Aproximaciones al arraigo y al desarraigo femenino en el medio rural : mujeres jóvenes en busca de una nueva identidad rural

Los estudios cuantitativos sobre la juventud rural constatan una preferencia de las mujeres jóvenes por el abandono del medio rural. Hemos querido explorar aquí los aspectos cualitativos del desarraigo femenino. Las mujeres rurales que hemos estudiado, de una comarca del Principado de Asturias, viven en una sociedad abierta y global y se ven afectadas por esta apertura, por lo que conforman una percepción de la ruralidad que es nueva. En este escenario, las jóvenes deben tomar decisiones sobre su futuro, deben decidir si permanecer o marchar del territorio donde han nacido. Hemos encontrado mujeres que tienden al arraigo y otras que se orientan hacia el desarraigo, pero todas ellas se han visto afectadas por un conjunto de factores idénticos, característicos de una sociedad rural en transformación. En este artículo constatamos que las jóvenes hacen una análisis diferente de una misma realidad social. De momento, las mujeres que han optado por el arraigo reconocen decidir a contracorriente; de forma poco objetiva, al margen de las opciones más visibles y dominantes de inserción social y laboral. Aún así, son ellas quienes nos están dando las claves para comprender de qué modo el medio rural puede convertirse en la mejor opción, pues estas jóvenes construyen su propia identidad en torno a la ruralidad.Quantitative studies on rural youth establish that in general young girls prefer to leave their rural area behind. What we have intended here is to explore the qualitative aspects of female uprootedness. The rural women that we have researched came from an agricultural district in the Principality of Asturias and live in an open and global society, an opening shaping a new conception of rurality. In this new scene, young girls have to make decisions about their future; they must make up their minds about staying in or leaving their birthplace. We have found women with a tendency towards rootedness, while others go for uprootedness, but all of them have been affected by a number of exactly the same characteristic factors of a rural society going through a changing process. In this work, we establish that young girls analyse the same social reality differently. For the moment, the women who have opted for rootedness admit that they have decided out of step with the times, not very objectively, leaving out more visible and prevailing options for their social and work insertion. Even so, it is these women who are giving us clues to be able to understand the best way in which the rural world can become their best option because these girls are building up their own identity around rurality

El tratamiento institucional de la alimentación : un análisis sobre la intervención contra la obesidad

España tiene una de las tasas de obesidad infantil más altas de Europa. En este trabajo, se estudian las diferentes formas de afrontar institucionalmente el aumento de la obesidad en el entorno europeo en general y en España en particular. En él, se analizan las intervenciones para promover una dieta saludable, tanto las socioeducativas, como las orientadas a los contextos de consumo. La epidemia de la obesidad ha provocado un replanteamiento del papel de la alimentación en las instituciones. En primer lugar, ha pasado a ser un asunto social y ha dejado a un lado su tradicional carácter biológico. En segundo lugar, la alimentación se ha comenzado a tratar con políticas sanitarias, con lo que se ha alejado del tradicional tratamiento agrario. En tercer lugar, el aumento de la obesidad ha propiciado la corresponsabilidad en los problemas alimentarios entre el Estado y las industrias agroalimentarias.Spain has one of the highest childhood obesity rates in Europe. In this paper we study the different ways institutions are dealing with increasing obesity rates in Europe and in Spain in particular. We discuss measures taken to promote a healthy diet in both educational and consumer contexts. The obesity epidemic has led institutions to rethink the role of diet and nutrition. Firstly, diet has become a social issue and left aside much of its biological foundations. Second, diet has begun to form part of health policy agendas, moving away from the traditional agricultural-oriented viewpoint. Thirdly, the rise in obesity has led to corresponsibility between the state and food processing industries regarding food problems

EL FINANCIAMIENTO Y LA CALIDAD DE LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA ARGENTINA.

El financiamiento de la educación universitaria, es un tema periférico en la agenda de las políticas universitarias en Argentina. Esto ocurre hace más de cuarenta y cinco años e impacta de manera importante en el mejoramiento de la educación superior. La existencia de recursos escasos en la economía plantea a la comunidad un problema de asignación, que implica un sistema de racionamiento de bienes. El objetivo central del presente trabajo es analizar el presupuesto asignado a la educación universitaria principalmente en los últimos cuatro años y su relación con algunos indicadores del sistema universitario. A partir de un enfoque económico de la educación universitaria, se analizan las fuentes de los recursos asignados a las universidades nacionales y su relación con las tasas promedios de crecimiento de la matrícula. Puede visualizarse también la relación entre presupuesto asignado y algunos de los indicadores a tener en cuenta para el mejoramiento de la calidad de la educación superior. Los resultados del trabajo, permiten tomar conciencia de la relevancia de las asignaciones presupuestarias, a lo largo del tiempo que en algunos casos el análisis se extiende a los últimos diez años, para optimizar el mejoramiento de la calidad de la educación superior en Argentina

La mirada sociológica hacia la alimentación: análisis crítico del desarrollo de la investigación en el campo alimentario

