L-ascorbic acid, β-carotene and lycopene content in papaya fruits (Carica papaya) with or without physiological skin freckles

A Mancha Fisiológica do Mamão (MFM) é uma desordem da casca do mamão, que deprecia a aparência do fruto e prejudica a sua comercialização, embora não prejudique o seu valor nutritivo. Considerando ser o mamão, uma boa fonte de ácido L-ascórbico, b-caroteno e licopeno, esta pesquisa visou determinar o índice destes componentes em frutas de mamão, das variedades do grupo 'Formosa' e 'Solo', com e sem Mancha Fisiológica do Mamão (MFM) aparente na pele. As frutas foram colhidas na região do sudeste de Brasil. O teor de ácido L-ascórbico foi determinado pela técnica de titulação. Os índices do b-caroteno e do licopeno foram determinados pela técnica de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). O teor de ácido L-ascórbico variou de (59,9 &#177; 3,4) mg 100 g-1 a (112,4 &#177; 12,6) mg 100 g-1 de polpa fresca de mamão. O teor de b-caroteno variou de (0,19 &#177; 0,07) mg 100 g-1 a (0,56 &#177; 0,09) mg 100 g-1 e o do licopeno variou de (1,44 &#177; 0,28) mg 100 g-1 a (3,39 &#177; 0,32) mg 100 g-1 de polpa fresca de mamão. Os índices de ácidos L-ascórbico na polpa dos frutos de mamão com MFM variaram de 7,0 mg 100 g-1 a 10,0 mg 100 g-1 a mais do que os teores encontrados na polpa dos frutos de mamão sem a MFM (P < 0,05).The Skin Freckles is a papaya skin disorder that depreciates de fruit appearance and hampers its commercialization, although not lowering its nutritive value. Being the papaya a good source of ascorbic acid, &#946;-carotene and licopene this research aimed at determining L-ascorbic acid, &#946;-carotene and licopene content in papaya fruits, from 'Formosa' and 'Solo' group varieties, with and without apparent physiological skin disease (skin freckles). Fruits were harvested in the Southeast Region of Brazil. L-ascorbic acid content was determined by titration technique. &#946;-carotene and licopene contents were determined by high performance liquid chromatography technique (HPLC). L-ascorbic acid content in papaya fruits ranged from (59.9 &#177; 3.4) mg 100 g-1 to (112.4 &#177; 12.6) mg 100 g-1 in fresh papaya pulp. &#946;-carotene content ranged from (0.19 &#177; 0.07) mg 100 g-1 to (0.56 &#177; 0.09) mg 100 g-1 and that of licopene ranged from (1.44 &#177; 0.28) mg 100 g-1 to (3.39 &#177; 0.32) mg 100 g-1 in fresh papaya pulp. L-ascorbic acid contents of papaya fruits with skin disease averaged 7.0 mg 100 g-1 to 10.0 mg 100 g-1 higher than those of papaya fruits without skin freckles (P < 0.05)

