AVALIAÇÃO DO POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE BACTÉRIAS DO GÊNERO Bacillus NA DEGRADAÇÃO DE RESÍDUOS PROVENIENTES DA SUINOCULTURA

A região Oeste de Santa Catarina é reconhecida nacionalmente como um grande centro produtor de suínos. Estes animais estão confinados nas propriedades e alimentam se constantemente, pois existe a necessidade de suprir a demanda do mercado. A média de degradação das bactérias do gênero Bacillus foi superior a 40% do total. Nota se assim um resultado bastante positivo e expressivo para utilização desses micro organismos no tratamento de resíduos da suinocultura. A utilização de bactérias do gênero Bacillus na degradação de dejetos de suínos pode ser implantada como projeto piloto em propriedades que trabalhem com suinocultura

VALIDITY OF METHOD FOR DETERMINING DEOXYNIVALENOL THROUGH HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY WITH DETECTION IN THE ULTRAVIOLET INWHEAT SAMPLES

With the purpose of evaluating the wheat grain and wheat flour contamination by Deoxynivalenol (DON) in the municipality of Chapeco-SC, and standardizean useful method to detect this mycotoxin by High Performance Liquid Chromatography (HPLC), six samples of wheat grains from different storage location, and one sample of wheat grain from the flour milling industry were obtained during in the month of august 2008. Samples belong to a corporation from Chapeco- SC that stores and processes wheat grains, flour and wheat middlings, among other products. The extraction has been carried out with methanol: water (100: 100 v / v), filtered paper filter and applied in immunoaffinity column specific DON. After the wash with water column, the toxin was eluted with methanol. The detection and quantification Deoxynivalenol in samples was carrid out through the method of HPLC in the UV -visible withdetection 244 nm. The 6 analyzed samples of wheat grain showed DON levels within 7.0 and 10.1 ppb, while the wheat flour contained 90.2 ppb.DON contents in wheat grains and wheat flour are lower than the limits claimed by the studied corporated importers and the international legislation.

Prevalencia y tratamiento de mastitis en un hato lechero

The aim of this study was to conduct an epidemiological survey in cases of mastitis in a dairy herd, from January 2013 to June 2014. Mechanical milking was done twice a day. Based on animals records, 43 cases of mastitis were recorded in 2013 compared to 31 by June 2014. In 2013, 37.21% of the cases occurred in the left posterior teat (LPT), 25.58% in the right anterior teat (RAT), 20.93% in the left anterior teat (LAT) and 16.28% in the right posterior teat (RPT). In 2014, 41.94% of the cases were in the LAT, 29.03% in the RAT, 16.13% in the LPT and 12.9% in the RDT. Regarding the common used drugs, in 2013, cloxacillin (24.53% of cases), sulfadiazine+trimethoprim (SDZ + TRIM) and gentamicin (20.75% of cases) were the most used. In 2014, cloxacillin and SDZ + TRIM were used in 28.57% of the cases, and gentamicin in 22.86%. We conclude that the mastitis predisposing condition that affects the herd is the negligence of the milker cleaning and disinfecting the teats.El objetivo de este proyecto fue realizar una investigación epidemiológica de los casos de mastitis en un hato lechero, durante el período de enero de 2013 a junio de 2014. El ordeño fue mecánico, 2 veces al día. En el año 2013 se registraron 43 casos de mastitis, y 31 hasta junio de 2014. En el año 2013, el 37,21% de los casos fueron del Cuarto trasero izquierdo (CTI), 25,58%, del Cuarto delantero derecho (CDD), 20.93%, del Cuarto delantero izquierdo (CDI), y 16,28%, del Cuarto trasero derecho (CTD). En el 2014, el 41,94% de los casos fueron del CDI, el 29,03%, del CDD, el 16,13% del CTI, y el 12,9%, del CTD. En cuanto a las drogas de uso común, en el año 2013 eran cloxacilina (24,53% de los casos), sulfadiacina + trimetoprim (SDZ + TRIM) y gentamicina (20,75% de los casos). En el año 2014 fueron utilizadas cloxacilina y SDZ + TRIM (28,57% de los casos) y gentamicina (22,86% de los casos). Con los resultados se puede concluir que la condición predisponente de la mastitis que afecta a las vacas es la negligencia del ordeñador en la limpieza de cuartos, junto con una mala desinfección de estos

