Detección de Toxoplasma gondii a partir de alimentos en restaurantes escolares en la ciudad de Armenia, Colombia

Los alimentos y agua son una fuente de infección de parásitos intestinales que pueden provocar diferentes enfermedades y síntomas. Entre estos parásitos podemos encontrar al Toxoplasma gondii ubicado en el cuarto puesto entre los 24 parásitos más peligrosos para los humanos transmitidos por fuentes de alimento. Por lo cual, el objetivo del estudio fue Establecer la frecuencia de presencia de ADN de T. gondii en muestras de alimentos, agua y superficies vivas e inertes en restaurantes escolares en la ciudad de Armenia, Colombia. Materiales y métodos. Diez restaurantes fueron seleccionados al azar y visitados para diligenciar encuestas y tomar muestras de alimentos (vegetales y carne), agua (agua de grifo, agua hervida para jugo), jugo y superficies vivas e inertes para un total de 213 muestras. Se les realizó extracción de ADN y la presencia de T. gondii fue evaluada por PCR y PCR en tiempo real. Un Ji cuadrado fue utilizado para determinar si hay correlación entre las variables. Resultados. Entre los 10 restaurantes escolares, el 60% (6/10) presentaron ADN de T. gondii. Así, se obtuvo un 6,1% (13/213) muestras positivas para la secuencia B1 de T. gondii. Entre estas, el 15,3% (2/13) resultaron de agua hervida y 15,3% (2/13) de grifo; 7,6% (1/13) de jugo de guayaba; 7,6% (1/13) de carne cruda de res; 7,6% (1/13) en pepino; 23,07% (3/13) en superficies vivas o palma de manos de los manipuladores de alimentos y 23,07% (3/13) en superficies inertes. Se encontró una correlación estadísticamente significativa con el “tipo de suelo de la cocina” (P=0,01) y “experiencia laboral de manipuladores” (P=0,0001). Conclusión. Este es el primer estudio en detectar ADN en superficies vivas e inertes y jugo en restaurantes escolares. Los usuarios podrían encontrarse 7 en riesgo de infección debido a la contaminación y posibles rutas de contaminación entre las matrices evaluadas.1. Introducción .......................................................................... 14 2. Objetivos ............................................................................... 16 3. Antecedentes ........................................................................ 17 4. Materiales y métodos ............................................................ 23 5. Resultados ............................................................................ 36 6. Discusión ............................................................................... 51 7. Conclusiones ......................................................................... 62 8. Recomendaciones ................................................................. 63 9. Bibliografía ............................................................................. 64 10. Trabajo con la comunidad .................................................... 75MaestríaMagíster en Ciencias Biomédica

Análisis del uso de las TIC’s en la gestión administrativa, de la Dirección Distrital 24D02 La Libertad – Salinas - Educación - Provincia de Santa Elena

En la presente investigación se analizó la utilización de la TIC´s en la Gestión Administrativa de la Dirección Distrital 24D02 La Libertad – Salinas – Educación, Provincia de Santa Elena, año 2019. En primera instancia se estableció la problemática existente del uso de la Tecnología de Información y Comunicación (TIC´s) a través de un análisis con base a un marco teórico que es corroborado por científicos que afirman la viabilidad del tema de estudio. La metodología es cualitativa, tipo analítico que permitió descomponer del todo en sus partes la problemática, se aplicó técnicas e instrumentos de recolección de información, se aprobaron entrevista con una guía de 8 preguntas, realizadas a los 8 servidores públicos, el diseño de instrumentos, se sustentó en fundamentación conceptual relacionada al uso de las TICS, luego se realizó un análisis de los datos y la categorización de la misma, los resultados expresan el desconocimiento de los servidores y el estado de las herramientas tecnológicas que no están adecuadas o en condiciones para el desempeño de las actividades diarias, por otro lado los funcionarios públicos con nivel cultural de tercer nivel, expresan tener las nociones básicas para poder ejercer funciones administrativas, pero no así para poder reparar y resolver deficiencias en el sistema informático y tecnológicos, ya que expresan que por seguridad no se puede equivocar al momento de realizar una instalación o un almacenamiento. El uso adecuado de las TIC´s en la Dirección Distrital 24D02 no es considerado un tema base, un equipo tecnológico o la intermitencia de un sistema que puede estar requiriendo un conocimiento más profundo y direccionado. Se plantea en determinar un valor agregado para las diferentes áreas administrativas por el cual se debe considerar plantear un manual del uso de las TIC´S que se ajuste a las necesidades de la gestión administrativa, la aparición de nuevas tecnologías ha supuesto un cambio profundo en una sociedad, fomentando un modelo de cambio, es una visión de los distritos que garantizan las existencias y disponibilidad de herramientas tecnológicos direccionado a alcanzar los objetivos propuestos, además permite el desarrollo de competencias en el procesamiento y manejo de información

