Produção e caracterização de filmes de poli(ácido lático) e lignina para embalagens de alimentos

Os biopolímeros têm sido amplamente estudados visando à substituição total ou parcial de polímeros convencionais de origem fóssil em diferentes áreas, já que possuem tempo de degradação inferior, além de não sintetizarem substâncias tóxicas, quando descartados corretamente. Diante disso, é de interesse melhorar as propriedades físico-mecânicas dos mesmos para aumentar seu ramo de aplicação. Essas melhorias podem ser obtidas através da confecção de compósitos. Dentre as opções de reforços sustentáveis estão as fibras lignocelulósicas. A lignina é o componente responsável pela resistência mecânica das plantas e é isolada em grandes quantidades como um subproduto dos processos de polpação para a produção de papel e celulose. Neste trabalho, a lignina Kraft Pinnus Seca (LKPS) foi utilizada como agente de reforço na preparação de compósitos à base de poli(ácido lático) (PLA), através do método de casting. As amostras obtidas foram caracterizadas em relação às suas propriedades físico-químicas e mecânicas. Foram produzidas amostras compostas de PLA com 0, 5, 10 e 25% de lignina em relação à massa de sólidos total, sendo a amostra de PLA puro considerada como controle. As amostras foram caracterizadas quanto à espessura, densidade, morfologia, estrutura química, cor, brilho, capacidade de absorção de água, hidrofilicidade e propriedades mecânicas. A adição de lignina promoveu variações significativas nos valores de densidade e espessura. Foi possível observar uma boa dispersão da lignina através da análise morfológica para o compósito com 5%, já nos compósitos de 10 e 25%, houve aglomeração considerável das partículas de LKPS. Através dos espectros de FTIR foi possível observar a sobreposição de picos característicos de PLA e lignina Kraft, indicando que a interação dos mesmos é inteiramente física, já que não foi observada a formação de novas bandas. O material obtido apresentou caráter hidrofílico (ângulo de contato menor do que 90°) e a variação nos resultados aumentou com o aumento de lignina, evidenciando a heterogeneidade da amostra com o aumento do reforço. A capacidade de absorção de água aumentou com a adição de lignina, porém permaneceu baixa para os tempos avaliados. E, por fim, apesar de pequenas alterações no valor de alongamento de ruptura, o valor de tensão de ruptura diminuiu com a adição de lignina

Hospital infection control programs: assessment of process and structure indicators

Objective: To assess hospital infection control committees in relation to structure and process indicators of hospital infection control programs. Method: Descriptive, cross-sectional study conducted with hospital committees registered in the National Registry of Healthcare Facilities. Primary and secondary data collection was conducted through structured interview using validated instruments and verification of documents, respectively. Results: Fourteen committees participated in the research. Mean values of conformity of 80.58% were evidenced for the technical-operational structure assessment indicator, 60.77% for the infection control and prevention operational guidelines indicator, 81.59% for the epidemiological surveillance system assessment indicator, and 63.44% for hospital infection control and prevention activities assessment indicator. Conclusion: Among the four instruments applied to assess hospital infection control programs, only two presented results with more than 80.0% of conformity: those related to the epidemiological surveillance and technical-operational structure assessments.Objective: To assess hospital infection control committees in relation to structure and process indicators of hospital infection control programs. Method: Descriptive, cross-sectional study conducted with hospital committees registered in the National Registry of Healthcare Facilities. Primary and secondary data collection was conducted through structured interview using validated instruments and verification of documents, respectively. Results: Fourteen committees participated in the research. Mean values of conformity of 80.58% were evidenced for the technical-operational structure assessment indicator, 60.77% for the infection control and prevention operational guidelines indicator, 81.59% for the epidemiological surveillance system assessment indicator, and 63.44% for hospital infection control and prevention activities assessment indicator. Conclusion: Among the four instruments applied to assess hospital infection control programs, only two presented results with more than 80.0% of conformity: those related to the epidemiological surveillance and technical-operational structure assessments

OBTENÇÃO DA FARINHA DE TAPIOCA: PARTE 1 – AVALIAÇÃO DO PROCESSO

Na primeira etapa deste estudo utilizou-se planejamento experimental para avaliar o efeito da temperatura de escaldamento e da umidade dos grânulos de fécula comercial, após o escaldamento, sobre propriedades importantes da farinha de tapioca, submetida à espocagem a 240°C. Na segunda etapa foram obtidas farinhas de féculas extraídas das raízes de mandioca das variedades Pai Ambrósio, Pocu e Paulo Velho, utilizando-se escaldamento a 190°C e espocagem a 240°C, além de espocagem a 190°C sem escaldamento. O planejamento indicou que maiores temperaturas de escaldamento e menores umidades dos grânulos, após o escaldamento, proporcionam farinhas com menores densidades aparentes e, consequentemente, mais expandidas. As propriedades tecnológicas das farinhas de tapioca produzidas com as féculas das raízes de mandioca variedades Pai Ambrósio, Pocu e Paulo Velho indicaram que as farinhas obtidas sem a etapa de escaldamento, com espocagem direta a 190°C, sofreram maior expansão. A fécula da variedade Pocu proporcionou a farinha mais expandida e, consequentemente, com maior índice de solubilidade em água e maior higroscopicidade

