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    Gestión y administración de los espacios públicos por parte de las municipalidades a través del plan de desarrollo urbano : caso riberas de los ríos en el departamento de Lambayeque

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    Esta investigación aborda el estudio del análisis del sistema urbano y su vulnerabilidad ante riesgos de desastres: caso riberas de los ríos en el departamento de Lambayeque, así como los espacios públicos, plan de desarrollo urbano, plan de incentivos municipales, a través del cual se busca mejorar la gestión municipal y en el cual se pretende como propuesta la inserción del plan de desarrollo urbano para incentivar su elaboración en las autoridades ediles del departamento de Lambayeque. El desorden urbano con que crecen las capitales de las tres provincias de la región Lambayeque, es a consecuencia de la falta de interés de las autoridades y funcionarios ediles, para ejecutar su gestión conforme a los planes de desarrollo urbano, el cual es un documento técnico donde se plasma la planificación urbana ordenada y sostenida de una ciudad. Allí se proponen estrategias que se discuten entre las autoridades locales y la sociedad civil. El problema central es la posesión de la población en lugares como las riberas de los ríos en busca de un lugar donde vivir, sin embargo ello hace que dicha población se encuentre vulnerable ante los desastres naturales como sucedió con el caso del fenómeno de las lluvias del niño costero. Por lo que al ser espacio público dichas riberas, se deberían de enmarcar en el plan de desarrollo urbano como fin preventivo. En conclusión, si se comprende el plan de desarrollo urbano a la ley N° 29332 Ley que crea el plan de incentivos a la mejora de la gestión municipal, como mecanismo de gestión y administración de los espacios públicos con el fin de incentivar la ejecución de los planes de desarrollo urbano por parte de las municipalidades, entonces se podrá mitigar la vulnerabilidad de las poblaciones ubicadas en las riberas de los ríos ante riesgos de desastres en el departamento de Lambayeque

    Innovative non-thermal technologies affecting potato tuber and fried potato quality

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    Background: Potatoes are important tubers for human consumption, providing an essential source of energy and great nutritional characteristics for human health. However, before consumption, potato tubers need to be stored and processed. As frying is the most common technique used in potato processing, fried potato is the most important processed potato product. Some food characteristics, provided by the frying process, are considered desirable, but others are harmful to human health and, thereby the main challenge is to reduce the formation of the undesirable characteristics, without compromising the sensorial attributes. Scope and approach: In this review, the origin, economic importance, morphology and composition of potato tubers are presented. Afterwards, some factors affecting potato tuber quality, not only for human consumption, but also for further processing are addressed. Then, potato processing is discussed with a focus on the frying process, including the textural, chemical and nutritional changes induced by frying and the main characteristics affecting the quality of fried potato products. Finally, a special focus is given to the novel emerging non-thermal technologies and a brief review of their effects on potato tuber and fried potato quality is provided. Key findings and conclusions: Irradiation, cold plasma, ultrasounds, pulsed electric fields and high pressure processing are innovative non-thermal technologies with potential to be an alternative for the traditional treatments of potato tubers and to be applied as a frying pre-treatment, improving time and energy for slicing and cooking, and creating improved and healthier fried potatoes. Further studies are needed to better understand the subjacent biochemical mechanisms.publishe

    Propionibacterium acidipropionici CRL1198 influences the production of acids and the growth of bacterial genera stimulated by inulin in a murine model of cecal slurries

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    Different attempts have been made to improve the health status of humans and animals by increasing the intestinal production of short-chain fatty acids (SCFA) derived from non-digestible carbohydrates fermentation. In this paper we investigate the in vitro production of short-chain fatty acids (SCFA) after addition of inulin, propionibacteria or a combination of both in an experimental model of mice cecal slurries. The development of bacterial genera which are usually stimulated by inulin addition was also investigated. According to our experimental data, acetic acid and butyric acids concentrations increased after incubation in slurries that had no supplements. By contrast, butyric acid concentrations remained in the basal value when supplements were used. Fermentation of only inulin did not increase the concentration of total SCFA. Propionibacterium acidipropionici CRL1198 improved the production of propionic acid in cecal slurries when it was added alone, but the effect was more noticeable in the combination with inulin. A modulation of the global fermentative activity of the cecal microbiota was evidenced by the increase on the ratio propionic acid/SCFA in supplementations with propionibacteria. Statistical analysis of data demonstrated that samples from homogenates with propionibacteria alone or combined with inulin belong to the same cluster. The presence of propionibacteria limited the growth of Bacteroides fragilis and Clostridium hystoliticum groups in slurries with and without inulin. The growth of Bifidobacterium was not modified and the stimulating effect of inulin on lactobacilli disappeared in the presence of propionibacteria. In conclusion, dairy propionibacteria are potential candidates to develop new functional foods helpful to ensure the intestinal production of SCFA during inulin supplementation and to control the overgrowth of bacteria belonging to Bacteroides and Clostridium genera.Fil: Lorenzo Pisarello, Maria Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; ArgentinaFil: Gultemirian, Maria de Lourdes. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; ArgentinaFil: Nieto Peñalver, Carlos Gabriel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; ArgentinaFil: Perez Chaia, Adriana Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Argentin

