ALMOÇANDO ENTRE OS ROMEIROS DE PADRE CÍCERO: MEMÓRIAS DO ESCULTOR AGOSTINHO BALMES ODÍSIO SOBRE PRÁTICAS ALIMENTARES NO INTERIOR DO CEARÁ (1934-1935)

O presente artigo pretende discutir os hábitos alimentares da população juazeirense e dos romeiros que visitaram a cidade entre 1934 e 1935, tomando como fonte o caderno de memórias do escultor italiano Agostinho Balmes Odísio, que viveu na cidade entre 1935 e 1940. Odísio procurou descrever, em seu manuscrito, o cotidiano de Juazeiro, dando grande destaque aos alimentos mais vendidos e consumidos na cidade e discorrendo, ainda, sobre o modo de preparo dos pratos que eram servidos nas pensões de romeiros e nas cozinhas ambulantes. Pretende-se, aqui, debater o olhar estrangeiro sobre a cozinha sertaneja, ao mesmo tempo em que se percebe a construção de hierarquias sociais a partir dos modos de preparar, servir e consumir alimentos

INFLUÊNCIA DA INFORMAÇÃO ASSIMÉTRICA NA OBTENÇÃO DE CRÉDITO EM EMPRESAS CALÇADISTAS EM JUAZEIRO DO NORTE, CE

Este estudo analisa a influência da assimetria de informação na obtenção de crédito para as micro e pequenas empresas calçadistas de Juazeiro do Norte, Ceará. Para isto, é feito um levantamento teórico acerca das características do mercado de crédito, informação assimétrica, e como esta interfere no funcionamento do mercado ocasionando o racionamento de crédito e dificultando seu acesso. Para a análise das evidências empíricas da assimetria de informação no mercado de crédito, foi realizada uma pesquisa de campo com gerentes das instituições financeiras do Banco do Nordeste, Banco do Brasil e Bradesco, e com os micro e pequenos empresários de calçados, que são os tomadores de crédito. Os resultados indicaram que as informações emitidas e recebidas entre as empresas tomadoras de crédito e os agentes financeiros estão em harmonia, o que minimiza a possibilidade de problemas com seleção adversa e risco moral

“A gente quer abraçar o amigo”: a pandemia de covid-19 entre adolescentes de baixa renda

OBJECTIVE: To examine the perceptions of adolescent students from a public school, of both sexes, living in a peripheral region of the city of São Paulo, Brazil, in relation to the covid-19 pandemic, with a special focus on their experiences regarding education and sociability. METHODS: This study is part of the Global Early Adolescent Study. Seven face-to-face focus groups were conducted with adolescents between 13 and 16 years old (19 girls and 15 boys) in 2021. RESULTS: The experience of remote teaching was frustrating for the adolescents, without the daily and personalized monitoring of the teacher(s). In addition to the difficult or impossible access to devices and the lack of support from schools, there is also the domestic environment, which made the schooling process more difficult, especially for girls, who were forced to take on more household and family care tasks. The closed school blocked an important space for socialization and forced family interaction, generating conflicts and stress in the home environment. The abrupt rupture brought feelings of fear, uncertainty, anguish and loneliness. The iterative evocation of the words “stuck”, “alone” and “loneliness” and the phrase “there was no one to talk to” shows how most of the adolescents experienced the period of distancing. The pandemic aggravated the objective and subjective conditions of preexisting feelings, such as “not knowing the future” and the prospects of a life project. CONCLUSION: It has been documented how pandemic control measures implemented in a fragmented way and without support for the most impoverished families have negative effects on other spheres of life, in particular for poor young people. The school is a privileged territory to propose/construct actions that help adolescents to deal with problems aggravated in/by the pandemic.OBJETIVO: Examinar as percepções de adolescentes estudantes de uma escola pública, de ambos os sexos, moradores de uma região periférica da cidade de São Paulo, Brasil, em relação à pandemia de covid-19, com especial enfoque em suas experiências quanto à educação e sociabilidade. MÉTODOS: Este estudo faz parte do Global Early Adolescent Study. Foram conduzidos sete grupos focais presenciais com adolescentes entre 13 e 16 anos (19 meninas e 15 meninos), em 2021. RESULTADOS: A experiência do ensino remoto foi frustrante para as/os adolescentes, sem o acompanhamento cotidiano e personalizado de professoras(es). Ao acesso difícil ou impossível aos dispositivos e à ausência de suporte das escolas é acrescido o ambiente doméstico, que dificultou o processo de escolarização, em especial para as meninas, obrigadas a assumir mais tarefas de cuidado da casa e da família. A escola fechada bloqueou espaço importante de socialização e forçou o convívio familiar, gerando conflitos e estresse. A abrupta ruptura trouxe sentimentos de medo, incerteza, angústia e solidão. A evocação iterativa das palavras “presa/o”, “sozinha/o” e “solidão” e da frase “não teve ninguém pra conversar” mostra como grande parte das/os adolescentes experienciou o período de distanciamento. A pandemia agravou as condições objetivas e subjetivas de sentimentos preexistentes, como “não saber o futuro” e as perspectivas de projeto de vida. CONCLUSÃO: Foi documentado como medidas de controle da pandemia implementadas de forma fragmentada e sem suporte às famílias mais empobrecidas têm efeitos negativos em outras esferas da vida, em particular para jovens pobres. A escola é um território privilegiado para se propor/construir ações que auxiliem as/os adolescentes a lidar com problemas agravados na/pela pandemia

