Produção De Minitomate Em Sistema Orgânico Sob Ambientes Protegidos Com Controle Parcial De Elementos Meteorológicos

The objective of this research was to evaluate the meteorological elements of the environments and the production components of mini tomato crop in organic system in different forms of cultivation, biofertilizer doses and technological levels of protected environments. The research was conducted in completely randomized design in a 3 × 2 × 5 factorial scheme, corresponding to three greenhouses (A - climatized, B - mobile screen and C - fixed screen), two forms of cultivation (pots and beds) and five doses of a commercial biofertilizer (0, 50, 100, 150 and 200% of dose indicated), with five replicates. The treatments affected the analyzed variables, except for biofertilizer doses and interaction of treatments. Air temperature was unchanged among the environments and the mean and minimum relative humidity were within the control range in the climatized greenhouse. The greenhouse with mobile screen showed the best production results for the cultivation in beds and the biofertilizer doses were indifferent for all treatments. © 2016, Departamento de Engenharia Agricola - UFCG/Cnpq. All Rights Reserved.20980080

Production Of Hydroponic Lettuce In Three Environments [produção De Alface Hidropônica Em Três Ambientes De Cultivo]

It was proposed to evaluate the hydroponic lettuce production, variety "Vera", on inclined benches with channels of 100 mm, and Nutrient Film Technique, as answer to carbon dioxide application and evaporative cooling. There were five cycles of cultivation from March, 20th to April, 17th (C1); from May, 25th to June, 29th (C2); from July, 13th to August, 20th (C3); from August, 27th to October, 10th (C4); from December, 12th to January, 10th (C5). In three greenhouses were tested the following systems: (A1) without evaporative cooling air CO2 aerial injection, (A2) with CO2 aerial injection and without evaporative cooling and (A3) with CO2 aerial injection and pad-fan evaporative cooling system. The fresh and dry mass of leaves in grams, number of leaves and leaf area in square millimeter were evaluated. The completely randomized statistical analysis was used. The cycle C1 were used 48 replications, for cycles C2, C3 and C5 were used 64 replications and C5 were used 24 replications. The results showed that greenhouse with evaporative cooling system and CO2 allow better development and greater lettuce yield. It was possible to conclude that the aerial injection of CO2, in the absence of evaporative cooling system, did not lead increasing the lettuce productivity to most cycles. Bigger lettuce leaf areas were found in periods with higher temperatures.293358369Andriolo, J.L., Fisiologia da produção de hortaliças em ambiente protegido (2000) Horticultura Brasileira, Brasília, 18, pp. 26-33. , SuplementoAndriolo, J.L., Luz, G.L., Giraldi, C., Godoi, R.S., Barros, G.T., Cultivo hidropônico da alface empregando substratos: uma alternativa a NFT? (2004) Horticultura Brasileira, Brasília, 22 (4), pp. 794-798Aquino, L.A., Puiatti, M., Abaurre, M.E.O., Cecon, P.R., Pereira, P.R.G., Pereira, F.H.F., Castro, M.R.S., Produção de biomassa, acúmulo de nitrato, teores e exportação de macronutrientes da alface sob sombreamento (2007) Horticultura Brasileira, Brasília, 25, pp. 381-386Backes, F.A.A.L., Santos, O., Schmidt, D., Nogueira Filho, H., Manfron, P.A., Casaroli, D., Reposição de nutrientes durante três cultivos de alface em hidroponia (2003) Horticultura Brasileira, Brasília, 21 (4), pp. 590-596Barros Júnior, A.P., Grangeiro, L.C., Bezerra Neto, F., Negreiros, M.Z., Souza, J.O., Azevedo, P.E., Medeiros, D.C., Cultivo da alface em túneis baixos de agrotêxtil (2004) Horticultura Brasileira, Brasília, 22 (4), pp. 801-803Benincasa, M.M.P., (1988) Análise de crescimento de plantas, p. 42. , Jaboticabal: FUNEPBeninni, E.R.Y., Takahashi, H.W., Neves, C.S.V.J., Manejo do cálcio em alface de cultivo hidropônico (2003) Horticultura Brasileira, Brasília, 21 (4), pp. 605-610Beninni, E.R.Y., Takahashi, H.W., Neves, C.S.V.J., Fonseca, I.C.B., Teor de nitrato em alface cultivada em sistemas hidropônico e convencional (2002) Horticultura Brasileira, Brasília, 20 (2), pp. 183-186Bezerra Neto, F., Rocha, R.H.C., Rocha, R.C.C., Negreiros, M.Z., Leitão, M.M.V.B.R., Nunes, G.H.S., Espínola Sobrinho, J., Queiroga, R.C.L.F., Sombreamento para produção de mudas de alface em alta temperatura e ampla luminosidade (2005) Horticultura Brasileira, Brasília, 23 (1), pp. 133-137Bezerra Neto, F., Rocha, R.C.C., Negreiros, M.Z., Rocha, R.H.C., Queiroga, R.C.F., Produtividade de alface em função de condições de sombreamento e temperatura e luminosidade elevadas (2005) Horticultura Brasileira, Brasília, 23 (2), pp. 189-192Buriol, G.A., Luft, S.V.L., Heldwein, A.B., Streck, N.A., Schneider, F.M., Efeito da ventilação sobre a temperatura e umidade do ar em túneis baixos de polietileno transparente e o crescimento da alface (1997) Revista Brasileira de Agrometeorologia, Santa Maria, 5 (1), pp. 17-24Cararo, D.C., Duarte, S.N., Injeção de CO2 e lâminas de