Association between Germline Single-Nucleotide Variants in ADME Genes and Major Molecular Response to Imatinib in Chronic Myeloid Leukemia Patients

Chronic myeloid leukemia; Imatinib; Single-nucleotide polymorphismsLeucèmia mieloide crònica; Imatinib; Polimorfismes d'un sol nucleòtidLeucemia mieloide crónica; Imatinib; Polimorfismos de un sólo nucleótidoImatinib is the most common first-line tyrosine kinase inhibitor (TKI) used to treat chronic-phase chronic myeloid leukemia (CP-CML). However, only a proportion of patients achieve major molecular response (MMR), so there is a need to find biological factors that aid the selection of the optimal therapeutic strategy (imatinib vs. more potent second-generation TKIs). The aim of this retrospective study was to understand the contribution of germline single-nucleotide variants (gSNVs) in the achievement of MMR with imatinib. In particular, a discovery cohort including 45 CP-CML patients was analyzed through the DMET array, which interrogates 1936 variants in 231 genes related to the absorption, distribution, metabolism and excretion (ADME) process. Variants statistically significant in the discovery cohort were then tested in an extended and independent cohort of 137 CP-CML patients. Finally, a total of 7 gSNVs (ABCG1-rs492338, ABCB11-rs496550, ABCB11-rs497692, CYP2D6-rs1135840, CYP11B1-rs7003319, MAT1A-rs4934027 and SLC22A1-rs628031) and one haplotype in the ABCB11 gene were significantly associated with the achievement of MMR with first-line imatinibtreatment. In conclusion, we identified a genetic signature of response to imatinib in CP-CML patients that could be useful in selecting those patients that may benefit from starting imatinib as first-line therapy, therefore avoiding the toxicity related to second-generation TKIs.This work was supported by Novartis Oncology (NF.5.1.2-3d.018/2014) and the Fundación Española de Hematología y Hemoterapia (FEHH-SEHH)

Association between Germline Single-Nucleotide Variants in ADME Genes and Major Molecular Response to Imatinib in Chronic Myeloid Leukemia Patients

Leucèmia mieloide crònica; Imatinib; Inhibidor de la tirosina quinasa:Chronic myeloid leukemia; Imatinib; Tyrosine kinase inhibitorLeucemia mieloide crónica; Imatinib; Inhibidor de la tirosina quinasaImatinib is the most common first-line tyrosine kinase inhibitor (TKI) used to treat chronic-phase chronic myeloid leukemia (CP-CML). However, only a proportion of patients achieve major molecular response (MMR), so there is a need to find biological factors that aid the selection of the optimal therapeutic strategy (imatinib vs. more potent second-generation TKIs). The aim of this retrospective study was to understand the contribution of germline single-nucleotide variants (gSNVs) in the achievement of MMR with imatinib. In particular, a discovery cohort including 45 CP-CML patients was analyzed through the DMET array, which interrogates 1936 variants in 231 genes related to the absorption, distribution, metabolism and excretion (ADME) process. Variants statistically significant in the discovery cohort were then tested in an extended and independent cohort of 137 CP-CML patients. Finally, a total of 7 gSNVs (ABCG1-rs492338, ABCB11-rs496550, ABCB11-rs497692, CYP2D6-rs1135840, CYP11B1-rs7003319, MAT1A-rs4934027 and SLC22A1-rs628031) and one haplotype in the ABCB11 gene were significantly associated with the achievement of MMR with first-line imatinibtreatment. In conclusion, we identified a genetic signature of response to imatinib in CP-CML patients that could be useful in selecting those patients that may benefit from starting imatinib as first-line therapy, therefore avoiding the toxicity related to second-generation TKIs

