Guía sobre la utilización de levaduras no Saccharomyces en la elaboración de vinos

Blanco Camba, Pilar et al.-- Trabajo presentado en la XXVIII Reunión Anual del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología, celebrada en Murcia el 16 y 17 de abril de 2013.Peer Reviewe

Modification of the morphology, porosity and surface chemistry of lignin-based electrospun carbon materials

Lignin is a biopolymer that can be found as the main component of plants. It is obtained as a coproduct in the papermaking and biofuel industries. Owing to its high carbon and aromatic content, high availability and reduced cost, it is an excellent precursor for the preparation of highly valued carbon materials. Electrospinning is a suitable top-down technique for the preparation of polymeric fibers using high voltage electrical fields and polymer solutions of proper viscosity and conductivity. Organosolv lignins, which are extracted from lignocellulosic biomass using organic solvents, are soluble in ethanol, obtaining a solution that matches the requirement of the electrospinning process. In this way, it is possible to produce lignin-based porous carbon fibers using a coaxial electrospinning device [1]. This contribution summarizes our findings about the preparation of carbon materials with different morphologies and composition by processing lignin using electrohydrodynamic forces. Lignin spheres, beaded fibers, straight fibers, beaded tubes and straight tubes are obtained by using coaxial and triaxial spinnerets that allows the electrospinning of two or three different solutions at once [1], Fig. 1. Thermal stabilization in air is needed in order to avoid melting of lignin fibers during carbonization. Stabilization times of 48-96 hours are usually required in this step, decreasing the sustainability of the production process. Phosphoric acid can be added in small amounts in the lignin solution, shortening the time for achieve a successful thermostabilization of the fiber [2]. The carbonized materials show narrow microporosity and large surface area values (SBET from 600 to 1000 m2g-1) and additional pore size and volume can be developed by controlled gasification.Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech. This work was supported by the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness and FEDER (CTQ-2015-68654-R)

Development of an Emergency Radio Beacon for Small Unmanned Aerial Vehicles

Emergency locator transmitters (ELTs) used to locate manned aircrafts are not well suited to find and recover small crashed unmanned aerial vehicles (UAVs). ELTs utilize an international satellite system for search and rescue (Cospas-Sarsat System), which should leverage its expensive resources to save lives as a priority. Besides, ELTs are too big and heavy to be used within small UAVs. Some of the existing solutions for this problem are based on receivers that detect signal strength, which may be a long and tedious process not suitable for user needs. Others do not have enough range or require radio license and expensive amateur radio receivers. This paper presents an emergency radio beacon specifically designed to locate small UAVs. It is triggered automatically in the event of a crash and allows finding and recovering a crashed UAV in a fast and simple way. It meets not only the required specifications of user-friendliness, size and weight of this kind of application, but also it is a high precision and low cost device. Besides, it has enough range and endurance. The experiments carried out show the operation of the proposed system

Development of improved polypropylene adhesive bonding by abrasion and atmospheric plasma surface modifications

The present work deals with the problematic adhesive bonding of substrates with low surface energy. Different approaches have been explored with the aim of creating adequate adhesive joints based on polyolefinic substrate and polyurethane adhesive. The selected material under study was polypropylene (PP) as adherend, and a commercial Sikaflex®-252 polyurethane one component based structural adhesive (PU) as joint fluid. Among the diverse pre-treatments typically used to prepare surfaces prior to bonding, mechanical abrasion with emery paper of 80 grain size, the use of a chemical primer and atmospheric pressure air plasma torch (APPT) were the selected methods to facilitate the application of the PU by means of surface energy enhancement as well as to create a correct mechanical interlocking of the adherent-adhesive interface. Changes in the wettability of the polymer were evaluated by contact angle measurements following the UNE EN 828:2010. Surface energy was calculated both in terms of Owens approximation and acid-base considerations, leading to the possibility of determining a relationship between changes in surface energy and adhesion. Changes in the chemical composition of the surface were studied by X-ray photoelectron spectroscopy (XPS), electron diffraction X-Ray (EDX) probe and attenuated total multiple reflection mode infrared spectroscopy (ATR-FTIR). Morphological modifications were investigated with scanning electron microscopy (SEM). Variations in the strength of single-lap PP-PP joints with the treatments were evaluated by lap shear tests following the UNE-EN 1465:2008 standard. Experimental evidence supports the superiority of the APPT treatment to increase wettability and adhesion of polyolefinic surfaces, especially when combined with the use of a primer.Financial support from the Universidad Carlos III de Madrid Foundation and Chemistry and Materials Technological Institute ‘‘Álvaro Alonso Barba’’ is acknowledged. Also Sika S.A.U (Spain) is acknowledged

