Experimental studies on transitional separated boundary layers

Separated transitional boundary layers appear on key aeronautical processes such as the flow around wings or turbomachinery blades. The aim of this thesis is the study of these flows in representative scenarios of technological applications, gaining knowledge about phenomenology and physical processes that occur there and, developing a simple model for scaling them. To achieve this goal, experimental measurements have been carried out in a low speed facility, ensuring the flow homogeneity and a low disturbances level such that unwanted transitional mechanisms are avoided. The studied boundary layers have been developed on a flat plate, by imposing a pressure gradient by means of contoured walls. They generate an initial acceleration region followed by a deceleration zone. The initial region is designed to obtain at the beginning of the deceleration the Blasius profile, characterized by its momentum thickness, and an edge boundary layer velocity, defining the problem characteristic velocity. The deceleration region is designed to obtain a linear evolution of the edge velocity, thereby defining the characteristic length of the problem. Several experimental techniques, both intrusive (hot wire anemometry, total pressure probes) as nonintrusive (PIV and LDV anemometry, high-speed filming), have been used in order to take advantage of each of them and allow cross-validation of the results. Once the boundary layer at the deceleration beginning has been characterized, ensuring the desired integral parameters and level of disturbance, the evolution of the laminar boundary layer up to the point of separation is studied. It has been compared with integral methods, and numerical simulations. In view of the results a new model for this evolution is proposed. Downstream from the separation, the flow near to the wall is configured as a shear layer that encloses low momentum recirculating fluid. The region where the shear layer remains laminar tends to be positioned to compensate the adverse pressure gradient associated with the imposed deceleration. Under these conditions, the momentum thickness remains almost constant. This laminar shear layer region extends up to where transitional phenomena appear, extension that scales with the momentum thickness at separation. These transitional phenomena are of inviscid type, similar to those found in free shear layers. The transitional region analysis begins with a study of the disturbances evolution in the linear growth region and the comparison of experimental results with a numerical model based on Linear Stability Theory for parallel flows and with data from other authors. The results’ coalescence for both the disturbances growth and the excited frequencies is stated. For the transition final stages the vorticity concentration into vortex blobs is found, analogously to what happens in free shear layers. Unlike these, the presence of the wall and the pressure gradient make the large scale structures to move towards the wall and quickly disappear under certain circumstances. In these cases, the recirculating flow is confined into a closed region saying the bubble is closed or the boundary layer reattaches. From the reattachment point, the fluid shows a configuration in the vicinity of the wall traditionally considered as turbulent. It has been observed that existing integral methods for turbulent boundary layers do not fit well to the experimental results, due to these methods being valid only for fully developed turbulent flow. Nevertheless, it has been found that downstream from the reattachment point the velocity profiles are self-similar, and a model has been proposed for the evolution of the integral parameters of the boundary layer in this region. Finally, the phenomenon known as bubble burst is analyzed. It has been checked the validity of existing models in literature and a new one is proposed. This phenomenon is blamed to the inability of the large scale structures formed after the transition to overcome with the adverse pressure gradient, move towards the wall and close the bubble. El estudio de capas límites transicionales con separación es de gran relevancia en distintas aplicaciones tecnológicas. Particularmente, en tecnología aeronáutica, aparecen en procesos claves, tales como el flujo alrededor de alas o álabes de turbomaquinaria. El objetivo de esta tesis es el estudio de estos flujos en situaciones representativas de las aplicaciones tecnológicas, ganando por un lado conocimiento sobre la fenomenología y los procesos físicos que aparecen y, por otra parte, desarrollando un modelo sencillo para el escalado de los mismos. Para conseguir este objetivo se han realizado ensayos en una instalación experimental de baja velocidad específicamente diseñada para asegurar un flujo homogéneo y con bajo nivel de perturbaciones, de modo que se evita el disparo de mecanismos transicionales no deseados. La capa límite bajo estudio se ha desarrollado sobre una placa plana, imponiendo un gradiente de presión a la misma por medio de paredes de geometría especificada. éstas generan una región inicial de aceleración seguida de una zona de deceleración. La región inicial se diseña para tener en al inicio de la deceleración un perfil de capa límite de Blasius, caracterizado por su espesor de cantidad de movimiento, y una cierta velocidad externa a la capa límite que se considera la velocidad característica del problema. La región de deceleración está concebida para que la variación de la velocidad externa a la capa límite sea lineal, definiendo de esta forma una longitud característica del problema. Los ensayos se han realizado explotando varias técnicas experimentales, tanto intrusivas (anemometría de hilo caliente, sondas de presión total) como no intrusivas (anemometrías láser y PIV, filmación de alta velocidad), de cara a aprovechar las ventajas de cada una de ellas y permitir validación cruzada de resultados entre las mismas. Caracterizada la capa límite al comienzo de la deceleración, y garantizados los parámetros integrales y niveles de perturbación deseados se procede al estudio de la zona de deceleración. Se presenta en la tesis un análisis de la evolución de la capa límite laminar desde el inicio de la misma hasta el punto de separación, comparando con métodos integrales, simulaciones numéricas, y proponiendo un nuevo modelo para esta evolución. Aguas abajo de la separación, el flujo en las proximidades de la pared se configura como una capa de cortadura que encierra una región de fluido recirculatorio de baja cantidad de movimiento. Se ha caracterizado la región en que dicha capa de cortadura permanece laminar, encontrando que se posiciona de modo que compensa el gradiente adverso de presión asociado a la deceleración de la corriente. En estas condiciones, el espesor de cantidad de movimiento permanece prácticamente constante y esta capa de cortadura laminar se extiende hasta que los fenómenos transicionales aparecen. Estos fenómenos son de tipo no viscoso, similares a los que aparecen en una capa de cortadura libre. El análisis de la región transicional comienza con un estudio de la evolución de las vii viii RESUMEN perturbaciones en la zona de crecimiento lineal de las mismas y la comparación de los resultados experimentales con un modelo numérico y con datos de otros autores. La coalescencia de los resultados tanto para el crecimiento de las perturbaciones como para las frecuencias excitadas queda demostrada. Para los estadios finales de la transición se observa la concentración de la vorticidad en torbellinos, de modo análogo a lo que ocurre en capas de cortadura libres. A diferencia de estas, la presencia de la pared y del gradiente de presión hace que, bajo ciertas condiciones, la gran escala se desplace hacia la pared y desaparezca rápidamente. En este caso el flujo recirculatorio queda confinado en una región cerrada y se habla de cierre de la burbuja o readherencia de la capa límite. A partir del punto de readherencia se tiene una configuración fluida en las proximidades de la pared que tradicionalmente se ha considerado turbulenta. Se ha observado que los métodos integrales existentes para capas límites turbulentas no ajustan bien a las medidas experimentales realizadas, hecho imputable a que no se obtiene en dicha región un flujo turbulento plenamente desarrollado. Se ha encontrado, sin embargo, que pasado el punto de readherencia los perfiles de velocidad próximos a la pared son autosemejantes entre sí y se ha propuesto un modelo para la evolución de los parámetros integrales de la capa límite en esta región. Finalmente, el fenómeno conocido como “estallido” de la burbuja se ha analizado. Se ha comprobado la validez de los modelos existentes en la literatura y se propone uno nuevo. Este fenómeno se achaca a la incapacidad de la gran estructura formada tras la transición para vencer el gradiente adverso de presión, desplazarse hacia la pared y cerrar la burbuja

