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Prospective of entrepreneurship Center for Business and Tourism Services SENA - Line of Tourism Core
En un entorno cada vez más globalizado y en la era de la Transformación Digital, la formación profesional en el SENA y sus diferentes procesos misionales requieren involucrar en sus programas y competencias, las tecnologías y tendencias que están impulsando los cambios.
Lo anterior, hace necesario asumir posiciones preactivas (prepararse para el cambio) y proactivas (construir el cambio deseado) y para ello es fundamental la planeación a largo plazo.
Desde esta dimensión, la prospectiva se constituye en una importante herramienta de planeación en el largo plazo; y por lo tanto de gran validez para la toma de decisiones que deben acometer los directivos y gerentes públicos bajo el entorno institucional del SENA y de sus centros de formación.
Considerando lo anterior, el presente proyecto constituye la Prospectiva de Emprendimiento, Centro de Servicios Empresariales y Turísticos SENA - Línea Medular Turismo. El ejercicio se desarrolló con la participación colectiva de actores internos y externos al centro de formación, asociados al sector turismo y ecosistema de emprendimiento de la región.Resumen Ejecutivo 18
1. El problema de investigación 20
1.1 Descripción del problema de investigación 20
1.2 Delimitación del problema 22
1.2.1 Espacial 22
1.2.2 Conceptual 22
1.3 Pregunta de Investigación 23
1.4 Justificación 23
1.5 Caracterización del usuario final 24
1.6 Objetivos 25
1.6.1 Objetivo general 25
1.6.2 Objetivos específicos. 25
2. Marco Teórico y Estado del Arte 27
2.1 Aspectos institucionales 27
2.1.1 Reseña Histórica SENA 27
2.1.2 Misión SENA 28
2.1.3 Visión SENA 28
2.1.4 Centro de Servicios Empresariales y Turísticos 28
2.1.4.1 Estructura Organizacional CSET 29
2.1.4.2 Servicios. 30
2.2 Marco Teórico 31
2.2.1 El emprendimiento desde la Economía 31
2.2.2 El emprendimiento desde la Sociología 32
2.2.3 El emprendimiento desde la Psicología 33
2.2.4 Prospectiva 34
2.2.5 Método de Escenarios 39
2.2.6. Herramientas y técnicas prospectivas 40
2.2.6.1. Método MIC MAC. 41
2.2.6.2 Método de Matriz de Impacto Cruzado- SMIC-PROB-EXPERT. 43
2.3 Marco Conceptual 44
2.4 Estado del Arte 46
3. Aspectos Metodológicos 50
3.1 Método de Investigación 50
3.1.1 Fases del proyecto 51
3.2 Definición de la población y proceso de muestreo 52
3.3 Instrumentos de recolección de datos 53
3.3.1 Definición de variables 54
3.3.2 Análisis de relaciones entre variables 55
3.4 Análisis de datos 56
3.4.1 Información cualitativa 56
3.4.2 Información cuantitativa 56
3.5 Principios Éticos 57
4. Resultados 59
4.1 Análisis externo del centro de formación línea sector turismo y ecosistema de emprendimiento 60
4.1.1 Análisis sector turismo contexto global y nacional 60
4.1.2 Análisis sector turismo contexto Regional 65
4.1.2.1 Plan Regional de Competitividad 2018-2032. 68
4.1.2.2 Clúster turismo. 71
4.1.3 Política pública sector turismo y ecosistema de emprendimiento 72
4.1.3.1 Plan nacional de desarrollo 2018-2022 “Pacto por Colombia, Pacto por la Equidad” 72
4.1.3.2 Ley 2069 de 2020 “Por medio del cual se impulsa el emprendimiento en Colombia” 73
