Transformações agrárias em Mato Grosso (Brasil): um olhar a partir dos Censos Agropecuários (1940-2006)

O estado de Mato Grosso está localizado na região Centro-Oeste do Brasil e, atualmente, assume grande protagonismo na produção agropecuária nacional. O objetivo deste artigo é analisar as transformações agrárias que ocorreram em Mato Grosso, focalizando no período de 1940 a 2006. Para tanto, foi realizada uma revisão bibliográfica e análise estatística a partir dos Censos Agropecuários disponíveis entre 1940 e 2006. Os resultados apontam para a importância que um conjunto bastante amplo de políticas públicas teve sobre o espaço rural mato-grossense, que se refletiram no forte aumento no número de estabelecimentos agropecuários, ampliação das superfícies utilizadas, crescimento das áreas de lavouras e pastagens, mudanças nos principais cultivos agrícolas e introdução de um novo padrão de produção. Apesar destas transformações, Mato Grosso segue apresentando uma fortíssima concentração na posse da terra.The aim of this article is to analyze the agricultural transformations that occurred in Mato Grosso, particularly in the period that spans from 1940 to 2006. A literature review and an analysis of the agricultural census statistics available between the dates indicated show the effects that a wide range of public policies had in rural areas of Mato Grosso. These include a sharp increase in the number of farms, the expansion of land usage, increased crop and grazing areas, along with changes in key crops and the introduction of a new production model. Despite these transformations, the state of Mato Grosso -located in the Midwest region of Brazil and currently a major domestic agricultural producer- still exhibits a strong concentration of land ownership

Transformações e características da cadeia produtiva da soja em Mato Grosso (Brasil)

This article analyzes the transformations and characteristics of soybean production chain in Mato Grosso (Brazil), focusing on the expansion of this crop in the state, on involved actors (mainly rural producers and industries) and on market structure. To this end, a set of research techniques was combined, including literature review, statistical analysis and semi-structured interviews. Findings indicate that, in addition to huge growth in soybean planted area, production and productivity, most of this grain cultivation is concentrated in large estates. Moreover, the sector is dominated by a small number of large transnational companies, which operate vertically in various stages of the production chain. In sum, soybean market in the state of Mato Grosso is seen to be highly immersed in global production networks, so that the governance of this local chain is increasingly permeated by transnational processes, dynamics and actors.Este artículo analiza las transformaciones y características de la cadena productiva de la soja en Mato Grosso (Brasil), con énfasis en la expansión del cultivo en el estado, en los actores (especialmente productores e industrias rurales) y en la estructura del mercado. Para ello, se combinó un conjunto de técnicas de investigación, como revisión de literatura, análisis estadístico y entrevistas semiestructuradas. Los resultados muestran que, además del gran crecimiento en el área sembrada, en la producción y en la productividad de la soja, el cultivo del grano se ha concentrado entre los productores con mayor superficie. Además, el sector está dominado por un reducido número de grandes empresas transnacionales, que incluso operan en varios eslabones de la cadena productiva de manera vertical. Lo que se aprecia, sintéticamente, es la alta inmersión del mercado de la soja de Mato Grosso en las redes de producción global, por lo que la gobernanza de esta cadena local está cada vez más permeada por procesos, dinámicas y actores transnacionales.Este artigo analisa as transformações e a características da cadeia produtiva da soja em Mato Grosso (Brasil), com ênfase na expansão do cultivo no estado, nos atores (sobretudo produtores rurais e indústrias) e na estrutura de mercado. Para tanto, conciliou-se um conjunto de técnicas de pesquisa, como revisão bibliográfica, análise estatística e entrevistas semiestruturadas. Os resultados apontam que, além do grande crescimento na área plantada, na produção e na produtividade da soja, o cultivo do grão tem se concentrado entre os produtores com maior área. Além disso, o setor está dominado por um reduzido número de grandes empresas transnacionais, que inclusive atuam em vários elos da cadeia produtiva de forma verticalizada. O que se observa, sinteticamente, é a elevada imersão do mercado mato-grossense da soja nas redes globais de produção, de modo que a governança desta cadeia local está perpassada, cada vez mais, por processos, dinâmica e atores transnacionais

Novas configurações no meio rural brasileiro: uma análise a partir das propriedades com agroindústria familiar.

