Un nuevo profesional para una nueva sociedad. Respuestas desde la educación médica: la formación basada en competencias

La formación de profesionales de Ciencias de la Salud exige una reflexión permanente para dar respuesta a una sociedad en continua transición, máxime cuando se viven momentos sociales y económicos tan delicados como el actual que influyen directamente en el mundo sanitario. En un mundo globalizado, en continuo cambio, lleno de incertidumbres, donde la movilidad de profesionales entre países es creciente, se precisan profesionales con nuevas competencias para que sean capaces de adaptarse con flexibilidad a los nuevos tiempos, nuevos roles de docentes y discentes, así como nuevas metodologías de educación y evaluación. La Formación basada en Competencias -FBC- es el camino a seguir para dar una respuesta a los retos socio-sanitarios actuales. En este artículo desarrollamos los fundamentos de la FBC, exponemos algunos de los modelos más aceptados a nivel internacional, describimos cual debe ser el perfil básico de un profesional en Ciencias de la Salud hoy para el mañana, y mostramos la experiencia puesta en marcha por la Unidad deDocencia Médica del Hospital Universitario Cruces de implementar la FBC en el programa de especialidades

Valorización energética de residuos: análisis de la combustión conjunta de biogás y gases de pirólisis (piro-BIOGÁS)

Pyro-BIOGAS is a project that proposes combined waste management applying anaerobic digestion and pyrolysis processes for recove-ring energy. This project aims to encourage the use of renewable resources that are currently considered as waste for energy production. In order to attain the main objectives proposed, it was performed an evaluation of biogas production yields of different waste materials, along with the analysis of thermal and kinetic properties during pyrolysis of digested material. With this information, energy efficiency and economic feasibility of a combined process of anaerobic digestion of swine manure and pyrolysis of the digestate with lignocellulosic material was studied. On the other hand, burning characteristics of the gas thus obtained were evaluated. Through the combined use of biogas and pyrolysis gases, self-sufficient systems can be achieved, with extra energy production to be used for other purposes in the installation. It was observed, that burning characteristics, such us flame speed and temperature were affected by H2 and CO2 content.En el proyecto piro-BIOGÁS se ha planteado el estudio del aprovechamiento energético de los gases combustibles generados en un proceso conjunto de digestión anaerobia y pirólisis del material digerido. Con esta propuesta se pretende incentivar el uso de recursos renovables, que en la actualidad se consideran residuos, para la producción de energía. Con la finalidad de cumplir los objetivos propuestos, se han evaluado los rendimientos de producción de biogás de diferentes residuos, junto con las propiedades térmicas y cinéticas de la pirólisis del material digerido. A partir de los datos obtenidos, se ha planteado el balance energético y el estudio de viabilidad económica en una planta de digestión anaerobia para el tratamiento de purín, integrando una unidad de pirólisis para el digerido, mezclado con material lignocelulósico. Por otro lado, también se ha estudiado el comportamiento durante la combustión de diferentes mezclas biogás-gas pirólisis. Mediante el análisis de los rendimientos energéticos y la evaluación económica, se observó que el uso combinado del biogás y de los gases de pirólisis permite plantear instalaciones autosostenibles energéticamente, con un excedente de energía que puede cubrir otro tipo de necesidades térmicas en la planta. Se ha comprobado que el comportamiento de la combustión de las mezclas biogás-gas pirólisis está condicionado por el contenido de CO2 y H2, afectando tanto a la velocidad de propagación como a la temperatura de la llama

Evaluation of an innovative teaching methodology for engineering involving companies and ICTs in a flipped classroom

This work presents an innovative education experience for engineering students, with the objective of connecting students to labor market, in the context of the regular subject practices, with the analysis of real cases of companies, and using as tools the ICTs and the flipped learning methodology. The assessment of the impact of this innovation education action consisted on the creation of data bases, and the organization of lecturers´ panels, and surveys for students and teachers. The most outstanding drawback raised by teachers was the lack of alignment between the companies’ needs and the curricula of the students. The students appreciated this kind of activity in the subject practices. The students also considered positive the use of ICTs as part of this innovative teaching-learning process, which are familiar technologies for them. According to the teachers, the action contributed to improve autonomous and collaborative teaching in Higher Education

