Modernização e diferenciação na bovinocultura de corte brasileira

Orientador: Jose Graziano da SilvaTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de EconomiaResumo: Não informadoAbstract: Not informed.DoutoradoPolitica EconomicaDoutor em Economi

AS MUDANÇAS DAS POLÍTICAS AGRÍCOLAS EUROPÉIA E NORTE-AMERICANA VISTAS POR TERCEIROS

A conclusão da Rodada Uruguai do GATT em 1994 não trouxe o fim das disputas comerciais no mercado agrícola mundial, como se propagava. As formas de intervenção das políticas agrícolas norte-americana e européia passaram a atuar de forma mais indireta, mas ainda guardando um elevado grau de proteção às suas respectivas agriculturas e provocando expressivas distorções nos mercados internacionais. O discurso liberalizante que se fazia presente desde então muda crescentemente de direção após 2001, quando ambas políticas passam por revisão ou novas proposições. A contínua troca de acusações entre os dois maiores contendores sobre a quem caberia a maior responsabilidade nas distorções no mercado, a resistência à revisão das posições, o conturbado cenário político internacional e os insucessos das reuniões de Seattle e Tóquio não nos permitem ser otimistas quanto ao futuro da Rodada Doha e sua futura reunião a realizar-se em setembro no México. Dadas as condições atuais, a posição dos demais países produtores agrícolas neste contexto é absolutamente desfavorável

A modernização da bovinocultura de corte brasileira

This paper intends to describe the modernization of the beef cattle production in Brazil The technological aspects are observed as well as those related do the formation of prices in the beef cattle related markets. The political, financial, technological influences are considered. At last the influences of governamental or market stimulus are analised in order to explain the occured transformation.This paper intends to describe the modernization of the beef cattle production in Brazil The technological aspects are observed as well as those related do the formation of prices in the beef cattle related markets. The political, financial, technological influences are considered. At last the influences of governamental or market stimulus are analised in order to explain the occured transformation

ENVELHECIMENTO DOS PRODUTORES NO MEIO RURAL NA REGIÃO DO ALTO JACUÍ/RS E CONSEQUENTE MIGRAÇÃO

Objetivou-se nesta pesquisa analisar os fatores relacionados com o envelhecimento da população rural na região do Alto Jacuí (RS), que interferem na diminuição do número de residentes do meio rural. O campo empírico do estudo foram os 14 municípios da região do Alto Jacuí, através do recorte espacial metodológico do Conselho Regional de Desenvolvimento – Corede – Alto Jacuí. Através de amostragem por acessibilidade, foram realizadas 171 (cento e setenta e uma) entrevistas, abrangendo produtores que venderam ou arrendaram suas terras e migraram para a cidade, compradores ou arrendatários e Segmentos Rurais. A análise dos dados qualitativos foi realizada pelo método de análise de conteúdo, assim, a descrição dos dados da pesquisa apresentam extratos retirados diretamente das anotações originais. Os resultados da pesquisa indicam que a saída dos idosos aposentados para a cidade do seu município, parece transparecer um processo natural neste modelo de desenvolvimento. Assim, a diferença entre o rural e o urbano, quando se trata da infraestrutura relacionada aos serviços quais necessita o idoso, principalmente os de saúde, faz com que ele busque fora do meio rural esta tranquilidade

Economic return of primiparous cows supplemented on natural pasture dominated by Eragrostis plana Nees