O meio rural brasileiro tem presenciado uma série de mudanças em seus espaços, podendo-se observar um acréscimo significativo no número de unidades familiares envolvidas com a industrialização da produção agrícola. Mesmo com a proliferação dessa estratégia, ainda são restritos os estudos que tem se debruçado sobre essa temática. Diante disso, o objetivo desse trabalho é entender de que forma a agroindustrialização familiar vem auxiliando na (re)configuração das propriedades e do meio rural, focalizando a análise empírica em 45 empreendimentos situados na Região das Missões no Rio Grande do Sul, Brasil. Os resultados dessa pesquisa apontam que a estratégia de agroindustrialização na agricultura familiar vem contribuindo na formação de novas identidades e feições para o meio rural, mostrando alterações significativas no que se tange a composição familiar, sucessão do patrimônio, êxodo rural, estrutura fundiária e diversificação produtiva

Agroindústria rural no Brasil: um panorama histórico (1960 - 2017)

O processamento da produção agropecuária nas áreas rurais foi, e segue sendo, uma atividade cotidiana praticada por diferentes grupos sociais. A partir dos Censos Agropecuários, este artigo traça um panorama histórico da (agro)indústria rural no Brasil, identificando algumas tendências em relação ao número de produtores e à quantidade produzida dos principais produtos transformados e beneficiados entre 1960 e 2017. Em função de múltiplas e interconectadas razões, percebe-se uma tendência geral de decréscimo da atividade no país, com queda no número de estabelecimentos produtores e na sua quantidade produzida. Não obstante, a agroindustrialização da produção agropecuária pelos próprios agricultores segue existindo e resistindo, mantendo-se como uma importante estratégia de reprodução socioeconômica para muitas famílias rurais.The on-farm processing of agricultural production was, and continues to be, a daily activity practiced by different social groups. Based on the Agricultural Census, this article outlines a historical overview of the on-farm agro-processing in Brazil, identifying some trends in relation to the number of producers and the produce volume of the main agricultural products processed between 1960 and 2017. For multiple and interconnected reasons, a general trend of decreasing activity in the country is observed, with a drop in both the number of agro-processing establishments and the produce volume. Nevertheless, on-farm agro-processing of agricultural production continues to exist and resist, remaining as an important socioeconomic reproduction strategy for many rural families.El procesamiento de la producción agrícola en las zonas rurales fue, y sigue siendo, una actividad cotidiana practicada por diferentes grupos sociales. Con base en los Censos Agropecuarios, este artículo describe un panorama histórico de la (agro)industria rural en Brasil, identificando algunas tendencias en relación con el número de productores y la cantidad producida de los principales productos procesados ​​y transformados entre 1960 y 2017. Por múltiples razones interrelacionadas, se puede observar una tendencia general de disminución de la actividad en el país, con una caída en el número de establecimientos productores y en la cantidad producida. Sin embargo, la agroindustrialización de la producción agrícola por parte de los propios agricultores sigue existiendo y resistiendo, manteniéndose como una importante estrategia de reproducción socioeconómica para muchas familias rurales.La transformation de la production agricole dans les zones rurales était, et continue d'être, une activité quotidienne pratiquée par différents groupes sociaux. Sur la base du Recensement Agricole, cet article présente un aperçu historique de l'(agro)industrie rurale au Brésil, en identifiant certaines tendances par rapport au nombre de producteurs et au volume de production des principaux produits transformés entre 1960 et 2017. Pour des raisons multiples et interconnectées, on constate une tendance générale à la baisse de l'activité dans le pays, avec une baisse du nombre d'établissements producteurs et de la quantité produite. Néanmoins, l'agro-transformation de la production agricole par les agriculteurs eux-mêmes continue d'exister et de résister, restant une stratégie de reproduction socio-économique importante pour de nombreuses familles rurales