4.1.3.3 Plan de Desarrollo Departamental “Santander Siempre Contigo y para el Mundo” 2020 – 2023. 74
4.1.3.4 Plan Decenal de Cultura y Turismo De Bucaramanga 74
4.1.4 Ecosistema de emprendimiento en Colombia 75
4.1.4.1 Ecosistema Regional de Emprendimiento del Área Metropolitana de Bucaramanga 77
4.1.5 Identificación de variables análisis externo 79
4.2 Análisis interno del centro de formación 82
4.2.1 Capacidad Directiva 82
4.2.2 Capacidad Tecnológica 83
4.2.3 Capacidad de Talento Humano 83
4.2.4 Capacidad Competitiva 84
4.2.5 Capacidad Financiera 85
4.2.6 Modelo de emprendimiento SENA 86
4.2.6.1 Fondo Emprender. 87
4.2.6.2 Programa SER 88
4.2.6.3 Centros de Desarrollo Empresarial SBDC. 88
4.2.7 Identificación de variables análisis interno 90
4.3. Identificación de variables relevantes 93
4.4. Vigilancia científico -tecnológica 99
4.4.1 Vigilancia Tecnológica Sector Turismo 102
4.4.1.1 Turismo general. 102
4.4.1.2 Turismo transversal. 108
4.4.1.6 Turismo y Covid 19. 113
4.4.2 Vigilancia Tecnológica en Emprendimiento 119
4.4.2.1 Emprendimiento general. 120
4.4.2.2 Emprendimiento y turismo. 125
4.4.3 Mapa de Trayectoria Tecnológica sector turismo 131
4.5 Vigilancia competitiva 138
4.5.1 Contexto regional 138
4.5.1.1 S-Innova - C-Emprende 138
4.5.1.2 Coworking Labs en Acción. 139
4.5.1.3 Alianzas para la Innovación. 139
4.5.1.4 Red de Ángeles Inversionistas. 140
4.5.2 Contexto nacional 140
4.5.2.1 INNpulsa Colombia 140
4.5.2.2 Corporación Ventures. 143
4.5.3 Análisis de Brechas contexto regional y nacional 143
4.5.4 Ecosistemas emprendedores con mayor impacto en el mundo 146
4.5.3.1 Análisis de brechas ecosistema de emprendimiento. 148
4.6 Desarrollo Prospectivo 151
4.6.1 Análisis Estructural 152
4.6.1.1 Análisis de relaciones entre las variables. 153
4.6.1.2 Evaluación de las relaciones directas. 154
4.6.1.3 Evaluación de las relaciones Indirectas. 163
4.6.1.4 Evaluación de las relaciones Potenciales. 169
4.6.2.5 Identificación de las variables claves o estratégicas. 170
4.6.2 Formulación de Hipótesis 173
4.6.3 Sistema de Matrices de Impactos Cruzados SMIC 178
4.6.3.1 Probabilización de las hipótesis 178
4.6.3.2 Probabilización de escenarios. 180
4.6.3.3 Análisis de sensibilidad. 186
4.6.3.4 Selección de escenarios. 188
4.7 Iniciativas Estratégicas y Líneas de Acción 196
5. Conclusiones 206
Referencias Bibliográficas 209
Apéndices 217
Apéndice A. Matriz de impacto cruzado – instrumento y mesa de trabajo para evaluación
de las relaciones entre variables 217
Apéndice B. Instrumento y mesa de trabajo para validación de hipótesis SMIC PROB
EXPERT 221MaestríaIn an increasingly globalized environment and in the era of Digital Transformation, professional training at SENA and its different missionary processes require the involvement of technologies and trends that are driving changes in their programs and skills.
This makes it necessary to assume proactive positions (prepare for change) and proactive (build the desired change) and for this, long-term planning is essential.
From this dimension, the prospective constitutes an important long-term planning tool; and therefore highly valid for the decision-making that must be undertaken by public directors and managers under the institutional environment of SENA and its training centers.