Metodología para evaluar el impacto de las erúbricas y las anotaciones de vídeo en las prácticas externas

Esta comunicación presenta el estudio del ePortafolios de evidencias multimedias para la evaluación formativa de los aprendizajes en las prácticas externas, analizando la naturaleza de las evidencias presentadas como las anotaciones producidas entre el tutor, los estudiantes de prácticas y estudiantes de las asignaturas teóricas en la universidad. Con esta metodología establecemos una relación poco habitual en el aprendizaje teórico-práctico, y la asignación de significados y análisis de estas experiencias entre los estudiantes de asignaturas teóricas y estudiantes en las prácticas externas. Esta metodología nos permite analizar el sentido de dichas experiencias y evidencias audiovisuales con eRúbricas y Anotaciones de video. Para dicho estudio se utilizará análisis de categorías y las estadísticas que proporcionan las herramientas, buscando sus posibilidades y funcionalidades para dicho estudio, como testeo piloto de un estudio de mayor amplitud. El grupo está constituido por 8 estudiantes de prácticas externas en centros de secundaria del grado de pedagogía y estudiantes del mismo grado en la troncal de Recursos didácticos y tecnológicos para la educación.Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech 2015. Proyecto I+D+i Estudio del impacto de las erubricas federada en evaluación de las competencias en el practicum. Plan Nacional de I + D + i de Excelencia (2014-2017) Ministerio de Economía y competitividad, nº EDU2013-41974-P

