competitivas. Face a este aumento da concorrência e tendo consciência de que a relação com o cliente assume uma importância cada vez mais significativa, as instituições de saúde devem utilizar o Marketing de Relacionamento como factor diferenciador. Neste contexto surge também a necessidade de fidelizar os clientes, criando relacionamentos de longo prazo com os mesmos, numa tentativa de atingir os objectivos de sobrevivência, crescimento e lucratividade no sector. Surge, assim, uma preocupação em criar relacionamentos de longo prazo com os clientes de forma a fidelizá-los. Neste sentido, o presente estudo tem como principal objectivo analisar a fidelidade dos clientes às instituições de saúde e identificar quais são os principais factores de fidelização. Para tal foi efectuado um estudo descritivo simples e transversal utilizando o método quantitativo. A amostra é não probabilística por conveniência e foram inquiridos 148 clientes de instituições de saúde através da aplicação de um questionário. Os factores de fidelização contemplados no estudo são a qualidade, a satisfação e o compromisso/confiança. Para alcançar os objectivos propostos, foi desenvolvido um modelo conceptual que estabelece relações directas entre os diversos constructos e a fidelidade. As principais conclusões retiradas deste estudo é que as maiorias dos clientes se consideram fiéis às instituições de saúde e que os principais factores que contribuíram neste sentido foram a satisfação, a qualidade e o compromisso/confiança. Verificamos que a qualidade do serviço afecta directamente a fidelidade e a satisfação do cliente, sendo que esta última, a satisfação, também influencia a fidelização. O compromisso e confiança afectam directamente a qualidade, a satisfação e a fidelidade. Os resultados apresentados realçam a necessidade das instituições de saúde se adequarem aos seus clientes e terem em atenção as suas opiniões e desejos.The current competitive context, where the competition intensifies visibly, and the client becomes increasingly informed and demanding, implies significant changes in behavior and markets requires that institutions become increasingly competitive. In the Face of this increasing competition and realizing that the relationship with the customer assumes an increasingly significant importance, the health institutions shall use the Relationship Marketing as differentiating factor. In this context there is also the need for loyal customers, creating long-term relationships with them, in an attempt to achieve the objectives of survival, growth and profitability in the sector. Thus arises a concern in creating long-term relationships with customers in order to hold on to them. In this sense, the present study has as main objective to analyze customer loyalty, health institutions and identify what are the main factors of customer loyalty. This was a descriptive study using simple cross-sectional and quantitative method. The sample is non-probabilities for convenience and 148 were surveyed clients from health institutions through the application of a questionnaire. Loyalty factors covered in the study are the quality, satisfaction and commitment/trust. In order to achieve the proposed objectives, a conceptual model was developed that establishes direct relations between the several constructs and fidelity. The main conclusions of this study is that the majority of customers consider themselves to be faithful to health institutions and that the main factors that contributed to this effect was the satisfaction, quality and commitment/trust. We note that the quality of service directly affects customer satisfaction and loyalty, with the latter, satisfaction also influences loyalty. The commitment and trust directly affect the quality, satisfaction and loyalty. The results highlight the need of health institutions fit to their clients and have in mind their opinions and desires

COVID-19 e asma pediátrica : que interação?