Considering the above, this project constitutes the Entrepreneurship Prospective, SENA Business and Tourism Services Center - Tourism Core Line. The exercise was developed with the collective participation of internal and external actors to the training center, associated with the tourism sector and the entrepreneurial ecosystem of the region.Modalidad Presencia
Implementación de servicios para la migración por medio de Zentyal Server
En el contenido de este documento, podremos encontrar un consolidado en base a un proyecto realizado para la configuración de un servidor autogestionado que nos va a permitir realizar configuraciones y mantenimientos de una manera más sencilla a través de una interfaz de usuario, y realizando todas las configuraciones para su mantenimiento Ey inicialización de distintos servicios qué nos van a permitir trabajar en configurar todos estos de una manera más sencilla y práctica para dar soluciones de manera eficaz las diferentes requerimientos que podamos tener como administradores de sistemas Linux. se va a encontrar también de manera detallada y estructurada distintos pasos de configuración con lo visto durante todo el transcurso del semestre para demostrar todas las capacidades que sean adquirido en el paso del mismo y así dar cumplimiento a los lineamientos de esta materia.Abstract—In the content of this document, we will be able to find a consolidation based on a project carried out for the configuration of a self-managed server that will allow us to carry out configurations and maintenance in a simpler way through a user interface, and to perform all the configurations for its maintenance Ey initialization of different services that will allow us to work on configuring all of these in a simpler and more practical way to effectively provide solutions to the different needs that we may have as Linux system administrators. You will also find in a detailed and structured way different configuration steps with what has been seen throughout the course of the semester to demonstrate all the capabilities that are acquired in the course of the same and thus comply with the guidelines of this matter
Propuesta e implementación del mejoramiento tecnológico en la producción artesanal de la avena liquida "pandy"
Para poder solucionar cualquier problema en la industria de alimentos artesanal, se deben tener los fundamentos teóricos que permitan sugerir hipótesis, llegando a identificar el o los puntos críticos y corregir las fallas de todo tipo, desde las operativas hasta las mecánicas.
Nuestro proyecto de investigación empieza desde el momento que visitamos la casa en la cual se produce la avena líquida artesanalmente, observando problemas en el sitio de trabajo, como inadecuado lugar para producir la bebida, desorden en las operaciones unitarias prolongando tiempos, errores en las adiciones de las materias primas, aditivos y conservantes de acuerdo a sus propiedades funcionales, deficiente llenado, prolongado tiempo de enfriamiento y por ende poca duración en la vida útil del producto. Además los problemas de acidificación se mantienen con frecuencia por la deficiente asesoría de personas que no tienen experiencia en el campo y que no efectúan como mínimo las respectivas observaciones para deducir correctivos que lleguen a resolver la causa principal.
Al Señor Jaime Rincón se le ayudó a solucionar el problema que tenía; mediante la presentación de una propuesta e implementación del mejoramiento tecnológico en la producción de avena líquida Pandy. En caminada en hacer los procesos lo más higiénico posible, buscando ser efectivos en las operaciones unitarias, manteniendo las características organolépticas, nutricionales y reduciendo la carga microbiana, todo esto enmarcado dentro de las buenas prácticas de manufacturas. Para al final obtener un producto inocuo y de excelente calidad.
Para cumplir la anterior meta se realiza el mejoramiento de los procesos que permiten la prolongación de la vida útil de la avena líquida; por medio de la adecuada limpieza y desinfección de las garrafas de plástico, la reducción de la temperatura del producto a través del choque térmico en menor tiempo y mayor proporción (reducción considerable de la temperatura instantáneamente), manteniendo la cadena de frío lo más cercano posible a los 4 ºC e implementando las buenas prácticas de manufacturas en la empresa artesanal. Requiriendo aplicar los conocimientos tecnológicos en cada una de las etapas del proceso, haciendo pruebas que fueron arrojando mejores resultados en el transcurrir de la investigación. Esto se comprobó mediante los resultados de los análisis microbiológicos que se le hicieron a la bebida durante la investigación, mostrando la notoria disminución del recuento microbiano (dentro de las normas para derivados lácteos) y ayudando a realizar los correctivos necesarios para el mejoramiento en la conservación de la avena líquida. Todo esto reflejado en la reducción de las devoluciones mensuales en un 717 %.
