CONHECIMENTO SOBRE USO SEGURO DE AGROTÓXICOS POR FUMICULTORES DE CHAPADÃO DO LAGEADO (SC)

 O tabaco está entre as principais atividades econômicas de Chapadão do Lageado (SC) e seu cultivo demanda a aplicação de diversos agrotóxicos. Este trabalho objetivou diagnosticar o nível de conhecimento dos fumicultores do município sobre a utilização segura de agrotóxicos, conforme Decreto Estadual nº 1.331/2017 (legislação catarinense sobre agrotóxicos). Foi utilizado um questionário como instrumento de pesquisa para coletar informações de 107 fumicultores. A maioria (73,80%) faz uso de algum EPI durante a aplicação dos agrotóxicos. No entanto, na preparação, 45% afirmaram não fazer uso. Problemas à saúde pelo manuseio ou aplicação de agrotóxicos foram indicados por 19,60% dos entrevistados (vômito, 52,40% e tontura, 38,10%). Mais da metade indicaram não receber orientação sobre toxicidade dos agrotóxicos ou período de carência. A leitura das bulas, embora considerada importante para 100% dos entrevistados, 13% afirmaram que apenas observam a dose de aplicação. Sobre o armazenamento das embalagens vazias, 66% guardam em recipiente lacrado e 100% disseram que enviam ao posto de coleta. Sobre o Decreto Estadual, 64,50% não sabem da existência. O estudo permite concluir que é necessária a capacitação e orientação contínua por parte dos órgãos reguladores e empresas envolvidas, para diminuir os riscos à saúde da população envolvida e ao meio ambiente.   

Physical, mechanical and thermal properties of low-density polyethylene reinforced with PET-coated SBS paperboard shavings applying different processing conditions

Awareness about environmental problems has generated interest in the research for new materials in line with the sustainability principles. The recycling of industrial solid waste has contributed to the transformation of environmental liabilities into new products with added commercial value. In this study, the physical, mechanical and thermal properties of low-density polyethylene (LDPE) composites reinforced with polyethylene terephthalate (PET)-coated solid bleached sulfate (SBS) paperboard shavings were investigated according to composite formation process variables: preparation temperature, mean particle diameter of components and reinforcement concentration. Very few studies on the characterization of composites reinforced with PETcoated SBS paperboard shavings have been reported to date. The analyses were carried out based on standard methods published by the American Society for Testing and Materials. The results indicate an increase in the moisture content and water absorption occurred as a function of the increase in the reinforcement. With regard to the density, there was no significant influence of variations in the granulometry or concentration of the PET-coated SBS paperboard shavings. Composites formed with particles of 0.73 mm at 140 ºC presented satisfactory tensile and flexural strength, compared with the values for the LDPE resin. Composites with 20% reinforcement formed by particles of 4.05 mm at 140 ºC showed 14% improvement in impact resistance properties. The thermal analysis indicated that shavings degradation occurred at 190 °C. Thus lower temperatures need to be applied in the processing of this composite material. The processing conditions of the composites resulted in different performance for each evaluated property. The use of the composite in manufacturing products must follow the process conditions that will provide to material the desirable level of properties for the best performance of the final product.Keywords: Lignocellulosic fibers. Low-density polyethylene. Polymer-matrix composites. Sustainability.

Tratamento das águas residuais têxteis com fungos:: uma alternativa sustentável

The decolorization of textile effluents represents a considerable challenge because it contains certain degradation resistant compounds, such us dyes. Chemical, physical and biological methods are used for the removal of dyes from wastewater; however, conventional treatments of these effluents do not appear effective in removing dyes compounds. It actually has several drawbacks such as the high cost of the chemicals used, the generation of hazardous secondary wastes or its disposal problem and limited applicability. A fungal culture has the capability to acclimate its metabolism to changing environmental conditions. This ability is vital for their existence. Here, intra and extracellular enzymes help in metabolic activity. These enzymes have the capacity to degrade various dyes present in the textile wastewater. Due to these enzymes, fungal cultures seem to be suitable for the degradation of dyes in textile wastewater. For these reasons, the purpose of this interdisciplinary approach review is to provide innovative solutions to environmental problems, particularly to improve the treatment of industrial textile effluents with the use of biomass generated in the agroindustry, like palm tree extraction.A descoloração dos efluentes industriais representa um desafio considerável, pois certos corantes sãoresistentes à degradação. São utilizados métodos químicos, físicos e biológicos para a remoção decorantes dos efluentes industriais têxteis, no entanto, os tratamentos convencionais desses efluentesnão são efetivos na remoção de corantes, na verdade, possuem várias desvantagens, tais como: oalto custo dos produtos químicos usados, a geração de resíduos secundários perigosos, seu problemade descarte e aplicabilidade limitada. Uma cultura de fungos tem a capacidade de aclimatar seumetabolismo frente a mudanças nas condições ambientais. Essa habilidade é vital para sua existência.As enzimas intra e extracelulares ajudam na atividade metabólica e possuem capacidade paradegradar vários corantes presentes nas águas residuais têxteis. Devido a elas, as culturas de fungosparecem ser adequadas para a degradação de corantes em águas residuais têxteis. Por estas razões, opropósito desta revisão de abordagem interdisciplinar é fornecer soluções inovadoras para problemasambientais, em particular, para melhorar o tratamento de efluentes têxteis industriais com o uso debiomassa gerada na agroindústria, como a extração de palmito (Bactris gasipaes)

