Variability reduction in Manaus` beer process production

Defined as the favorite drink to celebrate good times, beer has been making the drink market one of the most competitive in the Brazilian industry. Given this scenario, brewery industries need to maintain quality standards to gain consumer preference. In the company under study, located in Manaus Industrial Pole, it was found that in the beer production process, the brewhouse stage was not satisfying the brewery wort manufacturing time requirements, which is why it became the focus of this study. This paper aims to investigate and standardize a method to reduce the variability of beer time production in the brewhouse area. The data were collected from the monitoring of the wort production process, raising each time of the equipment of that stage, both before and after the application of the method. After data collection and analysis, it was concluded that it is possible to significantly reduce the variability in the wort production process by treating critical brewhouse equipment

ANÁLISE DA VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA DE UM PROJETO DE GERADOR SOLAR FOTOVOLTAICO (ON-GRID) EM UMA RESIDÊNCIA NO INTERIOR DE MINAS GERAIS

The present research investigated the economic and financial viability of the implementation of photovoltaic systems, with evaluation and financial analysis by methods such as NPV - Net Present Value, IRR - Internal Rate of Return, return time of the enterprise (payback). The study aimed to carry out an economic feasibility study on the advantages of using solar energy in a residence in the Northwest region of the state of Minas Gerais. The methodology adopted in the research fits in the quantitative analysis, applying methods of financial diagnoses, elaborating results for possible decision making. The results obtained point to a viability of the residence, it was verified through the analysis of the discounted payback with interest of 6% pa, that it would present a return in 29.29% of the time of its prospected useful life, which corresponds to 7 years and 3 months showing a rate of 13%, above the minimum rate of attractiveness used of 7% pa, in addition to the environmental prerogative for the consumption of a renewable energy source.La presente investigación investigó la viabilidad económica y financiera de la implementación de sistemas fotovoltaicos, con evaluación y análisis financiero por métodos como VAN - Valor Actual Neto, TIR - Tasa Interna de Retorno, tiempo de retorno del emprendimiento (payback). El estudio tuvo como objetivo realizar un estudio de factibilidad económica sobre las ventajas del uso de energía solar en una residencia en la región Noroeste del estado de Minas Gerais. La metodología adoptada en la investigación se enmarca en el análisis cuantitativo, aplicando métodos de diagnósticos financieros, elaborando resultados para la posible toma de decisiones. Los resultados obtenidos apuntan a una viabilidad de la residencia, se verificó mediante el análisis del payback descontado con interés del 6% aa, que presentaría un retorno en el 29.29% del tiempo de su vida útil prospectada, lo que corresponde a 7 años y 3 meses mostrando una tasa del 13%, por encima de la tasa mínima de atractivo utilizada del 7% anual, además de la prerrogativa ambiental por el consumo de una fuente de energía renovable.A presente pesquisa investigou a viabilidade econômica e financeira da implantação de sistemas fotovoltaicos, com avaliação e análise financeira por métodos como VPL - Valor Presente Líquido, TIR - Taxa Interna de Retorno, tempo de retorno do empreendimento (payback). O estudo teve como objetivo realizar um estudo da viabilidade econômica sobre as vantagens de se utilizar a energia solar em uma residência na região do Noroeste do estado de Minas Gerais. A metodologia adotada na pesquisa enquadra-se na análise quantitativa, aplicando-se de métodos de diagnósticos financeiros, elaborando resultados para possíveis tomadas de decisão. Os resultados obtidos apontam para uma viabilidade da residência, foi constatado através da análise do payback descontado com juros de 6% a.a, que ele apresentaria retorno em 29,29% do tempo de sua vida útil prospectado, o que corresponde a 7 anos e 3 meses evidenciando uma de 13%, acima da taxa mínima de atratividade utilizada de 7% a.a., além da prerrogativa ambiental pelo consumo de uma fonte de energia renovável

