Logística inversa en la distribución de productos agroalimentarios

Actualmente existe una conciencia generalizada tanto de la sobreexplotación de los recursos naturales, como de la capacidad limitada de los diferentes ecosistemas para digerir de una manera sostenible todos los residuos, lo que ha servido para que los distintos agentes y la sociedad en general busquen, de forma unánime, un desarrollo sostenible que tenga en cuenta la preservación del medio ambiente (Pérez, A. et al 2004). Esta concienciación de la sociedad ha impulsado a los distintos Gobiernos a promulgar normativas y leyes medioambientales con el propósito de recuperar las materias primas y minimizar los impactos ambientales de los materiales y productos al final de su vida útil. En este sentido, las Directivas promulgadas por la Unión Europea establecen la necesidad de organizar la recogida selectiva de los distintos residuos generados y definen los objetivos de valorización y reciclado; así mismo, establecen las obligaciones de los distintos agentes económicos. Entre estas se encuentra la relativa a Envases y Residuos de Envases, cuyos objetivos principales son, en primer lugar, la prevención y reducción de residuos y, en segundo lugar, la adopción de las medidas necesarias para evitar el abandono y la eliminación incontrolada de estos residuos

Spatial effects on rural commerce

Commerce in rural territories should not be considered as a needed service, but as a basic infrastructure, that impact not only existent population, but also tourism, and rural industrialization. So, the rural areas need not only agriculture but industry and services, to have a global and balanced development, including for the countryside and the population. In the work presented in this paper, we are considering the formulation of the direct relation between population and the endowment of commerce sites within a geographical territory, the ?area of commercial interactions?. These are the closer set of towns that can gravitate to each other to cover the required needs for the populations within the area. The products retailed, range from basic products for the daily lives, to all other products for industry, agriculture, and services. The econometric spatial model developed to evaluate the interactions and estimate the parameters, is based on the Spatial Error Model, which allows for other spatial hidden effects to be considered without direct interference to the commercial disposition. The data and territory used to test the model correspond to a rural area in the Spanish Palencia territory (NUTS-3 level). The parameters have dependence from population levels, local rent per head, local and regional government budgets, and particular spatial restrictions. Interesting results are emerging form the model. The more significant is that the spatial effects can replace some number of commerce sites in towns, given the right spatial distribution of the sites and the towns. This is equivalent to consider the area of commercial interactions as the unit of measurement for the basic infrastructure and not only the towns

Modelización del desarrollo económico rural, modelos de crecimiento espaciales

Este trabajo pretende investigar como se comporta un modelo de crecimiento del empleo en un territorio geográficamente cerrado considerando tanto su vertiente espacial, y el efecto de rebosamiento espacial de la variable endógena de empleo, como su vertiente temporal considerando el comportamiento de las variables empleo y recursos en diferentes ejercicios económicos sucesivos. Esto último permite incorporar el efecto de relación temporal entre las variables permitiendo derivar otros indicadores temporales que según el modelo faciliten una explicación del comportamiento del empleo en el tiempo. Para evaluar el modelo se ha tomado como piloto una subcomarca de acentuado carácter rural de Palencia, y se ha utilizado la modelación SUR Espacial

Financial Perspective of EU Agro-Business

This paper intention is to identify descriptive financial patterns associated with the different sectors and countries, which could transition into a model to facilitate the financial analysis of the Agribusiness sector. Only two sectors are going to be considered, primary producers, like farmers, and secondary producers ike the agro-food industry.Which selection will be based on Eurostat NACE classification, focusing on the small and middle small enterprises

Preliminary analysis of development programs performance

The regional development programs promoted by the national governments and international multilateral agencies, like the World Bank and the Inter American Development Bank, are oriented to public policies under which public goods, like public services and infrastructures, are supplied to underdeveloped regions, many in Latin America. More a more evidences are pointing to the fact that success of these programs depends in a good part of externalities, which are related to the changes in the form of networking and values among the stakeholders in the territory. These externalities are defined as the Social Capita

Conocimiento, accesibilidad y sensibilización sobre Comercio Justo en España.