AVALIAÇÃO OCULAR EM RECÉM-NASCIDOS

Child visual acuity should be performed from birth, avoiding irreversible damage to vision and cognitive development. In Brazil it is estimated that 20% of blindness cases are preventable. Tests such as Strampelli and Brückner can be applied for early diagnosis of diseases such as congenital cataract, retinoblastoma and others. The objective is to describe some common eye diseases, means of detection and the importance of visual health care of neonates. Through a review of the literature of papers that fit the theme published from 2017 to 2022. As results were found 250 articles, of which when passing through exclusion and inclusion criteria, only 6 met the main objective. The importance of visual care is demonstrated, especially in line with the number of anomalies found in the tests applied in maternity hospitals and Basic Health Units, they are low. The authors highlight the importance of early diagnosis tests and mandatory testing throughout the national territoryLa agudeza visual infantil debe realizarse desde el nacimiento, evitando daños irreversibles en la visión y el desarrollo cognitivo. En Brasil se calcula que el 20% de los casos de ceguera son evitables. Pruebas como las de Strampelli y Brückner pueden aplicarse para el diagnóstico precoz de enfermedades como la catarata congénita, el retinoblastoma y otras. Este artículo pretende describir algunas enfermedades oculares comunes, los medios de detección y la importancia de cuidar la salud visual de los neonatos. A través de la revisión bibliográfica de los trabajos que se ajustan al tema publicados desde 2017 hasta 2022. Como resultado se encontraron 250 artículos, de los cuales, al pasar por los criterios de exclusión e inclusión, sólo 6 atendían al objetivo principal. Se demuestra la importancia de los cuidados visuales, especialmente en consonancia con la cantidad de anomalías encontradas en las pruebas aplicadas en las maternidades y unidades básicas de salud, que son bajas. Los autores destacan la importancia de las pruebas de diagnóstico precoz y su obligatoriedad a nivel nacional.A acuidade visual infantil deve ser realizada desde o nascimento, evitando danos irreversíveis a visão e desenvolvimento cognitivo. No Brasil é estimado que 20% dos casos de cegueira são evitáveis. Testes como de Strampelli e Brückner podem ser aplicados para diagnóstico precoce de doenças como catarata congênita, retinoblastoma e outros. Objetiva-se descrever algumas doenças oculares comuns, meios de detecção e a importância do cuidado com a saúde visual de neonatos. Através de revisão da literatura de trabalhos que se enquadram com a temática publicados de 2017 a 2022. Como resultados foram encontrados 250 artigos, dos quais, ao passarem por critérios de exclusão e inclusão, apenas 6 atenderam o objetivo principal. Demonstra-se a importância dos cuidados visuais, em especial em consonância com a quantidade de anomalias encontradas nos testes aplicados em maternidades e Unidades Básicas de Saúde, que são baixos. Os autores destacam a importância de testes de diagnóstico precoce e a obrigatoriedade em todo território nacional.A acuidade visual infantil deve ser realizada desde o nascimento, evitando danos irreversíveis a visão e desenvolvimento cognitivo. No Brasil é estimado que 20% dos casos de cegueira são evitáveis. Testes como de Strampelli e Brückner podem ser aplicados para diagnóstico precoce de doenças como catarata congênita, retinoblastoma e outros. Objetiva-se descrever algumas doenças oculares comuns, meios de detecção e a importância do cuidado com a saúde visual de neonatos. Através de revisão da literatura de trabalhos que se enquadram com a temática publicados de 2017 a 2022. Como resultados foram encontrados 250 artigos, dos quais, ao passarem por critérios de exclusão e inclusão, apenas 6 atenderam o objetivo principal. Demonstra-se a importância dos cuidados visuais, em especial em consonância com a quantidade de anomalias encontradas nos testes aplicados em maternidades e Unidades Básicas de Saúde, que são baixos. Os autores destacam a importância de testes de diagnóstico precoce e a obrigatoriedade em todo território nacional

Desenvolvimento e validação de cartilha educativa sobre atividades físicas para pacientes com insuficiência cardíaca: relato de experiência

Objective: This study aimed to develop and validate of an educational booklet of physical activity for patients with heart failure (HF). Methods: The creation of educational booklet was developed in five steps: content selection, creation of illustration; content-based scientific literature filtering; validation of the educational material by expert judges and correction. Results: The judges evaluated language’s clarity criteria and practical and theoretical content relevance. Therefore the opinion of the judges allowed a better understanding of the items and provided benefits to reading the target audience. Conclusion: After the changes, the booklet has a new version, with fifteen pages and became valid from a technical view, with easy to understanding of your target audience and showing them the positive effects on prevention.Objetivo: Elaborar e validar uma cartilha para orientação de atividades físicas em pacientes portadores de insuficiência cardíaca (IC). Métodos: A construção da cartilha educativa foi realizada em cinco etapas: seleção do conteúdo, criação das ilustrações, preparação do material baseado na literatura científica; validação do material por peritos e correção do material. Resultados: Na revisão os juízes julgaram critérios de clareza de linguagem, pertinência prática e relevância teórica. Sendo assim, o parecer dos jurados permitiu uma melhor compreensão dos itens e proporcionou benefícios a leitura do público alvo. Conclusão: Após a realização das alterações, a cartilha ganhou uma nova versão, apresentando quinze páginas e tornou-se válida do ponto de vista técnico, apresentando fácil compreensão ao público alvo e mostrando-lhes os efeitos positivos da prevenção

Sobrecarga de mães com filhos diagnosticados com transtorno do espectro autista: estudo de método misto

Objetivo: Analisar a sobrecarga materna relacionada aos cuidados com filhos diagnosticados com transtorno do espectro autista.Método: Estudo de método misto, sequencial explanatório, realizado na Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais e em grupo de WhatsApp® Messenger, com 51 mães (fase quantitativa) e seis (fase qualitativa), entre janeiro e outubro de 2019. Para coleta de dados, utilizaram-se, na fase quantitativa, de formulário de caracterização sociodemográfica, econômica e do cuidado realizado com o filho; e do instrumento Zarit Burden Interview. Na fase qualitativa, empregou-se uma entrevista semiestruturada. Realizaram-se análise descritiva, bivariada e multivariada (dados quantitativos) e análise de conteúdo de Bardin (dados qualitativos).Resultados: 64,7% das mães se sentiam sobrecarregadas, com sobrecarga leve a moderada (52,9%). Emergiram quatro categorias analíticas sobre elementos desencadeadores da sobrecarga materna.Conclusões: Urge identificação da sobrecarga materna relacionada aos cuidados de crianças com transtorno do espectro autista, durante a assistência na Atenção Primária à Saúde. Palavras-chave: Transtorno autístico. Relações mãe-filho. Cuidadores