Metodologías complementarias de aprendizaje para la adquisición de competencias en la formación de especialistas y actividades profesionales confiables

El aprendizaje del residente se realiza a través del trabajo que desarrolla en diferentes contextos laborales como: la planta del hospital, el quirófano, el centro de salud, la participación en congresos o en comisiones, etc. Aun así, este desempeño tiene que complementarse con metodologías que conlleven actividades específicas para desarrollar aquellas competencias que no se pueden trabajar de forma planificada y explícita en el día a día como el pensamiento crítico, el trabajo cooperativo, la gestión de las emociones, etc. Más allá de las clásicas sesiones clínicas de casos o bibliográficas, existen otras metodologías activas dirigidas a favorecer estos aprendizajes para alcanzar una formación integral, como el aprendizaje basado en problemas, el método de caso y de proyectos, los incidentes críticos, la gamificación, los juegos de rol o el libro del residente. Destacamos las competencias que cada una de ellas ayudan a adquirir. Dedicamos un apartado a las actividades profesionales confiables (APROC) o entrustable professional activities (EPAs), por tratarse de un enfoque metodológico operativo que facilita la puesta en práctica de la formación y evaluación basada en competencias a través de tareas o actividades complejas. La combinación de metodologías complementarias con las actividades clínicas completa el mapa para adquirir las competencias requeridas en los programas de formación especializada. De este modo, se pretende ayudar al formador a planificar la formación del residente de acuerdo a su perfil competencial. The resident's learning is developed through the work in different settings such as: the hospital ward, the primary health center, the operating room, the participation in congresses or in committees, etc. Even so, this performance has to be complemented with methodologies that involve specific activities to develop those competencies that cannot be worked on a day-to-day basis (critical thinking, cooperative work, emotion management, etc.). We present other methodologies aimed to achieve those competencies, such as problem-based learning, the projects method, the case method, and the critical incidents, gamification, role-playing games or the resident's logbook, highlighting the competencies that each of them help to acquire. We dedicate a section to entrustable professional activities (EPAs), an operational methodological approach that facilitates the implementation of competency-based medical education and evaluation through clinical activities. The combination of complementary methodologies with clinical activities completes the map to acquire the competencies required in specialized training and guide the tutor in order to plan the training of the specialist