Deshojado precoz en Viura y Malvasía riojana

En este trabajo se ha estudiado la aplicación de deshojado precoz en las variedades blancas Viura y Malvasía riojana como herramienta para el control del rendimiento y la mejora de la sanidad de la uva, con el objetivo de incrementar la calidad de sus vinos. Estas variedades presentan una producción elevada y racimos de gran tamaño, muy compactos, por lo que son bastante sensibles a Botrytis cinerea. Los resultados obtenidos indican que esta práctica puede plantearse como un método eficaz para el control del rendimiento y la mejora del estado sanitario de la uva; asimismo, favorece una correcta evolución del proceso de maduración, mejorando la composición de la uva debido al incremento del contenido de sólidos solubles y de compuestos fenólicos. La disminución de la acidez total y el aumento de pH que se producen en la uva, debido a la modificación del microclima de los racimos y al control del rendimiento, podría considerarse un inconveniente a tener en cuenta, sobre todo en el caso de variedades blancas que se caracterizan por un déficit de acidez total.Peer Reviewe

Ground deformations in an area outside the Virgen de las Huertas convent (Lorca, Murcia) attributed to the 1579 local earthquake

El convento de la Virgen de las Huertas está a1,5 km al SE de Lorca (Murcia). Obras en sus cimientos en 2000 y 2015 pusieron de manifiesto una serie estratigráfica que abarca desde tiempos romanos a la actualidad. Se encontraron estructuras de deformación superficial correspondientes al intervalo de tiempo entre 1568 y 1614, consistentes en depósitos replegados e imbricados asociados a superficies de despegue, denotando procesos de transporte en masa hacia la dirección N71°E. Se atribuyen a vibraciones sísmicas causadas por el terremoto histórico de Lorca de 1579, cuyo epicentro debió quedar al SO de la ciudad, en el tramo Lorca-Puerto-Lumbreras de la falla de Alhama de MurciaThe Virgen de las Huertas convent is 1.5 km to the SE of Lorca (Murcia). Works in the building foundations in the years 2000 and 2015 discovered a stratigraphic section ranging from Roman times to the present day. Several deformation structures made up of folded and imbricated materials were found resting on metric-scale detachment surfaces, suggesting mass-transport processes towards the direction N71°E. They are dated between 1568 and 1614 and, according to this and the rest of properties they are attributed to seismic vibrations caused by the historical Lorca 1579 earthquake. The epicentre of this event was most probably located to the SW of the city, in the Lorca-Puerto Lumbreras stretch of the Alhama de Murcia faul

Pertinencia curricular del nuevo Modelo de Educación Inicial para el Desarrollo Infantil (MEIDI) y su implementación por parte de asesores y maestras en la Ciudad de Jinotepe, Carazo, durante el I Semestre del año 2022

La presente investigación hace referencia a la “Pertinencia curricular del nuevo Modelo de Educación Inicial para el Desarrollo Infantil (MEIDI) y su implementación por parte de asesores y maestras en la ciudad de Jinotepe, Carazo, durante el I Semestre del año 2022.”. El diseño de la investigación es tipo cualitativo, tiene un enfoque fenomenológico porque permite partir de la realidad concreta en su entorno natural, siendo el investigador el principal instrumento para la generación y recogida de datos. Para ello se aplicaron técnicas de investigación como la observación y la entrevista. Para efectos del estudio investigativo, se aplicaron los instrumentos diseñados en el escenario seleccionado, se procedió a recopilar datos, los que fueron analizados en matrices para posteriormente las triangulaciones respectivas. Los resultados apuntan a diversas expresiones acerca de la pertinencia curricular del nuevo modelo educativo implementado en Educación Inicial a partir del año 2018 al 2022. La implementación del MEIDI trae consigo cambios en las distintas estructuras de documentos curriculares como la planificación diaria, la estructura del programa y un nuevo lenguaje implementado. Las maestras y educadoras han manifestado que las principales dificultades están en la rigidez encontrada por parte de las capacitadoras en la flexibilidad del programa Promoviendo mi Desarrollo Infantil lo que muchas veces incide en el adecuado desarrollo del proceso de enseñanza y aprendizaje. Las docentes expresan que reciben capacitaciones por parte del Ministerio de Educación (MINED) en los EPI pero que el tiempo es muy corto, pero que muchas veces hay poco dominio de los documentos curriculares por parte de las capacitadoras, por lo que las dificultades persisten. En su mayoría las docentes cuentan con experiencia en el nivel de Educación Inicial, pero requieren consolidar esta área para que los niños y las niñas logren aprendizajes oportunos y pertinentes a sus necesidades, intereses y características, fortaleciendo sus potencialidades para un desarrollo pleno y armónico. Palabras clave: Currículum Ajustado, Programas Transitorios, Macro Unidades Pedagógicas, Encuentros Interactivos de Interaprendizaj

Pertinencia curricular del nuevo modelo de educación inicial para el desarrollo infantil (MEIDI) y su implementación por parte de asesores y maestras en la ciudad de Jinotepe, Carazo, durante el I semestre del año 2022