irrigação em tomateiro sob estufa (2002) Horticultura Brasileira, Brasília, 20 (3), pp. 232-437Caron, B.O., Medeiros, S.L.P., Manfron, P.A., Schmidt, D., Bianchi, C., Pommer, S.F., Eficiência de conversão da radiação fotossinteticamente ativa interceptada em fitomassa de alface (2003) Revista Brasileira de Agrometeorologia, Santa Maria, 11 (2), pp. 261-268Cermeño, Z.S., (1977) Cultivo de plantas hortícolas em estufas, p. 355. , Lisboa: LitexaCosta, E., Leal, P.M., Carmo Júnior, R.R., Modelo de simulação da temperatura e umidade relativa do ar no interior da estufa plástica (2004) Engenharia Agrícola, Jaboticabal, 24 (1), pp. 57-67Cunha, A.R., Escobedo, J.F., Alterações micrometeorológicas causadas pela estufa plástica e seus efeitos no crescimento e produção da cultura de pimentão (2003) Revista Brasileira de Agrometeorologia, Santa Maria, 11 (1), pp. 15-27Cunha, A.R., Escobedo, J.F., Klosowski, É., Estimativa do fluxo de calor latente pelo balanço de energia em cultivo protegido de pimentão (2002) Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, 37 (6), pp. 735-743Dantas, R.T., Escobedo, J.F., Parâmetros agrometeorológicos e rendimento da alface (Lactuca sativa L.) em ambientes natural e protegido, Energia na Agricultura (1998) Botucatu, 13 (3), pp. 10-15Escobedo, J.F., Souza, J.L., Ricieri, R.P., Relações entre a radiação solar global e o saldo de radiação em uma estufa de polietileno (1994) Belo Horizonte. Anais., pp. 456-459. , Congresso Brasileiro De Meteorologia 8., 1994, Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Meteorologia(1994), ESTAT Versão 2.0. Jaboticabal: Departamento de Ciências Exatas, FCAV, UNESPFeltrim, A.L., Cecílio Filho, A.B., Branco, R.B.F., Barbosa, J.C., Salatiel, L.T., Produção de alface-americana em solo e em hidroponia, no inverno e verão, em Jaboticabal - SP, Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (2005) Campina Grande, 9 (4), pp. 505-509Fernandes, A.A., Martinez, H.E.P., Pereira, P.R.G., Fonseca, M.C.M., Produtividade, acúmulo de nitrato e estado nutricional de cultivares de alface, em hidroponia, em função de fontes de nutrientes (2002) Horticultura Brasileira, Brasília, 20 (2), pp. 195-200Figueiredo, E.B., Malheiros, E.B., Braz, L.T., Interação genótipo x ambiente em cultivares de alface na região de Jaboticabal, Horticultura Brasileira (2004) Brasília, 22 (1), pp. 66-71Furlan, R.A., Alves, D.R.B., Folegatti, M.V., Botrel, T.A., Minami, K., Dióxido de carbono aplicado via água de irrigação na cultura de alface, Horticultura Brasileira (2001) Brasília, 19 (1), pp. 25-29Gomes, T.M., Botrel, T.A., Modolo, V.A., Oliveira, R.F., Aplicação de CO2 via água de irrigação na cultura da alface (2005) Horticultura Brasileira, Brasília, 23 (2), pp. 316-319Hanan, J.J., The influence of greenhouse on internal climate with special reference to Mediterranean regions. Protected Cultivation of vegetables (1990) Acta Horticulturae, Belgium, 287 (1), pp. 23-34Hoffmann, R., Engler, J.J.C., Serrano, O., (1992) Administração da empresa agrícola, p. 325. , 7.ed. São Paulo: PioneiraJie, H., Kong, L.S., Growth and photosynthetic responses of three aeroponically grown Lettuce cultivars (Lactuca sativa L.) to different rootzone temperatures and growth irradiances under tropical aerial conditions (1998) Journal of Horticultural Science and Biotechnology, United Kingdom, 73 (2), pp. 173-180Krohn, N.G., Missio, R.F., Ortolan, M.L., Burin, A., Steinmacher, D.A., Lopes, M.C., Teores de nitrato em folhas de alface em função do horário de coleta e do tipo de folha amostrada (2003) Horticultura Brasileira, Brasília, 21 (2), pp. 216-219Lopes, M.C., Freier, M., Matte, J.C., Gärtner, M., Franzener, G., Nogarolli, E.L., Sevignani, A., Acúmulo de nutrientes por cultivares de alface em cultivo hidropônico no inverno (2003) Horticultura Brasileira, Brasília, 21 (2), pp. 211-215Luz, J.M.Q., Guimarães, S.T.M.R., Korndörfer, G.H., Produção hidropônica de alface em solução nutritiva com e sem silício (2006) Horticultura Brasileira, Brasília, 24, pp. 295-300Mantovani, J.R., Ferreira, M.E., Cruz, M.C.P., Produção de alface e acúmulo de nitrato em função da adubação nitrogenada (2005) Horticultura Brasileira, Brasília, 23 (3), pp. 758-762Mattos, K.M.C., Angelocci, L.R., Furlani, P.R., Nogueira, M.C.S., Temperatura do ar no interior do canal de cultivo e crescimento da alface em função do material de cobertura da mesa de cultivo Hidropônico - NFT (2001) Bragantia, Campinas, 60 (3), pp. 253-326Medeiros, L.A.M., Manfron, P.A., Medeiros, S.L.P., Bonnecarrère, R.G., Crescimento e desenvolvimento da alface (Lactuca sativa L.) conduzida em estufa plástica com fertirrigação em substratos (2001) Ciência Rural, Santa Maria, 31 (2), pp. 199-204Menezes Júnior, F.O.G., Martins, S.R., Fernandes, H.S., Crescimento e avaliação nutricional da alface cultivada em "NFT" com soluções nutritivas de origem química e orgânica (2004) Horticultura Brasileira, Brasília, 22 (3), pp. 632-637Moreira, M.A., Fontes, P.C.R., Camargos, M.I., Interação zinco e fósforo em solução nutritiva influenciando o crescimento e a produtividade da alface (2001) Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, 36 (6), pp. 903-909Niesing, P.C., (2006) Cultivo protegido de cultivares de alface-americana no inverno e primavera em Ponta Grossa - PR. 2006., , 64 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Setor de Ciências Agrárias e de Tecnologia, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Ponta GrossaOtto, R.F., (1997) Cubiertas de agrotextil en especies hortícolas: balances térmicos, evapotranspiracion y respuestas productivas, , 1997. 