AVALIAÇÃO DA PRESENÇA DE ESTRUTURAS PARASITÁRIAS NO RIO JACUTINGA NA REGIÃO DE CONCÓRDIA, SANTA CATARINA, BRASIL

A contaminação do meio ambiente por formas infectantes de parasitas depende de vários fatores que incluem: o número de hospedeiros infectados, o número de formas infectantes excretados, entre outros. O descarte de resíduos de animal (e humano) constitui um assunto relevante de saúde pública que ainda tem que ser assumida e controlada na maioria dos países. A água é o principal condutor de parasitas e a água contaminada é uma fonte importante na infecção humana pelo seu consumo direto ou pelo seu uso no processamento ou preparo de alimentos. O presente trabalho teve como objetivo realizar a análise de amostras de água retiradas diretamente do leito do rio Jacutinga que atravessa a cidade de Concórdia. Amostras de água do rio Jacutinga foram colhidas nos dias 15, 17, 19 e 21 de março de 2008, em um total de 20 amostras, em 05 pontos diferentes ao longo do curso do rio, estas foram analisadas pelo método de sedimentação espontânea. O resultado encontrado foi de 40% de amostras positivas e 60% de amostras negativas.  As espécies de parasitas encontradas nas análises microscópicas foram Giardia lamblia (50 %), Entamoeba sp (37.5%) e Taenia sp (12.5%). Este trabalho ressalta a necessidade da utilização de métodos que possam avaliar o nível de contaminação dos recursos hídricos usados para o abastecimento da população

A chloroacetamide derivative as a potent candidate for fusariosis treatment

Fusariosis has presented a significant increase in their incidence in the last years. This epidemiological panorama probably is due to the increasing profile of refractory susceptibility of Fusarium spp. to available drugs, especially in immunocompromised individuals. Thus, the development of new compounds with effectiveness on these organisms is a necessity. This study evaluated the antifungal potential of a chloroacetamide derivative (4-BFCA) against resistant Fusarium strains. As a result, the compound was effective against all strains (MIC range 12.5–50 μg/mL). The time kill assay demonstrated that 4-BFCA presents a concentration-dependent fungicidal action. Although its action mechanism has not yet been elucidated, it was possible to observe its efficacy through damages and alterations provoked along the hyphae of Fusarium spp. 4-BFCA maintained a high survival rate of Tenebrio molitor larvae, suggesting that it does not cause acute systemic toxicity on this host at the concentration evaluated. In addition, 4-BFCA was 83.33% effective in combating a fungal infection in vivo on the chorioallantoid membrane of embryonated eggs. Our results are very promising and arouse interest to investigate the action of 4-BFCA on Fusarium strains since it acts as a possible candidate for the development of new therapies for the treatment of fusariosis

Curso de atualização em informática para escritório para os discentes da Associação de Pais e Amidos dos Surdos (APAS) do Município de Concórdia - SC

Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: EducaçãoNos últimos anos, a inserção de pessoas com deficiência (PCDs) no mercado de trabalho formal tem se expandido de forma notável. Especificamente no caso das pessoas surdas ou perda auditiva, essa estatística deve-se, entre outros fatores, a falta de qualificação profissional que capacite intelectualmente e que seja na sua língua, ou seja, na Língua Brasileira de Sinais - Libras. Muitas dessas pessoas surdas atuam no mercado de trabalho realizando tarefas que não exigem qualificação, constituindo uma mão de obra para atividades que desfavorece o conhecimento. Neste contexto, se objetiva um projeto de qualificação profissional e inserção no mercado de trabalho, porém a construção do mesmo, está divido em processos de ações, sendo: qualificação profissional e ações afirmativas junto as empresas. Construindo a primeira ação, o presente projeto propõe um curso de qualificação profissional de curta duração para capacitar essas pessoas surdas na utilização de softwares para escritório. O curso introduz estes discentes à um conjunto de sinais específicos na área de Informática. A programação do curso é composta pelas seguintes linhas: 1) Introdução ao conjunto de sinais específicos da área de Informática; 2) Operação básica de computadores e conceitos introdutórios à internet e serviços em nuvem; 3) Operação de processadores de texto: Microsoft Word, OpenOffice Writer e Documentos do Google; 4) Operação de planilhas eletrônicas: Microsoft Excel, OpenOffice Calc e Planilhas do Google; e 5) Operação de editores de apresentação de slides: Microsoft PowerPoint, OpenOffice Draw e Apresentações do Google. O curso está em andamento e até o momento foi completado a etapa 2. O público-alvo demonstrou compreensão no desenvolvimento dos assuntos e atividades, obtendo interação entre os docentes e discentes no decorrer de cada aula, principalmente com a troca de saberes com a Língua de Sinais à Língua Ora

Anti-Candida activity of Tripodanthus acutifolius (Loranthaceae), mechanism of action and toxicity parameters

The extensive use of azoles antifungals against infections caused by Candida species has been contributing to the selection of resistant strains to this antifungal class, demonstrating that the prospection of new antifungal agents is essential and urgent. Tripodanthus acutifolius (Loranthaceae) is a plant widely used in folk medicine with reported antimicrobial activity. In this context, this study aimed to evaluate the antifungal potential and the mechanisms of action of the crude methanolic extract (CME) of T. acutifolius leaves against Candida species, as well as evaluate their toxicity parameters. As results, the phytochemical characterization of CME suggested the presence of four phenolic compounds as well as a tripodantoside compound. The CME presented minimum inhibitory concentration (MIC) between 16 to 64 μg mL-1 , with antifungal action possibly occurring in the fungal cell wall. In addition, the CME showed a synergic effect in combination with fluconazole (FLC). The CME demonstrated no mucosal irritation or tissue damage at all tested concentrations, as well as no cytotoxicity at the MIC values. This study is unprecedented and suggests that T. acutifolius is a new promising source for the development of anti-Candida agents on its own or as chemosensitizer associated to FLC

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DE EXTRATO DA ACCA SELLOWIANA NO CONTROLE DE RHIPICEPHALUS MICROPLUS EM MODELO IN VITRO

O Rhipicephalus microplus é um dos principais ectoparasitos que se alimenta de bovinos. É ovetor de protozoários e riquétsias, os quais se encontra os agentes da tristeza parasitáriabovina que causa tanto impacto na bovinocultura. O Brasil gasta anualmente, cerca de 800milhões de reais para o controle do parasito. O método mais utilizado é feito por aplicações deprodutos químicos, que associado a elevada frequência e ao uso inadequado dos produtos,auxilia seleção de exemplares resistentes. Desse modo surge a necessidade de maneirasalternativas de controle, seja com técnicas de manejo ou com produtos orgânicos cujo oimpacto ambiental seja neutro e a eficiência seja promissora. A Acca sellowiana apresentadiversas propriedades em estudos em vitro, tais como, antifúngica, antibacteriana,antioxidante, antiviral, antitumoral e anti-inflamatória. O presente trabalho teve por objetivoavaliar a capacidade e potencial do estrato de Acca sellowiana in vitro para controle deRhipicephalus microplus. Os bioensáios foram conduzidos no laboratório de Parasitologia doIFC- Campus Concórdia. As teleóginas foram provenientes de animais naturalmenteinfectados do setor de Zootecnia III do Instituto. Utilizou-se o estrato liofilizado, o controlepositivo foi realizado com Amitraz (Am) e Fipronil (Fp), e o controle negativo com Álcool(Ac). Os parasitas foram pesados e separados, mergulhados nas soluções durante cincominutos, secados e posteriormente prendidos em fita adesiva em placas de petri. As placasficaram na estufa com temperatura de 27ºC durante 21 dias para oviposição e mais 28 diaspara eclosão mantendo a mesma temperatura. Após o termino, calculou-se a taxa de eclosão ea taxa da eficiência reprodutiva. Foram utilizados ao todo 230 carrapatos. Foi possívelconcluir que, o extrato liofilizado de Acca sellowiana não possui efeitos knockdown nasteleógenas, entretanto demonstrou efeitos positivos quanto a diminuição da taxa de eclosãodos ovos e eficiência reprodutiva dos parasitos