EXPERIENCE OF THE MATERNAL WEANING PROCESS AMONG PRIMIPAROUS WOMEN: QUALITATIVE STUDY

Objective: To understand the experience of the weaning process for primiparous mothers in a municipality in the interior of Ceará, Brazil.Method: Using semi-structured interviews, a descriptive, qualitative study was conducted with eight women. Data collection from August 2022 to March 2023 in Primary Health Care, using Bardin's content analysis.Results: three thematic categories emerged: reasons for the mother's decision to wean, strategies employed by the mother to wean, and the consequences of weaning for the mother and child. Maternal perceptions of the motivation for weaning were related to behavioral aspects of the child and maternal needs. Various strategies were classified as gradual or abrupt weaning, which generated changes in the children's behavior and contradictory feelings in the mothers.Final considerations: weaning is experienced unpleasantly, generating suffering. It reveals the lack of professional assistance and the need to expand studies

Reação aos acidentes ambientais: um estudo em uma mineradora no mercado brasileiro

The aim of this study is to analyze the reaction of a particular mining company in terms of disclosure in Sustainability Reports regarding the news about environmental accidents in which it was involved, as a form of legitimation. According to Legitimacy Theory, companies seek voluntarily to disclose information as a way to legitimize their activities vis-à-vis society in an attempt to maintain the so-called “social contract” between businesses and society. Thus, we analyzed the Sustainability Reports of a Brazilian mining company from 2004 to 2010. The analysis was performed using the Alceste® discourse analysis program, and the results were analyzed together with the three environmental accidents involving the company. The results show a change in the discourse on sustainability in the reports after these environmental accidents. The topic of environmental preservation took the space previously dedicated to the description of operational activities. There was also a strengthening of other aspects of legitimation through the publication of reports on awards of an environmental nature, which did not occur in disclosures previous to the accidents. We conclude that the findings of this study corroborate those reported by Deegan et al. (2000), which is the paper that inspired this work, and the aspects advocated by the Theory of Legitimacy.Keywords: financial statements, Sustainability Report, Theory of Legitimacy.O objetivo do presente estudo consiste em analisar a reação de uma determinada empresa do setor de mineração em termos de divulgação nos Relatórios de Sustentabilidade com relação às notícias de acidentes ambientais pertencentes à empresa estudada, como forma de legitimação. Pela Teoria da Legitimidade, as empresas buscam divulgar voluntariamente informações como forma de legitimação de suas atividades perante a sociedade com objetivo de manter do denominado “contrato social” existente entre as empresas e a sociedade. Para tanto, foram analisados os Relatórios de Sustentabilidade de uma mineradora brasileira no período de 2004 a 2010. A análise do Relatório de Sustentabilidade foi realizada através do programa de análise de discurso Alceste®, e os resultados foram analisados conjuntamente com os três acidentes ambientais encontrados envolvendo a empresa estudada. Os resultados permitem inferir uma mudança de discurso nos Relatórios de Sustentabilidade após os acidentes ambientais ocorridos com a empresa. A temática de preservação ambiental tomou o espaço antes dedicado à descrição de atividades operacionais e ainda houve um reforço de outros aspectos de legitimação no sentido de divulgar premiações de cunho ambiental, fato não visualizado nas divulgações anteriores aos acidentes encontrados. Conclui-se que os achados da presente pesquisa corroboram os encontrados por Deegan et al. (2000), estudo inspirador do presente trabalho, e os aspectos defendidos pela Teoria da Legitimidade.Palavras-chave: demonstrações contábeis, Relatório de Sustentabilidade, Teoria da Legitimidade

