The inclusion of eco-conditionalities in Brazilian geographic indicators : dilemmas and contradictions

Dans sa trajectoire historique, l’agriculture brésilienne a fait l’objet de nombreuses critiques en raison de ses impacts socio-environnementaux, contribuant à l’apparition de dispositifs de régulation, de protection et de dé-certification. Certains d’entre eux répondent directement à l’institutionnalisation de valeurs écologiques émergentes (les « labels verts »). D’autres, comme les indications géographiques (IG) le font seulement de manière indirecte. Celles-ci répondent d’abord, certes, aux mouvements de relocalisation et de segmentation des marchés alimentaires. Toutefois, leur mise en oeuvre institutionnelle est de plus en plus confrontée à la « problématique écologique ». Telle est la conclusion principale de cet article qui rassemble les résultats d’une recherche réalisée entre 2015 et 2016, visant à analyser l’intégration « d’éco-conditionnalités » dans les cahiers des charges de trois projets d’IG dans le sud du Brésil, chacun associé à une filière spécifique : Vale dos Vinhedos (vin), Pelotas (pêche), Pampa Gaúcho (viande).A trajetória histórica da agricultura brasileira já foi amplamente criticada em virtude dos seus impactos socioambientais. Estas críticas incitaram a criação de dispositivos de regulação, proteção e certificação. Alguns destes dispositivos respondem diretamente à institucionalização de valores ecológicos emergentes (os « selos verdes »). Outros o fazem apenas indiretamente, como é o caso das Indicações Geográficas (IG). Embora responda primeiramente aos movimentos de re-localização e segmentação dos mercados alimentares, a construção institucional desse dispositivo tem sido crescentemente confrontada pela « problemática ecológica ». Essa é a principal conclusão deste artigo, o qual sintetiza os resultados de uma pesquisa que, entre 2015 e 2016, analisou a inclusão de « eco-condicionalidades » nos Regulamentos de Uso de três projetos de IG no sul do Brasil, cada qual associado a uma cadeia específica : Vale dos Vinhedos (vinho), Pelotas (pêssego), Pampa Gaúcho (carne).The historical development of Brazilian agriculture has been widely criticized for its socio-environmental impacts. These criticisms prompted the creation of regulatory, protection, and certification mechanisms. Some of these measures correlate directly to the institutionalization of emerging ecological values (the so-called « green stamps »). Others do so only indirectly, as is the case with Geographical Indications (GI). While mainly concerned with the relocation and segmentation of food markets, the institutional construction of GI has increasingly confronted the « ecological problem ». This is the main conclusion of this article, which synthesizes the results of research that, between 2015 and 2016, analyzed the inclusion of « eco-conditionalities » in the Use Regulations of three GI projects in southern Brazil, each associated with a specific chain: Vale dos Vinhedos (wine), Pelotas (peaches), and Pampa Gaucho (meat)

Trayectorias de la agricultura familiar y desarrollo regional : un analisis longitudinal

O objetivo deste artigo é identificar as mudanças realizadas nos sistemas produtivos de agricultores familiares e discutir as implicações que elas geram nas dinâmicas de desenvolvimento regional. Foi realizada pesquisa com caráter histórico e comparativo, por meio da análise longitudinal das trajetórias de agricultores familiares do município de Salvador das Missões, no Rio Grande do Sul. Dados primários foram coletados com as mesmas famílias, em 2003 e 2018, sendo eles organizados e analisados através da comparação de painéis e estatística descritiva. Foram identificados três tipos de trajetórias familiares, com diferentes implicações para o desenvolvimento regional, sendo elas: desagrarização total, autoconsumo e intensificação das formas empresarias de agricultura. Esta última mostrou-se predominante e dinamiza a economia regional, mas a torna fortemente dependente dos impérios alimentares, gerando exclusão produtiva de muitas famílias e concentração das riquezas.The objective of this article is to identify the changes made in the productive systems of family farmers and to analyze the implications that they generate in the dynamics of regional development. A historical and comparative research was carried out through the longitudinal analysis of the trajectories of family farmers in the municipality of Salvador das Missões, in Rio Grande do Sul. Primary data were collected from the same families in 2003 and 2018, and they were organized and analyzed by comparing panels and descriptive statistics. Three types of family trajectories have been identified, with different implications for regional development: total deagrarianization, production for self-consumption and intensification of entrepreneurial forms of agriculture. The latter proved to be predominant and dynamizes the regional economy, but makes it strongly dependent on food empires, generating the productive exclusion of many families and concentration of wealth.El objetivo de este artículo es identificar los cambios realizados en los sistemas productivos de los agricultores familiares y discutir los efectos que estos generan en las dinámicas de desarrollo regional. Se realizó una investigación de carácter histórico y comparativo, a través del análisis longitudinal de las trayectorias familiares en el municipio de Salvador das Missões – Rio Grande do Sul. Los datos primarios fueron obtenidos con las mismas familias, en 2003 y 2018, siendo organizados y analizados a través de la comparación de paneles y estadística descriptiva. Se identificaron tres tipos de trayectorias familiares, con diferentes efectos para el desarrollo regional, siendo estas: desagrarización total, autoconsumo y intensificación de las formas empresariales de la agricultura. Esta última se mostró predominante y dinamiza la economía regional, pero es fuertemente dependiente de los imperios alimentares, generando exclusión productiva de muchas familias y concentración de la riqueza