Carta das Editoras

Carta das EditorasEntendemos que os homens e suas subjetividades, os grupos sociais e suas demandas contribuem para a formação e transformação das cidades no mundo, tal como sugere Richard Sennett (1997). Por outro lado, são também as cidades e as suas especificidades, as culturas forjadas nas ruas, os modos de (con)viver que formam e transformam estes mesmos homens e grupos sociais. Assim, as cidades variam de acordo com os homens que a habitam, bem como os homens também variam de acordo com as cidades onde vivem, por onde circulam. Justamente por essas razões, as cidades são entes vivos, extremamente dinâmicos porque estão em permanente transformação, respondendo aos estí­mulos e talhando o caráter das pessoas.Se tomarmos como foco principal as cidades latino-americanas, podemos acrescentar ainda, como alerta Adrián Gorelik (2003), que estas correspondem ao espaço da criação real e imaginária da modernidade em nosso continente, locais inventados para servirem como catalisadores de um destino moderno, ocidental e capitalista, pretensamente universal, advertindo que a intencionalidade da invenção da cidade latino-americana, e da própria América Latina, é uma marca de nossa tradição intelectual, que tratou o continente como um projeto, como algo ainda a ser produzido, a partir dos anseios de intelectuais e grupos dirigentes. Aqui, a ideia de Novo Mundo, de um mundo recentemente incorporado à história do Ocidente e, portanto, condenado ao moderno, teria motivado a noção de que construir materialmente cidades modernas corresponderia a construí­-las também idealmente. Desse modo, ainda que a cidade latino-americana não se caracterize como inteiramente singular, diferente ou oposta às cidades europeias que muitas vezes lhe serviram como referência, é interessante observar que na América Latina a cidade parte do cruzamento entre a modernidade e o moderno particularmente a partir de duas perspectivas: através da necessidade de dominar a natureza virgem, bárbara, atrasada fazendo valer os esforços e os sentidos civilizatórios; mas também através do Estado como principal ator capaz de implementar as reformas modernizadoras, que atualizariam a nossa experiência da modernidade.Sem as cidades não existiriam intelectuais, diria Angel Rama (2015), e porque ele é produto dela, a cidade se faz presente em toda a dinâmica intelectual. Por isso sublinhamos que não olhamos para a cidade apenas como objeto de investigação, mas de algum modo a cidade conforma uma certa perspectiva que orienta a nossa mirada para os nossos diversos objetos de interesse. O ensaí­sta uruguaio demonstra, então, como as cidades são um locus privilegiado para o exercí­cio necessário aos intelectuais de, narrativamente – através da letra, criar o mundo. E esta criação do mundo passa, ou se inicia, pela invenção das cidades. Na América Latina, em especial, as cidades foram inventadas antes mesmo da sua existência material. Aliás, é importante sublinhar, indo ao encontro das ponderações de Gorelik, que as ideias circulam em uma velocidade muito maior do que as condições materiais dos processos de modernização, o que nos ajuda a entender esse caráter ontológico das cidades latino-americanas: o da permanente tensão entre a cidade real x cidade imaginada.Não à toa, o subtí­tulo da principal obra de José Luí­s Romero (2009) sobre a América Latina é: as cidades e as ideias. Ali, mais uma vez a cidade aparece como o lugar que experimenta particularmente a tensão entre vontade projetiva e as condições reais de existência. E, no limite, não importa quanto o projeto não se realize. A observação do que se põe efetivamente em prática e aquilo que se elabora prospectivamente é fundamental para refazer o percurso intelectual de vários agentes na cidade e, ainda, observar como as materialidades da cidade dialogam com as realidades e suas representações. Não podemos perder de vista que o continente americano nasce moderno e por isso essa atividade reflexiva, tão caracterí­stica da modernidade e da intelectualidade, encontra na cidade imaginada latino-americana o lugar a partir do qual se pensou e se delimitou o próprio continente. Aqui, a cidade é tanto obra da modernidade como é o lugar a partir do qual se reflete sobre a modernidade.Porque são carne e pedra, e simultaneamente reais e imaginárias, percebemos as cidades na relação com os homens e grupos sociais que ali estão interpretando, traduzindo, desenhando, fotografando, pintando, gravando, cantando, flanando, desbravando, conhecendo, experimentando a