ECONOMICAL AND CULTURAL CONSTRAINTS IN THE ADOPTION OF AGROECOLOGICAL METHODS A CASE STUDY IN MINAS GERAIS – BRAZIL

N° ISBN - 978-2-7380-1284-5International audienceThis text traces the trajectory of the Agroecological Association of Ouro Fino (AAOF) during its ten years of existence. Located in the south of the state of Minas Gerais , Brazil, Ouro Fino's territory presents a diversified agriculture based on family labour with coffee as its main cash crop. The AAOF came into existence in 1999 with the objective of helping small local farmers in the practice of a sustainable agriculture both from an environmental as well as economic and social stand point. Nevertheless, despite the visible achievements, mainly the sale of members' production in the organic market, the Association has not yet succeeded in increasing significantly the number of affiliates particularly among family farmers. We try here to examine the reasons that have motivated current members to join and the possible causes of the difficulty in increasing their number

RELATOS ORAIS, MEMÓRIA COLETIVA E IDENTIDADE NA AGRICULTURA FAMILIAR

O presente trabalho tece algumas considerações sobre a utilidade e importância dos relatos orais como forma de captar a diversidade de representações que moradores de bairros rurais guardam sobre seu local de morada, seu trabalho na agricultura e as transformações do mundo rural. Esses relatos podem tanto retratar as reminiscências de antigos moradores como exprimir o que as gerações que estão entrando agora no processo produtivo pensam de sua prática. Um estudo cuidadoso desses relatos pode fornecer pistas importantes para o desenho de propostas de desenvolvimento endógeno, participativo ou local. O trabalho apresenta alguns dos depoimentos colhidos no bairro rural denominado Peitudo, no município de Ouro Fino – Minas Gerais.--------------------The article presents a few considerations about the utility and importance of oral testimonies as a way to capture the diversity of representations that inhabitants of rural neighborhoods keep about their locality, their work in agriculture and the transformations in the rural environment. These testimonies can both portray the memories of older dwellers as express how the generations now entering the productive process see their practice. A careful study of these testimonies can provide important cues for the design of endogenous, participative or local development proposals. The article presents some of the testimonies collected at the rural neighborhood named Peitudo, in the town of Ouro Fino – Minas Gerais.relatos orais, memória coletiva, desenvolvimento endógeno, agricultura familiar, oral testimonies, collective memory, endogenous development, family farming, Community/Rural/Urban Development,

Mercados institucionais para a agricultura familiar e a extensão universitária

O presente artigo combina os resultados de três iniciativas centradas no estudo e fomento do acesso a mercados institucionais para produtores do assentamento de reforma agrária Córrego Rico, no município de Jaboticabal/SP: um projeto de extensão universitária, um projeto de pesquisa financiado pelo CNPq e o trabalho de conclusão de curso de um dos autores. Criado em julho de 2003 como uma das ações do Programa Fome Zero, o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) permite a abertura dos chamados mercados institucionais para os produtos da agricultura familiar, e contribui para o reconhecimento da importância dessa categoria de produtores. Desde 2014 um projeto de extensão universitária no assentamento discute com os produtores formas sustentáveis de aumentar a produção e consequentemente a participação nesses mercados. Em 2015 e 2016 uma pesquisa de campo entrevistou todos os assentados que participavam do PAA, num total de vinte e um agricultores, com a utilização de um questionário semiestruturado. Os resultados da pesquisa permitiram um melhor conhecimento do impacto do Programa na produção e condições de vida das famílias, bem como as dificuldades que encontram para acessá-lo. Por demanda dos produtores, desde 2016 as ações do projeto de extensão têm se concentrado na busca conjunta de formas de agregar valor aos produtos entregues para o PAA, como, por exemplo, a produção e certificação de produtos orgânicos e agroecológicos. Este trabalho apresenta os resultados da pesquisa de campo sobre o PAA no assentamento Córrego Rico e de um curso de produção orgânica de hortaliças realizado no âmbito do projeto de extensão universitária.

