Redes sociales, ciudadanía y desarrollo local. Una mirada desde políticas públicas de seguridad y soberanía alimentaria

Este libro intenta recorrer el campo teórico de nociones como seguridad y soberanía alimentaria, capital social, redes sociales, ciudadanía, desarrollo, y en función de ello realizar un análisis desde un posicionamiento conceptual que permita dar luz al transcurrir de políticas públicas que hacen a la cotidianeidad de las personas y al desarrollo de un territorio.EEA PergaminoFil: Rossi, Ana Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino; Argentin

Primer feria verde agroecológica en la ciudad de Pergamino, Argentina

En octubre del 2016 se inició en Pergamino la primer Feria Verde Agroecológica basada en la comercialización de productos frescos directo del productor al consumidor. La misma surge como respuesta a la demanda de un grupo de huerteros y productores hortícolas familiares que desde el año 2011 realizaban ferias de intercambio. Actualmente la experiencia se lleva a cabo una vez por mes en Parque España, Pergamino, Argentina. Está conformada por productores agroecológicos de la zona acompañados por el Municipio, INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria)), el CDR del Ministerio de Desarrollo Social y la Secretaría de Agricultura Familiar. La generación y mantenimiento de este canal de comercialización brinda seguridad a los feriantes y les permite planificar su producción en función de las fechas definidas y un volumen estimado de venta. Además promueve el fortalecimiento de vínculos ya que es un espacio de intercambio con la comunidad. A lo largo del este año y medio transcurrido se consolidó un grupo de trabajo que se moviliza en función de un objetivo común y tiene muchas expectativas de crecimiento a futuro. Un grupo que aprendió que son muy importantes el trabajo en equipo, la unificación de criterios y el reconocimiento tanto institucional como de la comunidad. Por las experiencias vividas se concluyó en que estos son los factores que favorecieron la creación de la feria, permiten su persistencia en el tiempo e impulsaran el desarrollo de los productores locales.EEA PergaminoFil: Perrone, Ayelen. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Prohuerta; ArgentinaFil: Rossi, Ana Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Prohuerta; Argentin

Kinetic profiles of the stereoselective reduction of acetophenone and its derivatives promoted by Galactomyces candidus GZ1. A mechanistic interpretation

A mechanistic interpretation of the kinetic profiles obtained for the stereoselective reduction of acetophenone promoted by Galactomyces candidus GZ1 under aerobic and anaerobic conditions was made. Based on experimental and bibliographical data, a mechanism which may involve the participation of two alcohol dehydrogenases with opposite stereoselectivities and alcohol oxidase is discussed. Due to the stereoselectivity of the reduction of acetophenone being changed when anaerobic conditions were used, this microorganism also permitted (S)-1-phenylethanol to be obtained in the absence of oxygen. Moreover, the kinetic profiles of the reactions of a racemic mixture of (R,S)-1-phenylethanol and pure (S)-1-phenylethanol with Gal. candidus were analyzed, which corroborated that there existed a reaction step where (S)-1-phenylethanol was oxidized to acetophenone. The results presented here show that not only is it possible to resolve racemic mixtures of phenylethanols when Gal. candidus is used as a biocatalyst, but that this is also efficient in causing the complete stereoinversion of pure (S)-1-phenylethanol to (R)-1-phenylethanol.Fil: Decarlini, Maria Florencia. Universidad Católica de Córdoba; ArgentinaFil: Bordon, Daniela Laura. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Vázquez, Ana M.. Universidad Católica de Córdoba; ArgentinaFil: Demmel, Gabriela Ines. Universidad Católica de Córdoba; ArgentinaFil: Rossi, Laura Isabel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Físico-química de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Instituto de Investigaciones en Físico-química de Córdoba; ArgentinaFil: Aimar, Mario Leandro. Universidad Nacional de Córdoba; Argentin