157 f. Tesis (Doctoral) - Universidad de Córdoba, CórdobaOtto, R.F., Reghin, M.Y., Sá, G.D., Utilização do 'não tecido' de polipropileno como proteção da cultura de alface durante o inverno de Ponta Grossa - PR (2001) Horticultura Brasileira, Brasília, 19 (1), pp. 49-52Pereira, C., Junqueira, A.M.R., Oliveira, S.A., Balanço nutricional e incidência de queima de bordos em alface produzida em sistema hidropônico - NFT (2005) Horticultura Brasileira, Brasília, 23 (3), pp. 810-814Pezzopane, J.E.M., Oliveira, P.C., dos Reis, E.F., Lima, J.S., de, S., Alterações microclimáticas causadas pelo uso de tela plástica (2004) Engenharia Agrícola, Jaboticabal, 24 (1), pp. 9-15Radin, B., Reisser Júnior, C., Matzenauer, R., Bergamaschi, H., Crescimento de cultivares de alface conduzidas em estufa e a campo (2004) Horticultura Brasileira, Brasília, 22 (2), pp. 178-181Ricieri, R.P., Escobedo, J.F., Radiação solar global e difusa em estufas túneis com cobertura de polietileno (1996) Energia na Agricultura, Botucatu, 11 (1), pp. 5-37Rodrigues, A.B., Martins, M.I.E.G., Araújo, J.C.C., Avaliação econômica da produção de alface em estufa (1997) Informações Econômicas, São Paulo, 27 (1), pp. 27-33Sá, G.D., Reghin, M.Y., Desempenho de duas cultivares de chicória em três ambientes de cultivo (2008) Ciência e Agrotecnologia, Lavras, 32 (2), pp. 378-384Segovia, J.F.O., Andriolo, J.L., Buriol, G.A., Schneider, F.M., Comparação do crescimento e desenvolvimento da alface (Lactuca sativa L.) no interior e no exterior de estufas de polietileno em Santa Maria - RS (1997) Ciência Rural, Santa Maria, 27 (1), pp. 37-41Streck, L., Schneider, F.M., Buriol, G.A., Luzza, J., Sandri, M.A., Sistema de produção de alface em ambiente parcialmente modificado por túneis baixos (2007) Ciência Rural, Santa Maria, 37 (3), pp. 667-675Takahashi, H.W., Hidalgo, P.C., Fadelli, L., Cunha, M.E.T., Composição e manejo da solução nutritiva visando à diminuição do teor de nitrato nas folhas de alface hidropônica (2007) Horticultura Brasileira, Brasília, 25 (1), pp. 6-

Shading And Periods Of Acclimatization Of Micropropagated Banana Plantlets Cv. Grande Naine [sombreamento E Períodos De Aclimatização De Mudas Micropropagadas De Bananeira Cv. Grande Naine]

Banana plantlets obtained by micropropagation need to be submitted to a period of acclimatization since they do not use light, water, and nutrients in an efficient way. The acclimatization must be carried out under greenhouse conditions where temperature, light, and air humidity are adequate for a gradual hardening of the plantlets. In this study, the development of banana plantlets was evaluated during acclimatization under a full light condition including covered surfaces with red shade cloth (70%, 50%, and 30% shade) and black shade cloth (50% shade), both under a transparent plastic film of 100 μm. Temperature, relative air humidity, irrigation, and nutrition conditions were also controlled. Physical and physiological parameters were recorded at various stages in the greenhouses after three, six, and nine weeks and also after seven weeks of transplanting to field conditions. Treatments were hierarchically graded according to their statistic classification. Combined results indicated superior outcomes of plantlets maintained under black 50% shade cloth for nine weeks, both in the summer and winter seasons. Similar results, but in a shorter time, were obtained with plantlets cultivated under red 70% shade cloth, for six weeks in the summer.663331337Caliari, M.F., Silva, W.R., Interpretação de dados de testes de vigor na avaliação da qualidade fisiológica de sementes de milho (2001) Revista Brasileira de Sementes, 23, pp. 239-251Donnelly, D.J., Vidaver, W.E., Pigment content and gas exchange of red raspberry in vitro and ex vitro (1984) Journal of the American Society for Horticultural Science, 109, pp. 177-181Dubois, M., Gilles, A., Hamilton, J.K., Rebers, P.A., Smith, F., Colorimetric method for determination of sugars and related substances (1956) Analytical Chemical, 28, pp. 350-355Frisina, V.A., Escobedo, J.F., Gomes, E.N., Estimativa da radiação fotossinteticamente ativa (PAR) em estufa de polietileno, , http://www.proceedings.