Drying process of Lentinula edodes: Influence of temperature on β-glucan content and adjustment of mathematical models

A importância do desenvolvimento de alimentos com propriedades funcionais provenientes de cogumelos comestíveis vem crescendo, surgindo assim diversas pesquisas para evolução desse mercado. No entanto é necessário a aplicação de procedimentos de conservação, pois se trata de um produto com elevado teor de umidade. O objetivo dessa pesquisa foi estudar a cinética de secagem do cogumelo shiitake (Lentinula edodes) por meio da construção de curvas de secagem, ajuste de modelos matemáticos à estas curvas e correlacionar os dados obtidos com o teor em ?-glucanas para observar a influência da temperatura neste teor. Foram testadas as temperaturas de 35, 45 e 55 °C a partir de dados empíricos, construindo, assim, as curvas de secagem e quantificando o teor de ?-glucanas das amostras. Posteriormente, foi realizada a aplicação de modelos matemáticos encontrados na literatura, identificando aquele que melhor represente a perda de umidade do produto durante o período de secagem. As umidades de equilíbrio resultaram em 0,346% para 35 ºC, 0,892% para 45 ºC e 0,875 para 55 ºC e os teores de ?-glucanas não apresentaram diferença significativa entre as três temperaturas estudadas, confirmadas a partir do teste de Tukey. Entre os oito modelos matemáticos ajustados aos dados experimentais, os modelos de Page e Midilli apresentaram os melhores resultados. Portanto, pode-se recomendar como temperatura de secagem de Shiitake 55 °C nas condições estudadas, visto que esta resulta em menor tempo de secagem e mantêm o teor de B-glucanas

Produção de enzimas amilolíticas por Macrocybe titans em resíduo do processamento de cerveja

The amylolytic enzymatic profile of Macrocybe titans it was defined in cultivation with a no composted substrate, as well as monitored the production of mycelial mass. The production of the enzymes was determined in a medium containing brewer’s spent grain, supplemented with cassava bagasse and three kinds of meals:  soybean meal, wheat brain and rice bran. The axial mycelial growth of the fungus it was evaluated as well as in specific process parameters. The determination of the enzymatic activities followed the kinetics of the production of enzymes and total proteins in the treatments that presented the highest vegetative growth. In the media containing soybean meal, there was a greater rate of formation of hyphae in relation to other meals, which points out that the fungus grows faster in substrates with a high concentration of nitrogen, with. The variations in the pH value evidenced a tendency for acidification in all the treatments, with a low variation of moisture level and water activity. In relation to the enzymatic activities of a-amylase and glucoamylase, there was correlation with the vegetative biomass, and the activity values were similar between each other and decreasing, however, greater in the treatment with lower concentrations of soybean meal.O perfil enzimático amilolítico de Macrocybe titans foi definido em cultivo com substrato não compostado, bem como monitorou-se a produção de massa micelial. A produção das enzimas a-amilase e glicoamilase foi determinada em meio contendo bagaço de malte, resíduo do processo cervejeiro, suplementado com bagaço de mandioca e três tipos de farelos: farelos de soja, trigo e arroz. O crescimento micelial axial do fungo foi avaliado assim como determinados os parâmetros de processo. A determinação das atividades enzimáticas acompanhou a cinética de produção das enzimas e proteínas totais nos tratamentos que apresentaram maior crescimento vegetativo. Verificou-se que nos meios contendo o farelo de soja observou-se maior formação de hifas em relação aos demais farelos, o que indica maior velocidade de crescimento fúngico em substratos com alta concentração em nitrogênio. As variações de pH evidenciaram uma tendência para acidificação em todos os tratamentos, com pequena variação da umidade e da atividade de água. Também foi observada correlação entre as atividades a-amilase e glicoamilase com a biomassa vegetativa, sendo os valores de atividade similares e decrescentes, porém superiores no tratamento com menos concentrações em farelo de soja