Biological treatments of cheese whey for biogas and hydrogen production. Review

A industria leitera caracteriza-se por uma elevada geração de soro de leite, um subproduto do processo de fabricação do queijo, com um elevado conteúdo em materia orgánica na forma de lactose, proteínas e outros compostos a partir da leite. Por esta razão, considera-se um material suscetível de ser valorizado mediante a recuperação destes produtos para posteriores aplicações alimentárias, farmacéuticas a para a obtenção de biocombustíveis. Uma das alternativas para proveitar a energía é a aplicação de tratamentos anaeróbios, sendo uma das tecnologias mais usadas com os residuos sólidos, líquidos , e também as águas residuais. O lacstosuero é considerado um substrato com um elevado potencial para a geração de biogás, é por isso que têm sido aplicado em diferentes estudos. No entanto, apresenta difculdades devido à sua tendência para a acidifcação e a limitação de nutrientes que poden causar falhas durante o processo. Por esta razão, temos promovido outras alternativas, tais como os processos de co-digestão com outros materiais ou a fermentação escura orientada para a produção de hidrogénio. Este artigo centra-se numa revisão blibliográfca dos principáis trabalhos que têm sido desenvolvidos aplicando os processos acima descritos, com uma apresentação dos resultados mais relevantes obtidos considerando a infuência das condições de operação e os fatores que afetam à produção.Dairy industry is characterized by high generation of cheese whey, a byproduct from cheese factories with a high organic matter content in the form of lactose, proteins and other compounds coming from processed milk. If it is not properly disposed it might favour serious environmental pollution problems. However, it is possible the application of recovery technologies in order to obtain its main compounds for further applications such as food or pharmaceutical industry, and for obtaining biofuels. Nowadays, biofuels are an important source of renewable energy as potential future alternative for fossil fuels. For this reason, energetic valorisation of cheese whey has become an interensting alternative. Anaerobic digestion is considered one of the most used technologies in wastewater and solid waste treatments. Several studies have been conducted with cheese whey as a suitable substrate with a considerable biogas potential production. However, it presents some disadvantages due to the rapid acidifcation tendency and nutrient content limitations that might favor failures in the process. For this reason, alternatives like anaerobic co-digestion with other substrates or dark fermentation for hydrogen production have been proposed. This paper intends to review the main works developed applying the mentioned technologies along with its most relevant results considering operation conditions infuence and the environmental factors affecting production.La industria láctea se caracteriza por generar lactosuero como subproducto del proceso de elaboración del queso. El lactosuero presenta un elevado contenido en materia orgánica en forma de lactosa, proteínas y otros compuestos procedentes de la leche. Su vertido incontrolado puede ocasionar problemas de contaminación con un grave impacto ambiental. Sin embargo, la recuperación de algunos componentes del lactosuero permite valorizar este subproducto, encontrando aplicación en la industria alimentaria, farmacéutica y recientemente en la conversión del lactosuero para la producción de biocombustibles. Actualmente, los biocombustibles son una fuente potencial de energía renovable con un papel importante como posibles sustitutos de los combustibles fósiles. Por este motivo, la opción de gestionar el lactosuero mediante una valorización energética ha adquirido gran interés durante los últimos años. Entre las alternativas disponibles de aprovechamiento energético, se encuentra la digestión anaerobia, la cual es una de las tecnologías más empleadas para el tratamiento de diverso tipo de residuos. En el caso del lactosuero, se han desarrollado múltiples trabajos en los que se han utilizado diferentes configuraciones y condiciones de operación con el objetivo de mejorar el funcionamiento del proceso. Gracias a estos trabajos se han podido identificar algunos de los factores que limitan su aplicación como son: la tendencia a la acidificación o la limitación de nutrientes. Por este motivo se han promovido otras alternativas como son los procesos de co-digestión con varios materiales o la fermentación oscura. El objetivo de este artículo es la realización de una revisión bibliográfica de los principales trabajos realizados en los que se contemplan los procesos biológicos anteriormente mencionados. Se presentan los resultados más relevantes, así como la influencia de las condiciones de operación y los factores que afectan a la producción de biogás

Biological treatments of cheese whey for biogas and hydrogen production. Review

A industria leitera caracteriza-se por uma elevada geração de soro de leite, um subproduto do processo de fabricação do queijo, com um elevado conteúdo em materia orgánica na forma de lactose, proteínas e outros compostos a partir da leite. Por esta razão, considera-se um material suscetível de ser valorizado mediante a recuperação destes produtos para posteriores aplicações alimentárias, farmacéuticas a para a obtenção de biocombustíveis. Uma das alternativas para proveitar a energía é a aplicação de tratamentos anaeróbios, sendo uma das tecnologias mais usadas com os residuos sólidos, líquidos , e também as águas residuais. O lacstosuero é considerado um substrato com um elevado potencial para a geração de biogás, é por isso que têm sido aplicado em diferentes estudos. No entanto, apresenta difculdades devido à sua tendência para a acidifcação e a limitação de nutrientes que poden causar falhas durante o processo. Por esta razão, temos promovido outras alternativas, tais como os processos de co-digestão com outros materiais ou a fermentação escura orientada para a produção de hidrogénio. Este artigo centra-se numa revisão blibliográfca dos principáis trabalhos que têm sido desenvolvidos aplicando os processos acima descritos, com uma apresentação dos resultados mais relevantes obtidos considerando a infuência das condições de operação e os fatores que afetam à produção.Dairy industry is characterized by high generation of cheese whey, a byproduct from cheese factories with a high organic matter content in the form of lactose, proteins and other compounds coming from processed milk. If it is not properly disposed it might favour serious environmental pollution problems. However, it is possible the application of recovery technologies in order to obtain its main compounds for further applications such as food or pharmaceutical industry, and for obtaining biofuels. Nowadays, biofuels are an important source of renewable energy as potential future alternative for fossil fuels. For this reason, energetic valorisation of cheese whey has become an interensting alternative. Anaerobic digestion is considered one of the most used technologies in wastewater and solid waste treatments. Several studies have been conducted with cheese whey as a suitable substrate with a considerable biogas potential production. However, it presents some disadvantages due to the rapid acidifcation tendency and nutrient content limitations that might favor failures in the process. For this reason, alternatives like anaerobic co-digestion with other substrates or dark fermentation for hydrogen production have been proposed. This paper intends to review the main works developed applying the mentioned technologies along with its most relevant results considering operation conditions infuence and the environmental factors affecting production.La industria láctea se caracteriza por generar lactosuero como subproducto del proceso de elaboración del queso. El lactosuero presenta un elevado contenido en materia orgánica en forma de lactosa, proteínas y otros compuestos procedentes de la leche. Su vertido incontrolado puede ocasionar problemas de contaminación con un grave impacto ambiental. Sin embargo, la recuperación de algunos componentes del lactosuero permite valorizar este subproducto, encontrando aplicación en la industria alimentaria, farmacéutica y recientemente en la conversión del lactosuero para la producción de biocombustibles. Actualmente, los biocombustibles son una fuente potencial de energía renovable con un papel importante como posibles sustitutos de los combustibles fósiles. Por este motivo, la opción de gestionar el lactosuero mediante una valorización energética ha adquirido gran interés durante los últimos años. Entre las alternativas disponibles de aprovechamiento energético, se encuentra la digestión anaerobia, la cual es una de las tecnologías más empleadas para el tratamiento de diverso tipo de residuos. En el caso del lactosuero, se han desarrollado múltiples trabajos en los que se han utilizado diferentes configuraciones y condiciones de operación con el objetivo de mejorar el funcionamiento del proceso. Gracias a estos trabajos se han podido identificar algunos de los factores que limitan su aplicación como son: la tendencia a la acidificación o la limitación de nutrientes. Por este motivo se han promovido otras alternativas como son los procesos de co-digestión con varios materiales o la fermentación oscura. El objetivo de este artículo es la realización de una revisión bibliográfica de los principales trabajos realizados en los que se contemplan los procesos biológicos anteriormente mencionados. Se presentan los resultados más relevantes, así como la influencia de las condiciones de operación y los factores que afectan a la producción de biogás

