Zone of Proscription and Confinement of Evils

UIDB/00657/2020 UIDP/00657/2020The sea is present in the collection of Popular Medicine collected by Michel Giacometti and published in Artes de Cura e Espanta-Males (2009). In many of the recipes and incantations belonging to various medical specialties, the sea – like the mountain or the high pine forest – is an area where evils are thrown / exorcised. From a close reading of the most explicit part of the collection regarding the relationship between the therapeutic ritual and the sea, we find that there is a clear border between humanized spaces – symptomatically, where roosters and chickens are singing and, by extension, other domesticated animals – and the so-called outlawed, non-humanized zones. Necessarily, a boundary to be veiled and maintained for the benefit of (fragile) human and non-human bodies. The person who throws the material remains of a therapeutic ritual into the sea often does so with his back to the sea. The evils are sent to the curdled, salty, sacred sea, or to the very bottom of the sea. Precisely, where they are believed to be no longer harmful and can never return. It is well known that in terms of a landscape history, the sea – as well as the mountain and the desert – was / is, because it is an area of incalculable risk and danger, a hostile landscape. And, only in modern times, the sea (as well as the seaside and the beach) is a landscape and a place of leisure. The aforementioned collection of folk medicine is atestament to this premodern mentality.publishersversionpublishe

El perfil de un nuevo espectador: cómo la generación Y se ve a sí misma representada en la pantalla

El auge de Internet y la generación que creció rodeada de dispositivos electrónicos ha cambiado radicalmente la percepción y la forma de interactuar con la producción de medios. Especialmente aquellos que nacieron en los años 80 y 90 del siglo XX. Denominados Generación Y, estos jóvenes han sido predominantes en el consumo de series de televisión vía internet. Considerada una generación controvertida, dispersa, pero al mismo tiempo capaz de realizar varias tareas al mismo tiempo, de carácter colaborativo, esta generación creció influenciada por los personajes de los videojuegos y de las series de televisión. Hoy en día, la gran mayoría de los nuevos formatos de consumo de teleseries está dedicada a este público y refleja sus características. En este artículo se analiza el papel de la serie en la constitución de la Generación Y, analizando tres series emitidas en streaming, com el fin de delinear el perfil de esta generación: Sense 8, Daredevil y Penny Dreadful.The rise of the internet and the generation that grew up surrounded by electronic devices has radically changed perception and way of interacting with the media production. Especially of those who were born between the 80s and 90s of the twentieth century. Called the Generation Y, these young adults have predominance in the consumption of television series, which are now migrating to the internet. Considered a controversial, dispersive generation but at the same time, collaborative and capable of performing several tasks, this generation grew up influenced by characters from games and TV series. Today, the new ways of TV series consumption are dedicated mostly to this audience and reflect its characteristics. This article discusses the role of series in the constitution of Generation Y by analyzing three series aired in streaming, which outline the profile of this generation: Sense 8, Daredevil and Penny Dreadful

Stomach cancer incidence in Southern Portugal 1998-2006:a spatio-temporal analysis

Understanding geographical differences in health, particularly in small areas, became a major concern of epidemiologists. Geographical association studies and, more recently, several spatial disease mapping studies have emerged due to the development of new spatial statistical tools. Among other diseases, these methods are being applied to analyze cancer data. However, in this kind of studies, it is of utmost importance to also investigate the influence of temporal variability and that is why spatio-temporal studies became so popular. The aim of this study is to investigate spatial and temporal trends for the incidence of this type of cancer. This retrospective population-based study is based on data on all stomach cancers registered by the Southern Portuguese Cancer Registry (ROR Sul) between 1998 and 2006. Because several studies have underlined the important role of socioeconomic status in cancer risk, information on this variable has also been taken into account. Bayesian hierarchical models were applied to model stomach incidence at a county level and resulting relative risks were used to build risk maps for cancer incidence. Age-Period-Cohort models were also applied.N/

White wine protein instability: Mechanism, quality control and technological alternatives for wine stabilisation—an overview.