Trajetórias da agricultura familiar e desenvolvimento regional: uma análise longitudinal

The objective of this article is to identify the changes made in the productive systems of family farmers and to analyze the implications that they generate in the dynamics of regional development. A historical and comparative research was carried out through the longitudinal analysis of the trajectories of family farmers in the municipality of Salvador das Missões, in Rio Grande do Sul. Primary data were collected from the same families in 2003 and 2018, and they were organized and analyzed by comparing panels and descriptive statistics. Three types of family trajectories have been identified, with different implications for regional development: total deagrarianization, production for self-consumption and intensification of entrepreneurial forms of agriculture. The latter proved to be predominant and dynamizes the regional economy, but makes it strongly dependent on food empires, generating the productive exclusion of many families and concentration of wealth. Keywords: Family Farming. Trajectories. Longitudinal. Regional Development.El objetivo de este artículo es identificar los cambios realizados en los sistemas productivos de los agricultores familiares y discutir los efectos que estos generan en las dinámicas de desarrollo regional. Se realizó una investigación de carácter histórico y comparativo, a través del análisis longitudinal de las trayectorias familiares en el municipio de Salvador das Missões – Rio Grande do Sul. Los datos primarios fueron obtenidos con las mismas familias, en 2003 y 2018, siendo organizados y analizados a través de la comparación de paneles y estadística descriptiva. Se identificaron tres tipos de trayectorias familiares, con diferentes efectos para el desarrollo regional, siendo estas: desagrarización total, autoconsumo y intensificación de las formas empresariales de la agricultura. Esta última se mostró predominante y dinamiza la economía regional, pero es fuertemente dependiente de los imperios alimentares, generando exclusión productiva de muchas familias y concentración de la riqueza. Palabras claves: Agricultura Familiar. Trayectorias. Longitudinal. Desarrollo Regional.O objetivo deste artigo é identificar as mudanças realizadas nos sistemas produtivos de agricultores familiares e discutir as implicações que elas geram nas dinâmicas de desenvolvimento regional. Foi realizada pesquisa com caráter histórico e comparativo, por meio da análise longitudinal das trajetórias de agricultores familiares do município de Salvador das Missões, no Rio Grande do Sul. Dados primários foram coletados com as mesmas famílias, em 2003 e 2018, sendo eles organizados e analisados através da comparação de painéis e estatística descritiva. Foram identificados três tipos de trajetórias familiares, com diferentes implicações para o desenvolvimento regional, sendo elas: desagrarização total, autoconsumo e intensificação das formas empresarias de agricultura. Esta última mostrou-se predominante e dinamiza a economia regional, mas a torna fortemente dependente dos impérios alimentares, gerando exclusão produtiva de muitas famílias e concentração das riquezas. Palavras-chave: Agricultura Familiar. Trajetórias. Longitudinal. Desenvolvimento Regional

Controle de plantas daninhas e aspectos produtivos de morangueiro sob diferentes coberturas do solo