Development of pediatric hydronephrosis patients visiting the San Vicente Foundation University Hospital, Medellín, Colombia

ABSTRACT: Hydronephrosis is one of the most common congenital malformations detected on prenatal ultrasounds. Moderate and severe cases are often associated with urological abnormality. Objetive: To describe a series of pediatric patients diagnosed with hydronephrosis determining their etiology, prenatal diagnosis and frequency of chronic kidney disease (CKD). Materials and methods: A descriptive, retrospective study. Results: The records of 924 patients between the ages of 0 and 18 years were evaluated, 35.7% female and 64.3% male. In 14.4% (133) the diagnosis was prenatal. Hydronephrosis was bilateral in 198 patients (28.5%). In 18.3% (169) no associated urological abnormality was found, reaching 4.2% in CKD (7). Ureteropelvic stenosis was diagnosed in 23.3% (216) followed with 21.5% VUR (199) and posterior urethral valves in 9.4% (87), reaching 10.2% ERC (93). When the hydroneprhosis was diagnosed by urography, those patients presented 11.3% of chronic kidney disease vs. 8.4% in whom the diagnosis was made by ultrasound, when the hydronephosis diagnosed was by prenatal vs postnatal ultrasound, the percentage of CKD was 4.8% vs 10.8%, respectively. Conclusion:Early diagnosis of hydronephrosis allows the detection of urologic abnormalities susceptible of treatment. Although there are still many questions about which one is the ideal strategy of follow up; the ultrasonography, voiding cystourethrogram, urography, scintigraphy and magnetic resonance urography in selected patients are the most useful tools in order to evaluate urinary tract anomaly

Análisis de los resultados de la campaña de marcado de atún rojo (Thunnus thynnus) del "Tagging GBYP-ICCAT 3ª Fase" realizadas en el Golfo de León y el Estrecho de Gibraltar durante 2011-2012

[EN] In the Gulf of Lion Campaign 109 bluefin were tagged with conventional tags measuring between 74 cm and 108 cm fork length (LH). Five of these specimens had an electronic mark mini-patt placed on them. The campaign of the Strait of Gibraltar took place from 5/10/12 to 21/11/12 with 117 days at sea with a total of 1,477 bluefin marked of which 1,432 copies were marked, mainly with a double mainstream brand mark, 20 individuals with an electronic type pop-up (mini-pat) and 25 more fish with internal electronic tags. The tagged fish measured between 70 cm and 130 cm fork length (LH). Likewise, the biological samples which were scheduled were obtained for more than 40 samples of bluefin tuna of all sizes.[FR] Dans la campagne menée dans le golfe du Lion, 109 thons rouges mesurant entre 74 cm et 108 cm de longueur à la fourche (FL) ont été marqués avec des marques conventionnelles. Cinq de ces spécimens étaient porteurs d'une marque électronique mini-PATT. La campagne du Détroit de Gibraltar a eu lieu du 5/10/2012 au 21/11/2012 avec 117 jours en mer et un total de 1.477 thons rouges marqués, dont 1.432 spécimens essentiellement marqués avec des marques doubles courantes, 20 avec des marques électroniques de type pop-up (mini-PAT) et 25 avec des marques électroniques internes. Les poissons marqués mesuraient entre 70 cm et 130 cm de longueur à la fourche (FL). Pareillement, l'échantillonnage biologique prévu a été réalisé sur plus de 40 thons rouges de toutes les tailles.[ES] En la campaña del golfo de León fueron marcados 109 ejemplares de atún rojo de tamaños comprendidos entre los 74 cm. y los 108 cm. de longitud furcal (LH) con marcas convencionales. A cinco de estos ejemplares les fue colocada una marca electrónica mini-pat. La campaña del estrecho de Gibraltar se desarrolló desde el 5/10/12 al 21/11/12, habiéndose realizado 117 días de mar durante los cuales se marcaron un total de 1.477 ejemplares de atún rojo de los cuales 1.432 ejemplares fueron marcados, en su mayoría, con doble marca convencional, 20 individuos con marca electrónica de tipo pop-up (mini-pat) y 25 ejemplares más con marcas electrónicas internas. Los ejemplares marcados presentaron unos tamaños comprendidos entre los 70 cm y los 130 cm de longitud furcal (LH). Así mismo se obtuvieron las muestras biológicas programadas de más de 40 ejemplares de atún rojo de todas las tallas.De La Serna, JM.; Godoy, MD.; Belda Perez, EJ.; Sanchez-Serrano Heras, R.; Majuelos, E. (2014). Análisis de los resultados de la campaña de marcado de atún rojo (Thunnus thynnus) del "Tagging GBYP-ICCAT 3ª Fase" realizadas en el Golfo de León y el Estrecho de Gibraltar durante 2011-2012. Collective Volume of Scientific Papers. 70(2):537-542. http://hdl.handle.net/10251/50690S53754270