También se hizo la propuesta de mejoramiento tecnológico al propietario de la empresa familiar Pandy, para que busque un lugar adecuado en donde pueda construir el diseño de planta (enmarcado en el perfil sanitario; fundamentado en el decreto 3075 de Ministerio de Salud sobre B.P.M) que le entregamos, con la maquinaria que requiere para producir 1500 litros de avena líquida y con las respectivas especificaciones de las mismas. Esto para que el día que quiera buscar un crecimiento en las ventas del producto o introducir otros derivados lácteos, basado en un buen estudio de mercados y sustentado con el principio de inocuidad y calidad; pueda hacerlo.
Se comprobó que los procesos de: pasterización y enfriamiento se realizaban por tiempos prolongados (26 y 44 minutos respectivamente), por lo cual las características físico - químicas y organolépticas cambiaban, afectando la calidad del producto. Esto nos llevó a realizar un estudio con un aparato llamado datatrece (con el cual medimos las temperaturas durante la pasterización y enfriamiento), que nos permitió determinar los tiempos mínimos para las dos operaciones unitarias (pasterización 10 minutos y enfriamiento 32 minutos), verificando su validez con los resultados microbiológicos.
Se pudo establecer que los empaques reutilizables y de mayor capacidad como los que se están utilizando (4 litros) facilitan la contaminación microbiana de la avena líquida. Por esta razón se recomendó cambiar:
- La presentación de la avena líquida de 250 ml hasta 1000 ml.
- El empaque de la avena líquida a envases no retornables
Finalmente, se hace necesario entender que donde se implementan las buenas prácticas de manufactura, existe inocuidad y donde hay inocuidad existe calidad. Por lo tanto se puede implementar a partir de lo anterior un sistema de calidad (HACCP). En la empresa familiar la situación actual le permitió implementar un programa de BPM y garantizar un producto de excelente calidad.Para poder solucionar cualquier problema en la industria de alimentos artesanal, se deben tener los fundamentos teóricos que permitan sugerir hipótesis, llegando a identificar el o los puntos críticos y corregir las fallas de todo tipo, desde las operativas hasta las mecánicas.
Nuestro proyecto de investigación empieza desde el momento que visitamos la casa en la cual se produce la avena líquida artesanalmente, observando problemas en el sitio de trabajo, como inadecuado lugar para producir la bebida, desorden en las operaciones unitarias prolongando tiempos, errores en las adiciones de las materias primas, aditivos y conservantes de acuerdo a sus propiedades funcionales, deficiente llenado, prolongado tiempo de enfriamiento y por ende poca duración en la vida útil del producto. Además los problemas de acidificación se mantienen con frecuencia por la deficiente asesoría de personas que no tienen experiencia en el campo y que no efectúan como mínimo las respectivas observaciones para deducir correctivos que lleguen a resolver la causa principal.
Al Señor Jaime Rincón se le ayudó a solucionar el problema que tenía; mediante la presentación de una propuesta e implementación del mejoramiento tecnológico en la producción de avena líquida Pandy. En caminada en hacer los procesos lo más higiénico posible, buscando ser efectivos en las operaciones unitarias, manteniendo las características organolépticas, nutricionales y reduciendo la carga microbiana, todo esto enmarcado dentro de las buenas prácticas de manufacturas. Para al final obtener un producto inocuo y de excelente calidad.
