29 research outputs found

    Los espectáculos taurinos en la Constitución y sistema legal peruano

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    El Proceso de Formalización Minera Integral y su relación con el ambiente: Análisis a la luz de las políticas públicas, la legislación y la actuación de las autoridades

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    El presente trabajo académico, analiza a la actividad minera que se desarrolla sin cumplir con todos los requisitos, condiciones o títulos habilitantes requeridos por nuestro ordenamiento jurídico, la cual ha sido denominada en nuestra legislación como minería informal, enfocándose principalmente en los impactos ambientales que genera esta actividad. Asimismo, este trabajo académico analiza las principales motivaciones que han llevado a nuestras autoridades a promover la inserción de esta actividad en la formalidad, mediante los procesos de formalización, a diferencia de la actividad de minería ilegal, la cual ha sido proscrita. Igualmente, este trabajo académico analiza críticamente y valora los vehículos creados por el Estado para lograr la formalización de la actividad de minería, con especial énfasis en el vigente Proceso de Formalización Minera Integral y sus resultados, los cuales no son demasiado alentadores; todo esto además, de analizar críticamente las decisiones de las autoridades ambientales en el marco de este proceso, las cuales no han sido adoptadas necesariamente ponderando intereses ambientales, sino sociales, políticos o económicos.Trabajo académic

    Effect of the Production System in the Fatty Acid Profile of Payoya Goat Kids

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    The importance of organic livestock production is increasing in Spain and especially in Andalucía, but nevertheless still exist reduced number of studies about the quality of these products. The aim of this study was to evaluate the effect of management system (conventional vs organic) on the fatty acid profile (with special reference on the conjugated linoleic acids, CLA) in the meat of Payoya goat kids. Twenty-four male kids (12 from a farm with conventional system and 12 from a farm with organic system) were used. The farms were located in the Sierra Norte of Cádiz (Andalucía, Southern Spain) and were fed in a grazing-based management, ranging mainly between semi-extensive and semi-intensive systems. Kids in both groups were born from twin births. They were raised with natural milk and slaughtered at same average live weight (8.4±0.31 kg). After 24 hours of chilling, carcasses were splitted along the dorsal midline and Longissimus thoracis muscle was obtained, packed to the emptiness and preserved at -20ºC up to analysis. There were no significant differences in a high number of the studied fatty acids according to production system, except for C14:0, C18:1, C20:0, C21:0, and C22:5n3 (with higher percentage in organic kids, P<0.05) and of C15:1 and C18:0 (higher percentage in conventional kids, P<0.01). In relation to calculated indexes, organic kids have showed highest values in the ∆ 9C18 desaturase activity index and in atherogenicity index (P<0.05). In conclusion, no significant differences were found in the fatty acid composition of meat from kids raising in organic and conventional systems.L’importance de l’élevage biologique est de plus en plus importante en Espagne et surtout en Andalousie, mais il existe un nombre réduit d’études sur la qualité des produits obtenus dans ce système et encore moins réalisées sur des races autochtones de chèvre comme la Payoya. L’objectif de cette étude a été d’évaluer l’effet du système d´élevage (biologique vs traditionnel) sur le profil des acides gras (avec une référence particulière aux acides linoléiques conjugués, CLA) de la viande des chevreaux de race Payoya. Vingt-quatre chevreaux mâles (12 animaux par système d’élevage) ont été utilisés. Les fermes se trouvaient dans la Sierra Norte de Cádiz (Andalousie, sud de l’Espagne) et l’alimentation provenait principalement de pâturages, entre semi-extensifs et semi-intensifs. Tous les chevreaux sont nés de mises bas gémellaires. Ils ont été élevés avec du lait et abattus à poids vif moyen de 8,4 ± 0,31 kg. Après 24 heures de refroidissement, les carcasses ont été découpées le long de la ligne médiane dorsale et le muscle Longissimus thoracis a été prélevé, emballé sous vide et conservé à -20 ºC jusqu’à l’analyse. Il n’y avait pas de différences significatives sur la plupart des acides gras étudiés en fonction du système de production, à l’exception du C14: 0, C18: 1, C20: 0, C21: 0 et C22: 5n3 (avec un pourcentage plus élevé chez les chevreaux biologiques, P <0,05) et du C15: 1 et C18: 0 (pourcentage plus élevé chez les chevreaux du système traditionnel, P<0,01). En ce qui concerne le calcul des différents index, les chevreaux biologiques ont présenté des valeurs plus élevées de l’index d’activité de ∆ 9C18 désaturase et de l’index d’atherogénicité (P<0,05). En conclusion, aucune différence significative n’a été trouvée dans la composition en acides gras de la viande provenant des chevreaux élevés dans les systèmes biologiques et conventionnel