Involvement of phage ϕ29 DNA polymerase and terminal protein subdomains in conferring specificity during initiation of protein-primed DNA replication

To initiate ϕ29 DNA replication, the DNA polymerase has to form a complex with the homologous primer terminal protein (TP) that further recognizes the replication origins of the homologous TP-DNA placed at both ends of the linear genome. By means of chimerical proteins, constructed by swapping the priming domain of the related ϕ29 and GA-1 TPs, we show that DNA polymerase can form catalytically active heterodimers exclusively with that chimerical TP containing the N-terminal part of the homologous TP, suggesting that the interaction between the polymerase TPR-1 subdomain and the TP N-terminal part is the one mainly responsible for the specificity between both proteins. We also show that the TP N-terminal part assists the proper binding of the priming domain at the polymerase active site. Additionally, a chimerical ϕ29 DNA polymerase containing the GA-1 TPR-1 subdomain could use GA-1 TP, but only in the presence of ϕ29 TP-DNA as template, indicating that parental TP recognition is mainly accomplished by the DNA polymerase. The sequential events occurring during initiation of bacteriophage protein-primed DNA replication are proposed

Evolution of pediatric patients diagnosed with hydronephrosis at Hospital Universitario San Vicente Fundación, in Medellín, Colombia between 1960 and 2010

ABSTRACT: Hydronephrosis is one of the most common congenital malformations detected on prenatal ultrasounds. Moderate and severe cases are often associated with urological abnormalities. Objective: To describe the causes of hydronephrosis, and the frequency of its prenatal diagnosis and of chronic kidney disease (CKD) in a series of pediatric patients. Materials and methods: A descriptive, retrospective study of 924 patients under 18 years of age seen at a university hospital in Medellín, Colombia, between 1960 and 2010. Results: 64.3% were male. Diagnosis was prenatal in 133 (14.4%). Hydronephrosis was bilateral in 198 patients (28.5%). In 169 (18.3%) no associated urological abnormality was found; 7 of these (4.2%) reached CKD. Ureteropelvic stenosis was diagnosed in 216 (23.3%) followed by vesicoureteral reflux in 199 (21.5%) and posterior urethral valves in 87 (9.4%); 93 (10.2%) reached CKD. When hydronephrosis was diagnosed by urography, patients developed CKD in 11.3% vs. 8.4% in those whose diagnosis was made by ultrasound; frequency of CKD was 4.8% when diagnosis by ultrasound was prenatal, and 10.8% when it was postnatal. Conclusion: Early diagnosis of hydronephrosis allows the detection of urologic abnormalities susceptible to treatment. There is controversy about the best imaginological method for the follow-up of these patients.RESUMEN: La hidronefrosis es una de las malformaciones congénitas detectadas comúnmente en la ecografía prenatal. Los casos moderados y graves frecuentemente se asocian a anomalías de la vía urinaria. Objetivo: describir las causas de la hidronefrosis, la frecuencia de su diagnóstico prenatal y la de enfermedad renal crónica (ERC) en una serie de pacientes pediátricos. Materiales y métodos: estudio descriptivo, retrospectivo de 924 pacientes atendidos entre 1960 y 2010 en un hospital universitario de Medellín. Resultados: hubo predominio de hombres (64,3%); en el 14,4% el diagnóstico fue prenatal. En el 18,3% no se encontraron anomalías urológicas asociadas. Siete de estos (4,2%) llegaron a la ERC. La estenosis pieloureteral fue la anomalía hallada con mayor frecuencia (28,6%) seguida por el reflujo vesicoureteral (21,5%) y las valvas de la uretra posterior (9,4%); el 10,2% de los pacientes llegaron a la enfermedad renal crónica; al agrupar los pacientes de acuerdo con el método utilizado para el diagnóstico de hidronefrosis, el grupo en que se hizo por urografía excretora tuvo ERC en el 11,3%, en contraste con el 8,4% en quienes el diagnóstico se hizo por ecografía renal; por otro lado. al agrupar los pacientes con diagnóstico ecográfico de hidronefrosis prenatal o posnatal, el porcentaje de ERC fue de 4,8% frente a 10,8%, respectivamente. Conclusión: el diagnóstico temprano de la hidronefrosis permite detectar anomalías urológicas susceptibles de seguimiento o corrección quirúrgica. Todavía existe mucha controversia acerca del mejor seguimiento imaginológico para estos pacientes