Para cumplir la anterior meta se realiza el mejoramiento de los procesos que permiten la prolongación de la vida útil de la avena líquida; por medio de la adecuada limpieza y desinfección de las garrafas de plástico, la reducción de la temperatura del producto a través del choque térmico en menor tiempo y mayor proporción (reducción considerable de la temperatura instantáneamente), manteniendo la cadena de frío lo más cercano posible a los 4 ºC e implementando las buenas prácticas de manufacturas en la empresa artesanal. Requiriendo aplicar los conocimientos tecnológicos en cada una de las etapas del proceso, haciendo pruebas que fueron arrojando mejores resultados en el transcurrir de la investigación. Esto se comprobó mediante los resultados de los análisis microbiológicos que se le hicieron a la bebida durante la investigación, mostrando la notoria disminución del recuento microbiano (dentro de las normas para derivados lácteos) y ayudando a realizar los correctivos necesarios para el mejoramiento en la conservación de la avena líquida. Todo esto reflejado en la reducción de las devoluciones mensuales en un 717 %.
También se hizo la propuesta de mejoramiento tecnológico al propietario de la empresa familiar Pandy, para que busque un lugar adecuado en donde pueda construir el diseño de planta (enmarcado en el perfil sanitario; fundamentado en el decreto 3075 de Ministerio de Salud sobre B.P.M) que le entregamos, con la maquinaria que requiere para producir 1500 litros de avena líquida y con las respectivas especificaciones de las mismas. Esto para que el día que quiera buscar un crecimiento en las ventas del producto o introducir otros derivados lácteos, basado en un buen estudio de mercados y sustentado con el principio de inocuidad y calidad; pueda hacerlo.
Se comprobó que los procesos de: pasterización y enfriamiento se realizaban por tiempos prolongados (26 y 44 minutos respectivamente), por lo cual las características físico - químicas y organolépticas cambiaban, afectando la calidad del producto. Esto nos llevó a realizar un estudio con un aparato llamado datatrece (con el cual medimos las temperaturas durante la pasterización y enfriamiento), que nos permitió determinar los tiempos mínimos para las dos operaciones unitarias (pasterización 10 minutos y enfriamiento 32 minutos), verificando su validez con los resultados microbiológicos.
Se pudo establecer que los empaques reutilizables y de mayor capacidad como los que se están utilizando (4 litros) facilitan la contaminación microbiana de la avena líquida. Por esta razón se recomendó cambiar:
- La presentación de la avena líquida de 250 ml hasta 1000 ml.
- El empaque de la avena líquida a envases no retornables
Finalmente, se hace necesario entender que donde se implementan las buenas prácticas de manufactura, existe inocuidad y donde hay inocuidad existe calidad. Por lo tanto se puede implementar a partir de lo anterior un sistema de calidad (HACCP). En la empresa familiar la situación actual le permitió implementar un programa de BPM y garantizar un producto de excelente calidad
Synthesis of new n-phenyl-n-(1-phenylhex-5-en-1-yl)acetamides and their 1h-nmr conformational study
The synthesis and characterization of different N-phenyl-N-(1-phenylhex-5-en-1-yl)acetamides is presented. Two conformational isomers were observed for one of the compounds in their1H/13C-NMR spectra. Computational calculations and dihedral angle comparison using the allylic system coupling constants (J) were carried out to determine the isomeric structures responsible for signals duplicity and chemical shifting
Versatile and mild HCl-catalyzed cationic imino Diels-Alder reaction for the synthesis of new tetrahydroquinoline derivatives
<p>A simple, inexpensive, and mild one-pot methodology for the synthesis of novel 4-aryl-3-methyl-1,2,3,4-tetrahydroquinolines derivatives using aqueous HCl as catalyst has been developed. The key step involves the formal inverse-electron-demand [4π<sup>+</sup> + 2π] cycloaddition reaction of in situ–generated cationic 2-azadienes with arylpropenes (isoeugenol and <i>trans</i>-anethole). Iminium ion intermediates are generated through the condensation between <i>N</i>-benzylanilines and formalin. The products are obtained with good to excellent yields and high <i>trans</i>-diastereoselectivity. Further catalytic hydrogenation (Pd/C) allowed debenzylation to successfully obtain the respective 4-aryl-3-methyl-<i>N</i>-H-tetrahydroquinolines of interest. Recent reports suggest that these compounds could serve as interesting models in pharmacological studies against parasites that cause the most common tropical diseases.</p
Versatile and mild HCl-catalyzed cationic imino Diels-Alder reaction for the synthesis of new tetrahydroquinoline derivatives
Características de la trombosis venosa cerebral en pacientes de dos hospitales universitarios de Colombia 2018-2020
Introduction: Cerebral venous thrombosis is not a common cause of cerebrovascular disease, which has been increasing worldwide. In Colombia, there are not enough recent studies that allow us to determine epidemiological characteristics of the disease in our population, to identify risk factors and complications more common in our living conditions.
