UJI KADAR VITAMIN C (Asam askorbat) dan PROTEIN YOGURT SUSU JAGUNG (Zea mays) dengan PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH SIRSAK (Annona muricata)

Yogurt susu jagung merupakan produk fermentasi sari biji jagung. Penelitian ini menggunakan sari biji jagung sebagai bahan utama pembuatan yogurt susu jagung menggunakan starter Lactobacillus bulgaricus. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar kuantitatif dari vitamin C (Asam askorbat) dan protein serta uji kualitatif organoleptik hasil fermentasi yogurt susu jagung dari sari biji jagung oleh Lactobacillus bulgaricus. Proses fermentasi yogurt susu jagung selama 12 jam. Metode yang digunakan untuk penelitian adalah metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktor tunggal. Faktor tersebut yaitu pemberian konsentrasi sari buah sirsak (Annona muricata) dengan 4 taraf perlakuan 3 kali ulangan. Masing-masing perlakuan menggunakan konsentrasi 0 ml (tanpa penambahan ekstrak sari buah sirsak/kontrol), 25 ml, 50 ml dan 75 ml. Analisis data secara deskriptif kuantitatif pada uji kadar vitamin C (Asam askorbat) dan uji kadar protein serta deskriptif kualitatif pada uji kualitas organoleptik dengan penilaian 20 orang koresponden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada penambahan sari buah sirsak 75 ml mempunyai kadar vitamin C tertinggi sebesar 7,92 %. Dari hasil statistik disimpulkan bahwa pemberian konsentrasi sari buah sirsak yang berbeda sangat berpengaruh terhadap kadar vitamin C yogurt susu jagung (signifikan). Kadar protein tertinggi terdapat pada perlakuan C0 (kontrol) sebesar 47,83 %. Dari hasil statistik disimpulkan bahwa pemberian konsentrasi sari buah sirsak yang berbeda tidak berpengaruh terhadap kadar protein yogurt susu jagung (tidak signifikan). Hasil uji organoleptik berupa data angket. Hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa pemberian konsentrasi sari buah sirsak yang berbeda sangat berpengaruh terhadap kualitas organoleptik yogurt susu jagung. Yogurt susu jagung yang dihasilkan dari penelitian, yang paling diterima pada pemberian konsentrasi ekstrak buah sirsak 75 ml dari 100 ml yogurt susu jagung (perlakuan C3) dengan spesifikasi warna agak putih, rasa enak, aroma khas buah sirsak, dan daya terima suka

HUBUNGAN KOMUNIKASI TERAPEUTIK DENGAN TINGKAT KECEMASAN PASIEN BARU di RUANG UGD PUSKESMAS TAMANAN BONDOWOSO

One of the emotional problems disorders that are often encountered and has a psychological impact seriously is anxiety. Anxiety is an unclear and diffuse concern related to feelings of uncertainty and helplessness. Anxiety is an emotional experience that is short-lived and reasonable response, when individuals faceup pressure or events that threaten their lives, both internal and internal threats. Anxiety that happened and hav a relation ship with medical condition often found when patient came to healt hfacility, whichone of themisemergencyroom. Therapeutic communication methods provide understanding between nurses and patients with the aim of helping patients clarify and reduce the burden of the mind and are expected to eliminate anxiety. This study aims to knowabout relationship between therapeutic communication and the anxiety level of new patients.This study useddescription korelation with cross sectional approach. Sample are171 people. Instrument used for data collection is the questionnaire, anddata analysis used the Spearman Rho test. Therapeutic communication of nurses was mostly in good categorywas128 respondents (74.9%). The anxiety level of new patients is not anxious categorywere 127 respondents (74.3%). Rho Spearman's test results obtained a coefficient (r) of 0.901 with a p value of 0,000. Because p<0.005 then H0 is rejected.Conclusion,There is a significan trelation ship between therapeutic communication and the anxiety level of new patients in the emergency room at Tamanan Bondowoso Public Health Center