Purification, characterization and evaluation of toxicity of a peptide produced by Bacillus subtilis subsp. spizezrnii with antimicrobial activity against Haemophilus parasuis

Haemophilus parasuis é uma das primeiras e mais prevalentes bactérias colonizadoras de leitões, que afetam a população de suínos, entre 2 semanas a 4 meses de idade, causando a doença de Glässer. O objetivo deste trabalho foi purificar, caracterizar e avaliar a toxicidade de um peptídeo com atividade antimicrobiana frente a H. parasuis produzido por Bacillus subtilis subsp. spizezinii. A substância antimicrobiana foi purificada por precipitação com sulfato de amônio, cromatografia de filtração em gel (Sephadex G-50) e cromatografia de troca iônica (DEAE-celulose). A taxa de purificação foi cerca de 100 vezes com um rendimento de 0,33%. O peptídeo apresentou massa molecular de 1.083 Da e sua sequência foi determinada por espectrometria de massa (NRWCFAGDD). A inibição completa do crescimento de H. parasuis foi observada quando testada com concentração de 20 Gg/mL do peptídeo antimicrobiano (AMP) após 20 min de exposição. O peptídeo foi testado para determinar a concentração inibitória mínima (MIC) e concentração fungicida mínima (MFC) contra diferentes isolados clínicos de leveduras susceptíveis. O peptídeo inibiu Candida glabrata, C. tropicalis, C. parapsilosis e C. krusei, mas não foi capaz de inibir Trichosporon asahii e Cryptococcus neoformans. O AMP foi testado em relação ao potencial citotóxico em tecido de suínos, sendo que o resultado da avaliação histopatológica do músculo esquelético, fígado, coração, rim e cérebro incubados com esta substância e também incubados com nisina não mostraram lesões microscópicas. Células suínas tratadas com as diferentes frações purificadas resultaram em aumento dos níveis de liberação de lactato desidrogenase e hemoglobina em comparação com a nisina. Tendo em vista a relevância desta pesquisa, estudos complementares devem ser realizados para avaliar o potencial biotecnológico deste composto químico.Haemophilus parasuis is one of the earliest and most prevalent bacteria colonizing piglets, affecting the population of pigs from 2 weeks to 4 months of age, causing disease Glasser. The aim of this study was to purify, characterize and evaluate the toxicity of a peptide with antimicrobial activity against H. parasuis produced by Bacillus subtilis subsp. spizezinii. The antimicrobial substance was purified by ammonium sulfate precipitation, gel filtration chromatography (Sephadex G-50) and ion exchange chromatography (DEAE-cellulose). The purification rate was about 100 fold with a yield of 0.33%. The peptide had a molecular mass of 1,083 Da and its sequence was determined by mass spectrometry (NRWCFAGDD). The complete inhibition of H. parasuis growth was observed when tested at 20 μg/mL concentration of the antimicrobial peptide (AMP) after 20 min of exposure. The peptide was tested to determine the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC) against different yeast strains susceptible. The peptide inhibited Candida glabrata, C. tropicalis, C. krusei and C. parapsilosis, but was not able to inhibit Trichosporon asahii and Cryptococcus neoformans. The AMP was tested against the cytotoxic potential in tissue of pigs, and the result of the histopathological evaluation of skeletal muscle, liver, heart, kidney and brain incubated with this substance and also incubated with nisin showed no microscopic lesions. Pig cells treated with the different purified fractions resulted in increased levels of lactate dehydrogenase release and hemoglobin and compared to nisin. Given the relevance of this research, further studies should be conducted to evaluate the biotechnological potential of this chemical compound