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=M SC0000000022000000200056&lng=en&nrm=abn, In: ENCONTRO DE ENERGIA NO MEIO RURAL, 3., Campinas, 2000. Proceedings. Available at, Accessed 18 May 2006Genty, B., Briantais, J.M., Baker, N.R., The relationship between the quantum yield of photosynthetic electron-transport and quenching of chlorophyll fluorescence (1989) Biochimica et Biophysica Acta, 990, pp. 87-92Hanan, J.J., Climate control Greenhouses: Advanced Technology for Protected Horticulture, pp. 573-645. , In: HANAN, J.J., Boca Raton: CRC Press, 1997. chapter 8Hendry, G.A.F., Price, A.H., Stress indicators: Chlorophylls and carotenoids (1993) Methods in Comparative Plant Ecology, pp. 148-152. , In: HENDRY, G.A.F.GRIME, J.P. (Ed.), London: Chapman & HallHoffmann, A., Aclimatação de mudas produzidas in vitro e in vivo (2002) Informe Agropecuário, 23, pp. 21-24Israeli, Y., Plaut, Z., Schwartz, A., Effect of shade on banana morphology, growth and production (1995) Scientia Horticulturae, 62, pp. 25-56Jorge, L.A.C., CRESTANA S. SIARCS 3.0: Novo aplicativo para análise de imagens digitais aplicado a ciência do solo (1996) Solo Suelo 96, p. 5. , In: Congresso latino de ciência do solo, 13., águas de lindóia, 1996, Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência do SoloLeal, P.A.M., (2003) Radiação solar, p. 36. , curso estudo dirigido em construções rurais e ambiência, Campinas: Unicamp/Fea, MimeografadoLichtenthaler, H.K., Clorophylls and carotenoids: Pigments of photosynthetic biomembranes (1987) Methods in Enzymology, 148, pp. 350-382de Lisei sá, M.E., Braga, M.F., Avaliação de protocolo para obtenção de mudas micropropagadas de bananeira cv. Prata-anã (subgrupo AAB) (2002) Revista Brasileira de Fruticultura, 24, pp. 236-239Marie, P., (1995) L'acclimatation des vitroplants de bananiers de Grandee Naine, p. 21. , Fort de France: CIRAD-FLHOR, (Fascicules de la Base Centre Bananes Antilles)McCready, R.M., Guggolz, J., Silviera, V., Owens, H.S., Determination of starch and amylose in vegetables (1950) Analytical Chemistry, 22, pp. 1156-1158Pospisilová, J., Tichá, I., Kadlecek, P., Haisel, D., Plzaková, S., Acclimatization of micropropagated plants to ex vitro conditions (1999) Biologia Plantarum, 42, pp. 481-497Sandoval, F.J., Müller, L.E., Weberling, F., Foliar morphology and anatomy of Musa cv. Grande Naine (AAA) plants grown in vitro and during hardening as compared to field- grown plants (1994) Fruits, 49, pp. 37-46Shahak, Y., Gussakovsky, E.E., Cohen, Y., Lurie, S., Stern, R., Kfir, S., Naor, A., Greenblat-Avron, Y., ColorNets: A new approach for light manipulation in fruit trees (2004) Acta Horticulturae, 636, pp. 609-616Silva, A.T., Pasqual, M., Antunes, L.E.C., Carvalho, G.R.C., Influência da espécie, desfolha e ambiente na aclimatação de plântulas produzidas "in vitro (1994) Ciência e Prática, 18, pp. 280-285Silva, D.S., Bosisio, A., Boscarol, B., Beltzer, A., Amsler, G.P., Aclimatação de mudas de bananeira (Musa spp.) "Prata"(AAB) em diferentes substratos (1999) Revista Ceres, 46, pp. 543-554Souza, A.S., Dantas, J.L.L., Souza, F.V.D., Cordeiro, Z.J.M., Silva Neto, S.P., (1997) A cultura da banana: Aspectos técnicos, socioeconômicos e ag roindustriais, pp. 151-195. , Propagação, In: Alves, E.J. (Org.), Cruz das Almas: EMBRAPA-CNPMFSutter, E., Stomatal and cuticular water loss from apple, cherry and sweetgum plants after removal from in vitro culture (1988) Journal of the American Society for Horticultural Science, 113, pp. 234-238Taiz, L., Zeiger, E., Fisiologia vegetal (2004), p. 719. , 3 ed. Porto Alegre: ArtmedVieira-Júnior, P.A., Dourado-Neto, D., Smiderle, O.J., Cicero, S.M., Efeitos de métodos de irrigação sobre a produção e a qualidade de sementes de feijão (1998) Revista Brasileira de Sementes, 20, pp. 100-105Zaffari, G.R., Peres, L.E.P., Kerbauy, G.B., Endogenous levels of cytokinins, indoleacetic acid, abscisic acid and pigments in variegated somaclones of micropropagated banana leaves (1998) Journal of Plant Growth Regulation, 17, pp. 59-6

Growth Of Papaya Seedlings In Different Protected Environments, Pots And Substrates In Aquidauana, Mato Grosso Do Sul State [crescimento De Mudas De Mamoeiro Conduzidas Em Diferentes Ambientes Protegidos, Recipientes E Substratos Na Região De Aquidauana, Estado Do Mato Grosso Do Sul]

An experiment with growth and formation of papaya seedlings was carried out in the State University of Mato Grosso do Sul, Unit of Aquidauana, Mato Grosso do Sul State, Brazil, from September to November 2006. Four protected environments, two kinds of pots and three substrate compositions were evaluated. The height of plants (cm) and leaf number were evaluated. The environments covered with screen (black and aluminized monofilament) showed best results to height and leaf number during experimental development. Polyethylene bags were the best containers to grow papaya seedlings. The substrate with vermiculite showed the best results in both containers and all environments. In the end phase of seedling formation, the aluminized screen led to bigger plants in better substrates. Polystyrene trays with 72 cells were not viable for growing papaya seedlings. The substrate with higher percentage of sawdust showed the worst results.323463470Araújo, J.G., Araújo Jr., M.M., Menezes, R.H.N., Martins, M.R., Lemos, R.N.S., Cerqueira, M.C., Efeito do recipiente e ambiente de cultivo sobre o desenvolvimento de mudas de mamoeiro cv. sunrise solo (2006) Revista Brasileira de Fruticultura, 28 (3), pp. 526-529Boff, P., Debarba, J.F., Silva, E., Werner, H., Qualidade