O AUMENTO DO DÓLAR FRENTE À ECONOMIA BRASILEIRA: BREVES CONSIDERAÇÕES

Introdução: Nos últimos meses, temos visto o aumento do dólar e, consequentemente, a desvalorização da moeda brasileira. Isso é perceptível desde os afazeres diários do brasileiro, como a dificuldade crescente em ampliar a sua própria capacidade de consumo. Tal modificação desse perfil econômico deriva-se de um preço macroeconômico fundamental: a taxa de câmbio. A taxa de câmbio é a variável que corresponde ao valor do real com as demais moedas do sistema financeiro internacional. Além disso, é importante destacar que essa relação da nossa moeda com as demais ganha maior importância quando comparamos o real com o dólar. Isso se explica pelo fato de a moeda norte-americana ser a principal reserva de valor do planeta, pautando a relevância de toda cesta de moedas da economia mundial. No caso do Brasil, o aumento do dólar abala todas as transações financeiras, aprecia o preço dos produtos, especialmente os importados. Além disso, promove, injustamente, a limitação do bem estar social. Mais ainda, os efeitos adversos sensibilizam a saída de capitais externos do país, ocasionando escassez de dólar no Brasil e, assim, aprofundando ainda mais a assimetria do real com a moeda norte-americana. Na relação oferta e demanda, enfatizamos também que como em qualquer mercado, o que vai definir o preço da moeda, é a demanda e oferta de mercado. As Considerações Finais é que com isso então quanto mais a procura pela moeda, mais será o aumento de sua cotação, e quanto mais a disponibilidade no mercado, o valor da moeda então diminuirá. Portanto, a valorização do dólar frente ao real, da forma como vem ocorrendo, desestabiliza a economia brasileira e deixa o país vulnerável perante a economia global. Objetivo: compreender os efeitos da valorização do dólar na economia brasileira. Metodologia: método analítico, análise de reportagens e artigos sobre o tema

UTILIZAÇÃO DE PRODUTOS RECICLADOS NO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO DO NORTE - CE: UM ESTUDO DE CASO

A atividade de reciclagem de lixo nasce com o intuito de minimizar a situação de prejuízo para o meio ambiente. O objetivo desta pesquisa é analisar o estágio de desenvolvimento da atividade de reciclagem no município de Juazeiro do Norte - CE. As fontes de informação utilizadas foram pesquisas bibliográficas, dados secundários obtidos pelas empresas do setor e pesquisa de campo junto com uma empresa do ramo. Conclui-se que a atividade de reciclagem é definida como forma de redução imediata dos problemas com a elevada e constante geração de resíduos no meio ambiente, e como forma de geração de renda, principalmente para a mão-de-obra não qualificada, sendo o material reciclado aproveitado com vantagem de custo no processo produtivo.           

Associação entre realização de mamografia, uso da unidade básica de saúde, plano privado de saúde e escolaridade : um estudo de base populacional

A mamografia é o exame mais efetivo da atualidade, o qual visa analisar o tecido mamário utilizando baixa dose de radiação ionizante. É considerado padrão ouro na detecção precoce do câncer de mama, que possui alta incidência e mortalidade nas mulheres. A Organização Mundial da Saúde (OMS) preconiza o rastreamento de 70% da população sob risco. O objetivo desse trabalho foi investigar a associação entre a realização do exame de mamografia e frequência de uso da unidade básica de saúde (UBS), plano privado de saúde e escolaridade em mulheres de 50 a 69 anos residentes no município de Belo Horizonte/MG. Esse trabalho foi elaborado através do inquérito de saúde (MOVE-SE ACADEMIAS) realizado em Belo Horizonte (2014/2015), por meio de entrevista face a face. A amostra probabilística foi realizada por conglomerados em três estágios (setores censitários; domicílios e morador). Para avaliar a associação entre variáveis, foi utilizado o teste Qui-quadrado de Pearson, considerando um nível de significância de 5%. A amostra foi de 215 mulheres, 75,81% realizaram o exame de mamografia em menos de dois anos e 3,26% nunca realizaram o exame. Verificou-se maior frequência de realização do exame de mamografia em menos de dois anos entre mulheres que possuíam plano privado de saúde e apresentavam mais de nove anos de escolaridade. Não foi observada associação significativa entre a realização do exame de mamografia e a frequência de uso da UBS. Neste estudo, a proporção de realização do exame de mamografia superou a preconizada pela OMS, entretanto foram observadas iniquidades na distribuição conforme a escolaridade e o plano privadoFil: Magalhães Silva, Amanda. Universidade Federal de Minas GeraisFil: Matos Dias, Amanda Gabriela . Universidade Federal de Minas GeraisFil: Fernandes, Amanda Paula . Universidade Federal de Minas GeraisFil: Costa da Silva, Dário Alves. Universidade Federal de Minas GeraisFil: Gomes de Andrade, Roseli . Universidade Federal de Minas GeraisFil: Caiaffa, Waleska Teixeira. Universidade Federal de Minas Gerai