evaluation of two ozonation devices

Funding Information: We would like to thank Dr. Fernando Ferrari for carrying out the statistical analyses. This study was financed in part by the Coordena\u00E7\u00E3o de Aperfei\u00E7oamento de Pessoal de N\u00EDvel Superior \u2013 Brazil (CAPES) \u2013 Finance Code 001, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul-UFMS/MEC, Brazil, and National Council for Scientific and Technological Development \u2013 CNPq Brazil. Publisher Copyright: Copyright © 2024 Caetano et al.Introduction: Candida albicans and Aspergillus fumigatus are two important agents of Healthcare-associated infections. This study aimed to evaluate the antifungal activity of ozone (O3) gas produced by two commercial devices against cultures of these two species. Methodology: Sterile plastic plates were inoculated with C. albicans and A. fumigatus and placed on a countertop at three distances (30 cm, 1 m, and 2 m) and three positions in relation to the wall (near, middle, and away), considering the source of O3. Plates were exposed to O3 for one hour and incubated. After incubation, the counting of colony-forming units was performed. As a control, an inoculated plate was incubated, without being exposed to O3. Tests were carried out with two different devices (namely, Mod.I and Mod.II), with the air conditioner on and off, in triplicate. Results: Both devices showed antifungal activity. Mod. I presented better results, due to a higher flow rate. The best activity was on plates at 30 cm, middle position. Contrarily, on plates at 2m, near the wall, the inhibition activity was lower. The best results were obtained with the air conditioner off. Candida albicans was more sensitive to O3 than A. fumigatus. Conclusions: This method of decontamination by O3 gas shows potential due to its fast and easy execution. The establishment of new protocols for hygiene and hospital disinfection using this approach should be considered, which may reduce environmental contamination by fungi and, consequently, the burden of fungal infections.publishersversionpublishe

Psicologia da morte: técnicas de abordagem da própria finitude por meio de vivências

Introdução: Este trabalho se refere a uma técnica de vivência realizada em um encontro dos seguintes projetos de extensão - "Psicologia da Morte: grupos terapêuticos e atendimento individual a pessoas enlutadas" e "Educação para a morte: grupos educativos para profissionais da saúde".Embora universal, pessoal, irreversível e intransferível, são propiciados poucos momentos de reflexão sobre a morte. Ao entrar em contato com alguém que está morrendo, o homem é lembrado a todo o momento de sua própria finitude. Entretanto, como sugere MARANHÃO (1999), em nossa sociedade atual dirigida para a produtividade, pouco se pensa na morte e se fala dela o menos possível, gerando uma maior dificuldade de lidar com a mesma. ANDRADE-LOPES (2003) destaca que tornar nossos comportamentos sensíveis a nossa finitude pode promover uma maior adesão, participação e responsabilidade nas práticas de saúde, o que se faz extremamente necessário em uma sociedade na qual se acredita que pensar em doença atrai doença; que quem procura, acha; afastando os pacientes da realização de exames periódicos e cuidados com a saúde em geral. Objetivos: Promover uma sensibilização em relação à própria finitude, com vistas a uma maior valorização da própria vida e uma reflexão ativa sobre o modo como nossa sociedade lida com a morte. Métodos: Chegando ao grupo, os participantes encontram envelopes fechados, nos quais há notícias de jornais sobre a morte de alguém, entretanto na notícia utilizada no encontro, o nome do real falecido é substituído pelo nome do participante do grupo. Após todos os participantes abrirem os envelopes e lerem sua notícia de jornal, realiza-se uma discussão na qual todos devem dizer o que sentiram e pensaram em relação a isso. Resultados: Os participantes relatam que sentiram um impacto ao ler a notícia, o que os levou a valorizar suas vidas e suas relações. Falaram ainda que ao ver seus nomes nas tiras de jornal, perceberam o quanto a morte é banalizada nos dias atuais. Discutiram também sobre o modo como idealizamos a morte, projetando-a para o futuro, se possível sem dor, quando na verdade, não é sempre assim que ela ocorre e que talvez isso contribua para a dificuldade de aceitá-la quando ocorre de maneira diferente daquilo que idealizamos. Referências: ANDRADE-LOPES, A. Formação e práticas de profissionais da saúde em interação com pacientes oncológicos. Tese de doutorado - UFSCar, 2003. MARANHÃO, J. L. S. O que é morte. Coleção Primeiros Passos. São Paulo: Editora Brasiliense, 1999