Membangun Sikap Bela Negara dengan Nilai Pancasila dalam Ruang Lingkup Masyarakat Masa Kini

Bela Negara adalah suatu pengabdian semua warga Negara dalam setiap bentuknya, untuk kepentingan bangsa dan negaranya, yang mengacu pada kondisinya sebagai suatu Dharma Agama dan Dharma Negara. Sikap defensif ini akan memperkuat kondisi bangsa yang besar ini yang bernama Indonesia bertahan di tengah terpaan arus kemajuan era masa kini yang begitu cep. Hal ini akan dipererat dan diperkuat dengan nilai-nilai Pancasila kita sebagai pandangan dan pedoman hidup berkepribadian, bermasyarakat, berbangsa, dan bernegara. Pancasila merupakan dasar negara dan pandangan hidup bangsa Indonesia. Sebagai dasar negara, Pancasila dijadikan sebagai dasar untuk membangun Negara Kesatuan Republik Indonesia. Sebagai ideologi berbangsa dan bernegara Indonesia, Pancasila adalah kristalisasi dari nilai adat, nilai budaya dan nilai agama yang terkandung dalam pandangan hidup di Indonesia. Kewarganegaraan adalah dalah hubungan individu dengan negara dan bentuk kebangsaan yang paling istimewa. Istilah yang lebih luas ini menunjukan berbagai individu dan negara. Memudarnya karakter dan jati diri bangsa sebagai individu dan sebagai manusia Indonesia, berimplikasi serius pada rusak atau hilangnya karakter bangsa. Rusaknya karakter bangsa akan berpengaruh signifikan terhadap jati diri bangsa. Artikel ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana implementasi yang dapat dilakukan untuk membangun kesadaran bela negara sesuai nilai-nilai Pancasila yang ada dalam masyarakat

ANALISIS PENGARUH MANAJEMEN WAKTU, MOTIVASI KULIAH, DAN AKTUALISASI DIRI TERHADAP PRESTASI AKADEMIK MAHASISWA YANG BEKERJA (Studi Pada Mahasiswa Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro Semarang)

Part-time job is a phenomenon that growing in Indonesia, especially for college student. Many students choose part time job for various reasons. However while having part time jobs, college life’s of students will affected and also their academic achievement. This research aims to analyze the influence time management, study motivation, self actualization to student’s academic achievement who have part time job. The data in this research was collected through questionnaire distributed to 89 respondents, which are undergraduate students from Management Bachelor Degree in Diponegoro University. The techniques to testing data is multiple linear regression analysis. Results indicates that time management, study motivation, and self actualization give positive influence to academic achievement of undergraduate students in Management Bachelor Degree in Diponegoro University who have part time job. Those variables also give 67% contribution to the variety of student’s academic achievement who have part time job

SISTEM INFORMASI PENJUALAN BARANG TOKO SUMBER URIP

Information System of Goods Selling is an information system that supplies information from many procceses consisted of selling (accounting/management), stock, inventory, and report. The aim of this research is to make Information System of Goods Selling at Sumber Urip Store. In this research we use an observation method, interview method, and a literature study method. This software use in this pplication is a macomedia dreamweaver 8, PHPMyAdmin, MySQL. It can be concluded that System Information of Goods Selling at Sumber Urip Store has already been created. Keyword: information system of goods selling, inventory, PH

ASPEK HUKUM PERSAINGAN USAHA TIDAK SEHAT PADA PEDAGANG RITEL

One of the problems encountered when talking about the business climate is unfair competition. Basically the business world is concerned with or longs for big profits in its business sector. The form of business competition in retail traders is that business actors set prices below the market price that should be, between franchise minimarkets one with another vying to set prices far below the market price. The existence of price competition carried out by the franchised minimarkets can have a negative impact on traditional business actors in the vicinity of these locations, namely traditional traders losing consumers. The legal remedy for retail traders in dealing with conflicts between retail traders is to make a complaint or report to KPPU. Parties who suffer losses as a result of violations of Law Number 5 of 1999 concerning the Prohibition of Monopolistic Practices and Unfair Business Competition may report in writing to KPPU with complete information and include the identity of the complainant.Keywords: Competition Unfair, Business, Retail