cidade, tendo-a como objeto primeiro de interesse ou como palco privilegiado para as mais diferentes reflexões. Assim, é muito vasta a variedade de pesquisas que se integraram ao presente dossiê, que resultou, principalmente, do simpósio "Imagens e representações das cidades, intelectuais e cultura urbana" , realizado no Congreso Internacional Nuevos Horizontes de Iberoamerica, em Mendoza, no mês de novembro de 2017. Naquela ocasião, buscamos valorizar ainda os estudos comparativos que abarcassem o universo iberoamericano ou suas partes e também as pesquisas que fundamentassem as abordagens a partir de uma produção do conhecimento iberoamericana. Na medida em que observamos as cidades e as culturas urbanas em perspectiva histórica e de modo multidisciplinar, abrimos espaço para refletir acerca das complexidades do entrecruzamento entre cidade, cultura e intelectuais a partir do encontro entre diferentes áreas do conhecimento como a Sociologia e a Antropologia, a Fotografia e o Cinema, as Letras e a Crí­tica Literária, a Arquitetura e o Urbanismo, as Ciências do Lazer e o Turismo, o Patrimônio Histórico e Cultural, a Música, o Teatro e as Belas-Artes, o que se traduziu na multiplicidade de abordagens que se encontram nos artigos presentes neste dossiê. As variadas fontes culturais, derivadas de inúmeras ferramentas assentadas nessa modernidade latino-americana, nos ajudam a observar como os intelectuais e variados agentes interpretaram a realidade, imaginando alternativas, buscando incorporá-las ao espí­rito e à carne da cidade. No primeiro artigo do dossiê, El surgimento de uma estética urbana en la poesia hispano-americana de vanguardia, Claudia Miriam K. Rotenberg aborda como as transformações urbanas da Cidade do México ao longo do século XX, especialmente nas suas primeiras décadas, foram registradas por seus poetas, que em muitas ocasiões funcionaram como testemunhas e intérpretes das vertiginosas mudanças em seu espaço urbano. Assim, a autora se propõe refazer o percurso intelectual sobre a cidade e sua cultura urbana moderna a partir de alguns poetas que observaram especialmente a experiência da modernidade, bem como os seus limites e idiossincrasias. Para tanto, analisaram-se algumas das técnicas que utilizadas por esses intelectuais, entre as quais se percebe radicalmente a influencia de um diálogo intertextual com outras tradições poéticas, especialmente a europeia, assim como se notam os efeitos que as especificidades da própria história da capital mexicana implicam para as recriações que se materializam através das múltiplas vozes desses modernos artistas. No artigo Cidade, modernidade e imaginação: as metrópoles do século XXI na imprensa ilustrada carioca e bonaerense do século XX, Viviane Araujo analisa uma série de crônicas, desenhos e fotomontagens veiculadas pela imprensa ilustrada no Rio de Janeiro e em Buenos Aires durante as duas primeiras décadas do século XX que tiveram como tema central o futuro destas cidades. Diferente dos projetos urbaní­sticos produzidos por agentes do Estado ou de planos arquitetônicos empresariais, que tinham propósitos materiais práticos e estavam preocupados com a sua viabilidade, as imagens e textos analisados pela autora revelam uma percepção muito mais livre acerca dos anseios por progresso e modernização que a chegada do século XX despertava naqueles que viviam este tempo de intensas transformações em ambas as cidades, transformações estas que estimularam a imaginação sobre a proporção e os impactos das mudanças que ocorreriam um século mais adiante.Em Enseñanza artí­stica de grado universitario: prácticas y metodologí­as desde la disciplina de la Escultura, Vivas Ziarrusta Isusko e Lekerikabeaskoa Gaztañaga Amaia identificam seu objeto de estudo articulado aos acordos legislativos e administrativos que orientaram os novos planos de ensino propostos e discutidos no âmbito da Área Europeia de Ensino Superior (EEES), assim como a sua subsequente assimilação internacional. O principal objetivo do estudo que ora se apresenta é o produzir um enquadramento de um debate atravessado pelo í­mpeto de mudança e reinterpretação cujas chaves se encontram para além dos modelos educacionais. Os condicionantes que atuam sobre tal í­mpeto direcionam um modo de compreensão da aprendizagem ao longo da vida, com o fito de educar gerações marcadas por um trabalho altamente flexí­vel e por exigências profissionais caracterí­sticas das sociedades pós-crise. Ao assumirem como ponto de partida a prática da arte e a experiência no ensino superior