    Algoritmo genético aplicado a la programación en talleres de maquinado

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    En este trabajo se utiliza la metaheurística nombrada algoritmo genético, para dos variantes típicas de problemas de planificación presentes en un taller de maquinado de piezas: las variantes flujo general y flujo regular, y se ha seleccionado la minimización del tiempo de finalización de todos los trabajos o camino máximo, como objetivo a optimizar en un plan de trabajo. Este problema es considerado de difícil solución y es típico de la optimización combinatoria. Los resultados demuestran la calidad de las soluciones encontradas en correspondencia con el tiempo de cómputo empleado, al ser comparados con problemas clásicos reportados por otros autores. La representación propuesta de cada cromosoma genera el universo completo de soluciones factibles, donde es posible encontrar valores óptimos globales de solución y cumple con las restricciones del problema

    Proteinuria inducida por ejercicio físico

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    A partir del siglo XIX comienzan a realizarse las primeras observaciones relacionadas a los efectos de la actividad física sobre la función renal. Leube1 en 1878 observa que de 119 soldados cuya orina de la mañana estaba libre de proteínas, 14 desarrollaban proteinuria después de una larga marcha de instrucción. Collier1 en 1907, ratifica este hallazgo en remeros y los considera una alteración funcional. Unos años después se atribuye la albuminuria, que aparece tras una prueba de maratón, al trauma mecánico producido por la propia carrera; en tanto que otros consideraron a la acidosis responsable de la proteinuria o a posibles cambios en la circulación renal.Introducción: Leube en 1878 observa que de 119 soldados cuya orina de la mañana estaba libre de proteínas, 14 desarrollaban proteinuria después de una larga marcha de instrucción, por lo que con el objetivo de determinar si existe proteinuria inducida por ejercicio físico en pacientes sometidos a esfuerzo del Hospital Regional Tenancingo del ISSEMYM se realizó el presente estudio. Materiales y métodos: Se realizó un estudio de tipo transversal, observacional y descriptivo en una población de 29 individuos; 11 hombres y 18 mujeres de 42 a 76 años de edad, con diagnósticos de obesidad, diabetes mellitus tipo 2 e hipertensión arterial sistémica, que acuden al programa de ejercicio físico medico controlado en el hospital regional Tenancingo del ISSEMYM. Se realizó una determinación de proteínas en orina previo a la sesión de ejercicio en una muestra de la primer orina de la mañana. Posteriormente, se sometió al grupo de estudio a una sesión de ejercicio físico predeterminada de acuerdo al programa de ejercicio físico medico controlado del instituto. Dentro de los primeros 30 minutos posteriores a la sesión de ejercicio físico se realizó una segunda determinación de proteínas en orina. Se pidió al grupo de estudio que no realizara ejercicio físico en las 48 horas posteriores a la sesión de ejercicio y se convocó a acudir a las 48 horas de la segunda muestra, para la recolección de una tercer muestra de orina. El estudio se realizó de junio a noviembre del año 2011. Resultados: Del análisis de resultados se encuentra al 21% del grupo de estudio con proteinuria inducida por ejercicio físico. Conclusión: Del análisis de los resultados obtenidos, se muestra que en el 21% de los pacientes integrantes del grupo de estudio presentan proteinuria inducida por ejercicio físico. Indicando así probablemente una mala tolerabilidad a la intensidad de la carga aplicada en su sesión de ejercicio físico

    Chemical Diversity of Scarab Beetle Pheromones and its Implication in Chemical Evolution

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    Pheromones are species-specific chemical signals used by insects to communicate, to find a mate, and to identify their territory. In this paper, we analyzed the structural similarity of scarab beetle pheromones using the Tanimoto coefficient in an attempt to draw insights regarding their ecology, evolution and chemotaxonomy. The results showed a very diverse scarab beetle pheromone structure which provides further support to an earlier hypothesis regarding beetle pheromone evolution. In addition, it was found that the scarab beetle pheromone structure cannot be used as a species marker in chemotaxonomy owing to the observed high structural diversity