    Artificial long days in addition to exogenous melatonin and daily contact with bucks stimulate the ovarian and oestrous activity in Mediterranean goat females

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    One experiment was conducted to determine whether the treatment with artificial long days and exogenous melatonin can induce reproductive activity during spring (seasonal anoestrus) in Mediterranean goats that are in daily contact with bucks and whether this treatment causes a variation in the reactivation of the reproductive activity in the normal breeding season. The experiment started on 4 November 2005 and finished on 27 October 2006. Thirty-four adult and barren does were used, distributed into two groups balanced according to their live weight (LW) and body condition score (BCS). Seventeen females were exposed to long days (16 h of light/day) from 14 November 2005 to 20 February 2006. On 20 February, they received one s.c. melatonin implant (LD-M group) and were exposed to natural photoperiodic changes in an open shed. The other females during the experiment were placed in an open shed under natural photoperiod and remained as the control group (C group). The C and LD-M groups were keeping in contact with males during the whole experiment. During the experiment, the LW, BCS and plasma progesterone concentrations were measured weekly, oestrous activity was tested daily using entire aproned bucks, and ovulation rate was evaluated by laparoscopy 7 days after positive identification of the oestrus. A clear treatment–time interaction was observed for plasma progesterone concentrations ( P,0.001), with a period of high progesterone concentrations during the natural seasonal anoestrus in the LD-M group. Although 94.1% of females in the LD-M group presented ovarian activity during this period, no female in group C did. Resumption of ovarian activity in the subsequent natural breeding season was 2 weeks later in the LD-M group in comparison with group C ( P,0.05). We can conclude that in Mediterranean goat breeding systems, when females are in daily contact with bucks, the treatment with 3 months of long days and melatonin implant at the end of the light photoperiodic treatment can induce ovarian and oestrous activity during the seasonal anoestrus. Finally, this treatment causes a short delay in the subsequent reactivation of ovarian activity in the natural breeding season

    ESTIMACIÓN DE LA CAPTURA POR UNIDAD DE ESFUERZO (CPUE) Y TALLA MEDIA DEL CALAMAR GIGANTE (DOSIDICUS GIGAS) EMPLEANDO DIFERENTES TIPOS DE POTERAS EN EL PERÚ

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    El objetivo de la presente investigación fue estimar la captura por unidad de esfuerzo (CPUE) y la talla media del del calamar gigante o pota (Dosidicus gigas) empleando diferentes tipos de poteras en las áreas de pesca por la flota calamarera que operaron en aguas jurisdiccionales del Perú durante diciembre 1999 a diciembre 2000. Se registró información detallada de las operaciones de pesca, CPUE, captura, esfuerzo de pesca, longitud dorsal del manto (LDM) y otras variables biológico-pesqueras. Se obtuvieron los siguientes resultados: (1) El número de coronas de las poteras por sí sola, no explica la variabilidad de la CPUE. (2) El método cuadrático y cúbico, presentaron ecuaciones de estimación significativas para la CPUE. (3) Las tallas más grandes del calamar gigante fueron capturadas con poteras de 14 cm y 23 cm. (4) El modelo de regresión lineal múltiple por pasos fue significativa y nos muestra la importancia de incluir seis variables independientes: N° de coronas, N° de h, Temperatura Superficial del Mar (TSM °C), LDM (cm), distancia a la costa (mn) y profundidad del cardumen (m), para estimar la CPUE. (5) El modelo que utiliza cuatro variables independientes, profundidad (m), TSM°C, número de coronas de la potera y distancia a la costa para estimar la variable dependiente, la talla media del calamar gigante resultó ser altamente significativo. (6) Se encontró relaciones de asociación mediante el coeficiente de correlación entre la CPUE en forma negativa con el número de h, la profundidad del cardumen y la distancia a la costa. (7) La talla media del calamar gigante se vio asociada negativamente con el número de h, profundidad, distancia a la costa y la CPUE, y solo se observó correlacionada positivamente con el número de coronas. (8) Existieron diferencias significativas entre los promedios de la CPUE entre los tres tipos de poteras utilizadas, presentando los valores más altos la potera que presenta tres coronas y luego fueron estadísticamente iguales las que presentaron dos y cinco coronas. (9) Se observaron diferencias significativas entre la talla media del calamar gigante entre los tres tipos de poteras, presentando los valores más altos las poteras que presentan tres y cinco coronas. (10) Se vieron diferencias en los valores de la CPUE en las estaciones otoño-invierno y verano-primavera, siendo los valores mayores en las estaciones de otoño-invierno, y (11) El aumento de la talla del calamar gigante presentó el siguiente ordenamiento por estaciones: invierno> otoño > verano > primavera