no campo das artes plásticas, especificamente no tocante escultura, se observa uma especial atenção aos canais de transmissão de arte e das possibilidades daí­ decorrentes.No artigo El patrimonio en el ordenamiento territorial y la mirada desde el tejido social, Jorge Alberto Kulemeyer observa a questão do patrimônio cultural articulada ao tema do ordenamento territorial e às tensões caracterí­sticas à sociedade que ocupa aquele determinado território e se identifica ou a quem se refere aquele patrimônio, tangí­vel ou intangí­vel, em especí­fico. Seu estudo produz uma reflexão sobre os embates que se locam em torno de um bem cultural que frequentemente já existia, com funções e usos, em um determinado ambiente antes mesmo dos recentes ordenamentos do território e das visões prospectivas de futuro. Justamente porque tem uma configuração material e imóvel, a qual se agregaram distintos valores reconhecidos socialmente, faz-se necessário que toda ação de ordenamento do território tome os bens culturais como ponto de partida para a sua elaboração e execução.Em #Sou+carioca: um estudo de caso acerca do consumo de tours organizados pelos moradores do Rio de Janeiro Caroline Bottino e Amanda Costa exploram a questão da atividade turí­stica perguntando-se sobre a possibilidade de sermos turistas em nossas próprias cidades. O turismo é uma dessas atividades que tanto se transforma na medida em que as cidades mudam, como ele também pode ser um dos elementos que provocam mudanças na cidade, de modo que cidade e turismo se afetam mutuamente. De acordo com a Organização Mundial do Turismo são consideradas turistas as pessoas que se deslocam para uma cidade diferente daquela onde reside, pernoitando ao menos uma noite no destino da viagem. Essa definição é importante, no âmbito de um órgão dessa magnitude, justamente para que seja possí­vel quantificar a atividade turí­stica no mundo, observando especialmente os fluxos de pessoas que usam os transportes turí­sticos, os meios de hospedagem e a circulação de turistas nas cidades que são destinos turí­sticos mundo afora. Se tomarmos essa definição como a única possí­vel, saberemos que a resposta para a pergunta que orienta a produção desse estudo de caso será negativo. No entanto, tem-se observado o crescimento de tours guiados pela cidade do Rio de Janeiro que tem como clientes os próprios moradores da cidade. E é a partir dessa chave de inflexão que o artigo aponta para a necessidade de que o campo do turismo, como área de produção do conhecimento, amplie e ressignifique algumas das suas ferramentas de interpretação da atividade turí­stica.No artigo Experiência na cidade e leitura da história: produção e circulação da história em Manguinhos, uma favela carioca, o autor Daniel Pinha Silva parte da análise de um caso especí­fico: o momento de preparo e a circulação da exposição itinerante "Manguinhos: território em transe" , responsável por contar a história da ocupação e das disputas que aconteceram naquela favela, situada na zona norte da cidade do Rio de Janeiro. O objetivo central do estudo se assenta na discussão sobre os desafios que se impõem à produção e difusão do conhecimento histórico através de narrativas que tematizem a ação de sujeitos que experimentam a vida na cidade a partir da condição especí­fica de serem moradores de favelas. Em O corpo carioca no imaginário turí­stico do Rio de Janeiro, Isabella Perrotta se pergunta como o corpo feminino, primeiramente, e agora também o corpo masculino carioca, tornaram-se elementos representativos para a imagem turí­stica da cidade do Rio de Janeiro desde há algumas décadas. Inicialmente, a valorização dos corpos estaria atrelada a outras representações que, de diferentes formas, contribuí­ram para a exposição fí­sica dos cariocas, como a praia e o carnaval. Ambos não representam a natureza turí­stica da cidade, mas uma construção que precisa ser observada a partir de uma perspectiva histórica: apenas a partir dos anos 1930 praia e carnaval se tornam atrativos turí­sticos importantes do então Distrito Federal. Se esses estigmas parecem terem sido atribuí­dos de fora para dentro, a partir das experiências e expectativas dos turistas estrangeiros na cidade do Rio de Janeiro, este artigo nos ajuda a refletir sobre como as polí­ticas de turismo, especialmente as de propaganda, contribuí­ram fortemente para a construção e fixação dessa imagem paradisí­aca da cidade atrelada aos corpos nus dos cariocas.Editoras convidadasProfª. Drª. Amanda Danelli CostaProfª. Drª. Viviane da Silva Araúj

