Infant-direct speech and mother-infant attention in depressed and nondepressed mothers

Postpartum depression (PPD) is associated with disturbances in many aspects of mother-infant interaction.  We compared the content of the infant-directed speech (IDS), the expression of positive affection in the maternal voice and the attentional engagement in dyads of PPD and non-PPD mothers. Participants of this study were 80 mothers and their infants at 3-6 months. According to Edinburgh Postnatal Depression Scale (EPDS) 40 mothers were considered depressed. Mothers and their babies were videotaped during free play interactions. No significant differences were found among groups for the averages of all the categories. Two data sets representing optimal interactions styles were created based on the correlation coefficients. A linear regression analysis indicated that the mother`s years of education was a predictive factor for the occurrence of these interactive styles only for PPD mothers. PPD influenced mother-infant interaction when associated with maternal socio-demographic characteristics.Postpartum depression (PPD) is associated with disturbances in many aspects of mother-infant interaction.  We compared the content of the infant-directed speech (IDS), the expression of positive affection in the maternal voice and the attentional engagement in dyads of PPD and non-PPD mothers. Participants of this study were 80 mothers and their infants at 3-6 months. According to Edinburgh Postnatal Depression Scale (EPDS) 40 mothers were considered depressed. Mothers and their babies were videotaped during free play interactions. No significant differences were found among groups for the averages of all the categories. Two data sets representing optimal interactions styles were created based on the correlation coefficients. A linear regression analysis indicated that the mother`s years of education was a predictive factor for the occurrence of these interactive styles only for PPD mothers. PPD influenced mother-infant interaction when associated with maternal socio-demographic characteristics

Influencia de las distintas técnicas de sangrado en el perfil químico y sensorial de vinos cv. Malbec

El mercado actual, en base al varietal Malbec, cepa emblemática de la vitivinicultura Argentina, busca un estilo de vino joven con características aromáticas frutales y florales, donde se manifiesten los taninos suaves y un color rojo profundo con las tonalidades violetas. Cabe mencionar además que actualmente, es escasa la información sobre el perfil aromático de la variedad aplicando la técnica de sangría. Debido a lo descrito, se aplicó distintas técnicas de sangrado, representadas por tres tratamientos; T1, Control: sin sangría; T2, sangría tradicional: 16%; T3, sangría modificada: 16%, este volumen de mosto extraído se asemeja a la elaboración de un Blanc de Noir, el cual fermentó en un recipiente de vidrio, terminada la fermentación alcohólica se unió al vino de gota, el mismo que en un principio fue mosto y se le extrajo ese porcentaje, para proseguir con la fermentación maloláctica

Representaciones de estándares de belleza en profesionales de la salud que atienden mujeres Chilenas Diagnosticadas con trastorno de la conducta alimentaria

Los Estándares de Belleza (EB) cumplen un rol importante como fenómeno sociocultural cuya  difusión en el mundo contemporáneo influyen en la manifestación de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), mayoritariamente en mujeres. Es así como a pesar de su formación, las Profesionales de la Salud (PS) que intervienen en TCA no están exentas de la influencia de los EB. Es por ello que el objetivo de este estudio es describir las representaciones de los EB de las PS que atienden población chilena adulta joven diagnosticada con TCA. Se empleó una metodología cualitativa, a través de entrevistas en profundidad a  nueve PS. Los resultados principales muestran que las profesionales coinciden en que el sistema ha influido históricamente en la construcción de EB, dotando de mandatos y prototipos, llevando a las mujeres a caer en dietas perjudiciales para la salud con la finalidad de alcanzar el cuerpo esperado socialmente y sentir pertenencia. Siendo en la actualidad las redes sociales, familia, amigos, ámbito educativo y laboral mantenedores de estos EB. Es así como las profesionales han empleado distintas estrategias para que estos EB no interfieran en su ejercicio profesiona

Método de Codificação e Categorias de Conteúdo do Discurso Materno Dirigido a Bebês.