Caminhos e Dinâmicas Contemporâneas dos Produtores e Proprietários Rurais de Origem Brasileira no Paraguai

O objetivo deste trabalho é analisar os caminhos e as dinâmicas contemporâneas de produtores rurais e proprietários de terras de origem brasileira no Paraguai, procurando perceber as suas lógicas e a situação atual em termos do controle e posse da terra. Para tanto, foi realizada revisão bibliográfica, análise de dados estatísticos e entrevistas semiestruturadas com 56 produtores/proprietários rurais de origem brasileira que estão ou estiveram no Paraguai. Como resultado da pesquisa, foi identificado que atualmente existem, pelo menos, cinco movimentos diferenciados: i) produtores que chegaram na segunda metade do século XX e que permanecem na mesma região no Paraguai; ii) produtores e/ou descendentes que chegaram no país no mesmo período e nos últimos anos avançaram para o seu interior; iii) atores que chegaram no país mais recentemente, investindo na produção agropecuária e/ou aquisição de terras; iv) produtores que optaram por deter terras tanto no Paraguai quanto no Brasil; v) produtores rurais que, por diferentes motivos, retornam para o Brasil. Portanto, há distintos caminhos, movimentos e dinâmicas deste grupo social em relação à terra no Paraguai

Transformações agrárias, agricultura camponesa e mercados agroalimentares em Alto Paraná (Paraguai)

The department of Alto Paraná (Paraguay), marked by the concentration and foreignization of land, has in peasant farming of Paraguayan origin a numerically expressive social group, which historically faced difficulties in accessing agrifood markets. In view of this, in 1997, the Central of Horticultural Producers Fairs of Alto Paraná, in Ciudad del Este, was created, being an important space for the sale of peasant production in the department. This article seeks to present this market, as well as highlight its relevance in a department with the characteristics of Alto Paraná. In methodological terms, in addition to a literature review and systematization of secondary data, visits were made to the Central, talking to different producers and consumers. Semi-structured interviews were also carried out with three farmers who were directors of the fair, in addition to a visit to two peasant communities that participate in this market. The results show that, over the years, the Central has been growing and serving a large number of farmers and consumers, offering a wide range of agricultural products typical of the department. Despite the challenges that must be overcome, it is an experience that has strengthened the permanence and development of peasant agriculture in Alto Paraná, something vital in a territory hostile to this social group.El departamento de Alto Paraná (Paraguay), marcado por la concentración y extranjerización de la tierra, tiene en la agricultura campesina de origen paraguaya un grupo social numéricamente expresivo, que históricamente enfrentó dificultades para acceder a los mercados agroalimentarios. Ante ello, en 1997 se creó la Central de Productores Hortigranjeros Feriantes de Alto Paraná, en Ciudad del Este, siendo un importante espacio de comercialización de la producción campesina del departamento. Este artículo busca presentar este mercado, así como resaltar su relevancia en un departamento con las características de Alto Paraná. En términos metodológicos, además de una revisión bibliográfica y sistematización de datos secundarios, se realizaron visitas a la Central, conversando con diferentes productores y consumidores. También se realizaron entrevistas semiestructuradas a tres agricultores dirigentes de la feria, además de una visita a dos comunidades campesinas que participan en este mercado. Los resultados muestran que, a lo largo de los años, la Central ha ido creciendo y pasando a atender a un gran número de agricultores y consumidores, ofreciendo una amplia gama de productos agrícolas propios del departamento. A pesar de los desafíos que hay que superar, es una experiencia que ha potencializado la permanencia y el desarrollo de la agricultura campesina en el Alto Paraná, algo vital en un territorio hostil a este grupo social.O departamento de Alto Paraná (Paraguai), marcado pela concentração e estrangeirização da terra, tem na agricultura camponesa de origem paraguaia um grupo social numericamente expressivo, que historicamente enfrentou dificuldades para acessar aos mercados agroalimentares. Diante disso surge, em 1997, a Central de Produtores Hortigranjeiros Feirantes de Alto Paraná, em Ciudad del Este, sendo um importante espaço de venda da produção camponesa no departamento. Este artigo procura apresentar esse mercado, bem como destacar a sua relevância em um departamento com as características de Alto Paraná. Em termos metodológicos, além de revisão bibliográfica e sistematização de dados secundários, foram feitas visitas à Central, conversando com diferentes produtores e consumidores. Também foram realizadas entrevistas semiestruturadas com três agricultores dirigentes da feira, além da visita à duas comunidades camponesas que participam deste mercado. Os resultados apontam que, ao longo dos anos, a Central cresceu e passou a atender um grande número de agricultores e de consumidores, oferecendo uma variada gama de produtos agropecuários oriundos do próprio departamento. Apesar dos desafios que precisam ser superados, é uma experiência que tem potencializado a permanência e o desenvolvimento da agricultura camponesa em Alto Paraná, algo vital em um território pouco amistoso para com esse grupo social