ANALISIS DAN PREDIKSI TREN KECELAKAAN KERJA KARYAWAN SERTA PENGAMBILAN KEBIJAKAN PESERTA BPJS KETENAGAKERJAAN CABANG JAMB

ABSTRACTBackground: BPJS Ketenagakerjaan Branch Jambi pays the highest work accident claims because it is locatedin an Industrial Estate area. This study aims to analyze and predict the trends of employee work accidents for policymaking among participants in BPJS Ketenagakerjaan Branch Jambi.Methods: This type of research is a mixed method research. The population and sample in this study are alloccupational accident data at companies that submit claims to BPJS Ketenagaker-Jaan 2015-2019 as the unit ofanalysis and 10 in-formers for interviews. The data will be analyzed to predict the trend of workplace accidentsusing linear regression tests and formulated policy making using decision tree analysis.Result: The results of the research on the highest trend of work accidents in 2018 were 1830 accidents (26.6%).The trend prediction for the next 5 years is that the highest accidents occur in 2024, namely 3310 accidents (24%).Conclusion The conclusion of policy making for the industry is the procurement of PPE, training, giving sanctions,monitoring and periodically maintaining work machines and tools, making hazard communications and safety signsin the workplace, and safety talk.Keywords: Tren, Prediction, Policy, Work Accident.ABSTRAKPendahuluan: BPJS Ketenagakerjaan Cabang Jambi membayarkan klaim kecelakaan kerja tertinggi karenaberada di daerah Kawasan Industri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan memprediksi trenkecelakaan kerja karyawan untuk pengambilan kebijakan pada peserta BPJS Ketenagakerjaan Cabang Jambi.Metode: Jenis penelitian ini adalah penelitian mixed method. Populasi dan sampel dalam penelitian ini semua datakecelakaan kerja pada perusahaan yang mengajukan klaim kepada BPJS Ketenagakerjaan tahun 2015-2019sebagai unit analisis d a n 1 0 o r a n g i n f o r m a n u n t u k w a w a n c a r a . Data akan dianalisis untuk prediksitren kecelakaan kerja menggunakan uji regresi linear serta disusun pengambilan kebijakannya denganmenggunakan analisa pohon keputusan.Hasil: Hasil penelitian tren kecelakaan kerja tertinggi ditahun 2018 yaitu 1830 kecelakaan (26,6%). Prediksi tren 5tahun kedepan kecelakaan tertinggi terjadi ditahun 2024 yaitu 3310 kecelakaan (24%).Kesimpulan: Kesimpulan pembuatan kebijakan bagi industri yaitu pengadaan APD, membuat pelatihan,pemberian sanksi, pemantauan dan perawatan secara berkala pada mesin-mesin dan alat-alat kerja, membuatkomunikasi bahaya dan rambu-rambu keselamatan di tempat kerja, dan safety talk.Kata Kunci: Tren, Prediksi, Kebijakan, Kecelakaan kerj

Gaya Hidup dan Health Locus Of Control Terhadap Perilaku Merokok Pada Wanita Perokok Elektrik

Subjek penelitian ini adalah wanita yang melakukan perilaku merokok elektrik dengan jumlah sampel sebanyak 100 orang. Alat ukur yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan skala perilaku merokok, gaya hidup dan health locus of control. Ketiga skala tersebut disusun dengan skala model Likert dan diuji menggunakan analisis regresi berganda. Uji statistik dilakukan dengan bantuan program komputer SPSS (Statistical Packages for Social Science) versi 24.0 for windows. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat pengaruh positif signifikan dengan gaya hidup dan health locus of control dengan perilaku merokok yaitu dengan nilai F = 68.355, R2 = 0.585, dan P = 0.000. Pada gaya hidup terdapat pengaruh yang signifikan terhadap perilaku merokok dengan nilai beta = 1.230, T hitung = 10.147, T tabel = 1.984, dan P = 0.000. Pada health locus of control terdapat pengaruh yang signifikan terhadap perilaku merokok dengan nilai beta = -1.416, T hitung = -11.678, T tabel = 1.984, dan P = 0.000. Kontribusi pengaruh gaya hidup dan health locus of control terhadap perilaku merokok pada wanita perokok di kota Samarinda sebesar 0.585 (85.50 persen)

