Reflexiones desde el Aula de Clases en Arquitectura

Las líneas que siguen a continuación son el resultado de un ejercicio académico de estudiantes de noveno semestre del Programa de Arquitectura de la Universidad de la Costa, en el marco de la asignatura Electiva en Proyecto de Investigación II dirigida por el profesor Samuel Padilla-Llano, donde se aborda la investigación como un proceso de coproducción del conocimiento a través de metodologías y estrategias pedagógicas en el aula que permiten al estudiante deconstruir conceptos y elaborar colectivamente posturas y argumentación que aporten a la elaboración de ejercicios investigativos que decantan en productos de investigación y que reflejan en aprendizaje y el dominio de las competencias genéricas y específicas que consolidan su formación académica y profesional. La metodología de este ejercicio rápido de escritura está basada en las lecturas previas de fuentes primarias y bibliografía estructurada en las temáticas desarrolladas en la asignatura las cuales tienen un enfoque en la relación existente entre la arquitectura y los saberes relacionados con la salud y la medicina. Durante una sesión de clases de 3 horas se realiza un debate para socializar y puesta en común de las ideas. Posteriormente cada estudiante dedica un tiempo de la misma sesión a la elaboración del escrito bajo los parámetros indicados (ser reflexiones inéditas, usar citas bibliográficas a partir de las lecturas, tener control del sistema de citación APA). Luego se socializa el resultado y se organiza en documento colectivo y se prepara la publicación conjunta como resultado del trabajo reflexivo. Esta serie de lecturas realizadas durante el curso plantea la lectura semanal de dos artículos. Estos artículos que referencian trabajos locales, nacionales e internacionales, abordan elementos que ponen en discusión las formas de habitar del ser humano y la calidad de vida en los espacios donde trascurre el habitar. Preguntarnos sobre la calidad del hábitat humano y los aspectos que la definen, también es un acto que los arquitectos desde una disciplina concentrada en el hacer espacios para habitar (la casa, la calle, el barrio, la ciudad, etc.), debemos asumir con vocación y conciencia del efecto y la importancia que tiene sobre la vida del ser (o seres) que habitan el espacio. Y desde esa conciencia, el hacer la arquitectura es el arte de pensar, proyectar y configurar formas de habitar en el mudo

Ciencias de la Biología y Agronomía

Este volumen I contiene 17 capítulos arbitrados que se ocupan de estos asuntos en Tópicos Selectos de Ciencias de la Biología y Agronomía, elegidos de entre las contribuciones, reunimos algunos investigadores y estudiantes. Se presenta un Estudio Comparativo de los Recursos Hidrológico-Forestales de la Microcuenca de la Laguna de Epatlan, Pue. (1993 a 2014); la Situación Actual de la Mancha de Asfalto en Maíz (Zea mays L.) en los Municipios de Jiquipilas y Ocozocoautla, Chiapas, México; las poblaciones sobresalientes de maíz de la raza Zapalote Chico, en la Región Istmeña de Oaxaca; Se indica el índice de área foliar de cultivo de Chile Poblano mediante dos métodos en condiciones protegidas; Esquivel, Urzúa y Ramírez exploran el efecto de la biofertilización con Azospirillum en el crecimiento y producción de Jitomate; esbozan su artículo sobre la determinación del nivel de Heterosis en híbridos de Maíz para la Comarca Lagunera; una investigación sobre la estabilización de semilla de Solanum lycopersicum durante el almacenamiento y estimulación de la germinación; acotan sobre el CTAB como una nueva opción para la detección de Huanglongbing en cítricos, plantean su evaluación sobre el aluminio y cómo afecta la vida de florero de Heliconia psittacorum; indican sobre el impacto del H-564C, como un híbrido de maíz con alta calidad de proteina para el trópico húmedo de México; presetan su investigación sobre la producción de Piña Cayena Lisa y MD2 (Ananas comosus L.) en condiciones de Loma Bonita, en Oaxaca; acotan sobre el efecto de coberteras como control biológico por conservación contra áfidos en Nogal Pecanero; esbozan sobre la caracterización de cuatro genotipos de Frijol Negro en Martínez de la Torre, Veracruz, México; presentan una caracterización hidroecológica de la microcuenca de Arroyo Prieto, Yuriría, Gto., y alternativas para su restauración ambiental; presentan su investigación sobre el efecto del hongo Beauveria bassiana sobre solubilización de fosfatos y la disponibilidad de fósforo en el suelo; plantean su investigación sobre la Germinación y regeneración in vitro de Epidendrum falcatum LINDL; esbozan su artículo sobre genotipos de frijol negro y su tolerancia a sequía terminal en Veracruz, México

Effects of hospital facilities on patient outcomes after cancer surgery: an international, prospective, observational study

