ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE MÉIS COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DOS CAMPOS GERAIS - PARANÁ

O mel é um alimento muito apreciado, em função do seu sabor característico e do seu considerável valor nutritivo. Sua qualidade nutricional, devida à presença de vitaminas e minerais, seu valor energético elevado, suas propriedades medicinais, como a ação antioxidante e a atividade anti-séptica, e suas propriedades sensoriais têm atraído inúmeros consumidores. Todos os fatores químicos e físicos fazem com que as propriedades terapêuticas do mel sejam únicas, sendo utilizado como um potente agente antimicrobiano. O objetivo deste trabalho foi avaliar a ação antimicrobiana de méis (n=13) comercializados na região dos Campos Gerais - Paraná. A atividade antimicrobiana revelou um comportamento variável, tanto no que se refere à sensibilidade dos microrganismos (Staphylococcus aureus e Escherichia coli), quanto ao poder antimicrobiano das amostras testadas

Isolamento e seleção de fungos produtores de β-galactosidase

Os micro-organismos representam a maior diversidade biológica, química, molecular e fisiológica dos seres vivos, e o isolamento a partir de recursos naturais, como o solo, é de grande importância para a obtenção de novas linhagens. O objetivo deste trabalho foi isolar e selecionar linhagens de fungos com potencial para a produção de β-galactosidase, com atividade de transgalactosilação. Foram coletadas amostras de solos, feitas diluições seriadas e inoculadas, em ágar Sabouraud modificado com lactose. Os fungos foram repicados até a obtenção de colônias isoladas e os micro-organismos selecionados foram identificados por cultivo entre lâmina e lamínula. O processo fermentativo para a produção da enzima foi feito no estado sólido com lactose a 1% (p/v) em frascos de cultura e mantido a 26 ºC por 7 dias. A β-galactosidase produzida foi parcialmente purificada com etanol e determinados os efeitos do pH e da temperatura na atividade enzimática, por meio de planejamento fatorial de dois níveis. A atividade de transgalactosilação foi avaliada, variando o pH e a concentração da enzima e o perfil dos carboidratos obtidos foi analisado por cromatografia líquida de alta eficiência. O fungo que expressou a maior atividade de β-galactosidase foi identificado como Penicillium sp e apresentou para a atividade enzimática os valores ótimos de pH e temperatura de 4,5 e 60 ºC, respectivamente. A β-galactosidase produzida pelo fungo Penicillium sp apresentou atividade hidrolítica e de transgalactosilação, tendo potencial para ser explorada industrialmente na produção de prebióticos. Palavras-chave: Fungos filamentosos. Fermentação no estado sólido. Galacto-oligossacarídeos, Transgalactosilação

Impactos da Covid-19 em uma Unidade de Tratamento Oncológico: Percepção dos Enfermeiros na Perspectiva da Teoria das Representações Sociais

Introdução: O novo coronavírus SARS-CoV-2, causa principal da covid-19, foi identificado em dezembro de 2019 em Wuhan, na China. Desde então, espalhou-se pelo mundo e infectou milhares de pessoas. Serviços de saúde ficaram sobrecarregados com o atendimento de pacientes acometidos pela infecção. A enfermagem neste contexto é a categoria profissional que permanece mais tempo assistindo ao paciente. Diante desses fatos, é importante apresentar as opiniões, vivências e percepções dos enfermeiros atuantes na pandemia. Objetivo: Identificar, na perspectiva de enfermeiros, os impactos da covid-19 em seu cotidiano de trabalho no cuidado às pessoas diagnosticadas com câncer. Método: Estudo descritivo qualitativo baseado na teoria das representações sociais. O cenário do estudo ocorreu em uma instituição pública federal, referência no atendimento ao câncer, com 25 enfermeiros. Os dados foram coletados por meio da técnica de entrevista semiestruturada e de um questionário sociodemográfico. A análise dos dados foi realizada pela técnica de análise de conteúdo temática. Resultados: Participaram da pesquisa 22 enfermeiras (88%) com atuação na área oncológica de oito a 30 anos. A análise resultou em quatro categorias centrais: conceitos atribuídos pelos enfermeiros à covid-19; impactos da pandemia no cotidiano dos profissionais; impactos da pandemia na instituição; e impactos da pandemia em pessoas com câncer. Conclusão: Diante de um evento pandêmico, os enfermeiros foram essenciais para o enfrentamento da covid-19. Percebeu-se que as mudanças na rotina da instituição, o uso de equipamentos de proteção individual (EPI), a redução do número de leitos e o índice de absenteísmo afetaram tanto a vida do profissional quanto a do paciente