Objective: To describe clinical, demographic, radiographic characteristics and risk factors in a cohort of patients with cerebral venous thrombosis in two hospitals in Colombia.
Materials and methods. Retrospective descriptive study with patients treated in the hospitalization neurology service of two hospitals in Bogotá, Colombia from December 2018 to December 2020.
Results: 33 patients were included. There was a higher incidence of cerebral venous thrombosis in women of childbearing age in the puerperium (n=7,33.3%) and associated with autoimmune diseases (n=10,30.3%). The most common initial symptom was headache (n=31, 93.9%), followed by neurological focal signs (n=9,27.2%) and seizures (n=8, 24.2%). 51% (n=17) of patients had a normal physical examination. Cerebral venous infarction occurred in 21.1% (n=7), subarachnoid hemorrhage in 12.1% (n=4), and intraparenchymal hematoma in 9% (n=3) of all patients.60.6% (n=20) of patients had a total independent barthel functional scale. None of those died.
Conclusions: we found similar sociodemographic, clinical and radiography characteristics to those reported in the world literature. Regarding the differences, it was found that deep cerebral venous circulation was involved in this study in a higher percentage than described in previous studies; however, there was neither an increase in complications, nor mortality.Introducción. La trombosis venosa cerebral es una causa infrecuente de enfermedad cerebrovascular que viene en aumento a nivel mundial. A pesar de ello, en Colombia de forma reciente no se cuenta con estudios suficientes que nos permitan caracterizar epidemiológicamente la enfermedad en nuestra población, para identificar factores de riesgo y complicaciones más frecuentes en nuestro medio.
Objetivo. Describir las características clínicas, demográficas, radiológicas y factores de riesgo en una serie de pacientes con trombosis venosa cerebral en dos hospitales de Colombia.
Materiales y métodos. Estudio descriptivo retrospectivo de pacientes atendidos en hospitalización del servicio de neurología de dos hospitales en Bogotá, Colombia desde diciembre de 2018 hasta diciembre del 2020.
Resultados. Se incluyeron 33 pacientes. Hubo una mayor frecuencia en mujeres en edad fértil en puerperio (n=7,33.3%) y asociado a patologías autoinmunes(n=10,30.3%). El síntoma inicial más común fue la cefalea(n=31,93.9%), seguido de focalización neurológica(n=9,27.2%) y crisis epiléptica(n=8,24.2%). El 51%(n=17) de pacientes tuvieron un examen físico normal. El infarto venoso cerebral se presentó en el 21,1%(n=7), hemorragia subaracnoidea 12.1%(n=4) y hematoma intraparenquimatoso 9%(n=3) del total de pacientes. 60.6%(n=20) quedaron con escala funcional de Barthel independiente total. Ningún paciente falleció.
Conclusiones. Se encontraron características sociodemográficas, clínicas y radiológicas similares a lo reportado en la literatura mundial, con respecto a las diferencias se encontró en nuestro estudio compromiso de la circulación venosa cerebral profunda en un porcentaje ligeramente mayor a lo descrito, sin embargo, sin aumento de complicaciones, ni mortalidad