Background Early death after cancer surgery is higher in low-income and middle-income countries (LMICs) compared with in high-income countries, yet the impact of facility characteristics on early postoperative outcomes is unknown. The aim of this study was to examine the association between hospital infrastructure, resource availability, and processes on early outcomes after cancer surgery worldwide.Methods A multimethods analysis was performed as part of the GlobalSurg 3 study-a multicentre, international, prospective cohort study of patients who had surgery for breast, colorectal, or gastric cancer. The primary outcomes were 30-day mortality and 30-day major complication rates. Potentially beneficial hospital facilities were identified by variable selection to select those associated with 30-day mortality. Adjusted outcomes were determined using generalised estimating equations to account for patient characteristics and country-income group, with population stratification by hospital.Findings Between April 1, 2018, and April 23, 2019, facility-level data were collected for 9685 patients across 238 hospitals in 66 countries (91 hospitals in 20 high-income countries; 57 hospitals in 19 upper-middle-income countries; and 90 hospitals in 27 low-income to lower-middle-income countries). The availability of five hospital facilities was inversely associated with mortality: ultrasound, CT scanner, critical care unit, opioid analgesia, and oncologist. After adjustment for case-mix and country income group, hospitals with three or fewer of these facilities (62 hospitals, 1294 patients) had higher mortality compared with those with four or five (adjusted odds ratio [OR] 3.85 [95% CI 2.58-5.75]; p<0.0001), with excess mortality predominantly explained by a limited capacity to rescue following the development of major complications (63.0% vs 82.7%; OR 0.35 [0.23-0.53]; p<0.0001). Across LMICs, improvements in hospital facilities would prevent one to three deaths for every 100 patients undergoing surgery for cancer.Interpretation Hospitals with higher levels of infrastructure and resources have better outcomes after cancer surgery, independent of country income. Without urgent strengthening of hospital infrastructure and resources, the reductions in cancer-associated mortality associated with improved access will not be realised

Colombian consensus recommendations for diagnosis, management and treatment of the infection by SARS-COV-2/ COVID-19 in health care facilities - Recommendations from expert´s group based and informed on evidence

La Asociación Colombiana de Infectología (ACIN) y el Instituto de Evaluación de Nuevas Tecnologías de la Salud (IETS) conformó un grupo de trabajo para desarrollar recomendaciones informadas y basadas en evidencia, por consenso de expertos para la atención, diagnóstico y manejo de casos de Covid 19. Estas guías son dirigidas al personal de salud y buscar dar recomendaciones en los ámbitos de la atención en salud de los casos de Covid-19, en el contexto nacional de Colombia

Gestión del conocimiento. Perspectiva multidisciplinaria. Volumen 17

El libro “Gestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria”, Volumen 17 de la Colección Unión Global, es resultado de investigaciones. Los capítulos del libro, son resultados de investigaciones desarrolladas por sus autores. El libro es una publicación internacional, seriada, continua, arbitrada, de acceso abierto a todas las áreas del conocimiento, orientada a contribuir con procesos de gestión del conocimiento científico, tecnológico y humanístico. Con esta colección, se aspira contribuir con el cultivo, la comprensión, la recopilación y la apropiación social del conocimiento en cuanto a patrimonio intangible de la humanidad, con el propósito de hacer aportes con la transformación de las relaciones socioculturales que sustentan la construcción social de los saberes y su reconocimiento como bien público

Relación antagónica de Pseudomonas aeruginosa sobre Colletotrichum gloeosporioides

Colletotrichum gloeosporioides es un fitopatógeno que infecta a un gran número de cultivos agrícolas tanto en México como en otros países del mundo. Algunos de los cultivos que llegan a ser susceptibles a la actividad patógena de este hongo son: el mango, los cítricos como el limón y la naranja, las fresas, el aguacate, el tomate, entre otros. La enfermedad causada por C. gloeosporioides se conoce como Antracnosis. Los síntomas característicos de esta fitoenfermedad son la aparición de manchas de colores oscuros (café o negro) en hojas, florescencias y frutos debido a la degradación de los tejidos; e incluso puede llegar a causar la pudrición de los frutos. Por consiguiente esta problemática conlleva a una gran pérdida económica para los agricultores. Es bien sabido que, fungicidas químicos han sido empleado para contrarrestar la antracnosis causada por este patógeno pero el uso excesivo de éstos ha traído consecuencias nocivas para el medio ambiente. Ante esta situación se han realizado trabajos de investigación en los cuales se estudia la actividad antagónica de diversos microorganismos con el fin de elaborar productos de origen biológico que inhiban el crecimiento del fitopatógeno o inclusive que causen su muerte. En este estudio se aislaron diferentes bacterias y hongos de las rizósferas de árboles de naranja, limón y aguacate y bacterias del cepario del laboratorio de Microbiología y Biotecnología del Departamento de Ciencias Químico-biológicas de la Universidad de las Américas, Puebla. De las cepas aisladas únicamente la cepa de P. aeruginosa, bacteria del cepario, mostró actividad antifúngica in vitro contra C. gloeosporioides. Se trabajó con diversas concentraciones bacterianas (1x107 UFC/mL y 1x106 UFC/mL) y fúngicas (3x103, 1x104 y 5x105 esporas/mL) de las cuales, la concentración bacteriana de 1x107 UFC/mL fue la que inhibió la germinación de las tres concentraciones de esporas. Posteriormente se realizaron pruebas in vivo con el motivo de estudiar la relación antagónica de P. aeruginosa sobre C. gloeosporioides pero no pudo comprobarse este efecto