e sanidade de mudas de cebola em função da adição de composto termófilo (2005) Horticultura Brasileira, 23 (4), pp. 875-880Carvalho, L.A., Tessarioli Neto, J., Produtividade de tomate em ambiente protegido, em função do espaçamento e número de ramos por planta (2005) Horticultura Brasileira, 23 (4), pp. 986-989Cunha, A.M., Cunha, G.M., Sarmento, R.A., Cunha, G.M., Amaral, J.F.T., Efeito de diferentes substratos sobre o desenvolvimento de mudas de Acacia sp (2006) Revista Árvore, 30 (2), pp. 207-214Franco, C.F., Prado, R.M., Nutrição de micronutrientes em mudas de goiabeira em resposta ao uso de soluções nutritivas (2008) Acta Scientiarum. Agronomy, 30 (3), pp. 403-408Gama, A.S., Lima, H.N., Lopes, M.T.G., Teixeira, W.G., Caracterização do modelo de cultivo protegido em Manaus com ênfase na produção de pimentão (2008) Horticultura Brasileira, 26 (1), pp. 121-125Lima, J.F., Peixoto, C.P., Ledo, C.A.S., Índices fisiológicos e crescimento inicial de mamoeiro (Carica papaya L.) em casa de vegetação (2007) Ciência e Agrotecnologia, 31 (5), pp. 1358-1363Mendonça, V., Araújo Neto, S.E., Ramos, J.D., Pio, R., Gontijo, T.C.A., Diferentes substratos e recipientes na formação de mudas de mamoeiro 'sunrise solo' (2003) Revista Brasileira de Fruticultura, 25 (1), pp. 127-130Mendonça, V., Abreu, N.A.A., Gurgel, R.L.S., Ferreira, E.A., Orbes, M.Y., Tosta, M.S., Crescimento de mudas de mamoeiro 'formosa' em substratos com a utilização de composto orgânico e superfosfato simples (2006) Ciência e Agrotecnologia, 30 (5), pp. 861-868Minami, K., Produção de mudas em recipientes (1995) Produção de mudas de alta qualidade em horticultura, pp. 85-101. , In: MINAMI, K. (Ed.), São Paulo: Fundação Salim Farah MalufNegreiros, J.R.S., Braga, L.R., Álvares, V.S., Bruckner, C.H., Diferentes substratos na formação de mudas de mamoeiro do grupo solo (2005) Revista Brasileira de Agrociência, 11 (1), pp. 101-103Nomura, E.S., Lima, J.D., Garcia, V.A., Rodrigues, D.S., Crescimento de mudas micropropagadas da bananeira cv. Nanicão, em diferentes substratos e fontes de fertilizantes (2008) Acta Scientiarum. Agronomy, 30 (3), pp. 359-363Oliveira, R.P., Scivittaro, W.B., Vasconcellos, L.A.B.C., Avaliação de mudas de maracujazeiro em função do substrato e do tipo de bandeja (1993) Scientia Agricola, 50 (2), pp. 261-266(2007) Biotecnologia e adubo orgânico, , ORGANOESTE®., Dourados: Organoeste biotecnologia & participações LtdaPaulus, D., Paulus, E., Efeito de substratos agrícolas na produção de mudas de hortelã propagadas por estaquia (2007) Horticultura Brasileira, 23 (4), pp. 594-597Pinto, J.E.B.P., Cardoso, J.C.W., Castro, E.M., Bertolucci, S.K., Melo, L.A., Dousseau, S., Aspectos morfofisiológicos e conteúdo de óleo essencial de plantas de alfazema-do-Brasil em função de níveis de sombreamento (2007) Horticultura Brasileira, 25 (2), pp. 210-214Queiroz, J.A.L., Melem Jr., N.J., Efeito do tamanho do recipiente sobre o desenvolvimento de mudas de açaí (Euterpe oleracea Mart.) (2001) Revista Brasileira de Fruticultura, 23 (2), pp. 460-462Ribeiro, M.C.C., Morais, M.J.A., Sousa, A.H., Linhares, P.C.F., Barros Jr., A.P., Produção de mudas de maracujá-amarelo com diferentes substratos e recipientes (2005) Caatinga, 18 (3), pp. 155-158Scheller, E., (2001) Fundamentos científicos da nutrição vegetal na agricultura ecológica, , Botucatu: ABDSentelhas, P.C., Villa Nova, N.A., Angelocci, L.R., Efeito de diferentes tipos de cobertura, em mini-estufas, na atenuação da radiação solar e da luminosidade (1998) Revista Brasileira de Agrometeorologia, 6 (1), pp. 479-481(1994) ESTAT: Versão 2.0, , UNESP-Universidade Estadual Paulista 'Júlio de Mesquita Filho'. Departamento de Ciências Exatas., Jaboticabal: Unesp/FCAVZanella, F., Soncela, R., Lima, A.L.S., Formação de mudas de maracujazeiro 'amarelo' sob níveis de sombreamento em Ji-Paraná/RO (2006) Ciência e Agrotecnologia, 30 (5), pp. 880-88

Sensory Quality Attributes Of Lettuce Obtained Using Different Harvesting Performance Systems

The objective of this study was to determine the best lettuce cultivar (American 'Graciosa', 'Vanda', 'Marcela' and 'Lavínia') harvesting method. Therefore, quality and shelf-life were evaluated using sensory analyses. Lettuce heads was harvested with the root on by the producer, so that they were cut in different ways in the laboratory. The samples were stored in a cold chamber at 10 °C and 80% ± 2% of relative humidity for nine days, and the sensorial analyses were performed according to Qualitative Descriptive Analysis method on days 1, 3, 6, and 9 of storage by twelve trained testers. The results were evaluated by variance analysis, principal component analysis, and the Tukey test with a reliability of 95%. The results indicate that there was a reduction in the quality of lettuce between the 1st and the 5th day of storage and that after the sixth day of storage the lettuce samples were considered unfit for consumption, except for the 'Lavínia' lettuce cultivar with root and cut treatment 2. On the ninth day of storage all samples were considered inappropriate for consumption.332239244Almeida, C., (1995) Determinação