La filiera della soia nell’America del Cono Sud: dinamiche, processi e attori

In recent years, soy has become the main agricultural activity in Brazil, Argentina, Paraguay, Bolivia and Uruguay, reaching vast territorial proportions and assuming a great economical and commercial prominence. The article’s objective is to analyse the soy market dynamics, processes and stakeholders in the Latin American Southern Cone, highlighting the similitudes, differences, complementarities and interconnections amongst the five countries mentioned. Besides the specialized academic literature used for the subjects’ discussion, secondary data from the different countries were surveyed and analysed, and information from media releases was collected. Results indicate a strong similarity and interrelation in the Southern Cone soy market, although each country has a  different and specific trajectory

Transformações na posse, no uso e no preço da terra no meio norte mato-grossense (Brasil)

O meio norte de Mato Grosso, onde se encontram os municípios de Nova Mutum, Lucas do Rio Verde, Sorriso ou Sinop, se consolidou como uma das principais regiões agrícolas do Brasil, sobretudo em função da expansão do cultivo de soja e do estabelecimento de canais logísticos para escoamento da produção. A partir de uma revisão bibliográfica e da análise de dados secundários, o objetivo deste artigo é analisar as transformações na posse, no uso e no preço de terras nestes quatro municípios. Os resultados deste estudo indicam que, nas últimas décadas, a região passou por rápidas e intensas mudanças na estrutura fundiária, sendo marcas desse processo a elevada concentração da posse da terra, a rápida substituição da vegetação nativa por lavouras temporárias e a expressiva valorização do preço da terra, sobretudo nas áreas de cultivo do grão e mais próximas da rodovia BR-163

O PRONAF PÓS-2014: INTENSIFICANDO A SUA SELETIVIDADE?

O Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), após anos consecutivos de crescimento nos recursos aplicados, teve uma redução de 24% no seu valor entre 2014 e 2018. Neste contexto, o objetivo deste artigo é analisar os resultados do Pronaf ao longo dos anos, com maior destaque ao período recente (2014 – 2018), percebendo se algumas atividades, regiões e produtores foram mais ou menos afetados com a queda no volume de recursos. Para tanto, foram utilizados os dados do Banco Central do Brasil (BCB), em especial a Matriz de Dados do Crédito Rural, e do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), com destaque aos Censos Agropecuários de 2006 e 2017. Os resultados deste trabalho indicam que, entre 2014 e 2018, o “enxugamento” dos recursos do Pronaf não foi generalizado, afetando principalmente as atividades diferenciadas, os produtores menos capitalizados e as regiões Nordeste, Sudeste e Norte. Além disso, a cobertura do Pronaf também teve um importante decréscimo, alcançando apenas 8% dos estabelecimentos agropecuários familiares brasileiros em 2017. Nesse sentido, se intensificou a seletividade do Pronaf e a concentração ficou ainda mais forte (em termos de regiões, produtos e produtores), justamente em um contexto socioeconômico de maior vulnerabilidade e de enfraquecimento de outras políticas públicas para agricultura familiar