The objective was to evaluate strawberry productivity under different soil cover, as well as its effectiveness on the weed control in an organic production system. The experiment was conducted in the Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS, campus Cerro Largo. The random blocks delineation with 6 blocks was used. The units were designed using 10 “aromas” cultivar plants, planted in 4 interspersed lines each 0,3m apart. The treatments used were whole plants of Sudan grass (Sorghum sudanense), shavings, acicula of Pinus (Pinus elliottii), black polyethylene and uncovered soil. To determine the productive aspects, the mass production, number and size of fruit were evaluated. The effectiveness of the weed control under different soil cover was determined through the dry weed mass collected monthly. With the exception of the sudan grass, all the other treatments statistically matched the productive aspects. The black polyethylene cover presented better weed control.Este trabalho teve o objetivo de avaliar a produtividade do morangueiro em função de diferentes coberturas de solo e a efetividade destas sobre o controle de plantas daninhas, em sistema orgânico de produção. O experimento foi conduzido em área da Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS, Campus Cerro Largo. Utilizou-se delineamento de blocos ao acaso com seis blocos. Cada parcela foi constituída por dez plantas da cultivar Aromas, dispostas em quatro linhas intercaladas, distanciadas em 0,30 metros. Os tratamentos utilizados foram plantas inteiras de Capim Sudão (Sorghum sudanense), maravalha, acícula de pinus (Pinus elliottii), polietileno preto e solo descoberto. Para a determinação dos aspectos produtivos foram avaliadas a produtividade em massa, o número e o tamanho dos pseudofrutos. A efetividade de controle das plantas daninhas pelas diferentes coberturas foi determinada através da massa seca das plantas coletadas mensalmente. Com exceção da cobertura com Capim Sudão, todos os demais tratamentos se equiparam, estatisticamente, nos aspectos produtivos. A cobertura com polietileno preto apresentou maior controle sobre plantas daninhas

Efeito de resíduos de poda de pata de vaca (Bauhinia spp.) sobre germinação e crescimento de alface

Atualmente resíduos de poda de pata de vaca (Bauhinia spp.) são descartados em aterros sanitários, no entanto esses resíduos poderiam ser reaproveitados como fertilizante orgânico, realizando a reciclagem de nutrientes e incremento da matéria orgânica nos solos. Entretanto, estudos do possível efeito alelopático destes resíduos sobre as culturas devem ser realizados. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações do extrato bruto aquoso (EBA) de pata de vaca sobre a germinação e desempenho de plantas de alface. Os tratamentos constituíram-se de diferentes concentrações de EBA de pata de vaca, a saber: 0%, 25%, 50%, 75% e 100%. Como testemunha foi utilizada água destilada. As variáveis avaliadas foram germinação, comprimento (mm) de raiz e radícula, peso fresco (g) de raiz e parte aérea e índice de clorofila (SPAD). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado (DIC) em quatro repetições para porcentagem de germinação, e seis repetições para o ensaio em casa de vegetação. Os dados foram submetidos à análise de regressão pelo software R. Diante dos resultados obtidos, o trabalho evidenciou que há interferência na germinação e desenvolvimento de alface quando submetido às diferentes doses de EBA, a dose 100% proporcionou as menores médias para todas as variáveis analisadas, germinação (59%), comprimento de radícula (50%) e raiz (66%), assim como massa fresca de raiz (50%) e parte aérea (50%) em relação ao tratamento testemunha, não sendo portanto indicada a sua utilização como adubação orgânica de alface

Crescimento, desenvolvimento e aspectos produtivos do morangueiro submetido a inoculações com bacillus amyloliquefaciens, azospirillum brasilense e trichoderma asperellum com e sem associação ao silício