da firmeza e cor do tomate (Lycopersicum esculentum Mill) visando o estabelecimento de correlações entre medidas sensoriais e físicas ao longo do tempo de maturação, p. 102. , Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos)-Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 1995Chitarra, M.I.F., Chitarra, A.B., (2005) Pós-colheita de frutos e hortaliças: Fisiologia e manuseio, , Lavras: Editora UFLAFeltrim, A.L., Produção de alface americana em solo e em hidroponia, no inverno e verão, em Jaboticabal, SP (2005) Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 9 (4), pp. 505-509. , http://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662005000400010, out./dezGonzales, A.P., Burin, L., Buena, M.P., Color changes during storage of honeys in relation to their composition and initial color (1999) Food Research International, 32, pp. 185-191. , http://dx.doi.org/10.1016/S0963-9969(99)00075-7Guimarães, A.P.C., Análise sensorial em alface hidropônica cv. Elba minimamente processada e armazenada sob duas diferentes temperaturas de refrigeração (2006) Horticultura Brasileira, 24, p. 219. , http://www.abhorticultura.com.br/biblioteca/arquivos/Download/Biblioteca/46_0563.pdf, Disponível em:, Acesso: abr. 2011Heimdal, H., Biochemical changes and sensorial quality of shredded and MA-packaged iceberg lettuce (1995) Journal of Food Science, 60 (6), pp. 1265-1276. , http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1995.tb04570.x(2008) Censo Agropecuário: Brasil, 2008, , http://www.sidra.ibge.gov.br/, INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA-IBGE., IBGE, Disponível em:, Acesso em: jan. 2011Kader, A.A., (2002) Postharvest technology of horticultural crops, (3311). , 3rd ed. Davis: Division of Agriculture and Natural Resources, University of CaliforniaMeilgaard, M., Civille, G.V., Carr, B.T., (1999) Sensory evaluation techniques, , 3rd ed. Boca Raton. Florida: CRC pressPorte, A., Maia, L.H., Alterações fisiológicas, bioquímicas e microbiológicas de alimentos minimamente processados (2001) Boletim systemsdo CEPPA, 19, pp. 105-118. , http://calvados.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/alimentos/article/view/1227, Disponível em:, Acesso em: fev. 2010(2011) R: A language and environment for statistical computing, , http://www.R-project.org, R DEVELOPMENT CORE TEAM, Vienna: R Foundation for Statistical Computing, Disponível em:, Acesso em: dez. 2011Schoefs, B., Chlorophyll and carotenoid analysis in food products. Properties of the pigments and methods of analysis (2002) Trends in Food Science & Technology, 13 (11), pp. 361-371. , http://dx.doi.org/10.1016/S0924-2244(02)00182-6(2010) As famílias botânicas das hortaliças folhosas, , http://www.hortibrasil.org.br/jnw/index.php?option=com_content&view=article&id=892:as-familias-botanicas-das-hortalicas-folhosas&catid=64:frutas-e-hortalicas-frescas&Itemid=82, SISTEMA DE INFORMAÇÃO E ESTATÍSTICA DE MERCADO DA CEAGESP-SIEM., SIEM, ago, Disponível em:, Acesso em: jan 2011Silva, F.A.S., (2001) ASSISTAT versão 7.6 beta, , Campina Grande: Universidade Federal de Campina Grande, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola, BR n. PI 00040512. Assistência EstatísticaThompson, J.F., Precooling and storage facilities (2004) Agriculture Handbook, (66). , Washington: United States Dept. of Agriculture-USDATivelli, S.W., Valor agregado (2007) Revista Cultivar HF, 2 (42), p. 35. , http://www.abhorticultura.com.br/Biblioteca/Default.asp?id=5722, fev./mar, Disponível em:, Acesso em: maio 201

Initial Seedling Development Of "jatobazeiro Do Cerrado" In Aquidauana-ms [desenvolvimento Inicial De Mudas De Jatobazeiro Do Cerrado Em Aquidauana-ms]

Nowadays, the consumption of fruits and vegetables increased, mainly fruit trees from Cerrado. This work aimed to study the growth of "jatobazeiro do cerrado" seedlings under protected cultivation using different substrates, at the UEMS, Aquidauana, from November 2008 to March 2009. Three protected environments were used: greenhouse with transparent low density polyethylene plastic; black shading screen nursery and thermal reflector screen nursery; and six substrates: soil, Plantmax®, fine coconut fiber, chips coconut fiber, vermiculite and organic compound. The experiment was analyzed in a completely randomized design using a split-plot scheme with ten replications. There was interaction between environment and substrate on the growth of "jatobazeiro do cerrado" seedlings. At the greenhouse is indicated the use of the Plantmax® and at the nurseries screen is recommended the vermiculite. The Plantmax® promoted uniform seedling growth in all environments, especially in greenhouse. The substrate with 100% organic compound is not indicated for the formation of "jatobazeiro do cerrado" seedling. The Dickson Quality Index is a good standard pattern for seedling quality.331215226Andriolo, J.L., Duarte, T.S., Ludke, L., Skrebsky, E.C., Crescimento e desenvolvimento do tomateiro cultivado em substrato com fertirrigação (1997) Horticultura Brasileira, 15 (1), pp. 28-32. , BrasíliaAraújo, J.G., Araújo