PROCEDIMIENTO PARA LA FORMACIÓN DE COMPETENCIAS PROFESIONALES EN LOS ESTUDIANTES DE INGENIERÍA EN COMERCIO EXTERIOR DURANTE LAS PRÁCTICAS Y PASANTÍAS

RESUMEN El presente artículo propone un procedimiento para la formación de competencias profesionales en los estudiantes de Ingeniería en Comercio Exterior durante las prácticas y pasantías, el cual permite planificar, organizar, ejecutar, controlar y evaluar dicho proceso de una manera lógica y coherente. Se sustenta en el enfoque de formación profesional basada en competencias profesionales en los contextos universitarios. Fue concebido mediante los métodos de análisis, síntesis, revisión de documentos (consulta de la literatura científica) y el enfoque de sistema que permitieron la estructuración de las acciones formativas a seguir. Puede ser utilizado a nivel nacional en cualquier universidad donde se estudie la carrera con flexibilidad y adaptabilidad a las condiciones en las que se lleve a cabo las prácticas y pasantías. PALABRAS CLAVES: Competencia profesional; Comercio Exterior; prácticas y    pasantías; estudiantes.   ABSTRACT This article proposes a procedure for the formation of professional competences in students of Foreign Trade Engineering during the pre-professional practices, which allows to plan, organize, carry out, control and evaluate this process in a logical way. It holds on the professional training approach based on professional competences in universities contexts.  It was conceived through the methods of analysis, synthesis, documents review (scientific literature reference) and the system approach, which allowed the structuring of formative actions to follow. KEY WORDS: Professional competence, Foreign Trade, pre-professional practices, students. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Alonso, L., Fernández, C. y Nyssen, J. (2009). El debate sobre las competencias y su evaluación. Madrid: ANECA CAPLAB (2004). La formación por competencias laborales. Guía Técnico – Pedagógica para Docentes de formación profesional. [Soporte magnético]. Lima Cedeño, J. (2018). El vínculo universidad – empresa en la formación inicial del Ingeniero en Comercio Exterior. Tesis de doctorado en Ciencias Pedagógicas, Universidad de Holguín, Cuba Estupiñan Ricardo, J., & De Mora Litardo, K. (2017). La influencia de la programación neurolingüística en estudiantes universitarios en la República de Ecuador. Luz. ISSN: 1814-151X, 104-113. Estupiñan Ricardo, J., Cherrez Cano, I. M., Intriago Alcívar, G. C., & Torres Vargas, R. J. (2016). Neurociencia cognitiva e inteligencia emocional. La gestión pedagógica en el contexto de la formación profesional. Didasc@lia: Didáctica y Educación. ISSN: 2224-2643, 1-8

Determinación de Coliformes Fecales en superficies inertes de un centro comercial de la ciudad de Cuenca