Avances sobre el manejo de arvenses en la huerta agroecológica

En la agricultura convencional el barbecho químico es una práctica eficiente para contrarrestar el efecto de arvenses en el cultivo, aunque con riesgos de impacto ambiental. La agroecología propone prácticas de manejo amigables con el ambiente para reducir su competencia. La técnica del acolchado o “mulch” ha demostrado ser eficiente y constituye una opción de manejo agroecológico frente al uso de herbicidas. Este trabajo para evaluar el efecto de una cubierta de polietileno previo al cultivo (barbecho) y durante el cultivo a manera de coberturas (mulch de paja y polietileno) sobre la biomasa de arvenses en un sistema de huerta agroecológica. Las arvenses presentes fueron identificadas como anuales diferenciadas en gramíneas y latifoliadas; y las especies perennes encontradas fueron cebollín (Cyperus rotundus L.). Se implantaron dos asociaciones de cultivo: acelga-puerro y habas-lechuga en un diseño de parcelas distribuidas al azar (Test de Tukey 0,05%). Se evaluó el efecto sobre las arvenses de las dos asociaciones combinadas el tratamiento “barbecho” con polietileno y las coberturas durante el cultivo. En las condiciones del ensayo las asociaciones de cultivos no influyeron en el crecimiento de las arvenses (p=0,6). No se detectó interacción entre los ambientes precultivos y los tratamientos de cobertura en la biomasa de arvenses anuales: gramíneas y latifoliadas (p=0,6). Las coberturas de suelo durante el cultivo, paja y polietileno negro, fueron igualmente efectivas para disminuir la biomasa de arvenses anuales, independientemente de su tipo (p=0,003). La combinación de la práctica de barbecho anterior con polietileno y mulch de paja durante el cultivo terminó la biomasa de gramón (p=0,01) y cebollín (p=0,02) aunque no tuvo efecto sobre el crecimiento de lágrima (p= 0,5).In conventional agriculture, chemical fallow is an efficient practice to counteract the effect of weeds on the crop, although with risks of environmental impact. Agroecology proposes environmentally friendly management practices to reduce competition. The mulch technique has proven to be efficient and constitutes an agroecological manage ment option against the use of herbicides. This work proposed to evaluate the effect of a polyethylene cover prior to cultivation (“fallow”) and during cultivation as a cover (straw and polyethylene mulch) on weed biomass in an agroecological garden system. The weeds present were identified as annual: differentiating them into grasses and broadleaved and the perennial species found were: chives (Cyperus rotundus L.), gramón (Cynodon dactylon L.) and teardrop (Nothoscordum gracile). Two cultivation associations were implanted: (chard-leek) and (broad beans-lettuce) in a randomly distributed plot design (Tukey’s test < 0.05%). covers during cultivation. Under the test conditions, crop associations did not influence weed growth (p=0.6). No interaction was detected between the pre-cultivation envi ronments and cover treatments in the biomass of annual weeds: grasses and broadleafs (p=0.6). Ground cover during cultivation: straw and black polyethylene, were equally effective in reducing the biomass of annual weeds, regardless of their type (p=0.003). The combination of prior fallow practice with polyethylene and straw mulch during cultivation crop, decreased the biomass of grass (p=0.01) and chives (p=0.02) although they had no effect on tear growth (p=0.5).EEA PergaminoFil: Filippi, Mónica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Chivilcoy; ArgentinaFil: Godoy, Ines. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino; ArgentinaFil: Rossi, Ana Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Buenos Aires Norte; ArgentinaFil: Marcozzi, Paula. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro. Agencia de Extensión Rural San Pedro; Argentin

Maternal influence on early lipid content in an introduced partially anadromous population of rainbow trout Oncorhynchus mykiss

This study evaluated how the maternal migratory tactic in a partially anadromous population of Oncorhynchus mykiss may influence the early energetic status of their offspring. Total lipid content variation (% dry mass) of recently emerged fry caught in the Santa Cruz River, Argentina, was evaluated as a function of their maternal origin (anadromous v. resident) and fork length (LF ). Lipid content of fry decreased with LF and was higher for offspring of anadromous mothers.Fil: Liberoff, Ana Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Instituto Patagónico para el Estudio de los Ecosistemas Continentales; ArgentinaFil: Leal Martínez, Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Instituto Patagónico para el Estudio de los Ecosistemas Continentales; ArgentinaFil: Díaz de Vivar, María Enriqueta Adela. Universidad Nacional de la Patagonia "San Juan Bosco"; ArgentinaFil: Riva Rossi, Carla Marcela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Instituto de Diversidad y Evolución Austral; ArgentinaFil: Pascual, Miguel Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Centro Nacional Patagónico. Instituto Patagónico para el Estudio de los Ecosistemas Continentales; Argentin

Problemáticas prevalentes en la ideación suicida, consumo desesperanza, y estrategias de afrontamiento en adolescentes