Jr., M.M., Menezes, R.H.N., Martins, M.R., Lemos, R.N.S., Cerqueira, M.C., Efeito do recipiente e ambiente de cultivo sobre o desenvolvimento de mudas de mamoeiro cv. sunrise solo (2006) Revista Brasileira De Fruticultura, 28 (3), pp. 526-529. , JaboticabalAraujo Neto, S.E., Galvão, R.O., Ferreira, R.L.F., Parmejiani, R.S., Negreiros, J.R.S., Plantio direto de cebolinha sobre cobertura vegetal com efeito residual da aplicação de composto orgânico (2010) Ciência Rural, 40 (5), pp. 1206-1209. , Santa MariaBotelho, S.A., Ferreira, R.A., Malavasi, M.M., Davide, A.C., Aspectos morfológicos de frutos, sementes, plântulas e mudas de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.ex Hayne) - Fabaceae (2000) Revista Brasileira De Sementes, 22 (1), pp. 144-152. , PelotasCampos, M.A., Uchida, T., Influência do sombreamento no crescimento de mudas de três espécies amazônicas (2002) Pesquisa Agropecuária Brasileira, 37 (3), pp. 281-288. , BrasíliaCarrijo, C., Martins, R.C.C., Martins, I.S., Landahl, D.T., de Matos, J.M.M., Nakano, T.Y.R., Estabelecimento de Eriotheca pubescens (Bombacaceae) por meio de semeadura direta e de mudas em cascalheira (2009) CERNE, 15 (3), pp. 365-370. , LavrasCarvalho, P.E.R., (2007) Jatobá-do-cerrado: Hymenaea Stigonocarpa, p. 8. , Colombo: Embrapa Florestas, Circular Técnica, 133de Carvalho Filho, J.L.S., de Arrigoni-Blank, M.F., Blank, A.F., Produção de mudas de angelim (Andira fraxinifolia Benth.) em diferentes ambientes, recipientes e composições de substratos (2004) Revista Ciência Agronômica, 35 (1), pp. 61-67. , Fortalezade Carvalho Filho, J.L.S., de Arrigoni-Blank, M.F., Blank, A.F., Neto, S., Dos, A.L., Amancio, V.F., Produção de mudas de Cassia grandis L. em diferentes, recipientes e misturas de substratos (2002) Revista Ceres, 49 (284), pp. 341-352. , Viçosade Carvalho Filho, J.L.S., de Arrigoni-Blank, M.F., Blank, A.F., Rangel, M.S.A., Produção de mudas de jatobá (Hymenaea courbaril L.) em diferentes ambientes, recipientes e composições de substratos (2003) CERNE, 9 (1), pp. 111-121. , LavrasCavalcante, L.F., Santos, J.B., Santos, C.J.O., Feitosa Filho, J.C., Lima, E.M., Cavalcante, I.H.L., Germinação de sementes e crescimento inicial de maracujazeiros irrigados com água salina em diferentes volumes de substrato (2002) Revista Brasileira De Fruticultura, 24 (3), pp. 748-751. , JaboticabalChang, Y.K., Silva, M.R., Gutkoski, L., Sebio, L., Silva, M.A.A.P., Development of extruded snacks using jatobá [Hymenaea stigonocarpa Mart] flour and cassava starch blends (1998) Journal of the Science of Food and Agriculture, 78, pp. 59-66. , LondonCosta, E., Leal, P.A.M., Carmo Jr., R.R., Modelo de simulação da temperatura e umidade relativa do ar no interior da estufa plástica (2004) Revista Engenharia Agrícola, 24 (1), pp. 57-67. , JaboticabalCosta, E., Rodrigues, E.T., Alves, V.B., Santos, L.C.R., Vieira, L.C.R., Efeitos da ambiência, recipientes e substratos no desenvolvimento de mudas de maracujazeiro-amarelo em Aquidauana - MS (2009) Revista Brasileira De Fruticultura, 31 (1), pp. 236-244. , JaboticabalCunha, A.R., Escobedo, J.F., Alterações micrometeorológicas causadas pela estufa plástica e seus efeitos no crescimento e produção da cultura de pimentão (2003) Revista Brasileira De Agrometeorologia, 11 (1), pp. 15-27. , Santa MariaDickson, A., Leaf, A.L., Hosner, J.F., Quality appraisal of white spruce and white pine seedling stock in nurseries (1960) Forestry Chronicle, 36, pp. 10-13. , Ottawa(1994) Sistema Para Análises Estatísticas, 2. , ESTAT, Jaboticabal: FCAV, UNESP, Departamento de Ciências ExatasFarias Junior, J.A., Cunha, M.C.L., Farias, S.G.G., Menezes Junior, J.C., Crescimento inicial de mudas de turco sob diferentes tipos de recipientes e níveis de luminosidade (2007) Revista Brasileira De Ciências Agrárias, 2 (3), pp. 228-232. , RecifeKramer, P.J., Boyer, J.S., (1995) Water Relations of Plants and Soils, p. 495. , San Diego: Academic PressMendonca, V., Arruda, N.A.A., Souza, H.A., Teixeira, G.A., Hafle, O.M., Ramos, J.D., Diferentes ambientes e osmocote® na produção de mudas de tamarindeiro (Tamarindus indica) (2008) Ciência E Agrotecnologia, 32 (2), pp. 391-397. , LavrasMendonça, V., Ramos, J.D., Carrijo, E.P., Pio, R., Dantas, D.J., Gontijo, T.C.A., Diferentes ambientes e substratos na formação de mudas de mamoeiro 'Formosa' (2005) Revista Científica Rural, 10 (1), pp. 18-24. , BagéMinami, K., (1995) Produção De Mudas De Alta Qualidade Em Horticultura, p. 128. , São Paulo: Ed. Fundação Salim Sahad MalufNegreiros, J.R.S., Álvares, V.S., Braga, L.R., Bruckner, C.H., Diferentes substratos na formação de mudas de maracujazeiro-amarelo (2003) Revista Ceres, 51 (294), pp. 243-249. , ViçosaPereira, W.E., Sousa, G.G., Alencar, M.L., Mendoça, R.M.N., Silva, G.L., Crescimento de mudas de mamoeiro em substrato contendo caulim (2008) Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, 3 (1), pp. 27-35. , MossoróRibeiro, A.C., Guimarães, P.T.G., Alvarez, V.H., (1999) Recomendações Para O Uso De Corretivos E Fertilizantes Em Mina Gerais: 5a Aproximação, p. 359. , Ed., Viçosa: UFVSano, S.M., Fonseca, C.E.L., (2003) Estabelecimento