Introduction. Fecal coliforms are common microorganisms found in the intestinal microbiota. They are considered harmless when their quantification falls within permissible parameters. However, enterobacteria are often observed on surfaces with high human traffic, such as shopping malls. The development of such bacterial presence is usually attributed to inadequate aseptic practices and poor personal hygiene. Detecting the presence of enterobacteria serves as an indicator of potential fecal contamination. Objective. This study aims to determine and quantify the presence of fecal coliforms on inert surfaces within a shopping center in the city of Cuenca. Methodology. The study adopts an observational, descriptive, and cross-sectional approach. Results. In this study, 166 samples were collected from various inert surfaces within the shopping center. Samples were taken before the establishment's opening and after its closing to capture differing levels of human activity. High-traffic areas such as chairs, tables, railings of electric bleachers, and elevator buttons were targeted. The analysis revealed the presence of fecal coliforms in 74.69% of the samples examined. Conclusion. The findings highlight a significant increase in positive samples for fecal coliforms after the establishment's closing. Klebsiella pneumoniae, a dominant strain identified, is linked to various opportunistic infectious pathologies. The bacterial contamination within the establishment is associated with deficiencies in aseptic practices and personal hygiene.Introducción. Los coliformes fecales son valorados como microorganismos habituales a nivel de microbiota intestinal, los mismos tienden a ser inofensivos cuando su cuantificación se encuentra acorde a los parámetros permisibles, no obstante, se evidencia la existencia de enterobacterias en torno a superficies con alta concurrencia de seres humanos como por ejemplo, los centros comerciales, su desarrollo se da por el inoperante manejo de la asepsia y las deficientes consideraciones de higiene personal, la detección de enterobacterias serán valoradas como indicadores de contaminación fecal, mismas que deberán ser erradicadas oportunamente para evitar proliferaciones desmedidas que pongan en riesgo la salud de los visitantes. Objetivo. Determinar y cuantificar la presencia de coliformes fecales en superficies inertes de un centro comercial de la ciudad de Cuenca. Metodología. El estudio fue de tipo observacional, descriptivo, de corte transversal. Resultados. Con la aplicación del respectivo estudio se recolectó un total de 166 muestras de superficies inertes en un periodo de dos tomas, las cuales fueron efectuadas previo a la apertura y posterior al cierre del establecimiento, las zonas de elección para la búsqueda de coliformes fecales fueron aquellas que perciben la mayor afluencia de seres humanos, como: sillas, mesas, barandillas de gradas eléctricas y comandos de ascensores, dando como resultado el crecimiento de coliformes fecales en un 74.69% de la muestras analizadas. De acuerdo con los resultados del análisis de frecuencia se pudo comprobar que el género más representativo fue Klebsiella pneumoniae en un porcentaje del 67%, seguido de Enterococcus faecalis con el 52% y la mínima incidencia para Escherichia coli con un 11%, el periodo con mayor carga bacteriana fue al cierre del establecimiento dando como resultado un total de 71 muestras positivas a coliformes fecales. Conclusión. El presente trabajo evidencia la existencia de un incremento considerable de muestras positivas a coliformes fecales posterior al cierre del establecimiento, con el dominio de Klebsiella pneumoniae, misma que se la considera responsable de diversas patologías infecciosas oportunistas, la contaminación bacteriana del establecimiento está asociada a la deficiencia en torno a la asepsia y la inadecuada higiene personal. Área de estudio general: Bioquímica y Farmacia. Área de estudio específica: Microbiología. Tipo de estudio:  Artículos originales

Structural and magnetic properties study of nd16fe76-xnixb8 alloys with low ni contents

In this work we report a magnetic and structural study of Nd16Fe76-xNixB8 (x = 0, 2.5, 5, 7.5 and 10) alloys. This system was investigated by means of x-ray diffraction, Mössbauer spectrometry, and magnetization. The samples were melted in an arc furnace and then annealed during three days at 1000 oC. The results show the majority formation of the hard Nd2Fe14B tetragonal phase with lattice parameters a = 8.810 Å and c = 12.210 Å; these parameters do not vary substantially with the addition of Ni. Mössbauer results show a ferromagnetic contribution with six sites of iron associated to the Nd2Fe14B phase and a paramagnetic contribution as a doublet attributed to the Nd1,1Fe4B4 phase. The hysteresis cycles show that all the samples present a hard magnetic behavior, and the addition of Ni decreases this property.En este trabajo reportamos las propiedades magnéticas y estructurales de las aleaciones Nd16Fe76-xNixB8 (x=0, 2.5, 5, 7.5 y 10). Este sistema fue investigado por medio de difracción de rayos-x, espectrometría Mössbauer y magnetización. Las muestras fueron fundidas en un horno a arco y luego recocidas a 1000 oC durante tres días. Los resultados muestran la formación mayoritaria de la fase tetragonal dura Nd2Fe14B con parámetros de red a=8.810 Å y c=12.210 Å; estos parámetros no varían sustancialmente al agregar Ni. Los resultados Mössbauer muestran una contribución ferromagnética constituida por seis sitios de hierro asociados a la fase Nd2Fe14B y una contribución paramagnética en forma de doblete atribuida a la fase Nd1,1Fe4B4. Los ciclos de histéresis muestran que todas las muestras presentan un comportamiento magnético duro, y al agregar Ni esta propiedad disminuye

Detección de Escherichia coli y coliformes totales en el área de preparación y consumo en un establecimiento de comida en la ciudad de Cuenca