The Sociology of Food is a relatively new area of work which only in recent years has gained international scientific relevance as a discipline of study (Mennell, Murcotrt and van Otterloo, 1992; McIntosh, 1996; Beardsworth and Keil, 1997; Germov and Williams, 2000; Koc, Sumner and Wilson, 2012). The delay in the formation of a specific scientific body is the result of a combination of factors: the diversity of subjects, the methodological difficulties to face a multidimensional field of study, or the scarcity of comparative studies. This paper summarizes how sociology undertakes the study of food. We made a study of the scientific articles on food that have been published in the last 20 years in the journals of Sociology that appear in the Journal Citation Report. This paper allows us to present an overview of the studies on the Sociology of Food at the international level and to make some critical proposals as to their evolution. As a result, we may conclude that the Sociology of Food occupies a specific field of study, although it frequently overlaps the fields of Rural Sociology and Sociology of Consumption.La Sociología de la Alimentación es unárea de trabajo relativamente reciente que sólo en los últimos años ha cobradorelevancia científica internacional como disciplina de estudio (Mennell,Murcotrt and van Otterloo, 1992; McIntosh, 1996; Beardsworth and Keil, 1997;  Germov and Williams, 2000; Koc, Sumner andWilson; 2012). El retraso en la constitución de un cuerpo científico propio esresultado de un conjunto de factores: la diversidad de temáticas existentes,las dificultades metodológicas para afrontar un campo de naturalezamultidimensional o la escasez de estudios comparados explican, al  menos parcialmente, su posición académica.Este artículo resume la forma en que la sociología afronta el estudio de laalimentación. Para ello se ha realizado un estudio de las publicacionescientíficas de los últimos 20 años a través de los artículos sobre alimentaciónpublicados en las revistas de Sociología del Journal Citantion Report. Estetrabajo permite presentar la panorámica de los estudios de Sociología de la Alimentación  en el ámbito internacional y realizar algunaspropuestas críticas sobre su desarrollo. Tras este recorrido se puede afirmarque la  Sociología de la Alimentación cuentacon un ámbito de estudio propio, aunque con frecuencia se mueva en lasfronteras de la Sociología Rural y la Sociología del Consumo

Las paradojas del autoritarismo: ejército, campesinado y etnicidad en el Perú, siglos XIX al XX

Partiendo de procesos políticos recientes en el Perú, que incluyen una guerra civil y la emergencia de un movimiento militarista pro-indígena y ultranacionalista, este ensayo examina la relación histórica entre campesinado y ejército durante los siglos XIX al XXI. Se especula sobre los cambios producidos con el tránsito de un ejército caudillista en el siglo XIX a un ejército profesional en el XX. El ensayo cuestiona la expandida idea de que la sierra rural y sus habitantes estuvieron excluidos de la vida nacional y de la ciudadanía “desde siempre” y postula que la participación campesina en las guerras civiles del siglo XIX fue un canal de inserción del campesinado en la política nacional, promoviendo una forma incipiente de conciencia ciudadana

¿Una larga espera? Ironías de la cruzada postcolonialista en Hispanoamérica

Este comentario se origina en una reseña al libro After Spanish Rule publicada en Hispanic American Historical Review. 86/2 (2006), pp. 358-361. Al reescribir y expandir aquella surgió un nuevo texto, que decidí publicar en Histórica, habiéndome beneficiado, en el proceso de su elaboración, de los comentarios de los estudiantes de postgrado del departamento de Historia de la Universidad de California en Santa Bárbara realizados en el marco de un seminario de historiografía latinoamericana sobre el siglo XIX. Agradezco, en particular, los comentarios de José Luis Igue y Emily Engel, así como la eficiente corrección de estilo de Roberto Niada A. a una versión preliminar de este texto

La formación de profesores de Educación Física. ¿Práctica para la práctica?

El artículo reúne una serie de reflexiones sobre la Formación de Docentes de Educación Física en torno a dos problemas. Uno de ellos es una serie de supuestos que invisibilizan problemas de la enseñanza de la Educación Física, convirtiendo a la Formación en un espacio exclusivo para vivencias propuestas por los docentes formadores. El segundo problema da cuenta de una suerte de desajustes que se provocan en relación a las Unidades Curriculares de la Formación que, sin ser parte del campo de los saberes a enseñar en la Educación Física, coadyuvan a la formación profesional. El artículo problematiza el encapsulamiento de las Unidades Curriculares y los intentos por generar espacios de articulación y visibilización de saberes que redunden en una formación centrada en la Práctica Docente con anclaje en los sujetos y la cultura. Este desafío que afronta la Formación Docente en la contemporaneidad implica la formulación de propuestas pedagógicas que trabajen la Didáctica del Nivel Superior así como una reorganización institucional que la haga posible. El desafío es ético, político y compromete a todos los sujetos institucionales.Mesa 16: Educación física y educación superiorFacultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

La formación de profesores de Educación Física. ¿Práctica para la práctica?

El artículo reúne una serie de reflexiones sobre la Formación de Docentes de Educación Física en torno a dos problemas. Uno de ellos es una serie de supuestos que invisibilizan problemas de la enseñanza de la Educación Física, convirtiendo a la Formación en un espacio exclusivo para vivencias propuestas por los docentes formadores. El segundo problema da cuenta de una suerte de desajustes que se provocan en relación a las Unidades Curriculares de la Formación que, sin ser parte del campo de los saberes a enseñar en la Educación Física, coadyuvan a la formación profesional. El artículo problematiza el encapsulamiento de las Unidades Curriculares y los intentos por generar espacios de articulación y visibilización de saberes que redunden en una formación centrada en la Práctica Docente con anclaje en los sujetos y la cultura. Este desafío que afronta la Formación Docente en la contemporaneidad implica la formulación de propuestas pedagógicas que trabajen la Didáctica del Nivel Superior así como una reorganización institucional que la haga posible. El desafío es ético, político y compromete a todos los sujetos institucionales.Mesa 16: Educación física y educación superiorFacultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Lenguaje y desarrollo motivacional: estudio del desarrollo del pensamiento atribucional a través del habla privada

Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Psicología, Departamento de Psicología Social y Metodología. Fecha de lectura 15 de Febrero de 201