Metodos de Aplicacion para el Control de Calidad de los Estudios Ambientales

The quality of environmental impact statements is a major element for the effectiveness of EIA, prevailing checklists as the main methodological framework in quality reviews. Although most of the tools applied to assess the quality of EISs present similarities, it is necessary to consider their feasibility and utility to EIA processes, thus comparing the performance of different tools. The present paper aims to discuss the applicability and potential contributions of different quality review guidelines considering the main aspects of EIA in Brazil. Two different methods were used to review a EIS randomly selected in order to verify the similarity between obtained results. It was found that the methods conducted to similar conclusions related to the quality of the EIS, also contributing to better identify its deficiencies and positive aspects. The paper concludes for the great potential of quality review methods and tools in order to contribute with EIA objectives, reducing discrepancies between assessments and also being more time-effective.La revisión de la calidad de los estudios de impacto ambiental se ha identificado como un elemento importante del proceso de evaluación del desempeño de la Evaluación de Impacto Ambiental, con predominio de las listas de control adaptadas al contexto de la aplicación y la realidad local. Aunque la mayoría de las herramientas disponibles para presentar los criterios en común, Hay una necesidad de reflexionar sobre las perspectivas para su inclusión dentro de la EIA, especialmente mediante la comparación de los resultados obtenidos por aplicación de diferentes métodos. En este trabajo se discute la aplicabilidad y la contribución potencial de estas herramientas en el contexto de las licencias ambientales de Brasil. Para ello, dos herramientas distintas para la revisión de la calidad se aplicaron en un EIA seleccionados al azar, que mostró la similitud entre los resultados obtenidos. Los resultados se compararon con el producto de una revisión exhaustiva de la investigación realizada por un grupo de expertos para revisar las limitaciones y sesgos que puedan afectar a la consistencia de las calificaciones. Los resultados indican que los métodos permitidos a conclusiones similares acerca de la calidad de los estudios, lo que facilita la identificación de sus debilidades y fortalezas. Al final se llegó a la conclusión de que los métodos utilizados para evaluar la calidad de los estudios de impacto tienen un gran potencial para contribuir a la aplicación general de concesión de licencias y evaluación de impacto ambiental en el país en vista de la perspectiva de reducir la variabilidad de la información de interpretación y reducir el tiempo de análisis de EIA.A revisão da qualidade dos estudos de impacto ambiental tem sido apontada como um elemento importante da avaliação do desempenho do processo de Avaliação de Impacto Ambiental, com predomínio das listas de verificação, adaptadas ao contexto de aplicação e à realidade local. Embora a maioria das ferramentas disponíveis apresente critérios em comum, existe a necessidade de se refletir sobre as perspectivas de sua inserção no quadro da AIA, sobretudo por meio da comparação dos resultados obtidos com a aplicação de diferentes métodos. O presente trabalho objetiva discutir a aplicabilidade e a contribuição potencial de tais ferramentas no contexto do licenciamento ambiental brasileiro. Para tanto, duas ferramentas distintas para revisão da qualidade foram aplicadas em um EIA selecionado aleatoriamente, o que permitiu verificar a similaridade entre os resultados obtidos. Os resultados foram confrontados com o produto de uma revisão aprofundada do estudo realizada por um grupo de especialistas, para verificação de eventuais limitações e enviesamentos que pudessem afetar a consistência das avaliações. Os resultados encontrados indicam que os métodos permitiram conclusões semelhantes a respeito da qualidade dos estudos, facilitando a identificação de suas deficiências e aspectos positivos. Ao final conclui-se que os métodos empregados para a revisão da qualidade dos estudos de impacto têm grande potencial para contribuir com o quadro geral de aplicação do licenciamento e avaliação de impacto ambiental no país, tendo em vista a perspectiva de diminuir a variabilidade na interpretação das informações e reduzir tempo de análise dos EIAs