EVALUACIÓN DE LA INFLUENCIA DE LOS FACTORES FÍSICOS Y NUTRICIONALES EN LA PROPAGACIÓN DEL MICELIO DE Pleurotus sajor-caju CCB-019 EN BIOMASA RESIDUAL DE EMBALAJE DE ALIMENTOS

La perspectiva de utilización de hongos basidiomicetos ha sido investigada en la biodegradación de polímeros orgánicos y sintéticos, como aquellos de los embalajes de alimentos. Por lo tanto, este trabajo tuvo por objetivo evaluar el crecimiento vegetativo del hongo Pleurotus sajor-caju CCB-019 en un residuo industrial compuesto de papel cartón revestido con PET (politereftalato de etileno) obtenido de la producción de un embalaje de alimento. El experimento consistió en la inoculación del micelio en biomasa triturada, con y sin calentamiento en horno casero. En seguida fue suplementada con salvado de soja, bagazo de mandioca y sales minerales con la solución Socarean en sistema de fermentación en estado sólido (FES) e incubado a 25ºC por 12 días. Fue utilizado un diseño experimental con arreglo factorial fraccionado con cuatro factores variando en dos niveles. El desarrollo del micelio fue analizado visualmente utilizando el padrón adaptado de la ASTM G21-90 en escala variando entre ausencia e intensa colonización del sustrato. Los resultados mostraron, por medio de análisis de variancia (ANAVA), que el calentamiento fue el factor que más contribuyó significativamente, pero retardó el inicio de la formación de las hifas en el sustrato. Los demás factores estudiados, los cuales están relacionados con la suplementación nutricional, mostraron menor diferencia entre los niveles evaluados, presentando elevada producción de hifas mismo en concentraciones menores de nutrientes

Composites based on low-density polyethylene combined with PETcoated SBS paperboard shavings

In this study, polymer composites comprised of shavings of SBS paperboard coated with polyethylene terephthalate(PET) and recycled low-density polyethylene (LDPE) were obtained. The tensile properties, flexuralstrength, impact resistance and water absorption were determined according to the standards publishedby the American Society for Testing and Materials (ASTM). The results show that the composites with thehighest concentration of LDPE were more resistant to absorption when exposed to water and humidity. Asregards density, a 19.5% increase of this property was verified for the 30% cellulosic fiber reinforced compositerelative to the pure LDPE density. In relation to the mechanical properties, these samples were found tobe very flexible in the elasticity test. The extrusion method provided adequate adhesion between the interfacesof the matrix with the fiber. The composite showed a tensile strength of approximately 55% larger thanthat originated by pressing. However, the values for the tensile, flexural and impact strength were lower thanexpected due to the lack of homogeneity of the SBS paperboard shavings.Keywords: packaging residue, mechanical properties and polymers

Produção e caracterização de biossurfactantes metabolizados por Pleurotus sajor-caju a partir de óleo de soja

Este estudo teve como objetivo avaliar a produção de biossurfactantes pelo fungo basidiomiceto Pleurotussajor-caju CCB 019. A formação de biossurfactantes foi definida pela diminuição, ou seja, redução da tensãosuperficial (RT%) do meio de cultivo no tempo inicial e do caldo após o cultivo. Para acompanhar o crescimentomicelial e a variação da tensão superficial (ΔT) do caldo de cultivo com o tempo, um biorreator debancada (4 L) foi usado e as menores tensões superficiais ocorreram em seis dias de cultivo (144 h) (43,4mN/m) no experimento B1 (T = 34 ° C, pH inicial de 3, agitação de 300 min-1, aeração de 0,25 L. min-1 eutilizando óleo de soja comercial) e 192 horas (8 dias) (40,7 mN/m) no ensaio B2 (as mesmas condições deB1, mas usando óleo de soja residual de fritura). O índice de emulsificação para o experimento B1, em 6 dias,foi de 66,6% e para o experimento B2, em 8 dias, foi de 65,8%. Os biosurfactantes extraídos a partir dos experimentosB1 e B2 mostraram 12,0% À 0,5 e 10,6 À 0,6% de carboidratos, 7,4À 0,5% e 7,7 À 1,0% de proteína,respectivamente. Na análise do espectro de FTIR, para ambos os experimentos, podem ser identificadasbandas confirmando a presença de carboidratos e de proteínas, também sugerindo a presença de lipídeos