O PAA e PNAE em assentamentos PDS no norte paulista.

 Existem hoje no estado de São Paulo dezenove áreas de assentamento implantadas pelo Incra na modalidade Projeto de Desenvolvimento Sustentável (PDS). Esses assentamentos devem obedecer duas premissas básicas estipuladas pela Portaria nº 477 de 04/12/1999: a preservação ambiental e a priorização da produção coletiva. Neste trabalho examinamos alguns aspectos do acesso a mercados institucionais via o Programa Nacional de Aquicisão de Alimentos (PAA) e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) nos PDSs Sepé Tiarajú, localizado no município de Serrana e Assentamento da Barra, localizado em Ribeirão Preto. Os resultados fazem parte de uma pesquisa sobre programas de políticas públicas para a agricultura familiar realizada em nove áreas de assentamento. No trabalho buscamos responder a seguinte indagação: estariam os PDSs pesquisados se beneficiando do PAA e PNAE de forma diferenciada dos demais assentamentos

Formulação e repercussão social do Boletim Mensal de Ocupação Sucroalcooleira do Centro-Sul do Brasil

The Midwestern Brazil Monthly Bulletin of Sugarcane Ethanol Workers Occupation is edited since 2008. It refers to an acknowledged university extension project by São Paulo State University (UNESP). A systematic survey is done to know the number of individuals involved in occupations at sugarcane ethanol companies in states from Southern, Southeastern, and Midwestern regions, based on the Brazilian Department of Labor records of formal occupation. After analysis, data are reported by electronic way in an information bulletin to nearly 400 individuals and institutions, such as companies, unions, researchers, social organizations, etc. The first aim is to measure more precisely an important social event, i.e. the effects of technological changes in sugarcane crop on sugarcane workers occupation in Midwestern Brazil. Second, it is intended to keep the social agents promptly informed, giving support to the adoption of more accurate public and private actions to face this event, such as outplacement and retraining. Fifty-one bulletins were edited until April 2014, and they are available at http://www.fcav.unesp.br/baccarin. A change was observed in the sugarcane ethanol occupation from 2007 to 2014, with loss of involvement in occupation with lower requirements of professional qualification. The mechanization of sugarcane plantation and harvest, accelerated in the last years, has caused an overwhelming number of sugarcane workers to be dismissed. The findings associated with the Bulletin have attracted researchers and the media, who frequently consult its editors, resulting into several news articles, even in nationwide media. The elaboration of this bulletin is tightly related to research development, and two researches were supported by funding organizations since 2010. Four articles were published in national journals since 2009 about this theme, along with four chapters of book, ten articles, one expanded abstract, and seven abstracts in academic meetings, including one university extension event. Also, a book about sugarcane ethanol workers occupation was organized. Furthermore, we might point out this contribution to formation of undergraduate students, who are trained for handling statistics on Brazil formal occupation and who record academic productions, observed in the development of four undergraduate research projects with scholarship, four undergraduate final reports, and seven works in undergraduate research academic events.Desde hace 2008 se ha editado el Boletín Mensual de la Ocupación Sucro-Alcoholera del Centro Sur de Brasil que es un Proyecto de Extensión reconocido por la UNESP. Se realiza el levantamiento sistemático del número de personas y de categorías ocupacionales en empresas sucro-alcoholeras de los estados de las regiones Sur, Sudoeste, y Centro Oeste, basado en registros de ocupación formal del Ministerio del Trabajo y Empleo. Tras su tratamiento y análisis, los datos son divulgados por medio electrónico en un Boletín Informativo para aproximadamente 400 personas y instituciones, entre empresas, sindicatos, investigadores, organizaciones sociales entre otras. El propósito es, en primer lugar, medir con mayor precisión importante evento social, que son los efectos de los cambios tecnológicos en los cultivos de caña de azúcar en los trabajadores de caña en el Centro-Sur