Los docentes que creen en la inclusión educativa ¿tienen una actitud favorable hacia el alumnado de altas capacidades?

A commitment to inclusive education means promoting quality education for all learners. Teachers’ beliefs and attitudes towards inclusion are a factor that can influence the quality of the educational response that learners receive. In the case of gifted and talented students, this relationship has been extensively tested in national and international studies, and it has even been observed that teachers who are more committed to the concept of inclusion do not always have favourable attitudes towards these students (McCoach and Siegle, 2007; Tirri, Tallent-Runnels, Adams, Yuen and Lau (2002). The aim of this study was to test the relationship between teachers’ attitudes towards inclusion and towards students with high abilities and their education. A total of 203 active teachers (56 men and 147 women) from different educational levels, aged between 22 and 74 years, 48.53 (15.5) years, answered two questionnaires: the Questionnaire of teachers’ perceptions about inclusion (Cardona, Gómez-Canet & González-Sánchez, 2000) and Opinions about students with high abilities and their education (Original by Gagné & Nadeau (1991, and adapted by Tourón, Fernández & Reyero, 2002). It was found that younger and better-trained teachers show more favourable attitudes towards inclusion. However, these characteristics do not always coincide when we assess their attitudes towards gifted students.Apostar por la inclusión educativa supone promover una educación de calidad para todo el alumnado. Las creencias y actitudes del profesorado hacia la inclusión constituyen un factor que puede influir sobre la calidad de la respuesta educativa que reciben los alumnos. En el caso de las Altas Capacidades, esta relación se ha visto ampliamente probada en estudios nacionales e internacionales, incluso se observa que el profesorado más comprometido con el concepto de inclusión no siempre tiene actitudes favorables hacia este alumnado (McCoach y Siegle, 2007; Tirri, Tallent-Runnels, Adams, Yuen y Lau (2002). El objetivo de este estudio ha sido comprobar qué relación existe entre las actitudes del profesorado hacia la inclusión educativa y hacia los alumnos/as con altas capacidades y su educación. Participaron 203 profesores/as en activo (56 hombres y 147 mujeres) de distintos niveles educativos, con edades entre los 22 y los 74 años, 48.53 (15.5) años, los cuales respondieron dos cuestionarios: Cuestionario de percepciones del profesorado acerca de la inclusión (Cardona, Gómez-Canet y González-Sánchez, 2000) y Opiniones sobre los alumnos con altas capacidades y su educación (Original de Gagné & Nadeau (1991, adaptado por Tourón, Fernández y Reyero, 2002). Se comprobó que los docentes de menoredad ylos mejor formados muestran actitudes másfavorables hacialainclusión, sin embargo, estas características no siempre coinciden cuando valoramos sus actitudes hacia el alumnado de altas capacidades.