The objective of this study was to evaluate the growth, development and productive aspects of strawberry plants submitted to inoculation of Azospirillum brasilense, Bacillus amyloliquefaciens and Trichoderma asperellum with and without association with Silicon (Si). The experimental design was randomized blocks, with eight treatments, three blocks, three replicates per treatment for each block. Growth and development evaluations were performed at 30 and 60 days after transplanting (DAT) of the seedlings. For the evaluations of the productive aspects, the ripe fruits collected were submitted to the physical-chemical analyzes. The dry biomass accumulation was determined by dry mass of the shoot (MSA), dry mass of the crown (MSC), dry mass of the roots (MSR) and total dry mass (MST). At 30 DAT, no significant difference was observed between treatments. At 60 DAT the treatments B. amyloliquefaciens (T3) and Si (T5) had the highest chlorophyll indexes (CI). The treatments T. asperellum and Si (T6), T3 and T5 presented the highest averages for MSA, whereas the T5 treatment had the highest mean for MSC and the T6 treatment presented the highest mean for MSR and MST. It was concluded that the treatments influenced the growth, development and accumulation of dry biomass in the strawberry, not having influence on the physical-chemical parameters of the fruits.Objetivou-se avaliar o crescimento, desenvolvimento e aspectos produtivos do morangueiro submetidos a inoculação de Azospirillum brasilense, Bacillus amyloliquefaciens e Trichoderma asperellum com e sem associação ao Silício (Si). O delineamento experimental foi blocos casualizados, com oito tratamentos, três blocos, sendo três repetições por tratamento para cada bloco. Realizou-se avaliações de crescimento e desenvolvimento aos 30 e 60 dias após o transplantio (DAT) das mudas. Para as avaliações dos aspectos produtivos, os frutos maduros coletados foram submetidos as análises físico-químicas. Aos 150 DAT avaliou-se o acúmulo de biomassa seca, através da determinação da massa seca da parte aérea (MSA), massa seca da coroa (MSC), massa seca das raízes (MSR) e massa seca total (MST). Aos 30 DAT não foi observada diferença significativa entre os tratamentos. Aos 60 DAT os tratamentos B. amyloliquefaciens (T3) e Si (T5) apresentaram os maiores índices de clorofila (IC). Os tratamentos T. asperellum e Si (T6), T3 e T5 apresentaram as maiores médias para MSA, enquanto que o tratamento T5 apresentou a maior média para MSC e o tratamento T6 apresentou as maiores médias para MSR e MST. Conclui-se que os tratamentos influenciaram o crescimento, desenvolvimento e acúmulo de biomassa seca no morangueiro, não apresentando influência nos parâmetros físico-químico dos frutos.

Desempenho de morangueiro frente a diferentes espectros de radiação artificial complementar em cultivo sem solo

Among the various inputs used in strawberry cultivation, complementary artificial radiation has been a tool used in crops of high added-value. The this study was to evaluate the agronomic effects of complementation with photosynthetically active radiation in different spectra on strawberry crops, using fluorescent lamps in protected cultivation without soil. A completely randomized design with four replicates was used. The treatments encompassed the emission of radiation in different spectral ranges, using white, blue and red fluorescent lamps, and the combination of blue and red lamps. There was a control group without complementary radiation. Physiological, phenological and production aspects were evaluated. The use of combined blue and red lamps, and of white lamps, anticipated flowering and increased the mass of fruit produced over the crop cycle. Blue lamps induced the production of fruits with great mean mass. Red lamps had no effects on the increase in production nor on the anticipation of flowering.Dentre os vários insumos utilizados no cultivo do morangueiro, a radiação artificial complementar tem sido ferramenta utilizada em cultivos de alto valor agregado em diversos países do exterior. O objetivo desse trabalho foi avaliar os efeitos agronômicos da complementação com radiação fotossinteticamente ativa em diferentes espectros na cultura do morangueiro, via utilização de lâmpadas fluorescentes em cultivo protegido e sem solo. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. A emissão de radiação em diferentes faixas espectrais compuseram os tratamentos, sendo utilizadas para isso lâmpadas fluorescentes de cor branca, azul, vermelha, a combinação de lâmpadas azuis e vermelhas, e a testemunha sem radiação complementar. Foram avaliados aspectos fisiológicos, fenológicos e produtivos. O uso de lâmpadas azuis e vermelhas de forma combinada, e o uso de lâmpadas brancas, anteciparam a floração e aumentaram a massa de frutas produzidas ao longo do ciclo produtivo do   morangueiro. A luz azul induziu a produção de frutas com maior massa média. Já a luz vermelha não teve efeitos sobre o aumento da produção nem sobre o adiantamento da floração

Design and baseline characteristics of the finerenone in reducing cardiovascular mortality and morbidity in diabetic kidney disease trial