de Brasil. En segundo lugar y más importante, es mantener puntualmente informados a los agentes sociales, dando apoyo a la adopción de las acciones públicas y privadas más balizadas para su enfrentamiento, especialmente las relativas a la recolocación y recualificación profesional. Hasta abril de 2004 se han editado 51 boletines a los que se puede acceder a través del sitio web www.fcav.unesp.br/baccarin. Se encontró alteración en la composición de la ocupación sucro-alcoholera entre 2007 y 2014, con pérdidas de participación de las ocupaciones con menores exigencias de cualificación profesional. La mecanización del corte y de la siembra de la caña, acelerada en los últimos años, ha provocado el despido de importante contingente de Trabajadores Cañeros. Los hallazgos asociados al Boletín ha llamado la atención de investigadores y de los medios de comunicación, que los consultan frecuentemente, resultando en la publicación de varios artículos en periódicos, algunos de ellos con alcance nacional. La elaboración del Boletín mantiene una estrecha relación con el desarrollo de investigaciones, dos de las cuales fueran financiadas por órganos de desarrollo desde hace 2010. Sobre su tema fueran publicados, desde hace 2009, cuatro artículos en periódicos nacionales, cuatro capítulos de libros, diez artículos completos, un resumen expandido y siete resúmenes en encuentros académicos, inclusive de extensión, y además se ha organizado un libro. Se destaca también la contribución para la formación de discentes, entrenados en el manejo de estadísticas de ocupación formal en Brasil y registran producciones académicas, evidenciadas en el desarrollo de cuatro proyectos de Iniciación Científica con beca, la elaboración de cuatro Trabajos de Conclusión de Curso y presentación de siete trabajos en Congresos de Iniciación Científica.Desde 2008 edita-se o Boletim Mensal Ocupação Sucroalcooleira Centro-Sul do Brasil, que se constitui em Projeto de Extensão reconhecido pela UNESP. Faz-se levantamento sistemático do número de pessoas e de categorias ocupacionais em empresas sucroalcooleiras dos estados das regiões Sul, Sudeste e Centro Oeste, com base em registros de ocupação formal do Ministério do Trabalho e Emprego. Após seu tratamento e análise, os dados são divulgados por meio eletrônico em Boletim Informativo para aproximadamente 400 pessoas e instituições, entre empresas, sindicatos, pesquisadores, organizações sociais e outras. Objetiva-se, primeiramente, medir com maior precisão importante acontecimento social: os efeitos das transformações tecnológicas da lavoura de cana-de-açúcar sobre a ocupação de Canavieiros no Centro-Sul do Brasil. Em segundo lugar, e com maior importância, pretende-se manter os agentes sociais prontamente informados, dando respaldo a adoção de ações públicas e privadas mais balizadas para seu enfrentamento, como aquelas referentes à recolocação e requalificação profissional. Até abril de 2014, foram editados 51 desses Boletins, encontráveis no seguinte endereço eletrônico: www.fcav.unesp.br/baccarin. Constatou-se alteração na composição de ocupação sucroalcooleira, entre 2007 e 2014, com perda de participação das ocupações com menores exigências de qualificação profissional. A mecanização do corte e do plantio da cana-de-açúcar, acelerada nos anos recentes, tem provocado demissão de contingente expressivo de Trabalhadores Canavieiros. As constatações associadas ao Boletim têm chamado a atenção de pesquisadores e da imprensa, que fazem consulta frequente à sua equipe, resultando na publicação de várias matérias jornalísticas, algumas em veículos de comunicação de alcance nacional. A elaboração do Boletim mantém estreita relação com o desenvolvimento de pesquisas, sendo duas delas financiadas por órgãos de fomento desde 2010. Sobre seu tema, foi organizado um livro e publicados, desde 2009, quatro artigos em periódicos nacionais, quatro capítulos de livro, 10 artigos completos, um resumo expandido e sete resumos em reuniões acadêmicas, inclusive de extensão. Destaca-se também a contribuição para a formação de discentes, que são treinados no manuseio de estatísticas de ocupação formal do Brasil e registram produções acadêmicas, evidenciadas no desenvolvimento de quatro Projetos de Iniciação Científica com bolsa, na elaboração de quatro Trabalhos de Conclusão de Curso e na apresentação de sete trabalhos em Congressos de Iniciação Científica