El consumo mundial ha crecido y sigue creciendo, pese a la crisis actual, convirtiéndose en un impulsor del desarrollo de los pueblos. Este crecimiento, basado más en un consumismo sin sentido, que en un consumo responsable, no es igual para todos, ya que los efectos del consumo están siendo perniciosos en los países más pobres (Sur) y están ocasionando mayores diferencias con los países ricos (Norte). Ante esta situación, la sociedad en su conjunto debe tomar medidas, y estas medidas, siempre impulsadas por la Administración y por las instituciones públicas y privadas, solo surtirán efecto, si los consumidores, quienes deciden qué y dónde comprar, se responsabilizan y, en base a un mayor conocimiento de las relaciones comerciales, optan por consumir y usar productos elaborados bajo unos criterios de justicia, solidaridad y equidad en países del sur. Para lograr estas metas nació en los años cuarenta el movimiento de Comercio Justo en Estados Unidos y en los sesenta en Europa (UK-Holanda) definido en la Resolución del Parlamento Europeo sobre Comercio Justo y Desarrollo (2005/2245 (INI) como ?una asociación comercial que se basa en el diálogo, la transparencia y el respeto; que busca incrementar la equidad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y garantizando el cumplimiento de los derechos de productores y trabajadores marginados, especialmente en el Sur?. Con el objetivo de analizar esta situación, y para en función de los resultados obtenidos, establecer una serie de criterios que permitan, por una parte, un mayor conocimiento y afianzamiento de este movimiento como alternativa socioeconómica en los países más desfavorecidos y, por otra, una mayor promoción y consumo de los productos del comercio justo, hemos realizado durante los meses de Febrero-Marzo-Abril de 2011 un trabajo de campo sobre una población de 5.456 individuos, a través de una encuesta online. De los 5.456 cuestionarios enviados se han recibido 731 (13,4 % de respuesta), lo que supondría un error teórico muestral del 3,6 % (para p = q = 50 % y un nivel de confianza del 95 %). De los resultados obtenidos destacar que el 95,6 % de los encuestados coinciden en que para ellos el Comercio Justo es un movimiento social que tiene como uno de sus principales objetivos ?ayudar? a los países del Sur, y que el objetivo del Comercio Justo es, que les permita vivir de una forma digna a través de la comercialización de sus productos. Por otra parte, el 93,7 % de los encuestados consideran que no se comunican bien los objetivos del Comercio Justo entre los potenciales consumidores de estos productos, que no se promocionan y que son poco accesibles al consumidor

Rural tourism quality in Spain. The "Q" mark.

The Spanish tourism stakchoiders (State Tourism Administration, public tourism agencies, hospitality sector, recreational sector, travel operators, other touristic business, etc.) have developed a very powerful and practical quality certification system for all the actors in the tourism sector, including all those actors and activities in the rural tourism sector, which traditionally do not have a proper tourism system. In this framework the Institute for Spanish Tourism Quality (ICTE) administers, manages and monitors the "Spanish Tourism Quality" "Q" Mark, as an exclusive brand that announces the quality of the activity and service provided by the certified tourist business

Rural tourism 2.0: Southern European cases

This work dcals with the new trends in tourism and the effect of ICT on the tourism management. The article is focused on the rural tourism development. Three different countries cases are exposed with the main webs the reader can consult. The countries are in the Southern Europe: France, Italy and Spain. Everyone can navigate through the webs and take his own conclusions

Desarrollo de mercados alimentarios en España: Análisis con el diamante de Porter

El propósito de este trabajo es analizar una perspectiva de creación de competencias en el desarrollo de creación de los mercados alimentarios, tomando como base España en dos períodos de tiempo significativos. Para este análisis se ha utilizado el modelo del Diamante de Porter. Este modelo considera que la ventaja de un mercado resulta de la interacción de cuatro factores, como son las condiciones de la demanda, la condición de competencia de los factores, las industrias de soporte y las estrategias, y rivalidad entre las compañías. Analizando los diferentes factores y su importancia, el modelo ayuda a detectar fortalezas y debilidades en los actores del mercado, y su cambio en el tiempo

Use of non-steroidal anti-inflammatory drugs and risk of breast cancer: The Spanish Multi-Case-control (MCC) study

Background: The relationship between non-steroidal anti-inflammatory drug (NSAID) consumption and breast cancer has been repeatedly studied, although the results remain controversial. Most case-control studies reported that NSAID consumption protected against breast cancer, while most cohort studies did not find this effect. Most studies have dealt with NSAIDs as a whole group or with specific drugs, such aspirin, ibuprofen, or others, but not with NSAID subgroups according to the Anatomical Therapeutic Chemical Classification System; moreover, scarce attention has been paid to their effect on different tumor categories (i.e.: ductal/non-ductal, stage at diagnosis or presence of hormonal receptors). Methods: In this case-control study, we report the NSAID – breast cancer relationship in 1736 breast cancer cases and 1895 healthy controls; results are reported stratifying by the women’s characteristics (i.e.: menopausal status or body mass index category) and by tumor characteristics. Results: In our study, NSAID use was associated with a 24 % reduction in breast cancer risk (Odds ratio [OR] = 0.76; 95 % Confidence Interval [CI]: 0.64–0.89), and similar results were found for acetic acid derivatives, propionic acid derivatives and COXIBs, but not for aspirin. Similar results were found in postmenopausal and premenopausal women. NSAID consumption also protected against hormone + or HER2+ cancers, but not against triple negative breast cancers. The COX-2 selectivity showed an inverse association with breast cancer (i.e. OR < 1), except in advanced clinical stage and triple negative cancers. Conclusion: Most NSAIDs, but not aspirin, showed an inverse association against breast cancer; this effect seems to be restricted to hormone + or HER2+ cancers. Keywords: Breast cancer, Non-steroidal anti-inflammatory drug, Hormone receptor positive breast cancer, HER2 positive breast cancer, Triple negative breast cance