Trabalho Final do Curso de Mestrado Integrado em Medicina, Faculdade de Medicina, Universidade de Lisboa, 2021Introdução COVID-19 é a doença causada pelo novo coronavírus, SARS-CoV-2, considerada pandemia a 11 de Março de 2020 pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Existe uma ampla evidência de que a população pediátrica é menos afetada pela doença apresentando geralmente sintomas leves. A asma, uma das doenças crónicas mais comuns na criança, foi considerada inicialmente fator de risco para COVID-19. No entanto, apesar das especulações, não é claro se esta pode afetar a suscetibilidade à doença ou a sua gravidade. Objetivos O objetivo deste trabalho é fornecer uma atualização sobre asma pediátrica e COVID‐19 de forma a compreender a interação entre ambas. Pretendemos verificar se a asma pediátrica condiciona um aumento da incidência da infeção ou da gravidade da COVID-19. Metodologia Realizámos uma pesquisa sistemática da literatura (PRISMA) na Medline via PubMed a 28/08/2020 com o objetivo de encontrar artigos originais que relacionassem COVID-19 e asma pediátrica. Para tal foi usada a seguinte estratégia de pesquisa: ((covid-19) AND ((child) OR (pediatrics))) AND ((allergic asthma) OR (asthma)). Os critérios de elegibilidade foram artigos originais retrospetivos e descrição de séries de casos clínicos, que descrevessem a interação entre COVID-19 e asma pediátrica. Foram excluídos artigos de revisão e de opinião. Foi ativada a funcionalidade de notificação por e-mail alertando diariamente para a inclusão de novos artigos à pesquisa. Resultados e Conclusão Na literatura revista verificou-se que o diagnóstico prévio de asma em idade pediátrica não está associado a uma maior suscetibilidade à infeção por SARS-CoV-2, nem maior gravidade de COVID-19, em comparação com crianças não asmáticas.Introduction COVID-19 is the disease caused by the new coronavirus, SARS-CoV-2, considered a pandemic on March 11, 2020 by the World Health Organization (WHO). There is a large evidence that the pediatric population is less affected by the disease, generally presenting milder symptoms. Asthma, one of the most common chronic diseases in children, was initially considered a risk factor for COVID-19. However, despite speculation, it is unclear whether this may affect the susceptibility to the disease or the severity. Objectives The objective of this work is to provide an update on pediatric asthma and COVID-19 in order to understand the interaction between both. We aim to understand if pediatric asthma leads to an increase in the incidence of the infection or in the severity of COVID-19. Methodology We conducted a systematic literature search on Medline via PubMed on 08/28/2020 in order to find original articles that related COVID-19 and pediatric asthma. For this, the following research strategy was used: ((covid-19) AND ((child) OR (pediatrics))) AND ((allergic asthma) OR (asthma)). The eligibility criteria were original retrospective articles and description of clinical case series, describing the interaction between COVID-19 and pediatric asthma. Review and opinion articles were excluded. The e-mail notification functionality was activated, alerting daily to the inclusion of new articles in the research. Results and Conclusion The literature review confirmed that previous diagnosis of allergic asthma in pediatric age is not associated with greater susceptibility to infection by SARS-CoV-2, nor with greater severity of COVID-19, compared to non-asthmatic children

Studies on the reaction of morita-baylis-hillman with indole and carbazole derivatives

Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT)and FEDE

Molecular techniques and target selection for the identification of Candida spp. in oral samples

Candida species are the causative agent of oral candidiasis, with medical devices being platforms for yeast anchoring and tissue colonization. Identifying the infectious agent involved in candidiasis avoids an empirical prescription of antifungal drugs. The application of high-throughput technologies to the diagnosis of yeast pathogens has clear advantages in sensitivity, accuracy, and speed. Yet, conventional techniques for the identification of Candida isolates are still routine in clinical and research settings. Molecular approaches are the focus of intensive research, but conversion into clinic settings requires overcoming important challenges. Several molecular approaches can accurately identify Candida spp.: Polymerase Chain Reaction, Microarray, High-Resolution Melting Analysis, Multi-Locus Sequence Typing, Restriction Fragment Length Polymorphism, Loop-mediated Isothermal Amplification, Matrix Assisted Laser Desorption Ionization-mass spectrometry, and Next Generation Sequencing. This review examines the advantages and disadvantages of the current molecular methods used for Candida spp. Identification, with a special focus on oral candidiasis. Discussion regarding their application for the diagnosis of oral infections aims to identify the most rapid, affordable, accurate, and easy-to-perform molecular techniques to be used as a point-of-care testing method. Special emphasis is given to the difficulties that health care professionals need to overcome to provide an accurate diagnosis.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Seeing the Unseen: The Role of Liquid Crystals in Gas-Sensing Technologies

SCENT-ERC-2014-STG-639123 (2015-2020) UIDB/04378/2020 SFRH/BD/113112/2015Fast, real-time detection of gases and volatile organic compounds (VOCs) is an emerging research field relevant to most aspects of modern society, from households to health facilities, industrial units, and military environments. Sensor features such as high sensitivity, selectivity, fast response, and low energy consumption are essential. Liquid crystal (LC)-based sensors fulfill these requirements due to their chemical diversity, inherent self-assembly potential, and reversible molecular order, resulting in tunable stimuli-responsive soft materials. Sensing platforms utilizing thermotropic uniaxial systems—nematic and smectic—that exploit not only interfacial phenomena, but also changes in the LC bulk, are demonstrated. Special focus is given to the different interaction mechanisms and tuned selectivity toward gas and VOC analytes. Furthermore, the different experimental methods used to transduce the presence of chemical analytes into macroscopic signals are discussed and detailed examples are provided. Future perspectives and trends in the field, in particular the opportunities for LC-based advanced materials in artificial olfaction, are also discussed.publishersversionpublishe

Synthesis of several precursors of glycoconjugates containing a 1,2,3-triazole unit

Preparation of some alkynyl amino acids (Gly, Phe, Tyr, Ala, Ser), alkynyl derivatives of hydroxycoumarins and acetylenic carbohydrate derivativesFundação para a Ciência e Tecnologia and FEDER, for National NMR Network (Bruker Avance III 400