Long-term follow-up of pediatric patients with nephrotic syndrome treated at Hospital Universitario San Vicente de Paúl (Medellín (HUSVP), Colombia), between January 1960 and December 2009

ABSTRACT: Nephrotic syndrome (NS) is a glomerular disease that frequently affects children. There have been few studies on it in Colombia. Objective: To describe the clinical and epidemiological features of children with SN treated at HUSVP between 1960 and 2009. Methodology: Retrospective and descriptive study. Results: Steroid-sensitive nephrotic syndrome was diagnosed in 87.9% of the patients, and between 1.7%-5.4% turned steroid-resistant. Biopsies revealed disease with minimal changes in 43.6% and focal segmental glomerulosclerosis in 37.3%. Additional immunosuppressive therapy was required by 40% of the patients; in 88.8% of these, cyclophosphamide was used, and remission was achieved in 85.7%. In 56% of the cases there were complications that were infectious in 52%. Nine percent of the patients progressed to end-stage renal disease. Mortality rate was 5.7%. Discussion: The large number of patients with nephrotic syndrome studied in this series and the long period of follow-up (up to 35 years) provide valuable information about the clinical behavior of this syndrome in Colombia and on its response to immunosuppressive therapy.RESUMEN: El síndrome nefrótico (SN) es una de las enfermedades glomerulares más frecuentes en la infancia y son pocos los estudios realizados en Colombia sobre esta enfermedad. Objetivo: describir las características clínicas y epidemiológicas de los niños con SN atendidos en el Hospital Universitario San Vicente de Paúl, de Medellín, Colombia, entre los años 1960-2009. Metodología: estudio descriptivo retrospectivo. Resultados: el 87,9% de los pacientes fueron corticosensibles, entre 1,7%-5,4% se tornaron corticorresistentes. La histopatología predominante fue la del síndrome nefrótico con cambios mínimos (43,6%) seguida por la glomeruloesclerosis focal y segmentaria (37,3%). El 40% requirieron inmunosupresión adicional; en 88,8% de estos se utilizó ciclofosfamida con remisión en 85,7%. Se presentaron complicaciones en 56% y 52% de ellas fueron infecciosas. El 9% de los pacientes llegaron a la insuficiencia renal crónica. La tasa de mortalidad fue del 5,7%. Discusión: esta es una de las series más grandes de pacientes con SN reportadas hasta el momento y con un período de seguimiento de hasta 35 años, lo que aporta información valiosa sobre el comportamiento local de la enfermedad y la respuesta al tratamiento inmunosupresor, El seguimiento a largo plazo de estos pacientes es fundamental para ofrecer el mejor tratamiento disponible y nos plantea nuevos interrogantes sobre la evolución del SN en nuestra población

Modelado de problemas de combustión de propulsantes

[ESP] Se presenta una revisión del estado del arte en el que se identifican modelos bifásicos para analizar problemas que implican la combustión de propulsantes. En estos problemas coexisten una fase sólida, pólvora o propulsante, y una fase gaseosa que corresponde a los gases que resultan de la combustión de la primera. En este estudio se detallan aquellos modelos en los cuales el sistema de ecuaciones se completa con las ecuaciones de cierre necesarias para caracterizar físicamente el problema. [ENG] A review of the state-of-the-art two-phase models for solid propellants combustion is presented. A solid phase, solid propellant, and a gas phase, as a result of propellant combustion, coexist in these problems. In this study the models detailed are those in which the governing equations system is completed by the necessary constitutive relations to solve the problem.Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Telecomunicación (ETSIT), Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA), Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial (ETSII), Escuela Técnica Superior de Arquitectura y Edificación (ETSAE), Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Caminos, Canales y Puertos y de Ingeniería de Minas (ETSICCPIM), Facultad de Ciencias de la Empresa (FCCE), Parque Tecnológico de Fuente Álamo (PTFA), Vicerrectorado de Estudiantes y Extensión de la UPCT, Vicerrectorado de Investigación e Innovación de la UPCT, y Vicerrectorado de Internacionalización y Cooperación al Desarrollo de la UPCT