Fil: Vila, Ana Laura. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Rossi, Alejandra Noemí. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Psicología; Argentina.Fil: Rossi, Alejandra Noemí. Ministerio de Salud de la Provincia de Córdoba, Argentina.Fil: Arese, Natalia Guadalupe. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Psicología; Argentina.Fil: González, Ivana Milagro. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Psicología; Argentina.El suicidio es una conducta multifactorial, compleja y dinámica, que durante los últimos años se ha incrementado en adolescentes. Siendo una problemática de salud pública de gran magnitud, al mismo tiempo tiene la potencialidad de ser prevenible. Se deben mirar los factores de riesgo individuales que predisponen a las conductas suicidas, como el consumo problemático y la desesperanza, y al mismo tiempo implementar estrategias de afrontamiento para fortalecer los factores protectores. Se considerarán aquellas estrategias de afrontamiento más utilizadas por los adolescentes, dentro de las categorías aproximación/evitación tanto cognitiva como conductual. Objetivos: Intercambiar las diferentes intervenciones realizadas por estudiantes en su trayecto de prácticas de investigación en escuelas de la provincia de Córdoba. Exponer las características más centrales de las poblaciones y los resultados de las investigaciones realizadas en torno a la problemática del suicidio. Contribuciones: Todo avance que ayude a la comprensión de la conducta suicida y a la implementación de abordajes factibles para fomentar la promoción de la salud, es bienvenido para las tareas de prevención del suicidio. Aquellos jóvenes que intentan o cometen el acto suicida, lo llevan a cabo por carecer de respuestas de afrontamiento para superar situaciones que le generan estrés. La alianza estratégica entre la Facultad de Psicología de la UNC y la Secretaría de Salud Mental de la Provincia de Córdoba permitió que en los últimos cuatro años estudiantes de grado egresen con una práctica específica en el tema y aporten una investigación de interés provincial sobre la temática. Temas candentes como el consumo y la desesperanza en jóvenes, abordados generalmente desde visiones psicopatológicas, son tensionadas en esta exposición y posicionadas desde una perspectiva salutogénica que rescata las estrategias de afrontamiento como habilidades posibles de transmitir y entrenar en los jóvenes de hoy.Fil: Vila, Ana Laura. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.Fil: Rossi, Alejandra Noemí. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Psicología; Argentina.Fil: Rossi, Alejandra Noemí. Ministerio de Salud de la Provincia de Córdoba, Argentina.Fil: Arese, Natalia Guadalupe. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Psicología; Argentina.Fil: González, Ivana Milagro. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Psicología; Argentina

Uso de registro informatizado de imunização na vigilância de eventos adversos pós-vacina