O experimento avaliou o retorno econômico da suplementação proteica e mineral de vacas primíparas no pré e pós-parto, em pastagem nativa dominada por capim annoni (Eragrostis planna Nees). Foram avaliados os custos de produção, produção animal e margem bruta. As vacas foram suplementadas com: sal comum, sal mineral, sal proteinado e sal reprodução. O valor nutritivo do pasto nativo foi avaliado pelos teores de proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN). Os menores pesos corporais foram observados nas vacas mantidas em pastagem nativa e suplementadas com sal comum e sal mineral no momento do parto (321 e 329 kg), seguidas daquelas suplementadas com sal proteinado e sal reprodução (358 e 360 kg). O peso corporal e as taxas de prenhez no final do acasalamento foram de 288 a 339 kg e de 50 a 62,5% entre os suplementos. O custo total e a receita líquida foram de 11,79/175,6; 20,72/188,0; 39,98/170,0 e 28,13/186,3 R$ha-1 para os suplementos sal comum, sal mineral, sal proteinado e sal reprodução, respectivamente. A maior margem bruta foi obtida com suplemenção de sal mineral reprodução 214,47 R$ ha-1. A utilização do suplemento sal reprodução para vacas primíparas no pré e pós-parto em pastagem nativa dominada por capim-annoni resultou em maior retorno financeiro direto.The experiment evaluated the economic return of the protein and mineral supplementation of primiparous cows pre and postpartum on natural pasture dominated by South African lovegrass (Eragrostis plana Ness). Production costs, animal production and gross margin were evaluated. Cows were supplemented with: common salt, mineral sal, protein salt and reproduction salt. The nutritional of the rangeland was evaluated by crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) percentages. The lowest body weights were observed on cows grazing on natural pastures and supplemented with common salt and mineral sal at parturition (321 and 329 kg), followed by those supplemented with protein salt and reproduction salt (358 and 360 kg). The body weight and pregnancy rates at the end of mating were from 288 to 339 kg and from 50 to 62.5% between supplements. The total cost and the net earnings were 11.79/175.6; 20.72/188.0; 39.98/170.0 e 28.13/186.3 R$ha-1 for supplements common salt, mineral salt, protein salt and reproduction salt, respectively. The higher gross margin was obtained with supplementation reproduction salt 214.47 R$ ha-1. The use of reproduction salt supplement for primiparous cows pre and postpartum on natural pasture dominated by South African lovegrass resulted in greater economic return

Sistemas de producción de base ecológica: re-localización del espacio rural en la costa norte del Rio Grande do Sul

O cultivo da banana configura-se como uma das produções de maior expressãocomercial da Microrregião do Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Tal produçãoapresenta dois grupos de sistemas de cultivo diferenciados, baseados em perspectivasagrícolas distintas, um utilizando preceitos convencionais e outro de base ecológica.Neste trabalho, busca-se entender a economicidade e o funcionamento deste sistema deprodução e como este está produzindo a reativação deste espaço rural. Para tanto,apresenta-se uma análise-diagnóstico comparativa dos principais sistemas de produçãoda banana da referida área. Tal análise foi feita com base na abordagem dos sistemasagrários de Mazoyer e Roudart e no conceito de embeddedness, de acordo com autilização de Murdoch, Marsden, Banks e Kirwan. Como resultado, seis sistemas deprodução foram encontrados. Os indicadores técnicos demonstram que o cultivoecológico obtém uma eficiência econômica e produtiva relativamente maior.Finalmente, percebe-se que algumas características-chave da agricultura de baseecológica concentram-se na produção de um alimento diferenciado, na tradição e nacapacidade de re-socializar ou re-localizar o alimento e dar um novo sentido ao lugar.The banana cultivation is configured as the most expressive commercial production ofthe Northern Coast Micro-region of Rio Grande do Sul. Such cultivation presents twodifferent groups of systems, which are based on distinct agricultural perspectives:conventional and ecological. In this paper, we try to understand the economicalperformance and the technical operation of that cultivation system and how it isproducing the reactivation of its rural space. Thus we present a comparative diagnosisanalysisof the main production systems found in the area. Such analysis was performedtaking in account the Mazoyer and Roudard approach, and is also based onembeddedness, as seen by Murdoch, Marsden, Banks and Kirwan. As a result, sixproduction systems were analyzed. In general, the technical indexes show that theecologic cultivation achieves a relatively higher economic and productive efficiency.Finally, we can perceive that some key-characteristics of the ecological basedagriculture are focused on the production of differenced food, tradition and in the foodre-socialization or re-localization capability, and they give a new meaning to the place.El cultivo de bananas se configura como la más expresiva producción comercial dela Micro-región de la costa norte del Río Grande do Sul. Dichocultivo presenta dos diferentes grupos de sistemas, que se basanen distintas perspectivas agrícolas: convencionales y ecológicos.En el presente trabajo, tratamos de entender el desempeñoeconómico y el funcionamiento técnico de este sistema de cultivo yla forma en que está produciendo la reactivación de su espaciorural. Por lo tanto, buscamos presentar un análisis-diagnósticocomparativo de los principales sistemas de producción que seencuentran en la zona. Este análisis se realizó teniendo en cuentael enfoque de Mazoyer y Roudard, y también se basa enembeddedness, como se ha visto por Murdoch, Marsden, bancos yKirwan. Como resultado, seis sistemas de producción fueronanalizados. En general, los índices técnicos muestran que elcultivo ecológico logra una eficiencia económica y productivarelativamente mayor. Por último, podemos percibir que algunas delas características clave de la agricultura ecológica se centran enla producción de alimentos diferenciada, la tradición y en lacapacidad de re-socialización y re-localización de los alimentos, ydan un nuevo significado al lugar