Plantar prá que? Os efeitos do esvaziamento do PAA no assentamento Córrego Rico - SP

O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) instituiu o primeiro aparato legal para a aquisição governamental de gêneros alimentícios da agricultura familiar por instrumento outro que as licitações públicas. A modalidade do PAA que mais beneficia os assentados da reforma agrária, e também a mais alinhada com a dupla finalidade do programa de fortalecimento da agricultura familiar e promoção da segurança alimentar, é a Compra com Doação Simultânea. Mas essa, como outras de suas linhas de atuação, vem sofrendo com a diminuição de recursos e aumento de exigências administrativas e burocráticas desde o ano de 2013. O presente artigo apresenta dados recentes sobre o PAA e os efeitos das mudanças do programa no assentamento Córrego Rico, comparando entrevistas realizadas com os participantes do programa no final de 2015 e em agosto de 2019. Os resultados demonstram que apesar de não ter sido possível identificar um aumento da insegurança alimentar entre os entrevistados, medida pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), a dificuldade de acessar mercados institucionais por esse instrumento de política pública diminui a diversidade de cultivos, o que afeta a alimentação das famílias e sua capacidade de reprodução como produtores familiares

Agricultura familiar, multifuncionalidade da agricultura e ruralidade: interfaces de uma realidade complexa.

Nas últimas décadas, assistimos à revitalização do debate em torno da agricultura familiar pela incorporação das discussões sobre as múltiplas funções da agricultura num rural que não pode mais ser visto como domínio exclusivo da atividade agrícola e dos agricultores. No contexto brasileiro, acreditamos que essa discussão deva ser permeada pela análise de como processos diferenciados de distribuição fundiária e desenvolvimento econômico e o tipo de agricultura resultante geram ruralidades específicas com características como, no caso da agricultura familiar, a manutenção de práticas sociais e de trabalho marcadas pelas relações de parentesco e vizinhança presentes numa sociedade de interconhecimento. Partindo desse princípio, este trabalho analisa a agricultura familiar de um bairro rural do município de Ouro Fino - MG, sua herança histórica e sua participação na criação de uma paisagem natural e humana que muito contribui para a atratividade da região

Práticas Educomunicativas

Esta publicação pretende divulgar as práticas educomunicativas realizadas em diferentes regiões do país e que estão sendo implantadas por nossos associados. O e-book Práticas Educomunicativas, que visa oferecer um material de uso prático que possa servir de apoio pedagógico em diferentes contextos, escolar ou de ações junto a instituições, apresenta 20 artigos de profissionais e pesquisadores que implementam ações que inter-relacionam comunicação e educação no contexto da educação apontando as experiências e processos de educomunicação e valorizando desta forma, o trabalho realizado por cada educomunicador oferecendo, ao leitor, um material de uso prático que possa servir de apoio pedagógico em diferentes contextos