Produção de biossurfactante por Lysinibacillus sp. e Bacillus sp. a partir de diferentes óleos como fonte de carbono

Biossurfactantes são moléculas multifuncionais produzidas por microrganismos e podem apresentar vantagens em relação aos surfactantes sintéticos, como baixa toxicidade, alta biodegradabilidade, maior redução da tensão superficial e alta diversidade química. No entanto, a produção em escala comercial ainda é escassa devido ao elevado custo dos substratos utilizados. Portanto, no presente trabalho foi avaliada a produção de biossurfactantes utilizando diferentes óleos como fonte de carbono, como óleo de soja, óleo de fritura, óleo diesel, óleo lubrificante novo e usado, a partir de dois gêneros de bactérias isoladas de lodo indústria de cosméticos e solo contaminado com óleo diesel, Lysinibacillus sp. e Bacillus sp. respectivamente. Estas foram identificadas por sequenciamento do fragmento do gene RNAr 16S e mantidas sob refrigeração a 4 ºC em tubos de ensaio, com ágar triptona de soja. Os ensaios de produção foram realizados sob agitação de 200 rpm a 30 °C com duração de 7 dias. A produção de biossurfactante foi analisada pela atividade emulsificante, índice emulsificação e por colapso da gota. As bactérias utilizadas produziram biossurfactante em todos os tipos de óleos testados. O óleo de soja mostrou-se o melhor substrato para produção de biossurfactante a partir do Lysinibacillus sp. e Bacillus sp. com índice de emulsificação de 50 % e 46,63 %, respectivamente. Palavras-chave: emulsificantes; bactérias; fontes alternativas; fermentação.

Barreiras impostas na relação entre puérperas e recém-nascidos no cenário da pandemia do COVID-19

A new vírus called Sars-CoV-2, or COVID-19, appeared attheend of 2019 and caused several changes world wide. In view of this, countries have established preventive measures against this pandemic, such as social isolation, use of personal protective equipment (PPE's) and care for individuals within the so-called risk groups, such as the elderly, hypertensive, chronically ill and recently, pregnant women and puerperal women were included. For puerperal women, breastfeeding is an essential moment, which, in addition to a moment of natural feeding, is na opportunity to strengthen the mother-baby bond. Aiming at a more cautious attention to a possible transmission of COVID-19 during breastfeeding, preventive measures for this act can hinder this binomial and bring harm to both.Um novo vírus denominado Sars-CoV-2, ou COVID-19, surgiu no final do ano de 2019 e causou diversas modificações em todo o mundo. Diante disso, os países estabeleceram medidas preventivas contra essa pandemia, tais quais o isolamento social, uso de equipamentos de proteção individual (EPI’s) e cuidado com indivíduos enquadrados nos chamados grupos de risco, como idosos, hipertensos, doentes crônicos e recentemente, as gestantes e puérperas foram inclusas. Para as puérperas, a amamentação é um momento primordial, que, além de um momento de alimentação natural, é uma oportunidade de fortalecer o vínculo mãe-bebê. Visando uma atenção mais cautelosa para uma possível transmissão de COVID-19 durante a amamentação, as medidas preventivas para esse ato podem dificultar esse binômio e trazer prejuízos para ambos

Infecção do trato urinário em pacientes acompanhados pela equipe multiprofissional de atenção domiciliar

Objetivo: analisar a ocorrência de Infecção do Trato Urinário em pacientes acompanhados pela Equipe Multiprofissional de Atenção Domiciliar. Método: trata-se de estudo descritivo e transversal realizado no município de Passos - MG, com a utilização de prontuários de pacientes adultos atendidos pelo Equipe Multiprofissional de Atenção Domiciliar, no período de julho a setembro de 2023. Resultado: o estudo revelou a incidência de Infecção do Trato Urinário em pacientes atendidos pela equipe, destacando que a Infecção do Trato Urinário são mais comuns em mulheres devido a fatores anatômicos. Além disso, a pesquisa incluiu 38 participantes com idades entre 19 e 98 anos, sendo 78,9% do sexo feminino. A Infecção do Trato Urinário Inferior foi a mais comum, afetando 63,1% dos participantes. Dentre os pacientes, 52,6% apresentaram associação com outras comorbidades, sendo hipertensão arterial (42,1%) e diabetes mellitus (28,9%) as mais frequentes. Um total de 47,3% dos participantes não apresentou comorbidades. Conclusão: o estudo levantou a taxa de ocorrência de Infecção do Trato Urinário em pacientes acompanhados pelo Equipe Multiprofissional de Atenção Domiciliar em Passos, MG, demonstrando a predominância de Infecção do Trato Urinário em mulheres, em linha com descobertas prévias na literatura médica e a importância de considerações anatômicas em relação à suscetibilidade à infecção