    Melatonin concentrations in the two jugular veins, and relationship with the seasonal reproductive activity in goats

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    The authors investigated whether melatonin concentrations vary between the two jugular veins and whether absolute (nocturnal) or relative (nocturnal/diurnal ratio) plasma melatonin concentrations are associated with seasonal reproductive activity measured by oestrus or ovulatory activity in Payoya goats. Thirty-two adult Payoya goats were penned under natural photoperiod. Oestrus activity was tested daily using aproned males-twice a week plasma was sampled for progesterone. Melatonin plasma concentrations were studied at each equinox and solstice of the year in jugular samples taken simultaneously by venipuncture. Nocturnal and diurnal plasma melatonin concentrations from each jugular vein were assessed in 3 and 2 plasma samples per goat, respectively, taken at hourly intervals in each period. No differences in melatonin concentrations between the two veins were observed, but there was a significant interaction (P < 0.001) between jugular vein and animal in nocturnal melatonin concentrations. There was no effect of sampling period on melatonin concentrations and the coefficient of correlation between sampling periods was very high. The analyses performed indicated that neither absolute nor relative melatonin concentrations were related with the dates of onset or end of ovulatory/oestrus activity. Therefore, we concluded that in goats (1) melatonin concentrations are highly variable between jugular veins in the same individual but not in the general population, (2) melatonin concentrations are highly repeatable for each individual, and (3) absolute and relative amplitudes of melatonin concentrations are not linked to the seasonal breeding activity in Mediterranean goats

    Utilización de fotoperiodo e implantes de melatonina para el control de la reproducción en caprinos mediterráneos

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    El fotoperiodo es el principal factor medioambiental que controla la actividad reproductiva en caprino y es interpretado por el animal por la variación en la secreción de melatonina. La especie caprina presenta variaciones en su actividad reproductiva a lo largo del año en relación con el fotoperiodo, de manera que los días cortos estimulan su actividad reproductiva y los días largos la inhiben. El hecho de que su actividad reproductiva sea estacional, conlleva importantes variaciones en sus producciones a lo largo del año. De este modo, las técnicas de control de la reproducción caprina permiten una mejor distribución de sus producciones, leche y carne, a lo largo del año. Los tratamientos fotoperiódicos, se basan en la alternancia entre los días largos y cortos. En primer lugar los animales son sometidos a días largos, para que estén preparados para responder al efecto estimulatorio de los días cortos. Estos tratamientos fotoperiódicos inducen actividad reproductiva tanto en machos como en hembras, al igual que los tratamientos hormonales. Respecto a la melatonina, la autorización comercial en España de implantes de melatonina para mejorar los resultados reproductivos en la especie caprina se produjo en el año 2009. Estos implantes provocan un incremento de las concentraciones en sangre de esta hormona que hace que el animal interprete que se encuentra en días cortos y por tanto estimula su actividad reproductiva. El protocolo de utilización, recomendado habitualmente, incluye la colocación los implantes tanto en las hembras como en los machos entorno al equinoccio de primavera, previa separación de ambos sexos durante al menos 45 días. Este tratamiento permite incrementar, con respecto a las hembras no tratadas, la fertilidad y en consecuencia la producción de chivos y, en consecuencia, el número de cabras que van a producir leche.The photoperiod is the main environmental factor that controls reproductive activity in goats, and their information is transduced by the melatonin secretion. Goats show a seasonal pattern in reproductive activity related to the annual variations of photoperiod. Short days stimulate the reproductive activity and long days inhibit it. The fact that their sexual activity is seasonal affects the distribution of their production over the year and this is a problem both in dairy and meat production systems which attempt to have a constant production year-round. Techniques used to control reproduction in goats allow greater distribution of milk and meat production throughout the year. In this way, photoperiod treatments are based on alternation of long and short days. First, the animals are subjected to long days in order to prepare them to respond to the stimulatory effects of subsequently administered short days. These photoperiodic treatments can induce sexual activity in males and females similarly to hormonal treatment in females. The commercial use of melatonin implants in Spain for goats was approved on 2009. The melatonin implants induces an increase on the plasma melatonin concentrations as a short day and stimulates reproductive activity. The procedure of application includes the insertion of the melatonin implants on the females and males during the seasonal anoestrous and isolation of the both sexes during 45 days. This allows increasing the reproductive performances as fertility and in consequence the number of milking goats