Wine protein instability depends on several factors, but wine grape proteins are the main haze factors, being mainly caused by pathogenesis-related proteins (thaumatin-like proteins and chitinases) with a molecular weight between 10~40 kDa and an isoelectric point below six. Wine protein stability tests are needed for the routine control of this wine instability, and to select the best technological approach to remove the unstable proteins. The heat test is the most used, with good correlation with the natural proteins’ precipitations and because high temperatures are the main protein instability factor after wine bottling. Many products and technological solutions have been studied in recent years; however, sodium bentonite is still the most efficient and used treatment to remove unstable proteins from white wines. This overview resumes and discusses the different aspects involved in wine protein instability, from the wine protein instability mechanisms, the protein stability tests used, and technological alternatives available to stabilise wines with protein instability problems.This research was funded by the Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT-Portugal) and Operational Competitiveness Programme (COMPETE, Portugal) through the projects Chemistry Research Centre-Vila Real (UIDB/00616/2020) and CIMO (UIDB/00690/2020).info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Avaliação do efeito da aplicação de manoproteínas comerciais no incremento da qualidade de vinhos brancos

Face à exigência dos consumidores atuais, as características sensoriais de um vinho, assim como a sua estabilidade, são fatores determinantes para a sua aceitabilidade no mercado. A instabilidade proteica do vinho e consequente desnaturação/precipitação das proteínas depende de fatores (intrínsecos e extrínsecos) e é responsável pelo aparecimento de turvação nos vinhos brancos. Para prevenir a instabilidade proteica são usados vários produtos enológicos, com objetivo de remover as proteínas instáveis, no entanto com várias limitações, tais como eficiência e modificação das características físico-químicas e sensoriais no vinho. Nos últimos anos têm surgido diversos aditivos comerciais à base de manoproteínas, já que as mesmas podem ser uma via alternativa para a estabilização proteica do vinho. Neste trabalho foram selecionadas onze manoproteínas comerciais para avaliar o seu efeito na estabilização proteica, bem como o seu efeito na composição fenólica e nas características cromáticas e sensoriais num vinho branco. Os resultados obtidos mostraram que 9 das 11 manoproteínas testadas apresentaram efeito positivo na estabilização proteica do vinho. Além disso, todas as manoproteínas diminuíram o potencial de acastanhamento dos vinhos, e de um modo geral conduziram a um aumento da luminosidade. Na análise sensorial, apesar de não haver diferenças significativas relativamente ao vinho controlo, tendencialmente os vinhos mais pontuados foram os tratados com manoproteínas, nomeadamente ao nível da diminuição da cor, equilíbrio gustativo e na componente aromática, frutado e floral. Pelos resultados obtidos neste trabalho, podemos concluir que as manoproteínas parecem ser uma alternativa eficiente na estabilização proteica de vinhos brancos e que podem simultaneamente melhorar as características sensoriais do vinho, porém, convém salientar que estes resultados devem ser encarados como preliminares, sendo necessário realizar mais estudos com outros tipos de vinhos.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Como as Percepções de Climas Autentizóticos Explicam os Comportamentos Inovadores e o Desempenho Individual: o caso de uma multinacional

O presente estudo procura investigar como as percepções de climas autentizóticos (espírito de camaradagem; confiança e credibilidade do líder; comunicação aberta e franca com o líder; oportunidades de aprendizagem e desenvolvimento pessoal; equidade/justiça; conciliação trabalho-família) explicam os comportamentos inovadores e melhoram o desempenho individual. Foram analisados os dados referentes a um questionário aplicado a 128 colaboradores de uma multinacional. Os resultados sugerem que (1) a percepção de espírito de camaradagem por parte dos colaboradores explica os seus comportamentos inovadores; (2) a percepção de equidade/justiça e de comunicação aberta e franca com o líder explica o desempenho individual; (3) o comportamento inovador influencia o desempenho individual. Pesem embora as limitações do estudo, a evidência empírica sugere que os indivíduos que percepcionam tais características autentizóticas tendem a adoptar mais comportamentos inovadores e a melhorar os seus desempenhos individuais. / This study investigates how the perception of authentizotic climate (camaraderie spirit; leader trust and credibility; the open and frank communication with the leader; learning opportunities and personal development; equity / justice; work-family conciliation) explain the innovative behavior and improve individual performance. The data was analyzed from a questionnaire answered by 128 employees of a multinational. The results suggest that (1) the employees perception of camaraderie spirit explain their innovative behavior, (2) the fairness / justice perception and open and frank communication with the leader explains the individual performance, (3) the innovative behavior influences individual performance. In spite of the study limitations, the empirical evidence suggests that individuals who perceive such authentizotic features tend to adopt more innovative behaviors and improve their individual performances