Plasma-Derived Extracellular Vesicles as Potential Biomarkers in Heart Transplant Patient with Chronic Chagas Disease

Chagas disease is emerging in countries to which it is not endemic. Biomarkers for earlier therapeutic response assessment in patients with chronic Chagas disease are needed. We profiled plasma-derived extracellular vesicles from a heart transplant patient with chronic Chagas disease and showed the potential of this approach for discovering such biomarkers

Vulnerabilidades em saúde às Infecções Sexualmente Transmissíveis pela pessoa idosa

Objective: to identify the vulnerabilities of the elderly to Sexually Transmitted Infections. Method: Research with a quantitative, descriptive, transversal approach. A questionnaire developed by the researchers was used for data collection, containing sociodemographic variables, knowledge about sexually transmitted infections and sexual practices. The sample was non-probabilistic. Data were presented using descriptive statistics and analyzed in light of the concept of vulnerability. Results: A total of 100 elderly people were interviewed. Women predominated, with Incomplete Elementary School, married, black and brown, Protestants, monthly income of 1 to 2 minimum wages. Older people, blacks and browns, Protestants and those with lower incomes are more unaware of infections. Men reported using more condoms and having more sex. Conclusion: The elderly showed knowledge gaps on the subject and have sexual practices that are vulnerable to STIs. Programmatic health education actions are necessary to reach and improve knowledge, as well as sexual practices among the elderly who live in Amazonian frontier areas.Objetivo: Identificar as vulnerabilidades em saúde da pessoa idosa às Infecções Sexualmente Transmissíveis. Método: Pesquisa quantitativa, descritiva, exploratória realizada em Oiapoque-AP. Foi utilizado um questionário para coleta de dados, contendo variáveis sociodemográficas, conhecimento sobre as infecções sexualmente transmissíveis e práticas sexuais. A amostra foi por conveniência. Apresentados mediante estatística descritiva e analisados à luz do conceito de vulnerabilidade. Resultados: Foram entrevistados ao total 100 idosos. Predominaram mulheres, com baixa escolaridade, casados, pretos e pardos, protestantes, renda mensal de 1 a 2 salários mínimos. Os mais velhos, negros e pardos, protestantes e de menor renda desconhecem mais as infecções sexualmente transmissíveis. Os homens relataram usar mais preservativo e ter mais relações sexuais. Conclusão: Os idosos demonstraram ter lacunas de conhecimento acerca da temática e têm práticas sexuais vulneráveis às infecções sexualmente transmissíveis. Faz-se necessário ações programáticas de educação em saúde para melhora do conhecimento de idosos que residem em áreas de fronteira amazônica. ABSTRACT Objective: Identify the health vulnerabilities of the elderly to Sexually Transmitted Infections. Method: Research with a quantitative, descriptive, transversal approach. A questionnaire developed by the researchers was used for data collection, containing sociodemographic variables, knowledge about sexually transmitted infections and sexual practices. The sample was non-probabilistic. Data were presented using descriptive statistics and analyzed in light of the concept of vulnerability. Results: A total of 100 elderly people were interviewed. Women predominated, with Incomplete Elementary School, married, black and brown, Protestants, monthly income of 1 to 2 minimum wages. Older people, blacks and browns, Protestants and those with lower incomes are more unaware of infections. Men reported using more condoms and having more sex. Conclusion: The elderly showed knowledge gaps on the subject and have sexual practices that are vulnerable to STIs. Programmatic health education actions are necessary to reach and improve knowledge, as well as sexual practices among the elderly who live in Amazonian frontier areas