Cruza manual en tomate nativo (Solanum lycopersicum L.) de México como base para su mejora genética: Hand cross in a native tomato (Solanum lycopersicum L.) from Mexico as a basis for its genetic improvement

La cruza manual entre materiales nativos de tomate es una forma de aumentar la variación genética. Antes de realizar los cruzamientos se requiere conocer el momento oportuno en base a las condiciones del medio ambiente, para lograr el mayor porcentaje de amarre de fruto y, por consiguiente, éxito en el mejoramiento genético. El objetivo fue realizar cruzamientos manuales entre poblaciones de tomate nativo bajo las condiciones ambientales del Campo Experimental Zacatepec, Morelos, México como base esencial para emprender su mejora genética. Se seleccionaron flores en estado de botón, se eliminaron estambres, dejando solamente las estructuras femeninas. De tres a cinco días después, se revisó el desarrollo biológico de los estigmas, cuando se mostró receptivo se llevó a cabo la polinización, del 21 de septiembre al 10 de octubre del 2022, de 10:30 a.m. a 13:00 p.m. El material genético fueron aproximadamente 40 progenitores. Se registró la temperatura y la humedad relativa. El porcentaje de amarre de frutos fue la variable respuesta. Durante 20 días se realizó 67 cruzas manuales. El porcentaje de amarre de frutos fue muy variable. El menor fue de 33% y el mayor de 100%. La temperatura promedio que se presentó fue de 29.68 °C y la humedad relativa de 64.19%. En las horas de la polinización fue aumentando la temperatura y la humedad relativa fue disminuyendo. Los dos factores principales que afectan el amarre de frutos son la temperatura y la humedad relativa. Estos resultados representan la base fundamental para emprender el mejoramiento genético de tomate nativo mexicano

Riqueza y distribución de corales pétreos en la costa noroccidental del Golfo de Venezuela / Richness and distribution of stony corals in the north-western coast of the Gulf of Venezuela

[Spanish] Los ecosistemas arrecifales son considerados por diversos autores como refugio para una gran diversidad de especies marinas. En Venezuela han sido muchos los trabajos que describen taxonómica y ecológicamente a este ecosistema, pero existe una notable ausencia de información registrada para el Golfo de Venezuela. Se recabó información, a través de observación directa (buceo apnea), registros fílmicos y fotográficos, que corroboran la presencia de bancos arrecifales (ubicación geográfica, batimétrica y otras características físicas – salinidad, temperatura y turbidez)en la zona noroccidental del Golfo de Venezuela. Se registraron 15 especies de corales duros: 12 escleractinios y tres especies mileporinas. Su riqueza es sustancialmente menor, comparada con la reportada para otras comunidades coralinas del Caribe Sur, lo que podría estar relacionado a la influencia de la descarga de agua dulce y de la marcada sedimentación en diferentes zonas; ambos elementos podrían estar afectando la supervivencia de las comunidades coralin as en la zona de estudio. Con los registros se incrementa la diversidad de especies y de hábitats para el Golfo de Venezuela. [English] Coral reef ecosystems are considered by several authors as key areas which hold a vast diversity of marine species. Comprehensive studies have been developed in Venezuela describing these ecosystems both taxonomically and ecologically. Nevertheless, there has been a lack of information from the Gulf of Venezuela. Systematic information was gathered through direct observations (apnea diving), submarine transects, underwater photography and videos, which confirmed the presence of coral patches, as well as their geographical, bathymetrical and environmental characteristics – salinity, temperature and turbidity in the Gulf of Venezuela. Fifteen species of stony coral were identified; 12 scleractinian and three milleporina. The effect of freshwater and significant sedimentation may be the reasons of a low richness in comparison with other areas in the southern Caribbean. These records increase the species and habitats diversity for the Gulf of Venezuela