Etiology of chronic kidney disease: fifty-year experience (1960-2010) at the Pediatric Nephrology Service, Hospital Universitario San Vicente de Paúl (Medellín, Colombia)

ABSTRACT: Chronic renal failure (CRF) results from progressive and irreversible deterioration of kidney function; it manifests as the inability to remove waste products and to maintain acid-base balance. The objectives of this study were to identify the diseases responsible for CRF in our patients and their relative importance in such outcome. A descriptive retrospective study was carried out, based on the review of the charts of 367 children with the diagnosis of CRF treated at the Pediatric Nephrology Service (Hospital Universitario San Vicente de Paúl, Medellín, Colombia) between 01 January 1960 and August 30, 2010. One hundred and ninety nine patients (54,2%) were males, and 168 (45,8), females. The predominant diseases as cause of CRF were: vesico-ureteral reflux (37.1%), hydronephrosis (24.0%), posterior urethral valves (13.4%), acute glomerulonephritis (12.3%), nephrotic syndrome (11.2%), and kidney hypoplasia (9.3%).RESUMEN: La insuficiencia renal crónica es el resultado del deterioro progresivo e irreversible de la función renal, que genera incapacidad del riñón para remover los productos de desecho y mantener el equilibrio ácido básico. El objetivo de este estudio fue identificar las causas de insuficiencia renal crónica en nuestros pacientes y su importancia relativa en este desenlace. Se hizo un estudio descriptivo retrospectivo de corte transversal, basado en la revisión de 367 registros pertenecientes al Servicio de Nefrología Infantil, de pacientes con diagnóstico de insuficiencia renal crónica (IRC), que acudieron al Servicio de Consulta Externa del Hospital Universitario San Vicente de Paúl, de Medellín, entre el 01 de enero de 1960 y el 30 de agosto de 2010. De los 367 pacientes, 199 (54,2%) fueron hombres y 168 (45,8%), mujeres; las enfermedades predominantes como causa de la IRC fueron: reflujo vésico-ureteral (37,1%), hidronefrosis (24,0%), valvas de la uretra posterior (13,4%), glomerulonefritis aguda (12,3%), síndrome nefrótico (11,2%) e hipoplasia renal (9,3%)

Thymol Encapsulated into HP-β-Cyclodextrin as an Alternative to Synthetic Fungicides to Induce Lemon Resistance Against Sour Rot Decay

Consumers demand the use of eco-friendly fungicides to treat fruit and vegetables and governmental authorities have unauthorized the application of chemical antifungals for the efficient control of sour rot. In the present research, the microwave irradiation (MW) method was used to encapsulate thymol into 2-hydroxylpropyl-beta-cyclodextrin (HP-β-CD) and the effect of these HPβ-CD on controlling sour rot in citrus fruit, caused by Geotrichum citri-aurantii, was evaluated. Amounts of 25 and 50 mM of HP-β-CD-thymol were used, and compared with propiconazole, to control the decay of inoculated lemon fruit. The treatments were performed in curative and preventive experiments. The incidence and severity of Geotrichum citri-aurantii in 25 and 50 mM HPβ-CD-thymol-treated fruit were reduced in both experiments. The preventive 50 mM HP-β-CDthymol treatment showed the best effect, reducing the sour rot, respiration rate and fruit weight loss during storage at 20 °C. HP-β-CD-thymol increased polyphenol concentration and the activity of antioxidant enzymes, such as catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX) and peroxidase (POD) in lemon peel, and the highest effects were found with the 50-mM dose. In conclusion, the results show that the use of thymol encapsulated by MW into HP-β-CD could be an effective and sustainable tool, a substitute to the synthetic fungicides, for G. citri-auriantii control in citrus fruit.Ciencias de la Alimentació