Purification, characterization and evaluation of toxicity of a peptide produced by Bacillus subtilis subsp. spizezrnii with antimicrobial activity against Haemophilus parasuis

Haemophilus parasuis é uma das primeiras e mais prevalentes bactérias colonizadoras de leitões, que afetam a população de suínos, entre 2 semanas a 4 meses de idade, causando a doença de Glässer. O objetivo deste trabalho foi purificar, caracterizar e avaliar a toxicidade de um peptídeo com atividade antimicrobiana frente a H. parasuis produzido por Bacillus subtilis subsp. spizezinii. A substância antimicrobiana foi purificada por precipitação com sulfato de amônio, cromatografia de filtração em gel (Sephadex G-50) e cromatografia de troca iônica (DEAE-celulose). A taxa de purificação foi cerca de 100 vezes com um rendimento de 0,33%. O peptídeo apresentou massa molecular de 1.083 Da e sua sequência foi determinada por espectrometria de massa (NRWCFAGDD). A inibição completa do crescimento de H. parasuis foi observada quando testada com concentração de 20 Gg/mL do peptídeo antimicrobiano (AMP) após 20 min de exposição. O peptídeo foi testado para determinar a concentração inibitória mínima (MIC) e concentração fungicida mínima (MFC) contra diferentes isolados clínicos de leveduras susceptíveis. O peptídeo inibiu Candida glabrata, C. tropicalis, C. parapsilosis e C. krusei, mas não foi capaz de inibir Trichosporon asahii e Cryptococcus neoformans. O AMP foi testado em relação ao potencial citotóxico em tecido de suínos, sendo que o resultado da avaliação histopatológica do músculo esquelético, fígado, coração, rim e cérebro incubados com esta substância e também incubados com nisina não mostraram lesões microscópicas. Células suínas tratadas com as diferentes frações purificadas resultaram em aumento dos níveis de liberação de lactato desidrogenase e hemoglobina em comparação com a nisina. Tendo em vista a relevância desta pesquisa, estudos complementares devem ser realizados para avaliar o potencial biotecnológico deste composto químico.Haemophilus parasuis is one of the earliest and most prevalent bacteria colonizing piglets, affecting the population of pigs from 2 weeks to 4 months of age, causing disease Glasser. The aim of this study was to purify, characterize and evaluate the toxicity of a peptide with antimicrobial activity against H. parasuis produced by Bacillus subtilis subsp. spizezinii. The antimicrobial substance was purified by ammonium sulfate precipitation, gel filtration chromatography (Sephadex G-50) and ion exchange chromatography (DEAE-cellulose). The purification rate was about 100 fold with a yield of 0.33%. The peptide had a molecular mass of 1,083 Da and its sequence was determined by mass spectrometry (NRWCFAGDD). The complete inhibition of H. parasuis growth was observed when tested at 20 μg/mL concentration of the antimicrobial peptide (AMP) after 20 min of exposure. The peptide was tested to determine the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC) against different yeast strains susceptible. The peptide inhibited Candida glabrata, C. tropicalis, C. krusei and C. parapsilosis, but was not able to inhibit Trichosporon asahii and Cryptococcus neoformans. The AMP was tested against the cytotoxic potential in tissue of pigs, and the result of the histopathological evaluation of skeletal muscle, liver, heart, kidney and brain incubated with this substance and also incubated with nisin showed no microscopic lesions. Pig cells treated with the different purified fractions resulted in increased levels of lactate dehydrogenase release and hemoglobin and compared to nisin. Given the relevance of this research, further studies should be conducted to evaluate the biotechnological potential of this chemical compound