As crenças de adolescentes sobre a violência interpessoal

Partindo da discussão conceptual sobre a violência e de uma referência às representações sociais acerca do comportamento violento, apresentamos alguns dados, retirados de um estudo mais vasto sobre prevenção, relacionados com as crenças de um grupo de jovens adolescentes sobre a violência interpessoal. Os resultados mostram que as razões de ordem individual são aquelas que para os adolescentes mais legitimam o uso da violência. Taking into account a conceptual discussion about violence and a reference to the social representations concerning the violent behaviour, we present some data, drawn from a larger study on prevention, concerning the beliefs of a group of young adolescents on interpersonal violence. The results show that for these adolescents the reasons that most legitimize the use of violence are those of an individual level

Plano de Marketing para uma Organização Pública: caso IRN - Cartão Cidadão

O marketing ultrapassou os limites da esfera privada e se tornou essencial para qualquer tipo de sistema organizacional. É considerado como uma das melhores estratégias de planeamento que uma organização poderia aplicar. No setor público, possui objetivos que se convergem no quesito de valorizar e satisfazer as necessidades do cliente, que neste caso, é o cidadão. Deste modo, se demonstra no Instituto dos Registos e do Notariado – IRN, com mais de 70 anos de existência e com abrangência nacional, a necessidade de acompanhar as novas exigências do mercado atual. E o planeamento de marketing é essencial para o alcance dos objetivos organizacionais, devido seu método ser uma forma capaz de aglomerar em uma sequência lógica todos os pensamentos, estudos e ações de marketing, seja para um produto ou para a organização inteira, em um documento escrito. Assim sendo, o principal objetivo deste trabalho é desenvolver o primeiro Plano de Marketing para o IRN para seu produto Cartão Cidadão, com ênfase na comunicação externa e fortalecimento da marca, bem como fornecer os insumos para futuros planos de marketing para a instituição. Para isso, foram realizadas análises de dados secundários e primários descritos ao longo do projeto, com a intenção de viabilizar a execução do plano de marketing proposto. Sendo eles: Levantamento histórico; Estudo do macro e microambiente; Inquérito com consumidores; e Revisão da literatura. Se espera que com os resultados apresentados á organização em estudo, se possibilite o a implementação do planeamento para o produto específico, bem como para qualquer outro que o organismo queira. E desta forma, gerar melhorias constantes, tanto aos colaboradores, quanto aos clientes – cidadãos.Marketing has gone beyond the limits of the private sphere and has become essential to any kind of organizational system. It’s considered as one of the best planning strategies that an organization could apply. In the public sector, it has objectives that converge in the matter of valuing and satisfying the needs of the client, who in this case is the citizen. In this way, it’s demonstrated in the Institute of Registries and Notary - IRN, with more than 70 years of existence and with national scope, the need to follow the new requirements of the current market. And marketing planning is essential to the achievement of organizational goals, because its method is a way that can clutter in a logical sequence all thoughts, studies and marketing actions, whether for a product or for the entire organization, in a document written. Therefore, the main objective of this work is to develop the first Marketing Plan for IRN for its Citizen Card product, with emphasis on external communication and brand strengthening, as well as providing the inputs for future marketing plans for the institution. For this, secondary and primary data analyzes were carried out throughout the project, with the intention of making feasible the implementation of the proposed marketing plan. They are: Historical survey; Macro and microenvironment study; Consumer survey; and Literature review. It’s hoped that with the results presented to the organization under study, it will be possible to implement the planning for the specific product, as well as any other that the organism wants. And in this way, generate constant improvements, both to employees and to customers - citizens