THE UTILIZATION OF SHELLS AS A BASIC MATERIAL FOR MAKING CHALK PAINT IN GAMPONG KUALA LANGSA

Gampong Kuala Langsa West Langsa subdistrict is a coastal area where the people mostly live fishermen's livelihoods. The natural wealth produced by the community is one of the sea shells, where the shells are usually sold already in a peeled state that leaves the shell waste that accumulates. Shell waste is not used by the community into something that has value because there is no driver, for that the Community Service Team (PKM) socializes to the community so that the shell waste has economic value and can be utilized by the Gampong Kuala Langsa community and can also be marketed around Langsa City, namely in the form of making paints whose raw materials from shell waste can be used. The resulting wall paint is a natural and environmentally friendly wall paint. In addition, the resulting paint has the same value or quality as the paint sold in the market.Gampong Kuala Langsa kecamatan Langsa Barat merupakan daerah pesisir dimana masyarakatnya sebagian besar mata pencahariannya nelayan. Kekayaan alam yang dihasilkan oleh masyarakat tersebut adalah salah satunya kerang laut, dimana kerang tersebut biasanya dijual sudah dalam keadaan terkupas yang meninggalkan limbah&nbsp; cangkang kerang yang menumpuk. Limbah cangkang kerang itu tidak dimanfaatkan oleh masyarakat tersebut menjadi sesuatu yang mempunyai nilai karena tidak&nbsp; ada penggeraknya, untuk itu Tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) melakukan sosialisasi &nbsp;kepada masyarakat agar limbah cangkang kerang tersebut mempunyai nilai ekonomis dan dapat dimanfaatkan oleh masyarakat Gampong Kuala Langsa dan juga bisa dipasarkan di sekitaran Kota Langsa yaitu dalam bentuk pembuatan cat yang bahan bakunya dari limbah cangkang kerang. Cat dinding yang dihasilkan merupakan cat dinding yang alami dan ramah lingkungan. Selain itu juga cat yang dihasilkan memiliki nilai atau kualitas yang sama dengan cat yang dijual dipasaran

ANALYSIS OF THE RISK FACTORS OF WORK FATIGUE IN FORMAL AND INFORMAL WORKERS

Labor productivity can be significantly reduced as a result of fatigue. The purpose of this study was to analyze the risk factors for work fatigue that exist in the formal and informal sector workers in Jambi City. This research was conducted using a cross-sectional design with a total sample of 200 respondents, namely 100 respondents from formal workers and 100 respondents from informal workers. The sampling technique used purposive sampling. Based on the results of the study, it can be seen that there is a significant relationship between age (p-value 0.034 PR 1.80 95% CI 1.02-3.16), length of work (p-value 0.000 PR 0.41 95% CI 0.28 - 0.59), years of service (p-value 0.001 PR 2.18 95%CI 1.33-3.56), and medical history (p-value 0.000 PR 2.07 95%CI 1.54-2, 79) with job burnout in formal and informal sector workers in Jambi City, and there is no significant relationship between gender (p-value 0.227 PR 0.79 95%CI 0.57-1.10), nutritional status (p-value 0.416 PR 1.23 95%CI 0.83-1.82), and workload (p-value 0.450 PR 0.83) 95%CI 0.58-1.20) with work fatigue in formal and informal sector workers in Jambi City. The conclusion of this study is that there is a relationship between age, length of work, years of service, and history of illness with work fatigue