PROCESS OF INSERTION, MAINTENANCE AND REMOVAL OF PERIPHERAL INTRAVENOUS CATHETERS: PREVENTIVE RISK ANALYSIS

Objective: to demonstrate the applicability of the Healthcare Failure Mode and Effect Analysis tool to analyze, preventively, the risks related to the process of insertion, maintenance, and removal of peripheral intravenous catheters.Method: theoretical study, conducted from August to November 2022, in São Paulo-SP, Brazil, whose process was mapped in stages/activities, detailing the failure modes, using the tool. The Risk Priority Number was calculated, the severity and probability matrix was elaborated, adapted to health by DeRosier and collaborators, and actions were proposed to reduce failure modes.Results: The major risks identified were: "perform antisepsis of the area to be punctured with an alcohol swab" and "disinfect the connector with an alcohol swab", and were recommended training and use of kit materials as the main mitigation strategies.Conclusion: knowing the risks associated with peripheral intravenous catheters is the basis for the implementation of preventive strategies, minimizing the occurrence of damage and the associated healthcare costs

Instituições de acolhimento governamentais e não governamentais: um estudo sobre rotinas de crianças e adolescentes / Governmental and non-governmental care institutions: a study of routinesof children and adolescents

De acordo com o Modelo Bioecológico do Desenvolvimento Humano, o ambiente institucional tem impacto em diferentes dimensões do desenvolvimento, e entre as características que o compõem comesperada influência estão as rotinas. Neste estudo, objetivou-se apontar diferenças e semelhanças entre os componentes da rotina de crianças e adolescentes acolhidos em instituições governamentais (OG) e não governamentais (ONG) em três regiões do Pará. Foi utilizado o Inventário de Rotina e uma abordagem quantitativa dos dados. Entre os resultados destaca-se que, durante a semana, a atividade mais frequente foi Sono, descanso e despertar (OG: M=717; ONG: M=580), a companhia foi Todos em ONGs (M=546) e em OGs Outros acolhidos e profissionais da instituição (M=735) e o Quarto foi o ambiente mais mencionado (OG: M=852; ONG: M=591). Observou-se que a rotina institucional, em ambos os casos, possui pouca variabilidade. Esse cenário sugere que a constância, a previsibilidade e a regularidade podem estar mais acentuados nas rotinas institucionai

Mães Acompanhantes de Crianças com Cardiopatia Congênita: vivências em contexto de hospitalização em Belém do Pará

O presente artigo é fruto da residência em Atenção à Saúde Cardiovascular da Universidade do Estado do Pará, na área do Serviço Social. Objetivo: conhecer as vivências de mães acompanhantes de crianças cardiopatas durante a internação hospitalar em Belém, Estado do Pará. Metodologia: Pesquisa exploratória de cunho qualitativo. A coleta de dados realizou-se mediante entrevista com aplicação de um questionário semiestruturado. Resultados: Foi possível construir o perfil socioeconômico e se aproximar da realidade dessas mulheres por meio de seus relatos, os quais permeiam o processo de descoberta da cardiopatia, redes de apoio e as principais dificuldades durante a internação. Conclusão: A cardiopatia congênita de um filho causa transformações na vida de mulheres, deste modo, é fundamental a melhora do serviço público de saúde e de apoio durante este processo

Experimental investigation on the mechanical and physical properties of glass/jute hybrid laminates

Natural fibres have been partly substituting synthetic fibres in polymer composites due to their renewable character and many other advantages, and sometimes, they can be hybridized into a single composite for a better combination of properties. This work aims to study the effect of hybridization and stacking sequence on the mechanical and physical properties of the glass/jute laminates. For that, pure jute, pure glass and glass/jute hybrids were manufactured by vacuum infusion process using orthophthalic polyester resin. The composites were characterized via C-scan analysis, density, volume fraction of constituents and optical microscopy analyses. Mechanical properties were obtained from tensile, compression and shear tests. The longitudinal properties were higher than transverse properties for all laminates. The hybrids presented intermediate density and mechanical properties compared to pure glass and pure jute laminates. The hybrids produced similar density and tensile modulus, but with small differences in tensile strength and compressive strength which were justified based on variations in resin and void content due to the influence of the stacking sequence (glass/jute interlayer regions). In addition, the pure glass and the hybrid laminates displayed acceptable failure morphology in the in-plane shear test, but not the pure jute laminate

COMPETÊNCIAS E HABILIDADES COMUNICATIVAS NO CONTEXTO DE ENSINO DE LÍNGUA!?

Ao apresentarmos esse texto utilizando-nos do gênero squib, o fazemos afim de chamar a atenção para a relação do uso / compreensão de competências e habilidades – tão discutidas no âmbito da Linguística Aplicada – com o professor de linguagens da sala de aula indígena. Interessa-nos, sobretudo, formular a questão seguinte: em que medida adotar e quais ganhos possíveis de serem adquiridos na sala de aula de linguagens em contexto da Educação Escolar Indígena tomando-se uma melhor compreensão e uso de conhecimentos provenientes desta discussão? Nosso interesse neste squib, portanto, não é propor respostas à questão formulada, mas apenas chamar a atenção à mesm