The maternal speech oriented to the baby has been widely studied due to its importance for the child’s development. In this article we present a research method and a set of content categories of maternal speech directed to the child. This methodological proposal is based on a survey of 80 dyads of mothers and babies, with and without postpartum depression (PPD). The distribution of frequency of the categories was similar in both groups. There was no statistical difference in the means of categories for mothers with and without PPD, indicating that there is no change in speech style due to maternal depression. In our view, these categories could be applied to study the speech of both healthy mothers and those with postpartum depression.O discurso materno direcionado ao bebê tem sido amplamente estudado devido a sua importância no desenvolvimento infantil. Neste artigo apresentamos um método de investigação e um conjunto de categorias de conteúdo do discurso materno direcionado à criança. Esta proposta metodológica baseia-se numa pesquisa realizada com 80 díades de mães e bebês, com e sem depressão pós-parto (DPP). A distribuição das frequências das categorias foi semelhante nos dois grupos. Não houve diferença estatística nas médias das categorias para as mães com e sem DPP, indicando que não há mudança no estilo de discurso em função da depressão materna. Consideramos que as categorias podem ser aplicadas no estudo do discurso de mães saudáveis ou com depressão pós-parto

INHIBICIÓN DEL CRECIMIENTO DE Salmonella spp y Staphylococcus aureus POR EFECTO DEL ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO EN UNA PELÍCULA BIODEGRADABLE ACTIVA DE ÁCIDO POLILÁCTICO: INHIBITION OF Salmonella spp y Staphylococcus aureus GROWTH BY Origanum vulgare ESSENTIAL OIL IN A POLYLACTIC ACID BIODEGRADABLE FILM

  Con la finalidad de reducir el número de personas afectadas por enfermedades transmitidas por alimentos,se elaboraron películas biodegradables activas con propiedades antibacterianas a partir de ácido poliláctico, polietilenglicol, y aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) al 1% (p/p) y 2 % (p/p). Las películas biodegradables activas fueron elaboradas mediante el método de evaporación del solvente. Se evaluó la acción antibacteriana de las películas biodegradables activas mediante un ensayo de inhibición a la adhesión microbiana contra Salmonella spp. y Staphylococcus aureus. Se pudo establecer que los porcentajes de aceite esencial aplicados tienen poco efecto inhibitorio sobre Staphylococcus aureus, mientras que para Salmonella spp. hay un efecto directo sobre la inhibición, cuando la concentración de aceite esencial es del 2% (p/p). Para una concentración del 1% (p/p), el efecto inhibidor observado fue pobre. Los resultados indican que las bacterias Gram-negativas Salmonella spp son más susceptibles al daño en la pared celular provocado por el aceite esencial de orégano, debido al menor espesor de la misma. En contraste, el mayor grosor de la pared celular que presentan las bacterias Gram-positivas Staphylococcus aureus exige, en principio, de un tiempo mayor para poder producir la lisis celular. Las películas biodegradables activas con aceite esencial de orégano pueden emplearse para la conservación de los alimentos como una tecnología de barrera en conjunto con otros mecanismos de control microbiano y así minimizar tratamientos térmicos severos o reducir la utilización de aditivos alimentarios, que en concentraciones inadecuadas pueden producir cierta toxicidad.   Palabras clave: películas biodegradables activas, contaminación de alimentos, inhibición bacteriana.   Abstract In order to reduce the number of people affected by foodborne illnesses, active biodegradable films with antibacterial properties were made with polylactic acid, polyethylene glycol, and essential oil of oregano (Origanum vulgare) at 1% (w/w) and 2% (w/w). The active biodegradable films were made using solvent evaporation method. The active biodegradable films antibacterial action was evaluated by microbial adhesion inhibition test against Salmonella spp. and Staphylococcus aureus. It was established that the percentages of essential oil used have little inhibitory effect on Staphylococcus aureus, while for Salmonella spp. there is a direct effect on inhibition, when the essential oil concentration is 2% (w/w). For a concentration of 1% (w/w), the observed inhibitory effect was poor. The results indicate that Gram-negative bacterias Salmonella spp are more susceptible to cellular wall damage caused by oregano essential oil, due to its lower thickness. In contrast, the greater thickness of the cell wall that Staphylococcus aureus, Gram-positive bacteria has, requires, in principle, a longer time to produce cell lysis. Biodegradable active films with oregano essential oil can be used for food preservation as a barrier technology in conjunction with other microbial control mechanisms, thus minimizing severe heat treatments or reducing the use of food additives that, in inadequate concentrations can produce some toxicity.   Keywords: active biodegradable films, food pathogens, bacterial inhibition