    Interacción con la Música Flamenca: Análisis y Generación

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    One main concern in Europe is the preservation and promotion of cultural heritage. Music is a main component of such heritage and flamenco is a main part of Andalusian musical culture. Focusing on flamenco music, in this paper, we describe steps on the analysis and generation of flamenco music oriented towards the diffusion and promotion of this musical style. Specifically, the separation of meaningful musical audio elements from flamenco excerpts by means of the scheme that will be described provides a novel an interactive way of listening to flamenco music by enabling the user to select or emphasize audio elements at will. Also, the scheme for the interactive generation of flamenco music that will be presented allows the user to play and interact with flamenco music by means of a user friendly interface implemented for iOS devices.Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech. Ese trabajo ha sido parcialmente financiado por Campus de Excelencia Internacional en Patrimonio, PATRIMONIUN-10, para programas de generación de investigación de referencia internacional en materia de Patrimonio Cultural y Natural, convocatoria realizada en el ámbito del proyecto PATRIMONIUN-10, Jaén, Marzo de 2014, y por el Ministerio de Economía y Competitividad del Gobierno de España, Proyecto TIN2013-47276-C6-2-R

    Analysis of spurious peaks at series resonance in solidly mounted resonators by combined BVD-Mason modelling

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    Solidly Mounted Resonators (SMRs) for high frequency RF filters and sensing applications often display spurious resonances that distort their frequency response. In this work, we try to identify the origin of spurious resonances accompanying the main series resonances in AlN-based SMRs with the help of modified Butterworth Van Dyke (BVD) and Mason’s models. By manufacturing SMRs of different sizes and shapes and studying the influence of the position of the electrical probing spot, we have demonstrated both theoretically and experimentally that devices with larger areas are more likely to display these additional peaks. Our updated models accurately simulate the frequency response of the SMRs, revealing that spurious peaks are mostly related to the resistance of the electrodes. Our study clarifies the origin of the spurious resonances and offers solutions for both, the optimal design and measurement method of SMRs.This work was supported in part by the UPC University. Department of Signal and communications [Grant BS123456], CONACYT [grant 291234] Conacyt-Secretaría de Energía-Hidrocarburos 2017 octavo período, R&D National Plan of Spanish Government [PID-2020- 118410RB-C22] and Comunidad de Madrid through the call Research Grants for Young Investigators from Universidad Politécnica de Madrid, ACUEX, APOYO-JOVENES-21-TUGJDU-108-WNZK0H.Peer ReviewedPostprint (published version

    Pathological changes of renal biopsy in Sjögren Syndrome

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    We are presenting the case of a 53-year-old woman with a history of Sjögren syndrome and a secondary antiphospholipid syndrome admitted at the Nephrology department for the evaluation of renal failure. The patient was initially diagnosed with tubulointerstitial nephritis and subsequently a membranoproliferative type I glomerulonephritis, secondary to cryoglobulins during the course of the disease. Repeated renal biopsies were required to confirm the diagnosis

    Clinical and Neuropsychological Correlates of Prefrailty Syndrome

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    Physical frailty is closely associated with cognitive impairment. We aim to investigate the neuropsychological profiles of prefrail and non-frail dementia-free community-dwelling older adults using a comprehensive neuropsychological evaluation, and to examine the association between specific frailty criteria and clinical and neuropsychological scores. Participants completed a comprehensive standardized neuropsychological evaluation (covering cognitive domains such as memory, executive functions, language and attention), and frailty assessment. Frailty was assessed according to biological criteria: unintentional weight loss, exhaustion, low physical activity, slowness, and weakness. The sample comprised 60 dementia-free community-dwelling adults, aged 65 years or older (range 65-89 years; 60.0% women). Forty-two participants were classified as robust (no frailty criteria present), and 18 as prefrail (1 or 2 frailty criteria present). We explored neurocognitive differences between the groups and examined the association between specific criteria of frailty phenotype and clinical and neuropsychological outcomes with bivariate tests and multivariate models. Prefrail participants showed poorer cognitive performance than non-frail participants in both memory and non-memory cognitive domains. However, delayed episodic memory was the only cognitive subdomain that remained significant after controlling for age, gender, and educational level. Gait speed was significantly associated with general cognitive performance, immediate memory, and processing speed, while grip strength was associated with visual episodic memory and visuoconstructive abilities. Both gait speed and grip strength were negatively associated with depressive scores. Our results suggest that prefrailty is associated with cognitive dysfunction. The fact that specific cognitive domains may be susceptible to subclinical states of physical frailty may have important clinical implications. Indeed, early detection of specific cognitive dysfunctions may allow opportunities for reversibility
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