CONSTRUCTION AND VALIDATION OF A CLINICAL SCENARIO AND CHECKLIST FOR ASSESSING CARDIOPULMONARY RESUSCITATION SKILLS

Objectives: to build and validate a simulated scenario and checklist to assess skills in the care of hemodynamically unstable patients with evolution to Cardiorespiratory Arrest, and to test applicability to the target population, assessing skills and satisfaction/self-confidence with learning.Method: methodological study carried out in three stages (development of the scenario and checklist, validation by judges and pilot test) between April 2020 and September 2021, in the state of Minas Gerais, Brazil. Fourteen judges and 24 nursing students participated. Results: the scenario and checklist achieved a Content Validity Coefficient greater than 90. The skills were adequately developed, with a mean of 4.71 ± 0.24 on the satisfaction-self-confidence scale, and 4.83 ± 0.25 for simulation design.Conclusion: The scenario may contribute to improving educational activities in undergraduate and health education and subsidize future studies to increase the quality of care and assistance to hemodynamically unstable patients with evolution to cardiac arrest

Soil evaluation for pineapple cultivation (ananás comosus) in the municipality of Teotônio Vilela, Alagoas / Avaliação do solo para cultivação de abacaxi (ananás comosus) no município de Teotônio Vilela, Alagoas

Soil fertility is one of the crucial factors for agriculture, which has as its main objective the increase of its production. This is why it is extremely important to know the nutritional requirement of the cultivar. The present study aimed to evaluate soil fertility in the municipality of Teotônio Vilela – Alagoas, in the Laudelino farm, emphasizing the quantification of the nutrients needed to guarantee the agricultural productivity for the pineapple crop (Ananás comosus). For this purpose, a random sampling of soil was initiated in the area 1.0 hectare in the layer of 0-20 cm of depth. Fifteen samples were collected (each sample with approximately 0.5 DM ³ of soil) from simple collection were mixed to compose a single composite sample and, from this, 1.0 kg of soil was withdrawn for posterior soil fertility analyses. Carried out in the soil Laboratory of the Agrarian Sciences Center (ECSC) of the Universidade Federal de Alagoas (UFAL) located in the municipality of Rio Largo, AL. We analyzed the potential hydrogenionic (pH), phosphorus (P) and potassium (K +) accessible; Calcium (Ca + 2) and magnesium (Mg + 2) exchangeable; Exchangeable aluminum saturation (m%), CTC cation exchange capacity at pH 7.0 (T); Base sum (V%) and Organic matter (OM). It was observed that the results showed the following values: Ca + 2 contents (3.42 Cmolc/DM ³), CTC (T) (10.73 Cmolc/DM ³); K + (110 mg/DM ³), Mg + 2 (2.53 Cmolc/DM ³), Al + 3 (0.03 Cmolc/DM ³), MO (14.1 g/kg), P (5.0 mg/DM ³), M% (0.0), pH (5.6) and V% (59.0). From the results found, it is concluded that it will not be necessary to apply limestone to increase the base saturation to 60%, because 59% as found in the soil already satimakes nutritional need of the culture in question. In addition to this correction, it is also recommended the dosage of 160 kg of P2O5 and 40 kg of nitrogen (N) per hectare, through the incorporation in the soil of 800 kg/ha in the formulation 05-20-0. However, organic fertilization between 30 and 50 t/ha of curable corral manure, if possible 30 days before planting can elevate redendimento of the cultivar. It is noteworthy that its application is insexpenable to the culture by promoting better development to the plant and the fruit. 

Different infective forms trigger distinct immune response in experimental Chagas disease.

Although metacyclic and blood trypomastigotes are completely functional in relation to parasite-host interaction and/or target cell invasion, they differ in the molecules present on the surface. Thus, aspects related to the variability that the forms of T. cruzi interacts with host cells may lead to fundamental implications on the immune response against this parasite and, consequently, the clinical evolution of Chagas disease. We have shown that BT infected mice presented higher levels of parasitemia during all the acute phase of infection. Moreover, the infection with either MT or BT forms resulted in increased levels of total leukocytes, monocytes and lymphocytes, specifically later for MT and earlier for BT. The infection with BT forms presented earlier production of proinflammatory cytokine TNF-α and later of IFN-γ by both T cells subpopulations. This event was accompanied by an early cardiac inflammation with an exacerbation of this process at the end of the acute phase. On the other hand, infection with MT forms result in an early production of IFN-γ, with subsequent control in the production of this cytokine by IL-10, which provided to these animals an immunomodulatory profile in the end of the acute phase. These results are in agreement with what was found for cardiac inflammation where animals infected with MT forms showed intense cardiac inflammation later at infection, with a decrease in the same at the end of this phase. In summary, our findings emphasize the importance of taking into account the inoculums source of T. cruzi, since vectorial or transfusional routes of T. cruzi infection may trigger distinct parasite-host interactions during the acute phase that may influence relevant biological aspects of chronic Chagas disease