OBJECTIVE: To describe adverse events following vaccination (AEFV) of children under two years old and analyze trend of this events from 2000 to 2013, in the city of Araraquara (SP), Brazil. METHODS: This is a descriptive study conducted with data of the passive surveillance system of AEFV that is available in the electronic immunization registry (EIR) of the computerized medical record of the municipal health service (Juarez System). The study variables were: age, gender, vaccine, dose, clinical manifestations and hospitalization. We estimated rates using AEFV as numerator and administered doses of vaccines as denominator. The surveillance sensitivity was estimated by applying the method proposed by the Centers for Disease Control and Prevention. We used Prais-Winsten regression with a significance level of 5.0%. RESULTS: The average annual rate of AEFV was 11.3/10,000 administered doses, however without a trend in the study period (p=0.491). Most cases occurred after the first dose (41.7%) and among children under one year of age (72.6%). Vaccines with pertussis component, yellow fever and measles-mumps-rubella were the most reactogenic. We highlighted the rates of hypotonic-hyporesponsive episodes and convulsion that were 4.1/10,000 and 1.5/10,000 doses of vaccines with pertussis component, respectively, most frequently in the first dose; 60,0% of cases presented symptoms in the first 24 hours after vaccination, however, 18.6% showed after 96 hours. The sensitivity of surveillance was 71.9% and 78.9% for hypotonic-hyporesponsive episodes and convulsion, respectively. CONCLUSIONS: The EIR-based AEFV surveillance system proved to be useful and highly sensitive to describe the safety profile of vaccines in a medium-sized city. It was also shown that the significant increase of the vaccines included in the basic vaccination schedule in childhood in the last decade did not alter the high safety standard of the National Immunization Program.OBJETIVO: Descrever os eventos adversos pós-vacina ocorridos em crianças com até dois anos de idade e analisar a tendência desses eventos, entre 2000 e 2013, em Araraquara, SP, Brasil. MÉTODOS: Estudo descritivo com dados da vigilância passiva de eventos adversos pós-vacina, disponíveis no registro informatizado de imunização do prontuário eletrônico do serviço municipal de saúde (Sistema Juarez). As variáveis de estudo foram: idade, sexo, vacina, dose, manifestações clínicas e hospitalização. As taxas foram estimadas tomando-se os casos de eventos adversos pós-vacina como numerador e as doses aplicadas, como denominador. Estimou-se a sensibilidade da vigilância de eventos adversos pós-vacina aplicando-se o método proposto pelo Centers for Disease Control and Prevention. Para análise de tendência utilizou-se a regressão de Prais-Winsten, considerando o nível de significância de 5,0%. RESULTADOS: A taxa anual média de eventos adversos pós-vacina foi de 11,3/10.000 doses aplicadas, porém, sem tendência no período estudado (p  =  0,491). Houve predomínio de casos após a primeira dose (41,7%) e entre menores de um ano de idade (72,6%). As vacinas com componente pertussis, de febre amarela e de sarampo-caxumba-rubéola foram as mais reatogênicas. Destacou-se a frequência de episódio hipotônico hiporresponsivo e convulsão, com taxas de 4,1/10.000 e 1,5/10.000 doses de vacinas com componente pertussis, respectivamente, mais elevadas na primeira dose; 60,0% dos casos apresentaram sintomas nas primeiras 24 horas após a vacinação e 18,6% apresentaram-se após 96 horas. A sensibilidade da vigilância foi estimada em 71,9% e 78,9% para episódio hipotônico hiporresponsivo e convulsão, respectivamente. CONCLUSÕES: O sistema de vigilância de eventos adversos pós-vacina com base no registro informatizado de imunização mostrou-se útil e dotado de elevada sensibilidade para descrever o perfil de segurança das vacinas em um município de médio porte. Adicionalmente, a expressiva ampliação, na última década, das vacinas incluídas no esquema básico de vacinação na infância não alterou o elevado padrão de segurança do Programa Nacional de Imunizações

Multi-environment genome -wide association mapping of culm morphology traits in barley

In cereals with hollow internodes, lodging resistance is influenced by morphological characteristics such as internode diameter and culm wall thickness. Despite their relevance, knowledge of the genetic control of these traits and their relationship with lodging is lacking in temperate cereals such as barley. To fill this gap, we developed an image analysis-based protocol to accurately phenotype culm diameters and culm wall thickness across 261 barley accessions. Analysis of culm trait data collected from field trials in seven different environments revealed high heritability values (>50%) for most traits except thickness and stiffness, as well as genotype-by-environment interactions. The collection was structured mainly according to row-type, which had a confounding effect on culm traits as evidenced by phenotypic correlations. Within both row-type subsets, outer diameter and section modulus showed significant negative correlations with lodging (Peer reviewe

Acolhimento com classificação de risco: avaliação da estrutura, processo e resultado

Estudo descritivo-exploratório, com abordagem quantitativa, realizado entre agosto e novembro/2011, com o objetivo de avaliar sob a ótica dos trabalhadores a estrutura, o processo e o resultado da implantação do acolhimento com classificação de risco (ACCR). Participaram 314 profissionais de quatro serviços hospitalares de emergência (SHE) de diferentes categorias profissionais. Para a coleta de dados foi usado o "Instrumento para Avaliação do Acolhimento com Classificação de Risco". Entre os sujeitos, a maioria era mulher (63,7%); da área de Enfermagem (56,7%); com experiência média de 7,2±7,6 anos no setor. Apesar de haver priorização dos casos graves; atendimento aos casos não graves; informação sobre o tempo provável de espera; e acolhimento do usuário pelos profissionais que atuam nesse sistema, constatou-se que no cômputo geral o acolhimento com classificação de risco foi avaliado como precário. Como principais agravantes detectaram-se: falta de espaço físico; problemas no relacionamento da equipe multiprofissional; e dificuldade na operacionalização das condutas estabelecidas. Concluiu-se que, apesar de nos serviços de emergência investigados as condutas fundamentais propostas pelo ACCR serem realizadas, há necessidade da operacionalização integral desse sistema