La presente investigación hace referencia a la “Pertinencia curricular del nuevo Modelo de Educación Inicial para el Desarrollo Infantil (MEIDI) y su implementación por parte de asesores y maestras en la ciudad de Jinotepe, Carazo, durante el I Semestre del año 2022.”. El diseño de la investigación es tipo cualitativo, tiene un enfoque fenomenológico porque permite partir de la realidad concreta en su entorno natural, siendo el investigador el principal instrumento para la generación y recogida de datos. Para ello se aplicaron técnicas de investigación como la observación y la entrevista. Para efectos del estudio investigativo, se aplicaron los instrumentos diseñados en el escenario seleccionado, se procedió a recopilar datos, los que fueron analizados en matrices para posteriormente las triangulaciones respectivas. Los resultados apuntan a diversas expresiones acerca de la pertinencia curricular del nuevo modelo educativo implementado en Educación Inicial a partir del año 2018 al 2022. La implementación del MEIDI trae consigo cambios en las distintas estructuras de documentos curriculares como la planificación diaria, la estructura del programa y un nuevo lenguaje implementado. Las maestras y educadoras han manifestado que las principales dificultades están en la rigidez encontrada por parte de las capacitadoras en la flexibilidad del programa Promoviendo mi Desarrollo Infantil lo que muchas veces incide en el adecuado desarrollo del proceso de enseñanza y aprendizaje. Las docentes expresan que reciben capacitaciones por parte del Ministerio de Educación (MINED) en los EPI pero que el tiempo es muy corto, pero que muchas veces hay poco dominio de los documentos curriculares por parte de las capacitadoras, por lo que las dificultades persisten. En su mayoría las docentes cuentan con experiencia en el nivel de Educación Inicial, pero requieren consolidar esta área para que los niños y las niñas logren aprendizajes oportunos y pertinentes a sus necesidades, intereses y características, fortaleciendo sus potencialidades para un desarrollo pleno y armónic

Avaluació d'infermeria. Instruments per a l'atenció integral?

Màster en Administració i Gestió en Cures d'Infermeria, Escola Universitarias Santa Madrona, Universitat de Barcelona. Any: 1992 Director: Luz Mayordomo ChecaEl model assistencial definit per la normativa reguladora del Sistema Nacional de Salut de l'Estat Espanyol, implica que s'ha de prestar a l'usuari una atenció individualitzada integral, integrada i de qualitat, mitjançant métodes de treball en equip i amb l'oportuna connexió entre nivells assistencials. Pel que fa a l'apartat de connexió entre nivells, veiem que actualment s'han desenvolupat diverses fòrmules per assolir-ho, unes d'elles d'aspecte científico-tecniques, dirigides a lograr l'estandarització de procesos assistencials, intercanvis de coneixements entre els professionals de l'àmbit hospitalari i d'atenció primària, i unificar criteris d'actuació, etc,... però que en l'aspecte de l'atenció individual de cadascun dels usuaris, la informació que circula actualment és sols referida a l'activitat mèdica, restant pendent un punt tan important per a la prestació d'una atenció integral, com són les atencions d'infermeria. El problema que se'ns plantejava era trobar un instrument..

Control of wettability of polymers by surface roughness modification

Most polymeric materials, particularly polyolefins and their derivatives, present a low surface energy which is the cause of their poor wettability and limits processes such as adhesive bonding, painting, or metalizing. Many methods have been developed and used to modify polymer surfaces for improved wetting, including mechanical treatments, wet-chemical treatments with strong acids or bases, and exposure to flames or corona discharge.In this paper the improvement of wetting properties of several polymeric materials widely used in the automotive industry, such as high density polyethylene (HDPE), low density polyethylene (LDPE), polypropylene (PP) and silicone, is studied by means of surface mechanical abrasion using sandpapers of different grain sizes (1000, 180 and 80). Measurements of the surface roughness are performed using a Hommel Tester T8000 device equipped with a diamond stylus, which provides data on the arithmetic average roughness Ra parameter and Abbott-Firestone curve. Variations in the polymers surface energy (SE) are estimated through contact angle measurements using five test liquids of different polarities. Both components of the SE, dispersion (σD ) and polar (σP), as well as total (σT) at different conditions of treatment are analyzed using the Owens-Wendt-Rabel-Kaelble (OWRK) method. Morphological changes induced in the surface are analyzed by Scanning Electron Microscopy (SEM). Additionally, measurements of the static friction coefficient (μs) are carried out by the standard method ASTM D 1894-08. A slight enhancement in surface wettability is found with the mechanical abrasion pre-treatment from the SE increase. Finally, a higher value of μs is achieved for the abraded specimens as the normal force acting onto the system is increased.Financial support from the Fundación Universidad Carlos III de Madrid and Instituto Tecnológico de Química y Materiales “Álvaro Alonso Barba” is acknowledged