Background: Among people with diabetes, those with kidney disease have exceptionally high rates of cardiovascular (CV) morbidity and mortality and progression of their underlying kidney disease. Finerenone is a novel, nonsteroidal, selective mineralocorticoid receptor antagonist that has shown to reduce albuminuria in type 2 diabetes (T2D) patients with chronic kidney disease (CKD) while revealing only a low risk of hyperkalemia. However, the effect of finerenone on CV and renal outcomes has not yet been investigated in long-term trials. Patients and Methods: The Finerenone in Reducing CV Mortality and Morbidity in Diabetic Kidney Disease (FIGARO-DKD) trial aims to assess the efficacy and safety of finerenone compared to placebo at reducing clinically important CV and renal outcomes in T2D patients with CKD. FIGARO-DKD is a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group, event-driven trial running in 47 countries with an expected duration of approximately 6 years. FIGARO-DKD randomized 7,437 patients with an estimated glomerular filtration rate >= 25 mL/min/1.73 m(2) and albuminuria (urinary albumin-to-creatinine ratio >= 30 to <= 5,000 mg/g). The study has at least 90% power to detect a 20% reduction in the risk of the primary outcome (overall two-sided significance level alpha = 0.05), the composite of time to first occurrence of CV death, nonfatal myocardial infarction, nonfatal stroke, or hospitalization for heart failure. Conclusions: FIGARO-DKD will determine whether an optimally treated cohort of T2D patients with CKD at high risk of CV and renal events will experience cardiorenal benefits with the addition of finerenone to their treatment regimen. Trial Registration: EudraCT number: 2015-000950-39; ClinicalTrials.gov identifier: NCT02545049

Contaminação química e microbiológica na cadeia produtiva do pêssego: contribuição à análise de risco

Identifying contamination potential risk in the peach production system is necessary to the construction of critical consciousness about the topic, as well as to the improvement of problem control in the productive chain such as Integrated Production of Fruits. From this issue, it is proposed to identify and supervise the farmers profile, their current level of contamination and monitor the peach chain, related to the presence of pesticides residues and microbiological contamination, in order to identify the vulnerabilities and risk situations connected to the use of pesticides and microbiological contamination in the peach productive chain, in the region of Pelotas, RS. As work methodology it was applied questionnaires, blood collected from producers (biological analyze), sample of fruits and water were collected during two consecutives harvests (2010/11 and 2011/12) in 25 productive farms. According to the diagnosis made, the lower education, the use of badly calibrated equipments, added to the insufficient technical assistance, constitute vulnerabilities related to the inadequate use of pesticides. The water used in the rural properties presents not only microbiological but also pesticide contamination. According to the percentages of unacomplishment of Maximum Limits of Residues and the inadequate use of pesticides non-authorized to the culture, it is concluded that the peach fruits and preserving (85,7%), are not totally safe by pesticides residues, demanding actions of conscientization and supervising of peach system production.Identificar o risco potencial de contaminação no sistema de produção de pêssegos se faz necessário para construção da consciência crítica sobre o assunto, bem como para o aperfeiçoamento dos programas de controle da cadeia produtiva como a Produção Integrada de Frutas. Frente a este problema, se propõe identificar o perfil dos agricultores, seu nível atual de contaminação e monitorar a cadeia persícola, no que diz respeito à presença de resíduos de agrotóxicos e contaminação microbiológica, com o objetivo de identificar as vulnerabilidades e situações de risco relacionadas ao uso de agrotóxicos e à contaminação microbiológica na cadeia produtiva de pêssegos, na região de Pelotas, RS. Como método de trabalho foram aplicados questionários, coletado sangue de produtores (análise biológica), coletadas amostras de frutos e água durante duas safras consecutivas (2010/11 e 2011/12) em 25 unidades produtivas. De acordo com o diagnóstico realizado, a baixa escolaridade, a utilização de equipamentos mal calibrados, somado à assistência técnica insatisfatória, constituem-se vulnerabilidades associadas ao uso inadequado de agrotóxicos. A água utilizada nas propriedades rurais apresenta contaminação microbiológica e por agrotóxicos. De acordo com as percentagens de incumprimentos dos Limites Máximos de Resíduos e ao uso indevido de agrotóxicos não autorizados para a cultura, conclui-se que os frutos de pessegueiro e as conservas (85,7%), não são totalmente seguros em termos de resíduos de agrotóxicos, demandando ações de conscientização e monitoramento do sistema de produção de pêssegos