Sindicalismo rural e neocorporativismo no sistema agroindustrial leiteiro do Rio Grande do Sul – 1995-2010

No âmbito do sistema agroindustrial leiteiro do Rio Grande do Sul, diversos foram os motivos que conduziram os produtores de leite a desenvolver estratégias coletivas de defesa de seus interesses. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho consiste em analisar as convergências e divergências na prática sindical da Fetag-RS e Farsul, no âmbito do sistema agroindustrial leiteiro, à luz da abordagem neocorporativista. Tal delimitação decorre da constatação de que foi na interação estabelecida entre as federações sindicais e o Estado que se deu o trato e encaminhamento de parcela majoritária das proposições e reivindicações dos produtores de leite do Rio Grande do Sul no período 1995-2010. A pesquisa que fundamentou a elaboração do artigo envolveu as técnicas de pesquisa bibliográfica, pesquisa documental, pesquisa eletrônica e entrevista semiestru-turada. Os dados obtidos foram analisados através da técnica de análise de con-teúdo. Evidenciou-se que a interação entre Fetag-RS, Farsul e Estado tem se dado no âmbito dos poderes executivo e legislativo, em fóruns sem uma rotina preestabelecida, constituídos de acordo com as necessidades conjunturais da atividade. Portanto, considerar tais práticas como corporativas pressupõe, ne-cessariamente, flexibilizar os limites do termo para incorporação de novas for-mas de intermediação de interesses.In the scope of the dairy agro-industrial system of Rio Grande do Sul, there were several reasons that conducted dairy producers to develop collective strat-egies for defending their interests. In this context, this research aimed to ana-lyze convergences and divergences in the union practice of Fetag-RS and Far-sul, regarding the dairy agro-industrial system, in the light of the neo-corporatist approach. Moreover, such delimitation has elapsed from the finding being in the established interaction, between union federations and State, treating and forwarding the majority portion of propositions and claims of dairy producers in Rio Grande do Sul occurring from 1995 to 2010. Further-more, the research that has based this article elaboration involved technical bibliographic, documentary and electronic search and a semi-structured inter-view. The obtained data were analyzed through the technique of content analy-sis. In addition, the interaction between Fetag-RS, Farsul and State was evi-denced, and it has been occurring in the extent of executive and legislative powers, in forums without a pre-established routine, constituted according to the conjunctural needs of such activity. Therefore, the fact of considering such practices as corporative, has presuppose, necessarily, more flexible limits to the term for incorporating new ways for the intermediation of interests

A competitividade do arroz gaúcho e seus condicionantes

O presente estudo identifica os principais fatores que afetaram a produção de arroz no Estado do Rio Grande do Sul e a sua competitividade no mercado brasileiro. O setor arrozeiro brasileiro apresentou significativas mudanças na sua cadeia agroalimentar após o fim da política de incentivos e créditos subsidiados, a abertura comercial e a formação do Mercosul, que determinaram modificações substanciais na distribuição da produção no Brasil, na qualidade do produto e na estrutura produtiva do setor.This study aims to identify the main factors affecting rice supply in the state of Rio Grande do Sul and its competitiveness in Brazilian market. The Brazilian rice sector showed significant changes in the food chain after new agricultural policies, market liberalization and the Mercosul creation, which determined significant modifications in the allocation of production, in the quality of rice and in the productive structure of this sector

A competitividade do arroz gaúcho e seus condicionantes

O presente estudo identifica os principais fatores que afetaram a produção de arroz no Estado do Rio Grande do Sul e a sua competitividade no mercado brasileiro. O setor arrozeiro brasileiro apresentou significativas mudanças na sua cadeia agroalimentar após o fim da política de incentivos e créditos subsidiados, a abertura comercial e a formação do Mercosul, que determinaram modificações substanciais na distribuição da produção no Brasil, na qualidade do produto e na estrutura produtiva do setor.This study aims to identify the main factors affecting rice supply in the state of Rio Grande do Sul and its competitiveness in Brazilian market. The Brazilian rice sector showed significant changes in the food chain after new agricultural policies, market liberalization and the Mercosul creation, which determined significant modifications in the allocation of production, in the quality of rice and in the productive structure of this sector