Reaction to environmental accidents: A study in a Brazilian mining company

O objetivo do presente estudo consiste em analisar a reação de uma determinada empresa do setor de mineração em termos de divulgação nos Relatórios de Sustentabilidade com relação às notícias de acidentes ambientais pertencentes à empresa estudada, como forma de legitimação. Pela Teoria da Legitimidade, as empresas buscam divulgar voluntariamente informações como forma de legitimação de suas atividades perante a sociedade com objetivo de manter do denominado “contrato social” existente entre as empresas e a sociedade. Para tanto, foram analisados os Relatórios de Sustentabilidade de uma mineradora brasileira no período de 2004 a 2010. A análise do Relatório de Sustentabilidade foi realizada através do programa de análise de discurso Alceste®, e os resultados foram analisados conjuntamente com os três acidentes ambientais encontrados envolvendo a empresa estudada. Os resultados permitem inferir uma mudança de discurso nos Relatórios de Sustentabilidade após os acidentes ambientais ocorridos com a empresa. A temática de preservação ambiental tomou o espaço antes dedicado à descrição de atividades operacionais e ainda houve um reforço de outros aspectos de legitimação no sentido de divulgar premiações de cunho ambiental, fato não visualizado nas divulgações anteriores aos acidentes encontrados. Conclui-se que os achados da presente pesquisa corroboram os encontrados por Deegan et al. (2000), estudo inspirador do presente trabalho, e os aspectos defendidos pela Teoria da Legitimidade.Palavras-chave: demonstrações contábeis, Relatório de Sustentabilidade, Teoria da Legitimidade.The aim of this study is to analyze the reaction of a particular mining company in terms of disclosure in Sustainability Reports regarding the news about environmental accidents in which it was involved, as a form of legitimation. According to Legitimacy Theory, companies seek voluntarily to disclose information as a way to legitimize their activities vis-à-vis society in an attempt to maintain the so-called “social contract” between businesses and society. Thus, we analyzed the Sustainability Reports of a Brazilian mining company from 2004 to 2010. The analysis was performed using the Alceste® discourse analysis program, and the results were analyzed together with the three environmental accidents involving the company. The results show a change in the discourse on sustainability in the reports after these environmental accidents. The topic of environmental preservation took the space previously dedicated to the description of operational activities. There was also a strengthening of other aspects of legitimation through the publication of reports on awards of an environmental nature, which did not occur in disclosures previous to the accidents. We conclude that the findings of this study corroborate those reported by Deegan et al. (2000), which is the paper that inspired this work, and the aspects advocated by the Theory of Legitimacy.Keywords: financial statements, Sustainability Report, Theory of Legitimacy

Uso da progesterona de longa ação por via oral em protocolo de receptora acíclica na espécie equina / Use of long-acting oral progesterone in acyclic recipient protocol in the equine species

A progesterona de longa ação (P4-LA) é um dos hormônios que permite a utilização de éguas acíclicas como reptoras nos programas de transferência de embrião na espécie equina. Porém o uso da P4-LA de forma Intramuscular causa estresse e dor local aos animais, podendo muitas vezes formar abcessos e gerando complicações que irá diminuir a eficiência destes programas. Buscando reduzir esses problemas, o presente estudo utilizou a P4-LA de forma oral em protocolos de reptoras de embrião acíclicas com o objetivo de alcançar os mesmos níveis plasmáticos de P4-LA quando utilizados de forma intramuscular. Para isso 21 éguas em anestro foram divididas em três grupos (A, B e C): Nos grupos A e C (controle) todas as éguas iniciaram o protocolo com aplicações de 17β estradiol da seguinte forma: D1 10 mg do 17β estradiol, D2 20mg do 17β estradiol e D3 10mg do 17β estradiol. Porém no Grupo A foram aplicadas P4-LA por via oral no D4, D5 e D6 em diferentes concentrações (150, 600 e 1500mg). Já no Grupo C (controle) foi realizada a aplicação da P4-LA por via intramuscular nos dias D4, D5 e D6 na concentração de 1500mg. No grupo B não foram realizadas aplicações do 17β estradiol no início do protocolo, sendo realizada aplicações de P4-LA por via oral no D4, D5 e D6 em diferentes concentrações (150, 600 e 1500mg). Nenhum dos grupos testados (A e B) obtiveram concentrações plasmáticas de progesterona, similares ao grupo controle (C)

Efeitos da salinidade sobre o desenvolvimento de rúcula cultivada em diferentes substratos hidropônicos.

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da salinidade na solução nutritiva sobre a produção de rúcula, cultivada em diferentes substratos. O ensaio foi desenvolvido em ambiente protegido do Departamento de Ciências Ambientais e Tecnológicas da Universidade Federal Rural do Semi-Árido em Mossoró-RN, e instalado em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 3, com três repetições. Foram utilizados cinco níveis de salinidade na solução nutritiva, obtidos com ou sem uso de água residuária da piscicultura (S1-0,5; S2-2,0; S3-3,5; S4-5,0 e S5-6,5 dS m-1) e três substratos (SUB1-Mistura de fibra de coco + areia + casca de arroz (1:1:1); SUB2-Cambissolo e SUB3-SUB1 reutilizado de experimento anterior). Realizou-se a colheita da rúcula aos 35 dias após a semeadura e avaliou-se as seguintes variáveis: altura de plantas, número de folhas, área foliar, massa fresca e massa seca. A salinidade da solução nutritiva afetou negativamente o desenvolvimento da rúcula, apresentando efeito variado de acordo com o tipo de substrato utilizado. As plantas cultivadas no substrato formado pela mistura de fibra de coco + areia + casca de arroz natural (1:1:1) apresentaram maior tolerância à salinidade. O substrato formado pela mistura de fibra de coco + areia + casca de arroz pode ser recomendado para o cultivo de rúcula em recipientes, mas não pode ser reutilizado sem tratamento