In vivo protein quality of selected cereal-based staple foods enriched with soybean proteins

Background: One way to diminish protein malnutrition in children is by enriching cereal-based flours for the manufacturing of maize tortillas, wheat flour tortillas, and yeast-leavened breads, which are widely consumed among low socio-economic groups. Objective: The aim was to determine and compare the essential amino acid (EAA) scores, protein digestibility corrected amino acid scores (PDCAAS), and in vivo protein quality (protein digestibility, protein efficiency ratio (PER), biological values (BV), and net protein utilization (NPU) values) of regular versus soybean-fortified maize tortillas, yeast-leavened bread, and wheat flour tortillas. Design: To comparatively assess differences in protein quality among maize tortillas, wheat flour tortillas, and yeast-leavened breads, EAA compositions and in vivo studies with weanling rats were performed. The experimental diets based on regular or soybean-fortified food products were compared with a casein-based diet. Food intake, weight gains, PER, dry matter and protein digestibility, BV, NPU, and PDCAAS were assessed. The soybean-fortified tortillas contained 6% of defatted soybean flour, whereas the yeast-leavened bread flour contained 4.5% of soybean concentrate. Results: The soybean-fortified tortillas and bread contained higher amounts of lysine and tryptophan, which improved their EAA scores and PDCAAS. Rats fed diets based on soybean-fortified maize or wheat tortillas gained considerably more weight and had better BV and NPU values compared with counterparts fed with respective regular products. As a result, fortified maize tortillas and wheat flour tortillas improved PER from 0.73 to 1.64 and 0.69 to 1.77, respectively. The PER improvement was not as evident in rats fed the enriched yeast-leavened bread because the formulation contained sugar that decreased lysine availability possibly to Maillard reactions. Conclusions: The proposed enrichment of cereal-based foods with soybean proteins greatly improved PDCAAS, animal growth, nitrogen retention, and PER primarily in both maize and wheat flour tortillas. Therefore, these foods can help to diminish protein malnutrition among children who greatly depend on cereals as the main protein dietary source

Protein quality and glycemic indexes of mango drinks fortified with a soybean/maize protein isolate with three levels of urease activity fed to weanling rats

Introduction: Public health professionals established a direct link between obesity and the rise in high caloric beverage intake. Current recommendations promote the elimination of sweet fruit drinks from the population’s diet. One way of evading this is by modifying the drink’s nutritional characteristics regarding nutrient uptake and utilization. Objectives: evaluate the protein quality of a soy/maize protein (SMP) and its physiological effects on nutrient intake and to assess glycemic indexes (GIs) of mango based drinks prepared with sucrose or stevia. Materials and methods: Mango drinks were supplemented with different sources of protein (three SMP thermally treated to contain different urease activities (UA) or whey protein concentrate (WPC)) that were sweetened with sucrose or stevia/sucralose. The protein digestibility, net protein absorption (NPA), biological value (BV), net protein utilization (NPU) value and protein efficiency ratio (PER) were assessed with weanling rats. Moreover, the GIs of the mango drinks were measured in the same animal model. Results: PER and NPA evaluated in a rat model showed that increased levels of UA decreased Biological (BV) and Net Protein Utilization (NPU) values. The GIs of the mango drinks significantly diminished with the addition of 3.5% of SMP, but unexpectedly the substitution of sucrose by stevia/sucralose did not significantly change the glycemic response. Conclusion: the SMP isolate can be used to improve the nutritional profile and lower GIs of mango drinks

Effects of phlorotannin and polysaccharide fractions of brown seaweed Silvetia compressa on human gut microbiota composition using an in vitro colonic model

Few studies had demonstrated the interaction of phlorotannins and polysaccharides from algae on microbial diversity and growth of probiotic bacteria on the early stages of colonic fermentation. Silvetia compresssa hydroethanolic extract rich in phlorotannins and its isolated polysaccharides fraction enabled the proliferation of Bifidobacterium and Lactobacillus and increased total short-chain fatty acids synthesis compared to a negative control. Eckstolonol, dieckol and acacetin derivative in hydroethanolic extract were depleted after eight hours of in vitro colonic fermentation. After a 48 h fermentation, hydroethanolic extract showed high levels of acetic (104.82 µmol g− 1 wet feces) and propionic acids (78.58 µmol g− 1 wet feces), as well as an increase in Bifidobacterium (log10 6.77 CFU g− 1 wet feces) and Lactobacillus (log10 4.25 CFU g− 1 wet feces) growth. These results showed no significant difference with inulin (p > 0.05), suggesting the potential of Silvetia compresssa hydroethanolic extract to improve human gut microbiota