De Progênies De Jatobá (Hymenaea Spp) Em Plantios Puros No Cerrado, , Planaltina: Embrapa Cerrados, Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 110Santos, M.R., Nunes, Y.R.F., Veloso, M.D.M., Rodrigues, P.M.S., Efeito do Vigor das Sementes no Crescimento inicial de mudas de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa - Fabaceae: Faboiedeae) (2007) Revista Brasileira De Biociências, 5 (2), pp. 261-263. , Porto AlegreSilva, A.J.N., Cabeda, M.S.V., Carvalho, F.G., Matéria orgânica e propriedades físicas de um Argissolo Amarelo Coeso sob sistemas de manejo com cana-de-açúcar (2006) Revista Brasileira De Engenharia Agrícola E Ambiental, 10 (3), pp. 579-585. , Campina GrandeSilva, M.R., Silva, M.A.A.P., Chang, Y.K., Uso de farinha de jatobá (Hymenaea stigonocarpa Mart.) em biscoitos tipo "cookie " (1999) Alimentos E Nutrição, 10, pp. 7-22. , AraraquaraVieira, E.A., Oliveira, A.M.R., Laura, V.A., Alocação de biomassa em plântulas de jatobá do cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) submetidas à competição (2008) Anais, , In: SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE CERRADO, 9., SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE SAVANAS TROPICAIS, 2., 2008, Brasília, Brasilia: EMBRAPA CerradosZanella, F., Soncela, R., Lima, A.L.S., Formação de mudas de maracujazeiro "amarelo" com níveis de sombreamento em Ji-Paraná/RO (2006) Ciência E Agrotecnologia, 30 (5), pp. 880-884. , Lavra

Dwarf Silver Banana Post-harvest Anthracnose Control With Fungicides And Under Refrigeration [controle Pós-colheita Da Antracnose Da Banana -prata Anã Tratada Com Fungicidas E Mantida Sob Refrigeração]

Anthracnose is one of the main post-harvest disease of the banana, caused by different physiological races of Colletotrichum musae. It manifests itself mostly in ripe fruits, threatening its quality. Its appearance is related to the inadequate handling, absence of chemical control in field, and cooling. Application of chemical products is usually done during the processing, but it is important to point out that it can be done while the fruit is still in the field. This work had as an objective to verify the effect post-harvest application of fungicides to control anthracnose in Dwarf Silver bananas, stored at 20°C and 12°C. To that end, the influence of the thiabendazole and imazalil fungicides was tested on Colletotrichum musae. In the tests we employed Dwarfed Silver isolates of cultivars FHIA 02 and ST 4208 inoculated in Dwarfed Silver bananas. The evaluations were done every 3 days, by measuring the size of injuries (mm2). The inoculated fruits were discarded in the stage 7 of maturation (yellow with brown tips). The most efficient treatments in disease control were those in which the bananas were treated with the thiabendazole fungicide. The difference in relation to the pathogenicity of the isolates used, demonstrated the specificity of the cultivar.34410041008Chillet, M., de Bellaire, L.L., Dorel, M., Joas, J., Dubois, C., Marchal, J., Perrier, X., Evidence for the variation in susceptibility of bananas to wound anthracnose due to Colletotrichum musae and the influence of edaphic conditions (2000) Scientia Horticulturae, Amsterdam, 86, pp. 33-47Couto, E.F., Menezes, M., (2004) Caracterização Fisiomorfológica De Isolados De C. Musae. Fitopatologia Brasileira, 29, pp. 406-412. , BrasíliaKimati, H., Amorim, L., Rezende, J.A.M., Bergamim, F.A., Camargo, L.E.A., (2005) Manual De Fitopatologia: Doenças Das Plantas Cultivadas, 2, p. 663. , São Paulo: CeresLima, L.C., de Castro, M.V., de Dias, M.S.C., Martins, R.M., Silva, D.F., Costa, S., Ribeiro Jr., P.M., Bresinski, T.L., (2001) Conservação Póscolheita De Banana Prata Anã Produzida Na Região De Minas Gerais, pp. 272-274. , In: SIMPÓSIO NORTE MINEIRO SOBRE A CULTURA DA BANANA, 1., 2001, Nova Porteirinha. Anais... Nova Porteirinha: EpamigLima, L.C., Dias, M.S.C., de Castro, M.V., Ribeiro Jr., P.M., de Silva, E.B., Controle da antracnose e qualidade de mangas (Mangifera indica L.) cv. haden, após tratamento hidrotémico e armazenamento refrigerado em atmosfera modificada Ciência E Agrotecnologia, 31 (2), pp. 298-304. , mar./ abr., 2007Lima, F.R.M., Oliveira, S.M.A., Menezes, M., Caracterização enzimática e patogenicidade cruzada de Colletotrichum spp. associados a doenças de póscolheita Fitopatologia Brasileira, (28), pp. 620-625. , Brasília, nov./dez. 2003de Nolasco, C.A., Salomão, L.C.C., Cecon, P.R., Bruckner, C.H., ROCHA, A.Qualidade póscolheita de banana 'Prata' tratada por hidrotermia Ciência E Agrotecnologia, 32 (5), pp. 1575-1581. , set./ out., 2008Peres, N.A.R., Kuramae, E.E., de Dias, M.S.C., de Souza, N.L., Identification e characterization of Colletotrichum spp. affeting fruit after harvest in Brazil (2002) Journal of Phytopathology, 150, pp. 128-134. , OxfordTuite, J., (1969) Plant Pathological Methods: Fungi and Bacteria, p. 239. , Mineapolis: BurgessVentura, J.A., Hinz, R.H., Controle das doenças da bananeira (2002) Controle De Doenças De Plantas Fruteiras, pp. 839-926. , In: ZAMBOLIN, L.VALE, F.X.R. doMONTEIRO, A.J.A.COSTA, H, Viçosa, MG: UF