Psicologia da morte: técnicas de abordagem da própria finitude por meio de vivências

Introdução: Este trabalho se refere a uma técnica de vivência realizada em um encontro dos seguintes projetos de extensão - "Psicologia da Morte: grupos terapêuticos e atendimento individual a pessoas enlutadas" e "Educação para a morte: grupos educativos para profissionais da saúde".Embora universal, pessoal, irreversível e intransferível, são propiciados poucos momentos de reflexão sobre a morte. Ao entrar em contato com alguém que está morrendo, o homem é lembrado a todo o momento de sua própria finitude. Entretanto, como sugere MARANHÃO (1999), em nossa sociedade atual dirigida para a produtividade, pouco se pensa na morte e se fala dela o menos possível, gerando uma maior dificuldade de lidar com a mesma. ANDRADE-LOPES (2003) destaca que tornar nossos comportamentos sensíveis a nossa finitude pode promover uma maior adesão, participação e responsabilidade nas práticas de saúde, o que se faz extremamente necessário em uma sociedade na qual se acredita que pensar em doença atrai doença; que quem procura, acha; afastando os pacientes da realização de exames periódicos e cuidados com a saúde em geral. Objetivos: Promover uma sensibilização em relação à própria finitude, com vistas a uma maior valorização da própria vida e uma reflexão ativa sobre o modo como nossa sociedade lida com a morte. Métodos: Chegando ao grupo, os participantes encontram envelopes fechados, nos quais há notícias de jornais sobre a morte de alguém, entretanto na notícia utilizada no encontro, o nome do real falecido é substituído pelo nome do participante do grupo. Após todos os participantes abrirem os envelopes e lerem sua notícia de jornal, realiza-se uma discussão na qual todos devem dizer o que sentiram e pensaram em relação a isso. Resultados: Os participantes relatam que sentiram um impacto ao ler a notícia, o que os levou a valorizar suas vidas e suas relações. Falaram ainda que ao ver seus nomes nas tiras de jornal, perceberam o quanto a morte é banalizada nos dias atuais. Discutiram também sobre o modo como idealizamos a morte, projetando-a para o futuro, se possível sem dor, quando na verdade, não é sempre assim que ela ocorre e que talvez isso contribua para a dificuldade de aceitá-la quando ocorre de maneira diferente daquilo que idealizamos. Referências: ANDRADE-LOPES, A. Formação e práticas de profissionais da saúde em interação com pacientes oncológicos. Tese de doutorado - UFSCar, 2003. MARANHÃO, J. L. S. O que é morte. Coleção Primeiros Passos. São Paulo: Editora Brasiliense, 1999.</p

Effect of diets with different levels of guanidinoacetic acid on newly weaned piglets

Ninety barrow piglets weaned at 21 days old were used to evaluate the effects of guanidinoacetic acid (GAA) supplementation on their performance and blood creatinine and creatine kinase (CK) levels during the nursery phase (21 to 63 days old). The piglets were distributed in a randomized block design with five treatments (0, 0.05, 0.10, 0.15, and 0.20% GAA inclusion), six repetitions, and three animals per repetition. The experimental rations were formulated to meet the nutritional requirements for the phases of 21 to 32, 33 to 42 and 43 to 63 days of age. The experimental diets and water were offered ad libitum throughout the experimental period. At 42 and 63 days old, blood was collected from one animal in each experimental unit for creatinine and creatine kinase analysis. The analysed variables were daily weight gain (DFG), daily feed intake (DFI), and feed conversion (FC) in the 21 to 42 days old and 21 to 63 days old of the nursery phase. All variables were subjected to analysis of variance and regression analysis. We adopted ? = 0.05, and considered a trend to be present when ? was between 0.05 and 0.10. In the pre-initial period (21 to 42 days old), there was an increasing trend in daily weight (P = 0.069), which increased to the level of 0.97% of GAA inclusion. The DFI and FC were not significantly affected by the addition of different GAA levels in the diet. Creatinine levels in the blood at 42 and 63 days old were not significantly influenced by the treatments. The level of CK at 42 days old showed an increasing trend (P = 0.077) that occurred quadratically to the level of 0.085% of GAA inclusion, with no significant difference for this variable at 63 days old. The use of GAA did not promote improvements in performance or blood creatinine and CK levels in piglets in the nursery phase

Câncer de Próstata – Uma revisão sobre o seu rastreamento e diagnóstico / Prostate Câncer – A review of its screening and diagnosis

O Câncer de Próstata é o mais prevalente entre os homens no Brasil, atrás apenas do câncer de pele não melanoma; e o segundo em relação a mortalidade. Portanto, conhecer a doença, suas manifestações clínicas, seus fatores de risco e como é conduzido e feito seu diagnóstico é de extrema importância para a prática clínica. No presente trabalho, foi realizada uma revisão atual sobre a doença com ênfase em seu diagnóstico