Implementation strategies for homework sent

The research was redirected to the different studies that focus on reality of the Ecuadorian education system and the disadvantages facing the teaching-learning process due to negative manifestations of the environment, which influence the academic performance of the students, considering that precarious economic situations, intra-family problems, the barriers that the teacher faces Due to lack of recreational, recreational resources, training based on various areas of study, there are some situations that create inequalities between the different educational contexts of the country, being necessary to look for alternative solutions or reforms that focus on a particular reality, where it is distinguished the stages I of the rural and urban area, establishing as an objective to analyze education from an aspect of transformation, through a pedagogical plan determined by curricular adjustments, which allow the development of skills, implementation of methods, techniques according to the required level, with the purpose of Obtain educational excellence. For the development of the study, the exploratory methodology linked to knowing the specific problem was used, based on theoretical bases and results made in other fields of inquiry that relate the situation of the school to respond to social, cultural, economic and educational interests

Adultos mayores en establecimientos geriátricos en la Provincia de Córdoba: apuntes para una reflexión preliminar

23 p.Este informe, que se propone como un “apunte”; constituye un primer esfuerzo de acercamiento a la problemática de los adultos mayores viviendo en residencias permanentes para adultos mayores, o geriátricos, según quien las nombre, en la Provincia de Córdoba. Nos preguntamos: ¿Qué pasa con los derechos humanos cuando las/os adultas/os mayores ingresan a vivir en residencias permanentes? ¿Qué concepciones de adulto/a mayor – necesidad de cuidado priman en estas instituciones justificando las prácticas que allí operan? Sin pretender alcanzar respuestas acabadas a estas preguntas, hemos iniciado un recorrido que se expone en las páginas que siguen. Ha sido elaborado a partir de la motivación que representa el trabajo desarrollado junto con adultas y adultos mayores en el marco del Programa UPAMI desde el año 2008, en la Universidad Nacional de Córdoba (U.N.C.). La tarea con las/os adultos mayores nos ha mostrado que esta etapa de la vida representa para muchos la posibilidad de volver a proyectar el futuro y disfrutar el presente, resistiendo activamente las dificultades que va imponiendo la fragilización del cuerpo con el paso del tiempo y de la vida, y generando estrategias y propuestas para enfrentar, con la intención de transformar, las múltiples discriminaciones y ocultamientos con las que se encuentran en la vida cotidiana. Su presencia nos ha convocado a pensar en quienes no están transitando estos espacios incluyentes, confinados en sitios de los cuales poco se habla. Así, junto a miembros del Observatorio de Prácticas en Derechos Humanos de la U.N.C y del Seminario Permanente de Epidemiología Comunitaria, comenzamos a hacernos preguntas que dieron lugar a este primer "apunte". Con la expectativa de visibilizar una población y una problemática que requiere de un lugar permanente en la agenda de las políticas públicas estatales, como una necesidad urgente de respeto de los derechos humanos.http://www.extension.unc.edu.ar/vinculacion/observatorio-ddhh/informe-mirar-tras-los-murosFil: Butinof, Mariana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Fil: Butinof, Mariana. Universidad Nacional de Córdoba. Secretaría de Extensión. Programa UPAMI; Argentina.Fil: Guri, Ana Karina. Universidad Nacional de Córdoba. Secretaria de Extensión Universitaria. Programa UPAMI; Argentina.Fil: Rodríguez, Guadalupe. Universidad Nacional de Córdoba. Secretaria de Extensión Universitaria. Programa UPAMI; Argentina.Fil: Abraham, Daniela. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición. Cátedra de Epidemiología General y Nutricional; Argentina.Fil: Abraham, Daniela. Universidad Nacional de Córdoba. Secretaria de Extensión Universitaria. Programa UPAMI; Argentina.Fil: Vera, Yanina. Universidad Nacional de Córdoba. Secretaria de Extensión Universitaria. Programa UPAMI; Argentina.Fil: Gasmann, Jesica. Universidad Nacional de Córdoba. Secretaria de Extensión Universitaria. Programa UPAMI; Argentina

Tendências das teorias da Comunicação: mapeamento de campos teóricos contemporâneos

Este artigo apresenta os primeiros passos de uma pesquisa integrada que tem como objetivo mapear os campos teóricos que sustentam as pesquisas contemporâneas da área deComunicação. Para isso, propõe-se a análise articulada da institucionalização e da produção acadêmica da área para identificar os autores e conceitos/temas mais utilizados pelos pesquisadores.Neste texto, explicitamos a metodologia do enfoque do projeto executado pela UFMG e os resultados levantados em estudo-piloto da área temática de Comunicação ePolítica. Nesse primeiro momento, já foi possível perceber um campo teórico que se desdobra a partir da herança da Escola de Frankfurt e de conceitos como os de “democracia”,“representação”, “deliberação” e “reconhecimento”, abordando, sobretudo, temas relacionadosa eleições e Internet