Family farming and rurality in Ouro Fino-MG

Orientador: Julieta Teresa Aier de OliveiraTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgrícolaResumo: As discussões sobre "novas" ruralidades chamam a atenção para as outras funções, significados e atribuições do espaço rural, não mais visto apenas como local de produção agrícola, mas também como portador de tradições e, sobretudo, de uma natureza a ser conservada. Nesse sentido, a agricultura familiar é evocada como potencialmente mais diversificada, menos daninha ao equilíbrio natural e mais propensa à conservação de uma paisagem compatível com a imagem de mundo rural buscada pelos citadinos. No contexto brasileiro, acreditamos que essa discussão deva ser permeada pela análise de como processos diferenciados de distribuição fundiária e desenvolvimento econômico e o tipo de agricultura resultante geram ruralidades específicas com características como, no caso da agricultura familiar, a manutenção de práticas sociais e de trabalho marcadas pelas relações de parentesco e vizinhança presentes numa sociedade de interconhecimento. É nesse caminho que segue esse trabalho ao analisar a agricultura familiar do município de Ouro Fino - MG através do estudo de um de seus muitos bairros rurais usando como metodologia básica a análise de sistemas agrários. Saber quem são os agricultores familiares, que atividades exercem, que área ocupam, que projetos e esperanças guardam para o futuro e para os filhos pode ajudar a esclarecer que tipo de ruralidade aquela realidade específica gera e qual seu potencial para atrair outras categorias sociais e outras atividades econômicas distintas ou complementares à agricultura. Corroborando com os autores que defendem a existência de pontos de continuidade e ruptura entre a agricultura familiar e o campesinato a pesquisa aqui apresentada examina de que forma a herança camponesa persiste no contexto de uma agricultura familiar modernizada e totalmente integrada ao mercado de insumos e produtos. É essa continuidade com o passado camponês que permite a manutenção de uma paisagem diversificada e atraente e assegura a persistência de laços de solidariedade encontrados nas relações entre os habitantes do bairro e entre comunidades vizinhas tanto na realização do trabalho como por ocasião das festas em louvor ao santo padroeiroAbstract: The debate about "new" ruralities calls attention to the other functions, meanings and destinations of rural spaces now seen not only as the place for agricultural production, but carrying traditions and a natural richness that must be preserved. In that sense family farming is evoked as potentially more diversified, less dangerous to the natural balance and more prone to keep a rural atmosphere compatible with the image of the countryside seeked by urban people. In the Brazilian context we believe that such debate must be permeated by the analyses of how differentiated processes of land distribution and economic development and the resulting kind of agriculture generate specific ruralities with characteristics such as, in the case of family farming, the maintenance of social and work practices marked by the relations among relatives and neighbours present in a interrelation society. This work follows that path, analyzing family agriculture in Ouro Fino - MG through the study of one of its many rural neighbourhoods and using the agrarian systems analyses as basic methodology. To know who the family farmers are, what are their activities, what area they occupy, what projects and hopes they keep for the future and for their children can help clarify the kind of rurality a specific reality creates and what potential it has to attract other economic activities distinct and complementary to agriculture. Corroborating with authors that defend the existence of points of continuity and rupture between family agriculture and peasantry the research here presented examines the way in which the peasant heritage persists in the context of a modern family agriculture totally integrated in the market economy. It is this continuity with the peasant heritage that allows the permanence and the preservation of a diversified and attractive environment and assures the persistence of solidarity bonds found in work and social relations among local inhabitants and neighbour communitiesDoutoradoPlanejamento e Desenvolvimento Rural SustentávelDoutor em Engenharia Agrícol

A ARTE DE CULTIVAR OS CAMPOS E A ARTE DE TECER OS FIOS NO SUL DE MINAS GERAIS

O presente trabalho lança um olhar sobre os municípios de Ouro Fino e Monte Sião, no sul de Minas Gerais, que combinam a agricultura, calcada principalmente na cultura do café, a pecuária leiteira e a hoje indústria de malharia. A produção agropecuária sul mineira ganhou impulso com a descoberta de ouro na região central do estado e a posterior instalação da corte portuguesa no Rio de Janeiro. Tropas de mulas cruzavam a Serra da Mantiqueira para abastecer os mercados do Rio e de São Paulo, direcionando, pela primeira vez, a produção nacional para o mercado interno. No município de Monte Sião, o tricô teve início na década de 1950 e nas últimas décadas transformou-se em principal atividade econômica. Mas tanto em Ouro Fino como em Monte Sião, o processo de urbanização ocorreu sem provocar uma ruptura completa com o passado rural. A forte presença da agricultura familiar tece uma ponte permanente entre esses espaços e cria o que pode ser denominado de uma “cultura da roça”, com a manutenção de tradições, como as muitas festas que acontecem nos bairros rurais. O presente estudo deriva de observações de campo nos últimos dez anos e da leitura de autores que se debruçaram sobre a história da região e sobre a formação do campesinato brasileiro