From Expression Pattern to Dopaminergic Survival

Funding Information: Open access funding provided by FCT|FCCN (b-on). This work was supported by “Programa Operacional do Centro, Centro 2020” through the funding of the ICON project (Interdisciplinary Challenges On Neurodegeneration; CENTRO-01–0145-FEDER-000013), and by the following national funds: Foundation for Science and Technology (doctoral grant SFRH/BD/121822/2016), UBI-Santander/Totta (BID/ICI-FCS/CICS/Santander Universidades-UBI/2017) and the PPBI-Portuguese Platform of BioImaging: POCI-01–0145-FEDER-022122. Publisher Copyright: © 2023, The Author(s).C-terminal binding proteins (CtBP) are transcriptional co-repressors regulating gene expression. CtBP promote neuronal survival through repression of pro-apoptotic genes, and may represent relevant targets for neurodegenerative disorders, such as Parkinson’s disease (PD). Nevertheless, evidence of the role of CtBP1 and CtBP2 in neurodegeneration are scarce. Herein, we showed that CtBP1 and CtBP2 are expressed in neurons, dopaminergic neurons, astrocytes, and microglia in the substantia nigra (SN) and striatum of adult mice. Old mice showed a lower expression of CtBP1 in the SN and higher expression of CtPB2 in the SN and striatum compared with adult mice. In vivo models for PD (paraquat, MPTP, 6-OHDA) showed increased expression of CtBP1 in the SN and striatum while CtBP2 expression was increased in the striatum of paraquat-treated rats only. Moreover, an increased expression of both CtBP was found in a dopaminergic cell line (N27) exposed to 6-OHDA. In the 6-OHDA PD model, we found a dual effect using an unspecific ligand of CtBP, the 4-methylthio 2-oxobutyric acid (MTOB): higher concentrations (e.g. 2500 µM, 1000 µM) inhibited dopaminergic survival, while at 250 μM it counteracted cell death. In vitro, this latter protective role was absent after the siRNA silencing of CtBP1 or CtBP2. Altogether, this is the first report exploring the cellular and regional expression pattern of CtBP in the nigrostriatal pathway and the neuroprotective role in PD toxin-based models. CtBP could counteract dopaminergic cell death in the 6-OHDA PD model and, therefore, CtBP function and therapeutic potential in PD should be further explored.publishersversionepub_ahead_of_prin

Cuidado gerontológico: uma perspetiva interdisciplinar

Partindo de uma metodologia mista e de carácter exploratório, este estudo pretende conhecer as perceções dos técnicos superiores que, exercem as suas práticas profissionais em respostas sociais de apoio à pessoa idosa num concelho do norte e interior de Portugal, e identificar as necessidades formativas dos mesmos. Foi utilizada uma amostra de conveniência composta por 25 técnicos, de diferentes categorias profissionais, predominantemente do sexo feminino e com idades compreendidas entre os 23 e os 53 anos. Para a recolha de dados utilizou-se um inquérito por questionário composto por questões fechadas referentes à caracterização sociodemográfica dos participantes e duas questões abertas alusivas às suas práticas gerontológicas, a saber: (i) narração de um episódio vivenciado, positiva ou negativamente, e (ii) identificação das necessidades formativas relativamente à prática profissional. Da análise dos resultados destaca-se o relato de episódios centrados no técnico que enfatizam o desconforto e a impotência quando confrontados com a morte da pessoa idosa. Emerge também a valorização das competências e dos saberes profissionais na recuperação da funcionalidade dos utentes. Nos relatos centrados no utente sobressai, predominantemente, a retribuição afetiva da pessoa idosa para com os técnicos, seguido do vínculo afetivo entre um casal de utentes. Já nos relatos centrados na família do utente é acentuada a quebra de vínculos familiares, o abandono e a negligência pelos familiares. Apenas um participante alude à gratidão da família face ao cuidado gerontológico dos técnicos. Relativamente às necessidades formativas os participantes indicam as seguintes áreas: desenvolvimento e monitorização do plano de desenvolvimento individual do idoso; o cuidar da pessoa com demência; a regulamentação das práticas profissionais pelas instituições/organizações; a efetivação de parcerias entre a família do utente e as instituições de apoio e a atuação em situações de emergência geriátrica. A análise global dos resultados, permite concluir a pertinência da formação e capacitação dos técnicos superiores para agir com maior proficiência nos cuidados proporcionados à pessoa idosa. De sublinhar, contudo, que sendo a perda da pessoa idosa um aspeto bastante enfatizado nos relatos dos profissionais, ainda que o lidar com sofrimento do luto vivenciado não seja reconhecido como uma necessidade formativa, considera-se imperioso assegurar formação neste âmbito.info:eu-repo/semantics/publishedVersio