    Business consulting empresa PADIC SAC.

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    P. A. Desarrollos Inmobiliarios y Construcción SAC, es una empresa dedicada a la administración de obras de construcción cuyo nicho de mercado comprende los proyectos de viviendas unifamiliares para el segmento de clientes en el sector socioeconómico “A”. Con veintidós años en este rubro, la empresa ha logrado afianzarse como una empresa muy especializada dentro del segmento, y su meta es liderar en materia de construcción de este tipo de proyectos. Así pues, la empresa atiende a un segmento de tamaño constante y poco propenso a la expansión. Dentro de este contexto el objetivo de la consultoría fue el de identificar el problema principal que produce inconsistencias en las áreas operativas de la empresa. A través de un análisis de entrevistas a miembros de la empresa y de revisión de información proveniente de la misma, se determinó que existe una insuficiente planificación de las funciones que puede realizar el área de personal de gestión, y que ello conllevaba a una acumulación de procesos de todas las áreas de la empresa que derivaron en una recurrente ineficiencia operativa. A fin de proponer una solución a este problema exploramos los procesos de la empresa mediante análisis de causa-raíz y de contextos externos e internos, habiendo llegado a identificar tres problemas centrales. A fin de proponer soluciones, hemos orientado a un rediseño de procesos internos y de interrelaciones entre las áreas involucradas para atender una mejora en operaciones logísticas, otra en el aspecto de gestión operativa y finalmente la gestión de los servicios y actividades post venta.P A Desarrollos Inmobiliarios y Construcción SAC is a company dedicated to the administration of construction works in the single-family housing niche for the customer segment in the socioeconomic sector A. With twenty-two years in this field, the company has managed to establish itself as a company with high preference within the segment and its strategy has been to seek to lead in this type of projects. In order to guarantee the highest quality in terms of personalized management for the advancement of projects with the active participation of end users. Within this context, the objective of the consultancy seeks to identify the main problem that produces inconsistencies in the executive areas of the company. Through a review, it was determined that there is insufficient planning of the functions that the management staff area can perform, and that this leads to an accumulation of executive, logistical and administrative processes that lead to recurrent operational inefficiency. With the goal of elaborate a solution for this problem we explored the business process through cause-root analytics and observation of external and internal contexts, having arrived to identify three main problems. With the goal of propose solutions, we have guided to a redesign of process and relationships between involved offices to get an improvement in the supply chain management, operations management and finally the after-service activities

    Efecto del sexo sobre la calidad de la canal y la carne de cabritos lechales de raza blanca andaluza en sistema de explotación convencional

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    El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia del sexo en los parámetros de calidad de canal y carne en cabritos de la raza autóctona española Blanca Andaluza. Veinticuatro cabritos (12 machos y 12 hembras) fueron utilizados para el presente experimento. Los resultados muestran que para los parámetros estudiados no se presentaron diferencias significativas entre ambos sexos.The aim of this study was to evaluate the sex effect on carcass and meat quality parameters of Spanish Blanca Andaluza goat kids. Twenty-four kids (12 males and 12 females) were used in this experiment. The results showed that no differences on carcass and meat quality parameters studied exists between both sexesJunta de Andalucía, Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa Nº 75 (EXPDTE.: 92162/1
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