Introduction: Foodborne diseases (FBDs) are caused by pathogenic microorganisms that lead to various gastrointestinal conditions in the population, even requiring hospitalization. On the other hand, total coliforms are indicators of the presence of disease-causing bacteria. Objective: To determine the presence of Escherichia coli and total coliforms on regular and irregular inert surfaces in the food preparation and consumption area of a food establishment in Cuenca. Methodology: It is an observational descriptive cross-sectional study with 40 samples of regular and irregular inert surfaces in a restaurant. Results: According to the "Peruvian Technical Guide for the Microbiological Analysis of Surfaces in contact with Food and Beverages" Ministerial Resolution N° 461-2007/MINSA of inert surfaces, the place does not comply with the requirements due to the presence of both Escherichia coli and total coliforms according to the areas of food preparation and consumption; for total coliforms with the presence of (32.3%; 22.2%) while for E. coli, (16.1%; 22.2%) respectively, and for E. coli, (16.1%; 22.2%). coli, (16.1%; 22.2%) respectively on the other hand regular and irregular analysed surfaces for total coliforms (20%; 33.3) and E. coli (10.0%; 20.0%). Conclusion: The results showed the presence of total coliforms, an indication of contamination by pathogenic microorganisms (E. coli) due to the lack of hygiene in the establishment.Introducción: Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) son causadas por microorganismos patógenos que ocasionan varias afecciones gastrointestinales en la población que requieren incluso de hospitalizaciones. Por otro lado, los coliformes totales son indicadores de la presencia de bacterias causantes de enfermedades. Objetivo: Determinar la presencia de Escherichia coli y coliformes totales en superficies inertes regulares e irregulares del área de preparación y consumo de alimentos en un establecimiento de comida en la ciudad de Cuenca. Metodología: Estudio observacional de carácter descriptivo de corte transversal con un total de 40 muestras de superficies inertes regulares e irregulares en un restaurante. Resultados: De acuerdo a la “Guía Técnica Peruana para el Análisis Microbiológico de Superficies en contacto con Alimentos y Bebidas” Resolución Ministerial N° 461-2007/MINSA de superficies inertes, el lugar no cumple con los requerimientos, debido a que existe la presencia tanto de Escherichia coli y de coliformes totales las áreas de preparación y consumo de alimentos; para coliformes totales (32,3%; 22,2%) mientras que para E. coli,  (16,1%; 22,2%) respectivamente; en cuanto a las superficies analizadas regulares e irregulares para coliformes totales (20%; 33.3); y E. coli (10.0%; 20,0%). Conclusión: Los resultados evidenciaron la presencia de coliformes totales, un indicativo de contaminación por microorganismos patógenos (E.coli), siendo un factor importante la falta de higiene, capacitación, etc. Área de estudio general: Alimentos. Área de estudio específica: Microbiología de alimento. Tipo de estudio:  Artículos originales

Intra-class variability in diffuse reflectance spectroscopy: application to porcine adipose tissue

Optical diffuse reflectance spectroscopy (DRS) has great potential in the study, diagnosis, and discrimination of biological tissues. Discrimination is based on massive measurements that conform training sets. These sets are then used to classify tissues according to the biomedical application. Classification accuracy depends strongly on the training dataset, which typically comes from different samples of the same class, and from different points of the same sample. The variability of these measurements is not usually considered and is assumed to be purely random, although it could greatly influence the results. In this work, spectral variations within and between samples of different animals of ex-vivo porcine adipose tissue are evaluated. Algorithms for normalization, dimensionality reduction by principal component analysis, and variability control are applied. The PC analysis shows the dataset variability, even when a variability removal algorithm is applied. The projected data appear grouped by animal in the PC space. Mahalanobis distance is calculated for every group, and an ANOVA test is performed in order to estimate the variability. The results confirm that the variability is not random and is dependent at least on the anatomical location and the specific animal. The variability magnitude is significant, particularly if the classification accuracy is needed to be high. As a consequence, it should be taken generally into account in classification problems.This work has been partially supported by the project “New active phases in transition metals and rare earth nano-oxides stabilized at high pressure” (MAT2015-69508-P) of the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness, cofunded by FEDER funds, and by San Cándido Foundation